猪油拌粉的做法
夏天养生小拌菜。
“你有一万种功能，你可以征服世界，甚至改变人种，你没有健康，只能是空谈。”养生已经成为很多中老年人关注的话题，养生不应只是调侃或者卖弄，而是必须认真地践行。如何避开有关饮食养生的认识误区呢？以下是养生路上(ys630.com)小编为大家精心整理的“猪油拌粉的做法”，欢迎您参考，希望对您有所助益！
猪油拌粉在以前的时候其实是比较常见的做法，因为以前的食材比较简单，而且猪油的口感也是比较香的，这样简单的搭配，不仅可以让人吃饱，还可以品尝到美味。猪油拌粉的做法是非常简单的，只要大家根据步骤去进行制作，美味一定会呈现出来。
具体制作方法
第一步：准备食材。普通面粉300克、油菜适量、黄豆芽适量、香葱适量、蒜适量、香菜适量、干辣椒粉适量。
第二步：往面粉中放入1克盐，然后缓缓的倒入200毫升左右的温水，和成软硬适中的面团。和好的面团要用保鲜膜盖好，饧1个小时左右。
第三步：将蒜切成末、香菜切碎、香葱切碎、油菜对切成两半备用。
第四步：提前将黄豆芽放入开水中焯熟备用。(因为黄豆芽较难成熟，所以要提前焯熟)
第五步：面团饧好后取出，揉至表面光滑，然后再用保鲜膜盖上，饧20分钟。
第六步：将饧好的面团擀开。
第七步：擀成20*40CM左右的大面饼，如图。
第八步：顺着擀面杖，将面饼切成3厘米左右宽的长条，如图。
第九步：捏住面条的两头，然后顺势将面条拉长，如图。
第十步：扯好的面条要迅速放入开水锅中煮。(煮面条的时候，可以往锅中放一点点盐和食用油，这样可以防止煮好的面条粘连)
第十一步：面条快煮熟时，将油菜放入锅中烫一下。
第十二步：在煮面条的时候，往面碗中倒入2勺生抽、3勺香醋、半小勺盐调匀备用。
第十三步：将煮好的面条捞入碗中，再依次放上黄豆芽、油菜、蒜末、香葱末、干辣椒粉。(蒜末、干辣椒粉的量随自己的口味来放)
第十四步：锅中倒入少许油，大火将油烧到冒烟，然后关火，将热油泼在辣椒粉上，吃的时候可以再撒少许香菜碎。(当油泼在面条的上的时候，顿时可以闻到辣椒和蒜的香味，真的非常诱人)
小提示
如果时间来不及，可以直接买现成的宽面条来做
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猪油拌饭如何制作？
相信大家在平时的时候都是有吃过猪油拌饭的，这是一种比较古老的吃法，在大多数人看来可能会比较油腻，实际上味道还是非常不错的，首先把葱姜蒜放在碗中，用刚出锅的热饭加上一勺猪油和酱油用饭的热气，把猪油化开，搅拌均匀以后非常的美味。
制作
古老的吃法
一碗热饭，一勺猪油，一勺酱油，搅拌均匀即可。
东北吃法：先将葱切碎放在碗里，在放上刚出锅的热饭，放上一勺猪油，一点酱油最好还有点东北大酱，拌匀即可。
现在的吃法
做法一
准备：米饭250公克、猪油12公克、酱油10公克、姜适量、洋葱适量、青葱适量 。
制作5步骤：
1、将猪油、姜、洋葱、青葱、放入油锅；
2、以上食材热炒约5分钟。闻到香味即可；
3、滤去配料；
4、将酱油与炒过的猪油混和；
5、直接倒入粒粒分明的饭，配煎蛋卤肉，混合品尝。 复制酱油：水200ml、酱油20ml、鱼露10ml、 美极鲜味露5ml、盐1/2小勺、糖1大勺、鸡粉1小勺。
做法二
