宝宝辅食:蔬菜之冠西兰花做法有哪些
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西兰花是很好的辅食,营养价值高,富含丰富的蛋白质和维生素,被称为蔬菜之冠,是宝妈们常选的食物,一般会清水煮一下,有时会切成小沫沫放入粥里,常吃可以维持宝宝牙齿和骨骼的发育,增强免疫力,提高记忆,那么西兰花还有哪些做法呢?
6-7个月宝宝辅食:西兰花泥米糊
西兰花含有大量的钙,铁,钾,锰,锌等,营养丰富,能为宝宝补充维生素,钙铁锌等物质,适合6-7个月宝宝辅食添加。
工具/原料
西兰花
温开水
料理机
炒锅
辅食碗,硅胶软勺,铁勺
米粉
盘子
宝宝吃西兰花,可促进生长、维持牙齿及骨骼正常、保护视力、提高记忆力以及增强孩子免疫力,从而能有效预防感冒和坏血病的发生。一般在宝宝添加了辅食一两个月以后就可以把西兰花压成泥状喂食,不过要注意宝宝是否适应并能消化西兰花泥。
花椰菜能舒缓压力,有益心气,解闷镇静,对促进食欲也有很大的帮助。菜花的含水量高达90%以上,而热量较低;既可以填饱肚子,而又不会使人发胖。推荐食用月龄:4个月或以上宝宝。
选一些新鲜的西兰花,不要选发黄的。把西兰花洗干净,洗的时候可以先用盐水泡几分钟,去除里边的农药。
把洗好的西兰花放入炒锅里边煮熟,先把水烧开,放入西兰花煮熟即可。【也可以先拿开水煮1分钟然后放在锅里蒸熟】
把煮熟的西兰花放入料理机里边打碎成泥,打的时候要放点温开水。
把打好的西兰花泥和米粉,温开水一起调好,就可以给宝宝吃啦。
宝宝喜欢吃,大半碗吃的光光。
注意事项
第一次添加西兰花泥的宝宝可以从几片开始,根据月龄大小来调节用量。
用料理机打的时候一定要放点温开水,这样才能打成泥。
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宝宝辅食西兰花泥
西兰花这种蔬菜一般都被称作为最有营养价值的蔬菜,西兰花吃起来口感还是非常好的,但它的营养要高于它的口感,西兰花的外形和菜花的外形是非常相似的,但是西兰花确是绿色的,而菜花是白色的,很多人在涮锅的时候喜欢吃加入一些西兰花,那么宝宝辅食西兰花泥怎么做呢?
准备食材:西兰花5朵、水1杯
做法:
1.将西兰花洗干净;
2.用水滚煮熟;
3.用搅拌机搅拌成泥;
4.过滤;
5.取其汤汁,即可。
宝宝辅食:西兰花土豆泥
准备食材:土豆3片、西兰花2朵、配方奶粉适量做法:
1.西兰花洗净掰成两小块。
2.西兰花焯水后煮至刚刚软烂,不要挤水。
3.西兰花趁热放入搅拌机搅拌成糊状。
4.土豆洗净、去皮、切片,土豆片上锅蒸12分钟左右。
5.然后把煮熟的土豆放进搅拌机搅拌成糊状。
6.配方奶粉加几滴温开水稀释,倒入过滤好的菜泥里搅拌均匀即可。然后把搅匀的土豆泥放在过滤网上,用研磨棒在过滤网上继续研磨过滤,然后用道具挤到西兰花泥上。
宝宝吃西兰花的好处:西兰花中的营养成分,不仅含量高,而且十分全面,主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。据分析,每100克新鲜西兰花的花球中,含蛋白质3.5克—4.5克,是菜花的3倍、番茄的4倍。此外,维生素A含量是白花菜的很多倍,西兰花中矿物质成也很全面,钙、磷、铁、钾、锌、锰等含量都很丰富,与同属于十字花科的白菜花相当。
宝宝吃西兰花,可促进生长、维持牙齿及骨骼正常、保护视力、提高记忆力以及增强孩子免疫力,能有效预防感冒和坏血病的发生。
西兰花泥辅食做法有哪些
