小磨香油制作方法
养生膏方制作方法。
物质是健康的基础，精神是健康的支柱，运动是健康源泉，科学是健康的法宝！养生已经成为很多中老年人关注的话题，作好了养生我们的生活质量才更好。对于饮食养生您想了解哪方面的知识呢？下面是小编为大家整理的“小磨香油制作方法”，希望能为您提供更多的参考。
香油是在日常生活中十分常见的一种调味品，深受大家的喜欢，一般在煮汤、拌菜或者烹饪一些菜肴的时候，加一定香油，会让菜肴的味道格外的鲜美。小磨香油是比较有名的传统食物，具有几千年的历史，按照生产方法的不同，才有小磨香油和机榨香油，小磨香油香气扑鼻，浓郁。
①选料
芝麻的好坏直接决定香油的品质。上好的国产芝麻籽粒饱满，色泽鲜艳，营养丰富，香醇可口，是正宗地道小磨香油的必备原料。
②筛选
用铁筛清除芝麻中的杂质和不成熟芝麻粒。筛选愈干净愈好。
③漂洗
芝麻经过漂洗浸泡，既清除了芝麻中的并肩泥等杂质，又让水分充分渗透到完整细胞的内部，使凝胶体膨胀，再经加热炒籽，就可使细胞破裂，油体原生质流出。
④炒籽
漂洗后的芝麻，以铁锅炭火慢炒至香味溢出。其中炒芝麻的手法、火候及加料工艺等，都以独一无二的秘诀形式由师徒间代代传承。
⑤扬烟吹净
出锅的芝麻要立即用风筛散热，降低温度，扬去烟尘、焦末和碎皮。否则，既会降低出油率，也会影响香油的味道和色泽。
⑥磨浆
将炒好的芝麻用石磨磨成芝麻浆。芝麻浆磨的越细越好，使油料细胞充分破裂，以便取出油脂。石磨磨制过程低温、低压，过程温
度仅为60℃～65℃，所以不会破坏香油中的芳香物质及营养成分，为营养的均衡摄入提供保证。
⑦兑浆搅油
将芝麻浆倒入搅油锅中，分数次加入相当于麻浆重量80%～100%的沸水，然后用力搅拌，并利用油水比重不同、亲和力差异，轻松实现油胚分离，以此完成以水代油过程。加水的次数及加水量与香油的品质有很大关系，适宜的加水量才能保证香油的质量。
⑧振荡分油、撇油
振荡的目的是将麻浆中的油分离出来。每次撇油多少则根据气温不同而有差别。夏季宜多撇少留，冬季宜少撇多留，借以保温。当油撇完之后，麻渣温度应在40℃左右。
⑨沉降过滤
将撇出的油导入过滤罐中，以天然植物纤维作介质，经恒温自然过滤后，再放入静置的不锈钢沉淀罐中自然沉降，20天后即得外观晶莹剔透，色、香、味俱佳的小磨香油。
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丁香油制作的制作方法
丁香油的制作采用双子叶植物丁香制作而成，是一种适用于医药及化工等行业的重要原料。其功效也相当明显，丁香油的制作过程简单方便。下面将介绍丁香油的做法及功效。
丁香油的功效有：主治暖胃，温肾。治胃寒痛胀、呃逆、吐泻、痹痛，疝痛，口臭，牙痛丁香油的制作过程是：公丁香，母丁香各30克，公丁香80/kg, 母丁香60/kg, 公丁香颗粒细些，母丁香颗粒大一些，一般在操作上要将母丁香打细至公丁香颗粒一半，这样制作丁香油的过程中便于操作，也就是公丁香和母丁香的味同时浸于油中，如果不打细母丁香，公丁香和母丁
香同一锅制作，公丁香烧糊母丁香也没浸出味来。以上具备就可以操作了，将锅加冷油，油的多少看自己的需要，将具备的公丁香和母丁香倒入油锅，加小火待公丁香和母丁香炸至八成或九成就将公丁香和母丁香的渣取出，冷却后丁香油就做好了。
以上即为丁香油的做法丁香油即可被我们所使用。丁香油不仅可解决一些疾病带来的困扰，同样也可通过食用满足我们身体对丁香油中所含营养成分的需求。以上就是介绍的丁香油的做法及其功效。
香油的制作方法是什么
