芹菜大辣椒包子的做法

夏季养生包子。

身体是智能的载体,是事业的本钱。对自己晚年负责,就不应该对晚年的健康透支。随着社会的进步,人们对养生这种件越来越关注,不注意平日的养生,好比千里之堤,溃于蚁穴。日常生活中关于饮食养生我们需要注意哪些方面呢?急您所急,小编为朋友们了收集和编辑了“芹菜大辣椒包子的做法”,欢迎大家与身边的朋友分享吧!

芹菜是我们生活中很常见的食材,做法也多种多样,人们喜欢芹菜不光是口感好,而且芹菜营养丰富,具有降血压的作用。今天我们要说的是芹菜大辣椒包子,配搭简单,但口感清脆爽口,这种包子的做法很简单,只要我们掌握了技巧,在家中就能经常吃到这种美味。那么,芹菜大辣椒包子的做法是什么?

青椒芹菜肉包的做法步骤

1. 面粉发面就不多说了,可参照之前的小花卷等菜谱!我用这个面粉粗、黑,不能做薄面。

2. 我喜欢自己剁肉馅,当然可以料理机、现成的馅!海米放多点,不用加盐了(不喜欢海米,用盐调味)。

3. 芹菜开水焯烫30秒,捞出、控水,剁碎,攥去水份(芹菜水加肉馅里,别浪费)。

4. 加入除酵母粉之外的所有调料,一个方向搅上劲,放入洋葱末、青椒末。

5. 芹菜加入搅拌均匀!

6. 面发至两倍大,揉光滑、下剂子、擀皮,中间厚点(如图)。

7. 不会捏褶子,就封住口,倒放也好吧。

8. 包好后,醒发30分钟!天冷就凉水入锅,大火开锅上满气,转中火蒸15分钟左右(按包子大小增减),关火后焖五分钟,快移锅盖,防滴水。

9. 馅多了,又和点普通面粉,包饺子了。

10. 饺子。

11. 清香扑鼻!

肉包子的做法步骤

1发酵好后的白面团和南瓜面团

2擀成面片待用

3叠好卷成卷,搓成圆柱体

4切成大小差不多的相同等份后擀成圆面片

5在面皮上放入适量的馅料

6然后用大拇指和食指边折边拉的方式将包子包好封口

7将包好的包子放入刷上油或是铺好纱布的蒸屉上放入锅内盖上锅盖再次发酵20分钟

8开水上锅蒸15分钟后关火焖至少2分钟后端出即可食用了。

9炒好的馅。。。因为我用的肥的稍多一点。。所以我稍稍的炒了一下。。。不炒也行。

10炒好的包子馅。。。。因为我是用的稍肥点的肉,所以我用葱头这些爆香了一下的,不炒也行。

小窍门

在蒸馒头或是包子的时候,中途和关火后千万不要马上揭锅盖,一定要焖2分钟后再揭,不然导致的后果是包子馒头塌陷和馒头塌陷后蒸出来和死面馒头没多大的区别的,这是亲身试验过的。使用的厨具:蒸锅所属分类:主食老人早餐家常菜其他菜系

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芹菜包子的做法


十一长假已经进入了倒计时阶段,尘封已久的你,想必已经计划好外出游玩了吧。外出游玩,你必然尝到当地的美食。不过如果你水土不服,肯定很难受吧。所以,你最好还是在家做好吃的带出去。下面,就让我来给你介绍一下有关芹菜包子的做法吧。

2.1将酱油、盐、葱花、花椒水(将花椒放碗中再放50克开水泡上,盖上等凉后就成花浇水了,如果嫌麻烦可以直接放花椒粉)姜末放入肉馅中顺着一个方向搅打均匀,然后放入挤出来的芹菜汁再顺着同一个方向搅打,直到猪肉馅上劲;然后放入芹菜末和调料油拌匀,就是芹菜馅了

