香肠焖饭怎么用电饭锅做?
夏季养生餐做法及做用。
心乱则百病生,心静则百病息。心静才是养生之本。生活中,人们越来越关注养生方面的话题,作好了养生我们的生活质量才更好。积极而有效的饮食养生是如何进行的呢?下面的内容是养生路上(ys630.com)小编为大家整理的香肠焖饭怎么用电饭锅做?,欢迎大家与身边的朋友分享吧!
香肠焖饭是一道非常受欢迎的美食,香肠是一种非常古老的食物,不仅吃起来味道非常独特,而且还能补充丰富的营养,其中包括碳水化合物、维生素e、核黄素等等,但想要做出好吃的香肠焖饭并不容易,除了需要准备大米和香肠之外,还要提前准备色拉油、酱油等多种调料,具体的制作方法如下。
第一、电饭锅版香肠焖饭的做法
1
香肠切片,胡萝卜、香菇切丁
2
起油锅,先翻炒香肠,约1分钟
3
加入香菇、胡萝卜翻炒,加入食盐
4
加入海鲜酱油,看到小汤勺了嘛
5
加入水,煮开后关火;电饭锅内放入洗干净的大米,超好的菜连同水一起倒入电饭锅内。备注:与平时做米饭的水量持平
6
按下煮饭键。蒸好后不要着急开盖子,再焖10分钟,更入味。香喷喷的香肠焖饭出锅啦,开动吧
第二、电饭煲香肠焖饭的做法
1
香肠切薄片,所有配菜切好。今天只有洋葱和西兰花啦,像土豆啊白萝卜啊香菇啊都是很好的搭配哦
2
锅里下油爆香葱姜蒜,将香肠下锅煸炒一会,加入配菜一起炒,土豆、洋葱、萝卜、干香菇一类的哈,西兰花除外
3
加入1勺生抽,1勺酱油,1茶匙白糖,一点点就行,鸡精,盐不够的话加点盐。然后加入没过食材的清水,烧5分钟左右
4
将大米放入电饭煲,加入炒好的食材,这时候食材里面还有一些汤汁,与米饭拌匀,再加入一些水,总的水量要比平时蒸饭少一些
5
按煮饭键,正常煮饭,当电饭煲提示还有10分钟煮熟的时候加入西兰花,撒点枸杞什么的,直到煮熟,再焖一会就可以了,香喷喷滴焖饭就好啦
第三、电饭锅香肠焖饭做法和步骤
1
香肠切成薄片。姜洗净后切细丝,青葱洗净后切碎。大米淘净后,加入适量水,放入电饭锅中焖制。
2
焖制10分钟左右,打开盖子,加入香肠片,姜丝,葱末和酱油,搅拌均匀,盖上盖子继续加热,电饭锅自动断电后,继续焖制10分钟。
3
用电饭锅焖饭时,不是硬了,就是软了????量杯太费事了,用手指头量吧,水面到米的距离,大约是食指的第一关节的高度,就ok。
4
焖制10分钟打开盖子放其他原料搅拌时,建议先关掉电饭锅的电源,免得蒸气烫手。
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怎么用电饭锅做蛋糕
现在,很多小孩子,甚至是成年人,都很喜欢吃蛋糕,但是呢,由于买一个烤箱太麻烦了,所以很多人都是选择去蛋糕店买蛋糕。不知道大家有没有听说过用电饭锅可以做蛋糕?那么到底用电饭锅怎么做蛋糕呢?今天,就由小编来跟大家介绍一下如何用电饭锅做蛋糕吧,大家不妨可以试一试。
做法:
方法/步骤
1、准备好材料:面粉,鸡蛋,牛奶,盐,糖,油
2、-按量打蛋,在这里我用了4个,蛋清分离
3、三根筷子准备打蛋清
4、打两下就这样了
5、为了突出甜,放一点点盐
6、一勺糖
7、继续打继续打继续打,有点稠时再放一勺糖,继续打
8、大约15分钟后,就会变成奶油状,而且筷子上的不会掉下来 -
这个过程比较关键,15分钟连续打,不是闹着玩的,很痛苦滴
9、蛋黄里放两勺糖
10、3勺冒尖的面粉
11、6勺牛奶
12、搅拌好
13、倒入一半奶油状的蛋清 -
注意:上下搅拌而不是打圈
14、搅拌均匀后再倒入另一半奶油状蛋清,上下搅拌好
15、电饭煲按下煮饭健预热1分钟后拿出,锅有点热就可以 -
倒入少许油,均匀涂在锅内,以防粘锅
16、倒入搅拌好的东西,然后蹲几下锅,把气泡震出来
17、按下煮饭键,2分钟左右会自动跳到保温档,这时用毛巾捂住通风口,闷20分钟 -
然后再按下煮饭键,20分钟后就OK啦
18、开盖咯
19、锅内涂了油,一倒就出来啦,蛋糕底部颜色比较深 -
松软可口的蛋糕,大功告成啦!
