紫薯椰汁千层糕做法
水稳层冬季养生。
“知生也者，不以害生，养生之谓也。”社会的发展，人们对养生越来越看重，只有作好了平日的养生，生活才能更加幸福！关于饮食养生有哪些知识需要掌握呢？经过搜索和整理，小编为大家呈现“紫薯椰汁千层糕做法”，欢迎您参考，希望对您有所助益！
紫薯椰汁千层糕也是比较常见的一种做法，是比较常见的一道甜品，在夏天的时候吃紫薯椰汁千层糕，有很好的消暑的效果，口感也非常的不错，做法也比较简单，里面的营养价值也比较高，不但有椰浆，而且还有紫薯粉，还有马蹄粉，平时吃一些对身体有调理保健的作用，具有很好的保健身体的效果
紫薯椰汁千层糕做法
材料：马蹄粉（紫薯用）135G、白砂糖190G、紫薯20-30G、水（紫薯用）750ML、马蹄粉（椰浆用）115G、白砂糖190G、椰浆00ML、水（椰浆用）350ML做法1. 将马蹄粉（紫薯用），白砂糖，紫薯粉，水混合一起搅拌2. 将马蹄粉（椰浆用），白砂糖，椰浆，水混合一起搅拌3. 烧开水，放碟子，每次放一勺，先放一勺抹茶的，蒸好后就放一勺白色。一层一层这样蒸！不能蒸得过度久会影响美观。4. 蒸好后稍凉 冷藏下 再切件！
做法二
用料：马蹄粉115G、白砂糖200G、黄薯200G、水750G、马蹄粉115G、白砂糖200G、椰浆400G、水750G
做法：1、紫薯 黄薯 去皮 切薄片,分开盘子整熟,水开15分钟!熄火取出!2、取4000G的凉水加200G砂糖再加115G的马蹄粉搅拌均匀,在取200G的黄薯一起放进搅拌机,搅拌!搅拌均匀倒出,放一边3、煲350G的开水,水开马上熄火,把刚刚搅拌好的粉,慢慢的倒下去,边倒边搅拌,然后倒出4、接着再称好115g的马蹄粉,把350g的水倒下去,白砂糖200g跟椰浆一起放小锅煲的半开(记住是半开哦)就把搅拌好的粉倒下去,边倒边搅拌.然后倒出5、水开放盘子蒸,用大汤勺舀一勺纯黄薯粉浆进糕盘，蒸3分钟，然后加入一勺椰汁马蹄粉浆，一直重复,直到粉浆用完!6、最后一层蒸10分钟!7、蒸好拿出放凉再切开就可以了!
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紫薯千层蒸糕的做法
我们要养成居然烧饭做菜的习惯，这样才能防病促健康。而为了大家的健康，下面小编就来说说关于紫薯千层蒸糕这道菜的做法。
2.把各种果脯切细丁,备用.
3.全部面粉,加入糖,酵母,剩余的水,紫薯茸,盐放入面包机搅拌成团,然后用和面档继续搓揉,发酵约1个小时.
4.把面团分为8份,用擀面棍擀平,然后用模子压出圆形,放在口径相若的内壁已涂食油的容器.
5.在面片除边缘外的地方放上一层果脯或其他馅料(花生芝麻也可以的);重复这个步骤约4~5次(取决于你想要的蒸糕厚度),最上面那层就不用放馅料了.
6.中间压一下,排气,然后再压紧周边,醒发20分钟后,用微波蒸炉功能蒸15分钟.
7.成品图(我做了2个,一个芝麻花生馅的,一个是果脯馅的)
8.最后一片面皮比较大,可以直接把多于的部分压到边上成为装饰边.
9.每个蒸糕切成6份或者8份,就是这样子的.
