黑苟纪子中有哪些神奇功效和作用
运动在养生中有哪些作用。
身体是智能的载体,是事业的本钱。对自己晚年负责,就不应该对晚年的健康透支。生活越来越好,人们越来越注重养生,健康离不开养生,积极的心理离不开养生。如何进行饮食养生呢?下面是由养生路上(ys630.com)小编为大家整理的“黑苟纪子中有哪些神奇功效和作用”,供您参考,希望能够帮助到大家。
平时我们吃的枸杞都是红色,但是大家却没有吃过黑色枸杞,黑色枸杞的营养价值会更丰富一些,枸杞中的糖分含量高,富含有丰富的氨基酸,维生素及矿物质,其中蛋白质含量也是很强大的,有助于促进消化和吸收,黑枸杞具有很明显的降血糖,调理血脂的功效,对预防心脑血管疾病可以起到很积极的帮助,同时也能缓解身体出现的气血不足。
黑苟纪子中有哪些神奇功效和作用
黑枸杞,富含蛋白质、枸杞多糖、氨基酸、维生素、矿物质、微量元素等多种营养成分,还富含特有的天然原花青素,原花青素是最有效的天然水溶性自由基清除剂,是其作用是VC的20倍、VE的50倍,其原花青素含量甚至是蓝莓的10倍以上,是最有效的抗氧化剂,能很好的起到抗衰老、美容美颜的作用。黑果枸杞生长条件艰苦,产量稀少珍贵,泡饮黑果枸杞,尽享天地精华,连饮数日,面色红润、精旺气足;
黑枸杞具有明显的降血脂、调节脂类代谢功能,对预防心血管疾病具有积极作用。黑枸杞具有降血糖,黑枸杞多糖能明显增强受损胰岛细胞内超氧化物歧化酶的活动,提高胰岛细胞的抗氧化能力,减轻过氧化物对细胞的损伤,降低丙二醛生成量,因此黑枸杞多糖对胰岛细胞有一定的保护作用;
可防止皮肤皱纹的提早生成,使肌肤更年轻、更有活力。它不但能防止皮肤皱纹的提早生成,更能补充营养及消除体内有害的自由基。花青素是天然的阳光遮盖物,能够阻止紫外线侵害皮肤,如果用花青素加以保护,则大约有 85% 的皮肤细胞可以幸免于难黑枸杞,尽享天地精华,连饮数日,面色红润、精旺气足;
衰老是黑枸杞最主要的功效之一,大量的花青素能够很好的抗氧化,消除人体自由基,具有显著的抗衰老的作用。花青素能穿越血脑屏障,可保护脑神经不被氧化,能稳定脑组织功能,保护大脑不受有害化学物质和毒素的伤害。食用黑枸杞中的花青素后,睡眠质量能得到显著提高;
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黑枸杞的神奇功效
枸杞是大家在生活经常食用的食物之一,大家经常会用枸杞泡水喝。一般我们熟知的都是用红枸杞泡茶,很少有人会用黑枸杞,也许是对黑枸杞不太了解的原因。而错过了原生态的滋补佳品。下面重点为您介绍黑枸杞的功效作用与食用方法。
黑枸杞的功效与作用
1、养肝明目、增进视力
医学临床报告显示,黑果枸杞中的花青素可促进视网膜细胞中视紫质的再生成可预防重度近视及视网膜剥离,具有明显保护视力的作用,对青少年假性近视,中老年眼花、眼底出血糖尿病视网膜病变,白内障,视疲劳,干眼症都有良好的保健作用花色素可以提高在昏暗灯光下的视力,这对于夜间驾车者,长时间注视屏幕的人等都有帮助。
2、补肾益精、预防癌症
黑枸杞中的花青素有清除自由基的功效,亦可让癌细胞无法顺利扩散,借此保护更多健康的细胞免于被癌细?胞侵蚀。像是乳腺癌的致病机制便是如此,因此服用花青素对于乳腺癌的发展会有很好的抑制作用。
3、生津止渴、改善循环
花青素能够改善血液循环,恢复失去的微血管功效,加强脆弱的血管,因而是血管更具弹性。原花青素被称为动脉粥样硬化的解毒药。对于静脉功能不足者,原花青素能有效地减轻疼痛、浮肿、夜间痉挛等症状所以欧洲的医生通常会建议静脉曲张的病人食用富含花青素的食品蓝莓。
4、补血安神、改善睡眠
可防止皮肤皱纹的提早生成,是目前自然界最有效的抗氧化物质。它不但能防止皮肤皱纹的提早生成,更能补充营养及消除体内有害的自由基。花青素是天然的阳光遮盖物,能够阻止紫外线侵害皮肤,如果用花青素加以保护,则大约有的皮肤细胞可以幸免于难。
5、润肺止咳、减缓衰老