以上呢,就是小编今天要和大家介绍的关于用电饭锅做蛋糕的做法,喜欢吃蛋糕的朋友不妨可以自己在家里试一试。这样,以后就不用跑到蛋糕店买蛋糕了,而且啊,当朋友或者家人生日的时候,就可以亲手做一个蛋糕给他们,这是一件很美好的事情。
用电饭锅做豆角焖饭的方法是什么?
豆角为豇豆,是平时咱们经常吃到的一种蔬菜,今后大家不妨可以多吃,因为豆角的营养很丰富,比如含有丰富的蛋白质,胡萝卜素的含量也很高,而且吃起来口感非常好,现在很多地方都有种植这种蔬菜,而且豆角的吃法非常丰富,下面介绍的豆角焖饭就是很受欢迎的一道食物。
第一、豆角焖饭
材料
原料:豆角,猪肉,香肠,葱姜蒜,大米
调料:盐,冰糖,老抽,生抽,料酒,干辣椒
做法
1、猪肉、香肠切好,猪肉用料酒生抽和盐抓好腌制半个小时待用。
2、热锅内倒油,加姜蒜,倒入猪肉香肠翻炒,待变色后加入豆角一起炒,入老抽、盐、两快冰糖、少量的干辣椒,水烹煮五分钟。
3、米淘好后倒入锅中,再补加适量的水(自己控制和平时做米饭一样的量),加盖焖至米饭熟。
4、把煮好的菜倒在米饭上即可。
第二、豆角焖饭的做法
今天稔就给各位好朋友隆重推荐一道打扫恁家剩米饭的绝佳方法。
就是将剩米饭和豆角一起,做成一锅色香味俱全、菜饭合一、省时省力省银子、堪称史上最好吃的【豆角焖饭】。
1.鸭腿洗净,切成骨牌大小
2.锅里边不用放油,直接将鸭肉块倒入其中
3.丢几根葱姜丝进去,小火慢慢煸炒
4.淋入一勺料酒
5.炒至鸭肉开始发白变色时,倒入生抽适量,令每块鸭肉都均匀裹上酱油色即可
6.丢入一颗八角,不要多,多了调料味太重,会掩盖肉本身的香气
7.一勺盐
8.倒入温开水
9.水量以淹没鸭肉为准
10.盖上锅盖先将鸭肉稍微焖制一下,大概3、5分钟后,待水分略微减少一点后,将摘好的豆角倒入
11.将干辣椒段也丢进去几颗
12.盖上锅盖,转中小火焖制
13.大概6、7分钟后,揭开锅盖,可以看到锅里的水差不多快没了,用筷子扎一下鸭肉,如果能扎透,说明鸭肉基本熟了,调入一勺味精,翻炒均匀
14.准备剩米饭一碗
15.将剩米饭倒入锅中
16.用锅铲翻炒均匀,如果颜色不够的话,可以少来一点老抽上上色,味道就非常棒了!盖上锅盖,继续焖上2、3分钟,一锅香喷喷的豆角饭就做好了
第三、做法三
1.准备好所有食材
2.把大米淘洗干净放进电饭锅里备用,不要开始煮饭哦
3.豇豆和胡萝卜切丁,红红绿绿的很好啊
4.猪肉切块,将肥瘦分开
5.开火热油,放入葱和姜炒香
6.加入肥肉煸香
7.加入瘦肉小炒,肉变色后加入1汤匙老抽,2汤匙生抽,小心油四溅,就是因为怕油溅到手上所以不敢靠太近拍照
8.加入豇豆和胡萝卜丁继续炒,觉得差不多了就可以关火了,喜欢吃软的,所以炒的差不多快软了才关火,因为之后要和米饭一起焖,会更软
9.关火之后把菜和米放在电饭锅中一起搅,然后放水,大概刚没过米和菜就好
10.打开电饭锅开始焖啦,和平常焖米饭一样
11.跳闸之后再稍等片刻就可以出锅装盘啦
烹饪技巧
水不要加多了,另外新手炒菜的时候,味道、熟度拿不准的话可以边炒边尝。
用电饭锅怎么做蛋糕