先把饭做熟，放在盘子里备用，锅微热，放下猪油，融化后，放入酱油及佐料，葱沫，然后倒入米饭，翻炒，放入适当的盐，待起锅时放入适量的味精。记住要起锅才放，味精在炒的过程中会产生有毒物质。
预拌粉蛋糕的做法
饭来张口的生活，固然是每个人都追求的，但是现实却没有这么美好。所以活在现实中的你，难免需要自己动手做菜。而要想做好一道菜，你必须要有完善的方法步骤。那么，下面就跟我一起来学一下预拌粉蛋糕的做法。
2.212全蛋液打入搅拌桶中
3.加入17g水
4.水、预拌粉手动慢速搅拌1分钟
5.然后快速搅拌3-5分钟，至面糊光亮
6.使用电动打蛋器快速打发，花了近8分钟，仍发不起来
7.慢速分3次加入植物油，搅拌均匀约2分钟
8.将蛋糕糊倒入模具6分满。进入烤箱前，用两手将装有蛋糕糊的蛋糕模震动几下，排出蛋糕糊里的气泡
9.将烤箱预热。烤箱温度150℃，烘烤40分钟
10.烤好后的蛋糕从烤箱里取出来，立即将蛋糕倒扣在冷却架上直到冷却，即可脱模
看了上面关于预拌粉蛋糕的介绍，你肯定跃跃欲试了吧。那么，就趁现在拥有最新最全的记忆，赶紧去厨房学着做一下。当然，一般人不可能一次成功。但是反复地尝试，你肯定能享受到美食的“甜蜜”。
猪油的做法
猪油是我们生活中比较常见的食用油，它可以用来炒青菜和烹饪一些美味佳肴，是我们制作一份成功食材的关键。虽然我们的生活中有了植物油，但是有些菜式还是需要用猪油来制作才具有独特的风味。现在就让我们一起来看看猪油的做法吧，希望持家的朋友们能够好好了解一下这篇文章。
对于猪油这种食用油，我们在食用它的风味的时候，还应该注意它可能给我们身体带来的伤害。比如对于一些老年人和肥胖症的朋友，他们应该尽量少吃一些猪油，以免对身体造成威胁。
猪油知识介绍：
猪油，又称大油、荤油，为猪科动物猪的脂肪油，在西方被称为猪脂肪。猪油色泽白或黄白，具有猪油的特殊香味，深受人们欢迎。很多人都认为炒菜若不用猪油菜就不香。猪油的熔点较羊油、牛油为低，一般低于人的体温，容易被人体吸收。它是饮食业使用最普遍的食用油。
猪油营养分析：
动物油的油脂与一般植物油相比，有不可替代的特殊香味，可以增进人们的食欲。特别与萝卜、粉丝及豆制品相配时，可以获得用其他调料难以达到的美味。动物油中含有多种脂肪酸，饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸的含量相当，几乎平分秋色，具有一定的营养，并且能提供极高的热量。
猪油补充信息：
猪油热天易变坏，炼油时可放几粒茴香，盛油时放一片萝卜或几颗黄豆，油中加一点白糖、食盐或豆油，可久存无怪味。猪油熬好后，趁其未凝结时，加进一点白糖或食盐，搅拌后密封，可久存而不变质。
动物油的妙用：
1、蒸馒头的发面里揉进一小快猪油，蒸出来的馒头膨松、洁白、香甜可口。
2、煮陈米时，加点猪油和少许盐，煮出来的饭松软、可口。
3、铁锅洗净擦干，再涂点动物油抹匀，可防止生锈。
4、不穿的皮鞋，擦上点动物油，置阴凉干燥处存放，可使皮鞋光洁柔软。
猪油适合人群：
一般健康人可以食用。
1. 寒冷地区的人适合多食;
2. 老年人、肥胖和心脑血管病患者、外感诸病、大便滑泻者都不宜食用。
相信大家看完这篇文章之后，应该对猪油的做法有一定的了解了。因为这种食用油在生活中的使用范围是比较广阔的，所以我们应该要知道它的做法有哪些，这样才能够及时的得到我们想要的口味，制作出一份我们想要的食材，也以免出现一些不必要的麻烦。
