西洋参龙眼肉的蒸法步骤是什么?
夏季西洋参养生。
“中医养生之道,不在求仙丹灵药,而首在养心调神,养心养性可称是养生之道的“道中之道”!”从古至今,关于养生有很多脍炙人口的诗句或名言,勿以善小而不为,养生的“善”在于平日的积累。有没有更好的方式来实现饮食养生呢?以下是养生路上(ys630.com)小编收集整理的“西洋参龙眼肉的蒸法步骤是什么?”,欢迎阅读,希望您能够喜欢并分享!
龙眼肉是大家熟知的食物,西洋参是非常珍贵的中药材,龙眼肉具有非常强大的保健功效,比如可以治疗失眠症,尤其现在很多人出现气血不足,吃龙眼肉就是很好的补血方法,今后大家可以把西洋参和龙眼肉放在一起蒸来吃,能够辅助治疗多种疾病,详细制作方法如下。
第一、桂圆蒸西洋参的做法步骤
1
准备食材,桂圆干剥壳去核
2
西洋参磨成粉末状
3
西洋参粉与桂圆肉拌匀
4
加开水适量,拿一个盘子盖严,置于高压锅内隔水蒸制30分钟(普通锅需要蒸制2小时以上)
5
继续闷制30分钟后开锅取出
6
稍稍放凉后,放入料理机搅拌,使桂圆肉和西洋参充分融合Www.YS630.COM
7
装入密封瓶,冰箱冷藏,每日一勺用温开水冲服
第二、龙眼肉蒸西洋参详细做法?
西洋参和龙眼肉是1:10的比例,西洋参打成粉,和龙眼肉一起拌在瓷碗里,上面盖个碟子,放在蒸锅里隔水文火蒸4个小时,注意中途看是否要加水。冷了后放在冰箱,每天用一汤匙加250ml的温热水跳着吃。
第三、龙眼肉
具有补益心脾、养血安神的功效。正品最简单的鉴别方法为取一片晒干的龙眼肉对光看,应是半透明的。另外,龙眼肉的性状特征是一面皱缩不平,另一面光亮有细的纵行皱纹。质量好的龙眼肉质地厚而柔润,气微香,味甜。
市场上有用同科荔枝假种皮充当龙眼肉的,此种假药不具备龙眼肉的药用价值。将其对光不透明,柔润感差,味不甜而微酸。还有商贩为增加重量向龙眼肉内掺入红糖或果酱,被水浸后有黄棕色沉淀,可以此特点区别于正品。
第四、西洋参
具有补气养阴、清热生津的功效。西洋参显着特点为呈纺锤形,表面粗横纹多,纵皱纹少。断面呈粉性,有一圈棕黄色的形成层环,边缘可见很多黄棕色小点为树脂道。以形状短粗、质地坚实、气清香、味浓为佳。
市场上有将生晒参加工后充当西洋参的情况。生晒参多呈圆柱形,表面纵纹明显,横纹少或无。断面粉性弱,树脂道小点稀少。还有的假货是用已经提取了有效成分后的西洋参经干燥后充当正品,这种伪品断面灰白干枯,形成层环成暗棕红色,质地僵硬,气味淡。
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龙眼肉是什么
龙眼肉是什么呢,对它很多都不是很了解,因此在选择它的时候,也是需要进行详细咨询,这样才会它对我们有着怎么样的帮助作用,在选择它的时候,具体该如何选择,也是有着一些了解,那龙眼肉其实也是桂圆肉,它在治疗疾病上,有着很多方面,而且它在购买上,也是很轻松。
下面就详细的介绍下龙眼肉是什么,这样使得我们对它有着更多了解,不过选择它的时候,也是要注意,不能随意的乱吃,这样对身体健康也是有着很大的损害。
龙眼肉是什么
龙眼肉,听起来很新奇的名字,究竟是什么呢?其实,说白了,龙眼肉就是我们夏季常吃的桂圆去核晒干后的果肉,所以也叫桂圆肉。龙眼肉是一种滋补的食材,具有滋养补益的功效。
龙眼肉的功效有哪些
1、益心脾,补气血。
2、益智宁心、安神定志。
3、提供丰富蛋白质和铁元素。
4、增强记忆、消除疲劳。
5、降脂护心、延缓衰老。
传统的龙眼肉做法
