海带粉丝凉菜的做法有哪些?
夏季养生凉菜做法。
天下只有养生之道，没有长生之药。生活中经常流传这些关于养生的名句或者顺口溜，养生不再是停留在纸面，也更是我们生活中必须去实践的。您对饮食养生是如何看待的呢？为此，养生路上(ys630.com)小编从网络上为大家精心整理了《海带粉丝凉菜的做法有哪些?》，供您参考，希望能够帮助到大家。
海带是一种不可多得的好食材，适当食用还可以治疗甲状腺低下，同时还能利尿消肿，防治富贵病等;粉丝的营养价值也非常高，有保护肝脏的功效。生活中，海带和粉丝的吃法有很多，不少人喜欢将两者放在一起做成海带粉丝凉拌菜，口感非常好，其做法也非常简单，是夏季里不可缺少的菜肴。
一、海带拌粉丝做法
原料: 水发海带三两 青菜叶三棵 水粉丝二两醋三钱 酱油五钱 味精十粒 精盐三钱 葱花二钱 姜末一钱 香油一钱 蒜三 瓣捣泥
制法: 将海带洗净沙，直刀切成细丝，入开水氽透捞出;水粉丝推切成五寸段，青菜叶洗净直刀切细丝。把三种菜料和入调盆内，然后将酱油、醋、精盐、味精、姜末、葱花、蒜泥、香油依次调入，搅拌均匀，装盘上桌即可。
特点: 丝长味香，色彩喜人。
一、海带的营养功效
1.治疗甲状腺低下
因为海带中含有大量的碘，碘是甲状腺合成的主要物质，如果人体缺少碘，就会患“粗脖子病”，即甲状腺机能减退症，所以，海带是甲状腺机能低下者的最佳食品。
2.利尿消肿
海带中还含有大量的甘露醇，而甘露醇具有利尿消肿的作用，可防治肾功能衰竭、老年性水肿、药物中毒等。
3.防治富贵病
海带中的甘露醇与碘、钾、烟酸等协同作用，对防治动脉硬化、高血压、慢性气管炎、慢性肝炎、贫血、水肿等疾病，都有较好的效果。海带中的优质蛋白质和不饱和脂肪酸，对心脏病、糖尿病、高血压有一定的防治作用。
4.减少放射性疾病
海带胶质能促使体内的放射性物质随同大便排出体外，从而减少放射性物质在人体内的积聚，也减少了放射性疾病的发生几率。常食海带可令秀发润泽乌黑。
5.御寒
海带还有御寒的作用。冬天怕冷的人经常食用，可有效地提高自身的御寒能力。
6.抗癌防癌
近年来研究发现，海带、海藻、紫菜等海藻类食物，有抗癌、防癌的功效。其中对大肠癌、乳腺癌的防治作用已被肯定。据联合国卫生组织统计，日本妇女几乎不患乳腺癌，主要原因是食海带多。美国妇女患乳腺癌的多，主要原因是食海带少，食肉、奶多。另据有关专家统计，长年食用海带的老年人，患病率平均低5%～8%，寿命平均提高4-8岁。
二、粉丝的营养功效
1、粉丝中含有蛋白质、磷脂等，这些具有兴奋神经、增进食欲的作用，可以为机体提供日常所必需的营养。
2、粉丝中含有一种球蛋白和多糖，能够促进动物性胆固醇在肝脏内分解为胆酸，加快胆汁中胆盐的分泌并且降低小肠对胆固醇的吸收。
3、粉丝内还含有丰富的胰蛋白抑制剂，可以起到保护肝脏、减少蛋白分解的作用，从而可以有效保护我们的肾脏。
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白菜粉丝凉菜的做法
白菜粉丝凉菜是夏天不可缺少的一道菜，因为平时的热菜会让人觉得更加炎热，从而失去胃口，当我们在夏天的时候吃上一道凉凉的粉丝，顿时会觉得凉下来了，当然，白菜粉丝凉菜这道菜在任何时候都会让人食欲大增的，接下来我们就为大家详细的介绍一下白菜粉丝凉菜的做法吧。
做法一
食材用料：白菜心适量，粉丝2小札，去皮花生仁一小把，盐适量，鸡粉少许，糖少许，醋少许，小红辣椒适量
做法：
1.粉丝开水焯熟,过冷水拔凉,捞出备用；
2.白菜心切丝,小红辣椒切段；
3.花生小火翻炒至上色；
4.依次在白菜丝中加入盐,鸡粉,糖,醋,搅拌均匀；
5.加入小红辣椒段和粉丝；
6.加入花生仁,搅拌均匀。
做法二
材料：白菜心一个龙口粉丝两把，葱20克，香菜10克，酱油5克，醋5克，美极鲜3克，辣椒油5克。
做法：
白菜心切成丝，洗净控水，葱切丝，香菜切段，粉丝入开水中煮熟盛出放入凉开水中拔一下，把上述材料放入容器中加酱油，醋，美极鲜，辣椒油一起拌匀盛盘即可。
上面的这些内容就是关于白菜粉丝凉菜的做法的介绍了，其实在生活中我们可以自行来创造一些凉菜，很多食材都是可以搭配在一起的，在凉菜中黄瓜是最好的搭配，不管是哪一种凉菜中都可以，喜欢吃芝麻酱的人也可以在凉菜中加入一些。
海带粉丝汤做法有哪些呢
海带在生活当中，是很多老年人经常吃的美食，不仅仅可以用来防治甲亢，又可以防止心脑血管硬化和冠心病等疾病，海带过水以后就可以去除海带当中特有的腥味，这样吃起来味道就会好一些，海带的营养价值丰富，肉质肥厚，味道也非常不错，那么一道海带粉丝汤做法有哪些呢，如何把海带做的美味好吃。
食材
主料海带芝麻料包200g粉丝100g菠菜50g鸡蛋2个辅料盐3g香油2ml鸡精1g
步骤
惹过烧热水
翻入海带芝麻料包，煮到海带开大
放入一包粉丝
鸡蛋2个磕入碗内，搅匀滴入锅内
滴入香油，盐，鸡精即可
小贴士
鸡蛋要细细的慢慢加入成蛋花
材料
主料:粉丝150克 鸡蛋70克 海带100克
调料:酱油3克 淀粉(玉米)5克 盐3克
做法
1. 酱油、酒和淀粉调匀.海带洗净,浸软发大,鸡蛋搅拌后,再加少许盐.
