牛肉和南瓜能一起吃吗
生姜的养生作用能长年吃吗。
身体是智能的载体，是事业的本钱。对自己晚年负责，就不应该对晚年的健康透支。从古至今，关于养生有很多脍炙人口的诗句或名言，很多人生活的不幸，源于没有注意平日的养生。如何分辩关于饮食养生话题的对错呢？养生路上(ys630.com)小编特地为您收集整理“牛肉和南瓜能一起吃吗”，欢迎阅读，希望您能阅读并收藏。
牛肉是含有营养物质比较丰富的肉类，人们喜欢牛肉不光是因为其营养，最主要的是牛肉的口感好。平时经常吃牛肉对身体有好处，但毕竟存在食物相克的说法，在吃牛肉和南瓜的时候，担心本来都是很好的东西，会给身体造成不利的影响。那么，牛肉和南瓜能一起吃吗？会不会有不良影响？
牛肉可以和南瓜一起吃。
牛肉中富含蛋白质、肌氨酸、维生素A、维生素B6、维生素B12、肉毒碱、尼克酸、亚油酸以及钾、锌、镁、铁、钠等元素；南瓜中主要含有南瓜多糖、果胶、胡萝卜素、维生素A、维生素C以及钾、镁、钙、磷、钴等元素，牛肉和南瓜之间的成分不相克，一起食用没问题。
牛肉和南瓜一起吃的好处
补充营养
牛肉和南瓜属于两种不同类类别的食物，物种相隔越远，一起食用为人体补充的营养更加丰富。
增强免疫力
牛肉中含有的维生素B6，可以促进蛋白质的新陈代谢，增强免疫力，南瓜中含有的南瓜多糖是一种非特异性免疫增强剂，可以提高机体的免疫功能，增强人体的免疫力。
促进生长
牛肉和南瓜中都含有锌元素，这种物质参与到人体的核酸、蛋白质的合成，还是肾上腺皮质激素的成分，促进人体生长发育。
健胃益气
从中医的角度来说，牛肉有补中益气、滋养脾胃的作用，对脾胃功能比较差或者是气血不足的人来说，是很好的滋补品，南瓜中含有的果胶能调节胃内食物的吸收速率，还能保护胃肠道黏膜，免受刺激性食物的伤害。
保护视力
南瓜中含有丰富的胡萝卜素和维生素A，这两种物质可以维持正常的视觉，对视力都有一定的保护作用，而且牛肉中也含有少量的维生素A。
补血补铁
牛肉中含有的铁元素非常丰富，而铁是造血必要的元素，适合缺铁性贫血的人食用，南瓜中含有的钴元素有活跃人体的新陈代谢、促进造血，为人体补血。
吃牛肉的注意事项
1、吃太多牛肉可能会提高患结肠癌和前列腺癌的机率，一般每个人一天吃75克左右就可以了，不能吃太多，而且，老人、小孩、患有肾炎、消化功能弱的人最好也不要吃太多牛肉，以免加重肾脏的负担，影响身体健康。
2、患有感染性疾病、肝病、肾病、患疮疥湿疹、痘痧、瘙痒者的人群最好不要食用牛肉，以免病情加重，影响身体的健康。
3、吃牛肉时最好不要喝白酒。牛肉和白酒都是比较温性的食物，一起食用容易引起身体发热、上火发炎。
4、牛肉和猪肉不宜同时吃。这两种食物的性味不和，一起吃容易使人出现腹痛、腹泻等身体不适的情况。
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豆浆和南瓜能一起吃吗
豆浆和南瓜是可以在一起吃的，这两种食物没有食物相克的问题，既可以当做早餐吃，也可以用豆浆和南瓜做成甜点，都是比较好的选择。而且从中医的角度来说，南瓜和豆浆在防治膝关节炎方面有很好的效果。而且这两种食物营养价值都是非常不错的，我们来看一下这方面的内容。
南瓜与豆浆蒸煮的功效
七十岁陈太太十年前发生退化性膝关节炎，到各大医院求医，还打了玻尿酸，但一直没有效果。
正在医生建议她做人工关节时，陈太太得到了此秘方，她持续吃三个月后慢慢好转，现已可到处旅游。
南瓜与豆浆蒸煮防治退化性膝关节炎!
退化性关节炎就是关节软骨经过多年的使用、受力所造成，它不但使软骨磨损，也会造成周围的滑囊发炎、增生。如果不及早治疗，严重者将会使骨骼磨至缺损、至变形。
哪些人容易得退化性关节炎呢?
肥胖的人、特殊基因遗传的人、年纪大的老年人、骨骼排列不正常的人、关节受伤的人与关节长期承受重量大的人，都是医学界认为的高危险群。
预防退化性膝关节炎秘方
1、取豆浆一碗及南瓜一碗(南瓜将外皮洗净连皮带子切成小块)。
2、将各一碗南瓜及豆浆倒进锅子或大碗公内，放入电锅，外锅放八分满量杯的水，按下开关蒸煮。
3、煮好后当早餐吃，还满好吃喔!要持续天天吃，可预防退化性膝关节炎、五十肩、肌腱炎等。
4、如已经有严重退化性膝关节炎者，在晚上九点再吃一次，持续吃三个月就有明显好转。
把主食换成南瓜功效
南瓜营养含量丰富，可食、可饭、可菜、可药，是重要瓜类。据报道：
日本北海道有一个村子，村民以南瓜为主食，这村子没有糖尿病和高血压患者，因而南瓜成为风靡日本的天然食品。
南瓜含有蛋白质、糖类、脂肪、纤维素、钙、磷、铁，胡萝卜素、维生素C、腺嘌呤、精氨酸、瓜氨酸、天门冬氨酸、葫芦巴碱、甘露醇等。
南瓜花含95%的水分，其所含热量(16千卡╱100克)较低。但南瓜是维生素A的优质来源。对有意控制热量者，在沙拉、汤和烩菜中可食用南瓜花。南少林火功推拿研究所提示：现代医学研究，南瓜还可有效的预防和治疗高血压、糖尿病以及肝脏的一些病变，又被称为“防癌食物”之一。
洋葱能和南瓜一起吃吗
到了冬天的时候，有很多人都特别喜欢吃南瓜，而且在这个时候南瓜已经被大批量的贩卖了，所以价格也是比较便宜的，而且南瓜的吃法多种多样，里面会含有很多的营养物质对于我们人体来说，也是具有很多好处的，洋葱是一种比较常用到的蔬菜，那么洋葱和南瓜能够一起吃吗?
