中餐厅茄汁大虾做法
养生做法。
“养生孰为本,元气不可亏;养生孰为先,养心须乐观。”随着社会的进步,人们对养生这种件越来越关注,生活中睿智的人,一般都是对养生颇有心得的人。如何避免走入有关饮食养生方面的误区呢?请您阅读养生路上(ys630.com)小编辑为您编辑整理的《中餐厅茄汁大虾做法》,欢迎您阅读和收藏,并分享给身边的朋友!
茄汁大虾是属于一道地方美食,是用新鲜的大虾所制作而成的一道风味小吃,茄汁大虾的风味独特,而且营养价值丰富,肉质非常细嫩,容易使人体肠道消化,利于肠胃不好或者是身体虚弱的人群食用,做法工艺十分简单,经常食用可以预防一些身体疾病,对心脏有很好的保护功效。
茄汁大虾的做法
原料
虾、蒜、青椒、面粉、葱花、姜丝。
调料
番茄酱、盐、糖、料酒、鸡精。
制作
1、虾洗净,剪去须,挑虾线;
2、放入油锅用大火过油至颜色变红,捞起;
3、锅里留少油,放香姜蒜末再加3勺番茄酱炒匀;
4、再次倒入大虾,翻炒过程中用锅铲轻压虾头,让虾黄流出;
5、加2勺料酒,2勺生抽,适量糖和盐,充分翻炒均匀;
6、注入少许清水,加盖中火焖煮5分钟,收汁勾薄芡,掂匀盛出,撒葱花,完成!
茄汁大虾
材料
鲜虾,番茄酱半碗,糖2勺,黄酒2勺,老抽1勺,蒜末,姜末
做法
1、虾洗净,剪去头部尖刺、腹部虾脚,用牙签从虾尾部数第二节缝里扎进去,挑出虾线。背部片开,以便入味。
2、收拾好虾入碗,倒入黄酒,姜片、一丁儿盐,腌15分钟。
3、锅热油、倒入虾、姜末,炒一分钟至表皮发红,倒入番茄酱、糖、老抽,翻炒。
4、看锅内汁快收干,加入蒜末,按各自口味加盐,关火,装盘。
茄汁明虾怎么做最有营养
茄汁明虾的做法
原料:对虾750克,调料:番茄汁50克,盐2克,白砂糖3克,香油2克,植物油750克,茄汁大虾的特色:肉质鲜爽,外皮焦香,红艳明亮。
做法:
1、将虾切成段(大虾切成3段,中虾切成2段)。
2、用番茄汁、麻油、精盐、白糖调稀成芡汁(约100克)。
3、旺火烧热炒锅,下油烧至微沸,放入虾段炸约1分钟,用笊篱捞起。
4、余油倒出,炒锅放回炉上,下虾段煎两面至熟,徐徐加入欠汁,至汁干时,淋油少许炒匀,在碟中码成山形即可。
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中餐厅砂锅鱼头做法
中餐厅是在泰国拍摄的一场真人秀节目,在这个节目中我们看到非常多的美食,其中最出名的要数张亮的砂锅鱼头了,做法非常的简单易学,味道鲜美又含有丰富的营养,无论是老人和孩子吃都很合适,可以说轻松的成为餐厅中的招牌菜,那么中餐椅砂锅鱼头的做法是什么呢?
