奶粉冲泡结块怎么破？
冲泡养生饮品。
心乱则百病生，心静则百病息。心静才是养生之本。养生已经成为一个热度越来越高的话题，要作生活的主人，我们必须注意养生。如何进行饮食养生呢？下面是小编为大家整理的“奶粉冲泡结块怎么破？”，希望能对您有所帮助，请收藏。
都说狗是人类的好朋友，可我觉得牛才是人类最贴心的朋友，牛的身上都是宝，可以帮助农耕，皮可以做衣服，肉可以吃，牛奶也是人们补充蛋白的好饮品，还被人们做成了奶粉销售，所以说人从生下来就和牛有关系，那么喝了这么多年的奶粉你真的会冲泡吗？如何冲泡奶粉才不结块呢？
奶粉是将牛奶除去水份后制成的粉末，它适宜保存。奶粉是以新鲜牛奶或羊奶为原料，用冷冻或加热的方法，除去乳中几乎全部的水分，干燥后添加适量的维生素、矿物质等加工而成的冲调食品。
奶粉容易冲调，方便携带，营养丰富。速溶奶粉比普通奶粉颗粒大而疏松，湿润性好，分散度高。冲调时，即使用温水也能迅速溶解。奶粉是将哺乳类动物鲜奶除去水分后制成的粉末，它适宜保存，并便于携带。
买完奶粉回家后先不要冲泡，用手搓捏奶粉，根据手感细腻、颗粒均匀细小，就可以判断该款奶粉加工工艺和奶质很好。好的奶粉应该是乳黄、蛋黄，大家所认为的乳白色并发光泽的奶粉反而是劣质奶粉。用嘴尝一点奶粉，口感细腻、粘牙、溶解慢的是优质奶粉，或者用手捏住奶粉外包装搓有尖锐吱吱声音的是优质奶粉，而且还是葡萄糖含量很高的奶粉哦，买得物有所值。
在杯子中放入奶粉后，再放入少许40—50度的温水，把奶粉搅匀,再倒入开水，然后稍加搅拌。
1.在杯子中放入奶粉后，再放入少许白糖，一般3勺奶粉加半勺糖。把奶粉和白糖搅匀，再倒入开水，然后稍加搅拌。
2.现在再来看看，奶粉溶解得很彻底，一占儿都没有结块。
为什么加点白糖就可以帮助奶粉溶解而不结块呢? 我们都知道，奶粉中含有大量的蛋白质，蛋白质遇热就会凝聚成蛋白块，也就是那些没有被冲开的小奶块。如果加入适量的白糖加以搅拌，因为白糖溶解时能吸收水的热量，就会降低水温。水温低了，蛋白质就不会凝聚成蛋白块了，牛奶当然溶解得更彻底了。
举一反三：家里面很多不容易冲开的饮品，如核桃粉、油茶面、杏仁茶、红枣粉、咖啡、藕粉等，只要事先加入糖搅拌几下，再加入热水冲泡，就会溶解得很彻底，不会结块了。
ys630.COm精选阅读
奶粉怎么冲泡没疙瘩
我们平时冲奶粉的时候，一定要注意水温，很多人就发现冲的会有疙瘩，那么奶粉怎么冲泡没疙瘩呢？我们知道，奶粉的冲泡顺序是先放水再放奶粉，而且水温不家过高，以38度为好。放入奶粉后要摇晃一下奶瓶，让奶粉充分的接触到水后就不会有疙瘩了。当然，还要注意水和奶粉的比例。
豆奶粉怎么冲不结块
一、泡豆奶粉会结块的原因
泡豆奶会结块，是因为豆奶粉里面的糖分比较多，当糖融化了自然会粘在一起，一定不要用温度很高的热水冲泡这种东西，因为豆奶粉遇水会起一层油脂，热水冲会使油脂成团，里头的粉末就不容易冲开了，但是用凉水冲也不行，根本冲不均匀，除非你买的是凉开水即溶型的产品。
二、豆奶粉的冲泡方法
冲泡豆奶粉最好用温水，如果你在办公室没有温水，先冲热水然后马上加凉水搅拌也是一样的，不一定要先调好温水再冲，但是冲的时候，不要一下子就冲满，先冲部分水使粉末变成糨糊状搅拌均匀再加满水到你认为合适的程度。
豆奶的功效和作用
