臭蒿炒鸡蛋的做法有哪些呢?
养生汤有哪些做法。
“今天不养生,明天养医生。”生活中,不同年龄的人都开始关注如何养生,不注意养生,将为我们的生活埋下悲剧的种子。进行饮食养生需要注意哪些方面呢?下面是小编为大家整理的“臭蒿炒鸡蛋的做法有哪些呢?”,供您参考,希望能够帮助到大家。
臭蒿又叫臭菜,这是一种人们非常熟悉的蔬菜种类,而且在人们的饮食生活中出现的频率非常多,因为臭菜制作出来的烹饪味道非常不错,具有开胃的效果。臭蒿的烹饪方法非常多,其中,臭蒿炒鸡蛋是一种非常流行的做法,其味道也深受人们的喜爱,下面就来看看臭蒿炒鸡蛋的做法有哪些呢?
臭菜炒鸡蛋的做法一:
1、将臭菜用清水洗净后控水备用。
2、臭菜的精华都在内部,因此只留嫩叶,根部摘除不要。
3、将嫩叶切碎。
4、鸡蛋3个,打碎放碗里备用。
5、加入盐、花椒粉打散。
6、把切好的臭菜放入搅拌均匀。
7、锅中油烧热。
8、下入臭菜鸡蛋液翻,记住活力不要过猛,规则。
9、至两面金黄关火。
10、将做法的油煎壁挂 装盘。
臭菜炒鸡蛋的做法二:
茼蒿一把;鸡蛋2个;盐3g;
1、茼蒿洗净,切成段,2到3厘米长。
2、鸡蛋2个,打到碗里充分搅拌,加少许盐和胡椒。
3、锅里加少许油,油热后,加入鸡蛋,翻炒,注意鸡蛋不要炒成太大块。
4、鸡蛋熟时加入茼蒿并加盐翻炒2分钟左右。
5、十分钟搞定,方便又营养。
臭菜炒鸡蛋的做法三:
1、茼蒿洗好切段,葱花切段,鸡蛋打碎备好,待油热后放入葱花翻炒,三至五秒后加入茼蒿,加入适量盐,酱油翻炒,七分熟后均匀导入鸡蛋翻炒,盛盘即可。
小贴士
在茼蒿炒至七分熟左右把鸡蛋均匀导入,比分开炒要好吃。
以上就是对于臭蒿炒鸡蛋的做法有哪些的讲解了,希望大家能了解一下,这种美味的菜肴深受人们的喜爱,因此,可以多吃一些。
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大葱炒鸡蛋的做法有哪些呢?
现在越来越多的人们追求美食。随着社会的发展,有些应酬里除了喝酒就是大鱼大肉,吃够了大鱼大肉之后是不是吃点平淡的口味去补充一下,小编就和大家说一下家常便菜大葱炒鸡蛋的做法有哪些呢?也让我们自己做出平淡美味,不会被油腻所包裹,也让胃歇歇,偶尔吃一些清淡的食物。
鸡蛋打散,加入少许盐吧,大葱切成葱末备用(切成段还是碎末依据个人口味,很多朋友对于吃大块葱费劲,小熊建议切碎)这里小熊一定要提醒大家不要将大葱混合到蛋液中。锅中放入三大勺油,转小火烧热,将大葱倒入锅中,一定要小火,否则大葱容易变焦。小火炒1分半中左右,将大葱的香味炒出来,用筷子蘸一点锅中的油尝尝,应该是很香的,这个时候即可倒入蛋液转中大火,待其单面成型后,翻转关火,利用余温将鸡蛋炒熟。
鸡蛋味甘;性平。归肺;脾;胃经。滋阴润燥;养血发胎。主热病烦闷;燥咳声哑;目赤咽痛;胎动不安;产后口渴;下痢;疟疾;烫伤;皮炎;虚人赢弱。
1.健脑益智
鸡蛋对神经系统和身体发育有很大的作用,其中含的胆碱可改善各个年龄组的记忆力。
2.保护肝脏
鸡蛋中的蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用,蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生。还可提高人体血浆蛋白量,增强肌体的代谢功能和免疫功能。
3.防治动脉硬化
美国营养学家和医学工作者用鸡蛋来防治动脉粥样硬化,获得了出人意料惊人效果,他们从鸡蛋、核桃、猪肝中提取卵磷脂,每天给患心血管病人吃4~6汤匙。3个月后,患者的血清胆固醇显著下降,获得满意效果。
4.预防癌症
根据对全世界人类癌症死亡率进行的分析,人们发现癌症的死亡率与硒的摄入量成反比。而鸡蛋中含有丰富的硒元素。
5.延缓衰老
不少长寿老人的延年益寿经验之一,就是每天必食一个鸡蛋。
6.美容护肤
鸡蛋中还含有较丰富的铁,铁元素在人体起造血和在血中运输氧和营养物质的作用。人的颜面泛出红润之美,离不开铁元素。如果铁质不足可导致缺铁性贫血,使人的脸色萎黄,皮肤也失去了美的光泽。由此可见,鸡蛋确是维护皮肤美的重要食品之一。
我们知道了大葱炒鸡蛋的做法是不是要迫不及待的去做了呢!现在的社会很忙,那么我们能够抽空陪家人也就是吃饭的时间,那么能够亲手做上一顿饭我们还是能够沟通我们的感情的,也会让你和家人在饭桌上开心快乐的吃上一顿美味。
长豆角炒鸡蛋的做法有哪些呢?
