鸡尾酒能减肥吗？
酒能养生。
“人逢古稀喜相聚，满座白发尽笑语。身处盛世盼岁长，往事茫茫如烟雨。勤于纸上寻欢乐，珍惜今天保身体。多在人间看春光，又是桃红满地绿。”社会的发展，人们对养生越来越看重，要作生活的主人，我们必须注意养生。有没有更好的方式来实现饮食养生呢？以下是养生路上(ys630.com)小编收集整理的“鸡尾酒能减肥吗？”，但愿对您的养生带来帮助。
现在很多人喜欢喝鸡尾酒，喝鸡尾酒的好处有很多，比如鸡尾酒的色泽非常优美，女性喝鸡尾酒会显得非常优雅和细致，而且现在鸡尾酒的口味非常多，所以几乎每个人都能找到适合自己口味的，现在很多人都希望减肥，所以吃喝任何东西都希望能够减肥，那么鸡尾酒有没有减肥作用呢？
鸡尾酒能减肥吗？
鸡尾酒是葡萄酒或烈酒，配以后种水果及牛奶、咖啡等调制而成，鸡尾酒颜色缤纷漂亮，而口感酒味中带有果香，是时尚人群喜爱的饮品。但对于身材较胖的人群来说，酒可是减肥大忌，但特制的鸡尾酒配方则不会发胖，反易助于减肥。推荐三款减肥鸡尾酒配方，一起举杯共饮吧。
龙舌兰日出
最好吃：龙舌兰日出，209大卡
非常浪漫并且好吃的一款鸡尾酒，营造出日出时分天边云彩被阳光染红的独特景象，龙舌兰日出选用龙舌兰酒和橙汁作为主要调配原料，将两者倒入酸酒杯中调和，再用勺装上石榴糖浆后，缓慢沿着杯壁慢慢倒入，使石榴糖浆沉入杯底，晕染出旭日景观。
因为是用石榴糖浆、橙汁和龙舌兰酒搭配的，龙舌兰日出的口感非常甜美柔和，入口微酸。热量在200大卡左右，属于鸡尾酒中热量偏低的好吃类，害怕度数高又不想要刺激口感的，可以在酒吧点一杯龙舌兰日出，一定能满足所有的需求。
莫吉托
最低卡：莫吉托，132大卡
莫吉托是以朗姆酒为主要原料制造的清爽鸡尾酒，作为所有鸡尾酒中热量最低的，200ml的莫吉托只有130大卡左右的热量。莫吉托的制造材料包括新鲜的莱姆汁30毫升、薄荷叶6片、小青柠2个、糖浆20毫升、白色兰姆酒60毫升、冰块6块、苏打水50ml。
由于制造材料中没有高热量的品种，相反薄荷叶、小青柠中含有丰富的果酸、减肥因子，不仅让莫吉托的口感清新怡人，更能减少酒品本身的热量。苏打水能改善体内酸碱失衡的状态，同时减少酒精对肠胃的刺激，莫吉托绝对是想瘦身又想去酒吧玩乐的美眉首选。
Ys630.com相关知识
自制鸡尾酒
酒，在中国似乎成为了一种文化的象征，从很久远的古代到现在。在中国，地大物博的环境中，每个区域都有着专属于自己的酒品和酒文化。人们都在品酒的生活中，感受着酒文化的熏陶。而且，中国的酒品也有很多种类，如高粱酒、糯米酒、啤酒等等。
鸡尾酒作为酒品中的一种，是女孩子们很喜欢的一种酒。不但口感很好，还凝聚着一种时尚的气息。其实，鸡尾酒的制作方法很简单，今天，就让我们学习一下鸡尾酒的做法吧!