1、豆浆属高纤维食物，能解决便秘问题，增强肠胃蠕动功能，使小腹不再凸出。附：豆浆除了有减肥的作用外，还能减少面部青春痘、暗疮的发生，使皮肤白皙润泽，容光焕发。
2、豆浆属利尿、出汗食物。水聚集在体内无法排出，是造成 水肿型肥胖的主要凶手。如果在减重期间多吃一些利尿及耗热出汗的食物，不但能减少水肿机会，还能带走一部分热量，让你有吃又有瘦喔。
3、豆制品含有丰富的不饱和脂肪酸，能分解体内的胆固醇，促进脂质代谢，使皮下脂肪不易堆积。特别是黄豆，它是减肥的好食品。
4、科学研究发现，大豆含有丰富的蛋白质、脂肪、磷脂、胡萝卜素、多种维生素、氨基酸和矿物质等众多营养成分，并能有效阻止人体钙质的流失，经常食用有助于健康还可平衡体内营养结构，减少或避免肥胖病、营养不良等现代儿童常见病的发生，并可调节血脂、保护肝脏、防止血管硬化和促进思维能力，大豆中所含的微量成分异黄酮对人体还具有防癌、防止骨质疏松等保健作用。而且豆奶的营养吸收率最高，可以吸收豆类98%的营养物质。
婴幼儿不宜喝豆奶
吃豆奶长大的孩子，成年后引发甲状腺和生殖系统疾病机率很大。 成年人经常食用大豆有利无弊，大豆内的成分能使体内的胆固醇降低，使体内的激素保持平衡，防止或减少乳腺癌或前列腺癌的发生。
但是婴幼儿食用大豆并没有上述益处，这是因为婴幼儿对大豆中高含抗病植物雌激素的反应与成人相比完全不同。婴幼儿摄入体内的植物雌激素只有 5%能与雌激素受体结合，使植物雌激素在体内积聚，这样可能对每天大量饮用豆奶的婴幼儿将来的性发育造成危害。
豆奶粉怎么冲泡
豆制品含有丰富的营养，尤其是早上很多人选择喝一杯豆浆来做为早餐的一部分，但如果自己来不及做豆浆，也可以选择豆奶粉冲一杯，豆奶粉的营养也同样很丰富，但是豆奶粉怎么冲泡好呢？大家要注意，冲豆奶粉的时候水温一定不要太低，否则是冲不开的，而且一定要把打开的豆奶粉放在低温下存放。
豆奶粉结块了还能喝吗
可以的，在生产期内都是可以的。
1、如果冲泡豆奶粉的时候温度太低，豆奶不易充分溶解到水中，会发生分层的现象，这种情况下的豆奶一般是可以喝的，需要充分搅拌或者再加一些热水，让豆奶粉充分溶解，之后如果没有分层现象就可以喝了。
2、豆奶粉如果拆开放在室温下时间过长，会受潮发生变质，这个时候的豆奶粉可能已经结块了，再冲出来就分层了，搅拌的话也难以溶解，这是蛋白质已经发生了改变，不宜再喝了，有的时候是已经冲好的豆奶时间放长了也会分层，这也是变质的现象，冲好的豆奶尽快饮用。
3、如果是硬的结块的话，最好就不要继续食用了。其次豆奶粉在打开后建议在3-4周内用完，尤其是天气闷热的夏季更容易有结块的情况。此外，保存时应放在阴凉、干燥、避免阳光直射的地方，而且每次使用时及时将豆奶粉盖盖上，另外可加保鲜膜密封。
豆奶粉怎么冲不起疙瘩
先搅拌成糊状，再加水。
1、当加入温水之后，不断的搅拌豆奶粉，顺时针或者逆时针搅拌到豆奶粉都溶解到水中，用温水冲的时候豆奶粉不会那么容易结块，只要慢慢让其溶解就可以了。
2、等搅拌到豆奶没什么结块，都溶解的差不多了，这个时候可以再加热水了，根据自己冲的豆奶粉量，选择加多少水，再稍微搅拌一下，没有疙瘩的豆奶粉就冲好啦，只要开始冲的时候不加满热水，再按照这个步骤冲就很方便了，然后可以慢慢享用没有结块的豆奶了!
