紫薯给宝宝制作辅食在不同阶段的做法
在不同季节如何养生。
物质是健康的基础，精神是健康的支柱，运动是健康源泉，科学是健康的法宝！古往今来，人们都普通注意养生！那些不注重养生的人，必然会遭到生活的报复。我们该怎么进行科学的饮食养生呢？为满足您的需求，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“紫薯给宝宝制作辅食在不同阶段的做法”，供大家参考，希望能帮助到有需要的朋友。
紫薯是我们在日常生活中十分常见的一种食物，紫薯含有的花青素和膳食纤维对人体有很多的好吃，并且紫薯吃起来口感软绵甜糯，还有一点点的颗粒感觉。所以紫薯是比较适合给小宝宝制作成辅食吃的，在小宝宝不同的阶段，可以用紫薯制作成不同的美食吃，对于小宝宝来说一定会比较惊喜的。
紫薯奶羹—适合4-6个月宝宝
准备材料：紫薯、配方奶粉、温开水。
做法：
紫薯洗净去皮，切成块状放入锅中蒸约十五分钟，用筷子可轻松穿透即可。 把蒸好的紫薯加入适量温开水，放入搅拌机，打成细泥。打好的细泥将配方奶加入泥中，调到最适合自己宝宝的浓度即可。
紫薯蛋黄泥—适合6-8个月宝宝
准备材料：紫薯、鹌鹑蛋、奶粉
做法：
紫薯去皮洗净 切块 放入锅中蒸至软烂 蒸紫薯的同时可以在锅里煮鹌鹑蛋。 取出紫薯和鹌鹑蛋 紫薯捣成泥 蛋黄用勺子背碾压成泥。紫薯和蛋黄和在一起 加入母乳或冲调好的奶粉 调成糊即可。
紫薯燕麦粥—适合8-12个月宝宝
准备材料：紫薯、燕麦片、大米。
做法：
大米淘洗后，加少许水浸泡30分钟或者头天晚上浸泡着。 紫薯去皮切小块，和大米一起入锅，加清水煮开。 煮至米粒都涨开时，加燕麦片继续煮至粘稠即可。喜欢甜的在煮的时候可以搁点冰糖进去。
紫薯发糕—适合1周岁以上宝宝
准备材料：面粉250克、紫薯150克、碱适量、牛奶200克。
做法：
1.紫薯蒸熟放凉压成泥状，与面粉混匀加入牛奶，用筷子和刮刀将面粉和成面团。面团很粘手，但不是糊糊状，这样制作的发糕口感松软干爽不粘牙。放置温暖处发酵至2倍大，撒入一点点的食用碱面(大约有0.5克)，
2.面团接触到碱面的地方会是绿色的，用筷子和刮刀搅拌至完全混匀没有一丁点绿色为止，而且闻起来没有酸味。放入蛋糕模具中(模具里面摸些油，蒸熟后好脱模)，室温静置20分钟。蒸锅水开后，将装入面团的模具放入蒸锅中用旺火蒸20分钟，蒸熟取出，放凉后切块即可。
紫薯奶香小馒头—适合1周岁半以上宝宝
准备材料：面粉400克、紫薯2个、酵母(干)适量、食盐3毫升、牛奶180毫升、白糖30毫升。
做法：
1.紫薯削皮，切成小块，隔水蒸熟，软烂，捣成红薯泥，稍稍晾凉一下。温牛奶中加一半量的糖及酵母静置5到8分钟，活跃酵母 。加入面粉，剩余白糖，紫薯泥，用筷子搅拌成片状，接着下手揉，揉成光滑面团 。
2.容器有盖子就盖上盖子，不然就用保鲜膜封一下，放在差不多30-35度处发酵，发酵一个小时，面团发至原来的1.5倍到2倍大，呈现蜂窝状 。把发起来的面团按瘪，再揉面团，主要是为了排气，揉光滑，将面团擀成长方形的面皮，稍微厚一点，用饼干模具压成型。蒸笼中垫上玉米皮，放入成型的馒头，二次发酵15分钟左右，开水上锅蒸15分钟即可。
