吃羊肉能喝绿豆汤吗
夏季养生绿豆汤。
大笑养心,抑郁“伤”心。注重养生,先要养心。早保健,晚死亡;晚保健,早死亡。随着时间的失衡,养生这个话题走入大众视野,养生不应只是调侃或者卖弄,而是必须认真地践行。如何避免关于饮食养生的误区呢?请您阅读养生路上(ys630.com)小编辑为您编辑整理的《吃羊肉能喝绿豆汤吗》,供您参考,希望能够帮助到大家。
很多人都认为绿豆是寒凉的,羊肉是热性,所以羊肉和绿豆汤不能放在一起,不过实际上并非如此,羊肉和绿豆汤是可以放在一起的,而且还可以做羊肉绿豆,这是一道比较传统的美食,其中可以加上红枣,还有少量的生姜去膻味,这样的一道美食即改善羊肉中的油腻感,还能做成一种粥类。
羊肉绿豆
羊肉绿豆汤是一种药膳,制作原料主要有羊肉、绿豆、红枣等。可以治疗复发性口疮疾病,而且在用绿豆和羊肉在一起煲制的时候,还可以减少羊肉的膻腥之气。
原料
绿豆50克,羊肉150克,红枣10个,生姜5片,味精、麻油 各适量。
做法
绿豆加清水,用小火至豆瓣开裂时,再将羊肉洗净切块, 红枣与生姜放人同煮至丰肉嘛烂,下味精,淋麻油。每天1~2次。
功效
适用于复发性口疮者。
绿豆汤和羊肉能一起吃,互不相克。
羊肉不宜与以下食物同吃:
1、羊肉+南瓜:两补同时,令人肠胃气壅
2、羊肉+豌豆苗:易发生黄疸和脚气病
3、羊肉+南瓜子:可能会引起腹胀、胸闷等症。
4、羊肉+半夏:一起吃影响营养成份的吸收
5、羊肉+海螺:腹泻
6、羊肉+西瓜:伤元气
7、羊肉+茶:容易发生便秘
8、羊肉+豆酱:二者功能相反,不宜一起吃
9、羊肉+梅干菜:一起吃回引起胸闷
10、羊肉+鲳鱼:影响营养素的吸收
11、羊肉+板栗:二者都不易消化,同炖共炒都不相宜,甚至可能同吃还会引起呕吐
12、羊肉+奶酪:二者功能相反,不宜一起吃
13、羊肉+百合:腹泻
14、羊肉+赤小豆:同食会引起中毒
15、羊肉+醋:羊肉大热,功能益气补虚;醋中含蛋白质、糖、维生素、醋酸及多种有机酸,其性酸温,消肿活血,应与寒性食物配合,与羊肉不宜
16、羊肉+何首乌:身体不适
17、羊肉+竹笋:一起吃会引起中毒,可以用地浆水治疗
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吃虾能喝绿豆汤吗?
绿豆汤本身是一种清热解暑的美食,但是很多人会担心在吃了海鲜以后喝绿豆汤是否会对身体造成影响,其实吃虾的时候喝绿豆汤是可以的,不用担心会对身体有什么影响,而且绿豆汤本身就是可以解毒的,还可以去掉虾肉里面的油腻感,能够促进脂肪代谢。
绿豆的功效
绿豆性凉,味甘,平时喝可以消暑止渴;由于其具有利尿下气的功效,因此食物或药物中毒后喝,还能起到排清体内毒素的作用,对热肿、热渴、热痢、痈疽、痘毒、斑疹等也有一定的疗效。
绿豆汤作用
1、解毒:绿豆的清热之力在皮,解毒之功在内。因此,如果只是想消暑,煮汤时将绿豆淘净,用大火煮沸,10分钟左右即可,注意不要久煮。这样熬出来的汤,颜色碧绿,比较清澈。喝的时候也没必要把豆子一起吃进去,就可以达到很好的消暑功效。如果是为了清热解毒,最好把豆子煮烂。这样的绿豆汤色泽浑浊,消暑效果较差,但清热解毒作用更强。
2、防中暑:绿豆与其他食品一起烹调,疗效更好,如防中暑可以喝绿豆银花汤:绿豆100克、金银花30克,水煎服用。
3、绿豆属清热解毒类药物,具有消炎杀菌、促进吞噬功能等药理作用:其籽粒和水煎液中含有生物碱、香豆素、植物甾醇等生理活性物质,对人类和动物的生理代谢活动具有重要的促进作用。中医学认为绿豆、豆皮、豆芽、豆叶及花均可入药。绿豆性味甘寒,入心肺二经。内服具有清热解毒、消暑利水、抗炎消肿、保肝明目、止泄痢、润皮肤、降低血压和血液中胆固醇、防止动脉粥样硬化等功效,外用可治疗创伤、烧伤、疮疖痈疽等症。
吃中药能喝绿豆汤吗
很多疾病做治疗的时候可以选择用中药来治病,中药治病可以得到好的治疗效果,用中药来治病也不会给身体带来什么不好的负担和副作用,中药中还有很多补人的成分,但是服用中药也是有很多禁忌事项的,在服用中药的食物也有很多食物不能吃,补人会出现食物的相克,那么吃中药能喝绿豆汤吗?
