萝卜大虾汤正确的做法是什么?
中医认为正确的四季养生是什么季节。
终生保健,终生康健;终生养生,终生康宁。养生已经成为很多中老年人关注的话题,不注意养生,将为我们的生活埋下悲剧的种子。您是否正在关注饮食养生呢?请您阅读养生路上(ys630.com)小编辑为您编辑整理的《萝卜大虾汤正确的做法是什么?》,欢迎您阅读和收藏,并分享给身边的朋友!
萝卜大虾汤是一道好吃又非常有营养的菜品,制作这道汤而需要使用青萝卜,青萝卜含有丰富的纤维素,而且所含的热量非常低,吃了之后能够获得很好的饱腹感,所以青萝卜具有减肥的作用,还能够预防冠心病以及动脉硬化等等,因此下面教大家做萝卜大虾汤的详细方法。
第一、做法一
将萝卜洗净,切成丝。炒锅烧热,加入花生油适量,烧热后,加入葱花,然后再加入大虾,翻炒几下。虾锅中加入适量水和萝卜丝,八成熟时,加入各种调味品烧开即可。
第二、做法二
食谱原料:青萝卜、北极虾、粉丝
制作方法:
1、萝卜切成丝。
2、锅里上油,油热入加入葱花煸炒出香味后,加入萝卜丝翻炒,然后加适量水。
3、水开后加入北极虾,粉丝,粉丝快熟时,加入适量盐、鸡精调味,出锅即可。
适合人群:
4岁以上儿童
健康提示:
虾富含蛋白质,而萝卜有调理脾胃之功效,适合孩子们的口味。
第三、萝卜粉丝虾汤
材料
青萝卜,粉丝,大虾,木耳,姜丝
做法
1.青萝卜去皮后切成细丝,木耳泡发,大虾洗净去虾线,冷水浸泡粉丝
2.少倒入一点油,先放入姜丝煸炒,然后再放入青萝卜丝煸炒一会儿后倒入冷水炖煮。同时,将木耳放入
3.开锅煮2分钟后,放入大虾和粉丝再煮5分钟
4.出锅淋入香油即可
第四、鲜虾萝卜汤
所需食材
虾、萝卜
制作方法
1、鲜虾剪去虾脚虾枪,挑去虾线后冲洗干净;
2、萝卜去皮切成丝,入沸水锅中焯一下捞出;
3、锅里放入清水,加入焯好的萝卜丝和姜丝;
4、水开后煮5分钟,加入鲜虾,烹入料酒;
5、煮至鲜虾变色弯曲,加盐、白胡椒粉、鸡精调味;
6、最后滴几滴香油,撒上葱花或香菜末即可。
食用须知
萝卜为寒凉蔬菜、阴盛偏寒体质者、脾胃虚寒者不宜多食。胃及十二指肠溃疡、慢性胃炎、单纯甲状腺肿、先兆流产、子宫脱垂等患者少食萝卜。此外,萝卜不宜与蛇肉、人参、烤鱼、烤肉、橘子一起食用。萝卜主泻、胡萝卜为补,所以二者最好不要同食;红萝卜和白萝卜也不能一起煮食。
扩展阅读
炸大虾的做法是什么
在平时的生活中的时候,大家可能都会因为平时工作比较繁忙,没有那么多的时间可以去吃一些好吃的东西的,但是这样对于自己的身体是不好的,所以下面我们就一起来了解一下炸大虾的做法,大家对于补钙营养有着很好的功效。
制作方法:
材料
主料:对虾250克
辅料:湿淀粉75克、鸡蛋清50克
调料:味精1克、精盐1克、料酒5克、花椒盐10克、花生油750克
烹饪方法
1、将买来的大虾去掉虾头和皮,只留躯干和尾巴(留尾巴是为了作造型用);
2、用刀从背部切开,不要切断,切开后会发现有黑色的线,将其去除干净,然后用刀的刀尖在虾肉上垛尤其在接近尾巴的地方,但不要剁断(把虾筋剁断炸的时候就不会蜷曲),然后平铺盘中;
3、调小料,拿一碗,倒少许料酒、醋、鸡精和盐搅匀,总量大约碗底的量够一盘虾用 ;
4、用3中调好的料用手拍在2盘中的虾身上淹制一刻钟 ;
5、取鸡蛋清与平盘中,打沫,要点用腕部力量,如图里面加一些玉米粉调欠用的 ;
6、将油入锅中烧至5成热,也就是手接近油感觉热就行,小火,先将淹好的大虾两面从面里滑一便,然后就在打好的鸡蛋清中滑一遍,然后入锅炸,成微黄出锅,然后再炸一遍,漂亮的软炸大虾就大功告成了。
以上这篇文章就为大家详细介绍了一些炸大虾的做法,相信大家已经有了一个比较初步的认识了,所以在平时的生活中的时候,如果真的可以有时间的话,就可以试着制作一下在的,味道非常的鲜美,营养也很丰富。
冬瓜大虾的做法是什么?
