怎么用软糖做果冻
夏季养生餐做法及做用。
“活动有方，五脏自和。”社会不断发展，养生已经成为了社会性的话题，养生在于平日一点一滴的积累，而非一蹴而就！关于饮食养生，我们要掌握哪些知识呢？养生路上(ys630.com)小编经过搜集和处理，为您提供怎么用软糖做果冻，欢迎大家与身边的朋友分享吧！
果冻这种东西制作的材料可以有很多，他的制作工序说复杂也复杂，说不复杂也不复杂，说简单也不简单，大部分的果冻是用那种凝乳做成的，他比较富有弹性，并且口感也不差，吃到嘴里比较滑口，如果没有凝乳我们是可以用软糖来加工做成果冻的，但是大部分人不知道该怎么做，那么，怎么用软糖做果冻呢？
用QQ糖做果冻，超简单材料：三包QQ糖，一只奶锅，自己喜欢的水果切成丁。开始做咯....先放水进奶锅煮开，水大概200毫升，开了以后把QQ糖放进去煮，关小火搅拌，直到QQ糖完全溶化，用筷子点一点看看，如果感觉稍稍有点粘稠感就可以了，倒进一个容器里（最好有模具）放凉了后再放进自己喜欢的水果丁，然后放进冰箱冷冻，1---2小时就可以拿吃来吃了。对了，吃前先用一只稍大的碗装点热水，装着果冻的容器在热水里晃一下，这样会很容易扣出碟子上了。
自己动手做果冻原料：QQ糖（数量多少决定果冻的软硬程度！鲜橙多饮料自己喜欢的水果切成小块做法：将橙汁倒入小锅内，加热后放入QQ糖，搅到QQ糖溶开，然后把锅里的汁倒入小容器内，把水果小颗粒放入容器内，再把容器放到冰箱内冻半个小时到一个小时！半小时到一个小时后拿出，拿出后倒入小盘内就可以吃到美味的自制果冻了啊！自己做出的果冻没有防腐剂而且很美味大家快自己亲手试试吧！
牛奶冻【材料】牛奶、一包棉花糖、水果【方法】 1、将牛奶倒入锅内加热 2、再将棉花糖倒入锅内搅拌融化 3、待棉花糖完全融化后关火倒入容器中备用 4、将水果切成丁状后，适量加入盛有牛奶棉花糖的容器中，再放入冰箱内冷冻3个小时（最好放在冷藏室内冷冻而不要放在冷冻室内冷冻） 5、3个小时后，从冰箱取出后冰淇淋奶酪就做好啦！特点：制作好的冰淇淋奶酪象果冻一样，晶莹剔透，吃到嘴里的感觉也很象果冻，略微带点甜味，滑溜溜的，非常可口。
yS630.Com相关推荐
果冻怎么做
果冻虽然是西方的一种甜食，但是它自传入我国之后就非常的受欢迎，尤其是很多孩子，非常的喜欢吃果冻。一般在制作果冻的时候都是采用的琼脂，不过现在有很多厂家在生产果冻的时候，为了节省成本，都是采用的明胶制作果冻，如果是宝宝食用过多的话，没有什么好处。
为了让我们的宝宝可以吃的更加健康，各位宝妈一定要注意学会果冻怎么做，自己使用琼脂来为宝宝做果冻，不但营养丰富，而且口感上也会更好，会让孩子更加喜欢。具体果冻怎么做方法如下：
做法一：
材料:琼脂25克，水1000克，糖和各式各样的水果(按自己的喜好加入)
溶化:先把琼脂加水用小火慢慢溶化，加白糠(按自己的口味加入)
装模:把自己喜欢吃的水果切碎放在果冻模具里，倒入已经不热的琼脂液，完全冷却后放入冰箱，出模即可。
做法二：
白凉粉(颜色可自选)、水、不锈钢锅、造型模具、水果自选、牛奶、果珍、白沙糖等
根据白凉粉包装上的要求，用不锈钢锅装适当的水，然后加入白凉粉和适量的白糖。如果喜欢牛奶味的，可以再装水的时候倒入适当牛奶，喜欢别的口味的也可以自己选择，总之水的比例要控制好。