砂锅鱼头煲准备食材
鲢鱼头 1个
红辣椒 5个
大葱一把 香菜适量 生粉适量 洋葱半个 料酒适量盐适量 姜5片 蒜 6~8颗
做法
1、将鱼头剁块,加入适量的盐和料酒腌制10分钟,再用生粉抓匀。
2、将其他的配料切好,备好。洋葱切块,葱切段,红辣椒切段,剥好蒜瓣,姜切片,香菜切段。
3、锅内到热油,将鱼头放入锅内翻炒,倒入红辣椒、蒜瓣、姜片一起翻炒。
4、待鱼头凉面煎至微焦,起锅,将鱼头和配料一起倒入砂锅中。倒入水,到锅内鱼头的二分之一处。如果想热的快些,可以用热水~
5、转小火焖20~25分钟,最后起锅前5分钟左右,放入洋葱、大葱和香菜。不喜欢吃香菜的可以不放~
起锅,就可以享受美味啦。当然,如果你还可以往里面添加一些配料,比如香菇,金针菇,冬笋等等。
鱼头的营养价值
关于鱼肉的营养,毋庸置疑,不管是淡水鱼还是海鱼,其营养成分大体相同,总的营养价值很高,而且鱼肉肌纤维很短,水分含量较高,因此肉质细嫩,比畜禽的肉更易吸收。但关于鱼头的营养价值却存在争议:
说法一
多吃鱼头对身体无益,鱼类及大部分动物的毒素会有很多富集于头部,而鱼头往往会有重金属超标现象,如汞超标。所以,鱼头对于部分人来说虽是美味,但要注意少食,一切毒素都是一个积累的过程。同样的道理,喜欢吃鸡头、鸭头的人也得注意尽量少食。
说法二
鱼头不仅营养丰富,味道鲜美,并含有鱼肉中缺乏的卵磷脂,还有丰富的22碳6烯酸(英文缩写DHA)。这是一种高度不饱和脂肪酸,对促进神经细胞,特别是神经传导和神经纤维细胞生长发育极为重要,乃健脑之上品。猪、牛、羊等畜肉中DHA含量不超过10%,而鱼头远远高出此水平,尤其是鱼眼,堪称DHA的富矿。日本研究人员测定发现,金枪鱼和鲣鱼的眼窝脂肪中DHA的含量高达30%-40%,沙丁鱼和竹荚鱼高达70%,对儿童、青少年以及脑力劳动者特别有益。鱼头内的锌和铁微量元素较高,这些微量元素对大脑确有天然的滋补作用。
鱼头的功效与作用
补充蛋白质
鱼肉中蛋白质含量丰富,其中所含必需氨基酸的量和比值最适合人体需要,因此,是人类摄入蛋白质的良好来源
预防心脑血管疾病
鱼肉中脂肪含量较少,而且多由不饱和脂肪酸组成,人体吸收率可达95%,具有降低胆固醇、预防心脑血管疾病的作用。
中餐厅砂锅鱼头的做法
关于鱼的做法很多,砂锅鱼头就是其中的一种。不管是海鱼,还是水鱼营养价值都很高,砂锅鱼头采用砂锅工艺,鱼脑中所含的营养全面、丰富。而且肌纤维很短,味道清香,口感比较嫩滑,汁浓味鲜、肥而不腻,更容易吸收。还可以根据口味不同加入一些配料和其他的配菜,也可以做砂锅鱼头豆腐,也是另一种美味。
中餐厅砂锅鱼头的做法一
1鱼头洗干净,用一勺料酒,6片姜片,1勺醋,腌制。
2油下锅,放入蒜头,微黄即可。
3放入洋葱,小葱,翻炒出香味,平铺在砂锅底,刚好一层,放入鱼头。【料酒1勺+白糖1勺+酱油1勺+蚝油1勺+醋2勺+鱼露1勺】,调好的酱汁倒入,盖上锅盖,小火焖10-15分钟,即可。
4香菜点缀。
鱼的营养
鱼头不仅营养丰富,味道鲜美,并含有鱼肉中缺乏的卵磷脂,还有丰富的22碳6烯酸(英文缩写DHA)。这是一种高度不饱和脂肪酸,对促进神经细胞,特别是神经传导和神经纤维细胞生长发育极为重要,乃健脑之上品。猪、牛、羊等畜肉中DHA含量不超过10%,而鱼头远远高出此水平,尤其是鱼眼,堪称DHA的富矿。日本研究人员测定发现,金枪鱼和鲣鱼的眼窝脂肪中DHA的含量高达30%-40%,沙丁鱼和竹荚鱼高达70%,对儿童、青少年以及脑力劳动者特别有益。鱼头内的锌和铁微量元素较高,这些微量元素对大脑确有天然的滋补作用。
鱼头的功效与作用