3、冲豆奶会起球球，原因是热水温度太高，就会出现这种现象，所以要先准备些许冷水或温水。
喝豆奶的好处
1、磷脂是人体细胞构成的基本物质之一，是组成大脑细胞和神经细胞必不可少的成分。生物体中磷脂的代谢与脑的机能状态有关。人在服用大豆磷脂后，经过体内水解而生成胆碱、甘油磷酸及脂肪酸，具有较强的生理活性和营养价值，因此，老年人经常服用大豆磷脂对改善神经化学功能和大脑机能，起到了促进作用。适当补充磷脂可缓解脑细胞的退化与死亡，增强体质。
2、大豆磷脂能够抗老，还因为磷脂具有保护和恢复细胞的作用。细胞膜是由磷脂、蛋白质、胆固醇组成的，它们承担着代谢过程中供应细胞维持生命所必需的物质和排泄废物的功能。因此，对老年人来说，大豆磷脂是一种激发脑细胞活力效果比较明显的保健食品。
3、豆奶属利尿、出汗食物。水聚集在体内无法排出，是造成 水肿型肥胖的主要凶手。如果在减重期间多吃一些利尿及耗热出汗的食物，不但能减少水肿机会，还能带走一部分热量。
4、豆制品含有丰富的不饱和脂肪酸，能分解体内的胆固醇，促进脂质代谢，使皮下脂肪不易堆积。特别是黄豆，它是减肥的好食品。
婴儿奶粉冲泡温度
宝宝出生后饮食都是由父母控制，不过因为第一次当爸妈，有很多地方都不熟悉，也会存在很多误区。很多新手父母给宝宝冲奶粉时都是用热开水，等到冷了以后才给宝宝喝，这是非常错误的做法。太热的水会导致奶粉的营养元素流失，正常冲泡奶粉只需要用45度左右的水即可，这样冲出的奶粉不仅可以保证营养，还可以立即饮用。
方法/步骤
新手父母对于育儿喂养存在很多误区，也常出差错，例如用刚烧开的水去冲奶粉，其实，这样的行为是非常错误的。冲奶粉的温度只要40多度就可以了，过高温度的热水反而会将奶粉中的营养元素破坏掉。
无论冲调任何奶粉时都不该用沸水，应该用45摄氏度左右的温开水，“因为过高的水温可以使奶粉中的蛋白质变性，一些维生素也会遭到破坏，降低其营养和食用价值。”
婴幼儿配方奶粉中含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物以及维生素A、维生素D以及钙、铁等微量元素,在喂给婴幼儿前需要用水冲调,但家长应注意 的是,冲奶粉的水一定不要用开水。开水的水温很高,冲调奶粉时,会使奶粉中的乳清蛋白产生凝块,影响孩子的消化吸收。另一方面,某些对热不稳定的维生素也 会被破坏,特别是有的奶粉中添加的免疫活性物质,会被全部破坏。因此,冲调奶粉应用温水,避免其中营养物质的损失。通常泡奶最适宜的温度是40~50度, 不能用较烫的水泡了之后,等它冷却的。
不同牌子的奶粉有不同的配比说明，但一般来说都是用40～60摄氏度的温水冲较好。这个温度不仅有利于加快化学反应的速度，促使糖、奶粉等在液体里的溶解，调出比较均匀的溶液，且能保证奶粉里的营养物质不被破坏。
婴儿奶粉怎么冲?