薯粉拌三丝的做法
做菜不仅是生活的必备技能，还常会乐在其中。其实，做菜的好处还远不止这些，下面，小编就为您介绍薯粉拌三丝的做法，让你也享受做菜的乐趣。
2.21胡萝卜切丝，葱白、香菜切段。
3.1金针菇和黄花菜放到沸水里焯烫至断生捞出沥干水分。
4.2切好的胡萝卜丝装到一个大碗里。
5.将薯粉放到沸水里煮至软。
6.薯粉捞出放到冷水里泡一下，捞出沥干水分。
7.所有的材料装到一个大碗里。
8.柠檬切成四瓣。
9.把柠檬汁挤到一个小碗里。
10.加入老干妈、盐、酱油、香油及适量的凉白开水搅拌均匀。
11.大碗里加入葱白和香菜梗，倒入酱汁搅拌均匀即可。
如果你想做薯粉拌三丝这道美食，那么请你认真读完上面的方法步骤，然后仔细耐心地学着做几遍。这样，用不了多长时间，你就会看到自己劳动的“成果”了。
自制猪油的做法
经常有朋友上门做客，而你却次次带他们到外面就餐，这是不是很没有礼貌啊？更何况，如果能在家里吃会更健康一点。所以，为了友谊为了健康，你得掌握一些做菜的技巧。那么，下面就跟我一起来学学如果做好自制猪油
2.12看到水慢慢烧干，并且开始慢慢出油了，转小火熬。
3.21期间要勤翻动，使其均匀受热。
4.可以边熬边将多余的油盛出。怕麻烦的话也可以熬到最后将油渣一起捞出来，将猪油盛入一个干净的容器里。
5.五花肉熬成金黄色的油渣时，将熬出来的油盛入一个干净的容器里（我把它盛入一个干净无水的碗里）。
6.猪油降温后（不是凝固的状态），加入适量糖。
7.加入适量盐。凉了后就会变成白色的固体，盖上保鲜膜放入冰箱冷藏。加入盐和糖的作用是为了增加猪油的风味，猪油会更白更香，并且可以防腐。
8.当天用它做苏式月饼的话，猪油放凉后就可以用了。这是凝固后的样子，多白啊！用它做月饼超酥、超香！
健康营养的食物从烹饪开始，那么今天小编给大家分享的自制猪油您一定学会了吧，那就亲自去实践一下，让美食呈现在您家的餐桌上吧。
猪油渣的做法
猪油渣其实就是猪肉中的脂肪提炼出猪油之后的剩余残渣，其中含有大量的脂肪热量还有无法分离的饱和脂肪酸，虽然可以食用，但是在生活中并不建议多吃，因为它很容易导致脂肪堆积造成肥胖。虽然它具备一定的营养，但是为了身体健康着想，记得尽量少吃，现在我们来看它的制作。
显现很多的人在小的时候到吃过猪油渣吧，但是现在了解了它的一些营养功效和禁忌之后，那么就要记得提醒自己，猪油渣可以吃，但是却不适宜多吃，这样才更利于自己的身体健康。
猪肉中的脂肪组织经过熬制提炼使得其中的多种脂肪酸(即猪油，荤油)与脂肪细胞组织分离，熬制后提取猪油后余下的固体硬块就是猪油渣，其含有脂肪细胞组织与大量无法分离的饱和脂肪酸
1、猪板油切成两三厘米见方的小块，清洗干净
2、放入炒锅中，加入小半碗水，大火熬开。然后转小火慢慢熬即可，图为熬了30分钟左右(加水是为了防止肉块突然受热而变焦。这样熬出的猪油冷却后更白更香。水开后一定要转最小火慢慢熬，会看到水逐渐消失，而油慢慢变多)
3、熬了1小时左右，肉丁缩成很小块，微黄即可，不可熬过了。全程都是小火，避免火太大了油渣变焦而破坏了油的味道和成份，整个过程不用盖盖，只在开始油少时稍微搅拌几次，避免受热不均匀。捞出油渣，油彻底冷却后倒入容器中密封冷藏保存(注意不要把锅底的碎渣倒入)，若一时吃不完，也可以分袋冷冻
