最最最普通土豆泥做法
泥灸养生。
“笑一笑,十年少,笑口常开,健康常在。愁一愁,白了头,天天发愁,添病减寿。”随着时间的失衡,养生这个话题走入大众视野,每个人要想提升自己的生活质量,不能忽视养生。如何进行饮食养生呢?下面的内容是养生路上(ys630.com)小编为大家整理的最最最普通土豆泥做法,希望能对您有所帮助,请收藏。
土豆是便宜又有营养的一种蔬菜,土豆里面富含高量的蛋白质和粗纤维,用土豆做的菜更是在家家饭桌上都能看到,凉拌土豆丝,爆炒土豆丝,炒土豆片,炖土豆,各种各样的做法,把土豆做成土豆泥也很好吃,土豆泥拌面,土豆泥伴莜面都很美味,那么,最普通的土豆泥做法是什么呢?一起来学习一下吧。
做法1
1.选6到8个样子还算可爱的小土豆,削皮洗净,放入水里煮半小时左右,水里放少许盐。差不多时用筷子试探,能很轻松的戳到内部就说明可以了。
2.把土豆捞出,沥干水,放入一个大碗中,用合适的工具(偶是用的叉子,不算合适,不过勉强来用)搅阿搅,把土豆搅碎。
3.然后放入适量的牛奶和黄油或者奶酪,(注意牛奶不要放的太冲动,容易把土豆泥弄稀)再继续的搅,直到搅匀并且成泥状为之。嘿嘿,然后就可以吃啦。
做法2
1、先将土豆洗净,煮熟后剥皮(可用微波高火),放在容器里弄碎成泥(可用牛排捶压碎)。
2、准备肉末若干(5个鸡蛋大小的土豆需要1-2两肉末),胡萝卜、黄瓜适量,切成末末。
3、将少量油烧热,先将肉末炒熟,然后依次放入胡萝卜、黄瓜末,炒一分钟后,再将土豆泥毛坯放入拌匀,并放入适量的盐(要少放)。
4、趁热吃。吃不完可以冷藏,下次吃前放微波炉加热。
做法3
原料: 土豆;牛奶;盐;胡椒粉;高汤(就是鸡汤或鸭汤),低筋面粉
制作流程:
1. 将土豆切碎后蒸软,待凉后磨成泥状。
2. 锅内入黄油,下土豆泥和牛奶,盐,翻炒至浓稠。
3. 将炒好的土豆泥放入容器中备用。
4. 锅内下黄油,低筋面粉少许,牛奶少许,高汤,胡椒,盐等,煮开后收汁成糊状,浇到土豆泥上即可。
做法4
原料配方 土豆500克 黄油30克 茴香籽5克 盐5克 酸牛奶250克 香菜末、辣椒面少许
制作方法
1.土豆洗净,带皮放锅里,加适量水,旺火烧开,小火煮烂,然后捞出,晾凉,剥去皮,擦成或捣成细泥。
2.酸奶的制法:把牛奶放锅中,加白糖溶化调成甜奶汁,用旺火煮沸后撤火冷却。在冷却过程中,要搅拌1~2次,防止结上奶皮。当热甜牛奶汁降温至40℃时(手触容器不烫手),放在20~30℃的地方静置发酵5~7小时(热天3小时即可),奶汁即凝固并发出酵香味,这时,放入冰箱冷冻,食用时取出。
3.锅架在火上,放入黄油烧热,加入茴香籽、辣椒面、盐和香菜末,炒几分钟后倒入酸奶,下火,拌匀,最后放入土豆泥搅拌均匀,晾凉,即可食用。
做法5
材料:土豆泥100克,熟瘦火腿10克。黄油2克。
作法:
1、将土豆去皮洗净,切成小块,放入锅内,加入适量的水煮烂,用汤匙捣成泥状。
2、将火腿去皮,去肥肉,切碎。
3、把土豆泥盛入小盘,加火腿末和黄油,搅拌均匀
做法6
材料:葡萄干、土豆、蜂蜜。
作法:
1、取鸡蛋大小土豆一块煮烂、去皮、研碎。
2、取20多颗质量好的葡萄干,用温水泡软后,剁碎。
3、锅中放适量水,将土豆泥、葡萄干末同煮成糊状,加入适量蜂蜜。
4、吃时上锅蒸5分钟。
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普通土豆泥的做法是什么
土豆是大家都熟悉的一种蔬菜,很多人是非常喜爱土豆的,因为土豆可以为人体补充很多能量。土豆泥是土豆的一种做法,口感细腻,味道独特,也深受人们的喜爱,做法也是比较简单的。不要看不起土豆,土豆也可以做出美味佳肴来。下面就为大家介绍一下普通土豆泥的做法。
做法一:
材料:大土豆4个,蜂蜜、牛奶各适量
步骤:
1.土豆洗净,上笼屉蒸熟。
2.取一个干净的碗,加入牛奶、蜂蜜、少量盐,搅拌均匀。
3.蒸熟的土豆去皮后,用汤勺碾压成土豆泥,放入干净的大碗中。
4.倒入调好的牛奶蜂蜜汁,按同一方向不断的搅动,搅拌均匀。
5.将搅匀的土豆泥倒入一个干净的盘子中即可上桌。
做法二:
材料:土豆,盐,黄油,胡椒粉,水
步骤:
1.先将土豆洗净,连皮一起煮,能用筷子扎透就是熟了。
2.把土豆放在冷水里浸一下,待土豆凉后把皮剥掉。
3.把土豆捣散,加些盐调味拌匀。
4.接下来做调味汁,热锅化黄油,用黄油是为了味道更香,不过我选了热量较低的植物黄油。油化后炒香胡椒粉,加一些水,煮开后用盐调味,最后勾芡。
5.把芡汁倒在土豆泥上就完成了!