蛋糕一直是我们日常生活中非常喜欢吃的一类甜点,但是蛋糕的制作方式一般只有在比较正规的蛋糕店中才能见到,我们自家里是非常不容易能够现场制作蛋糕的,可是只要我们拥有了足够的器具,工具,也是能够做出来蛋糕的,下面就来介绍一下用电饭锅是怎样做蛋糕的。
用电饭锅怎么做蛋糕
食材准备:鸡蛋三个,纯牛奶适量,葡萄干适量,花生油适量,盐适量。
方法步骤
1、首先我们要将三个鸡蛋打开,然后分离里面的蛋黄和蛋清分开装着。
2、在蛋黄里加入一些花生油,然后再往里面倒牛奶和面粉,将这几种东西一起拌匀。
3、这时候我们再往蛋清里加少许的盐,然后将蛋清打得更散,分三次加适量的白糖,这样可以让白糖更加均匀。
4、我们用打蛋器打蛋清,直到挑起了尖不会下掉为止。
5、我们在打蛋黄的时候,一定要分三次和已经打开的蛋清拌匀,而且我们办的时候不要只朝一个方向。
6、那时候我们在我们准备好的电饭锅里放少许油,然后倒入我们准备的大湖,先震动几下,可以让里面的气泡更加的充分的出来,然后撒一些葡萄干,通电加热就可以了。
7、等煮好了电饭煲会自动跳闸,这时候我们用毛巾盖住电饭锅,锅盖上的出气口,闷半个小时就可以出锅了。
电饭锅的功能
1、小电饭锅功能:煮米饭、面条
我们都知道电饭锅主要的功能就是用来煮米饭,但其实除了煮米饭之外我们还能够煮面条,面条在北方人的心目中是非常重要的一类主食,我们只要在水开了之后将我们的面条放进去就可以了,煮方便面也是如此,只不过我们可以加入一些调料,调整味道。
2、小电饭锅功能:煮粥
用电饭锅煮粥,我们可以煮平常比较常见的白米粥,但是如果我们想要煮出又好看又好喝的粥的话,那还是需要多费一番心思,不过只要我们拥有一个电饭锅,那么我们煮粥的事情就不会有这么麻烦,我们只要在锅中放入一些水,然后放入一些洗干净的米,就能够煮出非常营养的,周来了,我们可以在里面加入一些其他的材料,可以做成五谷杂粮粥,皮蛋瘦肉粥等等。
3、小电饭锅功能:烤肉
可能在大家的认识中小电饭锅熬粥煮饭,这已经是非常强大的功能了,当然不仅如此,它还能够烤肉,我们每次在锅底上刷上底油,然后开启煮饭模式,不过因为电饭锅功率比较大,所以我们在烤肉的时候一定要全心致志的,在电饭煲旁边看着,几分钟之后就把五花肉平铺在里面,煎至两面金黄,再在肉上面刷上一层自己喜欢吃的酱就可以了。
电饭锅的使用方法
1、电饭锅在我们家庭中基本上是非常常见的一类电器家具了,那么具体如何使用呢?下面我们就来介绍一下
2、首先我们要将我们准备的大米淘干净,然后把电饭锅的内胆拿出来再电饭锅内胆中倒入适量的大米。
3、这时候我们要记住,用水把锅底刷干净,等我们的大米淘干净之后,再放入少量的水开始做饭,我们一定要记住将内胆放入锅内的时候要将锅底放平稳,然后连接上电源就可以了,当然这时候你一定要记住亦将手擦干,等到饭煮好了之后电饭锅自动跳闸。
使用电饭锅的注意事项
1、我们在煮饭炖肉的时候一定要有人看守,否则会汤水外流,流入电器内就会损坏我们的电气元件。