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宝宝辅食紫薯怎么做
紫薯营养价值很高，富含丰富的硒和花青素，常吃能很好的预癌抗癌，增强免疫力，抗氧化。很多宝妈会做紫薯泥给宝宝吃，有时会和奶粉一起，紫薯泥软糯，已于吸收和消化，适合宝宝食用。那么有哪些关于紫薯的做法呢？
紫薯奶羹—适合4-6个月宝宝 准备材料：紫薯、配方奶粉、温开水。
做法：
1、紫薯洗净去皮，切成块状放入锅中蒸约十五分钟，用筷子可轻松穿透即可。
2、把蒸好的紫薯加入适量温开水，放入搅拌机，打成细泥。
3、打好的细泥将配方奶加入泥中，调到最适合自己宝宝的浓度即可。
紫薯蛋黄泥—适合6-8个月宝宝 准备材料：紫薯、鹌鹑蛋、奶粉
做法：
1、紫薯去皮洗净 切块 放入锅中蒸至软烂 蒸紫薯的同时可以在锅里煮鹌鹑蛋。
2、取出紫薯和鹌鹑蛋 紫薯捣成泥 蛋黄用勺子背碾压成泥。
3、紫薯和蛋黄和在一起 加入母乳或冲调好的奶粉 调成糊即可。
紫薯燕麦粥—适合8-12个月宝宝
准备材料：紫薯、燕麦片、大米。
1、大米淘洗后，加少许水浸泡30分钟或者头天晚上浸泡着。
2、紫薯去皮切小块，和大米一起入锅，加清水煮开。
3、煮至米粒都涨开时，加燕麦片继续煮至粘稠即可。喜欢甜的在煮的时候可以搁点冰糖进去。
紫薯发糕—适合1周岁以上宝宝
准备材料：面粉250克、紫薯150克、碱适量、牛奶200克。
做法：
1、紫薯蒸熟放凉压成泥状，与面粉混匀加入牛奶，用筷子和刮刀将面粉和成面团。面团很粘手，但不是糊糊状，这样制作的发糕口感松软干爽不粘牙。
2、放置温暖处发酵至2倍大，撒入一点点的食用碱面(大约有0.5克)，面团接触到碱面的地方会是绿色的，用筷子和刮刀搅拌至完全混匀没有一丁点绿色为止，而且闻起来没有酸味。 3、放入蛋糕模具中(模具里面摸些油，蒸熟后好脱模)，室温静置20分钟。
4、蒸锅水开后，将装入面团的模具放入蒸锅中用旺火蒸20分钟，蒸熟取出，放凉后切块即可。
山药给宝宝制作辅食的做法有哪些？
山药是一种非常美味的食材，而且山药的营养价值非常高，可以补充身体的需要，山药的味道清淡，还非常适合大众的口味，尤其是对于宝宝来说，山药的味道平淡香糯，很适合肠胃消化。那么，用山药给宝宝制作辅食的做法有哪些的讲解吧，希望家长们都可以了解一下。
1.参考月龄：12个月以上，对食材不过敏的宝宝
食材准备：猪里脊肉100g、山药40g、鸡蛋清45g、小葱3g、姜片2g
2.山药洗净去皮，切成小块。处理生的山药的时候，要带上一次性手套，山药中的粘液蹭到手上，手会非常痒。没有手套，套个塑料袋也行，防止过敏
3.放入锅中大火20分钟，蒸至熟透。
4.猪里脊肉切小丁。
5.准备好的小葱切末。
6.里脊肉中加入葱末和姜片，拌匀，腌制15分钟去腥。
7.取出姜片，将猪肉放入料理机中，加入45g蛋清。加入蛋清后，会让肉肠变得更加细腻嫩滑，但是如果宝宝对蛋清过敏的话，可以加40g的水淀粉，但是蒸出来的宝宝肠口感远远不如加蛋清的，还比较容易散掉。
8.料理机中继续放入蒸好的山药，搅打细腻。