香油是一种特别好吃的油类，一般的我们在调凉菜的时候，比较爱用香油，还有我们在煮汤的时候，起锅时一定会放上少许的香油，这样可以让饭菜的味道变得更好吃一些。那么香油的制作方法是啥呢，这么美味的香油是怎么制作而来的呢? 下面我给大家介绍一下，石磨香油的作法。
1.筛选：用筛子筛去芝麻里的杂物，扬净尘土，清水漂洗，可用盆或缸加足清水，倒入芝麻，搅拌15分钟，漂洗净秕粒及其他杂质，捞出芝麻，放在密眼筛子上沥去水分，待30分钟后，即可烘炒。
2.烘炒：将洗净的芝麻放在铁锅内加水烘炒。开始时火可猛些，但要搅拌均匀。当芝麻水分大量蒸发后改用慢火，翻搅要勤而匀，炒至芝麻用手捏碎后其心仁呈枣红色，立即泼入占芝麻重量的2～2.5%的冷水，一面迅速搅拌，一面取出芝麻。为进一步冷却，要将刚出锅的芝麻放在簸箕内迅即扇撒于竹箩里，达到降温吹净的目的。
3.研磨：将烘好的芝麻，放在石磨中研磨细，即得浆状芝麻坯，坯子磨得越细越好，因此，要反复多磨几遍。
4.兑浆礅油：将芝麻坯放进铁锅中，加入开水不断搅拌，加水量要靠经验掌握适量，分2～3次加入，第一次加全部水量的87%左右，翻搅均匀后再加第二次，直至用木棍挑出稀释的浆料呈现细蜂窝状，周围有较多油分时即停止加水，再放慢速度搅拌一段时间，直到表层大量浮出油分时为止。
需要注意的是，芝麻坯子刚加入水分时比较粘稠，要快速用力地搅拌，除用木棍或木扒搅拌外，还可用铁铲翻搅，以免坯子粘附锅底，影响均匀程度，减少出油量。当大部分香油浮于表面时，即可用勺子把油撇出来，但不应一次把油撇净。一般夏季气温高，可留少许，冬天需要保温，锅内油层需保留一指厚。然后用油葫芦进行震荡，将剩余的油分聚拢上移浮于表面，最后将撇出的香油放进缸或罐内，静置沉淀10～15天，撇出上层清油即可。
上面的这些内容就是香油的制作方法是啥问题的答案，看到了这里我们就了解到了研磨香油的做法了。可是如果要自己亲手去做的话，是需要一定的工具的，如果有芝麻的话，可以到油房里去加工，那样做出来的香油也是一样可口的，一样可以吃出它的美味。
丁香油的制作方法
丁香油是属于食用油的一个品种，在制作食物的时候，我们必须要用到的就是油的含量。因为我们身体所需要的营养成分中包含了油的营养。市面上现在出现了各种不同的油，都是为了满足大众的需要，有的人偏爱食用花生油，这些都是喜爱食用花生人的选择，不过不管什么样的油都有着自己独有的制作方法。
不同的制作方法成就出来不一样的油，那是因为它们选用的食材是不一样的，就是因为这些食材我们才会去食用这些油，因为在制作的过程中油里融入了这些食物的营养价值。那么丁香油的制作方法是什么呢?
制作方法如下：
操作如下;到超市买公丁香，母丁香各30克，公丁香80元左右/kg, 母丁香60元左右/kg, 公丁香颗粒细些，母丁香颗粒大一些。一般在操作上要将母丁香打细至公丁香颗粒一半，这样制作丁香油的过程中便于操作，也就是公丁香和母丁香的味同时浸于油中，如果不打细母丁香，公丁香和母丁香同一锅制作，公丁香烧糊母丁香也没浸出味来。以上具备就可以操作了，将锅加冷油，油的多少看自己的需要，将具备的公丁香和母丁香倒入油锅，加小火待公丁香和母丁香炸至八成或九成就将公丁香和母丁香的渣取出，冷却后丁香油就做好了。
让我奇怪的是定向竟然分公母，时不时母丁香用于钓公鱼，公定向用于钓母鱼的?上面的方法我补充一下，最好用油炸的时候，事先或者事后浸泡一段时间，不知道大家炸过辣椒油没有，实际上辣椒油可以直接用辣椒粉倒上热油然后浸泡一段时间的方法制作，你会发现浸泡的时间越久颜色和味道越好。我想丁香油的制作应该可以借鉴，炸好后别急着滤渣，放一晚上，或者干脆连渣滓带油一起放到密闭容器里面多泡一段时间，出味应该更好。
这种丁香油不知道大家有制作过的没有?有的话发表一下使用效果是否理想。