上面就是关于猪油渣的一个详细介绍和制作的方法，其实很多时候猪肉渣在烹饪的过程当中还是建议配上一些蔬菜，这样就可以有效地缓解油腻的情况，而这样做出来的猪肉渣才更适合我们的口味，更利于保证健康。
披萨酱拌贝壳粉的做法
养生的方法很多，而最简单的就要数饮食养生了。下面，小编就来给大家介绍一下关于披萨酱拌贝壳粉这道菜的做法。
2.2准备所需材料。（包菜忘放原料图里拍了）
3.12煮至熟，捞起。
4.21将贝壳粉倒入凉水中泡浸几分钟。
5.1洋葱、包菜切成丝。
6.2捞起沥干水份，加入少许橄榄油略拌一下，防粘。
7.锅内放入黄油烧热。
8.倒入洋葱炒香。
9.再加入包菜丝翻炒。
10.加入披萨酱翻炒均匀。
11.然后加入适量的清水。
12.煮至酱汁浓稠后加入少许黑胡椒粉拌匀。
13.最后倒入贝壳粉拌匀即可。
14.成品
虽然披萨酱拌贝壳粉这道菜做起来很简单，但是从未做菜的你如果看不懂，不妨请教下自己的长辈，而在长辈的指导下，你必然能够完成得更好。
猪油烧饼的做法
很多减肥的女孩子听到猪油都会嗤之以鼻，这东西吃多了还不胖的不像样，其实不然，任何食物暴饮暴食都会导致发胖，猪肉的蛋白质含量很高而且有润肠的功效，少量食用不会发胖反而会让皮肤更有光泽，猪油除了炒菜还可以做成猪油饼，香脆可口，老少咸宜。下面就来说说这美味猪油饼的做法。
猪油饼是西北农村人自创的面点之一，由于其制作简易，口感酥脆而不腻，深受老百姓喜爱。制作方法如下。
准备食材：面粉500g，猪油200g。
一、备猪油馅
先把猪油切成小碎方块，注意：不是炼制好的猪油，是生猪油，也可以是肥肉上剔下来的。把切好的碎猪油粒放入稍大点的容器，分别加入：葱花、盐、花椒粉（可以用十三香代替），少量鸡精（猪油饼配米汤是最好的，烙饼之前，提前熬上一锅米汤，大米小米根据个人爱好），然后加入适量干面粉（不能太多，面粉能裹住猪油粒为宜），搅拌均匀，拌匀后放一旁备用。
二、和面
注意，这个和面的水一定要是滚烫的开水——准备好面粉，用开水浇烫（最好别用塑料容器，容易烫变形，产生有害物质），一边浇水，一边要用筷子搅拌，掌握好水的量，不能太多，也不能太少，忘记加盐了，没事，这时候补一点来得及，搅拌均匀后，开始用手揉，把盆子里的面揉成一团，把揉好的面搓成一个圆棒棒，推到案板的一角，和面完成。
三、烙饼
将面棒棒切成大小适宜的段，然后压扁，为防止粘连，可撒些干面粉，总体：这一步和包包子擀皮的基本一样，为了节约时间，这时候你可以给平底锅或电饼铛通电加热，然后加点油，最好是老家屋里压榨的蔓菁油或者菜籽油，城里的亲就用超市品牌吧！擀好的皮上放适量猪油碎粒，和包包子一样包起来，压扁，擀成小圆饼，放入锅中，差不多的时候反过来，再烙1-2分钟即可出锅。火不能太大，掌握好火候。烙时会出油，饼出来里嫩外脆，美味呀！
猪油是从猪肉中提炼出的油脂，最开始半透明的黄色食用油，凝固后是白色或浅黄色的固体，类似奶油。但是猪油的作用绝不仅仅是增香提味这么简单，猪油可以滋养五脏，尤其对脾胃和肺有益处，可使脾胃强健，开胃助消化，补肺止咳。而且吃猪油还能使人皮肤光滑细腻，富有弹性，并能治疗脱发。不仅如此，猪油还有润滑肠道的功能，可以使人排便通畅。烙饼中的猪油可以自行炼制，熬制猪油全程都是小火，避免火太大了油渣变焦而破坏了油的味道和成份，开始油少的时候，可以搅拌一下使受热均匀。猪油未凝固前放些盐或白糖可以使存放时间变长，猪油完全冷却后，为白色的膏状。熬盛的油渣也不会浪费，炒菜或调馅料都不错。