对于这个问题不能一概而论,这和所患疾病的种类有关:如患有中暑、咽喉疼痛、咳嗽且咳吐黄痰、腮腺炎、口干、口苦、皮肤感染、泌尿系统感染、便秘等热症实症时,在服中药的同时服用绿豆汤(粥)或绿豆糕等,可起到相辅相成的作用,达到事半功倍的效果。
此外,绿豆所具的解毒功效,是绿豆中的绿豆蛋白、鞣质和黄酮类化合物可与有机磷农药、汞、砷、铅化合物结合形成沉淀物,使之减少或失去毒性,并不易被胃肠道吸收,因此,农药中毒患者在服用中药的同时可服用绿豆汤或用生绿豆研粉冲服,以增加疗效。由于绿豆偏寒,故对脾胃虚寒、身体阳虚者无益,如患有慢性胃肠炎、肢体关节冷痛、麻木、活动不利、腹痛、腹泻、痛经等虚症寒症时,在服用中药治疗的同时应禁食绿豆。否则,不仅会降低中药的药效,而且会加重病情。
服中药时能否服用绿豆,还和所服中药的药性有关:在服用黄连、黄芩、黄柏、大青叶、板蓝根、牛黄、金银花、石膏等清热类中药时,可与绿豆同服,可起到相辅相成的作用。在服用人参、黄芪、肉桂、附子、丁香、高良姜等温补类药物及桂枝、干姜、细辛等温经散寒类中药时,未经医生许可,不要擅自服用绿豆,以免降低药效,影响治疗效果。
在服用中药的时候吃绿豆汤没有任何的影响,所以说不用担心害怕,吃中药是完全可以喝绿豆汤的,在服用中药的时候最好是根据自己治疗疾病的各种药物来选择最好的食物,在治疗疾病之前最好是先咨询一下医生,这样才能知道自己到底不能吃什么,能吃什么。
减肥能喝绿豆汤吗?
现在女性朋友都比较讲究的一个问题就是减肥,一般在平时的时候大家一定要注意,选择合适的方法减肥,才能有利于身体的健康,一般在减肥期间可以多喝绿豆汤,绿豆汤不光能清热解毒,还能促进新陈代谢,帮助身体减少胆固醇,所以减肥期能喝绿豆汤。
可以喝绿豆汤的。绿豆汤有清热解毒、止渴消暑的功效。绿豆的营养成分比较丰富,是经济价值和营养价值较高的一种豆类。绿豆汤是中国民间传统的解暑佳品。绿豆汤有各种煮法,口味繁多,最主要的有薏仁绿豆汤,百合绿豆汤,南瓜绿豆汤和海带绿豆汤等。
1.增强食饮绿豆中所含蛋白质、磷脂均有兴奋神经,增进食欲的功能,为机体许多重要脏器营养所必需。
2.降血脂绿豆中的多糖成分能增强血清脂蛋白酶的活性,使脂蛋白中甘油三酯水解达到降血脂疗效,从而可以防治冠心病、心绞痛。
3.降胆固醇绿豆中含有一种球蛋白和多糖,能促进动物体内胆固醇在肝脏分解成胆酸,加速胆汁中胆盐分泌和降低小肠对胆固醇的吸收。
4.抗过敏据临床实验报道,绿豆的有效成分具有抗过敏作用,可治疗荨麻疹等变态反应性疾病。
5.抗菌,抗病毒绿豆对葡萄球菌以及某些病毒有抑制作用,能抗感染,清热解毒。
6.保护肾脏绿豆含丰富胰蛋白酶抑制剂,可以保护肝脏,减少蛋白分解,减少氮质血症,从而保护肾脏。
绿豆汤是夏天非常好的糖水,常喝绿豆汤能够起到解暑的功效,而且绿豆汤还有解毒的好处呢,绿豆汤有降低血脂和胆固醇含量的功效,常喝绿豆汤是可以达到一定的减肥效果的。
中暑能喝绿豆汤吗?