另外一种方法，用香油浸泡丁香一周，看来我上面写的浸泡还是有道理可言的。
上面介绍了丁香油的制作方法，我们知道原来制作丁香油是分两种材料的，一种是母丁香，还有公丁香，不过它们的本质都是相同的。只有掌握制作丁香油的方法，那么自己就可以尝试去制作了。如果把丁香油浸泡的时间越长那么口感越好。
小磨香油的做法有哪些
提到小磨香油想必大家都直流口水吧，那种润滑的口感，香香的味道是大多数人都喜欢的味道，并且它是很多食物的配料，少了它就完全没有了那种口感，所以很多人应该也很想学习小磨香油的做法，这是一个复杂的过程，一定要有足够的耐心呦！ 这里向大家介绍自己多年用水代法制作小磨香油的经验，供感兴趣的朋友参考。
（1) 选料
选取颗粒饱满的新鲜芝麻，用筛子或簸箕去除里面的杂质和不诚实颗粒。
（2）捞芝麻
用铁盆或大锅放上水，然后加上选好的芝麻，用笊篱搅和一段时间后，轻轻撇除上面漂浮的叶子和瘪粒，再用笊篱把诚实的芝麻捞出来，放在提前准备好的鱼鳞袋子或筐子里，再用粗面罗把水中散下的芝麻逐渐捞出。这样，芝麻中夹杂的泥沙就散在水里了。
（3）炒芝麻
芝麻捞出二三十分钟，锅炉生火，用鼓风机把火吹旺后，再把芝麻放进滚筒里，急火炒至七成熟，然后改成文火继续炒，并不断用铲子从滚筒中弄出少量的芝麻，用手捻开看火候，成枣皮红时芝麻就炒好了。这时，用缸子舀少量的水泼进滚筒中出烟，然后，把倒顺开关拧到“倒”的位置，反转滚筒，将芝麻倒出。
（4）放烟
用撮箕或簸箕把芝麻中的烟扬净，同时也起到降温的作用，防止热芝麻继续熟化。
（5）磨浆
将放好烟的芝麻上磨，控制芝麻进磨速度，以此调节芝麻酱的粗细，尽量磨细一点，提高出油率。让芝麻酱流进大铁锅里。
（6）兑浆
芝麻磨完，清理石磨外面的浆后，把盛芝麻酱的大锅架在旋转架上，放上搅齿，使锅快速旋转，然后加上锅炉里的热水（注意，冬天要多备把暖壶，炒完芝麻后把锅炉里开水放在暖壶里备用），并用搅杠不断地搅浆，待油浮在表面时，再加入适量的水，换慢速旋转锅，继续搅动，等水和浆充分搅拌均匀，再用搅杠把浆挑起，看到有部分浆从搅杠上断断续续往下流时，对浆完毕。然后把搅齿和搅杠清理干净。
加水量多少，用公式可以算出，即：
加水量=(1-芝麻含油率）X 麻酱量 X 2
（7）敦油
把浆上面大部分油取出放进桶里，然后放上两个铁制的圆葫芦进行敦油，让油与浆进一步分离。开始深敦，后来逐渐调节葫芦进行浅敦，直到把浆中的油分离干净为止。敦油过程大约需要3-5小时。
在敦油过程中，要根据情况停下来进行撇油。
（8）穴油
敦油完毕，把圆葫芦收起，用勺子尽可能地把油撇出，散在表面那层油，只能用穴油法取出。方法是：旋转锅，用一把铲子从锅边缘逐渐往里圈浆，大圈变小圈，最后把油圈在锅中间，用勺子把油取出即可。
（9）沉淀
油放在桶里，天气暖和时经过一周自然沉淀，杂质就下沉在桶底了。冬天要保持温度，温度低了油液粘稠，不利于杂质下沉。
（10）灌装
把沉淀好的香油经过检验，然后用漏斗灌在已经消毒的瓶子里，封上口，贴上标签就可以出售了。
看了上面小磨香油的做法，你是不是已经阻止不了口水向下流了，也控制不住自己想要尝试一下的冲动了，如果真的对小磨香油的做法感兴趣，并且有足够的时间和精力，不妨试它一试，也为自己的平淡生活增添一点乐趣，并且，吃自己做出来的小磨香油会感到特别的香，赶快行动起来吧！
酸奶瓶小制作方法
小孩子喝的酸奶拼字，相信很多人都知道，这个酸奶很多孩子喝了之后就会当废品一样的扔掉，其实不知道这个酸奶喝了之后酸奶瓶还是有很多用处的，酸奶瓶还可以用来做一些工艺，手工，特别是很多幼儿园，选择这样的废品来做工艺的人很多，那么酸奶瓶的小制作方法有哪些?