猪油肉馅煎饼的做法
工薪阶层无法天天享受大餐的美味，天生是吃货的命，却无法品尝美味，感觉到现实所带来的无力感。猪油肉馅煎饼这道菜所需的材料简单，做法易学，绝对的平价美味，让你在家就享受大餐的美味。
2、准备好猪油，猪油只要4勺子
3、加入适量水把面弄成棉絮状
4、然后弄成一团，分两次加入猪油
5、把柔光滑醒20分钟
6、准备好肉馅，葱，肉都洗干净剁碎加入，料酒，盐，芝麻油，胡椒粉，生抽向一个方向搅拌均匀
7、然后把面团分成八个小剂子
8、用擀面权擀薄
9、在上面摸上肉馅
10、卷起来
11、然从一头开始卷成圆的
12、再用手轻轻按压，
13、依次全部弄好
14、平底锅预热，放入适量花生油，油温热后转小火把饼放下去煎
15、小火慢煎，两面要反复的煎，大概要十几分钟才能熟。
闻到浓郁的味道了没？猪油肉馅煎饼准备出锅的时候味道特别诱人，把它炖得很烂，味道更加棒，用汤汁拌饭吃味道更是无法言喻的美。
猪油粘米饭的做法
对于很多的吃货们看到美食就是自己最大的幸福，那么今天小编就给你个机会来跟我一起学着尝试做这道猪油粘米饭,相信在您亲自动手的情况下，会吃得更加美味！
2.猪肥肉切薄片。
3.热锅放入肥肉片。
4.用铲子将肥肉片尽量摊开。
5.一面煎好后翻面煎另一边，这时，黄色的猪油便逐渐析出了。
6.待两边都煎好，捞出油渣，剩下的便是猪油了。
7.新炸好的猪油是金黄色的。
8.这是猪油凉后的样子，白白的。直接拌入粘米饭中，或者炒菜都很好吃，只是血脂高的人不宜多吃或者尽量不吃。
9.剩下的油渣也很好吃，直接吃，或者用来包馅都很好吃。
10.准备粘米和饭豆备用。
11.粘米、饭豆洗净放入适量清水泡一夜，喜欢软糯一些的，所放水比平日煮饭水多一点即可，喜欢更有嚼头的可与平日煮饭水一样多。
12.煮饭中间开盖，翻拌一下以防止夹生。
13.直至煮熟即可。
14.粘米饭盛入碗中，放入一勺猪油，再加一勺白糖拌匀即可。
平时休息的时候，不要老是吃外卖或者去外面吃饭，毕竟现在视频安全也是一个非常大的问题，自己根据上面的介绍，自己动手做一下猪油粘米饭
金枪鱼拌蝴蝶意粉的做法
中国那么多，你想去看看吗？相信绝大多数人的回答是肯定的。出去见识，可以开拓视野，还有益身心健康。而到了一个陌生地，你首先要做的必然是尝下当地的美食，这对于爱吃的你来说，是头等大事。而吃过了，可能就留恋了。而留恋了，就请跟我一起学着做下金枪鱼拌蝴蝶意粉这道美食吧。
2.12把罐头金枪鱼白肉倒出，滗出多余汤汁备用。
3.21煎锅中注入橄榄油。
4.油热煸香大蒜粒。
5.下入香菇继续煸炒。
6.1芦笋变色倒入奶油汤汁煮沸，用盐、胡椒粉、百里香调味备用。
7.2香菇稍软放入芦笋煸炒。
8.另起锅烧锅开水，水沸放入稍息盐。
9.然后下入蝴蝶意粉，煮12-15分钟。
10.意粉中没有硬心即可捞出。
11.把捞出的蝴蝶意粉直接倒入煎锅中，撒入黑胡椒碎，用中火翻炒均匀。
12.然后放入番茄条和金枪鱼肉，再次翻炒均匀即可出锅装盘上桌食用。
一份绝美的菜肴能够愉悦人的心情，从而有益身心的健康。而掌握好金枪鱼拌蝴蝶意粉做法的你，如果认真完成，你也能够实现“双赢”的美梦。
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