豆角是比较常见的豆荚蔬菜,豆角一般成熟与夏季,是人们最喜爱的时令蔬菜,豆角的 营养价值高,富含丰富的微量元素,适合贫血的人士食用,而且豆角烹饪能够做出非常多美味的佳肴,例如长豆角炒鸡蛋就比较经典,味道非常美,下面就来看看长豆角炒鸡蛋的做法有哪些的讲解吧。
做法一:
1.长豆角掐其两端洗净切成寸断,鸡蛋打入碗里,蒜切片。
2.煮锅里加水烧开将长豆角煮熟捞出浸冷水,捞出沥干水分。
3.鸡蛋里加少许盐搅匀炒熟。
4.锅里留少许底油加热后放入蒜片爆香。
5.加入长豆角翻炒片刻。
6.加入蛋翻炒均匀,调入生抽、盐翻炒片刻即可。
做法二:
1.第一步,先把长豆角掐其两端洗净切成寸断,鸡蛋打入碗里,蒜切片。、长豆角炒鸡蛋的做法
2.第二步,煮锅里加水烧开将长豆角煮熟捞出浸冷水,捞出沥干水分。
3.第三步,鸡蛋里加少许盐搅匀炒熟。
4.第四步,锅里留少许底油加热后放入蒜片爆香。
5.第五步,加入长豆角翻炒片刻。
6.第六步,最后加入 鸡蛋翻炒均匀,调入生抽、盐翻炒片刻即可。
做法三:
1.小葱和长豆角洗净切碎。
2.把水烧开,把豆角入锅焯水,变色5分熟起锅。
3.出锅的豆角用冷水降温,沥干水备用。
4.准备一碗,把鸡蛋打去碗里,加入小葱,豆角沥干水分后就加入鸡蛋里搅拌均匀。
5.加入一勺盐和一勺胡椒粉,搅拌均匀。
6.平底锅烧热放入适量的油。
7.倒入搅拌好的鸡蛋液下去煎(中小火煎)。
8.翻面继续煎,然后弄块,这样就做成了。
9.出锅装盘。
小贴士:
1.蛋液一定要比豆角多点,这样才可以把豆角包住。
2.长豆角一定要切细一点。
3.豆角不焯水煮也可以的,但是要先前把豆角炒熟了,再放入鸡蛋液下去一起煎。
青椒洋葱炒鸡蛋的做法有哪些呢?
青椒是一种比较受欢迎的食材,这种食材在人们的饮食当中出现的频率相当高,因为青椒的营养价值丰富,而且口味清淡,适合许多不爱吃辣的人食用。青椒的烹饪做法非常多,其中,青椒洋葱炒鸡蛋的做法是做简单的,也是口味最佳的做法之一,下面就来看看青椒洋葱炒鸡蛋的做法有哪些呢?