当小宝宝长到6个月的时候,宝妈就可以开始给小宝宝添加一些辅食了,因为这个时候宝宝的发育需要更的营养元素,添加各种辅食对宝宝发育有很多的帮助,也是让宝宝适应各种食物的味道。一般在给宝宝添加辅食的时候都会是由泥状的食物开始的,现在就说说西兰花泥辅食做法有哪些。
做法一:
食材:
西兰花、大米、水
制作过程:
选一些新鲜的西兰花,不要选发黄的。取几瓣就好,把西兰花洗干净,洗的时候可以先用盐水泡15分钟左右,去除里边的农药。将水烧开,把西兰花放入沸水中焯一下再次去农药。不要煮太久,将西兰花捞起放入蒸锅中,定时10分钟。把正好的西兰花去掉根茎部分。放入搅拌杯中,加适量温水,打成泥即可。加2奶粉勺的大米米粉,调制好,依旧加两勺菜泥。
做法二:西兰花花菜泥
食材:
西兰花、花菜
制作步骤:
西兰花取花穗部分,摘掉根部不用(根部粑粑麻麻可以炒菜吃)。加盐浸泡西兰花10分钟后,流动水冲洗干净。(选西兰花一定要选绿色的,花柄短的!给宝宝做辅食切记尽量选取花穗部分。)花菜一样的处理方式。水开后,放入进去大火煮5分钟至熟。(水开煮5分钟即可,时间长了纤维素被破坏了。)花菜也是一样。一起放入搅拌机中,加点凉开水打成泥。放入料理机一定要加水,否则出来的泥是颗粒状不够细腻。由于搅拌机搅打,量还是有点多的,通常3天吃不完,放小点的辅食盒冷冻!彻底冻硬后就一个个拿出来,放保鲜袋继续冷冻!吃的时候和其他辅食一起取出来彻底蒸熟。
西兰花的营养价值:
1.西兰花中含有蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。此外,西兰花中钙、磷、铁、钾、锌、锰等的含量都很丰富,它的矿物质成分比其他蔬菜更全面。
2.西兰花性凉、味甘,有补肾填精、健脑壮骨、补脾和胃的功效,多食用西兰花,可治久病体虚、肢体痿软、耳鸣健忘、脾胃虚弱、小儿发育迟缓等病症。
西兰花肉末粥宝宝辅食
西兰花是大家非常熟悉的一种绿色的蔬菜,西兰花含有丰富的蛋白质、微量元素、维生素和脂肪等,西兰花特别口感脆嫩鲜美,非常容易被人体所吸收,经常吃西兰花对保护血液循环、排除体内毒素都有很好的作用。很多的宝妈在给小宝宝增加辅食之后都喜欢用西兰花做一些事物给小宝宝吃,西兰花肉末粥就是其中一种很好的辅食。
食材:米饭、西兰花
制作步骤:
1. 将西兰花洗净切成小丁,(西兰花含有大量的维生素A)小萝卜洗净切丁,(小萝卜助消化)。瘦肉剁碎,(瘦肉中含有大量的蛋白质)要剁的碎一点,也可以往里面放点葱花。烧开水,然后把西兰花丁和小萝卜丁放开水里面焯熟,不要焯的太烂,尝尝熟了就好,要让菜有点嚼劲。
2. 肉沫拿小笊篱也放里面烫熟。肉一定要煮熟,肉不煮熟是有细菌的,对孩子身体有害。把新煮好的米饭盛在碗里,把焯好的西兰花和萝卜丁,瘦肉都放进去,在加点白开水,水量不要莫过米饭。放蒸锅里面蒸,先大火把水煮沸,然后小火15分钟就可以了。
西兰花的功效
1、抗癌防癌
菜花含有抗氧化防癌症的微量元素,长期食用可以减少乳腺癌、直肠癌及胃癌等癌症的发病几率。据美国癌症协会的报道,在众多的蔬菜水果中,菜花、大白菜的抗癌效果最好。
2、清化血管
菜花是含有类黄酮最多的食物之一,类黄酮除了可以防止感染,还是最好的血管清理剂,能够阻止胆固醇氧化,防止血小板凝结成块,因而减少心脏病与中风的危险。
3、丰富的维K
有些人的皮肤一旦受到小小的碰撞和伤害就会变得青一块紫一块的,这是因为体内缺乏维生素K的缘故。补充的最佳途径就是多吃菜花。
4、解毒肝脏
多吃菜花还会使血管壁加强,不容易破裂。丰富的维生素C含量,使菜花可增强肝脏解毒能力,并能提高机体的免疫力,可防止感冒和坏血病的发生。