2、至于如何对待电饭煲,我们一定要做到轻拿轻放,不能够经常磕碰电饭煲,因为我们的电饭煲内胆如果受到磕碰的话就会容易发生变形,这时候我们的底部就不能够和电热板很好的契合,这就会导致我们煮饭时受热不均匀,煮出来的饭质量也不是这么好。
3、我们在清洁电饭煲的时候一定要小心注意的,否则电器部分和水接触就会造成短路和漏电。
4、我们在清洗内胆的时候,可以用清水先把内胆浸泡一会儿,这样我们在签字的时候会更加容易,清洗之后一定要将内胆用布擦干净,而且我们的内胆底部一定不能够带有水分,就直接放入锅中。
电饭锅在我们的日常生活中是非常常见的一类电器家具,它的功能也非常强大,可能在我们普遍的认知中只能认为他会煮米饭熬米粥,但其实它还有很多待开发的功能,希望大家能够多多了解,这样我们在家里也能够吃到非常美味的多种多样的食物。
电饭锅做焖饭的方法
电饭锅是我们最为熟悉的一种炊具了,电饭锅的特点是安全高效,所以越来越多的家庭采用电饭锅来煮饭,其实电饭锅还可以用来做成焖饭。焖饭不但卖相很好而且吃起来味道也是很丰富的,所以焖饭受到了大家的喜爱,采用电饭锅做焖饭虽然简单,但是也是有一些细节需要注意的,下文我们介绍一下电饭锅做焖饭的方法。
电饭锅焖饭的做法
1.香菇洗净,摘去根蒂备用,
2.腊肠放锅里蒸一下,拿出来切片或者切块都可以
3.胡萝卜去皮,切小块,姜切丝
4.锅里放一点点油,不需要太多,润下锅就可以,姜丝下锅爆香
下腊肠翻炒几下
5.下入香菇和胡萝卜翻炒
6.加入适量生抽,加入少许料酒、一点糖、葱花、一点盐和鸡粉调味
7.将事先浸泡半小时的大米,放进电饭煲里煮饭,在水里滴几滴香油,做出的饭特别香
8.焖米饭
9.等到电饭煲里的水煮到看不见的时候,把炒好的料倒进去,盖上盖子继续煮
10.直到煮饭键弹起后,继续保温15分钟,用铲子将菜饭搅拌均匀即可(爱吃锅巴饭的可以在煮饭键弹起后再按下,再煮一段时间,底部会形成一层锅巴)
在上面的文章里面我们介绍了一种常见的炊具,那就是电饭锅了,我们知道电饭锅的优点很多,我们可以采用电饭锅来做出焖饭,上文为我们详细介绍了电饭锅做焖饭的方法,相信大家都掌握了吧。
怎么用电饭锅烤面包
有没有超级喜欢吃面包但是自己又不知道怎么自制面包的朋友?喜欢吃面包的朋友们注意啦,今天你们有口福啦。我们in天要给大家介绍的就是烤面包的简单制作——用电饭煲烤面包。喜欢的朋友们赶快来围观学习怎么用电饭锅烤面包吧。
做法一:
1.中種材料揉成團,用保鮮紙密封,放進雪櫃過夜,大概15小時,(圖片是我用手機拍的比較蒙)
2.放到室溫回溫1.5小時(剛出雪櫃)
3.1.5小時後
4.把主麵團材料加進中種麵團,揉成團,放入電飯煲發酵,不用加熱電飯煲
5.放1小時到發酵之1-2倍大,再用手打出空氣,加入葡萄乾,等30分鐘開電飯煲,正式進入烤的過程
6.約1小時後,翻過另一面烤,約30分鐘
7.登,麵包好了,香噴噴,大家可以試著加不同的材料,萬變不理其中,雖然時間比較長,但也是沒烤箱中的辦法
做法二:
1、准备好原料
2、打四个鸡蛋到容器里面,将蛋清和蛋黄分离;
3、用四根筷子打蛋清
打一会就成了下面这个样子了;
4、加盐和糖;
