素炒西葫芦的家常做法
冬季养生粥家常做法。
身体是智能的载体，是事业的本钱。对自己晚年负责，就不应该对晚年的健康透支。随着社会的进步，养生不再是一个玄而又玄的学问，养生除带给我们好的身体，更有心灵的健康。日常生活中关于饮食养生我们需要注意哪些方面呢？养生路上(ys630.com)小编特地为您收集整理“素炒西葫芦的家常做法”，希望对您的养生有所帮助。
素炒西葫芦也是比较常见的一种家常的做法，这对于想要减肥的人士来说可以这样吃，西葫芦含有丰富的膳食纤维，具有促进消化的作用，除了具有促进排毒的效果，同时的热量也非常的低，能够达到很好的减肥的作用，素炒西葫芦的时候所需要的材料也比较少，为了增加口味，可以放入一些干辣椒。
素炒西葫芦的家常做法
材料西葫芦一根，蒜末做法1.西葫芦买回来在清水里浸泡两个小时以上(因为我做的时候皮是不刮掉的，所以多泡 会儿)，用刷子洗干净，切成丝.2.大蒜3-4瓣拍碎切成蒜蓉.3.起油锅，小火爆香蒜末，下西葫芦丝爆炒，加少量水稍煮，等西葫芦软了加点盐，鸡精就 可以出锅ys630.CoM
方法二：原料：小西葫芦两个，葱姜丝，干辣椒，盐，味精做法：1.干辣椒切碎2.葱姜切丝3.西葫芦切片备用4.锅内热油放入葱姜干辣椒爆香5.倒入西葫芦翻炒6.翻炒西葫芦稍变软加入适量盐7.加味精调味8.翻炒均匀即可出锅方法三：原料：西葫芦2个，青辣椒2-3个，麻椒适量，酱油，盐1、麻椒放入碗内2、油烧开，倒入装麻椒的碗内3、西葫芦、青辣椒改刀备用4、油烧热将西葫芦倒入锅内翻炒至半透明，倒入酱油5、放入青辣椒翻炒，加盐6、淋入炸好的麻椒油，关火，翻炒，即可出锅
西葫芦的营养价值
西葫芦富含蛋白质、矿物质和维生素等物质，不含脂肪，还含有瓜氨酸、腺嘌呤、天门冬氨酸等物质，且含钠盐很低。西葫芦还含有较多维生素C、葡萄糖等其他营养物质，尤其是钙的含量极高。不同品种每100g可食部分(鲜重)营养物质含量如下：蛋白质0.6-0.9g，脂肪0.1-0.2g，纤维素0.8-0.9g，糖类2.5-3.3g，胡萝卜素20-40微克，维生素C2.5-9毫克，钙22-29毫克。
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素炒西葫芦怎样炒好吃
蔬菜是生活中常见食物，蔬菜的种类很多可以每天都不重样，西葫芦的营养丰富是肯定的，简单的西葫芦加点花样还是可以做出很美味的菜肴。素炒西葫芦是比较传统的吃法，胜在做法简单。
1.买来的嫩西葫芦洗干净去掉皮，竖着剖成4条，然后横过来切成片。葱切成葱花。热锅放底油，油热放几粒花椒小火炸透后捞出，留花椒油，用葱花呛锅。下西葫芦片翻炒，放适量生抽，翻炒。西葫芦略缩小说明熟了，放入适量盐，翻炒均匀即可。
2.干辣椒切碎备用。葱姜切丝备用。西葫芦洗净后切片。锅内热油放入葱姜干辣椒爆香。倒入西葫芦翻炒。翻炒西葫芦稍变软加入适量盐。加味精调味。翻炒均匀即可出锅。这种蔬菜嫩嫩的，很容易熟不要炒太久，炒太久影响口感营养也容易流失。
3.新鲜的西葫芦洗净备用。西葫芦切成片状备用，锅中放适量的食油，等油5成热时，倒入切好的片翻炒匀。加入适量的食盐，一起炒均匀入味。蒜苗洗净，切成1厘米长的小段备用。加入切好的蒜苗段，一起爆炒均匀。加入适量的白糖，为了提鲜味，搅炒均匀入味，不能太多，适量而至。放入少许的鸡精，继续翻炒均匀，关火。装盘，一份素炒西葫芦就这样做好了，对减肥的朋友来说，是个不错的菜肴哦。