3.2将猪肉剁碎或绞成肉馅备用;还要准备半碗细葱花

4.1将皮放在手上,放入适量的馅

5.2发好的面切成30克左右的剂子,然后擀成中间厚四周薄的圆皮

6.另一只手顺着面皮的边打细摺;将细摺边捏边向中间收拢,最后全部收紧不能露出里面的馅

7.将蒸锅放上凉水,将蒸帘上抹上一层植物油,将包好的包子摆入,包子之间要留大约1--2厘米的空隙;盖上锅盖,饧20分钟后,大火烧开锅中火蒸15分钟即可

看完上文关于芹菜包子做法的介绍,你还想吃泡面吗?对自己好点,多学习一些技能,照顾好自己。这样才能真正地享受美食,享受人生。

芹菜馅包子的做法


芹菜是我们常见的一种蔬菜,芹菜不但好吃而且还含有丰富的营养,所以我们一定要善于利用芹菜来为我们的健康服务才行,芹菜有很多种做法,我们既可以采用芹菜来炒肉,也可以采用芹菜来煮汤,此外我们还可以采用芹菜来作为包子以及饺子的馅,下文我们就介绍一下芹菜馅包子的做法。

营养美味的芹菜馅大包子,每次吃得都很香,这次做了一整锅就剩了3个,呵呵 ,很受欢迎吧。

猪肉能改善缺铁性贫血。芹菜维生素B、p的含量较多,矿物质元素钙、磷、铁的含量更是高于一般绿色蔬菜。

1.面粉500克,水265克,酵母5克混合。

2.揉成光滑的面团,盖上保鲜膜放到温暖处发酵2.5倍大。

3.发好的面团,在表面戳个洞,洞口不回缩,表示面已经发酵好了。

4.芹菜摘去老叶,清洗干净。

5.锅中放水,水开后放入芹菜焯至断生。

6.捞出,过凉。

7.把芹菜放入案板上剁成细末。

8.肉馅350克放入盆中。

9.葱末姜末,准备好。

10.把剁好的姜末和葱末放入肉馅盆中。

11.放入料酒,生抽,五香粉,精盐,鸡精,花生油,均匀的搅拌。(搅拌肉馅要顺着一个方向搅拌)。

12.把剁好的芹菜碎放入肉馅里面拌匀。

13.取一块面团,搓成长条状。

14.揪成大小相等的面剂子,用手掌按平。

15.把面剂子擀成中间厚周中薄的包子皮。

16.包子皮内放入肉馅,包好。

17.将包好的包子放入蒸锅内,醒至20分钟,冷水下锅,大火烧开25分钟即可。

在上面的文章里面我们介绍了什么是芹菜,我们知道芹菜是常见的一种蔬菜,芹菜含有丰富的维生素和多种人体需要的微量元素,上文采用芹菜做成了美味的包子,相信大家现在都懂得芹菜馅包子的做法了吧。

芹菜肉馅包子的做法


包子是我们常见的一种主食,一个简单的包子里面含有多种我们人体需要的营养,包子有很多种做法,我们可以根据自己的口味和对于营养的需求做出各种各样的包子来,常见的包子有两种,一种是菜包,一种是肉包,下文我们就采用芹菜搭配上猪肉一起来做出芹菜肉馅包子。