切好水果，至于喜欢吃什么水果的也可自选。将切好的水果装入模具容器，如果不要求好看的直接可以用大容器装。
水烧开后，将其倒入容器，如果喜欢水果有层次感的，可以选择在一层果冻做好之后，在放第2层水果，然后再倒入烧开的溶液。
将容器置于冰箱，让其冷却，冷却后果冻就成形了。亲，这样就可以吃了哦。提醒下：其实会做果冻了，布丁怎么做也就能想出来了。
上述这两种就是比较常见的果冻做法，学会了果冻怎么做您以后就可以尝试为自己的家人做了，另外提醒您，因为果冻中含有粗纤维，所以在吃过果冻之后可以促进肠胃的蠕动，这样很容易会感觉到饿，所以对于想要减肥的女性来说，还是少吃比较好。
果冻西瓜怎么做
夏天的时候大家都喜欢吃西瓜，因为夏天吃西瓜比较有解热去暑的功效，但是西瓜吃多了也不好，他容易导致糖尿病，他里面的糖分比较高，多吃不宜，果冻跟西瓜是两个完全不搭噶的东西，但是同样是可以吃的东西，说明它们两个是可以搭配起来来吃的，夏天吃果冻跟西瓜不要太舒服，那么，果冻西瓜怎么做呢?
果冻是一种西方甜食，呈半固体状，由食用明胶加水、糖、果汁制成。亦称啫喱，外观晶莹，色泽鲜艳，口感软滑。果冻里也包含布丁一类。果冻完全靠明胶的凝胶作用凝固而成，使用不同的模具，可生产出风格、形态各异的成品。一般情况下，果冻制品要经过果冻液调制、装模、冷藏等加工工序制作而成。
至于果冻，果冻为胶冻类点心之一.做法简单.具多变化 果冻成分为水或果汁加上糖及果冻粉煮滚即可.非常简单吃果冻具有饱足感.其实并不容易导致发胖.但一般市面所售果冻含糖量偏高.且多为加工品.若是可以的话.我建议你自己做.一方面原料较为健康(使用新鲜果汁).糖量也可自行控制.二方面自行制作也较为省钱喔~~
西瓜果冻是一道甜品，颜色鲜艳，口感爽滑，入口即化，孩子们都非常喜欢。所需原料为红瓤西瓜1500克、琼脂5克、白糖350克。
①.(1)西瓜取瓤用纱布包好挤取瓜汁。
(2)琼脂用150克水浸涨，放小钢精锅中熬溶，加进白糖、瓜汁，沸后过滤盛深底平盘中自然冷却结冻。
(3)锅加水500克，放入白糖熬化，过滤后盛大汤碗中，连同瓜冻进冰箱。
(4)临食时把瓜冻改刀，整齐装碗，倒入糖水即成。
②1. 准备一个大西瓜。
2. 对半切开。
3. 用勺子挖出果肉。
4. 打成汁，上面会有白沫沫，不用管它。
5. 锅里水烧开。
6. 加入洋菜粉搅匀，洋菜粉的多少将决等西瓜果冻的口感。少的呢，它凝结不起，如果凝结了，他也不稳。多了，他就特别硬。
7. 倒入西瓜汁搅匀。
8. 放入之前的西瓜壳里送入冰箱冷藏即可。
怎样做果冻
小孩子都喜欢吃一些小零食，其中果冻是很多小朋友都喜欢吃的，但是现在食品安全都让人不太放心，因此很多家长都想自己在家做果冻，但是又不知道果冻的具体做法，因此了解果冻的做法是大家都一致想知道的，对于这一点，下面我们就一起来详细了解一下怎样做果冻。
果冻是大家都非常喜欢吃的一种小食品，由于如今的人们都喜欢DIY，所以对于不太放心的食品安全，大家都想自己在家做出好吃又营养的美味果冻，下面我们一起来了解一下果冻的做法。
家庭小果冻
材料
QQ糖一包，喜欢的水果，水250ML,白糖
做法
1、把qq糖放进锅里煮至溶解
2、水果切成丁，令起锅煮成汁，捞出渣
3、把qq糖液倒入水果锅中慢搅拌，放入白糖搅拌
4、搅拌好放一边晾晾，然后过滤一下汁
5、倒入果冻模，放入冰箱冷藏室两三小时即可(注意：不是冷冻室哦!)
