冬瓜炒肉片怎么做好吃？
五谷养生粥怎么做好吃。
终生保健，终生康健；终生养生，终生康宁。相信关于养生的道理，很多人并不陌生，只有作好了平日的养生，生活才能更加幸福！科学的饮食养生是怎么进行的呢经过搜索和整理，小编为大家呈现“冬瓜炒肉片怎么做好吃？”，欢迎阅读，希望您能阅读并收藏。
冬瓜是一种产于热带以及亚热带地区的食物，尤其在我国的云南地区产量非常高，平时人们吃冬瓜也比较多，比如在炖汤吃的时候喜欢加入冬瓜，冬瓜的营养非常丰富，比如富含硫氨素、抗坏血酸等等，这使得具有药用作用，比如可以治疗便秘，下面是冬瓜炒肉片的几种流行做法。
第一、冬瓜炒肉片
主料：冬瓜500克、瘦猪肉100克。
辅料：胡萝卜片。
调料：蒜、十三香、葱花、姜、盐、味精各适量。
做法
1、冬瓜去皮去瓤，切2公分见方薄片；
2、瘦猪肉切2公分见方薄片；
3、蒜切碎备用。
3、锅放底油，加十三香、葱花、姜、胡萝卜片少许，炒出香味；加肉片炒熟，加冬瓜炒至变色，加1勺水，继续炒至水干，加盐、味精出锅装盘。
第二、冬瓜炒肉/更多做法
1.冬瓜去皮，清洗；
2.然后分开2份，一份分成6份，切片，葱花切丝；
3.把冬瓜都切成片，然后把肉切成薄片备用；
4.然后把锅热好，不放油，把肉片放入煸炒，炒出来油；
5.等煸炒出油后，放入一勺酱油上色；
6.然后把冬瓜放入；
7.开始翻炒，然后放盐，把冬瓜的汤给杀出来；
8.经过20分钟的中火炖，就OK了，为了吃这个冬瓜的清香味，所以鸡精什么的都没有放，这个冬瓜的汤是略微带点酸头的，超级的好吃
9.然后把葱丝撒上，关火，出锅！
第三、冬瓜炒肉片
材料
主料：冬瓜500克，瘦猪肉１００克，
辅料：胡萝卜片少许，
调料：十三香，葱花，姜，盐，味精
做法
500克去皮去瓤，切２公分见方薄片；瘦猪肉１００克切２公分见方薄片；锅放底油，加十三香、葱花、姜、胡萝卜片少许；炒出香味；加肉片炒熟，加冬瓜炒至变色，加１勺水，继续炒至水干，加盐、味精出锅装盘。
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包菜炒肉片怎么做好吃
猪肉是人们吃得最多的一种肉品，猪身上的肉有很多分类，不同部位的猪肉吃起来口味不一样，不仅如此，不同部位的猪肉的营养价值也不同，制作成美食的方法也不一样，想必很多人吃过包菜炒肉片这道菜品，这其中就要使用到猪肉，猪肉营养非常丰富，那么这道菜该怎么做呢？
第一、包菜炒肉片的做法步骤
1
包菜洗净切成丝。
2
青红椒洗净切丝，洋葱切丝，大蒜切片。
3
将辣椒丝洋葱丝和大蒜加入热好的油中爆香一下。
4
倒入包菜丝一起翻炒。
5
炒片刻加入调味品：盐、花椒粉、姜粉和酱油，放入炒好的肉片翻炒。
6
加入少许开水盖上锅盖焖一会儿，等待水快收干。
7
出锅了，好吃的家常菜。
小窍门
肉是之前放入盐、花椒粉、生姜粉、酱油和料酒一起炒好的许多已经入味且熟的猪肉，放入无水的容器冷冻，随用随取，可以吃好几次。
第二、包菜炒肉片
1.姜，辣椒，蒜备用
2.肉切片放老抽盐料酒和淀粉用手抓匀。
3.包菜洗净用手撕成小片
4.过水焯一下
5.腌好的肉片和焯过水的包菜
6.锅内放油炸几粒花椒和大茴，放姜蒜辣椒煸出香味
7.放肉片快速翻炒
8.倒入包菜片翻炒一会就可以了，放盐和鸡精调味
第三、包菜炒肉
材料
五花肉、甘蓝、大蒜、葱、胡椒粉、花椒粉、盐、味精、酱油、醋、植物油
做法
1、五花肉煮七成熟，捞出晾后切片。
2、甘蓝切成大块，蒜切片，葱切段。
3、适量植物油烧四成热，放入肉片慢慢煸炒。
4、肉片出油、变色后，放入酱油煸炒上色。
5、放入葱蒜、甘蓝煸炒，加胡椒粉、花椒粉、盐继续炒。
6、临出锅时放几粒味精，淋少许醋，翻炒盛盘。
茄子炒肉片怎么做好吃？