1 面粉放入容器中,放入白糖拌匀。

2 将鲜酵母放入小碗中。

3 取30℃左右的温水150毫升将酵母化开。

4 面粉中间挖个坑,将酵母水倒入坑里,再将410毫升温水加入面粉中(切记不要一次将全部的水都加入面粉中,根据实际情况添加。

5 将面粉充分搅拌均匀,直到容器底部没有散面粉。

6 将湿面粉揉成光滑的面团。

7 准备一个大 ,在蒸锅里装入60~70℃的热水,将盛有面团的容器放入蒸锅中。盖上锅盖,让面团发酵,上图为面团发酵好的状态。

8 将发酵好的面团从容器中取出,可以看到面团内部气孔丰富而均匀。

9 将面团摊在案板上晾10~15分钟。

10 晾好的面团反复揉成光滑的 ,放入盆里,置于室温下,进入二次发酵阶段。

11 二次发酵好的面团充满了面盆中。

12 二次发酵好的面团从盆中取出,再次揉成光滑面团。

13 将面团搓成长条后切成大小合适的面剂。

14 馅料。

15 将面剂压成后原片,将原片擀成中间厚四周薄的大圆片,左手托起原片,将馅料放在原片中间,拎起边,右手中指将原片的边向里推,拇指和食指捏紧出一个褶,依次捏下去,左手适时配合转动,最后收紧口即成生胚。包子生胚做好后要在室温下静置15分钟。

16 锅中加水,笼屉上放一块潮湿的屉布,将包子生胚放在上面,盖上锅盖,大火烧开,改中火蒸25分钟即可。

17 蒸好的包子。

在上面的文章里面我们介绍了什么是包子,我们知道包子有很多种做法,我们可以根据个人对于口味的需求做成各种包子,上文详细介绍了芹菜肉馅包子的做法。

辣椒和芹菜的做法


芹菜是很常见的蔬菜,吃芹菜对身体帮助比较大,芹菜含有的营养元素比较多,常吃对身体血压下降有很好效果,对这样蔬菜来讲,适合高血压人群选择,芹菜制作上有很多不错方法,常见就是凉拌芹菜,这样制作简单,吃的时候对身体没有损害,那辣椒和芹菜的做法如何呢?

辣椒和芹菜的做法:

主料:小辣椒6个,芹菜300g,猪肉150g

辅料:油适量,盐适量,蚝油适量,酱油适量,味精适量,葱适量,胡萝卜适量

步骤:

1.芹菜切寸段,小辣椒切滚刀块,胡萝卜切片

2.猪肉切片

3.锅烧热加油炒肉片.葱花

4.肉片变色放点一品鲜酱油

5.把酱油炸香

6.下切好的芹菜.小辣椒.胡萝卜翻炒

7.加点蚝油提鲜

8.放盐.大火继续翻炒,

9.加点醋.味精炒匀即可出锅

小贴士:

100克芹菜中含有蛋白质2.2克、脂肪0.3克、糖类1.9克、钙160毫克、磷61毫克、铁8.5毫克,还含有胡萝卜素和其他多种B族维生素。芹菜营养丰富,含有较多的钙,磷、铁及维生素A原、维生索C、维生素p等,长期以来既作食用,又作药用。芹菜性味甘凉,具有清胃涤痰,祛风理气,利口齿爽咽喉,清盱明目和降压的功效。此外,芹菜中含有丰富的挥发性芳香轴,既能增进食欲、促进血液循环,还能起到醒脑提神的食疗效用。

中医认为,芹菜性甘凉,具有清热、利尿、降压、祛脂等功效。入药用,水煎饮服或捣汁外敷,可辅助治疗早期高血压、高血脂症、支气管炎、肺结核咳嗽、头痛、失眠、经血过多、功能性子宫出血、小便不利、肺胃积热、小儿麻疹、痄腮等症。

在对辣椒和芹菜的做法认识后,制作辣椒和芹菜的时候,需要注意火候上一定要掌握好,制作辣椒和芹菜数量不要过多,对一些不能吃辣椒的人,辣椒不要放入过多的,这样对身体没有好处,这点都是要注意的。

辣椒肉馅包子的做法


北方人对包子肯定不会陌生,在北方几乎家家都会做包子,早上包子也是主要的早餐之一。包子的多样性,主要在体现在馅上,肉馅的包子更是赢得很多人的青睐,如果喜欢吃辣的,还可以将辣椒和肉融合在一起,这样既满足了营养,口感也不会落下。那么,辣椒肉馅包子的做法是什么?