或许之前，你从未在家中自己做菜吃。但是看完紫薯千层蒸糕的做法简介，你必然能够独自完成。也许过程有点繁琐，但是结果肯定是美好的。
芒果椰汁千层糕做法
芒果椰汁千层糕是比较常见的一种甜品，做法比较简单，主要的食材就是芒果和椰汁，另外要准备适量的鱼胶，砂糖，芒果是取其果肉，椰子是取其汁液和椰浆，放到料理机里面打碎，要打得特别的细腻，加入十克白砂糖。再加入芒果汁，加入鱼胶粉，隔水蒸六分钟左右，然后自然冷却，再放到冰箱里面冷藏，然后再食用。
芒果椰汁千层糕做法
材料：芒果2个约400克、椰浆200克、鱼胶40克、清水100克、砂糖10+60克做法1. 芒果取果肉，放入搅拌机拌碎， 越细腻越好，加入10克砂糖，如果太浓稠可以加少许冷开水，搅拌好的芒果果汁约为300克。2. 芒果汁300克+鱼胶粉20克 用容器盛好，隔水蒸6分钟，直至鱼胶粉溶解。取出，自然冷却备用3. 椰浆200克+清水100克+砂糖60克+鱼胶粉20克 用容器盛好，隔水蒸至砂糖和鱼胶粉都溶解，同样，让其自然冷却备用。4. 现在开始倒第一层椰汁层进模具，放入冰箱冷藏30分钟，确定凝结后再倒入芒果层，如此类推，直至完全倒完。5. 完成后，至少再冷藏4小时以上，最好过一夜更佳 。然后就可以切片饱吃一顿了。
做法二
材料芒果2个、椰汁200g、鱼胶片40g、清水200ml、砂糖40g做法step1鱼胶片泡在冰水里。step2将芒果去核，取出果肉，加入10g糖、150g清水打碎。step3取一半打好的芒果汁烧至微滚关火，加入20g泡软的鱼胶片拌匀。step4加入另一半芒果汁，拌匀后放凉。step5取一半椰汁，加入50g水、30g砂糖烧至砂糖完全融化，加入泡软的鱼胶片拌匀。 再加入另一半椰浆拌匀后放凉。step6取一个容器，倒入一层芒果汁，放入冰箱冷藏至芒果汁完全凝固。 将容器取出，在芒果层上倒出椰汁。放入冰箱冷藏至椰汁层完全凝固。step7依此类推，直至倒完全部的液体，放入冰箱冷藏4小时以上，即可。
椰汁千层糕的做法
椰子是大家都非常熟悉的一种食物，椰子不但可以食用而且还含有丰富的营养，除了椰子肉可以吃外，椰汁也是可以饮用的。经常喝椰汁可以起到很好的养生保健功效，我们可以在很多食品里面看到椰汁的身影，下文我们就采用了椰汁搭配上马蹄粉来做成椰汁千层糕，椰汁千层糕不但外观好看而且味道也是一流的，一起看看下文的详细介绍。
椰汁是椰树的果实椰果的抽取汁液。汁清如水，且相当清甜、晶莹透亮，清凉解渴。一个好椰子，大约有两玻璃杯的水，内含两汤匙糖，以及蛋白质、脂肪、维生素C及钙、磷、铁、钾、镁、钠等矿物质，是营养极为丰富的饮料。另外椰子汁清如水、甜如蜜，晶莹透亮，是极好的清凉解渴之品。椰汁和椰肉都含有丰富的营养素。椰汁清如水甜如蜜，饮之甘甜可口。在炎热的夏季，椰汁有很好的清凉消暑、生津止渴的功效。椰汁还有强心、利尿、驱虫、止呕止泻的功效。
1 用三碗水加热，放片糖融成黄糖(片糖)水，放凉待用
2 用一罐椰浆加两盒纯牛奶把半包马蹄粉融成椰浆马蹄粉液，用打蛋器比较快，打到无颗粒就可以了，用手搅拌都可以
3 用已经凉了的片糖水融剩下的半包马蹄粉
4 马蹄粉是这种比较好
5 然后就一层一层蒸就可以了，一般一层只需要两分钟，有时候会出现片糖水那层蒸出水的，没有问题的，只需要放椰浆液的时候稍微搅拌一下下就好
6 1.买一盒细盒的马蹄粉250g、椰浆一罐靓果种、两盒纯牛奶(200～250都可以)、黄糖(喜欢甜的就四专，不是太甜就3专)2.将马蹄粉分开两份，一半用罐椰浆+纯牛奶(两盒)开浆，另一半(用三碗将黄糖融成糖水，融成糖水后，把糖水摊冻，再放入马蹄粉，兑成浆)3.准备以上的就一层层蒸就得喇，一层大概蒸2-4分钟，只要凝固咗就可以放第二层浆(注意：1.有时用黄糖水融的浆，有可能蒸好会有层水的，只要把水倒掉就可以继续蒸下一层了;2.如果想要木瓜味，纯牛奶换成木瓜味的奶就可以了)