2. 上汤放锅内煮开,海带先煮片刻,再放入,粉丝，调味后再倒入鸡蛋搅匀,再煮片刻便可.
以上文章当中这一道海带粉丝汤做法有哪些呢介绍到这里，因为海带不容易熟透，所以吃起来味道会比较干硬，那么以上这道海带粉丝汤里面加入了粉丝，粉丝是用淀粉制作而成的，晶莹透体，而且非常的q弹筋道，喝起来味道也不错。
教你凉菜海带的做法
很多人在夏天都很喜欢食用凉菜，凉菜味道清淡并且吃进嘴里感觉很凉爽，所以凉菜是每家每户在夏天经常能见到的一种菜品，而凉菜的种类和做法也是多种多样，有些人就很喜欢用海带制作凉菜，那么今天小编就为大家带来一种凉菜海带的做法吧。
原料:
海带丝、蒜容、葱丝、姜末、青椒丝或是香菜、醋、盐、鸡粉、白糖、香油。
做法:
海带丝煮熟，煮的时候加一点醋，熟的时间快一些。
把上述原料适量混合，倒入海带丝拌匀即可。
爽口香脆的小菜。
海藻类的食物中含大量的维生素及矿物质，尤其是碘、钙、镁、铁、钾、纳等等矿物质，尤其是对于想甩掉身上的赘肉及改善下半身曲线的女性朋友们，多多益善喔![美食中国]
海带的美腿功效早就知道，所以每次吃火锅必定点上海带。海带含有大量的碘，这种矿物质有助于身体内的甲状腺机能之提升，对于热量消耗及身体的新陈代谢相当有帮助，进而达到减重及控制体重的目的。
以上就是为大家带来的郎才海带的做法了，海带有着抗辐射的作用，一般的电器都是有辐射的，所以经常吃一些海带对人体来说是很健康的，并且海带还具有抗癌的物质哦。
凉菜粉丝的做法是什么？
粉丝是一种比较方便的食材，并且比较容易保存，在吃的时候取出一些用温水泡发，然后可以根据以及的口味来制作各种菜。比较简单的做法就是凉拌菜了，里面加上一些青红椒不仅颜色好看，营养价值上也会更好。下面小编给介绍两种比较简单的凉拌粉丝的制作方法。
一：不辣的做法：材料：
脆皮披萨面皮1片、蕃茄酱汁适量、熏鸡肉100g、蘑菇20g、青椒20g、红椒20g、红切达起司30g、玛兹拉起司100g
作法：
1.熏鸡肉、蘑菇切片，青椒、红椒、红切达起司切小块状备用。
2.取一烤盘，内层均匀刷上薄油，放入薄皮披萨面皮并均匀涂上蕃茄酱汁，洒上适量的玛兹拉起司。
3.作法2的披萨均匀铺上作法1的熏鸡肉片、蘑菇片、青椒片、红椒片及红切达起司块。
4.烤箱预热200℃，将作法3的披萨放入烤约12～15分钟即可。
主料：粉丝
配料：姜、葱、蒜、青红椒
调料：盐、糖、味精、米醋、红油
做法：
1.用开水将粉丝泡胀发，备用；
2.把姜、葱、青红椒均切丝,蒜剁茸;
3.将适量的盐加入到胀发好的粉丝里,再加入少量糖和味精,加入蒜茸和姜葱丝,再加入用开水烫过的青红椒丝,加入适量的米醋,最后加入红油拌匀。就可一吃啦
注意：\"凉拌粉丝\"虽是盛夏开胃解暑的一道佳肴，却不可多吃。
二：四川凉拌酸辣粉丝：
材料：粉丝（以广东的龙口粉丝为佳）、剥好的蒜瓣5、6瓣全部拍成
蒜泥、
调味：上好白醋、酱油、盐、糖、麻油
做法：
1。粉丝以凉水浸泡片刻，发开；
2。煮沸热水一锅，关火，把发好的粉丝放入水中氽一下,注意手要快，一氽就立刻捞起，放冷水中晾凉；
3。粉丝沥干水分，放大盘中，放入蒜泥、醋、酱油、麻油、糖及少许盐拌均匀；
只是在这种凉拌粉丝的时候里面会放一些生蒜，因此在吃的时候会产生一些口气，最好是可以在吃完凉拌粉丝以后，嚼一些已经泡过的茶叶，或者是生姜片来去除嘴里的异味。对于胃肠比较虚弱的朋友，平时尽量少吃一些生冷的食物。
粉丝凉菜的做法注意什么？