发酵好的面团排气后,分成25克一个的小面团,喜欢吃大包子的可以做的大一点。静止5分钟,松弛一下面。然后擀成饼,做包子的饼皮不用太薄。

包馅吧,捏出喜欢的褶。这个时候可以先把锅内的水烧热,不用开,手放上面能感觉到很热乎就可以。

面粉加酵母和水,这次是用的面包机合面和发面,一个程序就可以了。手揉的话要揉成光滑的面团,放温暖的地方发酵2倍大。

包好的包子放到水已经热乎的蒸屉上,盖盖,再次发酵一下。大约15分钟后开中火,水开后再蒸8-10分钟关火。不要马上开盖,焖大约5分钟后,开盖,包子就做好了。

馅料:大辣椒切小块,加入除油以外的所有馅料,油烧热,趁热倒入馅里,如果猪肉馅偏瘦,油可以稍微多一点。所有材料放好后开始朝一个方向搅拌,分次逐渐加水,让馅料充分吸收每一次的水后再加下一次,最后的馅料效。

牛肉芹菜包子的做法


上班族每天早晨急急匆匆赶车时都只能在半路买早餐,最方便快捷的就是买点包子豆浆,即使每天都吃着这种各样的包子,最想念的还是家里妈妈包的包子。在外上班没有太多的时间允许能够自己做,自己也不会做。本文就介绍了牛肉芹菜包子详细的做法,想要学习的可以来看一看。

材料:主料:芹菜、牛肉、五香粉、酱油、高汤精(或鸡精也可)、盐、花生油。

1、发面。做包子也好,或者其他大部分面食也好,发面是制作的基础。

使用30℃左右的温水,酵母粉按使用说明比例加入温水中融化均匀,与面粉一起揉均,揉好的面最好软件适中为宜;

提示:发酵面粉要根据室温定时间,冬天要比大夏天所需时间长,一般面团发到原来的两倍大小即可,发面的过程当中,可以将面团再均匀地揉一遍,这样发出来的面更均匀光滑。

2、包子馅通常在揉面之前准备好,揉面之后加盐、酱油等调味料。

芹菜牛肉包子馅也很简单:先将芹菜洗净,切细丁备用,牛肉先切小丁,再剁细。在剁肉馅的同时,加入芹菜和大葱(一根)一起剁细。芹菜与牛肉的比例,可以是1:1(菜肉各半),也可以是1:2(菜少肉多,馅子容易成团),待菜肉剁细后,再加入适量的花生油、高汤精(或鸡精)、盐、五香粉,少量的酱油,一起搅拌均匀备用;

3、揉面。将发好的面揪成若干个面团,大小根据自己家的蒸锅而定,一般不需要太大了;

4、每个面团再揉均匀后,用擀面杖擀成包子皮,放于掌心,掌心下陷,让包子皮中央下陷,放入适量的菜馅,稍稍压实后,开始捏褶吧!

5、接下来的工作就简单了。蒸包子。

芹菜牛肉包子包好以后,先放入蒸锅内,加盖醒15~20分钟左右(根据季节温度,天气冷的话,可醒20分钟或再稍多一些)。

醒好以后,锅内再加入凉水(可以一并加入大米煮大米粥~~~),等锅烧开后,继续中火25分钟左右(根据包的包子大小适当增加或延长)。

芹菜馅包子的家常做法


包子是很多人喜爱的选择,这样的食物对补充身体能量有很好帮助,在吃包子的时候,也要注意一定要适量进行,尤其晚上的时候,过多的吃包子,对身体消化造成损害,使得身体容易出现消化不良情况,那芹菜馅包子的做法如何呢,这样的包子制作上也不是很难,下面就详细的介绍下。

芹菜馅包子的做法:

主料:小麦粉、面粉

辅料:鸡蛋适量、猪肉馅适量、芹菜适量

调料:食盐适量、葱适量、姜适量、料酒适量、生抽适量、老抽适量、香油适量、白糖适量

方法/步骤

1.绞好的肉馅因为颗粒太大,如果这样直接使用,将会影响“打水”质量和饺子的口感,颗粒大,吸水量少,颗粒越细小,吸水量相对多,可以把肉馅在用刀剁细。

2.芹菜摘清洗净后在开水中汆烫至软。

3.捞出晾凉后切成粒状。

4.葱、姜末,盐、鸡蛋、味精,纯的花椒粉,一般不要用袋装五香馅料,自己买来品质好的花椒,用料理机打成粉。在加入适量生抽,不要用酱油,一般的酱油口味不好,而且颜色太深,李锦记的精选生抽就可以,鲜味够,颜色也刚好。

5.调好的馅料,如果有时间,可以放入冰箱冷藏30分钟以上,使其更入味。

6.芹菜猪肉饺子馅煮熟的样子

END

注意事项

1、葱头油就是炸干葱头的油,具体制作请参考台式卤肉饭。

2、猪肉,要选前肉槽肉(即猪的脖子以下肚子以上部位),前槽肉差不多是七分瘦三分肥,瘦肉相对比较软嫩,做馅料口感比较好。买肉的时候不要买商家绞好的肉馅,可以自己选一块前槽肉,把皮去掉,让商家绞好。

加入鸡蛋是为了使肉更加鲜嫩,可以依自己的爱好不加。

1、猪肉:猪肉不宜与乌梅、甘草、鲫鱼、驴肉、羊肝、香菜、甲鱼、菱角、牛肉同食。食用猪肉后不宜大量饮茶。

2、芹菜性凉质滑,脾胃虚寒者谨慎食用。芹菜有降血压作用,血压低的请慎用。

以上就是芹菜馅包子的做法,在制作这类包子的时候,完全可以根据以上的步骤进行,不过在食材准备上,一定要齐全,这样制作出来的包子才会更加好吃,而且制作芹菜馅包子的时候,对它的盐巴放入也要适量,不宜放入太多。

猪肉芹菜包子的做法


包子是我们非常喜欢吃的食物,包子有很多种做法,我们可以根据自己对于口味以及营养的需求做成不同的包子来,常见的包子有菜包和肉包,我们也可以采用肉类和菜类搭配做成包子的馅,例如我们可以采用猪肉搭配上芹菜来做成猪肉芹菜包子,下文我们就一起看看猪肉芹菜包子的具体做法。

1.将牛奶温热,与白糖混合,白糖化开后,加入酵母,一起化开

2.化好的酵母静置一会儿

3.面粉与盐一起放入盆内,慢慢分次倒入牛奶。用筷子将面粉搅动成雪片状

4.将所有面粉都搅成雪片状后,用手揉成面团

5.面团揉好后用保鲜膜封好盆子。静置约30分钟

6.面团变成原来的1到1.5倍即可

7.将芹菜洗净,切成小段后,剁成碎末

8.猪肉馅,芹菜碎,与所有馅料一起搅拌

9.将面团揉开。揉成长条,再切成大小适中的剂子,擀成皮儿,包入馅料

10.包好的包子直接放入笼屉内,静置一会儿

11.冷水,蒸20分钟左右,关火,约3分钟后,起锅。即可

在上面的文章里面我们介绍了包子有很多种做法,我们可以根据个人对于口味的需求做成不同种类的包子,上文我们介绍了猪肉芹菜包子的做法,相信大家也都掌握了具体的教程了吧。

芹菜肉包子的做法


包子是一种很快捷又美味的食品,很多人都喜欢在早上吃两个包子,再喝一碗米粥,亦或是加一颗卤蛋,一个美好的早上就开始了。包子的做法有多种,其种类之多主要是因为青菜、肉、海鲜等各种都可以作为馅料,下面就介绍下芹菜肉包子的做法,这种荤素结合的包子十分有营养,不会油腻,十分适合作为早餐。

一、食材:

主料面粉400g

辅料酵母4g

肉末200g

芹菜1棵

盐2小勺

葱姜蒜适量

生抽3大勺

鸡精1/2小勺

老抽1大勺

食用油4大勺

二、步骤

1.用温水(手指放入水中感觉温温的,不烫)将适量酵母化开(酵母的量按照说明来放,宁多勿少)