9.把搅打好的山药肉泥，装入裱花袋中。
10.裱花袋用剪刀，剪开一个口子。
11.在锡纸上挤成条状。肉泥不要挤得太多，两边要留一点大概2—3厘米空白的地方，等一下方便卷起来。
12.挤好后慢慢地卷起来，卷的时候稍微压实一点。
要是有肠模具就更方便简单了，要是家里没有模具，没有锡箔纸，还可以用一个耐高温的容器，放入鸡肉泥糊，抹平后扣上一个盘子或者耐高温的保鲜膜，类似我文末推荐的于午餐肉的做法。蒸好后冷却脱模，切成小薄片或者小块就行。
13.接下来就是像拧糖果一样的，两端反方向拧紧，不要用劲儿太大，轻轻地扭。
14.全部包好的宝宝肠，放入蒸锅中，盖上锅盖。
15.大火蒸约15分钟，可以根据家里的火候和肠的大小来调节。
16.出锅，蒸好后取出，锡纸会很烫，冷却至不烫手，要吃多少撕开多少，剩余的放入冰箱冷冻保存。
紫薯辅食做法有哪些？
紫薯的营养价值极高，适量食用对人体有诸多好处，因此也可以给宝宝做成辅食，比如紫薯泥、紫薯小饼、桂花紫薯粥等都是不错的选择，适合六个月以上的宝宝食用，能促进消化等，但是食用不能过量哦！
一、紫薯泥
所需材料：紫薯2个，水适量，细砂糖一大勺。
制作方法：
1、紫薯洗净去皮后切成小块，放入蒸锅中蒸熟，然后倒入料理机中。
2、加入适量的水跟细砂糖，打成泥（家里没有料理机的亲，可以把紫薯压成泥，用筷子不停地搅拌，或者用电动打蛋器的和面棒搅拌，直到起筋为止哦！）。
3、然后装入装有8齿裱花嘴的裱花袋中。
4、挤在小碟子或小勺上，挤出漂亮的花纹即可。
5、没有裱花嘴和裱花袋的亲，可以不用这些，直接装盘即可。
二、紫薯小饼
所需材料：红薯、紫薯各一个，小麦面粉、牛奶、糖、橄榄油各适量。
制作方法：
1、红薯、紫薯各一个洗净去皮。（如果紫薯红薯个头很大可以减半）上锅蒸至软烂，基本一筷子下去可以插到底的就OK了。
2、用勺子将正好的薯块压成泥，两种薯泥混在一起，搅拌均匀。
3、薯泥加入牛奶、白砂糖面粉和成面团。建议白砂糖用量为了小朋友的牙齿，还是不要放太多了。
4、和好的面团揉成长条，切成相同大小的剂子，再揉成小面团，用擀面杖擀成薄饼。
5、平底锅加少量橄榄油，放入小饼双面煎。出锅装盘，保证你的宝宝喜欢！
温馨提示：紫薯不够甜糯，可以加入红薯会更好吃。另外，紫薯和红薯可以提前一天晚上先蒸熟，和成薯泥第二天早上备用。
三、桂花紫薯粥
所需材料：番薯，大米，水晶冰糖几颗，干桂花。
制作方法：
1、把去皮的番薯切成大拇指关节大小的粒，一次加够熬粥的水.
2、用大火把番薯煮开后，放入淘洗好的大米，搅拌一下防沾，撒如几颗水晶冰糖，就不要再去动了。
3、再次开锅的时候转中小火，锅盖用筷子架起来，使锅内保持小滚又不扑溢为好。
4、30分钟后即可撒上干桂花，然后关火。
宝宝辅食紫薯饼的做法是什么呢？
紫薯是平时比较常见的食材，紫薯的营养价值也是非常高的，紫薯尤其适合宝宝食用，但是紫薯在食用的时候，最好是和高蛋白的食物搭配在一起食用，这样营养才会比较全面，宝宝在食用紫薯的时候，比较常见的吃法就是做成紫薯饼，紫薯饼看似简单，但是很多人并不会自己制作，那宝宝辅食紫薯饼的做法是什么呢?
