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婴儿虾粉这样的做法才更营养

夏季这样养生艾灸。

心乱则百病生,心静则百病息。心静才是养生之本。生活越来越好,人们越来越注重养生,每个人要想提升自己的生活质量,不能忽视养生。面对饮食养生纷繁的话题,我们如何正确认识呢?以下是养生路上(ys630.com)小编为大家精心整理的“婴儿虾粉这样的做法才更营养”,欢迎阅读,希望您能阅读并收藏。

虾粉中富含有丰富的蛋白质,有利于补充身体的营养元素,同时富含有风味物质,对人的身体补充维生素及微量元素,可以带来充分的价值,给婴幼儿食用虾粉可以加进米糊和粥里,也可以放在蔬菜和奶粉里,这样会让蔬菜的口感更新鲜,宝宝吃起来也是很美味的。

虾粉产品特点

a、富含蛋白质,且蛋白质易被水产动物吸收。

b、富含风味物质,添加在饲料中有一定的诱食作用。

c、含有丰富的类胡萝卜素、Ca、p等,能补充钙质和甲壳质并能显著改善体色。

d、海参饲料采用超微细粉碎300目以便海参采食。

补钙提鲜佳品~煮粥、面条,面片、包饺子都可以放,不爱吃虾皮的孩子也挑不出来。

难度:切墩(初级)时间:10分钟左右

主料

虾皮随意

宝宝味精(虾粉)的做法步骤

虾皮用粉筛(笊篱)放水龙头下冲几遍,浸泡一会

沥干水,不放油,用木铲平铺在平底锅上,最小火烤一会,不停翻炒彻底将水分烤干烤脆

翻炒到微黄干脆,关火后继续翻炒一下

用研磨碗或蒜臼捣碎

或用擀面杖擀碎,会更细些

将虾粉彻底晾凉盛到保鲜盒里密封保存,不要受潮

是不是很细腻?

虾皮一定要炒得很干,像这样,虾皮里的肉特别干,只看到皮,变得发黄,关火后平铺晾干再碾,否则就会碾不成末,变成小碎块。我晾干后用擀面杖碾了四五下就成末了

用料

淡干虾皮

淡干虾皮,用水冲洗,再用温水泡30分钟

用滤网捞出虾皮,滤干水份

将虾皮倒入不粘锅中,小火翻炒。一定不要不要放油,否则会很硬

炒干到颜色变黄,用手一捏就碎成渣

铺到厨房纸上晾凉

倒入研磨杯打碎

细腻的虾粉做好了 Ys630.com

非常细腻的粉质

找个干净的无水无油的密封性好的容器,密封好,冷藏保存就好啦

小贴士

1、虾皮一定要用水冲洗,去除杂质

2、虾皮要温水泡30分钟,去除盐份

Ys630.com相关知识

虾粉婴儿辅食的做法大全


虾这是比较常见的一种海产品,因为其口感鲜美并且富含有蛋白质以及矿物质等等非常的受人欢迎。并且用虾制作而来的虾粉还是制作婴儿辅食的常见原料之一,其不仅有利于婴儿的吸收且其中的高蛋白还有利于婴儿的身体发育。那么下面就来介绍一下虾粉婴儿辅食的做法大全。

做法:

1.准备好干虾皮适量。

2.放入碗中,加入清水浸泡去盐。我泡了有一个小时。

3.将浸泡好的虾皮再用清水冲洗一下。

4.将虾皮散开来,让水分收干些。

5.将虾皮放入烤箱中,150℃,15分钟,我放进去的时候还很湿,所以烤的久一些。(也可以放进微波炉中,叮3分钟)

