角瓜包子的做法大全
女性养生汤的做法大全。
运动可以代替保健品,但所有的药物和保健品都不能代替运动。生活中,不同年龄的人都开始关注如何养生,养生除带给我们好的身体,更有心灵的健康。饮食养生有哪些好的理念呢?以下是养生路上(ys630.com)小编收集整理的“角瓜包子的做法大全”,仅供您在养生参考。
角瓜是一种常见的蔬菜,角瓜的做法也是比较多的,很多人都喜欢用角瓜做馅料来包包子,吃起来比较美味,营养价值也比较高,用角瓜包包子的做法比较简单,如果包成素馅的,还有一定的减肥的作用,在调养身体方面的效果也是不错的,当然也可以包成肉馅的,下面我们就来了解一下角瓜包子的做法。
角瓜包子的做法大全
主料:角瓜1个、鸡蛋3个、面粉一大碗辅料:酵母粉适量、盐适量、五香粉适量、葱适量、蒜适量、植物油适量、酱油适量
1.面粉加入适量溶解酵母的水!揉成面团!盖上湿布!放在温度适宜的地方进行发酵!
2.角瓜洗净!插板插成丝!切碎!放入适量盐搅拌均匀!静置十五分钟!
3.热锅放油!将鸡蛋炒成小颗粒状!铲碎!
4.用盐刹好的角瓜把水控出来!加入鸡蛋碎,加入酱油、葱等调味料!搅拌均匀!
5.面团发至两倍大!用手指戳洞不反弹就好了!将气泡揉出,再醒五分钟!
6.将面团分成大小均匀的小剂子!擀成面皮!
7.面皮放入适量馅!包成包子!
8.包好的包子放入蒸屉!盖盖子醒半小时!开火蒸上气十五分钟即可!关火在焖五分钟再打开盖子食用!
吃角瓜的好处
1、角瓜富含水分,有润泽肌肤的作用;
2、角瓜调节人体代谢,具有减肥、抗癌防癌的功效;
3、角瓜含有一种干扰素的诱生剂,可刺激机体产生干扰素,提高免疫力,发挥抗病毒和肿瘤的作用。
中医认为角瓜具有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结的功能。可用于辅助治疗水肿腹胀、烦渴、疮毒以及肾炎、肝硬化腹水等症。角瓜含有一种干扰素的诱生剂,可刺激机体产生干扰素,提高免疫力,发挥抗病毒和肿瘤的作用。
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角瓜鸡蛋馅包子的做法
讲话含有优质蛋白,含有多种矿物质和维生素,它的钠盐含量非常的低,对高血压糖尿病患者来说,都是比较好的一种,蔬菜,角瓜的做法也比较多,平时可以用脚过来包馅做包子吃,做法比较简单,口味比较新鲜,有不错的调理身体的作用。下面我们就来了解一下角瓜鸡蛋馅包子的做法怎么做。
角瓜鸡蛋馅包子的做法
用料主料:鸡蛋4个、面粉一碗调料:食盐适量、调和油适量、花椒粉适量、虾皮适量
1.鸡蛋加少许盐搅匀
2.热油锅,倒入鸡蛋液不停的用筷子搅动,炒散,晾凉
3.角瓜用擦板擦成丝
4.用干净纱布挤干水分,挤出来的汁不用扔掉可以用来和面
5.面粉用角瓜汁和成面团饧10分钟
6.虾皮洗净,葱切末
7.将角瓜丝、鸡蛋、虾皮、葱拌匀,再放入花椒粉、盐、油拌匀
8.饧好的面团揉搓成长条,揪成小剂子
9.按扁,擀成饺子皮
10.取一面皮放入适量的馅
11.再对折,捏成饺子
12.锅中水烧开,放入饺子,用铲子顺着锅边搅动
13.锅再次开后加少许凉水,再烧开,这样重复两次,饺子漂浮水面就可以捞出装盘了。
角瓜的营养价值
角瓜富含蛋白质、矿物质和维生素等物质,不含脂肪,还含有瓜氨酸、腺嘌呤、天门冬氨酸等物质,且含钠盐很低。角瓜含有较多维生素C、葡萄糖等营养物质,尤其是钙的含量极高。不同品种每100g可食部分(鲜重)营养物质含量如下:蛋白质0.6-0.9g,脂肪0.1-0.2g,纤维素0.8-0.9g,糖类2.5-3.3g,胡萝卜素20-40微克,维生素C2.5-9毫克,钙22-29毫克。
吃角瓜的好处
1、角瓜富含水分,有润泽肌肤的作用;
2、角瓜调节人体代谢,具有减肥、抗癌防癌的功效;
3、角瓜含有一种干扰素的诱生剂,可刺激机体产生干扰素,提高免疫力,发挥抗病毒和肿瘤的作用。
角瓜馅包子的做法包括什么?