补充蛋白质
鱼肉中蛋白质含量丰富,其中所含必需氨基酸的量和比值最适合人体需要,因此,是人类摄入蛋白质的良好来源
预防心脑血管疾病
鱼肉中脂肪含量较少,而且多由不饱和脂肪酸组成,人体吸收率可达95%,具有降低胆固醇、预防心脑血管疾病的作用
中餐厅回锅肉的做法
中餐厅回锅肉是一种川菜,独具风味,深受国人和部分老外的喜爱。回锅肉看起来香气满满,样子让人感到很有食欲,有肥有瘦,油气在上面冒着,晶灿灿。在家也可以做中餐厅回锅肉,很多明星也喜欢在家里做一道中餐厅回锅肉来大饱口福,你也可以哦,下文就来介绍一下中餐厅回锅肉的做法。
,,,,,,本菜出锅装盘,可见肉片肥瘦相连,金黄亮油,蒜苗清白分明,虽熟仍秀。右侧图片的菜品,就是一盘失败的回锅肉。其他所谓“连山回锅肉,青椒回锅肉、锅盔回锅肉”等,均系派生出来的新派川菜,相比正宗老派的回锅肉,虽是枝枝独秀,却已不可同日而语了。
,,,,,回锅肉的做法:
1)主料:猪肉(瘦)250克;
2)辅料:青椒45克,青蒜30克;
3)调料:甜面酱20克,豆瓣辣酱10克,白砂糖10克,味精5克,大豆油30克,各适量;
过程:
肉冲净,整块放入冷水中约煮20分钟;
用筷子试插,如无血水渗出即已熟透,捞出,待冷却后切成薄片备用;
青椒洗净,去蒂去籽,切成3厘米见方的小块;
青蒜去干皮,切段;
炒锅入油,先倒下肉片爆炒
见肥肉部分收缩,再放入青椒炒数下,先行盛出;
用锅中余油,将甜面酱、辣豆瓣酱炒香,加高汤、糖、味精匀;
再倒回肉片、青椒一起翻炒;
起锅前加青蒜同炒,待香味散出,即可盛盘食用。
猪肉(瘦):猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸,并提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血;具有补肾养血,滋阴润燥的功效;猪精肉相对其它部位的猪肉,其含有丰富优质蛋白,脂肪、胆固醇较少,一般人群均可适量食用。,
青椒:青椒果实中含有极其丰富的营养,维C含量比茄子、番茄都高,其中芬芳辛辣的辣椒素,能增进食欲、帮助消化,含有的抗氧化维生素和微量元素,能增强人的体力,缓解因工作生活压力造成的疲劳。其中还有丰富的维生素K,可以防治坏血病,对牙龈出血、贫血、血管脆弱有辅助治疗作用。其特有的味道和所含的辣椒素有刺激唾液和胃液分泌的作用,能增进食欲,帮助消化,促进肠蠕动,防止便秘。
青蒜:青蒜中含有蛋白质、胡萝卜素、维生素B1、B2等营养成分。它的辣味主要来自于其含有的辣素,这种辣素具有醒脾气、消积食的作用。还有良好的杀菌、抑菌作用,能有效预防流感,肠炎等因环境污染引起的疾病。青蒜对于心脑血管有一定的保护作用,可预防血栓的形成,同时还能保护肝脏,诱导肝细胞脱毒酶的活性,可以阻断亚硝胺致癌物质的合成,对预防癌症有一定的作用。
茄汁大虾的做法
饭来张口的生活,固然是每个人都追求的,但是现实却没有这么美好。所以活在现实中的你,难免需要自己动手做菜。而要想做好一道菜,你必须要有完善的方法步骤。那么,下面就跟我一起来学一下茄汁大虾的做法。
2.虾冲洗干净后,剪去虾枪和虾须,用牙签在虾背部第二节处挑出黑色的泥肠。
3.葱姜蒜切碎。
4.将虾放入盘中,放入盐、白胡椒粉、料酒腌制15分钟。
5.锅中热油,5成热时放葱姜蒜煸香。
6.放入基围虾翻炒至虾变红色。
7.放入二大勺番茄沙司
8.放入少许盐翻炒
9.加入一勺白醋
10.放入二勺白糖拌均匀即可。
今天的茄汁大虾就介绍到这里,不知道您学会了吗?如果您是一个家庭主妇,喜欢做菜,那不要错过这个机会,赶快去尝试。