1、首先妈咪先洗净双手，将要冲泡奶粉的奶嘴、奶瓶消毒。家长千万不要图方便，仅仅用开水烫一下是不够的，要用沸水煮5～10分钟。最好选用不锈钢或玻璃制品的，以便于消毒。
2、将自来水煮沸1-2分钟，不要太长，因为俄煮沸时间不宜超过5分钟，可能使水中的铅和硝酸盐浓缩。然后晾凉至适当的温度(40-60℃)，将水滴至你的手腕内侧，感觉与体温差不多即可。
3、根据要泡的奶量，取准备好的50℃-60℃的热水2/3量倒入奶瓶中，再用配方奶粉加带的汤匙，在奶瓶中按照说明加入适量奶粉，晃动奶瓶，让配方奶粉充分溶化，不要结块。
4、将余1/3的热水加入奶瓶中，把奶瓶放平，通过刻度察看是否够量，最后盖上奶瓶盖后再轻轻晃动一次，直至配方奶粉彻底溶化。
给宝宝冲奶粉有6点需要注意
1、检查奶粉保质期：除检查奶粉罐上标注的保质期外，还要检查奶粉罐的外观。如果奶粉罐上有凸起、泄漏和生锈，就不能使用。
2、洗手：先用流水洗手，然后用肥皂清洗至少20秒。指甲和手指缝隙都要洗干净。
3、准备冲奶工具：首次使用的奶瓶、奶嘴和盖子，必须先消毒。用过一次后的奶瓶，每次用前，也需以专用清洁剂清洗，奶嘴则要用以1∶1比例配好的水、醋混合物清洗，这样有助于防止真菌滋生。打开新的一罐奶粉时，先要用热水清洗罐顶部和开罐器。
4、冲奶粉：先向奶瓶中加水，最好用消毒过的温水，然后加入适当分量的奶粉，摇匀。
5、如需加热：可向碗或平底锅里倒入热水，再将装有奶粉的奶瓶放入里面几分钟。加热前要摇晃奶瓶。喂奶前，先滴一两滴到手腕或手背感受一下，温和即可。不要在微波炉中加热奶瓶。
6、安全存放：冲多瓶奶粉时，必须在瓶上标注冲的日期。将没喝的几瓶放入冰箱冷藏。在冰箱内存放超过24小时的奶要扔掉。
奶粉冲泡有颗粒
很多产妇由于各种原因而无法正常哺乳婴儿，只能选择奶粉哺养，奶粉对于婴儿来说是一种最接近母乳的营养来源，也是比较安全的食物。父母在为孩子冲泡奶粉时一定要注意顺序、温度、量等方面的问题。但是奶粉冲泡有颗粒状的情况是正常的吗？这种情况比较正常，大家不必担心。
1部分原装进口奶粉会有小颗粒现象
原装进口奶粉，相对比港版的颗粒大些湿些，所以冲调这些奶粉时要多次加入分别冲调，尽量减少颗粒，通常越细的奶粉就越没有那么天然。
2冲泡水温不合适
奶粉品牌不同，冲泡的水温要求也是不同的，一般来说，奶粉适合的冲泡温度是37—60度。
如果颗粒多，最好水温偏高点，当时不要超过60度，会破坏里面的一些营养成分;另外就是冲调时用手握奶瓶尽量摇匀会减少颗粒。
3奶粉受潮
按照正确的冲泡方式冲泡，奶粉颗粒还是很多，那家长们要注意检查，看看奶粉是否受潮，如果受潮了，请勿给宝宝喝，应丢弃。
4错误的冲泡方式
奶粉冲泡后出现小颗粒最有可能就是大家的冲调方式不对，比如很多爸妈先放奶粉，再放水，这种情况下奶粉是比较难溶解，也更容易形成颗粒，还有就是水和奶粉的比例有问题，这就需要家长们仔细查看奶粉罐上的说明了。
正确的奶粉冲泡方式