茄子是非常珍贵的紫色蔬菜，这种蔬菜有很多种称呼，比如称为紫茄或者称为吊菜子等等，茄子是大家一定要多吃的蔬菜，对身体健康有很多好处，比如吃茄子可以缓解衰老，还能够有效保护人的心血管，尤其具有抗癌防癌的功效，茄子的吃法也有很多，下面教大家做茄子炒肉片来吃。
第一、茄子炒肉片
主料：茄子、肉
调味料：青辣椒、油、豆瓣酱、酱油、料酒
制作方法
1茄子切成圆片。
2肉切成片。
3锅内下油。烧热。
4关小火，下两勺豆瓣酱，炒出红油。
5下切好的肉片。
6翻炒肉片变色。
7下茄子圆片。
8翻炒，加入酱油、料酒等。
9盖上锅盖、闷个2分钟左右。
10加入先切好的青辣椒，翻炒至熟，加入食盐即可出锅。
第二、肉片烧茄子
材料
主料：肥瘦猪肉80克，茄子，400克，
辅料：玉兰片10克，
调料：大豆油75克，花椒5克，酱油25克，盐3克，白砂糖10克，料酒10克，味精2克，大葱10克，白皮大蒜10克，豌豆淀粉10克，姜10克
做法
1.把猪肉洗净切成小薄片；茄子削去皮切成滚刀块。玉兰片、葱、蒜均切成片，姜切末；花椒用水浸泡，挑拣出花椒，花椒水留用。
2.勺内放豆油，用中火烧至七成热时，把茄块放入油内炸至呈火红色倒出。
3.勺内放油烧热，放入肉片炒至变色，再放入辅料加酱油、料酒、花椒水、精盐、白糖、味精，再放入炸好的茄块稍炒，添肉清汤，烧开后用湿淀粉勾芡，淋明油翻个儿出勺即成。
第三、茄子炒肉
材料
茄子2根
猪肉适量（切片或肉末均可）
青椒半个
盐
鸡精
做法
1、蒜切末，茄子洗净切条（片）备用。
2、锅中倒入适量食用油加热，放入蒜末炒香。
3、加入切好的肉片（末）炒熟。
4、加入茄子、适量酱油来回翻炒，加入少量水（也可不加）炒至9成熟。
5、加入青椒、盐、鸡精调味炒熟后出锅。
小诀窍
1、由于茄子比较吸油，加食用油的时候一定要适量。
2、高温会破坏青椒中富含的维生素C，加入青椒后应尽快炒熟出锅。
冬瓜炒猪肉怎么做好吃
冬瓜炒猪肉是一道常见的家常菜。冬瓜是夏天的应季蔬菜，在炎热的季节里，经常吃冬瓜具有养生的作用。冬瓜清热，解毒，利尿，消肿，口味比较清淡，它适合搭配猪肉一起炒，猪肉的汤汁浸到冬瓜里吃起来特别鲜美。下面我们来看看这道菜的做法。
冬瓜炒猪肉的做法：
1、把冬瓜去皮，并切成倒三角形，这样炒出来的菜外型好看，而且比较容易进味。
2、红椒切成碎粒，还有葱花切好备用。
3、肉最好是用五花肉，炒的时候肉会出油可以更好渗透到冬瓜里去。
4、开火炒菜，放入适量的油烧热以后，把红椒倒入到锅里炒香，再把冬瓜倒入进去，炒得出水份了就可以加入适量的进水去煮。冬瓜煮熟一点吃好吃一点。
5、把锅内的汁都收干一点就可以出锅了。出锅之前建议尝一下咸淡。这道菜宜淡不宜咸。因为冬瓜吸盐，如果咸了这道菜就不好吃了。
生炒羊肉片怎么做好吃？
生炒羊肉片是非常受欢迎的一道美食，这样做出来的肉片非常鲜嫩，而且羊肉所含的营养非常高，具有很高的食疗价值，比如现在男人们在社会上的压力很大，再加上很多男性生活习惯不好，容易出现肾虚的情况，还经常伴随着阳痿症状，这时候不妨可以多吃羊肉，生炒羊肉片的制作方法如下。
第一、生炒羊肉片
材料
羊肉400克，红辣椒1个，香菜1棵，大蒜8瓣，生姜1块，淀粉适量，
调料
食用油30克，香油1/3小匙，料酒1/3小匙，胡椒粉少许，豆瓣酱1/3小匙，精盐1小匙，味精1小匙，
做法
1.羊肉洗净切片，姜、红椒洗净切末，香菜洗净切段，蒜洗净切片，
2.往锅里倒油，烧热，放入姜、蒜、豆瓣酱、羊肉，倒入料酒，用大火爆炒，
3.然后加入红椒、香菜、盐、味精、胡椒粉炒至入味，用水淀粉勾芡，淋入香油即可。
特点
鲜香味美，肉嫩可口。
厨师一点通
羊肉片要切得均匀，烹制时才能同时炒熟。
第二、生炒羊肉片/更多做法
1.首先生羊肉切片，和粉条一起下热水焯水，第一次锅开后，撇去浮沫，加些凉水等第二次水开后捞起