工具/原料
冰块
雪碧
鲜柠檬
二锅头、歪嘴郎等白酒
方法和步骤
1准备冰块。很简单，家用冰箱均可制作。加冰块目的是不言而喻，如果家中没有冰格，可以直接将酒放进急冻箱冻上20分钟左右。
2准备雪碧。也可以是各种汽水。目的在于降低白酒的烈性和注入气体，喝起来少了酒精的浓烈却增加了气泡的刺激。
3准备柠檬。将柠檬切片，可以用蜂蜜腌制存放冰箱，调制的时候每次用1-2片即可，目的在于增加清香。
4准备基酒。根据个人口味和经济条件选择基酒，最实惠的可选二锅头和歪嘴郎，口感好而且价格不贵，当然家里有五粮液或者茅台的效果更好。
5开始调制和勾兑。雪碧和酒的比例没有严格限制，根据个人爱好选择，喜欢酒的浓烈可以少加点雪碧，喜欢雪碧的气泡可以少加点酒，自己慢慢摸索出自己喜欢的味道，之后加上一些冰块和1-2片柠檬，OK了，就这么简单。
鸡尾酒的制作方法非常的简单，只要将基酒调制好，接下来，你就可以充分的发挥你的主观能动性了。根据自己的喜好，做出自己喜欢的鸡尾酒。聚会的时候，可以喝上鸡尾酒简直是一件非常时尚的事情。
龙蛇鸡尾酒
随着对外开放的实施，很多国外的产品被引进我们的国家，特别是肯德基、麦当劳和鸡尾酒，这些食物在我们的生活中随处可见，它对我们的生活习惯影响很大，希望你们能够有所了解。龙蛇鸡尾酒是引进于墨西哥的美酒，现在它在我国的消费市场是非常广阔的，深受很多消费者的喜爱。
可能很多朋友在生活中都喝过龙蛇鸡尾酒，对它的味道应该有一个很好的印象。龙蛇鸡尾酒的味道跟我们平时喝的锐澳鸡尾酒很像，希望喜欢喝锐澳鸡尾酒的朋友可以去尝试一下龙蛇鸡尾酒。
龙舌兰又叫特基拉酒，英文名Tequila，龙舌兰酒是来自墨西哥，这种酒是当地的特产。墨西哥人想俄罗斯人热爱伏特加一样地热爱龙舌兰酒，特基拉酒的名称是来源于在墨西哥有这样的一个小镇名叫特基拉。
龙舌兰酒需要放到橡木桶中发酵，发酵的时间长短来确定酒的度数和颜色，口味也有很大的不同。白色的龙舌兰酒是没有经过长时间陈酿的酒，银白的龙舌兰则经过了三年的陈酿，金色的龙舌兰最少要四年，特级的就需要更多时间了。
只有在墨西哥的特基拉这个地方的龙舌兰是最好的，也只有这里的龙舌兰酒可以叫Tequila。其他地区的龙舌兰酒只能叫Mezcal。龙舌兰酒的口感很浓烈，香味独特，深受墨西哥人的喜爱。龙舌兰酒纯饮口感比较好，但当地人也喜欢在手背上放一些海盐，来和龙舌兰就同饮。龙舌兰也被用于调制鸡尾酒，它是鸡尾酒六大基酒中的一种，像特基拉日出、玛格丽特，都是以龙舌兰酒调制出来的经典鸡尾酒。
对于这种来自国外的饮料，而且在我国的销售量是非常高的东西，我们应该要对它的营养价值有一定的了解吧。如果这种饮料不能给我们的生活或者身体提供一些所需的营养物质，我们就应该要抛弃它，不要浪费太多的钱去喝一些没用的东西。
鸡尾酒疗法
对于鸡尾酒我想大家应该是再也熟悉不过的了吧，尤其是一些年轻人。鸡尾酒是一种混合型的酒，里面不仅有酒还有一些牛奶、果汁之类的加以混合而成的酒，有些最后还会加上一些水果片作为装饰物，是一种非常受欢迎的酒类。鸡尾酒在世界上是很有名气的，受到了很多人的喜爱。说到有名的鸡尾酒，下面我就来列举几款鸡尾酒的名字吧。
1.玛格丽特
玛格丽特被称为“鸡尾酒之后”，口感浓郁，带有清鲜的水果风味和龙舌兰酒的独特香味，入口酸酸甜甜，非常清爽。标准玛格丽特为黄色，还有鲜艳的绿色、蓝色等多种颜色。
2.新加坡司令
新加坡司令是华侨严崇文在新加坡莱佛士酒店 Long Bar 酒吧里发明的，由琴酒和多种果汁混合而成，不仅口感酸甜，而且配上热情的樱桃白兰地和碳酸气体的跳动，喝起来更加舒畅。夏日午后，这种酒还能消除疲劳。
3.曼哈顿酒
曼哈顿酒被推举为“鸡尾酒皇后”，据说是英国首相丘吉尔之母发明的，这款鸡尾酒包含了威士忌和甜威末酒，喝起来香味浓馥，甘甜可口，适合女性饮用，但应注意其酒精也较多。
4.龙舌兰日出
龙舌兰日出，又叫特基拉日出，为夏季特饮，色彩艳丽鲜明，由黄逐步到红，像日出时天空的颜色，极具卖相。其由多种新鲜果汁和龙舌兰酒混合而成，喝起来既有浓浓的果香味，又有龙舌兰酒特有的热烈火辣，使人回味无穷。
以上是几种常见的鸡尾酒，今天我们要说的其实也和鸡尾酒有很大的关系。这是一种新兴的肿瘤治疗方法，受鸡尾酒的启发，首次将多种疗法共同“调配”在一起对癌症患者进行治疗，俗称“鸡尾酒疗法”，疗效在黑色素瘤和艾滋病中已经证实很不错，目前正在火热地开展肺癌临床试验，可能会开启肺癌治疗的新时代
调酒鸡尾酒配方
说起鸡尾酒，其实它就是一种混合的饮品，是由两种或是两种以上的酒或是饮料、果汁、汽水混合而成的，调制好的鸡尾酒放在不同的玻璃杯里，配上不同的配饰，加上其自带的颜色，真的是看起来就像一个艺术品似的，让人都不舍得喝下去，而有些鸡尾酒喝起来跟饮料似的，其实后劲真的很足，下面就来说说调酒鸡尾酒配方吧!