宝宝辅食紫薯饼的做法
准备材料：
主料：紫薯2个，糯米粉200克，椰蓉20克，炼乳30克
制作方法：
1，紫薯清洗干净上锅蒸熟后去皮碾成泥;
2，紫薯泥加入炼乳，糯米粉揉成一个光滑的面团;
3，将揉好的面团分成小团上锅再次蒸熟;
4，蒸好的紫薯小团均匀的过上椰蓉后压扁即可
美食小贴士：食用紫薯禁忌：
紫薯不可以单独食用，应该搭配比较优质的高蛋白的食物一起食用，这样营养会更全面。
紫薯不也可以生吃，一定要熟透后再吃，因为紫薯里含有大量的淀粉粒，淀粉粒未经高温破坏难以消化。
紫薯内含有较高的氧化酶，吃多了会引起腹胀、腹部翻滚、放屁等症状。
紫薯的糖分含量较高，吃多了会刺激胃，使酸大量的分泌，让人感到烧心。
同时患有脾胃虚弱、气滞食积者应慎食。
宝宝吃紫薯有什么好处
紫薯的营养价值很高，利于通便，宝宝也是可以吃的。但是吃多了也容易胀气，所以宝宝也要适量吃。另外紫薯比红薯难消化，所以消化不良的宝宝不宜食用。
紫薯中所含的硒被称为“抗癌大王”，多吃紫薯可以补充硒元素，增强体质，抗衰老等。科学实验已经证明，花青素对100多种疾病有预防和治疗作用，被誉为继水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质之后的第七大必需营养素。而紫薯也富含花青素，能给人类提供最直接、最有效、最安全的防治疾病、维护人类健康的自由基清除剂。
紫薯含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素、铁等众多营养元素。其中，紫薯中的纤维素含量高。众所周知，纤维素可以促进肠胃蠕动，清理肠腔内滞留的粘液、积气和腐败物，对消化系统有极大好处。特别是当便秘或者由于消化不了引起肚子胀的时候，吃点紫薯，就可解决这些问题。
对宝宝来说，更要多吃点紫薯。宝宝消化能力较差，吃多了油腻的就很容易肚子胀，不妨煮点紫薯来吃。比如煲紫薯糖水，较小的孩子也适合吃，煮的时候可以放点姜以去寒。紫薯麦片银耳粥，既美味又能清热解毒，是夏季人们喜爱的食物。或者可以做成紫薯饼、紫薯条等各种点心模式，满足宝宝的新鲜感。
宝宝辅食制作
宝宝在小的时候，不仅要吃母乳和奶粉，同时对辅食的选择也是很关键的，否则对宝宝的成长是没有任何帮助，那宝宝在成长阶段，食物购买种类也是比较多，不过对几个月的并不食物购买的时候，都是要以好消化的为主，这样吃的时候，对宝宝身体才不会有损害，那宝宝辅食制作如何呢?
很多人对宝宝辅食制作方法并不是很了解，所以在对宝宝辅食选择的时候，对它的制作方法，都是要进行很好的认识，这样在给宝宝吃的时候，也都知道该选择什么样的。
宝宝辅食制作：
1.米粉
原料：1匙米粉，温水
做法：1匙米粉加入3-4匙温水，静置后，用筷子按照顺时针方向调成糊状。
2.米汤
原料：大米
做法：将锅内水烧开后，放入淘洗干净的200g大米，煮开后再用文火煮成烂粥，取上层米汤即可食用。
功效：米汤汤味香甜，含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物及钙、磷、铁，维生素C、维生素B等。
3.鱼泥胡萝卜泥米粉
原料：河鱼或是海鱼，胡萝卜
做法：选择河鱼或是海鱼，蒸熟，取出肉，并小心将鱼刺全部除去，压成泥即可。将做好的少量鱼泥，连同胡萝卜泥一起拌在米粉里。
4.蛋黄泥
原料：鸡蛋1个
做法：将鸡蛋煮熟，用筛碗或勺子碾成泥，加入适量开水或配方奶调匀即可。最初要从1/8个蛋黄开始，根据宝宝的接受程度逐步添加至1/4、1/3。
功效：补充宝宝逐渐缺失的铁，蛋黄中的铁含量高，同时维生素A、D和E与脂肪溶解容易被机体吸收和利用。
通过以上介绍，对宝宝辅食制作方法也是有着很好的了解，在食物选择上，都是可以按照以上方法进行，但是要注意的是，在给宝宝吃这些食物的时候，也是要适量进行，不宜吃的太多，否则对宝宝胃部也是有着很大的损害。
紫甘蓝宝宝辅食
我们都知道宝宝在小的时候是适合吃一些辅食的，如果只吃母亲的母乳或者是吃奶粉的话，很可能这些能量能够满足宝宝的生长需要，所以当宝宝长到一定月份的时候就需要给宝宝适当的加1些辅食，给宝宝做一些蔬菜粥，是最有营养又最方便的食物，那么紫甘蓝宝宝辅食该怎么做呢?