随着人们生活节奏的加快和工作压力的加大,人们正常的生物钟也会不时的发生改变,比如连续的加班加点等,使得人们的生活习惯不得不接受改变,于是往往会产生睡眠不足的问题。花青素具有深入细胞保护细胞膜不被自由基氧化的作用,具有强力抗氧化和抗过敏功能,能穿越血脑屏障,可保护脑神经不被氧化,能稳定脑组织功能,保护大脑不受有害化学物质和毒素的伤害。食用黑枸杞中的花青素后,人们感觉头脑大为清醒,睡眠得到彻底改善。黑枸杞含有的花色甙素是最有效的天然自由基清除剂,延缓人体细胞组织衰老,保持年轻状态,延年益寿。
黑枸杞的食用方法
1、泡水喝(水温低于60度)
成年人每天5克左右比较合适,具体的可以根据自己的状况适量调节,也可以干着吃。
2、泡酒
可以即泡即饮,但最好是泡一个月之后再饮用,这样效果更佳。
3、煮汤
与榛仁一起煮可以补肾益精,养肝明目;用黑果枸杞煮鸡蛋可以养肝肾,益精血,补气血,适用于神经衰弱,贫血,慢性肝炎,视力减退等症状(做法:枸杞洗净,控干。鸡蛋连壳洗净,擦干水分枸杞、鸡蛋一起放入锅中,加入适量清水,置火上煮10分钟,取出鸡蛋剥去蛋壳,放入锅中,在烧煮片刻即可服用);皮蛋枸杞冻豆腐汤可以清热健胃,养肝明目,宽中益气(做法:皮蛋剥去皮,切成瓣。冻豆腐解冻,切成块花生米下热油锅炸熟,捞出搓去皮,热油锅中在放入松仁炸香,捞出。锅中加入猪骨高汤,放入皮蛋,冻豆腐,枸杞,调入味精,盐煮10分钟,撒花生米,松仁,香菜即可)。
4、嚼着吃
其实黑枸杞也是可以直接放在嘴里嚼着吃的,任何滋补品都不适宜服用过量,黑枸杞也不例外,虽然黑枸杞有很好的滋补和治疗作用,但也不适合所有人服用,最适合吃的是体质虚弱,抵抗力差,长期受到紫外线灯辐射伤害的女性,眼睛干燥、视下降的人群。
成人每天吃5g左右的黑枸杞比较合适,也可以根据自身状况增减数量,达到效果最佳为止。黑枸杞属于纯天然野生植物,不含任何激素,一定要长期服用,每天服用一点才会有效果!
现在的人喝枸杞茶的人很多,懂枸杞的人却很少。黑枸杞是个不错的补品,希望大家认真看看,上班、休息的时候都可以泡一点黑枸杞茶喝喝,给自己多一份健康。
黑枸杞的神奇功效和食用方法
黑枸杞具有食物中天然化妆品之称,这是因为黑枸杞富含蛋白质、枸杞多糖、氨基酸、维生素、矿物质、微量元素等多种营养成分,还富含特有的天然原花青素,能够快速清除人体内的大量自由基,并隔离污浊空气,紫外线等外来因素,让人从内到外散发出美丽。然而,如果仅仅认为黑枸杞只具有美容养颜作用的话,那就小看黑枸杞了。
黑枸杞还有哪些作用呢?哪些人群适合服用呢?
一、 基本认识
成分:富含蛋白质、枸杞多糖、氨基酸、维生素、矿物质、微量元素等多种营养成分。还含有丰富的黑果色素-天然原花青素(红果枸杞不含)
性味:味甘、性平
二、适用人群及功效
对一般人群的作用
对女性
功效:改善肌肤、美容养颜、延缓衰老、减少皱纹产生(排毒、清理自由基、增强细胞活力);
对男性
功效:养肝护肾、补气益精、强身健体;
对老人
功效:降低血液黏稠度,软化血管、增加其血管弹性,预防和调理心脑血管疾病,同时还可以有效提高睡眠质量;
对小孩
功效:增强免疫、增强体质、预防和减少感冒。
对特定人群的作用
爱美女性
功效:黑枸杞具有抗衰老的作用,其所含的花青素可以清除体内的自由基,可以防止皮肤皱纹的提早生成,使肌肤更年轻、更有活力。
心脑血管疾病患者
功效:黑枸杞中的花青素能够改善血液循环,软化血管,降低血液中的胆固醇和甘油三酯的水平,调节脂质代谢,令血管更具弹性。
糖尿病患者
功效:黑枸杞中的黑枸杞多糖能明显增强受损胰岛细胞内超氧化物歧化酶的活动,提高胰岛细胞的抗氧化能力,减轻过氧化物对细胞的损伤,降低丙二醛生成量,因此黑枸杞多糖对胰岛细胞有一定的保护作用,对糖尿病患者有一定疗效。
睡眠不佳者
功效:花青素能深入细胞保护细胞膜保护脑神经不被氧化,从而达到稳定脑组织功能,保护大脑不受有害化学物质和毒素伤害的效果。食用黑枸杞中的花青素后,睡眠质量能从根本上得到改善。
三、注意事项
黑枸杞温热身体的效果很强,患有高血压、性情太过急躁的人,或平日大量摄取肉类导致面泛红光的最好不要食用。
黑枸杞子可滋补肝肾,肝肾不虚也就没有必要服。凡身体健康无虚证者,不宜应用,邪实而正气不虚者,不宜乱用补虚药。
虚寒的人服用黑枸杞会有滑脱泄泻之弊,有内热未清者慎用。
黑枸杞一次不宜多食,否则容易使眼睛红胀不舒服、视力模糊。
皂角米桃胶银耳羹中有什么神奇功效?