1、自由古巴
【材料】金酒20毫升,君度利口酒45毫升,柠檬汁10毫升,可乐倒满,柠檬两片
【做法】; 把可乐以外的材料倒入调酒器里摇匀后倒入加有大半冰块的杯中.接着用可乐倒满拧入两片柠檬轻轻搅匀即可。
【特点】味道浓厚，解渴开胃
2、长岛冰茶
【材料】伏特加60毫升金酒30毫升白色龙舌兰酒30毫升白色薄荷香甜酒15毫升生鲜柠檬汁60毫升细砂糖1茶匙楔形莱姆切片可乐适量
【制法】除莱姆片和可乐之外将所有材料与碎冰倒入装有冰块冷却柯林斯杯最后加入可乐轻轻搅拌放上莱姆片做为装饰
【特点】烈酒，甜中带点苦涩
3、玛格丽特 (Margarita)
【材料】无色或金色龙舌兰酒90毫升柑橘酒30毫升莱姆汁60毫升粗盐粒楔形莱姆切片
【制法】以莱姆片轻抹一只冷冻过的玛格丽特杯的杯口，再用杯口沾黏一圈粗盐。接着将其余的材料与碎冰放入雪克杯，充分摇匀后，过滤后倒入杯中。
4、龙舌兰日出
【材料】银白色龙舌兰酒60毫升、生鲜柳橙汁、红石榴糖浆30毫升
【制法】将龙舌兰酒倒入装有冰块的冷却高球杯，接着注入柳橙汁，但不要完全倒满。予以搅拌，并徐徐加入红石榴糖浆。
【特点】混合了多种新鲜果汁，果香味十足。加上龙舌兰酒特有的热烈火辣，饮后使人回味无穷。
5、B-52轰炸机
【材料】甘露咖啡酒20ml百利甜酒20ml金万利甜酒20ml
【制法】先将咖啡酒倒入酒杯中顺酒匙背缓缓倒入百利甜酒形成第二层稍等再将金万利顺酒匙背倒入形成第三层这款酒宜慢慢饮用感受每种味道也可一饮而尽体验各种不同味道在口中交汇所带来强烈刺激。将酒点燃再喝!
什么是鸡尾酒
什么是鸡尾酒?这对于那些混迹于酒吧和夜店的人来说是再熟悉不过的事情了，他们可以说是每天都会喝上不少鸡尾酒，特别是那些女孩子，具体原因就不知道了。鸡尾酒可以说是酒吧和夜店的特色招牌，很多人去夜店和酒吧很多时候都是冲着那里的不同味道的鸡尾酒去的，可见鸡尾酒的市场价值还是很高的。
鸡尾酒的究竟含量不多，但是很多人喝的时候通常都是好几种鸡尾酒一起喝的，所以这样也是非常容易醉的。鸡尾酒和一般的就不一样，它的颜色可以是很多的，而且有些鸡尾酒也可以是彩色的，下面就来具体说说鸡尾酒。
鸡尾酒是一种量少而冰镇的酒。它是以朗姆酒(RUM)，金酒(GIN)、龙舌兰(Tequila)伏特加(VODKA)威士忌(Whisky)等烈酒或是葡萄酒作为基酒，再配以果汁、蛋清、苦精(Bitters)、牛奶，咖啡，可可，糖等其他辅助材料，加以搅拌或摇晃而成的一种饮料，最后还可用柠檬片，水果或薄荷叶作为装饰物。
鸡尾酒已经走进了我们的生活，闲暇时间在酒吧喝点鸡尾酒，已经逐渐成为了一种时尚。鸡尾酒的世界也是非常的多彩多姿的，在我们看来，总觉得它是那样的微妙，不同的酒配搭起来，变换出那么多的色彩，拥有那么多美丽动听的名字，其实鸡尾酒虽然千变万化，却有一定的公式化可循，只要备齐以下基本材料，就有可能成为吧台后面的调酒高手!到这个时候，在家中，静静地调一杯鸡尾酒，慢慢地品尝，一种很惬意的感觉，就在身边慢慢飞扬……