祝你成功，成功记得告诉我哦!
简易果冻
材料
纯牛奶200ml，QQ糖11颗(数量决定果冻的软硬)，葡萄干少许(可不放)
做法
1、将牛奶和QQ糖放入锅中。
2、开大火，一边烧匀一边搅拌。直到QQ糖化开，将液体倒入容器内，放入少许葡萄干。
3、冷却后放进冰箱，早上从冰箱取出即食。我自己做的放了一颗樱桃在上面点缀。
水果果冻
材料
果味的QQ糖2袋、1袋纯牛奶、2汤勺水、小勺白糖
做法
把牛奶放入锅中，在放入喜欢口味的QQ糖，等QQ糖融化了再放2汤勺水，1小勺白糖，搅拌后，放入任何容器中，在放入冰箱1-2天即可食用。
果冻
材料
1包QQ糖(味道照个人喜好，1份的量)
水果(根据自己喜好选择，也可以不用，加了味道更佳)
做法
1、把水煮沸。
2、把QQ糖倒入沸水里，不断搅拌。
3、把水果切成一小块一小块的，倒入搅拌好的QQ糖里。(这一步可以省略)
4、放入冰箱冷藏室(注意是冷藏室，即食物保鲜的那一个)，1天之后取出，好吃的果冻就做啦!
通过上面文章的介绍，相信大家都了解了果冻的做法是怎样的，因为果冻不仅小孩爱吃，大人也爱吃，所以为了您家人的健康，您可以自己在家试着做出美味好吃的果冻。其实做果冻是很简单的，只要您掌握了一定的技巧。
果冻水果沙拉怎么做？
到了夏天，天气炎热，大家都喜欢吃一些雪糕，果冻之类的降暑零食，以及一些减肥人群特别喜爱的水果沙拉，今天小编就给大家讲一讲该如何将两者完美结合，做出一份果冻水果沙拉，既满足了你的胃，又降温消暑，这么好的方法还不赶紧来学学，为你的家人消暑降温吧。
1.)奇异果洗净削去外皮后，取中间部位切成0.2公分圆薄片，水蜜桃自罐头取出后稍沥干糖液，亦切成0.2公分薄片备用。
2.)锅中加入30公克细砂糖，奇异果薄片表面沾满砂糖后避免重叠排于锅中，以小火加热至砂糖融化，两面煮约5∼10分钟在奇异果尚未变黄之前熄火备用。
3.)将奇异果的糖液稍沥干后排放于模型中，水蜜桃薄片亦整齐排放于另一个模型内。
4.)将果冻粉与细砂糖置于锅中充份拌匀，加入水继续搅拌并置于炉火上加热，至糖完全溶化后即可停止搅拌。
5.)果冻液继续加热至70∼80℃左右时，即可熄火并加入柠檬汁拌匀，捞除表面气泡后，即可将果冻液徐徐倒入模型内，稍冷却后放入冰箱冷藏，约1∼2小时凝结后即可扣出食用。
水果含有丰富的维生素C、维生素A以及人体必需的各种矿物质(含量最多的是钾)，大量的水分和纤维质，可促进健康、增强免疫力。
水果沙拉营养丰富、口感新鲜，深受广大女性喜爱，是女性减肥、提高身体免疫力的最佳食品。
苹果含有果胶质，这是一种可溶性纤维质，有助于降低胆固醇。苹果还富含粗纤维，能吸收大量的水份，减慢人体对糖的吸收，同时它还能刺激肠道蠕动，促进排便。
多吃苹果，可以提高肾脏或肠胃功能，排出体内废气，净化血液。它能把体内的淤血(老旧残污血液)、宿便(老旧粪便)、水毒(造成水肿的原因)排出，身体也变得更健康。
有了小编这个方法，各位家庭主妇可以轻松为你的家人做出果冻水果沙拉，为他们消暑降温，而且还能满足他们的胃，还有一个小妙招可以使你的家人减减肥，保持身体健康。