在上面的文章里面我们介绍了什么是椰汁，我们知道椰汁不但可以饮用而且还含有丰富的营养，经常喝椰汁可以起到很好的养生保健功效，上文为我们详细介绍了椰汁千层糕的做法，相信大家现在都已经掌握了吧。
椰汁千层糕最简单做法
椰汁千层糕是一种常见的甜品，做法比较简单，口感非常的丰富，营养价值也非常的好，平时适当的吃一些，对身体也有一定的调理功效，它的主要材料有马蹄粉，有适量的椰浆和牛奶，可以准备一片黄糖，用黄糖味道会更好。煮好以后可以稍微放到冰箱里面冷藏一下，然后再吃，口感特别的筋道，吃起来特别弹牙。
椰汁千层糕最简单做法
材料250克马蹄粉，400ml耶浆，250ml牛奶，黄糖1片做法1、用三碗水把黄糖煮至融化。放凉备用。2、马蹄粉放入水揉成粉团，分成两半，一半放入糖水中搅拌均匀！另一半放入耶浆里，同时放入牛奶搅拌。3、锅里水滚后，放上空盘子涂上一点点油。4、放一层小黄（即搅拌好的黄糖水），等2分钟，再加上小白（即搅拌好的耶浆），如此类推。记得等一层凝固后再放另一层哦！不然就会混在一起咯！（薄薄一层口感会好吃点哟！）要是做的厚每一层等的时间需要长点哦！最后一层要用小黄哦！会好看点哦！
做法二
材料:芒果2个椰汁200g鱼胶片40g清水200ml砂糖40g做法step1鱼胶片泡在冰水里。step2将芒果去核，取出果肉，加入10g糖、150g清水打碎。step3取一半打好的芒果汁烧至微滚关火，加入20g泡软的鱼胶片拌匀。step4加入另一半芒果汁，拌匀后放凉。step5取一半椰汁，加入50g水、30g砂糖烧至砂糖完全融化，加入泡软的鱼胶片拌匀。 再加入另一半椰浆拌匀后放凉。step6取一个容器，倒入一层芒果汁，放入冰箱冷藏至芒果汁完全凝固。 将容器取出，在芒果层上倒出椰汁。放入冰箱冷藏至椰汁层完全凝固。step7依此类推，直至倒完全部的液体，放入冰箱冷藏4小时以上，即可。
椰汁马蹄千层糕的做法
随着时代的进步，西点越来越的到大家的喜爱，都喜欢在吃饭时间之外吃点甜点，当然有科学验证说吃甜的东西会心情好，所以大家可以适当的吃点甜点，椰汁马蹄千层糕就是甜点中比较有名的一种，下面就给大家介绍一下椰汁马蹄千层糕的具体做法吧。
做法：
1.第一步做清水生马蹄浆，用一大容器放半包马碲粉(即125克)，加入1碗半水(1.5x250mL)马蹄粉要完全溶于水中不要起粒，再加入切碎的马蹄，另用煲放入1碗半水放片糖，片糖完
全溶于水中，就灭火，把清水马蹄浆搞混立即倒入到糖水中，边倒边搞混，做成生熟浆备用。
2.第二步做椰汁浆，用另一大容器放半包马碲粉(即125克)，加入纯牛奶与椰汁，马蹄粉要完全溶于水中不要起粒，另用煲放入1碗半水放冰糖，冰糖完全溶于水中，就灭火，把椰汁浆搞混立即倒入到糖水中，边倒边搞混，做成生熟浆备用。
3.用糕盘放在烧开的开水上蒸热，盘上抹点油，第一层放清水浆，水开后蒸6分钟，第二层放椰汁浆，水开后蒸6分钟，(注意每层厚度要一样)，然后就是一层一层清水浆与椰汁浆分层蒸熟，蒸好后放凉(最好放冰箱)，切块就行了(可冷吃或再蒸热或煎香吃)，味道好极了。
椰汁馬蹄千層糕的做法小技巧：
1、除了用黑糖，也可以加些抹茶等，其它颜色的配料，做出不同的色彩。
2、喜欢吃甜的可以多放些糖，有兴趣的朋友可以试着加些蜂蜜，增加甜味。
椰汁馬蹄千層糕的家常做法就介绍到这里，总的来说是很容易做，只是稍微费事一些，做得层数越多，花的时间越长。但，当看着家人和朋友吃到自己亲手做的点心，一定会很值得。