4.热油，加入一半的葱，蒜爆香。加入西葫芦，青椒红椒翻炒， 加盐炒出水份。加生抽，另一半葱和蒜翻炒，大火加少许醋炒香，加湿淀粉收汁儿，装盘。
炒西葫芦的家常做法有哪些
生活当中现在上班族，越来越多可是大家去玩了对做饭一窍不通，就比如说市面上卖的很多蔬菜，最常见的就是西葫芦了，那么有关于西葫芦的做法，详细许多的朋友们，非常的陌生接下来的这篇文章为大家详细的介绍，关于炒西葫芦的家常做法。
西葫芦洗净，切片。
猪肉切片，放酱油料酒腌制。
葱姜洗净，切片。
锅内放适量油，放入葱姜爆香，加入肉片翻炒。
翻炒至肉片变色，加入西葫芦片。
沥少许水，加入适量盐，翻炒均匀即可。
炝炒西葫芦的做法步骤
西葫芦洗净后，对半剖开，用勺子刮出带籽的内瓤丢掉不用，之后将处理好的西葫芦切片备用。
干辣椒用剪刀对半剪开，将辣椒籽丢掉不用。油烧热后，放入花椒和干辣椒丝炝出香味，注意火不要太大，避免将辣椒炒糊。
将西葫芦片放入锅中迅速炒匀，炒熟之后，调入盐，糖拌炒均匀，即可出锅。
小贴士
1、西葫芦做菜时，最好将里面的内瓤刮出丢掉，因为软塌的带籽内瓤会影响西葫芦的脆嫩口感。
2、如果不能吃辣的童鞋，可以不用将干辣椒剪开，直接整个炝炒，辣味会减轻很多。
3、在炝香干辣椒和花椒的时候，火候不要太大，如果烧糊了的话，会影响整道菜的口味，使整道菜都带有明显的糊味。
4、在此菜炒好出锅时，锅底可能会有一些西葫芦释出的水份，将其倒掉就好，不要倒入装盘的西葫芦里，否则就成汤泡菜了。
以上介绍的炒西葫芦的家常做法，不仅仅方法非常的简单几分钟就可以制作而成，而且多是一些西葫芦对身体的好处非常高，而且，其中含有的营养成分也很高。
素炒西葫芦做法大全有哪些？
西葫芦就是大家熟知的菜瓜，是一种比较常见的蔬菜，西葫芦里面含有丰富的蛋白质，另外所含的维生素和矿物质对人体健康非常好，值得一提的是，这种蔬菜的含钠量非常低，吃西葫芦可以除烦止渴，能够消肿散结，下面介绍炒西葫芦吃的做法。
第一、素炒西葫芦做法方法一：
原料：小西葫芦两个，葱姜丝，干辣椒，盐，味精
做法：
1.干辣椒切碎
2.葱姜切丝
3.西葫芦切片备用
4.锅内热油放入葱姜干辣椒爆香
5.倒入西葫芦翻炒
6.翻炒西葫芦稍变软加入适量盐
7.加味精调味
8.翻炒均匀即可出锅
第二、方法二：
原料：西葫芦2个，青辣椒2-3个，麻椒适量，酱油，盐
1、麻椒放入碗内
2、油烧开，倒入装麻椒的碗内
3、西葫芦、青辣椒改刀备用
4、油烧热将西葫芦倒入锅内翻炒至半透明，倒入酱油
5、放入青辣椒翻炒，加盐
6、淋入炸好的麻椒油，关火，翻炒，即可出锅
第三、清炒西葫芦
材料
西葫芦一根，蒜末，盐，鸡精
做法
1.西葫芦买回来在清水里浸泡两个小时以上(因为做的时候皮是不刮掉的，所以多泡会儿)，用刷子洗干净，切成丝.大蒜3-4瓣拍碎切成蒜蓉
2.起油锅，小火爆香蒜末，下西葫芦丝爆炒，加少量水稍煮，等西葫芦软了加点盐，鸡精就可以出锅了
第四、鸡蛋炒西葫芦
材料
鸡蛋，西葫芦，色拉油，盐，胡椒粉，味精
做法
1、将西葫芦洗净，刨开，切成薄片，再把鸡蛋打入碗内搅匀。
2、炒锅加适量色拉油烧至八成熟，倒入鸡蛋炒成块，盛出。
3、锅内另加油烧热，放西葫芦下锅煸炒，快炒熟时倒入鸡蛋块，加盐、胡椒粉、味精调味，再翻炒片刻即可盛出。
第五、剁椒培根炒西葫芦
材料
西葫芦（zucchini）两根、培根2-3条、蒜2颗、剁椒1勺、盐、香醋、白糖少许。
做法
1、西葫芦洗净切片；培根切片；蒜切末。
2、热锅中不用放油，直接放入培根片，煸香煸出油至培根金黄色。