2.锅里留油，爆葱，姜，蒜，干辣椒
3.待爆出香味后，下青，红椒和洋葱翻炒，之后再加如羊肉和粉条翻炒
4.下，姜粉，鸡精，味精，胡椒粉，十三香以及老抽继续翻炒，这时候最好是掂锅，否则会糊国
5.加羊汤翻炒
6.翻炒几分钟后第二次下料，蒜泥，花椒油，葱花，红油
7.继续翻炒直肉达到自己想要的软烂度，装盘，开饭了
第三、香菜炒羊肉片
材料
羔羊肉片，香菜，剁辣椒，少许酱油，生粉，料酒，香菜少许红葱，味精
做法
1、羊肉片用少许酱油、生粉、料酒拌匀，香菜洗净切段备用。
2、炒锅放油烧热，下少许红葱头碎、姜丝炒出香味，倒入羊肉翻炒至变色，加入剁椒，葱段炒匀，加味精调味。
3、把香菜倒入快速翻几下即可起锅。
香菜炒羊肉片怎么做好吃？
生活中有的人身体非常虚弱，抵抗力非常差，这些人的一大特点就是经常生病，比如稍微受点风寒就会咳嗽，经常出现慢性气管炎这样的疾病，另外身体明显消瘦，经常出现腰膝酸软等症状，这类人群最需要的是食补，比如吃羊肉就是很好的补充，所以下面教大家做香菜炒羊肉这道菜的做法。
第一、香菜炒羊肉片
美食材料
原料：羊肉片、香菜、剁辣椒、红葱头、葱段、姜丝。
配料：食用油、酱油、生分、料酒、味精。
美食做法
1、羊肉片用少许酱油、生粉、料酒拌匀，香菜洗净切段备用；
2、炒锅放油烧热，下少许红葱头碎，姜丝炒出香味，倒入羊肉翻炒至变色，加入剁椒，葱段炒匀，加味精调味；
3、把香菜倒入快速翻几下起锅即可。
第二、香菜爆炒羊肉的做法步骤
1
新鲜羔羊肉卷
2
羊肉入凉水洗去血水，攥干水分
3
葱，香菜，洗净沥干水分
4
香菜、香葱切段，蒜切片
5
锅里放油加热，放入羊肉，用筷子搅打开，放少许花椒面
6
待羊肉刚要变色，放入葱蒜香菜，翻炒，放入盐
7
快速翻炒，放入几滴酱油和香油，翻炒几下出锅
8
装盘
小窍门
1.因为是爆炒，所以火候要大，速度要快，以防羊肉炒老了，出水汤。
2.还可以放入小米椒爆炒，增鲜辣香。
第三、香菜炒羊肉片
材料
羔羊肉片，香菜，剁辣椒，少许酱油，生粉，料酒，香菜少许红葱，味精
做法
1、羊肉片用少许酱油、生粉、料酒拌匀，香菜洗净切段备用。
2、炒锅放油烧热，下少许红葱头碎、姜丝炒出香味，倒入羊肉翻炒至变色，加入剁椒，葱段炒匀，加味精调味。
3、把香菜倒入快速翻几下即可起锅。
第四、香菜炒羊肉做法
1.羊肉片抄水
2.锅里入少许油，烧热后入切段的香菜。加入一点盐。
3.香菜蔫了后入抄水的羊肉，翻炒后加少量水，以不超过菜量一半为准。一起煮一下。
4.汤汁浓郁未干就可以出锅了。
炒冬瓜虾仁怎么做好吃呢
现在有不少的女孩子眼看着自己身体变得越来越胖，可是又控制不好自己的饮食，平时因为贪嘴吃了一些零食，零食中胆固醇含量高，容易发胖是正常的，肥胖患者应该多吃一些水果蔬菜，冬瓜既是天然的减肥食品，有可以快速的消耗掉人体的新陈代谢，既可以排毒又可以减肥，可以快速的燃烧自己的脂肪，下面为大家介绍一道减肥餐，炒冬瓜虾仁怎么做好吃呢？
食材明细
冬虾仁炒冬瓜瓜 一斤
虾仁 三两
姜蒜末
制作方法
1、冬瓜去皮，对半切开，掏出种子，切片。
2、虾去皮收拾干净备用。，
3、姜蒜备用。
4、放少许油放姜蒜爆香，先炒一下虾仁，然后装盘出来。
5、放冬瓜去炒，这个冬瓜比较难熟，多炒一会。
6、炒的差不多要熟就放之前炒好的虾仁进去，翻匀，调味放盐，少许糖出锅即可。
日常的生活当中多吃一些有营养的东西固然是好的，不过有一样的食物还要保证路口的时候，一定要对自己的身体不会造成负面的影响就，比如说冬瓜既可以减肥又可以美容养颜，所以说这一道炒冬瓜虾仁怎么做好吃呢的方法，无疑是可以帮助身体很好的恢复。
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