5、打到有点稠时在放一勺糖;
6、大概要打半小时左右,成为比较粘稠的像奶昔一样的糊状物;
7、蛋黄里放2大勺糖,3大勺冒尖的面粉,6勺牛
8、搅拌好后,倒入一半刚才打好的奶昔一样的东西,上下拌匀,不打圈,稍后倒入另一半
同样是上下搅拌;
9、电饭煲按下煮饭预热一下,稍微热些就好,然后倒入油,为了不粘。均匀的涂在锅内;
电饭煲面包怎么做
10、倒入拌好的材料,按下煮饭键,一会就跳到保温上了。这时用毛巾挡住出气口闷20分钟,然后再按下煮饭键,稍等片刻就可以享受您亲手烘培的面包了。
这样做出来的面包既美味,制作过程又简单,是不是很赞?因为个人比较喜欢吃面包,所以超级喜欢这段关于自制烤面包的介绍性文字。因为现在有特殊原因没有在家,要不然我早就买来东西亲自自作电饭煲烤面包了。还等什么,快快行动吧。
怎样用电饭锅做蛋糕
蛋糕是多数朋友们都比较喜欢的食物,蛋糕是属于西点,而且蛋糕的做法是很多的,但是大部分都是用烤箱制作的,而且电饭锅也能够做蛋糕,朋友们您会用电饭锅做蛋糕吗?怎样用电饭锅做蛋糕?下面就让我们一起来详细的了解一下这个问题吧,希望能够给您带来帮助。
怎样用电饭锅做蛋糕?蛋糕就是用鸡蛋,白糖还有小麦为主要的作料,主要的辅料就是有牛奶,果汁,香粉,水,泡打粉等,我们做好了这些准备工作,准备好我们需要的材料,就可以用电饭锅来做蛋糕了,看看相关的步骤吧。
准备一个容器,注意此容器一定要干燥,不能有任何水分。打三个鸡蛋,将蛋清与蛋黄分开。
蛋黄内加入三勺低筋面粉,六勺牛奶,两勺白糖,混合调匀。
往面糊中适当加入一些调和油。
蛋白内加一点点盐,一勺白糖。用三支筷子一个方向打,直到打成白色泡沫状。
把打好的蛋清分两次加入蛋黄,上下搅拌均匀,不能打圈,以免破坏面糊的筋度。
电饭煲倒入点油,防止粘锅。
把拌好的面糊倒入锅内,加热5分钟,保温20分钟即可。
怎样用电饭锅做蛋糕,看了文章的讲述之后,朋友们应该都学会了用电饭锅制作蛋糕的相关步骤跟方法了,需要大家注意的是,鲜奶蛋糕一定要当天吃完哦,要是隔天吃味道就不好了,还有一点就是患有糖尿病的患者最好不用食用。
怎样用电饭锅做酸奶
酸奶在平时是很常见的一种饮品,不过大多数人吃酸奶一般都是去超市买酸奶喝,经常喝酸奶不仅对身体有好处,而且还能促进肠胃的蠕动,酸奶虽然好喝,但是外面买的酸奶,里面的添加剂是非常多的,如果自己做的话,其实自己制作的话,也是非常简单的,那怎样用电饭锅做酸奶呢?
电饭锅做酸奶的方法
材料
牛奶450克,牛奶引子50克,糖一勺
做法
1.将电饭锅开水烫下消毒。
2.倒入牛奶,加入酸奶引子,加入糖,拌均。
3.电饭煲开到保温档,大概是30-40分钟。
4.用食物温度计测量不要超过45度,随时观察。
5.我一般在41度左右就会关掉电源,冷却10多分钟后,再加热10分钟,再关掉。
6.然后盖着盖焖着,一共两个小时酸奶就做好了。
小诀窍
通常电饭煲的容量都很大,我家的电饭煲是最小的那种,但是也可以做2L,也就是225ML的牛奶可以做8包,那样子的话有点太多,喝的人不多的话,一次做两包奶就好,也可以随时喝个新鲜.