5、维C使者
菜花的维生素C含量极高,不但有利于人的生长发育,更重要的是能提高人体免疫功能,促进肝脏解毒,增强人的体质,增加抗病能力,提高人体机体免疫功能。尤其是在防治胃癌、乳腺癌方面效果尤佳,研究表明,患胃癌时人体血清硒的水平明显下降,胃液中的维生素C的浓度也显著低于正常人,而菜花不但能给人补充一定量的硒和维生素C,同时也能供给丰富的胡萝卜素,起到阻止癌前病变细胞形成的作用,抑制癌肿生长。
6、生物活性
据美国营养学家研究,菜花内还有多种吲哚衍生物,此化合物有降低人体内雌激素水平的作用,可预防乳腺癌的发生。此外,研究表明,菜花中提取的一种酶能预防癌症,这种物质叫萝卜子素,有提高致癌物解毒酶活性的作用;另外菜花中还含有二硫酚硫酮,可以降低形成黑色素的酶及阻止皮肤色素斑的形成,经常食用可滑润开胃,对肌肤有很好的美白效果。
宝宝辅食蔬菜泥有哪些
蔬菜是日常饮食上所需要的营养食物,而不同的蔬菜当中含有不同的营养成分,可以补充身体每天所需要的矿物质以及微量元素,不仅是成年,宝宝也需要蔬菜的营养供给,而宝宝在成长期间肠胃功能还没有完全发育,因此可以制作成蔬菜泥让宝宝食用,可以将蔬菜做成泥,放入粥当中利于宝宝消化。
宝宝辅食蔬菜泥的做法有哪些?
青菜泥
青菜
1、先将洗净的青菜撕下菜叶,并将菜叶撕成碎片,不要用刀切,以免将粗糙的纤维混入,不利于婴儿的消化。
2、 同时烧开等量的水,再将碎菜叶放入沸水中,煮沸10分钟左右。
3、稍凉后将煮烂的碎菜叶连水一起倒入不锈钢或铜丝筛子中,滤去水分,再用不锈钢勺在筛中刮压滤过。
4、弃去渣滓,筛子下滤出的泥状物即为菜泥。
菜泥可单独给婴儿喂食或调入稀粥、烂面条中食用
四川菜泥
胡萝卜50g 菜花50g
豌豆25g 毛豆25g
牛奶50g 精盐少许
1、分别将胡萝卜、菜花、豌豆、毛豆洗干净,将胡萝卜刮去皮切成小丁,菜花掰成小朵,豌豆、毛豆去皮。然后,将4种原料分别装入小碗内上屉蒸熟,取出后碾成糊状拌在一起。
2、将牛奶烧开,倒入菜泥中,加入精盐拌匀即可。
营养成分:四味菜泥味香易消化,营养价值高,含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素C、维生素A、B等维生素。
菠菜糊
1、菠菜适量,用开水淖过后,切小打汁。
2、 米粉加波菜汁调成稀糊状。
3、锅内烧少量水,等水开后将调好的糊倒到锅内,边倒边搅拌。
4、 沸锅后加少许盐,香菇粉,淋上植物油再烧一会即可。
温馨提示:菠菜淖掉草酸后,其含有的丰富的叶酸是脑部发育不可缺少的。
胡萝卜泥
胡萝卜150g 牛奶100g 白糖适量
1、将胡萝卜洗净,刮去皮,上屉蒸熟。取出后碾碎,加入牛奶、白糖搅拌均匀。
2、把搅拌好的胡萝卜泥放在锅内,加入少许清水,用小火熬成糊状即可。
胡萝卜泥是婴幼儿常食用的辅助食品
营养成分:胡萝卜泥含有较多的钙、磷、铁、胡萝卜素等,胡萝卜泥是婴幼儿常食用的辅助食品。
西兰花辅食和什么搭配
西兰花是一种营养价值极高且全面的绿色食品,含有丰富的维生素,蛋白质以及矿物质成分,对于宝宝的成长非常好。西兰花的做法也有很多,可以直接炒熟食用,口感清脆,也可以和其他食物搭配在一起,例如菜花。要注意的是,营养价值高不代表能无限度的吃,任何东西都要适可而止,所以食用西兰花要适量。
西兰花,又名绿菜花,为1-2年生草本植物,原产于地中海东部沿岸地区,目前我国南北方均有栽培,已成为日常主要蔬菜之一。西兰花营养丰富,含蛋白质、糖、脂肪、维生素和胡萝卜素,营养成份位居同类蔬菜之首,被誉为“蔬菜皇冠”。