适当的食用甜点能够帮助我们走出抑郁的心情，但是心情不好的朋友们可 不能总是抱着甜点狂吃哦，因为甜点中的热量和糖分比较高，很容易引发肥胖，所以想要减肥或者是害怕长胖的朋友们尽量少吃甜点或者是不吃。
椰汁千层马蹄糕的做法
椰汁是夏天对我们最好的回报，因为椰汁不仅可以用来解渴，而且椰汁的营养价值是很高的，比较适合我们夏天的大量出汗后补充一些营养物质。然而，椰汁我们一般是用来直接喝的，现在椰汁还可以用来制作成椰汁千层马蹄糕，这种食物的营养价值是很高的，对于我们补充能量是很好的食物。
如果你们想要在生活中制作椰汁千层马蹄糕，我们建议大家要对制作蛋糕的方法有一些了解才好，这样你们制作出来的椰汁千层马蹄糕的味道和形状才会比较正宗，建议大家好好学习一下。
椰汁千层马蹄糕的做法
1.马蹄粉平均分成两分，其中一份加350克清水开成生浆;余下400克和200克糖(熬成焦糖)混合煮融，放至微凉。
2.将生浆和糖水混合成生熟浆备用。
3.另外一份马蹄粉加350克椰汁开成生浆;余下400克椰汁煮至微沸，倒入生浆中，混合成生熟浆。
4.模具底部、四周都抹上油，用一般的汤勺舀两勺焦糖生熟浆倒入模具中。
5.大火烧开水后，放上架子，架上模具，加盖，大火蒸约8分钟至凝固。
6.打开盖，这次是妥两勺椰汁生熟浆倒在表面，再次加盖，蒸约8分钟至凝固。
7.焦糖生熟浆——椰汁生熟浆——焦糖生熟浆——椰汁生熟浆。照此类推地把所有的浆都蒸至凝固。
8.蒸完之后打开盖，放凉以后切块，可以放入冰箱里冰镇，也可以放入锅子里煎一下。
烹饪技巧
生熟浆混合好以后不是稠的，这样蒸起来的千层马蹄糕才够平整;如果太稠的话一下锅就很容易凝固了。
文章介绍的椰汁千层马蹄糕的做法，希望对你们在生活中制作椰汁千层马蹄糕有所帮助。如果我们能够学会椰汁千层马蹄糕的做法，我们就可以在家人或者朋友生日的时候，亲手制作一份椰汁千层马蹄糕给他们食用，这样的蛋糕意义比较大。
桂花椰汁千层糕的做法
桂花椰汁千层糕是比较传统的北京地区的小吃，千层糕做得非常的精细，吃起来特别的柔软香甜，可以凉着吃，也可以热着吃，它的主要食材就是椰浆和马蹄粉。层次感非常的丰富和清晰，色彩也比较好看，可以说是色香味俱佳，受到很多人的喜欢，是比较有名的一道甜品的做法。
桂花椰汁千层糕的做法
主料：金牌高达椰浆1罐、马蹄粉1盒
1、将两砖半红糖和一碗半水煮开
2、马蹄粉分两半过筛，用A.B两个容器装好。
3、将水2和水3分别加入到装有过筛了的马蹄粉A.B容器中。
4、桂花用清水洗净。加入到煮好的红糖水中。
5、将红糖桂花水加入到A马蹄粉糊。搅拌成浆。
6、椰浆加入到B马蹄粉糊中。搅拌成浆。
7、锅里放水烧开，把盘子放在蒸架上。先倒薄薄一层红糖水马蹄粉浆，盖上盖子蒸2分钟。若倒的太厚就蒸3分钟或以上。第二层再倒上椰浆马蹄粉浆。如此类推。（注意加水）8、放凉后即可切开品尝。
马蹄粉的功效与作用
1、治疗呼吸道疾病。在呼吸道传染病较多的季节，吃鲜荸荠有利于防治流脑、麻疹、百日咳及急性咽喉炎。
2、利肠通便和利尿排淋作用。荸荠含有粗蛋白、淀粉，能促进大肠蠕动，临床上常用于治疗热邪引起的食积痞满和大便燥结等；荸荠水煎液能利尿排淋，是尿道感染患者的食疗佳品。
3、治疗糖尿病。荸荠质嫩多，可生津止渴，对糖尿病患者有一定的辅助治疗作用。
4、清肺化痰。荸荠性甘、寒，能清肺热，又富含粘液质，有生津润肺化痰作用，故能清化痰热，治疗肺热咳嗽，咳吐黄粘浓痰等症。
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