今天给宝宝做紫甘蓝泥(适合7个月以上的宝宝)，紫甘蓝含有丰富的维生素C、V和较多的维生素E和B族。吃的时候可以加上苹果泥，或者土豆泥，让这道辅食非常的香香甜甜。配上米粉一起吃营养更全面哦~
1、将紫甘蓝洗干净，手撕成小片，家里的贝壳粉用完了，王小淘用的是安利洗洁精泡了几分钟，再用清水冲洗干净
2、放入辅食机蒸10分钟的样子(自动嗒O(∩_∩)O哈哈~)，如果和王小淘一样用的是beaba辅食机的话，蔬菜只要加水到1号水位线就可以哦!
3、蒸好后打泥
4、装到辅食盒中，待冷却后放冰箱冷冻即可(为什么王小淘要两个辅食盒各装一半呢?因为这样另一半就可以放别的品种的辅食，放进冰箱后，每次只要拿一盒出来，就可以同时拿出两种辅食啦~)
材料：紫甘蓝，大蒜，白醋，白糖，油，盐，鸡精。
先把大蒜处理下，我是把大蒜的皮去掉对半切，有的人会喜欢直接拍掉，注意，打算必须要先处理，在空气中接触15分钟以上才是最好是食用时间，如果一处理就马上食用或者炒菜什么的，它的价值就没有了。
紫甘蓝和手套，因为是用手撕，在撕的过程中，紫甘蓝会染色，所以就用手套了
按照自己的食量撕上一小盘，我这里大概是3-4片。
准备一只碗，把白醋和白糖兑1比1(这是我的口味)具体口味姐妹们自己定，喜欢酸的就多点白醋，甜点的就多点白糖
接着热锅，倒油，再把撕好的紫甘蓝放入锅内炒大概半分钟后把大蒜放进去继续炒。
接着把兑好的糖醋浇在菜上。闻到酸味后加入适量的盐和鸡精。拌几下，起锅就可以使用啦。
怎么给宝宝做辅食
在宝宝半岁之后母乳喂养已经无法满足宝宝对营养的需求了，所以这时就需要给孩子添加一些辅食来满足他们营养的需求，那么怎么给宝宝做辅食呢？
1、婴儿米糊
适用对象：6个月开始添加辅食的宝宝
做法：
1）在碗内加入婴儿米粉。
2）把母乳或配方奶分数次加入米粉内，并用匙羮拌匀。
温馨提示：
1）若使用奶米粉，则只需用暖开水来冲调。
2）不同品牌的婴儿米粉的冲调方法有异，请参考罐上的指示，或按宝宝可接受的稀稠程度冲调。
3）可在婴儿米糊加入水果蓉、菜蓉或其他泥蓉状的食物。
2、白粥
适用对象：7-8个月的宝宝
做法
1）洗净白米，以水浸泡约1小时。
2）煮滚适量（详见下方的“温馨提示”）的水，加入浸好的白米，再用大火煮滚。
3）水沸后，转中慢火至白米开花，期间间歇地用汤勺搅动。
4）当煮至适合的稀稠度，便可关火。
温馨提示：调较米和水的比例，便能烹调不同稀稠度的粥和饭！7-8个月的宝宝要吃稠粥，也就是半杯米配三杯半的水，粥的稠度要以粘在勺子上不往下流为准。
3、菜蓉/菜碎
适用对象：7~10个月的宝宝
做法：
1）把菜洗净，然后用水浸泡1小时。
2）把菜放进沸水焯1分钟。捞起菜沥干，然后倒去焯菜水。
3）把菜放在处理熟食的砧板上，切去颈部。
4）用交叉方式把菜叶切成适合粗幼，便可用来烹调宝宝食物，如菜粥。
5）把切碎的菜叶放在滤网上，用魔棒或汤匙过滤成质感幼滑的菜蓉，给未能进食菜碎的宝宝。更简单的方法，把菜叶切段后直接放进搅拌机搅拌成菜蓉即可！
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