天热了以后,很多人经常会呆在户外,长时间这样下去就容易出现中暑的现象,一旦中暑,后果不堪设想,必须要马上服用一些中暑的药物进行治疗,同时要给患者进行绿豆汤的辅助治疗,所以中暑了以后是可以喝绿豆汤的,对中暑有好处。
中暑的食谱推荐:
绿豆汤
材料:绿豆100克,红糖25克。
制作:将绿豆煮烂,用勺在锅中捣碎如泥,再以文火煮至无汤,加红糖调味即成。
功效:清热解毒。治小儿暑热生疮疔。夏季炎热时小儿常食用解暑清热,除烦解渴之功用。
苦瓜黄豆煲排骨
材料:新鲜苦瓜500克、黄豆200克、猪排骨250克、生姜3~4片。
制作:先用清水把苦瓜、黄豆、排骨、生姜洗净,苦瓜去核切块,黄豆浸泡片刻;排骨切成段状,然后一起放进瓦煲里,加入清水1200毫升(约6碗水量),先用武火煲沸后,改用文火煲1个小时,直到600至800毫升(约3~4碗水量),调入食盐少许,饮汤食苦瓜及猪排骨。
功效:苦瓜黄豆排骨汤气味苦甘、清润,具清暑除热、明目解毒的功效,民间上亦常用以治疗感暑烦渴,暑疖,痱子过多,眼结膜炎等症。
绿豆猪肚汤
材料:猪肚1只,绿豆250克,精盐15克。
制作:猪肚擦洗干净切成片,下炒锅加水,精盐同炖。绿豆洗后,另用沙锅加水(水要没过绿豆),煮至开花,捞出豆壳,连汤汁一并倒入炒锅内,用温水煨半小时。闻香气四溢便可食用。
功效:猪肚细滑,豆香浓郁,通汗解暑。
夏天日长夜短,气温高,人体新陈代谢旺盛,消耗也大,容易感到疲劳。除了饮食外,充足的睡眠,可使大脑和身体各系统都得到放松,既利于工作和学习,也是预防中暑的措施。
湿疹能喝绿豆汤吗?