调制鸡尾酒的时候一般都要用摇酒壶、滤冰器(有些自带滤冰器的摇酒壶就不需要单配一个滤冰器了)、吧勺、盎司杯、冰铲 。然后准备需要用的酒品、辅料、以及装饰。准备好之后，先用冰铲在摇酒壶的壶身中加入5.6块冰(冰的量要根据杯子大小和摇酒壶大小而定)，然后用盎司杯量取辅料(如果汁、牛奶等)，倒入摇酒壶身，然后依次是辅酒、基酒，最后放上杯饰。如果需要盐边、糖边的话要在调制酒品之前用柠檬油擦一圈杯边，然后把盐或者糖倒在一个平整的面板上，把杯子倒过来转圈沾取(玛格丽特)。彩虹鸡尾酒制作的时候要把密度大的酒先从子弹杯中间倒入杯底，然后依照密度减小的次序把其他酒品用吧勺引流，顺杯壁流下。切勿碰触下面一层的酒以免引起混层。
鸡尾酒现在在我们的人日常生活中已经是很常见的了，而且很多的大型超市里面也都是有鸡尾酒在卖的。除此之外，电视广告上面也有很多鸡尾酒在做广告，由此可见，鸡尾酒现在是越来越受欢迎的，这和市场经济的发展是分不开的。
鸡尾酒配方大全
鸡尾酒在现在的社会上是越来越常见，很多人都是经常可以喝到鸡尾酒的e.danshi，说到鸡尾酒配方大全，这点是很少有人能够去了解的。一般的人对于鸡尾酒在乎的只是好喝与否，至于其他方面，是很少有人会去关心的，这也是很正常的。大多数人喝到鸡尾酒一般都是在酒吧里面，当然现在很多超市里面也有鸡尾酒在卖了。
在很久以前，我们知道鸡尾酒，一般都是在电视上看到的。但是现在随着社会中的酒吧开的越来越多，人们在现实中也经常可以喝到鸡尾酒了。鸡尾酒的种类是有很多的，但是一般人又是不了解的，下面就来说说鸡尾酒配方大全。
红粉佳人(Rink Lady) 金酒1盎司、柠檬汁0.3盎司、红石榴汁0.5盎司、蛋清1个、冰3块摇匀后到入杯中、饰红樱桃1个即可。
玛格丽特(Margrita)以柠檬汁沾湿鸡尾酒酒杯杯口，杯口轻沾一圈盐、1/4盎司龙舌兰酒、3/4盎司柑橘酒、3/4盎司柠檬汁、按顺序摇匀后倒入抹了盐的鸡尾酒杯中。
炸弹(Tequila Bomb)先在啤酒杯倒入啤酒至八分满、在倒入一份伏特加至烈酒杯中、然后把装满伏特加的烈酒杯丢入啤酒杯中。 青草蜢(Grss Hopper)1盎司绿薄荷酒、1盎司白可可酒、1盎司鲜奶油、摇匀后倒入高脚杯中、饰绿樱桃1个即可。
B-52轰炸机：1盎司咖啡酒、0.5盎司奶酒、0.5盎司伏特加、按顺序分为三层、完成后点上一朵火苗即成、(放现在流行的伏特加、再加金朗姆酒点火后一口饮尽、刺激浓烈)
金菲士(Gin Fizz)金酒2盎司柠檬汁0.5盎司、柠檬片1片、细糖1勺、载杯：14盎司大杯、调法：苏打水外、将其余酒料用碎冰摇好、滤入加有冰块的载杯装满苏打水、搅拌投入柠檬片。
金汤力(Gin Tonic)酸橙汁1/2个金酒0.5盎司、汤力水(奎宁水)按顺序倒入直杯中。
黄金凯迪拉克(Golden Kidlet)3/4盎司加利安诺香甜酒0.5盎司白可可酒、0.5盎司鲜奶油、将所有材料放入雪克壶中摇匀后倒入高脚鸡尾酒杯或香槟杯中饰绿樱桃。
血腥玛丽(Bloody Mary)伏特加1.5盎司、柠檬汁0.5盎司、红石榴汁1盎司、盐少许加冰搅匀放柠檬片。