切记不要贪吃哦，吃多了也是不好的，会导致腹泻的情况，拉肚对人也是一种不小的折磨哦。
鸡蛋布丁果冻怎么做？
鸡蛋布丁是很受欢迎的一道甜点，鸡蛋布丁的口感和果冻很相似，但是完全没有鸡蛋的腥味，口感滑嫩香甜，不仅小孩子很喜欢吃，也很适合大人食用。但是外面的鸡蛋布丁可能添加了很多的食物添加剂，吃得太多对身体不太好，那么我们就来介绍一下自己在家应该怎么做鸡蛋布丁？
做法一
①先高火5分钟，将水煮沸，加入白糖充分搅拌成糖水。
②将糖水加蛋和鲜奶搅拌均匀。
③将一杯白糖混合半杯开水煮至金褐色，熬成焦糖。
④将煮好的焦糖倒入少许于模型内。
⑤再把调匀后的布丁材料倒于模型内。
⑥烤盘内加约1/3的温水，然后放进微波炉烤箱，用中火烤15分钟即可。
做法二
* 鸡蛋打散备用。
* 加配方奶，加少量糖，以温开水调匀，使用妈妈的母乳也可以。
* 把奶缓缓倒入蛋液中拌匀。
* 放锅中蒸熟即可食用。
做法三：
材料: 吉利丁片5g 牛奶120ml
鸡蛋一只 白砂糖（量自己看，我大概2-3勺）
1、鸡蛋 加入白砂糖打散打匀 确保糖完全融化
2、鸡蛋液加入牛奶，慢慢顺时针搅拌匀，备用
3、吉利丁片放入冷水中泡软，取出沥干，放入小碗中加一点水，隔水蒸到完全融化，液体加入牛奶鸡蛋液，倒入模具中（家里吃无所谓模具啦）
4、放入冰箱冷藏3小时
鸡蛋味甘；性平。归肺；脾；胃经。滋阴润燥；养血发胎。主热病烦闷；燥咳声哑；目赤咽痛；胎动不安；产后口渴；下痢；疟疾；烫伤；皮炎；虚人赢弱。
上文中介绍了几种鸡蛋布丁的做法，但是除了可以做鸡蛋布丁以外，还可以根据自己的口味做成水果布丁。比如草莓、芒果、柠檬、香蕉、葡萄等等。在鸡蛋布丁的基础上，再添加自己喜欢的配料，就可以做成其他口味的布丁。
水果酵素果冻怎么做
果冻相信大家都是吃过的，这也是属于甜品的一种表现方式，吃起来是非常q弹的，不过相信很多人都没有吃过水果酵素果冻，也不知道该怎么样去制作这种甜品的，其实这种果冻所含有的营养更多一些，再加上添加了一些水果就会使得口感方面变得更加丰富一些，不会在吃起来的时候感觉到那么单调的，更加的勾起人们的食欲。
材料
1.果冻粉60公克，细砂糖200公克，水1000㏄，2.奇异果1颗，细砂糖30公克，3.水蜜桃罐头1罐，4.柠檬汁50㏄。
做法
2.锅中加入30公克细砂糖，奇异果薄片表面沾满砂糖后避免重叠排于锅中，以小火加热至砂糖融化，两面煮约5～10分钟在奇异果尚未变黄之前熄火备用。
3.将奇异果的糖液稍沥干后排放于模型中，水蜜桃薄片亦整齐排放于另一个模型内。
4.将果冻粉与细砂糖置于锅中充份拌匀，加入水继续搅拌并置于炉火上加热，至糖完全溶化后即可停止搅拌。
5.果冻液继续加热至70～80℃左右时，即可熄火并加入柠檬汁拌匀，捞除表面气泡后，即可将果冻液徐徐倒入模型内，稍冷却后放入冰箱冷藏，约1～2小时凝结后即可扣出食用。
材料：
水600公克(一公克等于一克 )，干燥薰衣草30公克，吉利T(吉利t是动物背瘠萃取出来的胶质物，主要是用来做甜点)15公克，细砂糖90公克，鲜奶500公克，干燥薰衣草30公克，吉利T10公克，细砂糖780公克。