1、原料选择:可选择果形小,不适宜鲜销的成熟鲜龙眼。
2、剪果:先用剪刀把鲜龙眼从果穗上逐粒剪下。
3、日晒:在睛天将龙眼倒在干净的晒席上,在阳光下晒至五成干,然后用焙灶再烘。阴雨天可直接送焙灶焙干。
4、剥肉:当干燥度达到七至八成时,就可用手工剥肉。剥肉时把3~5片龙眼肉相叠,用手压成一小块,此法称为叠片。也可以每剥一粒肉就用手指捏一下成粒状,称为单片。
5、干燥:龙眼肉可继续晒干或烘干。干燥至用手抓一把果肉紧握后放开,果肉仍然松开不粘手为度。
6、分级:按生晒、叠片和火焙3种分级,每种再分2~3个等级。
7、包装:多数采用木箱与马口铁箱包装。木箱内衬箬叶,外套席包,木箱每箱内装50公斤,马口每箱装30公斤,装满后,盖沿用锡焊封。
通过以上介绍,对龙眼肉是什么也是有着很好认识,那选择它对治疗自身疾病,都是有着很好的帮助作用,但是要注意的是,在购买它的时候,一定要到正规的地方,这样避免购买假货,使得在吃的时候,危害到自身健康。
龙眼肉是什么 龙眼肉怎么吃功效好
下面就详细的介绍下龙眼肉是什么,这样使得我们对它有着更多了解,不过选择它的时候,也是要注意,不能随意的乱吃,这样对身体健康也是有着很大的损害。
龙眼肉是什么
龙眼肉,听起来很新奇的名字,究竟是什么呢?其实,说白了,龙眼肉就是我们夏季常吃的桂圆去核晒干后的果肉,所以也叫桂圆肉。龙眼肉是一种滋补的食材,具有滋养补益的功效。
龙眼肉的功效有哪些
1、益心脾,补气血。
2、益智宁心、安神定志。
3、提供丰富蛋白质和铁元素。
4、增强记忆、消除疲劳。
5、降脂护心、延缓衰老。
传统的龙眼肉做法
1、原料选择:可选择果形小,不适宜鲜销的成熟鲜龙眼。
2、剪果:先用剪刀把鲜龙眼从果穗上逐粒剪下。
3、日晒:在睛天将龙眼倒在干净的晒席上,在阳光下晒至五成干,然后用焙灶再烘。阴雨天可直接送焙灶焙干。
4、剥肉:当干燥度达到七至八成时,就可用手工剥肉。剥肉时把3~5片龙眼肉相叠,用手压成一小块,此法称为叠片。也可以每剥一粒肉就用手指捏一下成粒状,称为单片。
5、干燥:龙眼肉可继续晒干或烘干。干燥至用手抓一把果肉紧握后放开,果肉仍然松开不粘手为度。
6、分级:按生晒、叠片和火焙3种分级,每种再分2~3个等级。
7、包装:多数采用木箱与马口铁箱包装。木箱内衬箬叶,外套席包,木箱每箱内装50公斤,马口每箱装30公斤,装满后,盖沿用锡焊封。
通过以上介绍,对龙眼肉是什么也是有着很好认识,那选择它对治疗自身疾病,都是有着很好的帮助作用,但是要注意的是,在购买它的时候,一定要到正规的地方,这样避免购买假货,使得在吃的时候,危害到自身健康。
西洋参和桂圆肉如何蒸
西洋参和桂圆都是比较好的中药材,对身体也具有非常好的调理和保健的作用,尤其是西洋参,在补气方面的作用非常的好,能够提高身体的免疫力,提高身体的抗病能力,西洋参和桂圆肉可以蒸熟,然后再食用,能够促进人体的吸收,也是很多人比较喜欢的一种做法,不但口感好,保健身体的效果也非常不错。
西洋参和桂圆肉如何蒸
西洋参桂圆肉怎么蒸的做法一:
1、用量:西洋参15克,桂圆肉125克,杂75克。
2、西洋参润透切片,桂圆肉去杂质,冰糖碾碎成屑。
3、桂圆肉、西洋参放入锅中,加水2500毫升,置武火上烧沸, 再用文火炖煮30分钟,加入几粒冰糖块即成。
西洋参桂圆肉怎么蒸的做法二:
西洋参和龙眼肉是1:10的比例,西洋参打成粉,和龙眼肉一起拌在瓷碗里,上面盖个碟子,放在蒸锅里隔水文火蒸4个小时,注意中途看是否要加水。冷了后放在冰箱,每天用一汤匙加250ml的温热水跳着吃。