冬瓜对人体有很多的好处,经常吃能够美容养颜,减肥瘦身,并且它的使用方法也是多种多样的,在用冬瓜做菜的时候,里面可以适当的加一些大虾,不仅味道独特,并且营养价值会更加的丰富,虾里面也含有大量的营养素。下面,小编就来介绍一种冬瓜大虾的制作方法。
材料
冬瓜半块、虾四只、干贝若干、香菜一小搓
2做法
1、冬瓜切片。
2、葱姜爆锅。
3、加入冬瓜片煸炒。
4、加入清水,再放入虾和干贝。
5、大火熬开后放香菜末,加盐调味。
6、好啦,鲜美的冬瓜虾汤出锅啦!
3小贴士
冬瓜汤是夏日避暑佳品,有消暑祛湿的作用.适用于暑天汗多,口干口涡,口甜粘腻,头身困重,胸闷痞满,尿少尿黄者。
1. 虾营养丰富,含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍;还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及 病后需要调养的人是极好的食物;
2. 虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预 防高血压及心肌梗死;
3. 虾的通乳作用较强,并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效;
4. 虾仁体内很重要的一种物质就是虾青素,就是表面红颜色的成分,虾青素是目前发现的最强的一种抗氧化剂,颜色越深说明虾青素含量越高。广泛用在化妆品、食品 添加、以及药品。日本大阪大学的科学家最近发现,虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。
虾仁里面含有的大量营养物质,对于身体各个方面都有很多的好处,长时间适当的吃一些虾仁,不仅仅对于患有心脑血管疾病的人来说有好处,并且虾还有一定的抗氧化作用,因此,女性朋友平时适量的吃一些虾,对延缓衰老美容养颜有很好的效果。
大虾面的做法是什么
其实在平时的生活中的时候,很多的人都没有时间去照顾好自己的身体,甚至是非常忙碌的,这样的话就没有空自己在家里面做饭吃的,所以下面我们就一起来了解一下大虾面的做法。
主要做法:
材料
主料:面条(富强粉)100克 对虾60克
辅料:香菜20克 韭菜20克
调料:大葱10克 姜5克 盐3克 味精2克 胡椒粉2克 胡麻油5克 淀粉(豌豆)10克
烹饪方法
1.面条(手擀面)用开水煮熟,用凉开水过一遍,捞出盛碗内。
2.大虾剪去虾枪、须、腿,挑去沙袋、沙线,由脊部片开1厘米口,挤出虾脑,放水中加盐煮熟,剥去脊部皮,将虾放在面条上。
3.勺中加上汤300克、盐、味精、胡椒粉、虾脑调好味和色,用水淀粉勾稀芡,淋热胡麻油,撒香菜末,倒在大虾面上,再撒上韭菜末即成。
以上这篇文章就为大家详细介绍了一下大虾面的做法,相信大家已经有了一个比较初步的认识了,所以在平时的生活中的时候,大家一般都是没有时间去做饭的,所以就可以试试这样的面条的。
炒大虾的做法是什么
其实对于大虾来说相信大家在平时的生活中的时候,应该不算是非常陌生的,甚至是非常熟悉的一种食物的,也是非常受到大家的喜爱的,所以下面我们就一起来了解一下炒大虾的做法是什么。
制作方法:
原料
大虾、白菜头、香菜、葱、姜
调味料
盐、鸡精、糖、料酒、酱油。
做法
一、大虾沿背部剖开,挑去虾线;白菜头撕成大块;香菜切长段。
二、锅内放油,放葱、姜爆香,放入大虾,调入料酒,用小火慢慢煸炒出虾油。
三、加入白菜小火炒熟,下盐、鸡精、糖调味、酱油。
四、放入香菜段,炒匀装盘即可。
以上这篇文章就为大家详细介绍了一下炒大虾的做法,相信大家已经有了一个比较初步的认识了,所以在平时的生活中的时候,如果自己在家里面休息没事做的话,就可以去市场买来新鲜的食材进行制作的。
焗大虾做法是什么
不管你是否靠近海边,是否住在海边?大家肯定都比较喜欢吃海鲜,特别喜欢吃大虾,虾仁肉质鲜美,肉多,肯定会被很多人喜爱,当然虾的做法有很多,有的人喜欢蒸着吃,有的人喜欢吵着吃,大家到底怎么做才会好吃呢?下面我来介绍一种大虾的做法,是我个人比较喜欢,希望大家都会比较喜欢。
食材:大虾、洋葱、芝士和培根。
1.用厨房剪刀剪去虾枪、虾脚和虾须,然后在背部开口,挑出沙线,洗净。
2.用适量的食盐腌制一会。
4.将培根、洋葱和芝士切粒。
5.炒锅中放入黄油。
6.放入大虾,煎至五分熟,定型。
