包菜叶敷乳房的作用

春季贴敷养生。

“拿体力精力与黄金钻石比较,黄金和钻石是无用的废物。”从古至今,关于养生有很多脍炙人口的诗句或名言,药物不能替代养生,只有观念和行动结合的养生才是有效的。有没有更好的方式来实现饮食养生呢?为此,养生路上(ys630.com)小编从网络上为大家精心整理了《包菜叶敷乳房的作用》,希望能对您有所帮助,请收藏。

乳房疾病是威胁女性健康的一大疾病,很多女性因为忽视相关治疗而导致病情加重,严重的甚至出现生命危险,所以对于乳房疾病我们必须做到早发现早治疗才可以!包菜是大家都喜欢的一道菜,食用的话对人体健康有利,不知道大家有没有听说过包菜叶敷乳房?那下面我们要说的就是包菜叶敷乳房的作用!

作用

卷心菜是生活中常见蔬菜,味道鲜美,营养丰富,可以疏通奶结。

卷心菜疗法用卷心菜外敷乳房是民间常用的方法:将卷心菜一棵,洗净,完整剥离每片菜叶后,沿腋下、胸大肌,将整个乳房用菜叶全部覆盖,再用乳罩略略加压,使卷心菜菜叶与肌肤充分接触,持续24小时后取下,这种方法能有效地减轻乳胀,避免新妈妈因养护不当遭遇乳腺炎的困扰。中药疗法取芒硝120g,分别装入两个纱布袋内,外敷于双乳处并予以包扎,能明显缓解乳胀、疼痛的感。

常吃包菜的好处

1、卷心菜中含有丰富的维生素C、维生素E、胡萝卜素等,总的维生素含量比番茄多出3倍,因此,具有很强的抗氧化作用及抗衰老的功效。

2、卷心菜富含叶酸,而叶酸对巨幼细胞贫血和胎儿畸形有很好的预防作用,因此,怀孕妇女及生长发育时期的儿童、青少年应该多吃。

3、新鲜的卷心菜有杀菌、消炎的作用。咽喉疼痛、外伤肿痛、胃痛、牙痛时,可以将卷心菜榨汁后饮下或涂于患处。

4、卷心菜含有丰富的异硫氰酸丙酯衍生体,能杀死人体内导致白血病的异常细胞。

5、卷心菜富含维生素U,维生素U对溃疡有很好的治疗作用,能加速溃疡的愈合,还能预防胃溃疡恶变。

6、卷心菜中含有丰富的吲哚类化合物。实验证明,“吲哚”具有抗癌作用,可以避免人类罹患肠癌。

7、卷心菜中含有丰富的萝卜硫素。这种物质能刺激人体细胞产生对身体有益的酶,进而形成一层对抗外来致癌物侵蚀的保护膜。萝卜硫素是迄今为止所发现的蔬菜中最强的抗癌成分。

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芹菜叶的功效与作用


芹菜叶相信大家都有吃过,我们平时炒肉的时候也会在肉里面放一点芹菜用来提味,芹菜的用途有很多,它能够搭配很多的菜来烧,除了肉以外,他还可以配合那种豆干,反正烧出来味道非常美味,也不会淡化它应有的芹菜味,芹菜叶这种东西是有一定的功效和作用的,那么芹菜叶的功效和作用是什么呢?

芹菜,属伞形科植物。有水芹、旱芹、西芹三种,功能相近,药用以旱芹为佳。旱芹香气较浓,称"药芹"。但是和香菜不是一个种,芹菜富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、铁、钠等,同时,具有有平肝清热,祛风利湿,除烦消肿,凉血止血,解毒宣肺,健胃利血、清肠利便、润肺止咳、降低血压、健脑镇静的功效。常吃芹菜,尤其是吃芹菜叶,对预防高血压、动脉硬化等都十分有益,并有辅助治疗作用。

据现代科学分析,每100克芹菜中含有蛋白质2.2克、脂肪0.3克、糖类1.9克、钙160毫克、磷61毫克、铁8.5毫克,还含有胡萝卜素和其他多种B族维生素。芹菜营养丰富,含有较多的钙,磷、铁及胡萝卜素、维生索C、维生素p等,长期以来既作食用,又作药用。芹菜性味甘凉,具有清胃涤痰,祛风理气,利口齿爽咽喉,清盱明目和降压的功效。此外,芹菜中含有丰富的挥发性芳香油,既能增进食欲、促进血液循环,还能起到醒脑提神的食疗效用。