1、西兰花泥
原料:菜花,西兰花
做法:
1.将菜花和西兰花煮熟或蒸熟,用研磨器将其研磨成细末。
2.放适量的温水(奶或米汤也可以)将其搅拌均匀程糊状。
营养提示:
西兰花含有十分全面的营养成分,包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。花菜中富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、纤维素、维生素及矿物质,其中维生素C、胡萝卜素、维生素B2、维生素K的含量优于其他蔬菜,钙含量接近牛奶,所以它对宝宝的骨骼牙齿的钙化有帮助,同时对宝宝的视力和记忆力的发展都有帮助。
2、蒜蓉西兰花泥的做法
用料:西兰花 十朵,蒜 三瓣,盐 适量,蚝油 适量
①煮开水,滴入数滴食用油和适量盐,西兰花放进水里焯熟。
②另起油锅,蒜切碎,油热后炒至金黄,放入西兰花,滴入少量蚝油,适量盐,炒至软烂出水。
③西兰花连同出水一起放入料理机打成泥。
④可以与自制餐包,玉米糊一起沾食。
小贴士
西兰花焯水时加油和盐会使西兰花更翠绿。
宝宝吃西兰花的禁忌:
1、西兰花是略有凉性的蔬菜,因此需要注意的是胃寒的人不可以大量食用。
2、西兰花虽然有很高的营养价值,也是不可以每天都吃同一样蔬菜的,这样不仅仅会导致营养上的不均衡,更有可能会导致上火热气。因此,食用西兰花必须正确适量。
3、红斑狼疮患者忌食。 4、西兰花不能和牛奶同食,会影响钙的吸收。
宝宝西兰花粥做法有哪些
家长们在宝宝的饮食上需要多用心,因为正确健康的饮食方式,是帮助宝宝补充身体所需营养的关键,而西兰花粥对宝宝来说是比较好的,因为本身西兰花营养价值高,具有很好的促进骨骼发育,保护视力提高记忆力的效果,所以宝宝食用的话,对他的健康成长是很好的。
一、西兰花蛋黄粥
材料: 鸡蛋1个、西兰花10g、宝宝粥米30g
1、西兰花焯水至熟透,沥干水分捞出。西兰花焯水,是为了保持蔬菜色泽,以及除掉异味、涩味和草酸等。
2、西兰花切末,尽量切的细一点儿,或者直接用料理机打成末也可以的。
3、蛋清蛋黄分离备用。(这里我们只用蛋黄,蛋清也不要浪费,可以留着大人炒鸡蛋啊,或者做蛋糕消灭掉。)
4、宝宝粥米,加水洗净。(如果你用的是普通大米,要提前浸泡20分钟,这样熬煮的时候,更容易煮至软烂。)
5、加入240ml水,大火煮开,开盖,搅拌均匀,转中小火继续熬煮10分钟。
6、打开锅盖,放入蛋黄,快速搅拌,煮2分钟,加入西兰花末,搅拌均匀。 7、煮至所有食材熟透,即可出锅。 小贴士:适合10个月以上宝宝食用。
二、西兰花鸡肉粥
材料: 西兰花一朵、鸡腿肉两个、料酒两滴、生姜两片、食盐适量、大米一杯、清水适量
1、将大米一净,在砂锅中放入适量的清水,开始煲。
2、鸡腿肉去骨,剁碎,用料酒、食盐、油、生姜腌制。
3、西兰花洗干净,切碎,备用。
4、等到粥熬到适合的软度,加入鸡肉,西兰花,用文火把肉跟菜熬熟即可。
三、西兰花鲳鱼粥
材料: 鲳鱼50g、米粥1碗、西兰花2小朵
1、取鲳鱼鱼刺较少的部分,冲洗干净之后,放入蒸锅蒸熟。
2、将蒸熟的鱼肉取出,仔细剔除鱼刺,然后将鱼肉剁碎,剁碎后再小心检查是否有鱼刺。 3、将西兰花冲洗干净,摘除2小朵,放入沸水中焯烫。捞出西兰花并剁碎备用。
4、取一口小锅,倒入米粥和西兰花末,煮开。
5、在西兰花粥中加入剁碎的金鲳鱼肉。将食材煮到软烂,将西兰花鲳鱼粥盛入碗中即可。
西兰花面条辅食怎么做?