很多人都有湿疹方面的疾病,一般在天气比较热的时候出现湿疹的几率是最多的,得了湿疹以后要多喝一些,可以优惠些可以清热排毒的汤羹,这样不光对身体有用,而且能够促进身体的健康。一般有湿疹的人在平时可以适当的喝些绿豆汤,能消暑,还能解毒。
绿豆有解毒清心的作用,因此,很多人喜欢夏天在家里熬点绿豆汤,但熬的时间长短很有讲究。
专家介绍,如果想消暑,熬10分钟左右,只喝清汤就可以了;要想解毒,则要熬的时间长点,最好将豆子一起吃下。
绿豆的功效主治
绿豆性凉,味甘,平时喝可以消暑止渴;由于其具有利尿下气的功效,因此食物或药物中毒后喝,还能起到排清体内毒素的作用,对热肿、热渴、热痢、痈疽、痘毒、斑疹等也有一定的疗效。
解毒:绿豆的清热之力在皮,解毒之功在内。因此,如果只是想消暑,煮汤时将绿豆淘净,用大火煮沸,10分钟左右即可,注意不要久煮。这样熬出来的汤,颜色碧绿,比较清澈。喝的时候也没必要把豆子一起吃进去,就可以达到很好的消暑功效。如果是为了清热解毒,最好把豆子煮烂。这样的绿豆汤色泽浑浊,消暑效果较差,但清热解毒作用更强。
防中暑:绿豆与其他食品一起烹调,疗效更好,如防中暑可以喝绿豆银花汤:绿豆100克、金银花30克,水煎服用。
专家提醒:绿豆性凉,脾胃虚寒、肾气不足、腰痛的人不宜多吃。
夏季祛暑巧制绿豆汤--炎炎烈日,许多家庭在夏季都会经常煲一些清热祛暑之品全家分享,如绿豆汤、冬瓜汤等,不过制绿豆汤时,有时会因煮的时间过久,而使汤色会发红发浑,失去了应有的特色风味。
酒后能喝绿豆汤吗
许多人会在夏天的时候喝一些绿豆汤给自己解暑,因为绿豆能清热解毒,预防中暑,除此之外,绿豆还可以在很多的时间拿来喝,比如说刚刚服用过量的药物,这个时候喝绿豆汤可以达到解毒的效果,但是经过研究发现并没有解酒的功效,所以酒后喝绿豆汤是可以的,但不能保证一定可以解决醉酒的问题。
绿豆汤的好处有哪些
绿豆汤的作用
防夏季室内辐
空调大开,门窗紧闭,这是夏天在写字楼里工作的人们要面对的共同环境。在这样的环境里一工作就是一天,并且天天如此,皮肤干燥、眼睛干涩都会自动"找上门来"。
这时,大家每天不妨多喝几大碗绿豆汤。这就是经常绿豆汤的好处。虽然没有科学数据证明,吃绿豆食品,比如喝绿豆汤,可以直接作用于抗辐射,但是,绿豆解百毒,它可以缓解或治疗因外界环境,比如辐射给人体带来的种种不适。尤其可以起到很好的预防作用,而每天喝上一碗绿豆汤就可以起到这样的作用。
清热解毒祛火消暑
绿豆味甘、性凉,有清热解毒、祛火消暑的功能,常喝绿豆汤能帮助排泄体内的毒素,促进机体的正常代谢。这就是经常绿豆汤的好处。
绿豆与其他食品一起烹调疗效更好,如绿豆银花汤:取绿豆100克、金银花30克,加水适量煮10分钟左右即可,喝下清汤暑气全消。
绿豆汤究竟一天喝多少才合适?可以根据个人自身的情况来定,体质强壮,容易上火,甚至身体有毒热的人,就可以喝浓一点的绿豆汤,多喝几碗也没关系。
绿豆汤的做法
食材的准备:
适量的绿豆、适量的冰糖
绿豆汤的做法:
1 将准备好的绿豆,挑一下,把一些坏豆挑出来。
2 接着,用凉水把绿豆浸泡半个小时左右。然后清洗干净,备用。
3 在锅中,放入适量的凉水,接着倒入绿豆,水最好没过绿豆上方2到3公分为佳。
4 先用大火将水烧开,接着转为中火。
5 当水快没了的时候,你可能会发现锅底的汤很黑,这个时候,可以用凉水来清洗一下。
6 接着,再用一个大小适中的锅,放入大量的开水,再放入绿豆,盖上锅盖,继续煮。
7 这个时候,你可以看见,有一些绿豆皮漂了上来,如果你不爱吃的话,就可以把它们挑出来。
8 最后,加入适量的冰糖。盖盖。大火煮开。再用中火煮20分钟左右,当绿豆软烂后,就可以出锅了。
秋天能喝绿豆汤吗