中医认为,芹菜性甘凉,具有清热、利尿、降压、祛脂等功效。入药用,水煎饮服或捣汁外敷,可辅助治疗早期高血压、高血脂症、支气管炎、肺结核、咳嗽、头痛、失眠、经血过多、功能性子宫出血、小便不利、肺胃积热、小儿麻疹、痄腮等症。

旱芹含有丰富的维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C和维生素p,钙,铁,磷等矿物质含量也多,此外还有蛋白质、甘露醇和食物纤维等成分。

叶茎中还含有药效成分的芹菜苷、佛手苷内酯和挥发油,具有降血压、降血脂、防治动脉粥样硬化的作用;对神经衰弱、月经失调、痛风、肌肉痉挛也有一定的辅助食疗作用;它还能促进胃液分泌,增加食欲。特别是老年人,由于身体活动量小、饮食量少、饮水量不足而易患大便干燥,经常吃点芹菜可刺激胃肠蠕动利于排便。

萝卜菜叶的功效与作用


萝卜是一种常见的蔬菜,特别在冬季人们常吃萝卜会有很好的补气功效。其实萝卜除了根部可以吃之外,叶子也是很有营养的的食材的,甚至有人用白萝卜叶子来当作药物来服用的。萝卜菜叶子有很好的消食作用,对于产后因乳汁不足的妇女也可用萝卜菜叶进行食疗,可达到疏通乳汁的作用。

我们都知道白萝卜是秋冬常吃的一种蔬菜,但是你知道吗,萝卜浑身都是宝,萝卜的叶子也是可以吃的,甚至可以入药。让我们一起去看看白萝卜叶的功效与作用都有哪些吧!

一、萝卜叶简介

萝卜叶(白萝卜),为十字花科植物莱菔的根出叶,可食用。冬季或早春采收,风干或晒干,现代冷冻干燥技术营养保持最好。药性干燥根出叶具有旋卷、多皱纹的长叶柄,羽状裂片卷曲收缩,通常弯曲成团状,黄绿色;质地干脆,易破碎,有香气。以干燥、质轻、绿色、有香气而不霉蛀的为佳;黄绿色为老化叶,不宜食用。

白萝卜叶的功效与作用 萝卜叶竟然还有这用途

二、萝卜叶的功效与作用

白萝卜叶的功效与作用 萝卜叶竟然还有这用途

萝卜叶具有消食,理气,化痰,止咳,清肺利咽,散瘀消肿的功效。主治食积气滞,脘腹痞满,吐酸,呃逆,泄泻,痢疾,咽喉肿痛,咳痰,音哑,妇女乳房肿痛,乳汁不通,外治损伤瘀肿等症。

1、《本草纲目》:莱菔,根、叶同功,生食升气,熟食降气。

2、崔禹锡《食经》:消食和中。

3、《滇南本草》:白萝卜杆叶,治脾胃不和,宿食不消,胸膈膨胀,噎膈,打呃,呕吐酸水,赤白痢疾,妇人乳结、乳肿,经闭。

4、《本草再新》:化痰止咳,消食理气。

5、《随息居饮食谱》:凡一切喉症,时行瘟疫,斑疹疟痢,水土不服,饮食停滞,痞满疳痘,胀泻,脚气,痧毒诸病,洗尽浓煎服之。

6、《饮片新参》:生律利气,化湿,和肠腑,治泻利,开胃。

三、萝卜叶的药用价值

白萝卜叶的功效与作用 萝卜叶竟然还有这用途

【药名】萝卜叶

【别名】莱菔叶、萝卜杆、莱菔菜、萝卜缨、莱菔甲、萝卜甲。

【性味】萝卜叶辛苦,平。

【功效】萝卜叶具有消食,理气,化痰,止咳,清肺利咽,散瘀消肿的功效。

【主治】食积气滞,脘腹痞满,吐酸,呃逆,泄泻,痢疾,咽喉肿痛,咳痰,音哑,妇女乳房肿痛,乳汁不通,外治损伤瘀肿等症。

【用法与用量】内服:煎汤,3~5钱;或入散剂,鲜者捣汁。

【宜忌】《次片新参》:气虚血弱者禁用。

芹菜叶子的功效与作用


芹菜叶子是长在芹菜身上的一种叶子,它的外表是那种绿色形状,并且看起来也非常小巧,很多人都喜欢食用它,它的味道不管做什么都是比较美味的,而且芹菜本身的味道也不会减退,不同的食物会有他不同的功效和作用,芹菜叶子同样也是,不过大多数人都不知道,那么芹菜叶子的功效和作用是什么?