2.放入适量面粉,用手或者筷子搅拌,直至大多数面粉都搅成面团

3.然后用手把面揉成面团.放置于温暖的地方发酵至原来的2-2.5倍大即可

4.猪肉馅加入小半勺盐、一勺生抽、半勺老抽顺同一个方向搅打,感觉上劲了之后填一点点水继续搅打,添入几次水之后,感觉肉馅已经水嫩且有劲即可

5.芹菜和葱姜蒜一切切成末

6.把葱姜蒜末和芹菜末都加入猪肉末中,再加入适量的盐、鸡精、生抽和老抽,并且加入4大汤匙食用油,仍顺原来的方向搅打均匀即可

7.面发好了之后是这样子的哟,是原来面团的2.5倍大

8.发好的面从面盆取出,揉面,至面团表面光滑,用刀切开面团后切口无气泡或者气泡很少就算是面揉好了。将面搓成长条,切成自己喜欢的大小的面坯。把面坯用手压扁

9.将压扁的面坯用擀面杖擀圆,中间厚一些,边缘薄一些

10.取一个面片,将适量肉馅放中间。

旋转着将包子捏上褶。到最后将口收好一个生包子就做好了

11.蒸屉中放入足够的水,将生包子放入蒸屉中搁置10~15分钟进行二次饧发,然后点火蒸包子,水开后中火再蒸15分钟即可。关火后1分钟揭盖将包子取出。

芹菜肉包子制作最重要的环节就是肉馅的制作,可以在搅拌猪肉馅时加入水,这样会让肉质更加鲜嫩,而且不能一次性加入太多水,而是要分几次,每次加入少量水。提醒大家,芹菜叶比芹菜茎更有营养,所以菜叶可以留下。

木耳芹菜包子的做法


一道菜给一百个人做,就会有一百种味道,这主要是因为做法的不同。但是如果一道菜的做法固定了,你是否也能做出大厨的味道呢?现在,小编就来传授您做好木耳芹菜包子的方法。

2.212木耳先用冷水泡发后,然后焯水

3.1将芹菜也切成碎粒状

4.2芹菜去掉叶子,放入加少许油和盐的开水中,焯一分钟左右

5.将鸡蛋打散在碗中,锅中放油,油热后,倒入鸡蛋炒散

6.将鸡蛋倒入容器中,加入芹菜粒和木耳粒

7.1面团材料揉成面团然后发酵至两倍大,再取出滚圆

8.2然后再加入盐和糖,如果喜欢滋润点,可再加少许植物油,搅拌均匀

9.将面团分成八份

10.将小剂子擀平擀圆

11.包入馅料(这种柳叶包法比较能包得住馅料,所以馅料非常多。)

12.从一边开始折叠

13.一边折一边向中心位置,和包饺子手法差不多

14.包好的样子

15.然后放在有玉米叶的蒸笼上醒30分钟左右。中火蒸12分钟左右。关火后三分钟开盖

16.馅料非常足

大家看完小编的介绍,相信朋友们都已经迫不及待了,还等什么,那就赶快进厨房大显身手,开始做木耳芹菜包子

芹菜猪肉馅包子的做法


一道菜给一百个人做,就会有一百种味道,这主要是因为做法的不同。但是如果一道菜的做法固定了,你是否也能做出大厨的味道呢?现在,小编就来传授您做好芹菜猪肉馅包子的方法。

2.12馅料制作:猪肉、芹菜、洋葱剁碎,姜切沫备用。将剁碎的猪肉加入调味料拌匀,在将芹菜、洋葱加入拌匀(最好象揣面一样的,千万不要顺着一个方向搅,那样馅拌出来会很硬的)。