6.烤好的小虾皮取出,冷却。

7.装入研磨容器中。

8.2档,将虾皮打成粉末即可。

宝宝辅食调料

不少的妈妈在给小宝宝准备食物时总觉得没有味道,宝宝会不喜欢吃。如果你这样想就错了,切忌以自己的口感去评判食物味道的浓淡或好吃与否。

一般来说,每种食物都有自己特殊的香味,而宝宝恰巧拥有非常敏感的味蕾,因此可以很好的品出天然食物的香味。而且婴幼儿肠道和肾脏发育还未完善,过早添加调味品不仅会造成肾脏负担,还会影响宝宝的味觉发育。

因此月龄较小的宝宝饮食最好不要添加任何的调味品,随着年龄的增长,肾脏发育的完善,逐步添加即可。

盐--1岁内最好别加盐

不加盐:早在2008年发布《中国孕妇乳母及0-6岁儿童膳食指南》中就指出1周岁内的宝宝饮食不用专门添加盐。

据说,宝宝1周岁内对钠的需求量远不足1g,而这些完全可以从奶类和其他辅食中摄入。1岁以后宝宝可以开始适当的在宝宝食物中添加少量的盐,帮助调味,但注意摄入的盐应该控制在2g以内。

加盐的危害:

1、过早添加盐,宝宝易养成喜欢吃咸的习惯,长期易发展成挑食;

2、过早添加盐,易致宝宝摄入钠过量,导致宝宝肾脏负担,增加成年后患高血压的风险;

3、宝宝若养成吃咸习惯,当心影响宝宝对锌的吸收,或会导致宝宝缺锌;

4、高盐饮食还容易杀死上呼吸道的正常寄生菌群,造成菌群失调,导致抗病能力下降。

烤面筋这样做才更劲道


烤面筋是属于一种传统的风味小吃,具有香辣和孜然两种口味,将面筋制作成型切成螺旋状可以放在炭火上烤熟,进行调味刷上酱汁即可食用,做法工艺简单,而且非常美味,自己可以制作,自己制作更加营养卫生,还可以根据个人口味随意添加调味品,在制作面筋时还可以加入鸡蛋,口感更佳。

生产制作

1、将高筋粉加水揉成表面相对光滑的面团,分成鸡蛋大小的小面团。

2.、将面团揉成细条后,把面筋的一端夹在筷子中间,绕着筷子缠绕面筋,直到缠完为止。或者将面团揉成细条后,插入长竹签或筷子,切成螺旋状。

3、往锅内放水,烧开后把面团放进去煮。煮的过程中,要不断地搅拌,直到面团全部浮上来后捞出,泡在冷水中即可。

4、将串好面筋的竹签或筷子置于炭火上或烤箱内进行烘烤,并在上面撒上辣椒粉、孜然粉等佐料,烤至金黄即可食用。

烤面筋的由来

面筋是小麦粉中所特有的一种胶体混合蛋白质,由麦胶蛋白质和麦谷蛋白质组成。将面粉加入适量水、少许食盐,搅匀上劲,形成面团,稍后用清水反复搓洗,把面团中的活粉和其它杂质全部洗掉,剩下的即是面筋。油面筋用手团成球形,投入热油锅内炸至金黄色捞出即成;将洗好的面筋投入沸水锅内煮80分钟至熟,即是“水面筋”。据史料记载,面筋始创于我国南北朝时期,是素斋园中的奇葩,尤其是以面筋为主料的素仿荤菜肴,堪称中华美食一绝,历来深受人们的喜爱。到元代已有大量生产面筋,在明代方以智的《物理小识》上就详细介绍了洗面筋的方法。清代面筋菜肴增多,花样不断翻新。

烤面筋是将面筋经过炭火烘烤,加以孜然、辣椒等调料即成。

烤面筋酱料

1、制作红油。

主料:以菜籽油为佳,如果没有菜籽油,豆油、花生油、葵花油也是可以的,但是不建议选择调和油,千万不要用色拉油;小辣椒,必须用小尖椒,最好磨成粉状。

配料:花椒、桂皮、八角、小茴、草果、良姜、草寇、山萘、香叶、大葱、鲜姜、油溶性辣椒红色素。

做法:先将菜籽油放入锅中完全烧开,然后端离火源2分钟降温到8成热,把姜片、大葱放进油锅,稍停半分钟再把大料全部放入油锅,来回搅动几次,大料炸大约5-6分钟捞出,此时油温大约180-200度,把辣椒面逐渐放进去,边放边搅动,等到油温接近常温再把麻辣精、芝麻油、十三香适量以及油溶性辣椒红色素放进油锅搅匀,盖严锅盖,24小时内要搅动4-5次充分搅匀,之后才能使用。