芹菜,属伞形科植物。有水芹、旱芹、西芹三种,功能相近,药用以旱芹为佳。旱芹香气较浓,称"药芹"。但是和香菜不是一个种,芹菜富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、铁、钠等,同时,具有有平肝清热,祛风利湿,除烦消肿,凉血止血,解毒宣肺,健胃利血、清肠利便、润肺止咳、降低血压、健脑镇静的功效。常吃芹菜,尤其是吃芹菜叶,对预防高血压、动脉硬化等都十分有益,并有辅助治疗作用。

据现代科学分析,每100克芹菜中含有蛋白质2.2克、脂肪0.3克、糖类1.9克、钙160毫克、磷61毫克、铁8.5毫克,还含有胡萝卜素和其他多种B族维生素。芹菜营养丰富,含有较多的钙,磷、铁及胡萝卜素、维生索C、维生素p等,长期以来既作食用,又作药用。芹菜性味甘凉,具有清胃涤痰,祛风理气,利口齿爽咽喉,清盱明目和降压的功效。此外,芹菜中含有丰富的挥发性芳香油,既能增进食欲、促进血液循环,还能起到醒脑提神的食疗效用。

中医认为,芹菜性甘凉,具有清热、利尿、降压、祛脂等功效。入药用,水煎饮服或捣汁外敷,可辅助治疗早期高血压、高血脂症、支气管炎、肺结核、咳嗽、头痛、失眠、经血过多、功能性子宫出血、小便不利、肺胃积热、小儿麻疹、痄腮等症。

旱芹含有丰富的维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C和维生素p,钙,铁,磷等矿物质含量也多,此外还有蛋白质、甘露醇和食物纤维等成分。

叶茎中还含有药效成分的芹菜苷、佛手苷内酯和挥发油,具有降血压、降血脂、防治动脉粥样硬化的作用;对神经衰弱、月经失调、痛风、肌肉痉挛也有一定的辅助食疗作用;它还能促进胃液分泌,增加食欲。特别是老年人,由于身体活动量小、饮食量少、饮水量不足而易患大便干燥,经常吃点芹菜可刺激胃肠蠕动利于排便。

芹菜叶的吃法


芹菜叶的吃法有哪些呢?这个是很多人都不关注的。因为芹菜叶对于大多数人来说是不会吃的,一般人买到芹菜回家,通常都是把芹菜叶给摘掉,而把芹菜杆子留下来做菜吃。其实,很多人都忽略掉一点,芹菜叶是可以食用的。芹菜叶的食用价值是一般人都不知道的,而往往我们在处理芹菜叶的时候,经常是给小动物吃的。

芹菜叶也就是芹菜的叶子,它所不为人知的秘密其实就是可以食用。芹菜叶吃起来有股药味,但是非常爽口,而且还很清脆,当然这主要针对的是嫩的芹菜叶,如果是很老的芹菜叶的话是不好吃的。下面,就来说说芹菜叶的吃法。

芹菜叶蛋花汤材料

食材:芹菜叶 鸡蛋一枚

调料:盐 香油 鸡精

做法

首先,可将锅中放入清水加热,在加热的过程中将芹菜叶洗干净并切成段备用,并将鸡蛋打至碗中搅匀备用,做完这些水基本也就烧开了;

然后,将芹菜叶放入水中,将搅好的鸡蛋均匀倒入锅中使之成为蛋花,将火关闭。

第三,放入盐 鸡精 香油,清新美味蛋花汤便可出锅了。

芹菜叶拌木耳

材料

芹菜叶,黑木耳,白芝麻(熟),盐,花椒油,香油

做法

1、 芹菜叶洗净,放入加了盐的沸水里轻焯一下,捞出攥干水分,弄成小段;

2、 将泡发好的黑木耳剔除根部,用清水反复冲洗干净,然后过沸水焯熟,过凉水后沥干水分,切成细丝;

3、 将上述材料与白芝麻一起放入调理盆,加入适量的盐、花椒油和香油,混合均匀,渍上片刻,即可盛盘食用了。

凉拌芹菜叶

材料

芹菜叶

调料:姜蓉、蒜蓉、辣椒、糖、醋、盐、生抽、鸡精、香油

做法

芹菜叶用沸水抄一下捞出,加调料即可。

注:糖可适当的多加一点,因为芹菜叶的味比芹菜干要重一些。

其实芹菜叶的吃法是很多的,只是一般的人不知道罢了。芹菜的作用有很多,一般人会拿它来降血压和降血糖。芹菜叶在这方面和芹菜有着类似的功能。芹菜叶对于很多人来说是很常见的,所以大家以后买了芹菜回来的时候,不要只顾吃芹菜了,要知道芹菜叶也是可以食用的。

包菜


包菜大家应该比较熟悉吧!小编就很喜欢吃包菜,不论是从它的口感还是从它烹饪出来后的颜色方面,感觉都很好。而且想必大家都喜爱吃韩国泡菜,酸爽美味。下面我们来一起看下关于包菜的神奇功效吧!