茄汁大虾的家庭做法
一年四季大家都能够买到鲜活的大虾,每个人喜欢吃虾的做法都是不一样的,有的人喜欢吃水煮虾,有的人喜欢吃干炸大虾,很多小朋友喜欢吃茄汁大虾。很多电视节目当中都有交给朋友们做茄汁大虾,茄汁大虾的家庭做法非常简单,想要学习的朋友们可以一起来了解一下。
一、中餐厅黄晓明做的茄汁大虾做法
原料:
虾、蒜、青椒、面粉、葱花、姜丝。
调料: 番茄酱、盐、糖、料酒、鸡精。
做法:
1、大虾开背去虾线,放少许料酒,姜丝腌制一下。
2、起油锅,七成熟时下蒜末爆香,加入虾(倒去水和姜丝)、姜末、葱白煸香,炒至虾变色。
3、下番茄沙司,翻炒几下,放适量水和适量番茄酱!中小火煮5分钟。
4、放少许盐和适量白糖,大火收汁。
5、放葱花点缀,摆盘,即可。
说明: 茄汁大虾是用虾制作的一道广东名菜,属于粤菜系。且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统。
二、茄汁大虾的家常做法
主料:番茄
大虾 辅料:葱 姜片 蒜瓣 盐 糖 醋
做法: 1、番茄去皮切颗粒,葱,姜,蒜,切片,大虾洗净,剪除大虾须子。
2、自制番茄汁:油热后放入葱,蒜,姜丝,放入番茄粒,加盐,少糖,翻炒成汁。
3、将炒好的番茄汁倒入碗中备用。
4、炒大虾:少油加热,放入葱,蒜,姜丝,加醋,少盐,炒到变红色。
5、加入先前炒好的番茄汁,炒一分钟后出锅装盘。
三、怎么判断虾的新鲜度?
虾是特别容易变质的食材之一,一旦腐败就会产生挥发性胺类物质,虾肉绵软失去弹性等现象,这些都是虾不新鲜的特征。
在餐馆吃饭,如果是清蒸、白灼,一般会用新鲜的虾。而如果是重口味的干煸、麻辣等做法,容易掩盖不新鲜,这时候就要多留神了。
四、虾不能和哪些食物同食?
1、虾和南瓜
同食会引起痢疾,可以用黑豆、甘草解毒。
2、虾和果汁
同食会腹泻。
3、虾皮和黄豆
同食会消化不良。
4、虾皮和红枣
同食会中毒。
茄汁焖大虾的做法
面对现在市面那么多的美味食品,我知道很多人是抵挡不住诱惑的,但是有很多食品是不干净的,那么面对这种情况,其实我们可以自己在家学做菜的,那么先给大家演示茄汁焖大虾的做法。
2.2主要原料:大虾、红酒、番茄酱。
3.1然后加入拍碎的生姜片和葱结,调入少许盐,拌匀腌制片刻。
4.2在虾身的中上部位,用小刀划穿,然后把虾尾穿过去,做成一个漂亮的造型。
5.番茄酱里加入适量糖和醋,搅拌均匀备用。
6.锅中加入适量油,烧至七成热时,下入虾炸至表皮酥脆,倒去多余的油,调入红酒翻炒均匀。
7.下入番茄酱,翻炒至酱汁浓郁,起大泡,均匀的包裹在虾上。
8.连同汤汁装盘即可。
茄汁焖大虾的做法介绍完了,你应该也掌握得差不多了。那么,你现在就可以去厨房了,为了家人、孩子、自己,请认真地做好这道菜,这是一份别样的“心意”。
茄汁焗大虾的做法
在我们日常生活当中人们经常都会食用的虾,虾一般都是一年四季都是经久不衰,无论是哪个季节我们都可以吃到美味的鲜虾。它不但味道鲜美,它还具有补肾、壮阳、解毒、护肝的功效。我们生活当中许多食材它不但能够食用,口感美味,能够填饱肚子,它都具有养生保健的功效。下面为大家详细的介绍茄汁焗大虾的做法。
我们首先要准备食材,那么茄汁焗大虾的主要食材有哪些呢?主要有虾、番茄酱、糖、姜、料酒、盐等等食材。我们先将虾去掉虾肠,然后在他的背后开一刀,用姜丝、盐、食用油等等腌制10到15分钟左右。等处理好这些之后呢我们将油锅烧热,把虾大火炸到外壳酥脆,然后将大虾捞出将油沥干。然后我们炒一下番茄酱放入水跟少许的糖煮开,最好是煮到有点粘稠状就可以的啦!