做法三:
主料:土豆250g、鲜牛奶600ml
辅料:油、适量、盐适量、鸡精适量、胡椒粉适量
步骤
1.鲜牛奶约600毫升
2.土豆250克,浸泡洗净后去掉外皮,切块。
3.放入水中煮熟。
4.煮熟后的土豆捞起沥干
5.我没有用面擀去把土豆压烂,就用刀的两则把其压成泥。
6.土豆泥放入锅内
7.倒入牛奶,以没过土豆为宜
8.先开高火搅拌,大概10分钟后调为中火慢慢煮,期间要不停搅拌,不然会焦的
9.炖至软烂后加入鸡精及胡椒粉适量
10.搅拌均匀后可以关火出锅
11.软软糯糯的土豆泥
小贴士:煮土豆泥的时候需要不停搅拌
综上所述,关于普通土豆泥的做法是什么这个问题的解答就是这些了,如果您对此有兴趣的话可以按照以上步骤来尝试一下。现在土豆的做法已经被挖掘得炉火纯青了,各种各样的土豆做法都出炉了,所以大家一定要学会尝试哦!
水果养生哪些方法最最科学
橘
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橘子色、香、味俱佳,以其酸甜适口、软硬相宜,深为男女老少所喜爱。中医认为,本品具有理气和中、化痰止咳、生津止渴等作用。
但橘子不宜多食,一般一次食用不要超过3个。吃得过多容易上火,特别是已发生口舌生疮、大便秘结等火旺情况者,千万不要用橘子解火,否则会使内火进一步加重。连续大量食用橘子,还可能引起中毒。中毒后表现为手掌、足掌皮肤黄染,这种中毒也叫胡萝卜素血症,民间称为橘黄病。喝橘汁和果汁过多也可引起。出现这种情况,一般不需特殊治疗,只要在短期内不再吃上述食品,并限制进食胡萝卜、南瓜等富含胡萝卜素的食物,皮肤黄染现象会在一至数周内自行消退。也可适量多喝些水,以加快体内过多的胡萝卜素排泄。
吃饭前和空腹时不要吃橘子,因为橘子中的有机酸会刺激胃壁黏膜,影响食欲,尤其是婴幼儿更要注意。
此外,吃橘子前后1小时内最好不要喝牛奶,因牛奶中的蛋白质遇到橘子中的果酸会凝固,影响消化吸收。
苹果
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色泽艳丽,酸甜可口,是老幼皆宜的水果之一。它的营养价值和医疗价值都很高,故有人把苹果誉为全方位的健康水果。有些西方人把苹果作为瘦身必备之品,每周节食一天,这一天只吃苹果,号称苹果日。中医认为,苹果具有益脾止泻、生津止渴、清热除烦等作用。
苹果不宜过多食用。因苹果中含有发酵糖类,是一种比较强的腐蚀剂,容易引起龋齿,所以吃苹果后,尤其是临睡前吃后,应当刷牙或漱口。
有胃肠道疾病、消化不良者不宜吃尚未成熟的苹果。未成熟的苹果质地较硬且酸味重,胃肠炎患者多食可导致脘腹胀满或腹泻、口中泛酸、肠鸣阵作等症。伴有痛经的妇女,在经来腹痛时,不宜食用苹果,因其性偏寒凉,并有收敛作用,会导致痛经进一步加重。
另有报道认为,苹果不宜与萝卜同食。萝卜与富含色素的苹果一起食用,经胃肠道消化分解,可产生抑制甲状腺作用的物质,诱发甲状腺肿。
梨
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因其鲜嫩多汁、清凉脆甜,深受人们的喜爱。宋代徐铉写道 昨宵宴罢醉如泥,惟忆张公大谷梨今日山中方酒渴,惟应此物最相宜。故自古以来,梨又有快果、玉乳之美誉,近代又有天然矿泉水之称。中医认为,梨具有清热生津、润燥化痰等作用。北京的传统中药燕窝秋梨膏和茯苓秋梨膏是久负盛名的良药。
梨其性偏寒,也不宜多食。食用过多容易损伤脾胃而令人腹中寒,因此脾胃虚寒、消化不良、呕吐清涎、大便溏泻、腹部冷痛者应慎食。
梨性寒滞血,多食可以增加产后、行经的疼痛。因此,产后、痛经者忌多食梨子。由于梨寒凉滞气、涩滞血脉,可以加重外伤的创痛,阻碍伤口收口与愈合,故外伤化脓与溃烂者忌多食。
由于梨性寒凉,蟹亦冷利,故梨不宜与蟹同食。二者同食,易伤人肠胃,导致呕吐、腹痛、腹泻。同时,梨忌与油腻食物同食,忌冷热杂食,否则容易引起腹泻。
香蕉