天使之吻(Angel kiss)0.5盎司棕可可酒、0.5盎司鲜奶油材料分层滴入香甜酒杯、饰樱桃、剑叉、(当红樱桃放入再拉起时、可见鲜奶油上的漩涡如嘴唇般开合)。
上面介绍的几种鸡尾酒的配方也只是众多鸡尾酒当中的一小部分，其他的鸡尾酒还有很多，当然它们的配方也是有很多的。但是就算知道了鸡尾酒的配方，对于一般人来说也是没有什么作用的额，因为一般人是不会来调配鸡尾酒的，除非那些受过专业训练的人。
鸡尾酒可以直接喝吗
鸡尾酒可以直接喝吗?相信喝过鸡尾酒的人都是知道的。但是现实中还有很多人是没有喝过鸡尾酒的，所以这些人对于鸡尾酒可以直接喝吗这个问题是不知道答案的。鸡尾酒一般是在电视上面听说的，但是现在在我们的生活中，也是经常可以见到鸡尾酒了，这都是改革开放带来的，就把是越来越多，当然鸡尾酒出现的频率孜然也是越来越高的。
鸡尾酒的究竟含量并不高，所以很多女孩子去酒吧也是比较喜欢点鸡尾酒的，但是很多时候人们往往忽略了一点，那就是各种不同的鸡尾酒最好是不要混在一起喝的，虽然味道很特别，但是也是很容易醉的。下面就来说说鸡尾酒是否可以直接喝。
当然能，鸡尾酒就是几种颜色的酒调到一起的，随调随喝，放长了就不是鸡尾酒了。鸡尾酒是一种量少而冰镇的酒。它是以朗姆酒(RUM)，金酒(GIN)、龙舌兰(Tequila)伏特加(VODKA)威士忌(Whisky)等烈酒或是葡萄酒作为基酒，再配以果汁、蛋清、苦精(Bitters)、牛奶，咖啡，可可，糖等其他辅助材料，加以搅拌或摇晃而成的一种饮料，最后还可用柠檬片，水果或薄荷叶作为装饰物。
调制鸡尾酒的时候一般都要用摇酒壶、滤冰器(有些自带滤冰器的摇酒壶就不需要单配一个滤冰器了)、吧勺、盎司杯、冰铲 。然后准备需要用的酒品、辅料、以及装饰。准备好之后，先用冰铲在摇酒壶的壶身中加入5.6块冰(冰的量要根据杯子大小和摇酒壶大小而定)，然后用盎司杯量取辅料(如果汁、牛奶等)，倒入摇酒壶身，然后依次是辅酒、基酒，最后放上杯饰。如果需要盐边、糖边的话要在调制酒品之前用柠檬油擦一圈杯边，然后把盐或者糖倒在一个平整的面板上，把杯子倒过来转圈沾取(玛格丽特)。彩虹鸡尾酒制作的时候要把密度大的酒先从子弹杯中间倒入杯底，然后依照密度减小的次序把其他酒品用吧勺引流，顺杯壁流下。切勿碰触下面一层的酒以免引起混层。
所以，不管我们是不是喝过鸡尾酒，至少现在我们都已经了解到，其实鸡尾酒是可以直接喝的，而且一般的人也都是直接喝鸡尾酒的。鸡尾酒通常的颜色是非常多的，而且很多人被鸡尾酒吸引，也有好多时候是因为颜色的原因，但是一般人最好还是少喝鸡尾酒的好。
如何调鸡尾酒
鸡尾酒是属于酒类的一种，不同的酒它们的区别就是调制的手法还有配方。适量的去饮用一些酒是可以帮助我们血液循环的，如果过量的去饮用的话，对身体是有伤害的。所以饮酒还是适度的好。这也是为了让我们的身体更加的健康。不过掌握一些酒的调制方法，这样再需要饮用的时候自己就可以去调制。
不同的酒对我们身体的价值也是不一样的，因为它们所加入的材料都是不一样的。不过在调制酒之前还是需要掌握清楚它所要加的这些食物是不是对身体有害的或是不能放在一起制作的食物这点是调制中很关键的。那么如何调鸡尾酒呢?