西兰花不仅是一种非常受欢迎的蔬菜,而且还有药用作用,比如具有补肾填精的作用,在当今社会,很多男性出现了肾虚阳痿症状,这不会的都可以多吃一些西兰花,具有很好的食疗作用,另外吃西兰花还能够健脑壮骨等等,家里面有小孩子的家庭,还可以做西兰花面条辅食给孩子吃,具体做法如下。
西兰花面条辅食的做法:
1.
材料准备好
2.
西兰花用盐水浸泡30分钟
3.
番茄去皮切成小丁
4.
将泡好的西兰花仔细清洗干净,放入滚水中焯烫1分钟
5.
捞出后,撕去根部的皮
6.
切成细小的丁待用
7.
锅里倒入1汤匙橄榄油
8.
烧热后放入番茄丁翻炒
9.
炒至番茄丁软烂出汁
10.
倒入水,煮开
11.
放入面条,煮约5分钟
12.
再加入西兰花丁
13.
煮约1-2分钟即可
9个月宝宝辅食,西兰花加点面粉,筷子搅一搅做成疙瘩面。做法超级简单,一看就会。
西兰花快手辅食,孩子面条不用买,用面粉这样做5分钟就能上桌。
材料:1个鸡蛋、西兰花一小朵、少量面粉
宝宝西兰花面条辅食做法
1、西兰花搅成汁,加一个鸡蛋液,一汤勺面粉搅拌成酸奶样的面糊,不要太浓稠,这很关键,水太多和太好都会影响面条制作。
2、面糊放入裱花袋;放入裱花袋是面糊均匀的技巧。这样面糊才不会忽大忽小。
3、锅里放水烧开,有小气泡就将裱花袋里的面糊挤出,快速搅拌。这是做西兰花面条的技巧,如果没有快速搅拌开,可能会黏在一起。
4、面条煮至沸腾再煮3分钟,面糊要快速搅拌均匀
用西兰花加面粉做疙瘩面,零失败2个技巧,学会了吗?学会了做给宝宝吃,面条就不用买了,好吃健康,不脏手就能做。
西蓝花中的营养成分,不仅含量高,而且十分全面,主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。据分析,每100克新鲜西蓝花的花球中,含蛋白质3.5克—4.5克,是菜花的3倍、番茄的4倍。此外,西蓝花中矿物质成分比其他蔬菜更全面,钙、磷、铁、钾、锌、锰等含量都很丰富,比同属于十字花科的白菜花高出很多。
宝宝辅食蔬菜泥的做法
宝宝在出生后的短时间内都是需要母乳喂养的,这样对孩子的抵抗力和免疫力都好,但是当宝宝开始发育的时候是需要吃一些食物的,但是宝宝的牙齿和消化系统都比较脆弱,所以最好的食物就是各种蔬菜泥,接下来我们就为大家详细的介绍一下关于宝宝辅食蔬菜泥的制作方法吧。
1.菜水或果汁:将新鲜蔬菜或水果洗净切碎,以一碗菜一碗水的比例,先将水煮开,再将切好的菜或水果放入锅内,加盖煮5分钟,稍冷后,将水滤出即可食用。
2.番茄汁和橘子汁:番茄汁将番茄洗净,用开水烫后去皮,再用消毒纱布包住番茄,用消毒调羹挤压成汁。橘子汁将橘子外皮洗净,切成两半,每半在消毒过的挤汁器上旋转数分钟,待果汁流入槽内,用消毒纱布过滤后,取出橘子汁。
3.蛋黄:将鸡蛋洗净,放在冷水锅中煮熟,煮得老一些,取出去壳,剥去蛋白,将蛋黄压成泥状,用开水调成糊状。
4.菜泥和水果泥:菜泥是将青菜或菠菜嫩叶洗净切碎,加盐少量,放在蒸锅中蒸熟,取出捣碎,去掉菜筋,用勺搅拌成菜泥。胡萝卜泥制法与菜泥相同,水果泥是将苹果或香蕉洗净,苹果切成两半,香蕉剥去一边皮,用勺刮成泥,随刮随喂。