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香蕉肉质糯软、气味芳香、甜蜜爽口。欧洲人称它为快乐水果,因其能减轻心理压力、解除忧郁,令人快乐开心。中医认为,香蕉具有润肠通便、润肺止咳、清热解毒等作用。
香蕉性寒滑肠,故脾胃虚寒、脘腹冷痛、便溏腹泻者不宜多食,尤其是胃酸过多者更应禁食。
由于香蕉含镁量较高,多吃会使血液中的镁量增多,引起嗑睡、头昏、乏力。同时还容易造成人体血液内镁与钙的比例失调,对心血管产生抑制作用,不利于身心健康。含钾量也较高、过量食用会使血钾浓度升高,导致钠滞留,引起尿少或尿闭,从而加重肾脏负担,故患有急慢性肾炎而肾功能不全者不宜多吃,以免加重病情。
过熟的香蕉含糖量高,糖尿病人应少吃。关节炎或肌肉疼痛者不宜食用。
西瓜
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西瓜甘甜多汁,清爽解渴,自古以来就是人们喜爱的消夏解暑良品。中医认为,西瓜具有清热解暑,利尿除烦等作用,素有天生白虎汤之称。民间亦有热天半块瓜,药剂不用抓之说。
从中医的角度来看,西瓜属生冷之物,多食容易伤脾助湿,因此,脾胃虚寒、消化不良的人吃西瓜要适可而止。同时,一次也不可吃得过多,否则会冲淡胃液,引起消化不良。
感冒初期虽有发热之象,也不宜吃西瓜。因为无论是风寒感冒,还是风热感冒,都属于表证。此时应采取发散的办法,使病邪从表而解。此时若吃西瓜,不但不能祛除病邪,反而会引邪入里,使感冒加重或延长治愈时间。
西瓜含糖量较高,糖尿病、肾功能不全者不宜多食。
菠萝
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菠萝因其艳丽的色泽、独特的芳香和丰富的汁液、酸甜爽口的口味而深受人们的欢迎。中医认为,本品具有清热生津、消食止泻、利水消肿等作用。
食用菠萝除要适量外,还要注意食用方法。如食用不当,会引起中毒,也就是通常所说的菠萝病。此病通常在进食菠萝后10分钟至1小时内发生,症状为腹部阵发性绞痛、呕吐、皮肤潮红发痒、四肢及口唇发麻,严重的还会休克。为避免引起菠萝病的发生,可用盐水浸泡菠萝,这样处理过的菠萝,不仅能破坏菠萝蛋白酶,还能使味道变得更甜美。
此外,患有胃溃疡、肾脏病、血液凝血机能不全、过敏体质者,不宜过多食用菠萝,以防局部病变在蛋白酶作用下,使病情加重。
柿子
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柿子味甘、涩,性寒,有清热去燥、润肺化痰、软坚、止渴生津、健脾、治痢、止血等功能,可以缓解大便干结、痔疮疼痛或出血、干咳、喉痛、高血压等症。
柿子含有柿胶酚、果胶、鞣酸和鞣红素等物质,具有很强的收敛作用,不宜空腹食用。空腹时柿子遇到较强的胃酸,容易和胃酸结合凝成难于溶解的硬块。小硬块可随粪便排泄,大的硬块易引起胃柿结石症,中医称为柿石症。
柿子也不宜与螃蟹同食。因为柿子中的鞣酸等成分会使螃蟹中的肉蛋白凝固,可能引发呕吐、腹痛、腹泻等。
土豆泥的做法
土豆作为我们熟悉的一种蔬菜,很多人对土豆都是很爱吃的,而且土豆的吃法也比较多,土豆泥就是其中很不错的一个吃法,吃起来的味道以及口感还是很出色的,同时吃土豆泥对我们健康也有帮助,那么具体如何制作出美味土豆泥,一起跟着来看看吧。
土豆泥的做法
土豆泥是属于西式的一种食物,在做法上是比较简单的,首先需要准备好土豆、葱花、食盐、油、鸡精。
首先要把土豆去皮之后洗净,可以把土豆切成小块之后再蒸熟,可以让土豆更快的煮软,然后捣烂成泥状备用。
起油锅,油热之后就可以倒进其中土豆泥、食盐以及鸡精,翻炒均匀之后盖上锅盖,闷上两分钟,然后撒上葱花就可以起锅装盘,开始吃了。
土豆泥的营养价值
土豆泥中营养价值还是非常丰富的,首先在土豆泥中是有大量的维生素存在,而这些物质对我们人体来说是有好处的,是可以帮助我们起到补充维生素的功效,同时土豆泥中的胡萝卜素以及维生素C的量都是很丰富的,这些对人体健康来说无疑是有好处的,因此吃土豆还是很有好处的。