洋葱是比较爱吃的一种蔬菜,可做配菜还是做主菜,它有紫皮和白皮的两种,而我喜欢挑紫皮的洋葱炒,觉得紫色抗氧化能力更强, 作配菜也好看。这道青椒洋葱炒鸡蛋,做法简单,为了保持洋葱脆脆的口感,下锅后很快就盛出来了,这样能少一点洋葱的辛辣,口感上又比较脆甜。 将它端上桌, 紫色的洋葱、绿色的青椒和黄色的鸡蛋,色泽好,营养高,好吃又下饭。”
做法一:
1、锅内到适量油。
2、倒入鸡蛋液。
3、稍微翻炒两下装盘备用,不然过老了就不好了。
4、再倒入适量的油。
5、放入洋葱翻炒2、3分钟。
6、加入少量的盐,翻炒几下。
7、倒入青椒翻炒一下。
8、倒入先前炒好的鸡蛋。
9、加入生抽调味,翻炒出锅即可!
做法二:
1、洋葱洗干净去皮切丝,把鸡蛋加点盐划散。锅中底油,油热,倒入蛋液炒蛋,然后弄成蛋花盛起来待用。
2、把鸡蛋加点盐划散。锅中底油,油热,倒入蛋液炒蛋,然后弄成蛋花盛起来待用。
3、锅中倒入底油,油热加一点姜片,和辣椒丝(辣椒我是为了配色才加的)爆香一下,倒入洋葱翻炒十来下,然后加盐,鸡精再翻炒几下。
4、然后盖盖子闷,目的是去除辣味,两分钟后揭盖把鸡蛋倒入翻炒几下就可以了。
圆椒炒鸡蛋的做法有哪些呢?
美味又有营养的食物是人们在生活中最喜爱的。而鸡蛋作为食材能够收到广大人士青睐,因为鸡蛋的不仅营养价值极高,而且还适合用各种烹饪方法来制作美味的菜肴,其中,圆椒炒鸡蛋就是一道非常有特色的美味佳肴,这道美味佳肴的做法也非常简单,下面就来看看圆椒炒鸡蛋的做法有哪些呢?
做法一:
1、圆椒洗净切丝备用。
2、鸡蛋打入碗中,滴入少许酱油,搅拌均匀。
3、锅中倒入少许食用油,大火烧热,倒进鸡蛋液炒散,盛出备用。
4、锅中再加入适量食用油,倒入蒜末,大火煸出香味。
5、倒入圆椒翻炒至变色。
6、调入盐和鸡精,炒匀。
7、加入鸡蛋,翻炒均匀即可出锅。
做法二:
1、挑选较硬的青椒。
2、去籽切丁。
3、鸡蛋打散。
4、热锅炒蛋。
5、下入青椒,快速翻炒
6、略变色就可以出锅了。
7、出锅。
做法三:
1、圆椒洗净,用手掰好。
2、鸡蛋打入碗内,在鸡蛋里面加一点点料酒和水和一点点盐,然后顺着一个方向将鸡蛋搅,这样搅出来的鸡蛋口感更好。
3、热锅热油倒入打好的蛋液翻炒,稍微成型之后快速盛出。
4、再次热锅倒油,葱花儿爆锅,飘出香味之后放入掰好的圆椒翻炒。
5、放入鸡蛋,翻炒,放盐,出锅。
做法四:
1、洗净圆青椒,剥好大蒜
2、圆青椒去籽去把后切成一元硬币大小的块,大蒜切片
3、鸡蛋打到碗里,加入10克盐,搅扮均匀(看个人口味放盐,建议先放少量)
4、100ml油放锅里,开火。油热后放入鸡蛋翻炒,鸡蛋成型微微泛焦黄后关火盛出鸡蛋。(单炒鸡蛋时油量不宜过多)
5、再加入100ml油,开火。油热后放入大蒜,蒜香出后放入圆青椒,然后放入20克盐翻炒(盐可依据个人口味添加)。
6、圆青椒翻炒2分钟后加入之前炒好的鸡蛋,继续翻炒。1-2分钟就可出锅。
小贴士
圆椒变色就熟了。炒太久会出水,变软。
洋葱炒鸡蛋的做法窍门有哪些呢?
洋葱是生活中非常重要的一种蔬菜之一,因为洋葱的营养价值非常高,几乎可以补充人们的大部分能量,给人们的健康带来非常有利的影响。而洋葱的食用方法也非常都,其中,洋葱炒鸡蛋是比较热门的做法,下面就来看看洋葱炒鸡蛋的做法窍门有哪些呢?