包菜因为有很多种功效而被希腊人和罗马人将它视为万能药,它有绿色、白色、和红色等不同的颜色。

包菜里面的叶子比外面的叶子略白些。包菜重量通常从0.9~3千克不等,直径在10~20厘米不等。

包菜的水分含量高(约90%),而热量低,可是大多数包菜丝色拉中的热量比单纯的包菜高5倍,因色拉中常含有富于油脂的调料,想通过控制饮食来减肥的人最好用低热量的调料做色拉。

泡菜是钾的良好来源。研究认为,包菜防衰老、抗氧化的效果与芦笋、菜花同样处在较高的水平。

包菜的营养价值与大白菜相差无几,其中维生素C的含量还要高出一倍左右。此外,包菜富含叶酸,这是甘蓝类蔬菜的一个优点,所以,怀孕的妇女及贫血患者应当多吃些包菜。包菜也是重要的美容品。

包菜能提高人体免疫力,预防感冒,保障癌症患者的生活质量。在抗癌蔬菜中,包菜排在第五位。

新鲜的包菜中含有植物杀菌素,有抗菌消炎的作用,对咽喉疼痛、外伤肿痛、蚊叮虫咬、胃痛、牙痛有一定的作用。

包菜中含有某种溃疡愈合因子,对溃疡有着很好的治疗作用,能加速创面愈合,是胃溃疡患者的有效食品。多吃包菜,还可增进食欲,促进消化,预防便秘。

同时包菜也是糖尿病患者和肥胖患者的理想食物。优质的包菜相当坚硬结实,放在手上很有分量,外面的叶片呈绿色并且有光泽。但是,春季的新鲜包菜一般包 得有一些松散,要选择水灵且 柔软的那种。

包菜和其他芥属蔬菜都含有少量致甲状腺肿的物质,可以干扰甲状腺对碘的利用,当机体发生代偿应,就使甲状腺变大,形成甲状腺肿。包菜的致甲状腺肿作用可以用大量的膳食碘来消除,如用碘盐、海鱼、海藻和海产品来补充碘。

包菜的保健价值

1、包菜性平、味甘,归脾、胃经;可补骨髓、润脏腑、益心力、壮筋骨、利脏器、祛结气、清热止痛.

主治睡眠不佳、多梦易睡、耳目不聪、关节屈伸不利、胃脘疼痛等病症。

2、包菜中含有丰富的维生素C、维生素E、-胡萝卜素等,总的维生素含量比番茄多出3倍,因此,具有很强的抗氧化作用及抗衰老的功效。

3、包菜富含叶酸,而叶酸对巨幼细胞贫血和胎儿畸形有很好的预防作用,因此,怀孕妇女及生长发育时期的儿童、青少年应该多吃。

4、新鲜的包菜有杀菌、消炎的作用。咽喉疼痛、外伤肿痛、胃痛、牙痛时,可以将包菜榨汁后饮下或涂于患处。

5、 包菜含有丰富的异硫氰酸丙酯衍生体,能杀死人体内导致白血病的异常细胞.

6、包菜富含维生素U,维生素U对溃疡有很好的治疗作用,能加速溃疡的愈合,还能预防胃溃疡恶变。

7、包菜中含有丰富的吲哚类化合物。实验证明,吲哚具有抗癌作用,可以避免人类罹患肠癌。

8、包菜中含有少量的功能性低聚糖棉子糖,实验证明,棉子糖不为人体胃肠消化,可直达大肠为双歧杆菌分解利用,从而起到增殖双歧杆菌,润肠通便,抑制毒素产生的作用,进而能够起到减少癌症的产生。