在土豆泥中的蛋白质含量同样是比较丰富的,这些对人体健康来说同样是有意义的,再加上其中是有我们人体所必须的氨基酸存在的,这样可以帮助人体发挥出不错的养胃功效,而且土豆泥是完全可以作为主食吃的,这样同样对人体健康有很大帮助。
土豆泥中有大量的膳食纤维存在,而且这些膳食纤维都是属于比较优质的,能够帮助我们起到促进肠胃蠕动的功效,对于排毒以及促进消化都是有好处的,可以对我们人体健康有好处。
土豆泥的热量
土豆泥的热量实际上并不算高,首先土豆泥吃起来的口感是非常香软的,同时其中的营养价值也是比较丰富的,所以说土豆泥是完全可以作为一道饭前的开胃菜吃的,也可以在午后作为小吃吃,都是很不错的选择,而且土豆泥的热量也比较低,在土豆泥中的纤维素是非常丰富的,是一种高蛋白质、低脂肪的食物,所以说土豆泥中的热量是比较少的,大家可以利用吃土豆泥的方法来帮助我们减肥,效果还是很不俗的。
土豆泥能减肥吗
吃土豆泥的时候不仅不会导致我们发胖,我们还可以利用吃土豆泥的方法来发挥出减肥的功效,因为土豆泥中的纤维素是比较丰富的,对促进我们肠胃蠕动有好处,还可以利用吃土豆泥的方法来帮助我们起到饱腹的功效,可以帮助大家发挥出非常不错的减肥功效,而且土豆本身的减肥功效也很不错,吃土豆泥对控制食量也有好处,所以土豆泥大家不要错过。
宝宝可以吃土豆泥吗
对于宝宝来说吃土豆泥是很不错的,不过是不能吃太早的,一般来说在六个月大之后吃土豆泥是比较合适的选择。因为土豆中是含有丰富的维生素存在,同时其中的优质淀粉和纤维素也比较高,宝宝吃土豆泥很不错,不过宝宝肠胃是没有发育完全的,所以说不能吃太多。
土豆的宜忌人群
吃土豆泥的时候也存在一定的宜忌人群,对于存在肌肉无力、食欲不振的人群,或者是缺乏钾元素的人群,还有减肥爱美的人群,是很适宜食用土豆的。
不过吃土豆泥的时候也会有一定的禁忌存在,吃土豆泥是容易增加妊娠风险的,所以说土豆泥是应该谨慎吃的,特别对脾胃虚寒的人群来说土豆泥不适合吃。
土豆的功效与作用
土豆是可以帮助我们人体起到补充营养的效果,在土豆中含有丰富的维生素存在,同时其中的钙、钾等我们人体所需要的微量元素也比较丰富,这样无疑是容易被人体消化和吸收的,再加上土豆中营养也比较丰富。所以是能帮助人体提供大量热量的,大家可以吃土豆来帮助维持我们身体健康,是可以把土豆作为主食吃的,对我们健康还是有好处的。
吃土豆的时候和中养胃、健脾利湿的效果也是很不错的,因为在土豆中是含有大量的淀粉存在的,而且其中的蛋白质、B族维生素、维生素C等人体所需要的营养物质,在土豆中也比较丰富,这样是能起到促进脾胃消化的功效。
同时土豆还可要发挥出不错的宽肠通便效果,是解决肠胃不适的好选择,因为土豆含有大量的膳食纤维存在,吃土豆就能发挥出很强的宽肠通便功效,这样不仅可以帮助我们机体起到促进排泄代谢毒素的功效,还可以利用土豆来防止便秘情况的产生,是预防肠道疾病的好选择。
土豆对于降糖降脂、美容养颜同样有意义,对三高人群以及女性来说,土豆无疑是最佳的一种蔬菜选择,常吃土豆可以预防心血管产生疾病,可以避免动脉粥样硬化的发生。再加上土豆是一种碱性的蔬菜,吃土豆是可以促进我们体内酸碱平衡的,对于中和体内代谢之后而产生酸性的物质有意义,特别是美容养颜的功效很强。
上面介绍了土豆泥的一些情况,作为一种美味食物,我们吃土豆泥可以帮助大家进行养生,特别是吃土豆泥的时候可以帮助人体补充所需要的各类营养物质,这样对我们健康养生是有帮助的,所以说土豆泥这样的食物是值得我们经常吃的。
土豆泥做法介绍
大家平时都听说过蒜泥,但是土豆泥大家吃过吗?土豆可以切成片,切成丝,切成块,切成丁来炒,土豆泥怎么炒,还真不知道,那么如果想要知道,土豆泥怎么炒,请看下面有关炒土豆泥做法介绍。让大家学会炒土豆泥。土豆又多了一种吃法。