角瓜除了可以用来直接炒菜吃,还可以加上豆渣酸奶胡萝卜南瓜等等放在一起,平时入口也是非常香醇,营养价值也是比较高的,所以角瓜馅儿的包子在做的时候需要加上盐和糖,均匀的搅拌以后放上酵母粉。
材料
面粉,南瓜,猪肉,胡萝卜,豆渣,酸奶,盐,糖,胡椒粉,料酒,酱油,鲜贝露,蚝油,调和油,香油,葱姜末
做法
1.胡萝卜切小丁,用料理机打成泥糊,打的时候需加水,不然打不出来
2.面粉里加少许盐和糖,搅拌均匀后放入适量酵母粉。
3.倒入胡萝卜泥糊,这个过程我还放了半罐酸奶,噩梦由此开始
4.加了无数次面粉之后,终于成团了,胡萝卜的颜色也淡了许多,看起来更像玉米面了。封好放室温下发酵
5.冰箱里所有的肉都掏出来切成肉馅了,放料酒、酱油、鲜贝露及一些水搅打上劲后,加入盐、胡椒粉、蚝油、葱姜末拌匀
6.南瓜擦成丝,用调和油拌匀。这样可以避免南瓜出水,详见后面链接
7.把南瓜丝和肉馅混在一起,加少许香油拌匀,包子馅就调好啦
8.发好的面团揪成大小适中的剂子,擀成中间后四周薄的面皮
9.填上适量馅料
10.包成包子,全部包好后,盖保鲜膜饧发20分钟
11.凉水上锅,包子底部抹油排到蒸帘上,大火烧开后转中小火蒸20分钟后关火
玉瓜包子的做法大全
玉瓜也叫笋瓜,在北方也叫北瓜,是一种具有调养脾胃的瓜果类蔬菜,味道也是鲜美、还带有一种甜味,很多地方都用玉瓜做馅料,包饺子、包子都能用到,而且做出来的味道也是十分美味,玉瓜以其瓜果特有的水嫩给包子饺子带来了不一样的口味,下面就由小编来为大家详细介绍一下吧。
步骤
玉瓜削皮、洗净,插成细丝用少量盐拌一拌,尽量挤去水分,放入拌好的猪肉馅料中,搅拌均匀最后放入适量的盐,面粉和成光滑的面团,分成小剂擀皮,取一个面皮放入适量的馅料,包好的饺子,包好的饺子放在盖帘上,放入开水锅中煮开点入三次凉水盖锅盖烧开,饺子都飘上来了饺子皮鼓起来就好了,非常鲜美的饺子,
步骤
玉瓜一个去皮,锉成丝,猪肉剁成馅,韭菜剁成馅,把剁好的肉玉瓜韭菜放在盆里,加入盐姜粉,搅拌均匀,发好的面揪成小面团,擀成皮,放入馅,包成小辫饺子,放入蒸锅大火烧开中火约15分钟,
步骤
玉米面用开水烫一下和成面团静置待用,玉瓜洗净削皮,叉成细丝用盐抓一下,玉瓜丝挤干剁碎放入盆中放入适量的油盐,韭菜洗净切成细末,韭菜细末也放入馅料中再放入适量的虾皮搅拌均匀,玉米面再放入一点白面手上蘸着少量的水取一个面团拍扁放入适量的馅料来,双手慢慢合起来把馅料包起一个菜饽饽就完成了,电饼铛预热放入适量的油菜饽饽放入电饼铛中通电盖锅盖加热三分钟,倒入半碗水,盖上锅盖继续烙直到里面的清水干了大约用时七八分钟左右,烙熟了茭瓜包子的做法大全
茭瓜又被叫做西葫芦,是市场上一种常见的蔬菜,属于瓜类,味道鲜美可口,除了含有丰富的营养价值,还有着药用功效,故此受到很多人的喜爱。它的食用做法也比较多,如:西葫芦炒蛋、虾仁茭瓜、瓜仁茭瓜,也可以用来煲汤或是制作馅时,小编就来为大家介绍下茭瓜包子的做法大全。
营养价值
茭瓜含有较多维生素C、葡萄糖等营养物质,尤其是钙的含量极高。不同品种每100g可食部分(鲜重)营养物质含量如下:蛋白质0.6-0.9g,脂肪0.1-0.2g,纤维素0.8-0.9g,糖类2.5-3.3g,胡萝卜素20-40微克,维生素C2.5-9毫克,钙22-29毫克。
药用价值
中医认为茭瓜具有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结的功能。可用于辅助治疗水肿腹胀、烦渴、疮毒以及肾炎、肝硬化腹水等症。西葫芦含有一种干扰素的诱生剂,可刺激机体产生干扰素,提高免疫力,发挥抗病毒和肿瘤的作用。西葫芦富含水分,有润泽肌肤的作用。唐代著名食医孟诜曾指出:“茭白寒,性滑,发冷气,滑中,不可多食。”《本草汇言》亦说:“脾胃虚冷者勿食。”因此,寒性胃痛者宜忌之 适合人群:寒性胃痛者最好不要食用。 适用量:每次82克。