9、包菜中含有丰富的萝卜硫素。这种物质能刺激人体细胞产生对身体有益的酶,进而形成一层对抗外来致癌物侵蚀的保护膜。萝卜硫素是迄今为止所发现的蔬菜中最强的抗癌成分。

由此可见,人们为了自身的健康应该常吃包菜。营养学家指出,包菜生吃的食疗保健效果最好。我们可以将包菜凉拌、做沙拉或榨汁。

如果熟吃,也不宜加热过久,以避免其中的有效成分被破坏。

包菜的药用价值

1、中医认为经常食用包菜能性甘平,无毒,有补髓,利关节,壮筋骨,利五脏,调六腑,清热止痛等功效。

2、包菜新鲜汁液能治疗胃和十二指溃疡,有止痛及促进愈合作用。

3、经常吃包菜对皮肤美容也有一定的功效,能防止皮肤色素沉淀,减少青年人雀斑,延缓老年斑的出现。

4、世界卫生组织推荐的最佳食物中,蔬菜首推为红薯(山芋),山芋含丰富维生素,又是抗癌能手,其次是芦笋、包菜、花椰菜、芹菜、茄子、胡萝卜等。

结语:看了以上小编介绍的关于包菜的功效是不是觉得很神奇呢?小编也有点蠢蠢欲动了。想着有时间就做些关于包菜的美味佳肴来犒劳一下自己。大家在日常的生活中也一定要经常的食用包菜哦!

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生黄豆嚼碎敷的作用


在人们的日常生活中免不了会出现一些磕磕碰碰,并且这些磕磕碰碰也非常容易会导致人体受伤,不注重伤口部位的护理非常容易出现有发炎的情况。面对发炎有些人会通过用药的方式来治疗,而有些人会采取生黄豆嚼碎外敷的方式来处理,那么生黄豆嚼碎外敷具有消炎的作用吗?下面就来介绍一下。

一、黄豆嚼碎后敷伤口拔脓消炎

1、晚上睡觉前拿5-10粒先用开水泡5分钟,泡到黄豆微软,不要太软。

2、嘴嚼烂后用纱布包在患处,第二天上班前洗掉(能包一天最好),尽量包到黄豆渣变硬,用水洗。我不是很严重的时候就只是红肿没化脓,包三天差不多不疼了,如果化脓包一个星期就差不多了。

二、黄豆的功效作用

1、增强机体免疫功能:大豆含有丰富的蛋白质,含有多种人体必需的氨基酸,可以提高人体免疫力;

2、防止血管硬化:黄豆中的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇,防止血管硬化,预防心血管疾病,保护心脏。大豆中的卵磷脂还具有防止肝脏内积存过多脂肪的作用,从而有效地防治因肥胖而引起的脂肪肝;

3、通导大便:大豆中含有的可溶性纤维,既可通便,又能降低胆固醇含量;

4、降糖、降脂:大豆中含有一种抑制胰酶的物质,对糖尿病有治疗作用。大豆所含的皂甙有明显的降血脂作用,同时,可抑制体重增加;

5、大豆异黄酮是一种结构与雌激素相似,具有雌激素活性的植物性雌激素,能够减轻女性更年期综合征症状、延迟女性细胞衰老、使皮肤保持弹性、养颜、减少骨丢失,促进骨生成、降血脂等。

三、黄豆偏方

1、应用于手足抽筋疼痛:黄豆100克,细米糠60克,加水煎至黄豆熟烂,一天分2次吃;

2、应用于烧烫伤:治疗期间每天用黄豆适量煮汁服,可加快治愈,愈后无疤痕。

不该被丢弃的菜叶 这菜叶竟能除口臭


不该被丢弃的菜叶

因为绿叶是植物进行光合作用的部位,它的营养素密度一般会比其他部位高,其中维生素C、维生素B2、叶酸、维生素K、类胡萝卜素、类黄酮等多种营养成分含量都很高,同时还含有膳食纤维、钾、镁、钙等营养物质。下面咱就来看比较一下这些叶菜的营养价值。

莴笋叶:除了水分含量与茎大致相同外,三大产能营养素(蛋白质、碳水化合物、脂肪)以及钠、钙、铁、锰、锌、铜、硒等矿物质均高于茎;莴笋叶中维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素E的含量是茎的3-5倍,其中维生素B1、维生素B2的含量高于四季豆、萝卜、花菜、西红柿等豆、根、花、果类蔬菜及所有瓜类菜;叶子中含有的胡萝卜素,几乎是茎的10倍;另外,莴笋叶富含的叶绿素,有“绿色精灵”的美誉,具有润肤美容、清洁口腔、防龋除臭的功效。

芹菜叶:100%可供食用,其中蛋白质、脂肪、膳食纤维、各种维生素以及锰、锌、铜、硒等微量元素的含量均高于茎。

芹菜叶的蛋白质含量,超过大多数根茎类菜。

同时,其胡萝卜素含量仅次于胡萝卜、芥蓝,维生素E含量略逊于豇豆、金针菜、枸杞菜,在百蔬中名列前茅。

萝卜叶:蛋白质含量不仅高于萝卜,还超过大白菜、小白菜、芹菜、莴笋、藕和诸多瓜菜类。

胡萝卜素、维生素C以及钙含量也不比萝卜逊色,特别是微量元素锰,萝卜叶中的含量几乎比萝卜高7倍;另外,萝卜叶还有较高的药用价值。

结语:知道这些菜叶有这么高的营养价值后,你还要丢弃它们吗?