炒土豆泥 1. 首先要把土豆洗干净,然后用水煮熟,注意一定要熟到非常软非常烂的程度才可以。然后仔细地把皮剥掉,放在一旁待用。 2. 炒锅里加上油,油要放得充足一些,因为土豆很吃油,少了的话做出来的土豆泥容意煳而且不香。等油热透之后,把准备好的煮熟去皮的土豆放进炒锅,不停地翻炒,同时把土豆压成泥状,并且加上适合自己口味的盐,味精,甚至辣椒面,然后就可以起锅了。 3. 起锅之后其实就可以说完成了,但要是你想让自己制作的土豆泥更美味一些的话,可事先准备好鲜汤,比如鸡汤,鱼汤什么的,等土豆泥做好之后,先在小碗里盛上少许汤,后把土豆泥放进去蘸着汤汁吃,哇,简直酷呆了,一点也不比肯得基的差哦! 原料: 1. 土豆,最好选用新土豆,口感比较好。新土豆就是土豆皮颜色比较浅、比较干净的那种。 2. 淡奶油 3. 烹调用浓缩鸡汤或牛肉汤。(TT里就有卖的) 4. 盐和胡椒粉 制作方法: 1. 土豆蒸熟,去皮,放在容器中,放凉后,把土豆攥成泥。 2. 在土豆泥中加入适量的奶油搅拌,直到奶油完全浸入土豆泥中。 3. 将搅拌好的土豆泥倒在平底锅中,置于火上,加入适量的浓缩鸡汤和水,不停地搅拌,直到土豆泥和鸡汤溶为一体。 4. 最后加入适量的盐和胡椒粉调味。推荐用黑胡椒
因为经常吃土豆,但是平时土豆的做法,就那么几种,所以经常吃,会让人感觉到很俗了,学了,今天炒土豆泥的做法,就可以把土豆这个新的做法搬到餐桌上来,改变以往炒土豆丝等的做法,也让土豆换了一种烹饪方法。以土豆泥的形式上盘喽。
如何使用土豆泥粉做土豆泥
土豆是人们最熟悉的蔬菜之一,几乎没人没吃过土豆,土豆中是含有大量淀粉的,淀粉是多糖的一种,可以为人不吃弄个大量的能量。饮食是人们最近非常关注的问题之一,饮食是养生最起码要做好的事。土豆泥是土豆的一种吃法,那么,如何用土豆泥粉做土豆泥呢?
简便好做的美味,营养丰富
做法一:
材料:大土豆4个,蜂蜜、牛奶各适量
做法
1.土豆洗净,上笼屉蒸熟。
2.取一个干净的碗,加入牛奶、蜂蜜、少量盐,搅拌均匀。
3.蒸熟的土豆去皮后,用汤勺碾压成土豆泥,放入干净的大碗中。
4.倒入调好的牛奶蜂蜜汁,按同一方向不断的搅动,搅拌均匀。
5.将搅匀的土豆泥倒入一个干净的盘子中即可上桌。
做法二:
材料:土豆,盐,黄油,胡椒粉,水
做法
1.先将土豆洗净,连皮一起煮,能用筷子扎透就是熟了。
2.把土豆放在冷水里浸一下,待土豆凉后把皮剥掉。
3.把土豆捣散,加些盐调味拌匀。
4.接下来做调味汁,热锅化黄油,用黄油是为了味道更香,不过我选了热量较低的植物黄油。油化后炒香胡椒粉,加一些水,煮开后用盐调味,最后勾芡。
5.把芡汁倒在土豆泥上就完成了!
小诀窍:用黑胡椒粉也可以,但我觉得这种胡椒粒味道更浓郁。
做法三:
主料:土豆粉50克,牛奶300毫升
辅料:白胡椒粉、豆蔻粉、黄油5克以下
做法
1.在大碗中倒入煮开的牛奶,加少许盐。
2.缓慢的把土豆粉加入牛奶中,慢速搅拌直到土豆粉与牛奶完全混合。
3.适量加入调料(白胡椒粉、豆蔻粉、黄油)快速搅拌2~3分钟即可。
综上所述,关于如何使用土豆泥粉做土豆泥的详细介绍就是这些了,希望大家对此可以有很大的帮助。现如今养生的人越来越多,所以注重饮食的人自然也会越来越多。注意饮食无非就是要有一个合理的饮食习惯与饮食对象。
土豆泥烙饼
在我们的日常生活中土豆非常常见的一种食材,常吃的做法就是酸辣土豆丝,当然土豆也是一个非常合格的配菜,很多荤菜里放上土豆块或者土豆片都非常的好吃。也有很多年轻人喜欢将土豆蒸熟制作成土豆泥,有兴趣的人也可以尝试尝试制作土豆泥饼,会打开味蕾新世界,非常的好吃。
土豆泥饼的做法
1.沸水,加入切好的土豆,加一勺盐,让土豆有味道,并且不会粘锅,煮十五分钟至熟透
2.捞起煮好的土豆,冷却后加入切小的蟹柳,盐,糖,胡椒粉,孜然粉,我也不知道用量,随意添加,都不要太多,然后搅拌,用勺子按压碎
3.打一个蛋,和准备一碗面包糠
4.把土豆泥捏成你喜欢的形状,别太大就好
5.把成品先过一遍蛋液,然后滚一下面包糠
6.热油,中火,把土豆泥饼放下去,滚三十秒就可以了,如果想要更香脆,就炸久一点,不过小心热气哦!