在炎热的夏季，你是不是喜欢吃凉的，而且喜欢吃又酸又辣的，来调节胃口，增加食欲，粉丝凉菜是家庭做法的常见美食，每个人都能单独吃一盘粉丝凉菜，也可以把粉丝凉菜当做下饭下酒的的小菜。下面小编将给大家介绍粉丝凉菜的做法，让大家可以在日常生活中，吃到简单的小菜，炎热夏季得到凉爽。
粉丝是中国常见的食品之一，是一种用绿豆、红薯淀粉等做成的丝状食品，故名粉丝。往往又叫做粉条丝、冬粉（主要在台湾），日本称春雨，朝鲜半岛称唐面，越南称面。最好的粉丝是以绿豆制成，也可由玉米淀粉或者地瓜淀粉制作，但品质不如绿豆粉丝，因绿豆中的直链淀粉最多，煮时不易烂，口感最为滑腻。类似细面条状，干燥后贩卖，食用前最好先泡水让它柔软，粉丝的直径一般在0.5毫米左右，这也是它有“丝”之名的由来。
粉丝的营养成分主要是碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质。粉丝有良好的附味性，它能吸收各种鲜美汤料的味道，再加上粉丝本身的柔润嫩滑，更加爽口宜人，凉拌更佳。
红薯粉丝中的红薯含有多种人体需要的营养物质。每500克红薯约可产热能635千卡，含蛋白质（蛋白质食品）11.5克、糖14.5克、脂肪1克、磷100毫克、钙90毫克、铁（铁食品）2克，胡萝卜素0.5毫克，另含有维生B1.B2.C与尼克酸、亚油（油食品）酸等。其中维生素B1.B2的含量分别比大米高6倍和3倍。
粉丝有很多吃法，加入不同的食材，就是不同特色的食物。简单的粉丝凉菜既方便又省钱，主要是在家自己动手做不需要太多的其他辅料，很简单就可以做出来。用来下饭喝酒，都是很好的。大家可以根据小编的介绍，做一份粉丝凉菜。
凉拌海带粉丝做法
炎炎夏季正是吃凉菜的好时候，这个时候吃一些凉菜，不仅仅具有开胃的功效，还可以帮助人们促进食欲，帮助人们消化，所以说看称得上是非常好的美食，与此同时，海带不仅仅营养价值成分高，而且海带当中含碘，可以有效的针对于甲亢和肝脏疾病起到很好的预防措施，接下来就为大家介绍一道非常不错的凉拌海带粉丝的做法。
材料
海带：适量;
食盐：适量; 白糖：少许; 醋：适量; 香油：少许; 辣椒油：适量; 干辣椒：适量; 蒜：适量;
凉拌海带丝的做法
1
海带丝放沸水里焯5分钟，捞起放盘中，加入蒜末、盐、糖、白醋拌匀
2
锅里放香麻油爆香干辣椒，倒入海带丝中，再加适量辣椒油拌匀即可食用。凉拌菜用料多样、用量随意，简单美味，不妨一试粉丝拌海带丝的做法
菜系及功效：私家菜 围孕期食谱 高血压食谱 高脂血症食谱 甲状腺疾病食谱 工艺：拌
粉丝拌海带丝的制作材料：
主料：海带(鲜)100克,粉丝100克
调料：大蒜(白皮)10克,醋10克,酱油15克,盐5克,味精2克
粉丝拌海带丝的特色：
鲜香脆爽，酸辣可口。
粉丝拌海带丝的做法：
1.大蒜去皮捣成蒜泥备用;海带洗净切成细丝，入沸水锅中烫过，捞出;粉丝煮熟放凉。
2.海带丝、粉丝装入盘中加调料、及蒜泥拌匀即可。
营养分析
海带具有一定的药用价值，因为海带中含有大量的碘，碘是甲状腺合成的主要物质，如果人体缺少碘，就会患“粗脖子病”，即甲状腺机能减退症，所以，海带是甲状腺机能低下者的最佳食品。
这一道凉拌海带粉丝配料比较多，但是都是家常的配料，几乎家家户户都会有，很多而且还在当中还有纤维化和物质，包括蛋白质丰富，还可以降低甲亢当中的，甲状腺减退，从而让甲亢患者得到痊愈。
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