芹菜叶的功效


许多人吃芹菜,都比较喜欢吃芹菜的茎部,把芹菜的叶子扔掉。有研究表明,在芹菜中,叶子的营养含量超过了茎部的营养含量。而且如果烹饪得当,芹菜叶的口感也完全不输于芹菜茎部的口感。所以以后不要把芹菜的叶子丢掉。

1、芹菜叶有抗癌防癌的功效

芹菜叶内有一种元素,经过们肠胃的消化和反应,可以产生一种高效的抗氧化剂,当这种抗氧化剂浓度较高时,就可以对肠道内的细菌产生一定抑制作用,防止肠道内的有害细菌产生致癌细胞。由于芹菜是一种高纤维的植物,食入体内可以加快体内粪便的产生,减少体内垃圾与结肠粘膜的解除,以至于可以达到预防结肠癌的效果。

2、降压利尿

芹菜中含有特定的酸性降压物质,对于高血压等心脑血管疾病都有很好的治疗和预防的作用。芹菜中还含有对于利尿有一定作用的成分,经常食用芹菜,可以消除体内淤尿,消除水肿。

3、补血安神

芹菜中可以分离出一种特定的碱性成分,这种成分可以对人体起到一定的镇定作用,更年期的女性朋友经常食用芹菜对稳定情绪,消除烦躁,调整睡眠都有一定的帮助。另外芹菜中含有大量的铁元素,经期女性流失大量的血液和营养,使得皮肤干燥,没有光泽,食用芹菜可以补充经期女性所缺失的营养,使得女性朋友皮肤细腻,红润,有光泽感。

包菜的功效与作用都有哪些


包菜也叫圆白菜,是日常生活中比较常见的蔬菜,它不但富含维生素,而且还含有大量萝卜硫素,对于人体健康有着很多的功效与作用,更重要的是,它含的热量极低,特别适合减肥人士食用,因此它经常能够走上人们的餐桌。

一、包菜的功效与作用—抗衰老

包菜的营养价值有哪些呢?带着你的疑问我们一起来了解下吧。包菜中含有大量的维生素C、维生素E以及β-胡萝卜素等多种营养元素,包菜总的维生素含量要比西红柿高出3倍,因此,食用包菜具有非常强的抗氧化作用以及抗衰老的作用哦。

二、包菜的功效与作用—消炎、杀菌

食用新鲜的包菜还具有消炎、杀菌的作用。对外伤肿痛、咽喉疼痛、牙痛、胃痛患者有非常好的治疗效果,可以将包菜榨汁以后饮下或者涂于患处,作用非常明显哦。包菜的营养价值非常高,包菜中还含有丰富的异硫氰酸丙酯衍生体,能够有效的杀死人体内导致白血病的异常细胞。因此,常吃包菜对身体健康有非常多的好处。

三、包菜的功效与作用—抗癌

你知道吗,常吃包菜还具有抗癌的功效。包菜中含有大量的的萝卜硫素。这种营养物质能够有效的刺激人体细胞产生对身体有益的酶,从而形成一层对抗外来致癌物侵蚀的保护膜。萝卜硫素是至今为止科学家们所发现的蔬菜中最强的抗癌有效成分。而且包菜的功效非常多,常吃可以开胃消食、帮助消化哦。

由上面我们可以得出,包菜的营养价值是非常多的,因此小编建议大家,为了自己的身健康应该多吃包菜。根据营养学家指出,包菜生吃的食疗保健效果是最好的。我们可以将包菜凉拌、做沙拉或者榨汁食用。要是熟吃的话,也不要加热过久,以避免破坏包菜中的有效成分。

芹菜叶的做法


芹菜是很常见的蔬菜,这类蔬菜含有的维生素比较多,而且长期吃芹菜,对身体健康也是没有人损害的,芹菜具有降血压的作用,所以选择芹菜是一个放心之选,那芹菜叶也是可以吃的,对芹菜叶的做法如何呢,它在制作上,方法也是比较简单,因此在对它在制作的时候,也不用担心。

很多人对芹菜叶的做法并不是很了解,制作的时候,也不知道该怎么做好,下面就详细的介绍下,它的制作方法,使得对它制作的时候,都知道该如何制作最佳。

芹菜叶的做法:

煎芹菜叶饼

主料:芹菜叶500克,

辅料:鸡蛋200克,

调料:盐3克,味精2克,胡椒粉2克,植物油20克,白皮大蒜10克,醋5克,酱油5克,小麦面粉30克

做法:

1.芹菜叶开水烫出,切成细末,加鸡蛋、盐、味精、胡椒粉和面粉(少许)拌匀;

2.滑锅内加植物油烧热,放入芹菜蛋液摊成饼,两面煎成金黄色,熟后改刀,原样摆放盘中;

3.大蒜泥加醋、酱油、味精,调成汁,与芹叶饼同上桌蘸食。

小诀窍:

食物相克:鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

凉拌芹菜叶

材料:芹菜叶,红菜椒,生花生,蒜沫,醋,盐,生抽,味精,香油,糖少许。

做法:

1.芹菜叶洗净用开水烫一下,挤干水分,切成细小的段。

2.红菜椒也用开水烫一下,切成细丁。

3.生花生一小把放在碗里到微波炉里高火两分钟,放凉后用手搓去皮(如果家里有现成的就可以直接用)。

4.把芹菜叶,红菜椒丁和烤熟的花生放一起,加蒜沫,醋,盐,生抽,味精,香油和少许糖一起拌均即可。

通过以上介绍,对芹菜叶的做法也是有着很好的了解,因此在对它制作的时候,都是可以按照以上方法进行,不过要注意的是,在对芹菜菜制作的时候,食材的搭配不宜复杂,这样吃的时候,利于身体健康,同时芹菜叶的营养元素也不会流失。


芹菜叶的做法大全


芹菜叶的做法有非常多种,芹菜叶拥有很高的营养价值和食疗的功效,芹菜叶适合任何群体食用,芹菜叶常吃能起到平肝火的功效,能凉血和止血,并且能够健脾胃,清理我们的肠道,芹菜叶能起到降低血压的功效,所以有利于治疗高血压等症状。

芹菜叶的做法有很多种,我们自己也可以根据芹菜叶的特点,创造出更多的菜肴,我们可以用芹菜叶直接做成芹菜叶汤,也可以做出凉拌芹菜叶来,芹菜叶拌木耳以及芹菜叶炒鸡蛋都是不错的家常菜。

营养学家曾对芹菜的茎和叶片进行过13项营养成分的测试,发现芹菜叶的营养成分中,有10项指标超过了茎。其中,芹菜叶中胡萝卜素、维生素C、维生素B1、蛋白质、钙的含量均超过茎的含量。

芹菜叶的做法大全

1. 芹菜叶的平肝降压作用,主要是因为芹菜中含酸性的降压成分,动物实验证明对兔、犬静脉注射有明显降压作用。临床对于原发性、妊娠性及更年期高血压均有效。

2. 从芹菜子中分离出的一种碱性成分,对动物有镇静作用,对人体能起安神的作用,有利于安定情绪,消除烦躁。

3. 芹菜含有利尿有效成分,消除体内钠潴留,利尿消肿。临床上以芹菜水煎可治疗乳糜尿。

4. 芹菜是高纤维食物具有抗癌防癌的功效,它经肠内消化作用产生一种木质素或肠内脂的物质,这类物质是一种抗氧化剂,高浓度时可抑制肠内细菌产生的致癌物质。它还可以加快粪便在肠内的运转时间,减少致癌物与结肠粘膜的接触,达到预防结肠癌的目的。

5. 芹菜含铁量较高,能补充妇女经血的损失,是缺铁性贫血患者的佳蔬,食之能避免皮肤苍白、干燥、面色无华,而且可使目光有神,头发黑亮。

6. 芹菜的叶,茎含有挥发性物质,别具芳香,能增强人的食欲。芹菜汁还有降血糖作用。经常吃些芹菜,可以中和尿酸及体内的酸性物质,对预防痛风有较好效果。

7. 芹菜含有锌元素,是一种性功能食品,能促进人的性兴奋,西方称之为“夫妻菜”,曾被古希腊的僧侣列为禁食。泰国的一项研究发现,常吃芹菜能减少男性精子的数量,可能对避孕有所帮助。

材料

芹菜叶,鸡蛋,火腿,枸杞,油,盐

做法

1.芹菜叶洗净切末,鸡蛋打散,火腿切丁,枸杞洗净待用;