7.完成啦!美味可口土豆泥饼
土豆的功效与作用:
1、具有药用价值
土豆具有愈合伤口、利尿、解痉等功效。对患关节炎、淤斑、神经疼痛、冠心病、眼睛疼痛的病人有不错的疗效。土豆中钾元素含量非常丰富,尤其适合身体肌肉无力、食欲不振的患者食用,另外,土豆中的蛋白质和维生素B可增强体质,经常食用还能增强和提高记忆能力。还有研究表明,吃土豆可以防中风。
2、脂肪含量比较低
吃土豆会发胖吗?土豆中的脂肪含量比较低,身体肥胖的人食用土豆不用担心脂肪过剩,因为土豆是所有食物中脂肪含量最低的。用土豆代替米饭等食物,可以有效地控制脂肪摄入,同时还能起到代谢脂肪的功效。土豆对人体的奇妙作用就是,它能让瘦人变胖,也能让胖人变得苗条。
3、延缓衰老
土豆不仅营养价值高,也是非常好的抗衰老食品。土豆中的维生素B1、B2、B6、氨基酸、蛋白质、微量元素、淀粉、纤维素和泛酸等成分,非常有益于人们的身体健康,经常食用可起到延缓衰老的功效。
4、美容养颜护肤
土豆不仅营养成分含量高,还是一款很好的呵护肌肤、保养美容的食品。用新鲜的土豆汁液涂抹面部,增白的效果十分显著。皮肤如果保养不好,很容易被夏日的阳光晒伤、晒黑,用土豆汁去除晒斑效果很好。另外,用蒸熟的土豆片贴在浮肿的眼睛上,还能起到消肿的功效。当皮肤的油脂分泌旺盛的时候,经常会受到青春痘、痤疮的困扰,如果用棉花蘸上新鲜的土豆汁涂抹患处,困扰着你的青春痘、痤疮就会消失了。
5、改善精神状态
土豆维生素C的含量很高。这种成分对困扰上班族的抑郁、心情烦躁不安现象有很好的效果。因为土豆中的营养成分,可以代替由于过量食用肉类食品而引起的食物酸碱度失去的平衡。
土豆不仅具有防癌、抗癌、延缓衰老的功能,还能美容和增强免疫力。日常生活中,可以多吃土豆哦。
土豆泥蒸蛋
民以食为天,吃是日常生活中不可或缺的一部分;吃不仅仅在于维系生命,其更为重要的在于享受美食,享受生命。人类饮食文化博大精深,吃也有很多讲究。土豆泥蒸蛋是一道营养丰富,老少皆宜,做法简单,美味的食物。当然了再美味,再简单的食材也是需要人工去打麿的,那么如何做出这道土豆泥蒸蛋呢?一起了解一下吧。
用料
材料
用量 鸡蛋一个 土豆一小个 牛奶适量 盐适量 黑胡椒适量 豌豆玉米粒(可省略)适量 葱花少许
做法
1. 土豆隔水蒸熟,如果有豌豆就一起蒸。土豆蒸熟以后压成泥
2. 鸡蛋打散,加入盐和胡椒粉,如果有其他调味料也可以尝试,我觉得如果有芝士粉的话应该会更赞~
3. 加入蒸熟的土豆泥豌豆,拌匀
4. 上锅蒸熟~撒葱花(不用也行,我就为了好看)~开吃
土豆泥的常见做法
土豆泥做法一
1、食材。
2、土豆不用去皮,切大块,黄瓜、胡萝卜切薄片。烧热水备用。
3、黄瓜和胡萝卜片尽可能切薄一些,这样可以保持清脆的口感同时和土豆泥良好粘合。
4、在沸水中放适量盐,煮土豆块40min或用筷子可轻易穿透,取出后去皮。
5、将去皮的土豆块放回锅内,最小火加热,用potato masher反复挤压至细腻顺滑。
6、随后放入黄油继续挤压。
7、将土豆泥取出放入搅拌碗中,趁热撒上洋葱碎(尽可能切碎一些,更加容易入味)并充分搅拌,搅拌的途中加入适量美奶滋。
8、随后放入黄瓜片和胡萝卜片,继续搅拌,最后放入鱼籽,缓慢搅拌。
9、稍事冷却后另配一点鱼籽即可享用。
土豆泥做法二
1、蒸好滴土豆~~趁热剥皮。
2、趁热压成泥哦~~咱是用刀压滴。
3、土豆泥放点盐和水和均~~上微波叮一下~~待用。
4、汁料——肉末~木耳~小黄蘑~香菜~葱花~姜末。
5、锅内放油烧热葱花爆锅后放肉末炒至变色。
6、放木耳黄蘑翻炒~调入酱油姜末再翻炒一会。
7、倒入适量开水~放入香菜烧开。
8、勾欠~调入味精和盐~关火。
9、淋在和好滴土豆泥上即成。
奶酪土豆泥
奶酪土豆泥是一道非常好吃的点心,我们在吃西餐的时候,常常可以见到奶酪土豆泥,这道点心的特点是既有奶酪的香味,又吸收了土豆的营养和功效,所以奶酪土豆泥是非常养生的一道点心,除了美味好吃外,奶酪土豆泥能起到很好的作用,所以我们有必要自己在家学会如何制作这道奶酪土豆泥。