皂角米桃胶银耳羹是常见的一种甜品,营养价值高,入口也很香醇,因为皂角米又叫雪莲子,这是属于云南或贵州地区特有的营养滋补品,其中富含有丰富的氨基酸微量元素,皂角米桃胶银耳羹具有调节气血,健脾开胃,祛湿利尿,润喉养颜的功效,同时也是老少皆宜的,非常适合患有糖尿病和身体,需要滋补元气的人使用。
菜品特色
烹饪简单
做法
简介:
皂角米,又称雪莲子,主要产自云南和贵州,其中又数云南的为上品,是调和人体脏腑功能的珍贵纯天然绿色滋补食品,富含氨基酸、胶元蛋白和各种维生素,属高能量、高碳水化合物、低蛋白,低脂肪食物。具有养心通脉、清肝明目、健脾滋肾、祛痰开窍、疏肠利尿、润肤养颜、提神补气等功效。老少皆宜,特别适合糖尿病患者食用,和银耳、桃胶一起做成甜品汤,不光养颜护肤,还能静心补气,给自己的父母炖上一锅吧。
材料:
银耳一朵、桃胶20余颗、皂角米30克、冰糖、清水适量
做法:
1、桃胶和皂角米提前泡了一个晚上,完全泡发
2、银耳泡发两个小时左右即可
3、桃胶泡发后,细心洗干净里面的杂质
4、泡发的银耳去掉根部,撕成小朵,再泡二十分钟,然后沥干水备用
5、银耳、桃胶和皂角米全部放入炖盅,加适量清水,慢炖三个小时
6、加入适量冰糖后再炖5-10分钟就ok了
做法二
1.准备食材需要泡发
2.皂角米需要提前2-3个小时,淘洗干净后用清水浸泡
3.桃胶需要提前2个小时浸泡和清洗,桃胶是从蔷薇科树干上分泌出的胶质,常常含有树皮屑等杂质,需要不断地清洗,细小的杂质需要用镊子等工具帮助,所以,尽量选购比较干净的桃胶
4.提前20分钟泡发即可,除去根部,清洗干净后撕成小片备用
5.将所有泡发清洗后的食材按份量放入炖盅内
6.加入清水和冰糖
7.隔水炖3.5-4小时左右
8.加入蔓越莓干
9.搅拌一下,可趁热喝,也可放凉后入冰箱冷藏后再食用
10.皂角米软糯有质感,桃胶和银耳基本已经炖烂,口感润滑甜蜜,蔓越莓酸甜提味,使得这道甜品更加出彩。夏天放冰箱后再饮用,冰凉滑爽,尤其舒适
烹饪技巧
关键在于食材的预处理,桃胶的清洗工作要彻底,否则含有杂质会影响口感。
苟杞泡酒的作用和功效?
枸杞在大家的日常生活中还是很常见的,一般大家都知道用枸杞泡酒喝具有很好的滋补功效,但是并不是所有的人都适合喝枸杞酒,枸杞酒它是具有温热身体的功效,如果感冒发烧或者身体有炎症的人喝了之后,是会加重病情的,枸杞酒毕竟是药酒,大家一定要注意饮用的量,一般每次最好不要超过2两。
枸杞泡酒的功效
功效一:免疫调节
枸杞富含枸杞多糖,枸杞多糖是一种水溶性多糖,由阿拉伯糖、葡萄糖、半乳糖、甘露糖、木糖、鼠李糖这6种单糖成分组成,具有生理活性,能够增强非特异性免疫功能,提高抗病能力,抑制肿瘤生长和细胞突变。
功效二:抗衰老
免疫衰老与T细胞调亡密切相关。枸杞多糖(LBp)可明显提高吞噬细胞的吞噬功能,提高T淋巴细胞的增殖能力。
功效三:抗肿瘤
枸杞多糖不仅是一种调节免疫反应的生物反应调节剂,而且可通过神经——内分泌——免疫调节网络发挥抗癌作用。
功效四:抗疲劳
枸杞多糖能显著增加小鼠糖原、肝糖原储备量,提高运动前后血液乳酪脱氢酶总活力:降低小鼠剧烈运动后血尿素氮增加量,加快运动后血尿素氨的清除速率。这表明枸杞多糖对消除疲劳具有十分明显的作用。
功效五:抗辐射损伤
枸杞有抗y射线辐射、保护机体的作用,可作为辅助药物来配合放疗等抗肿瘤治疗,减轻放疗的毒副作用,提高疗效,保护机体的免疫功能。
功效六:调节血脂
枸杞能有效降低患高脂血症的大鼠血清中甘油三酯和胆固醇的含量,具有明显的降血脂、调节脂类代谢功能,对预防心血管疾病具有积极作用。
功效七:降血糖
枸杞多糖能明显增强受损胰岛细胞内超氧化物歧化酶(S0D)的活性,提高胰岛细胞的抗氧能力,减轻过氧化物对细胞的损伤,降低丙二醛生成量,这表明枸杞多糖对胰岛细胞有一定的保护作用。
枸杞泡酒配方
枸杞子酒
配方:枸杞子250克,白酒1500克。
做法:将枸杞子择除杂质,洗净,晾干,放入酒罐中,倒入白酒,密封罐口,浸泡7~10天即可。日服2次,每次1小酒盅。