2、酱料的配制

主料:烧烤酱、豆瓣酱、色拉油、大蒜末、白芝麻、葱花

调料:食盐、 味精、白糖、鸡精、花椒面、姜、十三香

做法:炒锅将色拉油烧至高热烟后再放凉,凉到四成热时,除了大蒜末、食盐、味精、鸡精外,将所有材料都一起放到锅里,加两小勺水,小火慢熬,熬的过程中需要不断搅动防止糊锅,大约10分钟水蒸气变小了,将剩余调料倒入便可出锅了。

虾粉的简单做法


 虾粉是一种很美味的食物,它富含许多的蛋白质,而且他所含的蛋白质很容易易被身体所吸收。很多人都需要补钙,吃了很多的钙片也不见效,多吃一些虾粉其实是可以起到一个补钙的效果的,并且他含有许多胡萝卜素和Ca、p等等的物质,补充钙的同时也能很显著改善身体的体色。它的做法也很简单,只要用新鲜的小虾就可以做,味道十分鲜美,下面给大家分享一个虾粉的简单做法。

可以先把虾米到进小篓子里筛一下,把一些杂质筛掉。(柯他奶奶买的还比较干净,所以我没筛)

2把虾米到进干净的锅里小火翻炒至干燥即可。

3把炒好的虾米到入搅拌机,搅拌到粉碎即可。

 虾粉的原料是采用渤海湾生产的优质小虾,一般成规格的,用于食品中,不成规格的,多用于饲料中。海福饲料精选优质,新鲜的小虾为原料,最大限度的保持了虾固有的鲜香味和营养成分。

 使用新鲜的虾皮,买那种比较小的、不咸的那种虾皮,不要大的,那种非常小的小白虾虾皮,将小白虾放到温热的铁锅里烘干,因为本身基本是干的,稍微有点水分,所以一定小火烘,别糊了,勤翻动,然后关火自然凉透后,用粉碎机的研磨功能,磨成虾粉就行了。补钙效果特好。给宝宝补钙特别好的。

 告诉大家一个小秘密,一只虾最补钙最好的地方就是他外面的壳了。它富含大量的钙质,如果做虾粉的时候去掉了外面那层壳的话,所剩下的只有里面的肉了,只能起到补充蛋白质的作用了哦。所以大家在做的时候一定要连壳一起,才能够吃到虾粉最好的效果。

玉米怎么煮才更营养


每百克玉米含叶酸12微克,是大米的3倍;钾为238~300毫克,是大米的2。45~3倍;镁为96毫克,是大米的3倍;并含有谷胱甘肽、-胡萝卜素、叶黄素、玉米黄质、硒、维生素E等多种抗氧化剂,因此,玉米具有多种保健作用。

被忽视的增肥食物玉米。我们经常会遇到这样的情况,感觉肚子很饿,就在路边的小摊上买煮玉米吃。其实路边卖的玉米因为煮的时间太长已经流失了很多营养物质,膳食纤维相对多了。

您知道玉米怎么煮才有营养吗?最常见的就是下边这种方法:

1)将玉米最外侧的厚皮剥掉,留最内层的2层薄皮,去除玉米须子后洗净。

2)把玉米放入锅中,加入清水,没过玉米的表面,大火煮开后,加入盐,盖上盖子煮8分钟。

3)甜玉米和粘玉米的成熟时间不同,如果同一锅煮的话,煮8分钟后,先将甜玉米夹出,再继续煮2分钟黏玉米。(也就是说,甜玉米煮8分钟,黏玉米煮10分钟)