2.热锅凉油,将所有原料加盐放入锅中翻炒熟即可。

上文我们介绍了什么是芹菜叶,芹菜叶的营养价值非常的高,而且芹菜叶能起到养生的功效,在食疗上面,芹菜叶的作用显著,我们可以用芹菜叶做出多种菜肴,上文还特别介绍了芹菜叶炒鸡蛋的做法呢。

包菜的做法


名以食为天。当然现代人对食物的要求已经不仅仅是极限于吃饱了,美味自然也是很多人所追求的食物境界。对于包菜这种我们日常生活中都经常会看到的食物。相信在餐桌上都会经常看到这种食物。而如果想要把这种食物变成我们餐桌上的美食的话,那么就需要了解关于更多的包菜的做法,然后才可以让你爱上这种食物。

包菜虽然说一种非常平常的美食,但是应该说在日常生活中,这种蔬菜还是一种非常营养丰富的食物,因此对于很多人来说,不妨了解下关于包菜的做法,让它成为你餐桌上的常客,不仅仅享受这种食物带来的营养,当然更多是美味。

1、手撕包菜

原料:卷心菜一颗、蒜几瓣、干辣椒10-15个、花椒10粒左右、陈醋、老抽、糖、盐、鸡精少许

做法:

1、包菜用手撕成小片,干辣椒剪成小段、蒜切片;

2、锅中油热后,关小火,放入蒜片爆香,再放入花椒、干辣椒;

3、炒出香味后,放入卷心菜,炒至稍稍变色,放入陈醋、老抽翻炒均匀;

4、放少许糖提鲜,加少许盐、鸡精调味即可。

美味加分秘诀:

1、包菜洗净撕成小块后,要尽量控干水分,避免炒菜的时候水分太多影响味道;

2、放蒜片之前关小火,放入卷心菜后,立即把下面的辣椒翻炒上来,防止炒过火;

3、卷心菜稍稍变软至半透明状时,放入陈醋,不要把陈醋浇到菜上,而是浇到锅壁上,醋香在高温下就散发出来了;

4、炒卷心菜的时候,要大火快速翻炒,保证营养不流失。

2、手撕包菜

原 料

小青包菜、蒜片、葱段、茶油、盐、味精、鸡精、日本酱油、高汤、醋。

制法

(1)[1]包菜手撕成大片过水备用。

(2)下茶油、蒜片炒香,下过水的包菜同炒,续下调味料、高汤烧开,勾芡出锅装入干锅,撒葱段即可。

特点

爽脆微酸,口味鲜美。

又一种做法

美味手撕包菜(18张)手撕包菜是最出名的湘菜之一,做法和选料都很简单,是将包菜用手撕成片状,以保持其原汁原味不流失,再用干红辣椒和花椒爆炒而成。

材料:包心菜(1只,630克)、干辣椒(15只)、花椒(1汤匙)、蒜末(1汤匙)、香菜(1棵)

调料:油(3汤匙)、鸡粉(1/2汤匙)、海天铁强化金标生抽王(1汤匙)、盐(1/5汤匙)

做法:

1、包心菜洗净,掰去老叶,撕成片状。

2、干辣椒切成丁,蒜头剁成末。

3、烧热3汤匙油,加入蒜末、干辣椒和花椒粒,改小火炒至香气四溢。

4、倒入包心菜,开大火快炒至菜叶稍软,略呈半透明状。

5、加入1/2汤匙鸡粉、1汤匙海天铁强化金标生抽王和1/5汤匙盐炒匀入味。

6、将炒好的包菜盛入盘中,放上香菜叶做点缀,便可上桌。

贴士;1、包菜不宜炒得过老,会失去清甜爽脆之味,也可以将包菜飞水烫软,再放入锅内拌炒一下,可保持其原汁原味。

2、包菜遇热会出水,拌炒时不宜再加水,否则会冲淡麻辣之味,包菜也不够鲜甜。

3、花椒有青红之分,青花椒麻味较重,清香味浓,建议用青花椒来炒包菜,可起到增香提麻的作用。

4、怕吃到花椒粒者,可先用热油将花椒炒香,然后捞起花椒粒弃之,再倒入包菜拌炒。 特点和疗效: 成菜上桌后红白相间,麻辣鲜香,爽脆清甜,除了可开胃增食欲外,还有美白祛斑、预防感冒和胃溃疡等作用。

食物可以帮助我们提供温饱,当然还可以饱满食欲,因此对于喜欢吃饭的人来说,如果可以吧平常的是我变成餐桌上的美食那么才是最厉害的厨师。所以不妨了解更多包菜的做法,让更多的人爱上这个平常的食物,让它成为我们最亲密的营养朋友。

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