然后放点盐调一下味,然后将虾倒入番茄酱里面,闷它个三五分钟,就可以捞起来啦,那么就这样美味的茄汁焗大虾就做好了。
这道茄汁焗大虾入口酸甜、味道鲜美。我们在做这道菜的时候茄汁的调配,可以按照自己的口味,喜欢吃甜的可以稍微放多点糖,这样更能够突出香甜的味道。除此之外我们还可以在做这道菜的时候放少许的姜,不但可以去腥味,而且将还具备有降逆止呕,化痰止咳散寒解表的功效。
茄汁大虾好吃吗
茄汁大虾是一道非常美味的菜,在广东吃的人比较多。用茄汁烹饪出来的大虾肉质鲜美,易消化。大家都知道虾富含蛋白质跟镁,可以保护人们心脏供血。茄汁大虾是用番茄一起烹饪,把番茄的维生素都添加到大虾中,让这道菜的营养更加丰富。茄汁大虾很适合给体弱的人补充营养。那么茄汁大虾好吃吗?
好吃,下面是茄汁大虾的做法。
一、食材:对虾、番茄酱、醋、白糖、生抽、葱姜适量、料酒适量、精盐少许、花生油适量、淀粉少许。
做法:
1、先把虾洗干净,去须开背,放入葱姜、料酒、少许盐腌制15分钟,勺醋、2大勺白糖、1勺生抽、少许淀粉调成糖醋汁备用
2、锅里放油,油稍微多一些,放入腌制好的大虾炒一下,炒至虾熟透盛出,锅里留少许油,然后放入2勺番茄酱炒一下,炒出红油,然后倒入之前调好的糖醋汁,熬制浓稠
3、倒入炒好的虾,大火快速翻炒,使虾都均匀的裹满糖醋汁关火出锅
二、食材:虾、盐少许、鸡精少许、食用油少许、蕃茄酱适量、水淀粉少许、白糖少许、蒜少许
做法:
1、虾去头,从虾背的第三节用牙签挑出虾线。油热后放入蒜煸香。放入蕃茄酱煸炒出香味。
2、再把虾,白糖,盐放入锅中煸炒,起锅前放入鸡精和水淀粉煸炒均匀即可。炒熟后入盘摆放,撒点葱花点缀。
三、食材:大虾、淀粉、食盐、番茄沙司、生抽、料酒、鱼露、白糖、胡椒粉
做法:
1、虾用10克盐泡水洗干净。吸去水份。用牙签挑去沙线,不必开背了。加盐生抽胡椒粉腌上。准备小碗,加生抽料酒鱼露胡椒粉和糖调味成汁。加水加蕃茄沙司加淀粉拌成料碗。
2、腌好的虾拍上干淀粉。 坐锅烧油,油要烧到特别热,下虾快速炸透捞出。油足够热才能保证虾的口感更好将炸虾的油倒出,留下一点点儿,倒上之前拌好的料,煮开。
3、将炸好的虾倒入锅中,翻拌均匀。出锅即可。
茄汁培根烤大虾的做法
随着现在生活的不断进步,人们对饮食的要求是越来越高了,想要吃到放心安全营养的食物,当然在家里做是最好的。今天小编就为喜欢做饭的朋友来介绍茄汁培根烤大虾的做法。
2.21放进大碗,加少许盐、料酒和黑胡椒粉腌渍15分钟;
3.1用培根将大虾从中间裹起来,用牙签固定;
4.2培根切成两截;
5.烤盘铺上锡纸,抹上少许食用油;
6.铺上洗净的芦笋;
7.芦笋上摆大虾;
8.烤箱预热180度,烤10到15分钟;
9.烤大虾的时候准备芡汁:将番茄酱2大勺、白砂糖1/2大勺,盐1/4小勺,香油少许和清水3大勺一起放进小碗;
10.搅拌均匀备用;
11.起炒锅,下入酱汁,小火边加热边搅拌至酱汁变浓稠;
12.烤好的大虾和蔬菜装盘,浇上或蘸食酱汁即可。
看了以上小编为您介绍的这道茄汁培根烤大虾的具体做法,你是否已经学会了呢?如果感兴趣的话,赶快进厨房尝试一下,一定会有新的收获哦!