鸡尾酒的调制方法
很多酒吧都有鸡尾酒，人们喜欢调酒师调制的鸡尾酒、更喜欢调酒的艺术，您也不妨自己也做一次调酒师，尝一尝自己调出的酒是什么滋味。这里介绍鸡尾酒的调制方法：
1. 搅拌
将所需之酒及副材料倒入已放置冰块的调酒杯内，用调酒匙在杯内沿一定方向缓缓搅拌。此时，另一只手要握紧调酒杯，当手感到冰冷时，即表示已达到冷却和度，便可以通过滤酒器倒入所需的载杯内。
2. 摇晃
采用"摇晃"手法调酒的目的有两种，一是将酒精度高的酒味压低，以便容易入口;二是让较难混合的材料快速地融合在一起。因此在使用调酒壶时，应先把冰块及材料放入壶体，然后加上滤网和壶盖。滤网必须放正，否则摇晃时壶体的材料会渗透出来。一切准务就绪后，按下述程序操作：
1)右手的拇指按在谳酒壶的壶盖：
2)用无名指及小指夹住壶身;
3)中指及食指并拢，撑住壶身;
4)左手的中指及无名指置于体底部;
5)拇指按住滤网，食指及小指夹住壶体。
此后便可不停地上下摇晃，但手掌绝对不可紧贴调酒壶，否则手温会透过调酒壶，使壶体内的冰块溶化，导致辞鸡尾酒变淡。摇晃时，手中的调酒壶要放有肩部与胸部之间，并呈横线水平状，然后前后前后做有规律的活塞式运动，约15~20次。当调酒壶的表面涂上一层薄薄的霜雾时，应立即打开壶盖，然后用食指托住滤网，将倒入事先冰冷的酒杯中，便完成了整个"摇晃"调酒的操作程序。
3. 搅拌机打
用搅拌机调酒，操作比较容易，只要按顺序将所需材料先放入搅拌机内，封严顶盖，启动一下电源开关可。不过，在调好的鸡尾酒倒入载杯时，要注意不要把冰块随之倒进，必要时可用滤冰器先将冰块滤掉。
4.兑和
将酒按不同的密度缓慢倒入杯内,形成层次度.操作时注意:密度最大的酒放在下层,倒酒时要沿着杯壁缓慢到入.大家所熟悉的彩虹酒就是这样调出来的。
鸡尾酒的调制方法上面介绍了，只要掌握了这些步骤，我们就可以自己进行调制。做好的就是可以进行更好的创新出不一样的品种。鸡尾酒一般的人都是可以饮用的，但是对于一些高血压还有一些对酒精过敏的人来说还是不要去饮用的好。
鸡尾酒的种类
酒是生活中很常见的，酒的种类比较多，在喝酒的时候，都是可以根据自己的喜爱进行选择一些酒，这样在喝的时候，也是会非常喜欢，常见的酒以白酒、啤酒、红酒为主，这些酒在色泽和口感上，都是有着很大区别，所以选择的时候，根据自己喜爱进行，那鸡尾酒的种类都有什么呢?
鸡尾酒是一个不太常喝的酒，这样的酒度数不高，而且在口味上，都是有着很多种类，对这种酒在选择的时候，也是要适量进行，那鸡尾酒的种类都有什么呢?
鸡尾酒的种类：
鸡尾酒按照饮用时间和场合可分为餐前鸡尾酒、餐后鸡尾酒、晚餐鸡尾酒、睡前鸡尾酒和派对鸡尾酒等。
(1)餐前鸡尾酒
餐前鸡尾酒又称为餐前开胃鸡尾酒，主要是在餐前饮用，起生津开胃之妙用，这类鸡尾酒通常含糖分较少，口味或酸、或干烈，即使是甜型餐前鸡尾酒，口味也不是十分甜腻，常见的餐前鸡尾酒有马提尼、曼哈顿，各类酸酒等。
(2)餐后鸡尾酒
餐后鸡尾酒是餐后佐助甜品、帮助消化的，因而口味较甜、且酒中使用较多的利口酒，尤其是香草类利口酒，这类利口酒中掺大了诸多药材，饮后能化解食物於结，促进消化，常见的餐后鸡尾酒有B和B、史丁格、亚力山大等。
(3)晚餐鸡尾酒
晚餐鸡尾酒这是用晚餐时佐餐用的鸡尾酒，一般口味较辣，酒品色泽鲜艳，且非常注重酒品与菜肴口味的搭配，有些可以作为头盆、汤等的替代品，在一些较正规和高雅的用餐场合，通常以葡萄酒佐餐，而较少用鸡尾酒佐餐。
(4)派对鸡尾酒
这是在一些派队场合使用的鸡尾酒品，其特点是非常注重酒品的口味和色彩搭配，酒精含量一般较低。派对鸡尾酒既可以满足人们交际的需要，又可以烘托各种派对的气氛，很受年轻人的喜爱。常见的酒有特基拉日出，自由古巴、马颈等。
(5)夏日鸡尾酒
这类鸡尾酒清凉爽口，具有生津解渴之妙用，尤其是在热带地区或盛夏酷暑时饮用，味美怡神，香醇可口，如冷饮类酒品、柯林类酒品、庄园宾治、长岛冰茶等。
通过以上介绍，对鸡尾酒的种类都有什么呢，也是有着一些了解，以上这些鸡尾酒都是有着自己的特色。所以在选择这些酒的时候，都是可以放心进行，它对人体健康都是没有任何损害，而且在喝这些酒，也是很放心选择。
鸡尾酒怎么调
鸡尾酒很早就已经走进了我们的生活了，有很多人闲暇的时候都会去逛酒吧，在里面都会点鸡尾酒，这一酒楼也代表着一种时尚，大家在平时应该都是很常听到鸡尾酒的，它的类型有很多，它是很多种的酒再配上一些水果等调制而成的酒，那么鸡尾酒怎么调呢?