做法一
1、把瓶口削掉，并把边缘修薄，这样瓶口圆圆的看起来更像是头。
2、套娃制作头顶步骤：
(1)、中药盒用剪子剪去一部分扣到瓶子上试试，修到合理的部分。
(2)、把内侧削薄这样就能更严密地扣到瓶子身上。
(3)、没有中药盒可以用用小泡沫球代替。
3、套娃基础形制作步骤：
(1)、把头顶和身体部分用热溶胶粘合。
(2)、整体糊两遍报纸。6、彩绘上自己喜欢的图案完成。
4、套娃上色步骤：
(1)、用铅笔确定脸的位置和头巾的位置。
(2)、选择喜欢的颜色进行彩绘，待干。
做法二
俄罗斯套娃是俄罗斯 特产木制玩具，一般由多个一样图案的空心木娃娃一个套一个组成，最多可达十多个，这里肉丁给大家推荐的这个小制作不是真正意义的套娃，而是用酸奶瓶制作出来的模仿套娃形状的可爱娃娃，可以带领孩子一起做哦!
1、玩偶身体制作。把益力多的瓶盖掀掉，并把瓶口的边缘修薄，这样瓶口圆圆的看起来更像是头。
2、玩偶头部制作。
(1)将乌鸡白凤丸的外壳用剪子剪去一部分扣到益力多瓶身上试试，满满去掉白凤丸外壳上多余的部分，直到刚好和玩偶的身体尺寸相配。
(2)把内侧削薄这样就能更严密地扣到瓶子身上。
3、玩偶定型
(1)把白凤丸外壳的头顶和益力多做的身体用热溶胶粘合。
(2)把旧报纸用水泡开，厚厚地在玩偶的外表糊上两层，晾干备用。
4、玩偶上色
(1)待外偶的旧报纸外衣干透之后，会自然地贴紧里面的瓶身。
(2)用彩色颜料在玩偶上涂上底色。
(3)用铅笔确定脸的位置和头巾的位置，然后用彩色颜料涂匀。
5、点上五官，在玩偶身体上画一些图案点缀，彩绘上自己喜欢的图案，完成!
选择这些做法就可以将这个废弃的酸奶瓶制作成为手工艺，这样的做法也可以让一个废品得到更好的用处，制作手工艺的时候也要注意安全，如果家里面有孩子的话，还可以和孩子一起做，这样做工艺的时候还会让孩子学到更多的知识，也方便孩子欣赏。
奶茶小蛋糕制作方法
在很多的时候，一般的孩子都是比较喜欢吃甜食的，有的孩子吃甜食不吃别的东西，大人就会到一些蛋糕的地方给孩子买一些蛋糕，不但可以让孩子吃甜食，而且还可以当饭吃，我们相聚在家也是可以给孩子制作一些小蛋糕的，不仅吃着好吃，而且还比较放心，也不会添加任何的添加剂，我来给大家介绍一些奶茶小蛋糕的做法。
1.材料红茶包4个，牛奶50克，全蛋2个，糖120克，色拉油100克，低粉200克，泡打粉2小匙
2.做法红茶包内的碎茶叶和牛奶混合，浸泡一会;全蛋加糖搅匀，再加入油搅拌均匀;加入混合的牛奶的茶叶牛奶混合物，搅匀;低粉与泡打粉过筛，加入以上调匀的东西中，以不规则方向搅匀(防止面糊起筋);.将面糊放入小纸杯约8分满;烤箱预热约180度，烤25-30分钟。
3.我们在做的时候，可以根据孩子的口味来制定一些美味的小蛋糕，但是在制作的时候，最好是不使用任何对孩子有害的东西，最好都是使用天然的。
以上就是制作奶茶小蛋糕的方法，我们在平时没事的时候，可以做给孩子吃，做给自己的家里的人吃，不仅可以增加与家人的感情，而且还可以使家里的气氛活跃起来，我们在做的时候，最好是少加一些糖，吃糖过多的话，会导致孩子近视眼的。
小磨香油和芝麻油区别
香油其实我们并不陌生。在很多的凉拌菜当中，我们为了让食物更加的喷香诱人，都会使用到一些小磨香油。除了小磨香油，大家对芝麻油也有认识，那么大家知道这两种食用油的区别吗？虽然看起来小磨香油和芝麻油差不多，但是懂行的朋友，可是知道它们之间的区别是非常大的。
莱香小磨香油
根据芝麻油的香味特点可分为两类,香油以及普通芝麻油.香油具有浓郁的芝麻香味,按榨取方法的不同分为小磨香油和机制香油;普通芝麻油则香味清淡.