5.烂粥:大米约30克,洗净后浸泡1小时,加水3~4碗,放锅内文火煮1~1.5小时,煮成糊状即可食用。
6.蒸蛋羹:将鸡蛋搅拌均匀,加水适量,加盐少量,放在锅内蒸熟食用。
上面的这些内容就是关于宝宝辅食蔬菜泥的做法的介绍了,其实,食材的种类很多,所以家长们的选择也很多,蔬菜泥是为了好消化,也为了补充营养,大家可以根据季节时令进行改变,蔬菜泥做法简单,但是对宝宝是很好的。
宝宝辅食鱼丸有哪些做法
宝宝的辅食现在是各种各样的,选择性是相当多的,但是家长们还是要结合自己宝宝的实际情况来选择一些辅食的,比方说鱼丸,这种鱼丸里面所含有的营养物质是很高的,而且最好是自己在家里面学着制作,这样的话就会更加的干净卫生一些,烹饪的时候尽可能还是将鱼丸做的体积小一些,避免宝宝在咀嚼的时候困难,没有办法嚼的太碎。
调味料:精盐4克 葱姜汁25克 味精1.5克、熟猪油50克
做法:
1. 取鱼肉500克,剁成鱼泥,加清水40克,精盐4克,葱姜汁25克,顺着一个方向搅匀;
2. 搅至有粘性时,用手试挤一个鱼丸,放入冷水中,如能浮起,随即加入搅打成泡沫状的蛋清3个、湿淀粉50克、味精1.5克、熟猪油50克仍顺一个方向搅匀,即成鱼丸料子;
3. 然后,用手将料子挤成直径3厘米的鱼丸放入冷水锅中,上火煮开(保持微开3分钟)撇去浮沫,用漏勺将鱼丸捞出即成。
章鱼丸
材料:低筋面粉200公克 澄粉30公克 泡打粉1/2小匙 蛋2个 高汤350cc 高丽菜适量 章鱼适量 红姜丝适量 海苔粉适量
调味料 盐少许 酱油1小匙
酱料 沙拉酱
做法:
1.将材料 低筋面粉200公克 澄粉30公克 泡打粉1/2小匙 过筛备用
2.将蛋打散成蛋汁,加入高汤及作法1的粉料拌匀成面糊,再加入调味料调味
3.高丽菜切碎 章鱼切小块备用
4.将章鱼烧模型烧热,再将家用纸巾揉成方便涂油的形状,沾上油抹模型, 接著将面糊倒入模型中约5分满,放入高丽菜 章鱼块及红姜丝,再淋满面糊, 然后反覆旋转待面糊烧烤成金黄色的圆球状时便可盛盘,淋上沙拉酱并撒上海苔粉即可。
调味料:盐 1/4茶匙,麻油、胡椒粉各少许,蛋白、生粉各一汤匙,绍酒半茶匙
做法:
1、肥肉放入滚水中煮熟后取出,用水冲冻,切粒。
2、方包切粒备用。
3、墨鱼肉洗净,切碎后搅烂。
4、将打碎之墨鱼肉与调味料搅拌至起胶,加入肥肉拌匀,做成墨鱼丸,滚上方包粒,放入热油中炒至金黄熟透即成。
点评:新鲜的墨鱼口味偏于清淡,没有其它海产的鲜美或清甜,所以要适当多放些调味料。其最大特点是爽脆细嫩的口感和雪白的肉质,卖相很好。选体积较大的墨鱼制成墨鱼胶,效果较佳。
宝宝辅食黄瓜做法有哪些
在给小宝宝添加辅食的时候,宝妈一般都会把所有食材中的食物给小宝宝做一些,这样做是为了防止小宝宝会出现偏食的现象,也保证了小宝宝可以补充到各种营养成分,对小宝宝的生长发育会有很好的帮助。黄瓜是一种十分常见的蔬菜,用黄瓜做出来的食物有一种淡淡的黄瓜香气。
黄瓜泥