鸡尾酒是冰镇的酒，是调制而成的，不是指的单单的某一种酒，现在很多人都是喜欢去酒吧的，爱逛酒吧的人应该都会经常喝一些鸡尾酒，它的味道是很迷人的，就像它的名字一样，下面我们看看鸡尾酒怎么调。
工具/原料
摇酒壶(Shaker)，摇酒壶是用来调匀鸡尾酒各种原料的工具，有两段式摇酒壶，它包括两只锥形杯。也有三段式摇酒壶，由壶盖、壶颈、壶身三部份构成，容量有250ml、350毫ml、530ml等。
量酒器，又称为盎司器，是量基酒或其液体原料的工具，通常有大，中，小三种型号，一般使用一盎司杯。
装饰物，对鸡尾酒起装饰点缀作用的物品，例如：樱桃、橙子等。
调酒棒，主要用于搅拌鸡尾酒，以控制酒的色彩。
冰夹，主要用于取冰。
吸管，用于饮用鸡尾酒，有些鸡尾酒需要，有些则不需要。
步骤/方法
备好原料，不同的鸡尾酒需要不同的原料，例如马丁尼MARTINE，需要琴酒、苦艾酒、橄榄。白俄罗斯则需要伏特加、鲜奶、咖啡蜜酒。
冰杯，有些鸡尾酒调制时，需要冰杯，这样口感才能达到最佳，在调制之前，用冰夹选取一些冰块放入杯中。这些冰块在倒酒之前倒掉。
在调酒壶里加入冰块，鸡尾酒一般都需要冰块，在制作前把做好的冰块放入冰壶，在调制时，夹取一些冰块放入调酒壶中。
用量酒杯把原料倒入调酒壶，把基酒或其他液体原料，用量酒杯量过才能倒入调酒壶，目的是按合适的比例选取，以免某一种原料加的过多或过少。例如调制一杯白俄罗斯，需要1盎司的伏特加、1盎司的牛奶、1盎司的咖啡蜜酒。
摇晃调酒壶，在所需原料加入调酒壶内之后，盖上盖子，开始摇晃调酒壶，摇晃调酒壶的方式有两种，一种是单手摇，用食指勾住调酒壶的头部，其他手指抱住调酒壶中间部位。另一种方式是双手摇，用右手大拇指摁住调酒壶头部，右手其他手指抱住调酒壶，左手的小拇指勾住调酒壶底部，其他手指均匀抱住调酒壶，上下摇动即可。
倒入酒杯，在调酒壶里调完酒之后，可直接把调酒壶里的酒倒入酒杯，一般倒到四分之三处，剩余在调酒壶里的冰块，可视自己喜好选择是否倒入酒杯。
用调酒棒搅拌，有的鸡尾酒是使用调酒壶制作的就不用使用调酒棒了，但有的鸡尾酒是直接倒入酒杯中调制的，需要用调酒棒搅拌一下。
制作装饰物，装饰物的制作比较随意，可以是一个樱桃，也可以用橙子加樱桃或者是一个山楂等，视酒的颜色及口味而定。
放入吸管，有的鸡尾酒需要放入吸管，这个视具体情况而定。
完成，经过以上一些步骤，一杯美味的鸡尾酒就完成了。
鸡尾酒给我们的生活增添了很多的色彩，正是这样多姿多彩的鸡尾酒才会让我们感觉到一种生活的态度，生活的追求，它也是那样的美妙，用不同的酒去搭配，有不同的色彩，才会让这样的酒拥有那么美丽的名字。
如何调制鸡尾酒
鸡尾酒，精美的色泽搭配，在调酒师娴熟的技艺下，舞动着手臂，在华美的音乐下，调酒师的精湛技艺融汇其中，在视觉与听觉的强烈碰撞下，不由得目不转睛得盯着调酒师的一举一动，在一阵阵的欢呼雀跃下，调酒师缓缓的出那甘甜玉露，美妙的颜色，让你不禁叹绝。
在酒吧，我们都爱点一杯，好看又好喝的鸡尾酒，在酒吧迷离的光照下，应焕着别样的风情。水果与美酒的碰撞，搭配出奇妙的味觉享受，鸡尾酒带来的享受，定让你爱不释手。下面来看看鸡尾酒的调制方法。