经常喝酸奶有什么好处?
1、美容养颜。经常喝酸奶有滋润皮肤,以及补磷补钙,还有润肠通便的作用。一些平时生活中气血不足,营养不良,并且有脂肪肝的人可以在日常生活中多喝一点儿酸奶。
2、通便。酸奶之所以有润肠通便的功效,是因为酸奶中含有丰富的有机酸,这种有机酸,可以促进胃酸的分泌对于食物消化有着很大的帮助,同时经常喝酸奶也有润肠的作用,所以对于缓解便秘也是比较好的。
3、祛痘。酸奶还可以缓解痘痘,这是因为酸奶里面含有丰富的高活性无机矿物质、微量元素锌、维生素a以及维生素e的某些衍生物,这些东西都可以帮助人体某些毒素迅速的排出体外,还可以减少对痤疮的刺激,脸上长痘痘的女性可以多喝一点儿酸奶,对于痘痘的消失是很有帮助的。
4、补钙。大家知道牛奶里面有很高的钙,酸奶里面也含有丰富的钙,但是酸奶里面的钙通常会与酸奶里面的乳酸相结合,与乳酸相结合的钙更容易被人体所消化吸收。所以人们在吃完饭之后的30分钟到两个小时之间,如果能够喝一瓶酸奶的话,那么对于补钙是特别有效果的。睡觉之前如果能够喝一杯酸奶的话,对于补钙的效果就会更好。
5、降低胆固醇。经常喝酸奶还可以降血脂,胆固醇是人体血液中不可缺少的一部分。但是现在人们生活水平越来越高了,所以很多人都有高血脂的问题。这就是因为血液里面的胆固醇含量越来越多,导致的血液疾病。酸奶里面含有3-3羟-3甲基戊二酸和乳酸,这两种成分都有降低血液中胆固醇的作用。
总之,平时在常生活中,如果可以多喝一点儿酸奶的话,那么对身体是特别好的,特别是一些处在经期的女性。由于在月经期间会流失掉很多的营养,所以经常喝酸奶可以给女性在月经期流失掉的营养给补回来。
怎样用电饭锅做煲仔饭
煲仔饭是粤菜里面的一种,现在我们在全国各地都可以吃到煲仔饭,煲仔饭不但好吃而且还有很好的养生功效和保健的作用,很多朋友都想知道自己是不是可以在家自制出煲仔饭来,其实我们在家中也可以采用电饭锅来做出煲仔饭,下文我们就给大家介绍一下怎样用电饭锅做煲仔饭。
1家里煮饭用的普通粳米,注意,这个是懒人版本,即煮即吃的,不用浸泡,不用瓦煲,使用普通的电饭煲即可。
2像煮饭那样煮,水没出米1厘米即可。
3下面开始准备材料,土豆削皮切块,腊肠切片,腊鸭腿斩块,装碟备用;
4上海洗净青掰块,葱花和姜丝备用;
5当锅中开始沸腾的时候开始下材料,顺序为:土豆,腊鸭,腊肠和姜丝。放上油盐。
6然后盖上盖,等电饭煲从“煮饭”跳到“保温”开始下上海青。
7再一次盖上盖,等待保温3分钟。就可以出锅了!
注意事项
腊肉和腊鸭都是含盐的,米饭会吸收腊肠和腊肉的咸味,下盐的是时候要酌情适量;
上海青在锅中的时间不宜超过5分钟,否则叶子黄了,不嫩绿;
正宗的广式腊味煲仔饭是用瓦煲煮+精选香米煮的,此为懒人版,就没考究这么多了。
在上面的文章里面我们介绍了什么是煲仔饭,我们知道煲仔饭是非常有特色的一种快餐,煲仔饭有很多种做法,我们在家中可以采用电饭锅来做出煲仔饭。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《香肠焖饭怎么用电饭锅做?》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“夏季养生餐做法及做用”专题。