3、倒入蒜末爆香后，倒入西葫芦片翻炒。
4、加入盐、剁椒、白糖翻炒熟，起锅前滴上几滴香醋即可。
素炒葫芦瓜的家常做法
相信大家对于葫芦瓜肯定是不会陌生的吧，葫芦瓜是我们常见的一种蔬菜，葫芦瓜不但外形好看而且吃起来味道也是很不错的，所以葫芦瓜受到了大家的喜欢，葫芦瓜有很好的养生保健功效，常吃葫芦瓜还可以起到预防癌症和提高人体免疫力等效用，此外葫芦瓜还有降低血糖的好处呢，下文我们给大家介绍一下素炒葫芦瓜的家常做法。
1食材准备;葫芦瓜一个，香菜 小葱一根。
2把葫芦瓜去皮切片，小葱切末，蒜头切末备用。
3热锅加油 然后先下蒜头末。
4爆香后加入胡萝卜粒。
5胡萝卜炒出香味，就倒入葫芦瓜一起炒。
6炒均匀 可以加入适量的水 焖一下更容易熟。
7焖2分钟左右，然后继续翻炒之熟，就用盐 味精调味，最后撒入小葱末炒均匀即可。
8装盘。
营养价值
食疗功效
1、增强机体免疫功能。瓠瓜含有蛋白质及多种微量素。
2、降糖。从瓠瓜中分离出两种胰蛋白酶抑制剂，对胰蛋白酶有抑制作用，从而起到降糖的效果。
3、防癌抗癌。
在上面的文章里面我们介绍了一种常见的蔬菜，那就是葫芦瓜了，我们知道葫芦瓜不但好吃而且还含有丰富的营养，常吃葫芦瓜有利于我们的身体健康，上文为我们详细介绍了素炒葫芦瓜的家常做法。
西葫芦炒虾仁做法
西葫芦，是日常的生活当中比较有营养价值的一种蔬菜，它们的味道清香可口，而且没有任何的油腻感，西葫芦的做法，有很多种，比如说煲汤，炒菜，用西葫芦做出来的食品，那也是五花八门，接下来我们来了解一下，西葫芦炒虾仁。
材料
虾：250克;
西葫芦: 1个; 枸杞子: 50克;
色拉油：适量; 料酒：少许; 白砂糖：适量; 食盐：适量; 鸡精：少许;
西葫芦炒虾仁的做法
1
图1-2虾去壳洗净，用少许盐和料酒抓匀腌制5分钟备用，西葫芦洗净取缔，再直的切开一分为四，取其中一块用刀去掉中间的籽
2
图3-4把去掉籽的西葫芦翻面，用斜刀把西葫芦切成薄片，取干净的锅烧开水关火，放入西葫芦片烫一下即可捞起备用
3
图5-6取干净的锅烧热倒入少许色拉油，烧至油温五层热，倒入腌制好的虾仁翻炒断生
4
图7-8把烫过的西葫芦倒入锅内一起翻炒断生，再依次加入少许糖、盐、鸡精继续把调料炒匀
5
图9-10干枸杞子提前用温水泡软，沥干水份后加入锅内翻炒匀，即可关火起锅装盘
文章当中了解到了西葫芦炒虾仁，味道非常的好在生活当中，虾仁本身还有营养价值成分非常的高，而且得非常适合儿童和老年朋友来使用，花不了多长时间就可以做一道美味的蔬菜。
蒜蓉西葫芦的家常做法
俗话说抓住男人的心首先要抓住男人的胃，间接说明了有一个傍身的好厨艺对女生来说很重要，当然了，现在这个讲究会做饭的男人最帅的年代，男神也要练好厨艺才是真正的男神。那么，今天我就教大家一道家常菜，分分钟抓住男神女神的胃，。
西葫芦，别名茄瓜、熊（雄）瓜、白瓜、窝瓜、角瓜、荀瓜等。营养丰富，含有多种维生素，老人小孩都喜欢吃。西葫芦富含蛋白质、矿物质和维生素等物质，不含脂肪，还含有瓜氨酸、腺嘌呤、天门冬氨酸等物质，且含钠盐很低。有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结等疗效。糖尿病、肝病、肾病患者宜食；肺病患者宜吃白糖西葫芦。大蒜味辛、性温，入脾、胃、肺经。