做法：
1、将水煮至沸腾，加入干燥的薰衣草，浸泡1分钟后过滤备用。
2、细砂糖与吉利T干拌混合，加入作法1的薰衣草茶中拌匀，再以小火加热，煮至砂糖与吉利T完全溶解即可熄火，倒入模型中约5分满，待冷却备用。
3、将鲜奶加热至沸腾，随即熄火，加入干燥的薰衣草，浸泡1分钟后过滤备用。
4、细砂糖与吉利T干拌混合，加入作法3的牛奶中拌匀，再以小火加热，煮至砂糖与吉利T完全溶解即可。
桑椹果冻怎么做
相信在生活当中很多人都非常的喜欢吃果冻吧!而且果冻的口味有很多种，我们可以跟随着自己的喜爱需求自由的选择，不管是作为小孩子的零食还是对于大人来说，果冻都是深受喜爱的一种食物了，桑葚果冻其实就是果冻的一种，那么你知道如何制作桑葚果冻，看看下面的方法介绍吧!
因为果冻的种类有很多，所以说对于果冻的一个选择问题也是需要重视的，毕竟果冻的营养物质其实并没有我们想像中的高，所以说想要更好的，保健自己的健康，那么果冻还是应该适量食用比较好。
鲜桑椹 白凉粉 冰糖相克食物
1.将鲜桑椹冲洗干净，放锅里加水加冰糖
2.煮开后改小火，用筷子搅拌
3.用筛勺把里边的桑椹捞出来，加入适量的白凉粉一直搅拌
4.布丁模加两个鲜桑椹，将桑椹凉粉水倒入模具，稍凉即可脱模成型!
5.美味又营养的果冻又来了!
以上就是关于桑葚果冻的制作方法，不知道大家都掌握了没有呢，如果你是一个爱吃果冻的人不妨多去了解这些制作的方法和技巧，相信一定可以让你制作出美味的美味的的桑葚果冻，让你享受到从自己手下诞生的美食。
没有冰箱怎么做果冻
果冻这种东西算是属于被大众接受的零食，它所适合的人群比较广泛，他的口味有很多，反正各种口味的都可以做出来，果冻不仅可以从市面上买到，也可以在家里自己做，在家做的话成本相较于也不高，也更加卫生，更加方便，但是大部分的人都喜欢用冰箱做果冻，那么没有冰箱怎么做果冻呢？
果冻是一种西方甜食，呈半固体状，由食用明胶加水、糖、果汁制成。亦称啫喱，外观晶莹，色泽鲜艳，口感软滑。果冻里也包含布丁一类。
果冻完全靠明胶的凝胶作用凝固而成，使用不同的模具，可生产出风格、形态各异的成品。一般情况下，果冻制品要经过果冻液调制、装模、冷藏等加工工序制作而成。其工艺流程为：
调制果冻液→装模→冷藏定型→脱模→装饰
1、在超市选购一种果冻粉，可以根据口味选择，也可以选择原味制作时加入果汁调味，用开水按比例（1：20）冲调，搅拌均匀使其快速溶解，然后加入喜欢的果汁和果粒块，搅拌均匀后，倒入模具（碗、玻璃杯等也可以）后，静止等待凝固，爽口的水果布丁就新鲜出炉了；
2、还可以用QQ糖做布丁，一样是选择口味，用小奶锅加适量水煮沸，加入QQ糖（比例是水是QQ糖的2-2.5倍），然后搅拌让糖溶解，之后步骤同上。我自己曾经试过一次，但是不推荐，代价相对有点高啊。
3、琼脂加水自制，按1:100的比例，因为琼脂本省没有味道，所以一定要加果汁粉和糖调味，当然最推荐的是第一种，价廉味美，感兴趣的朋友可以亲自试试的。
玉米软糖居然能在家做？