茄汁大虾的做法有哪些
虾是一种富含蛋白质的食物,具有很高的营养价值,长期的食用的话,对于人们的健康是有一定的帮助的,而且因为虾含有很多的微量元素,尤其的比较适合婴幼儿食用,对于婴幼儿的健康发育是有一定的益处的,那么茄汁大虾的做法有那些呢?我们来具体的了解一下吧。
材料:大虾500克,番茄酱,姜,盐,糖,淀粉
做法:
1、用剪刀将虾的背部剪开,用清水洗掉泥线。
2、将姜切丝
3、两茶匙番茄酱,加入盐,糖(依个人口味定量)和淀粉。我用的是纯的番茄酱,我觉得可以用成品番茄酱代替,那只需要加水就可以了
4、然后加入适量的凉水,搅拌均匀。建议不要加太多水,等入锅后,觉得不够的话再加都可以。
5、锅里放油,烧热后放入姜丝呛锅。
6、然后放入大虾翻炒。
7、将虾翻炒至两面都变红。
8、倒入调和好的番茄汁,开中火焖一下。因为我是第一次做,所以我煮的时间稍微长些,大概10分钟的样子。如果觉得番茄汁少,可以适量加一些清水。
9、最后装盘,开吃!
对于茄汁大虾的做法,上述已经做了简单的分析,在对虾进行清洗的时候,一定要注意洗干净,洗掉泥线,也可以根据自己的口味,加入食用盐、糖、番茄酱等,翻炒的过程中也要注意把握好火候的问题,不要煮的时间太长。
茄汁大虾的做法大全是什么
茄子和大虾,相信大家对这样的食物并不陌生,茄子当中也含有了丰富的维生素p,对预防老年人的高血压、高血糖、高血脂等三高疾病,有很好的预防作用。但是很多的人不喜欢吃茄子,但是又想促进身体的健康,那么茄汁大虾这道美食,就可以给您带来美食的享受了。下面就向大家介绍一下 茄汁大虾的做法大全是什么?
菜品一
食品用料
茄汁明虾 明虾半斤,青豆两勺,笋丝少许,生姜,葱,糖,番茄酱,生粉,盐,味精适量。
制作方法
大明虾剪去头须及长脚洗净沥干,笋、青豆洗净备用。
烧红锅,下油,爆香姜及葱,放入明虾两面煎至金黄五层熟,加入料酒,盐,少许清水加盖焖三分钟加番茄酱烧至汁浓,即可上盘烧红锅下油,笋丝及青豆翻炒加盐,味精,湿生粉勾芡待滚后淋在明虾边,便可食用。[1]
菜品二
食品用料
主料:明虾、香菇、洋葱、彩椒、番茄酱
茄汁明虾 辅料:淀粉、盐、胡椒粉、料酒、蒜、姜
制作方法
1、虾收拾干净(去虾线、虾包、虾皮)用盐、胡椒粉、料酒腌20分钟
2、油锅热热后,将裹了淀粉的大虾炸到两面金黄就取出来
3、锅里放少许油,放入蒜粒、姜丝、洋葱块翻炒出香味;
4、倒入香菇、大虾、番茄酱和少许清水煮一会,用少许盐和海鲜粉调味即可盛到盘中
5、再将彩椒块下到锅中翻炒,用少许盐、料酒、海鲜粉、胡椒粉炒香后倒在虾上面即可。[1]
菜品三
简介
菜系:浙江菜
色香味:汤汁鲜美,味道浓郁
主料:明虾半斤 辅料:青豆两勺、笋丝少许、生姜、葱、糖番茄酱、生粉盐、味精适量
制作
1)大明虾剪去头须及长脚洗净沥干,笋、青豆洗净备用; 2)烧红锅; 3)再烧红另外的锅,下油。
菜品特色
菜系及功效:私家菜补虚养身食谱 补阳食谱 壮腰健肾食谱 肢寒畏冷食谱
工艺:软溜茄汁大虾的
制作材料:主料:对虾750克
调料:番茄汁50克,盐2克,白砂糖3克,香油2克,植物油750克
茄汁大虾 茄汁大虾的特色:肉质鲜爽,外皮焦香,红艳明亮。
以上就是茄汁大虾的做法大全,虽然有几种不同的做法,但是总有适合自己的制作方法,茄子和大虾的营养成分都是很好的,但是在这里仍然要向各位提出一些意见,在制作的过程中要注意做饭的火候和时间。虾是海鲜产品,属于寒性食物,在处理的时候一定要处理干净。
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