1、家长洗净双手，提前把奶瓶消毒。宝宝每次喝奶粉后，容易有奶粉残留，时间长了会滋生细菌，因此要经常定期给奶瓶消毒，把奶嘴取下来洗洗后放到锅里煮沸，煮5分钟即可。
2、把握好适宜的水温。一般在40度左右为宜，家长要提前喝一点试试水温，然后再给宝宝冲奶粉。
3、掌握好奶粉和水的比例。正常合理的是30毫升水兑1平勺奶粉。因此在用奶粉勺子盛奶粉时不要太满，和勺子齐平即可。中途要记好需要盛的奶粉，不要忘了，少放一勺或多放一勺都不好，容易让奶粉过稀或过稠。
4、搅匀奶粉。在冲奶粉时，加一勺奶粉就晃动晃动瓶子，让奶粉彻底的冲开，不要有结块。注意晃时要轻一些，避免洒出来。
5、根据宝宝的年龄冲奶粉。冲奶粉时不要过多，否则宝宝喝不了没法储存，只能让大人喝了或者倒掉了，但一定不要给宝宝喝，否则引起宝宝不适。
你知道蛋白粉怎么冲泡不结块吗？
随着生活质量的提升，越来越多的人注重生活品质和身体健康，健身房也如雨后春笋般的出现，去健身房成了时尚之选，不仅能够将身材变得完美，还有可能邂逅美女帅哥，很多教练也会建议实用蛋白粉提升锻炼的效果，蛋白粉真的能帮助练成肌肉吗？那么蛋白粉怎样冲泡才不结块呢？
第一次冲蛋白粉是先放蛋白粉然后冲水进去，冲进水后用勺子搅拌但是杯子底下一块一块的很难搅拌开来，反而成了一团一团的东西，搅拌很久都是这样子。反思了一下，开了看蛋白粉使用方法，教程是说要先放水进杯子，然后再方蛋白粉，感觉这可能就是原因了。再次测试，先装50℃清水200ml，然后再用勺子盛两勺子蛋白粉进杯子，具体要盛多少看自己的蛋白粉要多少。一边放蛋白粉的时候就一边搅拌蛋白粉，这样子就很好的是蛋白粉均匀冲开不结块了，现在想来也不算什么大工程，只需要我们颠倒一下顺序就可以很好的完成自己想要的东西了。
肌肉=能量+蛋白质+促合成营养素。从前面的公式可以看出蛋白质是肌肉合成的过程中非常重要的物质。蛋白质是一个统称，主要包括20种氨基酸，不同的氨基酸组合成为身体的需要的不同物质，比如肌红蛋白，血红蛋白，球蛋白等等。
为什么健身要补充蛋白粉？因为运动时要消耗大量能量，也使蛋白质分解代谢加剧，甚至可出现蛋白质的负平衡，因此应当增加蛋白质的摄入，特别是应增加优质蛋白的摄入，保证机体新陈代谢的需要，从而促进肌肉的合成。
适量增加蛋白的摄入，对补充运动时蛋白质的损耗，增加肌肉力量，促进血红蛋白的合成，消除疲劳等都具有重要作用。由于乳清蛋白富含支链氨基酸，能促进肌肉蛋白的合成，更加适合运动健身人士的需要。如果健身的目的是为了增重增肌，适当地补充蛋白粉是一个不错的选择。
奶粉受潮结块还能喝吗
很多人都喝过奶粉，特别是婴儿、老年人是喝奶粉的常见人群。奶粉冲泡便利的同时储存也是很需要注意的一个问题。奶粉如果储存不当，奶粉中的乳糖很容易吸收空气中的水分发生反应，或者因为其他原因受潮结块。那这是候如果继续冲泡又会担心影响健康，但扔掉又会浪费，到底奶粉受潮结块还能喝吗？
一、奶粉受潮结块能不能喝：