在秋天的时候温度比较低,尽量的不要去喝一些凉性的饮品,尤其是秋天不宜喝绿豆汤,因为绿豆太寒会凉到肠胃,而秋天主要是吃一些热的,给身体增加能量,多加滋补,所以秋天尽量不要去喝一些饮料,还有夏天经常喝的一些凉皮,可以喝些八宝粥,把各种各样的食材搭配在一起,这样有助于滋补。
秋季温度偏低而绿豆又属于凉性,所以秋季不适宜喝绿豆粥。
绿豆有食中佳品,济世食谷之美称。绿豆亦食亦药,可用以清热解毒、利水,治暑热烦渴、水肿等症。绿豆粥更是老百姓最喜欢的消暑粥。
不过应当注意,绿豆属于凉性药食之品。入秋之后气候开始逐日改变,昼夜温差不断加大。患有胃肠薄弱、肢酸乏力、全身畏寒、腰腿冷痛、腹泻等症的患者,应当禁食绿豆粥。身体虚寒或脾胃虚寒者若过量饮用会出现腹痛腹泻,阴虚者也不宜大量饮用,否则会致虚火旺盛而出现口角糜烂、牙龈肿痛等症状。
根据时令喝粥:
冬天适合喝"八宝粥",温胃健脾;夏天喝"绿豆粥",清热消暑;春天喝"菊花粥",养肝解毒;秋天喝"银耳粥",滋阴润燥。
根据养生健康喝粥:失眠者可喝"百合莲子粥"安神补心;腰膝酸软者喝"枸杞桑葚粥"补肾壮骨;产妇可以喝"小米红糖粥"养血健脾;水肿者可以喝"红豆荷叶粥"清热利湿;大便溏泻者可以喝"大枣糯米粥"健脾益气;小便不利者可以喝"苡仁玉米粥"利水渗湿;便秘者可以喝"山药蕃薯粥"益气通便。
立秋后的秋老虎会使我国部分地区连日晴朗且日射强烈,重新出现暑热天气。秋老虎损伤人体的津液,使人们感到炎热难耐,出现皮肤干燥、眼干裂、毛发干枯、小便赤黄、大便干结、口鼻咽干、胸痛干咳、少痰等症状而危害健康。
秋老虎亦称之为秋燥,若能适时、适量地食用绿豆汤,就能平安度过"多事之秋"。
绿豆性味甘凉,有清热解毒之功,能够清暑益气、止渴利尿,不仅能补充水分,而且还能及时补充无机盐,对维持体液和电解质的平衡有着重要的意义。
绿豆汤煮的时间不能太长,用大火煮沸15分钟即可。这样熬煮出来的绿豆汤不仅清澈、碧绿,而且祛暑效果好。如果喝绿豆汤时适当加点盐,还可以补充人体因出汗过多而带来的矿物质流失。若是为了清热解毒,最好把豆子煮烂,连汤带豆子一起吃,虽消暑效果较差,但清热解毒的效果更强
冬天能喝绿豆汤吗?
很多人都知道,喝绿豆汤有很好的清热解暑的效果,大多数人都在夏天的时候喝绿豆汤,但是有人想问冬天能喝绿豆汤吗?冬天喝绿豆汤的效果是什么呢?其实在寒冷的冬季,因为人们在烧着暖气的屋子里很容易出现喉咙发干的现象,适当喝一些绿豆汤是有一定好处的,下面让小编给大家介绍一下冬天怎么喝绿豆汤吧!
中医认为,绿豆性味甘寒,能厚肠胃、润皮肤、和五脏、滋脾胃。冬天喝绿豆汤,主要利用它去火、养肝和解毒的作用。
天一冷人就爱吃牛羊肉、辛辣食物和涮锅,但是吃多了很容易上火,吃涮锅时配上一碗绿豆汤能够帮助去油腻、降火气。
此外,北方气候干燥,家家都有暖气,室内的燥热容易使人心烦气躁、肝火上升,这时绿豆汤刚好也可以帮上忙,常喝点绿豆汤便能平肝、养肝。
有研究表明,绿豆汤还有降低胆固醇的作用,血脂高的人想吃肉了,也别忘了搭配一杯温热的绿豆汤,暖胃又降脂。
冬天煮绿豆汤还可以加些其他食材,让食疗功效更强,比如百合绿豆汤能润肺止咳,金银花绿豆汤可以抑菌解热等。
绿豆的营养成分比较丰富,是经济价值和营养价值较高的一种豆类。绿豆汤是中国民间传统的解暑佳品。绿豆汤有各种煮法,口味繁多,最主要的有薏仁绿豆汤,百合绿豆汤,南瓜绿豆汤和海带绿豆汤等。
专家提醒,体质虚寒的人不能频繁饮用。盲目喝绿豆汤,会导致腹泻或消化系统免疫力降低。
看了小编的介绍,相信你对你对绿豆汤的了解更深了一个,如果在冬季感觉到上火的话,可以适当喝一些绿豆汤,但是需要注意的是,体质虚寒的人最好不要多喝绿豆汤,因为有可能会导致腹泻,最好根据自己的身体情况来饮用绿豆汤。
空腹能喝绿豆汤吗?