具有温中消食、行滞气、暖脾胃、消积、解毒、杀虫的功效。主治饮食积滞、脘腹冷痛、水肿胀满、泄泻、痢疾、疟疾、百日咳、痈疽肿毒、白秃癣疮、蛇虫咬伤以及钩虫、蛲虫等病症。肺结核病人和癌症患者宜食；胃酸减少和胃酸缺乏者宜食；高血压和动脉硬化者宜食；职业病中的铅中毒者宜食；痢疾，肠炎，伤寒，副伤寒患者宜食；感冒和预防流感者宜食；百日咳患儿宜食；钩虫、蛲虫病人宜食。夏天呀多吃些葱姜蒜之类的，以扶正人体体内的阳气，今天就来一道家常美味【蒜蓉西葫芦】既美味又养生。
原料：西葫芦200克、蒜3-4瓣、葱半根、鲜红椒半只、植物油、蒸鱼豉油2大勺。
步骤：1、西葫芦洗净去籽切片别用。
2、大蒜大量切末备用。
3、热锅凉油爆香一半的大蒜。
4、倒入西葫芦炒至变软，可以加少许水。
5、这时加入一大勺蚝油。
6、再加盐和鸡精适量。
7、这时候撒入剩余的大蒜末。
8、翻炒均匀即可出锅。
说了这么多，不知道你学的怎么样，不过这道菜算是入门的一道菜，现在是夏天，做这道菜最合适不过了，如果你对着男神女神不知道怎么开口表白，不如做一道色香味俱全的蒜蓉西葫芦，然后说我希望给你做一辈子，当然如果不成功的话，那你就当着他的面自己吃，馋死他。
西葫芦炒肉做法
西葫芦是比较常见的一种蔬菜，西葫芦的营养价值很高，富含维生素c，富含葡萄糖等营养物质，另外西葫芦的含钙量也很高，具有很好的补钙的功效，适当吃一些西葫芦，具有清热利尿的效果，有润肺止咳的功效，西葫芦的做法有很多，比较常见的就是西葫芦炒肉，我们来了解一下。
准备大小适中的西葫芦一个，准备猪肉一量，准备适量的油和酱油，准备少量的盐和辣椒粉。
把西葫芦清洗干净，然后切成薄片。把猪肉洗干净以后也切成片。锅中放入适量的植物油，然后把肉放到锅中炒熟。肉变色的时候加入西葫芦片，继续大火翻炒。西葫芦片比较容易熟，所以炒一到两分钟就软了，这时候放入辣椒粉。
继续翻炒均匀，可以稍微加一点点水，这样口感会更好，然后放盐，放入酱油，再翻炒数下。盛盘，就可以吃了。西葫芦本身比较爱熟，另外本身比较爱出水，所以炒的时间不要过长，另外，在出锅的时候再放盐，避免出水过多。
西葫芦炒肉的做法非常的简单，适当的吃一些对身体有很好的调理功效，尤其是西葫芦里面富含膳食纤维，有很好的促进消化的作用，对于老年人来说适当的吃一些能够预防便秘，另外西葫芦还是辅助治疗腹胀水肿的一种常见的饮食，对于慢性肾炎以及肝硬化腹水等患者来说，适当的吃一些有有很好的调理的功效。
鸡蛋炒西葫芦做法
鸡蛋大家都吃过无论，是用鸡蛋来做煎鸡蛋，荷包蛋，煮鸡蛋，吃法所谓是种类繁多，而且呢鸡蛋还可以做出鸡蛋汤，鸡蛋花，味道也是非常的好，特别是很多的儿童可以来多吃一些鸡蛋，对于身体发育有着帮助，接下来我们来介绍鸡蛋炒西葫芦的做法。
原料
主料:西葫芦200克鸡蛋150克
调料:盐 4克味精2克大葱10克植物油30克 各适量
制作方法
西葫芦炒鸡蛋
1.鸡蛋打散加盐、味精搅匀;
2.炒锅热油，鸡蛋放入锅内炒熟待用;
3.锅内热油，放入葱花炒香，西葫芦下锅翻炒，加盐调味;
4.西葫芦炒熟时加入鸡蛋翻匀出锅。
营养价值
西葫芦炒鸡蛋
1. 西葫芦富含水分，有润泽肌肤的作用。
2. 西葫芦调节人体代谢，具有减肥、抗癌防癌的功效。
3. 西葫芦含有一种干扰素的诱生剂，可刺激机体产生干扰素，提高免疫力，发挥抗病毒和肿瘤的作用。
关于鸡蛋的做法有很多种鸡蛋当中，含有的蛋白质非常的高，鸡蛋也属于一种胆固醇比较高的食物，在生活当中身体虚弱的朋友们，大家可以来一起尝试一下，我们介绍了鸡蛋炒西葫芦的做法。
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