西洋参桂圆肉怎么蒸的做法三:
1、准备食材,桂圆干剥壳去核。
2、西洋参磨成粉末状。
3、西洋参粉与桂圆肉拌匀。
4、加开水适量,拿一个盘子盖严,置于高压锅内隔水蒸制30分钟(普通锅需要蒸制2小时以上)。
5、继续闷制30分钟后开锅取出。
6、稍稍放凉后,放入料理机搅拌,使桂圆肉和西洋参充分融合。
7、装入密封瓶,冰箱冷藏,每日一勺用温开水冲服。
五、疗程:三天全家(5人食用1次),一个月为一疗程。
西洋参蒸鸡蛋的功效
相信很多人都知道,鸡蛋是一种对于人们身体来说有着很好的效果的东西。这导致很多人喜欢在日常生活中吃一些鸡蛋蒸鸡蛋是一种比较常见的吃鸡蛋的方式。一些人在蒸鸡蛋的时候会往鸡蛋里面放一些东西,例如西洋参这种对身体有保健效果的药物。那么西洋参蒸鸡蛋,对于人们的身体健康方面有着哪些好的功效呢?下面就让我们一起来了解一下吧。
1西洋参 性凉味甘,具有益肺阴、清虚火、生津止渴的功效。最大的优点是补气养阴、润养五脏,绝无温燥上火之弊端,故称为“无火参”。
3鸡蛋 性味甘、平,归脾、胃经,可养血、滋阴、润燥,用于气血不足引起的多种症状,是扶助正气的常用食品。
首先用两只鸡蛋大小分量的热开水,融化适量的冰糖,并同时浸泡美国花旗参片,这些参片最好剪成碎末状,一来加速花旗参精华的分解速度、令其尽快溶于开水中;二来让炖蛋保留嫩滑的口感。约两小时后,一小碗的冰糖花旗参水早已充分糅合了双方的精华,又晾得常温一样。此处要注意,要是开水未被晾冷,而打入鸡蛋,马上就会变成了半生半熟的蛋糊了。打开一只鸡蛋放入冰糖花旗参水里,搅散拌混后,就可放入微微煮开的水里文火慢炖,记住时不时掀开煲盖,放掉一部分的水蒸气,否则,一碗嫩嫩滑滑的炖蛋就会被炖成蜂窝状的“蛋糕”。“美国花旗参、冰糖炖鸡蛋”,嫩滑顺喉,入口有三种味道:浓郁的花旗参味、清甜的冰糖和幽幽的蛋香。多吃两口,滋润养生;每周吃一碗,滋润一生。
蒸蛋小窍门:
1、蛋朝一个方向搅,要搅到均匀。
2、水和蛋的比例是2:1,拌蛋液的水是30-40度温开水或凉开水。
3、把水先烧开,再放入打好的鸡蛋碗。
4、蒸蛋的碗要用浅碗,不要用深碗。
5、蒸的时候锅盖不要盖紧,要开个口。大约蒸7——8分钟。
西洋参的好处是什么
说到西洋参的好处,不同的人有不一样的看法,但是统一来说西洋参对我们的身体保健是比较好的,所以现在很多人都会利用它,帮助自己更好的滋补保健身体,所以现在我们就具体去了解一下,西洋参的几个作用,充分地利用它帮助我们解决一些,身体存在的不适以及疾病问题。
1.增强中枢神经系统功能
西洋参中的皂甙可以有效增强中枢神经,达到静心凝神、消除疲劳、增强记忆力等作用,可适用于失眠、烦躁、记忆力衰退及老年痴呆等症状。
2.保护心血管系统
常服西洋参可以抗心律失常、抗心肌缺血、抗心肌氧化、强化心肌收缩能力,冠心病患者症状表现为气阴两虚、心慌气短可长期服用西洋参,疗效显著。西洋参的功效还在于可以调节血压,可有效降低暂时...
3.提高免疫力
西洋参作为补气保健首选药材,可以促进血清蛋白合成、骨髓蛋白合成、器官蛋白合成等,提高机体免疫力,抑制癌细胞生长,有效抵抗癌症。
了解了西洋参的作用之后,现在你应该知道它的保健功效,以及价值体现了吧!因为如果身体比较虚弱,或者是大病初愈的人,都能够正确地使用西洋参的话,对于身体的恢复就可以达到很好的效果,而且也不会造成其他不利的影响和伤害。
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