果汁水酒Collins：
烈性酒中加柠檬汁和砂糖或糖浆，再加满苏打水。著名的有约翰克林酒、汤加连酒等。
清凉饮料Cooler：
烈性酒中加柠檬、酸橙的果汁和甜味料，再加满苏打水或姜麦酒。也有以葡萄酒为基酒的无酒精的类型。
香甜酒Flip：
在葡萄酒、烈性酒中加鸡蛋、砂糖。喜欢的话最后撒上点肉豆蔻，有冷热两种。
餐后饮料pousse-Cafe：
把任何种类的烈性酒、甜露酒、鲜奶按密度的大小依次倒进杯子，使之不混合在一起的类型。重要的是事先了解各种酒的密度。
宾治punch：
以葡萄酒、烈性酒为基酒，加入各种甜露酒、果汁、水果等制成。作为宴会饮料，多用混合香甜饮料的大酒钵调制。几乎都是冷饮，但也有热的。
酸味鸡尾酒Sour：
在烈性酒中加柠檬汁、砂糖等甜东西和酸东西。此酒在美国原则上不用苏打水。其他国家有用苏打水和香槟酒的。
这么多的鸡尾酒的调制方法，适合在朋友聚会中，一一向朋友展示，热爱鸡尾酒的你是否心动了呢?焕发香气，色泽艳丽的鸡尾酒，让你在一天劳累中解放出来，尽情享受美妙，浪漫的都市生活，让你体验美丽生活，感受生活的魅力。饮一杯好酒，享一刻豪情。
鸡尾酒的做法
鸡尾酒的做法，随着人们生活和工作压力的增大，很多人为了消除烦恼会选择去酒吧喝酒。比较常喝的就是鸡尾酒，并且，鸡尾酒越来越受到人们的喜爱。然而，喜爱喝鸡尾酒的朋友们最想要知道的就是鸡尾酒的制作方法，可以学习这其中的奥妙，更能方便自己在家制作。
很多朋友在酒吧里看到调酒师傅调制的漂亮的鸡尾酒，心里就直犯痒，迫切的想要知道这晶莹透亮的鸡尾酒是如何调制的，想要学学自己调制。那么下面我们就来学习一下如何调制鸡尾酒：
调制鸡尾酒的时候一般都要用摇酒壶、滤冰器(有些自带滤冰器的摇酒壶就不需要单配一个滤冰器了)、吧勺、盎司杯、冰铲 。鸡尾酒的做法?然后准备需要用的酒品、辅料、以及装饰。准备好之后，先用冰铲在摇酒壶的壶身中加入5.6块冰(冰的量要根据杯子大小和摇酒壶大小而定)，然后用盎司杯量取辅料(如果汁、牛奶等)，倒入摇酒壶身，然后依次是辅酒、基酒，最后放上杯饰。如果需要盐边、糖边的话要在调制酒品之前用柠檬油擦一圈杯边，然后把盐或者糖倒在一个平整的面板上，把杯子倒过来转圈沾取(玛格丽特)。彩虹鸡尾酒制作的时候要把密度大的酒先从子弹杯中间倒入杯底，然后依照密度减小的次序把其他酒品用吧勺引流，顺杯壁流下。切勿碰触下面一层的酒以免引起混层。
上述就是对鸡尾酒调制的介绍，希望能给喜爱鸡尾酒想要自己动手调制鸡尾酒的朋友带来帮助。对于鸡尾酒的调制要细心精确，这样调制出来的酒才会漂亮而且味道也纯正。鸡尾酒的做法?而且，这样不用去酒吧就能在家自己调制，看着自己调制的鸡尾酒不仅有成就感，家人喝着自己调制的酒心里也是满满的幸福。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《鸡尾酒能减肥吗？》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“酒能养生”专题。