用途:补益五脏、视物昏花、夜盲、眩晕、未老先衰、贫血、肝肾亏虚所致的遗精、益寿延年、强壮注颜。
枸杞生地酒
配方:枸杞子125克,生地黄150克,白酒2500毫升。
做法:将枸杞子拍碎,生地黄加工捣碎,共置于干净瓶中。将白酒倒入瓶内,加盖密封,置放阴凉干燥处。经14日后开封,置放阴凉干燥处。每日早、晚空腹各饮10-20毫升。
用途:滋阴补肾,精液稀少,阳痿不举,视物模糊, 两目干涩,烦热头晕,腰膝酸软,肝肾阴虚,养肝明目,梦泄遗精。
五味枸杞酒
配方:枸杞、麦冬、黄精、刺五加、淫羊藿各20g,50℃白酒1000毫升。
做法:将上述五味药材一起放入酒器内,加白酒浸泡,封口,15天后即可饮用。每次服15~20毫升,早、晚各1次。
功效:补肝肾、袪风湿、调五藏。
花椒泡酒有哪些神奇功效
花椒泡酒也是一种常见的泡酒的方法,而且花椒泡酒看似简单,但是对身体调理方面却有着不错的一些神奇的效果,比如说,适当的喝一些花椒泡酒有治疗蛀牙的作用,另外能够预防冬天出现冻疮,对于肩周炎也有很好的调理和保健的效果,能够促进血液循环,花椒泡酒的做法也比较简单,只要把质量好的花椒浸泡在白酒里面,就可以适当的饮用了,在祛除风寒,治疗风湿方面的作用都比较不错,对于男性来说,适当的喝一些,还有调理肾脏功效,女性适当的喝一些,还有预防妇科疾病的作用。
具体的花椒泡酒的功效如下:
第一:治疗蛀牙
如果口腔中出现了蛀牙的情况,那么服用花椒酒就是一个效果不错的治疗方法。将花椒和烧酒一起浸泡十天的时间,然后过滤获得药液。将干净的棉球沾上药酒涂抹在牙齿中有蛀牙的位置,这样可以起到止痛的作用。
第二:防治冻疮
将花椒和白酒按照比例和一起浸泡,一周之后取出来过滤,和生姜汁、甘油一起混合,然后涂抹在冻疮的位置,每天涂抹两三次,这样可以很好的治疗冻疮的情况,同时还可以预防皮肤上长冻疮。
第三:治疗脱发
将适量的花椒和度数比较高的白酒一起浸泡,七天之后过滤出药液。干净的纱布沾上一些药酒涂抹在头皮上,每天都有涂抹几次。想要获得更好的效果,那么可以将生姜汁一起洗头,这样治疗脱发的效果会更好。这种方法制作出来的药酒使用后具有温中散寒以及除湿止痛的效果,但却没有补阳的功效。想要使用花椒酒来治疗脱发,那么使用的次数不需要限制,平时还可以用姜汁洗头,效果更好。
第四:治疗肩周炎
将花椒、食盐还有白酒按照1比1比10的比例准备好,同时白酒的度数一定要高,最好能够在四十五度以上。建议药酒浸泡之后每天摇晃一次,七天之后就可以使用了。将这种药酒涂抹在肩周炎的位置,每天涂抹三次,另外在治疗肩周炎的过程中,一定要做好保暖工作。
豆苗的神奇功效
豆苗是豌豆的嫩茎和嫩叶,质地又很柔软,含有极丰富的钙质、维他命BL、胡萝卜素的含量也不少。豆苗色泽青绿,具有特殊的气味,是营养丰富的绿色蔬菜,也是可口的美容佳品。它的胡萝卜素含量比菠菜、韭菜、油菜等蔬菜的含量还要高,可与胡萝卜媲美。另外豆苗还含有很丰富的叶绿素,一般滚汤、上汤、涮锅等烹饪方法能很好地保持其营养。
豆苗性清凉,是燥热季节的清凉食品,对清除体内积热也有一定的功效;原因是豆苗性滑、微寒,对因多吃煎炒热气食物及烟酒过度而引致口腔发炎、牙龈红肿、口气难闻、大便燥结、小便金黄等情况都有一定的改善作用。
研究发现,当人们发烧、咳嗽、胃痛等病症,可以先用豆苗煮汤喝,就像我们这边煲凉茶喝一样普遍。他们会将豆苗晒干,遇到小儿食滞、身体发热、头晕肚痛等病,就用干豆苗煎水饮用,即可痊愈。
豆苗也可使肌肤光滑柔软。豌豆又名澡豆,可令人面色光泽。所谓澡豆,即是将豌豆放入洗澡盆中,作为去皮肤上油脂之用,因为它含有幼嫩滑润的维他命B,可以作为润肌肤之用。不妨试下,将豆苗磨碎而涂在皮肤上,即可去掉肌肤上的油脂,使肌肤光滑。
食用豆苗最简单的可用蒜蓉炒,青绿可口、香味四溢,不寒不热、不饱不胀,尤其适合老人和小孩食用,营养容易被人体吸收,更可帮助肠胃消化。遇到上火的症状,或气温较热,则将豆苗滚汤是比较好的食用方法:
豆苗鸡丝汤:
鸡胸脯肉150克,豌豆苗150克,姜2片。鸡脯肉洗净,切丝,用适量盐、料酒、淀粉抓匀腌好;豆苗摘洗干净;锅内放入适量高汤烧开,下姜片和鸡丝煮沸,放入豆苗再次烧开,下盐和鸡粉调味即可。
豆苗蘑菇汤:
豆苗150克、白蘑菇50克、金针菇50克,姜2片;豆苗、金针菇洗净,白蘑菇洗净切片;将适量清水倒入锅里,放姜片煮沸,下适量油,下白蘑菇烧开,加入金针菇,稍煮后加入豆苗,下盐和鸡粉调味即可。
豆苗皮蛋肉片汤:
豆苗150克、皮蛋1个、猪瘦肉150克、生姜2片。豆苗洗净;皮蛋去壳,切为4块;猪瘦肉洗净,切薄片用油、生抽、生粉各1汤匙拌腌;将适量清水倒入煲内,下姜片烧开,下肉片稍滚,接着下豆苗和皮蛋煮至熟,下盐调味食用。
黑枸杞的神奇功效有几个是真的
物以稀为贵,像冬虫夏草、天山雪莲、黑枸杞,这些高大上的东西,都有着珍稀、野生、高海拔等特点。都具有很高的营养价值与药用价值。消费者不免想问,黑枸杞的神奇功效有几个是真的?下面就由悦享本草采购部经理给大家全面讲解一下黑枸杞吧。
野生黑枸杞生长的环境十分恶劣,常年低温,冬天更是寒冷,夏天光线充足,空气稀薄,氧气稀少,水资源短缺。昼夜温差大、日照时间长、平均气温低这些条件都有利于黑枸杞生长与养分的积累。
中国科学院西北高原生物研究所特色生物资源研究中心教授李先生,与悦享本草采购部经理说,与红枸杞相比,黑枸杞最大的优势就是其花青素含量高。据测定,黑枸杞鲜果花青素的含量最高能达到4%左右。除此之外的如多糖、氨基酸、维生素等成分,与红枸杞相比并没有太大的差异。
黑枸杞中的花青素是最显著的作用,花青是抗氧化,清除人体内的自由基。自由基是机体氧化反应中产生的有害化合物,具有强氧化性,可损害机体的组织和细胞,进而引起慢性疾病及衰老效应。
亚麻籽油有哪些神奇功效?
亚麻籽油是一种营养功效非常好的植物油,也是世界上最为古老的一种纤维植物油,具有非常好的养生保健的作用,平时吃一些具有预防心血管疾病的效果,有很好的益智健脑的效果,在抗衰老方面的作用也很好,另外在预防高血压高血脂,以及防癌抗癌等方面都能发挥一定的功效。
1、预防心脑血管疾病
血栓形成的重要因素是血小板凝集的过程,亚麻籽油中的α-亚麻酸可以通过改善血小板膜的流动性,增强血小板对刺激的反应性,增加血小板表面受体的数目,从而有效防止血栓的形成。
2、健脑益智
人脑之所以能从事高度复杂的工作,离不开高质量的脂肪酸,特别是α-亚麻酸,α-亚麻酸在人体内可以生成EpA和DHA。DHA是大脑形成和智商开发的必需物质。亚麻籽油富含α-亚麻酸,经常食用,可以补充大脑细胞营养、促进智力发育、提高记忆、防止脑萎缩和老年性痴呆,提升心理抗压能力、减少忧郁症和失眠。
3、抗衰老
随着年龄的增加,体内各种活性酶,特别是超氧化物歧化酶(SOD)数量逐渐降低,活性逐渐减弱,因此各种自由基的数目不断增多,使细胞受到损伤,组织器官功能下降。亚麻籽油中的α-亚麻酸,能够SOD活性增加,抵抗自由基生成,起到抗衰老的作用。
4、降血脂
亚麻籽油中α-亚麻酸的代谢产物对血脂代谢有温和的调节作用,能促进血浆低密度脂蛋白向高密度脂蛋白的转化,使低密度脂蛋白降低,高密度脂蛋白升高,从而达到降低血脂,防止动脉粥样。
5、降血压
对于初期性高血压患者,如果长期服用降压药,容易引起不良反应。亚麻籽油中α-亚麻酸的代谢产物可以扩张血管,增强血管弹性,从而起到降压作用。
6、防癌抗癌
亚麻籽油中α-亚麻酸的代谢产物可以直接抑制致癌细胞的生成,同时削弱血小板的凝集作用,恢复及提高人体的免疫系统功能,从而能有效地防止癌症形成以及抑制其转移。
苟杞子泡茶有什么功效
枸杞是非常滋补的一种食物,很多人在吃枸杞的时候都会用来泡水喝,在我国宁夏地区是盛产枸杞的地区,在生活中比较常见的枸杞分为黑枸杞和红枸杞两种,黑枸杞的营养价值要比红枸杞更高一些,所以价格上也更贵一些,我们用枸杞泡的水可以代茶饮,那么枸杞泡茶都有什么功效呢?