4)煮好的玉米最好马上夹出沥干水分,不要长时间浸泡在煮玉米的水中,否则玉米的味道就不浓郁了

还有一种就是用高压锅煮玉米。一般要在高压锅开了(安全阀冒气)以后3-5分钟即可煮烂。

营养小贴士:

你吃煮玉米要首选嫩玉米,将玉米棒的皮保留一层,还有玉米须也不要丢弃同煮,水要没过玉米,水开煮20分钟即可。煮熟的玉米营养丰富,口感香甜。还有煮玉米的水可是个宝,因为有玉米须,喝了清热利水,保健的作用很大哟。

蔬菜搭配,这样更营养


蔬菜给人们的营养是比较多的,同时蔬菜它还分为很多的种类,不一样的蔬菜所具备的营养价值也是不同的,人们对于蔬菜只有做到合理的搭配,才能够对人体有更大的健康帮助。所以说蔬菜搭配知识,就是每一个人所必须了解的啦,另外一定要保证蔬菜的新鲜。

在条件允许的情况下,尽可能选择多种蔬菜食用,应特别注意选择深色蔬菜(如深绿色、红色、桔红色、紫色蔬菜),使其占到蔬菜总摄入量的一半。因深色蔬菜的营养价值一般优于浅色蔬菜。深色蔬菜富含胡萝卜素特别是β-胡萝卜素,是中国居民维生素A的主要来源,此外,深色蔬菜还含有其它多种色素物质如叶绿素、叶黄素、番茄红素、花青素等以及芳香物质,它们赋予蔬菜特殊的色彩、风味和香气,促进食欲,并呈现一些特殊的生理活性。

1、常见的深绿色蔬菜:菠菜、油菜、冬寒菜、芹菜叶、蕹菜(空心菜/竹叶菜)莴苣叶、芥菜、西兰花、西洋菜、小葱、茼蒿、韭菜、萝卜缨等。

2、常见的红色桔红色蔬菜:西红柿、胡萝卜南瓜、红辣椒等。

3、常见的紫红色蔬菜:红苋菜、紫甘蓝、蕺菜(鱼醒草)等。

在选择蔬菜时还要注意增加十字花科类蔬菜如大白菜、小白菜、菜心、紫菜薹、青花菜、椰花菜、芥蓝等及菌藻类食物的摄入。腌菜和酱菜含盐较多,维生素损失较大,应少吃。吃马铃薯、芋头、莲藕、山药等含淀粉较多的蔬菜时,要适当减少主食,以避免能量摄入过多。

婴儿虾粥的做法大全


虾的营养价值很丰富,松软,容易消化,如果做的好一些可以变得QQ弹弹,很多的宝宝不爱吃虾,因为虾里面的味道比较新,可能不太对小孩子的胃,所以家长会非常的苦恼,不知道应该怎么去给宝宝做饭,其实大家可以学学这样的做法,保证好吃美味,而且做法也很简单。

宝宝虾粥的营养做法:菠菜虾仁粥

原料:大米、菠菜、虾仁、胡萝卜、水、盐、料酒、胡椒粉、淀粉、香油

做法:

1、大米洗净,浸泡3-4个小时,虾仁挑出虾线,用盐和淀粉搓一下,洗净控干,切成小块,加料酒和胡椒粉下味。

2、菠菜洗净,用开水烫一下后,用冷水激一下,控干水分后切成小块。胡萝卜去皮,切成丁。

3、用凉水把泡好的大米煮开后,加入胡萝卜,小火煮30分钟左右。放入虾仁,中火煮2-3分钟。

4、加入菠菜,搅拌均匀,煮1分钟。出锅前,滴一点香油即可。

宝宝虾粥的营养做法:虾仁白菜粥

材料:米、虾仁、小白菜、盐、姜片

做法:

1、将米提前泡几个小时,上面滴点油。

2、虾仁去掉虾线,洗净。洒少许盐,和姜片一起腌着。

3、选用小白菜的叶子,洗净,将叶子切碎。

4、可以用电饭锅煲粥,等到煮好了,米粒开花的时候,先放入菜叶,然后在放入虾仁。加盐,搅拌匀,然后焖会就可以吃了。

宝宝虾粥的营养做法:青豆虾仁粥

原料:鲜虾、青豆、大米、盐、胡椒粉

做法:

1、鲜虾煮好,剥皮,用清水洗净,焯水后,再用清水洗净污沫,青豆也用开水焯一下。

2、将虾仁同适量冷水放在汤锅中,上旺火烧开后,下入淘洗干净的大米,用小火煮约50分钟至虾仁软烂时,纳青豆续煮10分钟,加精盐和胡椒粉调味,略煮,搅匀即可食用。

这样蒸米饭更营养


原料:大米500克,陈醋一勺,水适量

取500克大米放入高压锅内,加入清水冲洗。

用手轻轻的将大米搅拌几下,将淘米水倒掉。米里含有维生素和无机盐,这两样东西特别容易溶于水,所以淘米次数不要过多,一般用清水淘洗两遍即可,不要使劲揉搓。淘米用冷水,不要用热水和流水淘洗。

锅中加适量水烧开。

将烧开的水倒入淘好的大米内。

加至水没过大米2~3cm就可以了,跟平时用冷水蒸米饭是一样的。

用小勺加入半勺陈醋,蒸米饭时按500克米加1毫升的比例放些食醋。尤其夏季米饭很容易变馊,加点醋不仅可使米饭易于存放和防馊,而且蒸出的米饭松软,米香更浓。

调制20分钟,平时用冷水蒸30分钟,用开水蒸20分钟就可以了(可根据自家蒸米饭的多少,酌情调整时间)。

20分钟过后,香气浓郁的米饭就做好啦。

婴儿粥怎么弄才营养?


一般来讲,粥是宝宝辅食中比较常见的一种食物,不过不同月龄的宝宝一般是需要吃不同程度的粥,而且不同月龄的宝宝,身体所需要的营养也是不同的,宝宝所需要的辅食,是需要从液体到半固体,然后再到固体慢慢过渡的,因此不同年龄阶段的宝宝吃粥的营养程度也是不同的。

不同月龄的宝宝要吃哪种粥?

宝宝的辅食要从液体到半固体、固体一点点过渡,所以不同年龄段宝宝所吃的粥稠度也是不一样的。

6个月的宝宝,刚开始添加辅食,这时吃的是稀粥;

7~8个月的宝宝,就要添加稠粥了。这是因为稀粥水分多,对孩子来说,只是吃了个水饱,营养密度不够。这个粥要稠到什么样呢?要稠到在勺子上掉不下来;

9个月以上的宝宝,就可以慢慢学着吃软饭了。

小米粥比大米粥更有营养?

在中国人的传统印象中,认为小米粥更有营养,但其实对于宝宝来说,小米并不如大米容易消化吸收。还有家长用小米汤上面漂着的一层糊来喂宝宝,但那也只是一层淀粉而已,长期给宝宝喂,也容易造成宝宝营养不良。

喝粥别忘添加营养包

粥的主要成分是淀粉,里面不含铁等微量元素,所以还要添加营养包,营养包的主要成分是大豆粉,还添加了维生素以及钙、铁、锌等矿物质。在我们国家的营养改善项目中,营养包是免费提供给贫困地区的,现在在城市的市场上也可以买到,6-24个月的孩子,每天一包。

瘦肉粥特别适合在秋天的时候做给宝宝吃,能起到和胃补脾,润燥养肺的功效。猪肉中蛋白质和胆固醇的含量较高,还含有维生素和锌等元素,这些物质对宝宝生长大有裨益,经常食用可促进婴儿智力的提高。瘦肉粥不仅好消化,而且还可以补充钙质和蛋白质,同时又可以健脾养胃,对于宝宝的发育有好处。