玉米在平时有很多的功效，对人体也是有价值的。玉米很多人爱吃，也都爱吃玉米口味的食物。特别是现在很多的小糖或零食，都有玉米口味的。常见的玉米软糖，除了超市里有售。很多人自己在家里也可以制作，既不会有色素，吃着也会放心。
玉米软糖配料和做法
材料
1.洋菜条8g，
2.细砂糖260g，麦芽糖50g，水240g，
3.香料色素数滴
做法
(1)洋菜泡水，使其软化。
(2)将洋菜和材料2一起加热，煮至120℃。
(3)将作法2分成两，再分别加入不同的香料色素。
(4)倒入平盘中，等到冷却后，就可以分割成小块，软糖就完成了。
材料
玉米粒，适量面米，适量白糖
做法
1、把玉米粒磨成糊，因鲜玉米粒本身有水份就不要加水磨啦，这是糯玉米，磨着都觉粘。
2、磨好的玉米糊糊因太粘，也较稀，要加适量面米，再加适量白糖拌匀。
3、平底锅放油，热后用勺子把糊舀在锅里，再稍压平。
4、一面煎好后翻面再煎，两面金黄色就可起锅啦
水蜜桃果冻怎么做呢?
果冻是小朋友最喜欢的零食之一了，不仅外表看上去很好看，吃进嘴里滑溜溜的，一口咬下去酸甜的果冻汁在口腔里四溅，好不舒爽。小孩子吃的欢心，大人们却很担心，毕竟现在的零食卫生十分不过关。所以爸爸妈妈们也别为此发愁了，小编现在要教大家一招，如何给小孩子做出好吃的果冻，我们一起来看看吧。
做法一：
主料：牛奶，QQ糖
制作方法：
1、将QQ糖放锅里中火软化，然后直接倒入纯牛奶里，记得要用保鲜盒哦!
2、然后把搅拌好的成品放冷冻室一个小时就可以吃了
做法二：
主料：水蜜桃果冻粉，水
制作方法：
1、选用一种果冻粉。
2、装500g的水在锅中(不要用炒菜的锅)把水煮沸，关小火加入100g的果冻粉。
3、充分搅拌均匀(不要有颗粒)，小火煮一分钟。
4、倒入自己喜欢的容器中待冷却凝固就可以食用了!放到冰箱里冰一下，更好吃呦。
做法三：
主料：水蜜桃汁100CC.，吉利丁1片，糖10g，水蜜桃1颗。
制作方法：
1、水蜜桃去籽切片;
2、取一锅，倒入水蜜桃汁和糖，煮至稍沸;
3、备一碗冰水，放入吉利丁泡至软化，捞起滤干;
4、在做法2所得材料中加入做法3所得材料;
5、取一杯子，放入水蜜桃片，倒入做法4所得材料，放入冰箱冷藏30分钟使其凝固即可。
做法四：
主料：蜜桃果汁，鱼胶粉
制作方法：
1、鱼胶粉加凉水化开，上锅隔水加热成液体状。
2、果汁加热至沸腾。
3、倒入鱼胶粉液，充分融合后，晾凉。
4、放入模具中，冷藏2个小时以上就可以吃了。
以上这四种方法大家更喜欢哪种呢?觉得哪种更容易上手就可以选择哪种，只要多做几次，你也可以做出美味滑溜的果冻。这样既不用担心外面食品的卫生，家里的小孩子吃得也很开心，何乐而不为呢。果冻最适合夏天吃，不过给家里老人，小孩子吃的话，冷藏后最好放一放，等不那么冰了再吃也是可以的。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《怎么用软糖做果冻》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“夏季养生餐做法及做用”专题。