枸杞是营养极高且较为常见的滋补食品,食用方法多种多样,可直接食用、泡茶、做粥 等。枸杞含有丰富的枸杞蛋白多糖、天然维生素C、亚油酸、甜菜碱、抗坏血酸、胡萝卜素、烟酸、钙、磷、铁等多种营养成分,具有补肾润肺、抗肿瘤,保肝、美白养颜、延年益寿、明目祛风、治虚安神等功效,既是植物型滋补品,又是营养性食品。那么用枸杞泡茶有什么功效和禁忌呢?
枸杞茶的功效
1/3 枸杞茶能滋阴明目,降肝火。经常使用电脑的人容易眼疲劳,用枸杞泡茶喝,可以滋阴明目。在天气炎热的时候,喝枸杞茶还可消肝火。
2/4枸杞茶还能提高人体免疫力,
能促进造血功能的恢复,升高血液中的白细胞数目,对机体产生保护作用。
3/4常喝枸杞茶,还可补气养血,还能补肾壮阳。
4/4枸杞茶还有美白养颜、抗衰老的功效。因为枸杞中含有的β-胡萝卜素的含量比胡萝卜要高,维生素C含量比橙子还高,铁含量也比牛肉高。因此,女性应该常喝枸杞茶。
喝枸杞茶的禁忌
1/3枸杞泡水喝有着很多的好处。有高血压、性情太过急躁的人,最好不要吃枸杞子。
2/3枸杞子能够起到温热身体的作用,但是在感冒时或者身体出现炎症以及拉肚子的时候最好不要吃枸杞。
3/3枸杞不能和温热补品一起服用,常见的就有绿茶、大枣、桂圆以及红参,否则对于身体并没有好处。
黑枸杞中花青素的神奇功效
黑枸杞是枸杞的一种,其价格要红枸杞贵得多, 黑枸杞味道略甜,属于中性食物,富含蛋白质、脂肪、糖类和各种有机酸、维生素、矿物质、微量元素等营养成分,与红枸杞相比,黑枸杞的维生素、矿物质等营养成分的含量更为丰富。黑枸杞之所以昂贵,主要是它含有丰富的花青素,黑枸杞富含的花青素是蓝莓的好几倍。花青素易溶于水,能很快被人体吸收,能有效的去除体内自由基,抗氧化,进而被广大养生人士看好。那么黑枸杞花青素有哪些神奇功效呢?
抗氧化功能
花青素是自然界广泛存在与植物中的水溶性天然色素,属于黄酮类化合物,它具有多种功效,比如被人所熟知的抗氧化、延缓衰老。花青素是羟基供体,同时也是一种自由基清除剂,它能有效防止VC过氧化,再生体内VC、VE。
抗癌(突变)功能
用鼠伤害杆菌TA98为材料,发现花青素与糖合成的花色苷能够有效地抑制各种癌细胞的突变作用。就是这种花色苷可适用于治疗糖尿病以及视网膜病变,保持血管的通透性,调节体内微循环。虽然讲起来神乎其技,其实这些功效都是因人而异,和摄取量有关,当然黑枸杞除了花青素含量多的主要特点之外,还有其他功效与作用有待证实。
花青素预防脑血管疾病
黑枸杞含有大量花青素,被称为花青素之王,期含量毋庸置疑,当然在黑枸杞深加工前景被看好的同时,未来的黑枸杞花青素应用也将越来越多,比如同样是花青素与糖合成的花色苷能够有效预防脑血管疾病,这些都是被临床试验证实的
1)抗衰老、改善睡眠
抗衰老是黑枸杞最主要的功效之一,大量的花青素能够很好的抗氧化,消除人体自由基,具有显著的抗衰老的作用。
2)美容养颜、改善皮肤
可防止皮肤皱纹的提早生成,使肌肤更年轻、更有活力。
3)补肾益精、预防癌症
黑枸杞同红枸杞一样能够补肾益精。
4)护肝明目、增进视力
医学临床报告显示蓝莓中的花青素可促进视网膜细胞中视紫质(Rho dopsin)的再生成,可预防重度近视及视网膜剥离,并可增进视力。
5)改善循环、增强体质
花青素能够改善血液循环,恢复失去的微血管功效,加强脆弱的血管,因而是血管更具弹性。
黑枸杞中的花青素其他作用
当然,黑枸杞中的花青素还具有其他作用,例如抗辐射、改善睡眠、抗过敏、清目等功效。营养价值以及食用价值极高,之前炒作的蓝莓花青素含量高,还有黑枸杞不如茄子皮等新闻,也是炒作者们的谈资罢了,要正视黑枸杞中花青素的作用,才能够利用好。
绿茶的神奇功效?细数绿茶六大神奇功效