1.由于奶粉中含有乳糖，而乳糖具有很强的吸湿性，如果打开的奶粉没有密封保存好，其中的乳糖就会吸收空气中的水分，从而结块。
2.要从颜色和味道上辨别。空气中的细菌会以奶粉中的蛋白质和乳糖为养分，此时奶粉会有变质的蛋白质的味道，有点臭臭的，不能吃的;
3.如果奶粉颜色没有变化，气味也没有发生变化，则还能食用。
二、奶粉受潮结块处理方法：
将奶粉存放在铁罐中，再放进几块方糖，方糖有吸收湿气的效果，可以带走奶粉中的多余水汽，使奶粉变的干燥。
三、奶粉防止受潮结块方法：
1.奶粉买的罐装的话，每次用完后将罐子盖盖紧，将罐子反过来扣着，这样盖口被奶粉封住，能避免奶粉受潮，并且保存时间比较长。
2.袋装奶粉拆封之后用夹子夹紧即可，最好不要放在用过的空罐里，因为使用过的空罐通常有细菌污染，没有消毒就直接用来装奶粉的话，很容易污染奶粉。
3.开封的奶粉应该存放在避光，干燥，阴凉通风的环境下，并且要尽量在1个月内食用完毕，避免因放置时间太长或保存不当造成奶粉变质，给健康带来隐患。
奶粉结块大人还能喝吗
奶粉对于很多新手妈妈来说是不可缺少的。有时因为妈妈们在冲泡奶粉和储存时候的不当操作，奶粉就会出现结块现象。宝宝的抵抗力和各种身体素质都不很弱，很多妈妈就不会给孩子吃结块的奶粉，但对丢掉又觉得浪费，就会想着自己吃或者给其他大人吃。那究竟奶粉结块大人还能喝吗？
1、奶粉结块大人还能不能喝：
结块说明奶粉的纯度高
冲泡奶粉需要用40度以上的温水，海外奶粉无添加任何速溶成分，保证了奶粉的健康自然状态。
配方奶粉中松散结块是属于正常现象，一般不影响食用。配方奶粉形成结块的原因是运输的过程中相互碰撞而形成。这些结块都是比较松散的，只要用勺子轻轻碰撞几下就可松散开。如果新开的配方奶粉中有敲不开的，结实的结块，那就说明配方奶粉已经变质，不能食用。如果在食用一半的配方奶粉中发现结块，则可能是使用过程中有水气或水滴入罐中形成，经常、反复开罐也容易引起结块。因此，建议开罐后的奶粉尽快用完。
2、奶粉应如何保存：
1、奶粉开封后，不宜存放冰箱中，因为冰箱内外的温差和湿度差别容易造成婴儿奶粉潮解，盖紧塑料盖或扎紧袋口置于避光、阴凉、干燥处即可；
2、奶粉开袋后，最好存于洁净的奶粉罐内；
3、清洁奶粉罐勿用水洗，保持干燥；
4、奶粉开封后要遵循使用时间的规定,开封后超过一月应丢弃不用；
5、婴儿奶粉包装上的保质日期是在未开封和合适的保存条件时的日期，一旦开封后，就不能采用这个日期；
6．不要放在太阳晒到的地方就可以了，而且要把袋口封起来。这样就能使用的时间相对长一些；
7．为了避免奶粉营养流失、受污染和变质，在奶粉开封后，应避免暴露在与空气直接接触的环境中，最好真空保鲜，真空保鲜能很好的保持奶粉的新鲜品质。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《奶粉冲泡结块怎么破？》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“冲泡养生饮品”专题。