做法一:
1、洋葱洗净切丝。
2、鸡蛋打散。
3、锅中放油烧热,倒入鸡蛋液。
4、炒熟盛起备用。
5、锅中再放入少许油,倒入洋葱炒香炒软。
6、把炒好的鸡蛋也倒进锅中。
7、放适量盐调味。
8、淋入一点生抽炒匀即可出锅。
做法二:
1、洋葱1个,鸡蛋2个。
2、洋葱切好、放盘里。
3、打2个鸡蛋。
4、放1小勺盐,打匀。
5、锅放一些油,大火加热。
6、快炒鸡蛋,半熟后盛起。
7、放入洋葱也快炒一下。
8、放入炒过的鸡蛋。
9、放入调料:盐1小勺、糖小半勺,老抽酱油 少许。
10、均匀炒2分钟。
11、盛起、装盘,完成!
做法三:
1、准备食材。
2、将洋葱皮剥掉,在凉水里浸泡5分钟。
3、洋葱切成丝。
4、鸡蛋里放入少量盐。
5、用筷子打散。
6、炒锅放入适量油,油热后倒进打散的鸡蛋液。
7、等蛋液稍稍定型,边翻炒边用锅铲将鸡蛋碾成碎块儿,炒好后盛出备用。
8、另起一锅放油,油热后放进洋葱炒至变软,加入少许盐拌匀。
9、倒进提前炒好的鸡蛋,翻炒均匀即可出锅。
蒜薹炒鸡蛋做法有哪些?
相信大多数的人在平时都有吃过蒜薹炒鸡蛋,这是一道比较地道的美食,营养价值也很高,其中需要准备鸡蛋和大蒜,还有就是需要准备一些蒜薹,要注意分量方面不要太多,太多会影响到鸡蛋的口感,鸡蛋需要先炒熟以后,最后放进菜里口感会更好。
主料
2个鸡蛋
配料
适量油
适量盐
适量十三香
适量酱油
做法
1蒜薹洗净切段备用
2葱花
3鸡蛋打散
4烧油,放入鸡蛋炒熟
5炒好的鸡蛋备用
6起油锅放入葱花爆香
7放入蒜薹快速翻炒
8放入炒好的鸡蛋
9放入调料十三香
10放入盐翻炒
11放入酱油翻炒
12加入鸡精翻炒均匀即可
菜品特色
烹饪简单
营养价值
营养丰富
小贴士
蒜薹炒的时间长了不好吃
所以最好是大火快炒
洋葱炒鸡蛋禁忌有哪些呢?
洋葱是一种营养成分多,价值高的食物,人们在生活中多吃洋葱能够显著改善身体素质,增加身体的抵抗能力。洋葱的烹饪方法也非常多,其中,简单的做法有洋葱炒鸡蛋,这是一道让人回味无穷的菜肴,而洋葱炒鸡蛋禁忌有哪些呢?
洋葱的营养成分十分丰富,不仅富含钾、维生素C、叶酸、锌、硒,及纤维质等营养素,更有两种特殊的营养物质--槲皮素和前列腺素A,这两种特殊营养物质令洋葱具有了很多其他食物不可替代的健康功效,洋葱性温,味辛,有发散风寒,温中通阳,消食化肉,提神健体,散瘀解毒功效。
洋葱炒鸡是没有禁忌的,但是需要注意以下的食用禁忌才行:
(1)洋葱不宜不可过量食用,因为它易产生挥发性气体,过量食用会产生胀气和排气过多,给人造成不快。
(2)洋葱一般人群都能食用,其特别适宜糖尿病、癌症、急慢性肠炎、痢疾患者以及高血压、高血脂、动脉硬化等心血管疾病、消化不良者食用,但特殊人群在食用时必须多加注意。
(3)患有皮肤瘙痒性疾病、眼疾以及胃病、肺胃发炎者应少吃洋葱。
(4)热病患者应慎食洋葱,因洋葱辛温。
(5)患有眼疾、眼部充血时,不宜切洋葱,洋葱所含香辣味对眼睛有刺激作用。
(6)洋葱不宜久煮。洋葱中的磺脲丁酸属油脂性挥发液体,长时间烹调易挥发,从而失去降血糖功效。
(7)洋葱与蜂蜜不宜同食。蜂蜜有清热的作用,洋葱中含有多种生物活性物质,遇到蜂蜜中的有机酸和酶类时会发生化学反应,产生有毒物质,并刺激胃肠道,导致腹胀、腹泻。
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