了解小磨香油
小磨香油,又称小磨油,小磨香麻油,以芝麻为原料,用小石磨研磨,水代法加工生产制取,为传统工艺香油,是良好的调味油.小磨香油主要用以佐餐调味,也可作为一些传统特色糕点的主要辅料.按照国家标准,可分为一级小磨香油和二级小磨香油.
什么是机制香油
机制香油,也称作香麻油,麻油,以芝麻为原料,采用特定的工艺,经机械法生产制取,与小磨香油的用途相同.按国家的标准,分为一级机制香油及二级机制香油.
普通芝麻油的作用
普通芝麻油,即俗称的大槽麻油,同样以芝麻为制作原料,一般用压榨法,浸出法或者其它方法加工制取.由于加工方法的不同,普通芝麻油的香味清淡,不如小磨香油和机制香油的浓郁香味.一般作为烹调油,也可用以调味油及制做糕点,糖果等食品的主要辅料,按照国家的标准,可分为一级普通芝麻油和二级普通芝麻油.
香油、是调凉菜必备、炒菜用不太好吃、香油加热会有些糊糊的味道、但是你喜欢的话、可以在炒好后放一些、不要放太多、不然都是香油味、没有菜原来的味道了、
怀孕和哺乳期的女性多吃香油可帮助加快去除恶血，补充所流失的维生素E、铁、钙、等身体极需的营养，提高抵抗力。尤其在孕期和哺乳期，女性多吃香油，能帮助女性更好保护身体健康，促进新陈代谢。同时，香油中不含对人体有害的成分，而含有特别丰富的维生素E和比较丰富的亚油酸，亚油酸具有降低血脂、软化血管、降低血压、促进微循环的作用。补充维生素E，使女子雌性激素浓度增高，提高生育能力，预防流产。
芝麻油，就是用芝麻榨的油，在现实中的很多店里面都有的卖，而且一般不同牌子的香油价格是不一样的。但是对于我们这些初学者来说，只要用到最初的芝麻油就可以了，并不要用太好的芝麻油的。
小西米的制作方法
相信大家在生活中都吃过西米露这种糖水吧，它是有小西米制作出来的，小西米可以用来制作多种我们喜欢食用的糖水，比如我们可以制作成椰奶西米露或者西米露绿豆糖水等，对于小西米这种东西我们应该要煮熟后才可以用来制作糖水，现在就让我们来学习一下小西米的制作方法吧。
西米露制作方法
1、把西米放进清水里洗浸干净备用。
2、把一锅水煮沸，把西米放进煮沸的水里。(注意：要一边煮一边用勺子搅拌，否则西米会粘锅底)
3、煮到西米半透明，然后把西米和热水隔开。
4、再煮一锅沸水，把刚才煮到半透明隔好水的西米再放到沸水里煮。
5、一直煮到全部透明，把沸水都到去。
6、煮一小锅牛奶，放少许糖。(建议：用椰汁代替牛奶，椰汁会更加香，若不喜欢椰汁，牛奶也可以。)
7、把牛奶倒进西米里一起煮，不用煮太久。
8、把煮好的西米牛奶放进冰箱，直到冰冻。
9、今天准备的是荔枝(注：大家可以因自己喜欢的水果放进冰冻的西米露里)，把剥好皮的荔枝放到西米露里，最后就完成了。
椰奶西米露
原料：西米(据说大的超市有卖，我在附近的伍富超市没有找到。最后在菜市场买到，4元/斤)、椰粉、鲜奶一袋。
做法：
1.锅中烧开水，改小火，把淘好(我就淘了一次)的西米放进锅中煮。煮的过程中要不断的搅拌，开始的时候有些浑浊，不管，继续搅。慢慢的慢慢的，就发现西米变得透明起来。等到西米心里还有一个小白点的时候，关火。
2.把煮好的西米过凉水，这时候的西米就像一粒粒小珍珠似的，非常漂亮。
3.锅里加水烧开改小火，倒入一小袋椰粉，加入几粒冰糖，两勺白糖，倒入一袋鲜牛奶继续煮。时间自己掌握。
4.将煮好的椰奶倒入西米中，放凉，可以加入西瓜。放冰箱冰镇。
如果你们在生活中是比较喜欢喝西米露糖水的，你们不妨尝试一下文章介绍的椰奶西米露的制作方法，看看制作出来的糖水味道是如何的。我们在生活中想要制作小西米这种食材，我们应该要根据自己的需要去制作它，希望你们可以多了解一下关于小西米的做法。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《小磨香油制作方法》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“养生膏方制作方法”专题。