7.铲起,待用。
8.原锅余油放入培根煸炒出味。
9.放入洋葱粒,煸炒出味。
10.放入适量的黑椒粉。
11.加入适量的食盐,炒匀,铲起。
12.酿入大虾开口处。
13.放入烤盘,将芝士铺在大虾开口处。
14.烤炉230度预热,放入烤盘。
15.200度烤15分钟。
16.时间到,拿出烤盘。
17.盛入盘子里,上桌后就可美美享用啦(*^__^*) 嘻嘻
虾是一种蛋白质非常丰富、营养价值很高的食物,其中维生素A、胡萝卜素和无机盐含量比较高,而脂肪含量不但低,且多为不饱和脂肪酸,具有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用。
焗大虾可以充分保护虾的蛋白质以及虾的肌纤维。另外虾的肌纤维比较细,组织蛋白的结构松软,水分含量较多,所以肉质细嫩容易消化吸收,适合病人老年人和儿童食用。做这样一道佳肴可以充分感受虾的鲜嫩,并且吸收虾的营养,你还在等什么。
萝卜猪蹄汤的做法是什么
天气炎热的时候人们hi感到非常的疲倦易困,这个时候就需要用一些药膳来解决人体容易疲劳的状态,而滋补的汤品比较多,人们选择的面非常的广,往往有一些高端的汤品受到人们的青睐,但是这完全是浪费金钱,因为我们身边就有许多好的汤品,下面就来看看萝卜猪蹄汤的做法是什么的讲解吧。
萝卜猪脚汤是一道以萝卜、猪手为原料的菜品,口味鲜美。
1.青萝卜去皮切块,猪蹄洗干净,买时就让店家给切好块
2.锅中放水,放入花椒、八角、葱、姜和料酒,把猪蹄放入焯水
3.当猪蹄煮出浮沫时,捞出,冲洗干净
4.砂锅中放水,放入猪蹄、葱断儿、姜片、料酒和八角一个。大火煮开后,转小火煲两个小时
5.放入萝卜块,再煲30分钟左右,关火前5分钟时加入盐,关火后加入胡椒粉调味即可
烹饪技巧
1、猪蹄焯水时,为了去年猪蹄的醒臭味,我特意加了花椒、八角、姜、葱和料酒,是为了能很好的去掉醒味;
2、关火后,如果有小香葱,可以切碎撒上些,味道更好,我家里没有,就没有加。
萝卜猪蹄汤的做法是比较简单的,这种汤品在我们的生活中是比较常见的,而且是人们比较喜欢吃的一种汤品,营养特别的丰富,能够补充身体的蛋白质,而且猪蹄的胶原蛋白还能够让女性的皮肤变得更加的百嫩,所以,对于女性来说萝卜猪蹄汤是最划算的。
萝卜小排汤做法是什么
萝卜小排汤其实是一个比较常见的食物的,而且不仅冬天的时候需要吃一下萝卜小排汤,其实如果夏天的时候去吃一下萝卜小排汤的话,也是一种可以降火的事情的了。这样的话,往往是可以促进食欲的了。但是也不会因为太素的话,引起贫血的问题。那么到底萝卜小排汤做法是什么呢?
白萝卜500克,洗净,切成小块,再将小排洗净,加水煮烧,加酒、葱、姜、盐、味精等调料,有补精血,健胃消食之功。
详细做法:1 排骨下冷水锅,开火,烧开后捞出,放入流水下冲尽浮沫,开洋洗净备用。
2 萝卜去皮切成小块备用。
3 取砂锅,加水,放入排骨、开洋(用淡菜也行),大火烧开后保持大火去浮沫,放入葱、姜、淋入少许料酒(如果有豆油,在这个环节滴三四滴,可以使汤汁弄白),改小火盖盖炖1小时。
4 放入萝卜,不要将盖盖实,炖至萝卜软烂,起锅前加入盐,鸡精调味即可。
排骨洗净刀剁宽长各5厘米的小块。旺火炉上将猪油或素油烧红,排骨下锅炒至灰白色。排骨炒干水分,下盐水姜煨一下,放足清水以盖住排骨以上,旺火上煨半小时后,加入味精、料酒、葱白,移砂罐用温火上煨2小时即成。
排骨汤1、排骨在熬前一定要用滚水烫5-10分钟,或直接用沸水煮几分钟,再过冷水,把骨头上的脏沫冲洗掉,然后一次加足煲汤冷水,汤里放葱段、姜块、大蒜2块、还可以放自己喜欢的中药材,比如常用的沙参、黄芪、当归、党参、枸杞、枣等等,既可增加汤的风味,又可健体强身。然后盖盖子中火烧至汤滚,再改小火漫漫煲上1个半小时左右即可。最后放盐,不必再放味精了。
萝卜小排汤做法是很简单的了。如果想要味道好一点儿的话,那么其实可以进一步使用矿泉水来煲靓汤的了。这样的话,那么吃起来会明显的感觉这道汤的话,味道会更美。而且可以水烧开后可适量加醋,这样营养成分就会跑出来的。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《萝卜大虾汤正确的做法是什么?》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“中医认为正确的四季养生是什么季节”专题。