西葫芦肉馅包子的做法
将面粉、发酵粉、醪糟倒入面包机搅拌桶里,按和面键,搅拌匀匀,关机,自然发酵2小时。
面发酵至两倍大时,取出。
绞好的肉馅,磕一个鸡蛋,放1汤匙耗油、1汤匙生抽、1汤匙料酒、半小勺胡椒粉、生姜末、1勺糖、1/4勺味精、2汤匙甜面酱,搅拌均匀。
花椒粒用小半碗开水泡出色来。
将花椒水少量分次加入肉馅中,搅拌上劲,打成肉糜。加入适量葵瓜子油,搅匀锁水。放冰箱腌1-2小时。
西葫芦去皮,去瓤。
切大块放绞菜容器里绞成颗粒。
葱绞成碎粒。
干木耳用开水泡发,去除根部,洗净控水,绞成碎粒。
将7、8、9倒在肉馅里。
搅拌均匀,包子馅或好了。
发好的面团加干面粉用力揉排气,至表面光滑。
取一团面,分25g一个的小面团。
分别用擀面杖擀成中间厚四周薄的面饼。
加入包子馅。
捏折封口。
用湿布盖上醒10分钟。
篦子上刷上一层油,放如包子生胚。
盖上锅盖,四周用湿毛巾封住,上汽后蒸15分钟,关火,再焖分钟再开盖。
角瓜的做法大全有哪些
说到了角瓜在日常的生活当中,也为大家介绍了许多关于角瓜的制作方法,真的是角瓜的做法大全,那么接下来的这篇文章,就是为大家总结一下角瓜的做法大全都有哪些,如何进行制作,一起来了解一下下面的这篇文章吧。
主料:角瓜、鸡蛋
辅料:酱油、十三香、盐
做法
1、角瓜洗净切片备用。
2、鸡蛋炒至七成熟时盛出。
3、锅中倒少许油,放入角瓜片炒至个人喜欢的成熟度,加入酱油翻炒。
4、倒入炒好的鸡蛋略炒一下,加入适量的十三香和盐炒匀,即可出锅。
角瓜,虾米皮,葱花,花椒面,鸡精
做法
1.把角瓜切片(因为这个角瓜很嫩,就没有去里边的籽)。
2.葱花、虾米皮备用,在锅中烧适量的油,然后把葱花、花椒面 爆香。
3.接着把虾米皮放进锅中炒一下。
4.最后放入角瓜片。再加点鸡精翻炒至熟即可。(最后加点水会缩短翻炒时间,另外因为虾米皮本身就咸,所以这道菜不用再放盐了)
西葫瓜300克,老姜片、干辣椒2根、盐
做法
1、西葫瓜洗净斜切片。
2、热油锅放姜片、辣椒,再放西葫瓜片一起大火爆炒,瓜瓜熟了后放盐即可。
以上介绍的是角瓜的做法大全,大家看关于角瓜的做法是不是各种各样非常的多样化,在日常的生活当中喜欢吃角瓜的朋友们可以来尝试一下,的各种角瓜的做法,哪一道是符合各位朋友们的口味呢!
角瓜鸡蛋包子的做法有哪些呢?
瓜果蔬菜是生活中最重要的食材,因为瓜果蔬菜中富含各种营养元素,特别是维生素的含量非常高,这些都是人体必需的元素,其中,角瓜的营养价值颇高,这种瓜类蔬菜在平时是比较常见的,而且经常用于制作包子馅料。下面就来看看角瓜鸡蛋包子的做法有哪些的讲解吧。
角瓜鸡蛋包子的做法一:
1.准备材料,角瓜和鸡蛋,角瓜插丝,用盐把水腌出来,注意腌制时间最好不要超过5小时,否则角瓜会变得非常咸。
2.将腌制好的角瓜挤干水分,然后加鸡蛋加虾仁,葱花等各种材料混合起来。
3.然后加各种调味料拌匀即可,调味料的量要根据个人的口感喜好而定。
4.准备好已经发完的面。
5.将面团分成若干个小剂子,擀皮,包子皮一般要厚点,相当于三层饺子皮的厚度即可。
6.取适量馅放在皮上开始包了。
7.按照包包子的手法将装了馅料的面团包成包子。
8.全部包好了放上锅蒸,大火烧开15分钟。
角瓜鸡蛋包子的做法二:
1.面粉先和成柔软的面团盖好饧着。
2.瓜,青椒,小葱,洗干净。鸡蛋三个。
3.青椒剁碎用盐腌渍5分钟攥干。
4.角瓜擦成丝后也用盐腌渍5分钟,攥出水分。
5.鸡蛋打开炒熟炒散。
6.小葱切碎。
7.角瓜、青椒、鸡蛋、小葱碎收好,放入适量的油,蚝油,五香粉,盐。
8.拌匀成馅。
9.面团饧好,包成饺子煮熟即可。
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