奶酪土豆泥需要的原料不多,只需要用到土豆和牛奶,当然我们也可以准备一些香肠什么的以作为配料,这样做出来的奶酪土豆泥味道会更加的好,更加的有营养,下文我们介绍奶酪土豆泥的做法。
材料
土豆一个,小三角奶酪二块,胡萝卜少许,盐
做法
1.土豆去皮后切大块,土豆块不要切的太小,这样会蒸的时候吸收水分
2.上笼蒸10分钟左右,这个要根据土豆的软硬,蒸熟了为止
3.然后用擀面棍将土豆压成泥,再过筛一下。这样会更细腻
4.过筛后的土豆泥放入容器中
5.放入小三角奶酪
6.奶酪根据个人口味放入。一块或三块都可以。如果觉得不够咸可以加少许的盐
7.然后再加入少许切细粒的胡萝卜,混合均匀
8.放入裱花袋中
9.挤出土豆泥即可
上文我们介绍了什么是奶酪土豆泥,我们知道奶酪土豆泥是一道非常好吃的点心,在很多西餐厅都可以吃到,奶酪土豆泥的营养价值很高,适合所有的人群食用,奶酪土豆泥的做法上文也给出了详细的介绍,希望对大家有用。
自制土豆泥
土豆作为一种最为普通的蔬菜,几乎是家家户户都经常吃的蔬菜之一。土豆的吃法有很多种,可以清炒土豆丝、炝炒土豆丝、炖土豆块等等。每一种吃法都有着不同的口感与味道,也迎合着一部分人的味蕾需要。而且,土豆具有很好的美容和润肠通便的效果,更加深了人们对它的喜爱。
土豆尽管吃法很多,人泥们也愿意尝试着很多的吃法,但是,土豆泥绝对是一种既传统又新潮的吃法。那么,自己可以做土豆泥吗?我们一起来学习一下吧!
做法一
材料
土豆,盐,黄油,胡椒粉,水
做法
1.先将土豆洗净,连皮一起煮,能用筷子扎透就是熟了。
2.把土豆放在冷水里浸一下,待土豆凉后把皮剥掉。
3.把土豆捣散,加些盐调味拌匀。
4.接下来做调味汁,热锅化黄油,用黄油是为了味道更香,不过我选了热量较低的植物黄油。油化后炒香胡椒粉,加一些水,煮开后用盐调味,最后勾芡。
5.把芡汁倒在土豆泥上就完成了!
小诀窍
用黑胡椒粉也可以,但我觉得这种胡椒粒味道更浓郁。
做法二
材料
土豆,600克,玉米,1/3勺,青豆,1/3勺,火腿1/2勺,盐少许,胡椒粉(黑)少许
做法
1.在一个大碗里,用大勺子或擀面杖将蒸熟后的土豆压成泥。
2.开启中火,在平底锅里倒入少许蔬菜油,把玉米、青豆、火腿粒倒入锅里炒一小会至快熟(不要炒太久,很容易熟)。
3.再转小火,将土豆泥倒到锅里混合均匀,所有混合物再炒一小会。
4.最后倒入少许盐、黑胡椒粉混合均匀,即可起锅盛盘。
土豆泥在制作的过程中,尽管耗时比较多,但是,工序做起来还是很简单的。以上就是两款土豆泥的做法,第一种做法相对比较简单,就是普通的土豆泥制作,第二种稍微复杂一些,增加了许多辅料。当然,你可以根据自己的需要进行选择。
鸡蛋土豆泥
鸡蛋土豆泥与其算是一道菜还不如算是一道点心,因为鸡蛋土豆泥实在是太好吃了,在吃鸡蛋土豆泥的时候我们都忘记吃其它东西了,所以不可能拿鸡蛋土豆泥来下饭,所以我们将鸡蛋土豆泥作为点心来吃,相信去过西餐厅的人肯定吃过这道鸡蛋土豆泥吧,那么鸡蛋土豆泥应该怎么做呢。
鸡蛋土豆泥的做法非常的简单,只需要几个程序我们就可以制作出这道鸡蛋土豆泥来,鸡蛋土豆泥使用的原材料就是我们在市面上非常容易买到的土豆和鸡蛋,所以鸡蛋土豆泥这道菜的成本降低。
原料
主料
土豆、鸡蛋
辅料
胡萝卜、盐、胡椒粉
做法
1.土豆去皮煮熟
2.用勺或者擀面杖把土豆压成泥
3.鸡蛋煮熟 晾凉一点然后剥皮切碎
4.胡萝卜切碎 我喜欢吃生的胡萝卜所以就没有用热水汆熟
5.鸡蛋和胡萝卜加进土豆泥中 调入盐和胡椒粉就可以吃了~喜欢沙拉的可以加点沙拉搅拌 我在减肥所以就没有放 吃的时候蘸一点番茄酱也非常好吃呢
上文我们介绍了一道小点心鸡蛋土豆泥,鸡蛋土豆泥是我们在餐厅经常看到的一道美味的点心,鸡蛋土豆泥的味道非常的好而且外观也很好看,上文给出了鸡蛋土豆泥的具体做法,我们可以在家做出这道鸡蛋土豆泥来了。
西餐土豆泥
土豆就是我们生活中所说的马铃薯,也是我们饭桌上的常客,而且土豆身兼蔬菜和粮食两种作用,一直以来都是人们生活中所不能够缺少的一种食物,平时在餐馆当中,我们经常会吃到的一种食物就是土豆泥,那么如何才能够制作西餐中的土豆泥呢?看看下面的方法吧!