我们在给宝宝做这款宝宝瘦肉粥的时候一定要将瘦肉剁成肉末,这样宝宝才能咽下去不至于卡在嗓子里面。而且,在做粥的时候也要将米熬烂。另外,粥里面也不要放太多的瘦肉末。

宝宝正处于长身体的状态,但是同时消化系统还不是很强,所以在营养搭配上很有讲究,肉末粥对于小宝宝来说,无论是从营养上、还是从做法上都很适合宝宝食用。宝宝适合吃这样的养生粥品,可以帮助消化系统的调理。

膳食营养,这样搭配才科学营养


生活中离不开膳食,每天吃什么成为很多家庭思考的问题。特别是女性朋友,吃什么不容易长胖,又能拥有健康的身体呢?其实方法简单哦。下面来告诉大家,如何科学搭配膳食营养,希望对您有所帮助哦


分类识别:

分类管理一直是一种效率高的处理办法,溏胃釜阼对于膳食的搭配也可以引入分类的理念。将满汉全席式的食物进行分类归类,辨别不同类别食物的主要营养补充成分芟坳葩津,如肉类提供脂肪热量,蛋白质等营养成分,可以将猪肉鸡肉等大概归为一类。海鲜类相对脂肪含量低,而其他矿物质和维生素等成分相对丰富,归为另外一类。蛋类则含有丰富的胆固醇,也可独立分类。明晰不同食物的种类,可以比较清晰的了解哪种食物可以为你提供什么营养,哪种食物不应该过量摄入。

荤素均衡:

大鱼大肉的生活固然很奢华,让人向往。而结果则是大腹便便,身材走形水貔藻疽,从此走上减肥的不归路。日常膳食搭配的重要因素就块吧吨翘是均衡荤菜和素食的比例搭配。根据中国居民膳食指南可以得知,人体每天应该摄入大概400-500克和100-200克的蔬菜营养成分;而鱼肉等肉类食物则每日应该摄入125-200克左右。

生生相克:

中华传统文化讲究阴阳五行,五行生生相克的理念。食物也是如此,比如人们常说的洋葱和蜂蜜不能同吃,就是考虑两者相克的原理。

相辅相成:

阴阳大道,不盈不亏,这是传统中医的一个理欹刑逋买念。既然存在相克,那么也存在相辅。有些食物可以和其他食物辅助搭配,即所谓的鸳鸯配,夫妻相,会让食物产生意向不到的效果。学校镒墚芬项食堂的热销菜系之一便是土豆烧牛肉,土豆烧牛肉的搭配,牛肉营养价值高,但是肉质本身粗糙,不好消化,容易破坏胃粘膜;而土豆则恰恰相反,具有保护胃黏膜的功效。

性味搭配:

膳食领域有一个搭配原则,类似于中医的辩证法,叫做辩证施膳。根据不同的时节,因时变换,依据寒、热、温、凉四性和辛、甘、酸、苦五味来辩证膳食。简单来说就是,则热之;热,则寒之;虚,则补之;实,则泻之。寒冷的时节选用温性的食物如羊肉,生姜;在五味方面也要大概的平衡,不要一天到晚都吃甜。

烹饪搭配:

最好理解的搭配方法,烧,炸,炒,红烧,蒸、炖等不同的烹饪方法搭配,一顿简单的家常便饭也会有炒菜,烧菜和炖汤的搭配。

早上一杯酸奶:

早上早餐经常性的喝一杯酸奶,有助于抗癌。当然大多数人的选择是豆浆,热腾腾的豆浆,想起来都香。不能再说了,再说肚子又饿了。

水果辅之:

水果也算膳食营养的一个部分,不可忽视。俗话说早上金苹果,中午银苹果,晚上烂苹果,这就是对于水果在营养补充上的形象描述。

感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《婴儿虾粉这样的做法才更营养》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“夏季这样养生艾灸”专题。

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