3.21面团发酵好直接从容器里取出,放到案板上,从中间切开。

4.1擀成中间略厚点的面皮。

5.2搓成条下成剂子,(大小自己说了算哦)刀口向下按扁。

6.将拌匀的馅放到面皮中央。

7.开始从一头捏摺直到捏完合到一起。

8.包子均匀摆在锅中,包子与包子之间要留有空隙。

9.冷水坐锅,盖上锅盖将水烧开,大火蒸十五分钟左右即可。

10.蒸好后取出放盘子里即可。

11.也可做成水煎包,(包子的做法和前面一样),锅上火放入适量植物油,把包好的包子均匀摆放在平底锅中(包子可相对小点,便于成熟),用中火煎,等包子底部微黄时,加入冷水,水大约在包子的二分之一处即可,盖好锅盖直到锅里发出滋啦滋啦的响声,包子就好了,,捡出装盘即可。

12.煎好的包子是这样啦,吃起来很香哦。

相信你看完芹菜猪肉馅包子的做法介绍之后就会发现,其实这道菜做起来并不难。当然,对于第一次做的你来说还是有难度,但是多试几次,肯定能做出最美味的它。

包子(芹菜.胡萝卜.牛肉馅的包子)的做法


我们在平时并不一定要吃什么山珍海味才能获得身体所需要的营养,有一些生活中随时都可以见到的食材也可以做出美味营养的菜肴,纺比如说包子(芹菜.胡萝卜.牛肉馅的包子)的做法不难,符合大众口味,是一种很不错的选择。

2、准备肉馅:把牛肉馅用水过滤一下,控净水,加入少许盐,用筷子向一个方向搅拌均匀。

3、然后把剁好芹菜.胡萝卜.粉条.葱姜末加入牛肉馅子里,在加入老抽.生抽,香油.五香粉搅拌匀

4、把面发好后,用干面粉折好醒一会,在分开撮成长条,切成小剂子,用擀面杖擀成皮装入馅子收好口,包子就包好啦!

5、包包子

6、然后上蒸锅里加入适量的水,蒸锅里的篦子上刷点油,回着垫上笼布(我是用的棉沙布)摆上包子,水开锅二十五分钟既可。

7、包子熟啦!快点来吃啦!

包子(芹菜.胡萝卜.牛肉馅的包子)的做法简单,即便你是新手新媳妇也能做出来。自己做出一道适合家人味道的菜是很有成就感的。

芹菜包子的做法大全方法


芹菜大家都不陌生,芹菜的纤维物质对于减肥帮助特别的大,而且生活中很多朋友,喜欢喝芹菜汁,吃半熟得芹菜来减肥瘦身,还可以增强身体的消化系统,那么这么好的芹菜,我们来了解一下芹菜包子的做法大全是怎么样的。

芹菜包子原料:面粉600克,面肥180克,猪肉300克,芹菜500克。

辅料:葱末30克,姜末10克,精盐8克,味精4克,鸡精6克,酱油25克,食碱1克,麻油15克,花生油50克。

做法:

1)将芹菜择洗干净,用沸水焯一下,投凉,切成碎粒,挤去水分;猪肉洗净,切成碎粒,备用。

2)将猪肉粒放入碗内,加入精盐、酱油拌匀,分次加入水搅拌黏稠,放人姜末、味精、鸡精、芹菜、麻油、花生油、葱末拌均匀,即成馅料。

3)将面粉与面肥掺在一起,用温水和好、揉匀,待面团发起,对人适量食碱,揉匀揉透,分成大小均匀的面剂,擀成圆皮,将馅料放人圆皮的中间,收边捏紧,捏成18~20个小褶,即成包子生坯。

4)将包子生坯摆入屉中,用旺火沸水蒸熟,即可食用。

我们了解到了芹菜包子的做法大全,制作过程很简单,芹菜做馅前一定要用沸水过滤一下,这样可以让芹菜吃起来更加清脆,不会带有苦味,大家一定要学习制作哦。

感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《芹菜大辣椒包子的做法》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“夏季养生包子”专题。

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