绿豆汤大家都是有喝过的,绿豆汤的营养价值比较高,能够降暑降温,并且可以防止食物中毒。对于许多夏天的疾病是有很好帮助的,一般很多人在平时的时候完全可以喝绿豆汤,但是针对体寒的,还有就是空着肚子的时候尽量的不要喝,所以空腹时不能喝绿豆汤的。
1、属寒凉体质的人不宜多喝绿豆汤
寒凉体质的人,表现为四肢冰凉乏力、腰腿冷痛、腹泻便稀等。吃了绿豆反而会加重症状,甚至引发诸如腹泻(严重的话引起脱水),气血停滞引起的关节肌肉酸痛,胃寒及脾胃虚弱引起的慢性胃炎等消化系统疾病。
喝绿豆汤能预防中暑,治疗食物中毒等,对热肿、热渴、热痢、痘毒等也有一定的疗效。但寒冷体质、虚弱或正服药者,不适合喝。
2、体质虚弱的人不宜多喝绿豆汤
因为绿豆中蛋白质含量比鸡肉还多,大分子蛋白质需要在酶的作用下转化为小分子肽、氨基酸才能被人体吸收。这类人的肠胃消化功能较差,容易因消化不良导致腹泻。
3、空腹时不能喝绿豆汤
空腹的时候不要喝,绿豆汤性寒,空腹喝对胃不好。
绿豆汤能天天喝吗?
绿豆汤是一个很好的东西,大多数的人都比较喜欢,因为绿豆汤能解毒,所以夏天何时能够降温去暑的,但是大家也需要注意,长时间的喝绿豆汤对身体不好,而且喝绿豆汤的时候也不能盲目的去喝,针对一些寒性体质的患者,平时绿豆汤不能天天喝。
绿豆汤能解毒,绿豆汤最适宜夏天饮用,由于夏天属梅雨季节,暑湿比较大,而绿豆有解湿热气功效,因此比较干燥的春、秋、冬季节不适宜常饮用。 体质虚寒的人不能天天喝绿豆汤。盲目喝绿豆汤,会导致腹泻或消化系统免疫力降低。 尽管绿豆具有消暑益气、清热解毒、润喉止渴的功效,但是也有一些禁忌。一到冬天就四肢发凉、体质虚弱的人,不要多喝绿豆汤,尤其是低于常温的,实在喜欢吃,每周也不要超过两次。从中医的角度看,寒症的人也不要多喝。还有那些正在进行冬病夏治、正在吃中药的人也不要多喝。
做法
原料:绿豆250克,薏仁米50克,青梅、金桔饼、佛手糖萝卜、京糕条各25克,白糖500克,糖水莲子40粒,金丝蜜枣10粒,糖桂花10克,玫瑰花2朵。
制作:先将绿豆拣净,用水淘净,放入盆内,上笼用旺火蒸约30分钟,至绿豆蒸酥为止。薏仁米、蜜枣淘洗干净,放入小碗与豆同时蒸煮。然后将青梅、金桔饼、佛手萝卜、京糕条分别切成绿豆大的丁,分成10份。最后,将锅置于中火上,加入开水1200克烧沸,将蒸酥的绿豆、薏仁米、蜜枣、4粒莲子、切好的青梅等果料分撒在汤内,再把糖桂花、玫瑰花均匀地撒在每碗内即可。
特点: 这样做出来的绿豆汤豆色鲜艳、清凉解暑,为夏令消暑佳品。果料不齐,也可用其他类似的东西代替,效果亦佳。
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