原料:黄瓜30g
做法: 黄瓜洗净,去皮切条用研磨机打成泥。 将菜泥放入小碗中,碗口蒙上保鲜膜,入沸水锅中蒸10分钟即可。
小贴士:黄瓜可以清热消暑,它富含维生素、微量元素等能帮助宝宝的肠道蠕动,适合6个月以上的宝宝食用。
黄瓜粥
材料:黄瓜150g、米200g
做法: 黄瓜洗净去皮切片。大米洗净放入锅中加1300ml水,煮熟。 煮熟后搅拌后关火,在粥里加入黄瓜片在焖煮3-5分钟即可。
小贴士:黄瓜和大米煮成粥,口感软糯,清爽美味,适合8个月以上的宝宝。
黑木耳黄瓜苹果汁
材料:黑木耳、苹果1颗、柠檬汁20ml、小黄瓜1根
做法: 事先准备食材,将苹果去皮后,与小黄瓜分切成块状,放入至果汁机中。随后将黑木耳与柠檬汁,也倒入至果汁机中。 最后用果汁机将所有食材充分搅拌均匀,即可。
小贴士:苹果,木耳都是补铁的佳品,和黄瓜一起榨汁,补充营养之外,也有益体内肠胃道。适合10个月以上的宝宝食用。
黄瓜炒蛋
材料:鸡蛋、黄瓜、胡萝卜
做法: 胡萝卜削皮切薄片;黄瓜用盐擦洗干净外表后切成薄片;热油锅,放进胡萝卜片煸炒至软身。 鸡蛋先磕进大碗,加入2滴酒和一点盐搅拌均匀,把胡萝卜片拨到锅边,倒进鸡蛋液。 鸡蛋刚凝固就可以加入黄瓜片,翻炒几下,放盐调味即可。
小贴士:黄瓜、胡萝卜都是营养丰富的蔬菜,和鸡蛋一起煮食,营养全面,适合1岁以上宝宝食用。
黄瓜玉米腰果汤
材料:大黄瓜1条、红萝卜1条、玉米1条、无盐腰果1/3杯、南北杏1/4杯、蜜枣1-2粒、陈皮1片
做法: 陈皮先泡水20分钟至软。蜜枣如果是大颗的话,一颗就够。红萝卜削皮切块,大黄瓜洗净连皮切块,玉米切段。全部材料放锅中,注入约2L的水,大火煮滚捞起杂质,盖上锅盖转小火煮一小时。最后加盐调味即可。
小贴士:这款素汤色彩缤纷,味道有层次,比肉汤鲜甜,适合2岁以上宝宝食用。
宝宝辅食豆腐有哪些做法
其实对于宝宝来说刚开始吃饭,需要吃一些很容易消化的,而且非常有营养的食物的,这样的话对于宝宝来说才是最好的,尤其是豆腐这道食材,那么下面我们就一起来了解一下宝宝辅食豆腐有哪些做法。
一、 西瓜汁豆腐脑
材料:
西瓜1块、内脂豆腐1/8块,
做法:
用榨汁机(或用勺子挤)将西瓜榨出汁,将内脂豆腐在水中煮沸。将豆腐捞出后放入西瓜汁中。
二、 奶汁豆腐
材料:
牛奶、豆腐、糖少许
做法:
将豆腐切成小块,牛奶煮沸,在把豆腐块放入牛奶中煮沸。加适量的盐或者糖。
三、 酸奶豆腐
材料:
豆腐、酸奶、草莓酱
做法:
酱豆腐切成均匀的片。放入开水中煮沸后冷却,捞出摆盘。再淋上酸奶和草莓酱。(色泽鲜艳,口味香甜)
四、 水果豆腐
材料:
豆腐、香蕉、草莓
做法:
豆腐煮沸后捞出摆盘,将香蕉草莓分别切碎,放在豆腐上
以上这篇文章就为大家详细介绍了一些宝宝辅食豆腐的做法,相信大家已经有了一个比较初步的认识了,所以在平时的生活中的时候,在制作豆腐的时候可以变化一些花样,这样的话宝宝更加的容易接受的。
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