据报道,科学家邀请44名男性志愿者参与实验。实验中,志愿者被要求参与多项测试。结果发现,饮用绿茶后的志愿者注意力更加集中,更少出现疲劳,且比未饮用绿茶的志愿者工作效率更高。
专家解释称,绿茶中含有咖啡因和氨基酸,能有效提高注意力和工作精准度。
此前,日本科学家也曾发现,喝绿茶可降低中老年人患记忆障碍的风险。
细数绿茶六大神奇功效
绿茶的其他功效:
1、降低心血管疾病
科学家做的动物实验表明,茶中的儿茶素能降低血浆中总胆固醇、游离胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇,以及三酸甘油酯之量,同时可以增加高密度脂蛋白胆固醇。对人体的实验表明则有抑制血小板凝集、降低动脉硬化发生率。绿茶含有黄酮醇类,有抗氧化作用,亦可防止血液凝块及血小板成团,降低心血管疾病。
2、抗衰老
绿茶所含的抗氧化剂有助于抵抗老化。因为人体新陈代谢的过程,如果过氧化,会产生大量自由基,容易老化,也会使细胞受伤。SOD(超氧化物歧化)是自由基清除剂,能有效清除过剩自由基,阻止自由基对人体的损伤。绿茶中的儿茶素能显著提高SOD的活性,清除自由基。
3、美容美白
将绿茶(茶叶本身)磨成粉,用来做面膜,起到清洁皮肤、补水控油、淡化痘印、修复皮肤损伤的功效。另外,绿茶富含维生素C及类黄酮,能够使皮肤变得更加白皙。
4、瘦身减脂
绿茶含有茶碱及咖啡因,可以经由许多作用活化蛋白质激酶及三酸甘油酯解脂酶,减少脂肪细胞堆积,因此达到减肥功效。
5、防龋齿、清口臭
绿茶含有氟,其中儿茶素可以抑制生龋菌作用,减少牙菌斑及牙周炎的发生。茶所含的单宁酸,具有杀菌作用,能阻止食物渣屑繁殖细菌,故可以有效防止口臭。
内服:适宜人群与禁忌人群
一般人均可饮用。绿茶(茶叶本身)适宜高血压、高血脂、冠心病、动脉硬化、糖尿病、油腻食品食用过多者、醉酒者。
不过需要注意的是,绿茶(茶叶本身)不适宜发热、肾功能不良、心血管疾病、习惯性便秘、消化道溃疡、神经衰弱、失眠、孕妇、哺乳期妇女、儿童饮用。
外用:教你如何用绿茶美容
绿茶去斑
每天一次不要间断,以绿茶拍洗完脸后,像平时一样涂上乳液,就能减轻黑斑、雀斑,还你美白无暇的肌肤。
细数绿茶六大神奇功效
绿茶去粉刺美白面膜
材料:绿茶粉1小匙、白芷粉10克、绿豆粉2大匙
制作方法:
1、绿豆粉中加入白芷粉搅拌后,再加入绿茶粉混合。
2、将做成的绿茶面膜敷盖整个脸部,停留在脸上约10一15分钟后,用冷水或温水洗净。
绿茶滋润化妆水
制作方法:将少量绿茶茶叶、一个柚子切片和400毫升低度白酒放进干净的瓶子中,盖上瓶盖后密封置于阴凉处,一个月后将柚子取出,即可使用。
绿茶化妆水不仅可用于面部,还可用于全身肌肤,对肌肤粗糙、发黑、足跟干裂都可发挥滋润效果。
绿茶明眸SpA
制作方法:把泡有茶叶的茶碗贴近眼睛周围,睁大眼睛让茶的热气上蒸到眼部。绿茶热敷可以消除眼部疲劳、驱除睡意、促进眼部血液循环,对因睡眠不足造成的眼部肿胀(眼袋)可起到消缓的作用。
注意:热敷后的茶汤仍可饮用。茶汤中的丰富维生素也可提供眼部所必需的营养,以达到内外兼补,效果更佳。
绿茶的选购技巧
颜色:绿茶(茶叶本身)呈青绿的为上品。
味道:绿茶(茶叶本身)以味道醇厚为尤佳。
杂质:绿茶(茶叶本身)无杂质者为优。
细度:绿茶(茶叶本身)通常为800目左右。
绿茶的保存技巧
1、瓦罐储茶法。此法古代就有。明人冯梦祯快雪堂漫录云:“实茶大瓮,底置箬,封固倒放,则过夏不黄,以其气不外泄也。”绿茶(茶叶本身)含水量不能超过6%。可用生石灰除湿。具体操作方法同石灰块保存法。
2、罐藏法。容器选用装糕点或者其他食品的金属听、箱、罐、盒,或铁或铝或纸或纸品,或方或圆或扁或不规则性。重要的是绿茶(茶叶本身)要干燥,袋口封好。此法简便,取同方便。