实际上土豆泥的制作方法非常的简单,而且对于小孩子来说,吃土豆泥更利于孩子的消化还有营养吸收,所以家长们可以尽量去学学土豆泥的制作,给孩子准备这些健康又美味的营养食物。
材料
马铃薯3个,黑胡椒,黄油,鲜奶油,盐,味精,黑胡椒
做法
1、马铃薯三个洗净削皮,隔水蒸熟。
2、把三个熟的马铃薯放入一个干净的食品袋中,用一个擀面杖或者类似钝器打成泥状。
3、马铃薯泥倒入搅拌用容器,黄油小火融化后倒入马铃薯泥中。
4、开始搅拌,切记以同方向搅拌,待黄油全部融化入马铃薯泥后,放入鲜奶油。
5、继续搅拌,搅拌到黄油和鲜奶油全部和马铃薯泥混合在一起后开始调味,放少许的盐和味精还有黑胡椒,搅拌后装盘即可。
虽然说土豆是作为一种再平常不过的蔬菜和粮食,但是却含有非常利于人们身体健康的营养物质,脂肪,淀粉,还有碳水化合物,都是我们人体所需要的,而在土豆的当中,这些含量都非常的高,所以说评价的土豆,这有着高级的营养。
香蕉土豆泥
香蕉土豆泥是关于土豆泥的另一种做法,其实具体的做法步骤和一般的土豆泥是差不多的,只是添加进去香蕉而已,所以现实中有很多人都是会做香蕉土豆泥的。香蕉土豆泥在很多饭店的菜单上面都有的,可见香蕉土豆泥的受欢迎程度还是不错的。有些人喜欢吃香蕉土豆泥,是因为喜欢吃香蕉;而有些人正好相反的,喜欢吃土豆泥。
吃过土豆泥的人都输知道,土豆泥吃在嘴里软绵绵的,根本不用咀嚼,土豆泥就进入了我们的喉咙。而香蕉土豆泥和一般土豆泥不同的地方也正是在这儿,因为心有灵犀香蕉的加入,所以香蕉土豆泥吃起来会有香蕉的甜味。
下面就来说说香蕉土豆泥的做法。
工艺:蒸
口味:甜味
主料:香蕉(200克) 土豆(50克) 草莓(40克)
调料:蜂蜜(20克)
类别:家常菜 清热去火调理 便秘调理 消化不良 肠炎调理
制作工艺
1.香蕉去皮,用汤匙捣碎;
2.土豆洗净,去皮,移入锅中蒸至熟软;
3.土豆取出压成泥状,放凉备用;
4.将香蕉泥土豆泥合用,摆上草莓,淋上蜂蜜即可。
食谱营养
香蕉:香蕉营养高、热量低,是相当好的营养食品。它含有蛋白质,糖,淀粉,果胶,各种维生素,还含有钙、磷、铁等矿物质。香蕉有润肠通便,润肺止咳,清热解毒,助消化和滋补的作用。香蕉富含维生素A,可以有效维护皮肤毛发的健康,对防治手足皮肤皲裂十分有效,还能令皮肤光润细滑。最合营养标准又能为人脸上增添笑容的水果是香蕉,它含有泛酸等成分,是人体的开心激素,能减轻心理压力,解除忧郁,令人快乐开心。睡前吃香蕉,还有镇静的作用。香蕉可以预防中风和高血压,起到降血压,保护血管的作用。
土豆:土豆是低热能、多维生素和微量元素的食物,是理想的减肥食品。每100克土豆含钾高达300毫克。专家认为,每周吃5~6个土豆可使中风几率下降40%。同时土豆对辅助治疗消化不良、习惯性便秘、神疲乏力、慢性胃痛、关节疼痛、皮肤湿疹等症有良好效果,是胃病和心脏病患者的优质保健食品,还可以降糖降脂,美容、抗衰老等。
草莓:草莓是老少皆宜的健康食品,主要含有维生素A、C、E,生物素,钙、铁、磷、钾等矿物质,叶酸等。草莓含有的营养素容易被人体消化,吸收,多吃也不会受凉或上火。草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质,具有明目养肝作用,草莓对胃肠道和贫血均有一定的滋补调理作用。草莓除可以预防坏血病外,对防治动脉硬化,冠心病也有较好的疗效。常吃草莓对皮肤、头发均有保健作用。但草莓中含有的草酸钙较多,尿路结石病人不宜吃得过多。
香蕉土豆泥之所以这么受欢迎,那是因为很多人喜欢吃香蕉而已;这个原因这是表面上的,真正的原因是因为香蕉土豆泥的营养价值是非常高的。另外,从上面介绍的关于香蕉土豆泥的做法中我们可以发现,香蕉土豆泥的做法真的就是很简单的,所以喜欢吃的人就可以学着自己来做了。
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