3、塑料袋贮茶法。绿茶(茶叶本身)选用密度高、高压、厚实、强度好、无异味的食品包装袋。茶叶可以事先用较柔软的净纸包好,然后置于食品袋内,封口即成。
4、热水瓶贮茶法。可用保温不佳而废弃的热水瓶,内充干燥的绿茶(茶叶本身),盖好瓶塞,用蜡封口。
5、冰箱保存法。绿茶(茶叶本身)装入密度高、高压、厚实、强度好、无异味的食品包装袋,然后置于冰箱冷冻室或者冷藏室。此法保存时间长、效果好,但袋口一定封牢,封严实,否则会回潮或者串味,反而有损绿茶茶叶的品质。
绿茶的种类有哪些
1、西湖龙井
西湖龙井属于炒青绿茶,产于浙江杭州西湖的狮峰,翁家山,虎跑,梅家坞,云栖,灵隐一带的群山之中。杭州产茶历史悠久,早在唐代陆羽《茶经》中就有记载,龙井茶则始产于宋代。 龙井茶以“色翠,香郁,味甘,形美”四绝著称于世,素有“国茶”之称。成品茶形似碗钉,光扁平直,色翠略黄呈“糙米色”,滋味甘鲜醇和,香气优雅高清,汤色碧绿清莹,叶底细嫩成朵,一旗一枪,交错相映,大有赏心悦目之享受。
2、黄山毛峰
黄山毛峰属烘青绿茶,产于安徽省黄山。黄山产茶的历史可追溯至宋朝嘉佑年间。至明朝隆庆年间,黄山茶已经很有名气了。黄山毛峰始创于清代光绪年间。 特级黄山毛峰堪称我国毛峰之极品,其形似雀舌,匀齐壮实,峰毫显露,色如象牙,鱼叶金黄,香气清香高长,汤色清澈明亮,滋味鲜醇,醇厚,回甘,叶底嫩黄成朵。“黄金片”和“象牙色”是黄山毛峰的两大特征。
3、太平猴魁
太平猴魁产于安徽省的太平县猴坑村。太平猴魁为尖茶之极品,久享盛名。太平为县名,产茶可追溯到明朝以前,太平猴魁始创于清朝末年。 太平猴魁是两叶抱一芽,平扁挺直,自然舒展,白毫隐伏,有“猴魁两头尖,不散不翘不卷边”之称。叶色苍绿匀润,叶脉绿中隐红,俗称“红丝线”。花香高爽,滋味甘醇,香味有独特的“猴韵”。汤色清绿明净,叶底嫩绿匀亮,芽叶成朵肥壮。品饮太平猴魁时,“头泡香浓,二泡味浓,三泡四泡幽香犹存”。
4、洞庭碧螺春
洞庭碧螺春产于江苏吴县太湖洞庭山。碧螺春创制于明朝。乾隆下江南时已是声明赫赫了。其条索纤细,卷曲成螺,满身披毫,银白翠隐,香气浓郁,滋味鲜醇,甘厚,汤色碧绿清澈,叶底嫩绿明亮,有一嫩(芽叶嫩)三鲜(色,香,味)之称,是我国名茶中的珍品,以“形美,色艳,香浓,味醇”而闻名中外。
5、信阳毛尖
信阳毛尖产于河南信阳县西部海拔600米左右的车云山一带。创制于清朝末年。其条所细紧圆直,色泽翠绿,白毫显露;汤色清绿明亮,香气鲜高,滋味鲜醇;叶底芽壮,嫩绿匀整。素以“色翠,味鲜,香高”著称。信阳毛尖茶汤属浅绿型,汤色,叶底均嫩绿明亮;茶叶香气属清香型,并不同程度表现出毫香,鲜嫩香,板栗香;茶叶滋味具浓烈型和浓醇型,内含有机物质丰富,滋味浓醇鲜爽,高长而耐泡,叶底朵型,芽叶完整,匀称。
6、新林玉露
产于河南省信阳市新县。新林玉露成品茶色泽苍翠绿润,形似松针状,汤色嫩绿明亮,如玉如露,香气清爽,滋味醇和爽口,回味甘甜,香气淡雅清醇,叶底平伏完整,嫩绿明亮柔软,具有明显的“色绿,汤绿,叶绿”三绿特点。
7、中岳仙茶
“中岳仙茶”入口绵滑,初感涩涩,数秒后甜润之感能由舌根萌发,回味无穷,浅饮滴酌三回,便能瘾性渐生,真为人间仙品;其汤色黄绿明亮、麦香醇厚、叶底碧绿匀齐,兼具有安神、助睡眠、降血压等作用,可谓无上妙茶。 中岳仙茶采之嵩山山脉野生酸枣树,其叶和芽充分吸收嵩山日月光华,营养丰富;同时由于酸枣树完全为野生状态,纯天然、无污染、原生态,配以精湛加工工艺,制成的茶叶堪称天然、健康绿色饮品;它不仅保留了野酸枣之独特功效,而且其汤色黄绿明亮、麦香醇厚、叶底碧绿匀齐,更具备了安神利眠的功效,堪称茶中新贵。
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