南瓜和洋葱可以一起吃吗
可以吃，但要注意食用量。
南瓜和洋葱富含多种营养物质，成分之间并不相克，但是在性味上，两者都是温性食物，平常适量食用不会有太大的影响，但若是一次性大量食用，容易加重体内的燥热之气，建议两者同食不宜超过100克，每次各一小半碗即可，避免引起生热上火，出现口干舌燥等不适。
洋葱和南瓜适量吃有什么好处
1、润肠通便
洋葱和南瓜中膳食纤维、果胶含量丰富，适量食用可以促进肠胃蠕动，有助于肠胃消化吸收食物，增进肠胃的蠕动，有利于排出粪便，因此具有润肠通便的效果。
2、补充营养
南瓜中含有大量的维生素及钙、锌、钾等矿物质元，洋葱中含有胡萝卜素及多种微量元素，两者适量同食可以一定程度上有为身体补充营养所需。
3、降低血糖
南瓜的钴元素含量丰富，有利于活跃人体的新陈代谢，增强造血功能，并参与人体内维生素B12的合成，是人体胰岛细胞所必需的微量元素，洋葱中含有多种营养成分，可以帮助细胞更好地利用葡萄糖，同两者一起适量食用具有降低血糖的作用。
南瓜和洋葱一起怎么吃
南瓜炒洋葱
食材：洋葱、南瓜、大蒜、葱。
1、洋葱洗净，切丝，南瓜去皮去籽，切成小块。
2、热锅，放入适量食用油，蒜片爆香。
3、放入洋葱，大火炒至半熟，加入南瓜，再炒5分钟。
4、盖上锅盖，闷3分钟左右。
5、加适量盐调味即可。
土豆洋葱煎饼
食材：南瓜、洋葱、鸡蛋、面粉。
1、南瓜削皮去籽，洋葱清洗干净，分别切成丁。
2、将切好的洋葱、南瓜、鸡蛋放进碗中，加入盐胡椒粉，适量水和面粉。
3、锅里加少许油小火加热，用大勺挖出适量面糊，摊成饼。
4、定型后翻面继续煎，出锅开吃。
猪肝和南瓜能一起吃吗
每一种食物都含有它自己的营养，然而选择恰当的方法来做这种食物才能让它将自己的营养物质发挥到最大极限。但是有些食物相互之间是不可以一起吃的，有的会抑制食物的营养物质，有的甚至会发生反应，产生中毒。所以在混着吃食物之前，一定要对食物进行了解。那么猪肝和南瓜能一起吃吗？
南瓜可以和猪肝一起吃。南瓜中含有纤维素和果胶，可以结合过多的胆固醇，起到降血压血脂的作用。对糖尿病病人、高血压、高血脂病人很有好处，而且猪肝有明目清肺的作用，所以南瓜和猪肝一起吃还可以治疗夜盲症。
南瓜和猪肝一起吃，对健康的好处还是很多的，具有补中益气、养肝明目、补血养血、消炎止痛、利尿消肿、润肠通便、清痰止咳、解毒杀虫等功效，可治疗气血不足、眼盲症、目赤、浮肿、水肿、高血压、咳嗽、哮喘、支气管炎、小便不畅、便秘等不适病症。
动物的肝脏为机体的重要解毒器官，通过饮食摄取的毒素将会大量残留在这个器官中，所以猪肝不适合多吃，其中含有的有害成分可能会被人体摄取后继续残留在人体体内，对健康是不利的。猪肝也不宜生吃，其中可能含有寄生虫的卵，必须经过高温消毒后才适合食用。不新鲜的猪肝对人体危害更大，所以选购食用猪肝的时候一定要选择新鲜的猪肝。
乱吃南瓜也可能会对人体产生不利的影响，南瓜是温性的食物，长期大量食物容易导致上火，而且容易使热症疾病更加严重。吃南瓜还容易诱发一些疾病，例如黄疸、脚气等疾病，对于患有或患过这些疾病的人，都不适合吃南瓜，以免导致病情加重或反复。
螃蟹和南瓜能一起吃吗
对于螃蟹和南瓜到底能不能在一起吃的问题，应该有所注意，对于平时脾胃虚寒的人士来说，尽量不要这样吃，因为这样吃容易导致一些消化不良的情况，可能会引起身体不适，甚至会造成腹泻的症状，而对于体质相对比较好的人士来说，这样吃是完全没有问题的，所以说在这方面应该有所注意。
螃蟹和南瓜能一起吃吗
大闸蟹一般是可以和南瓜一起吃的。大闸蟹的主要成分是水分、蛋白质、脂肪、少量维生素和矿物质，南瓜的主要成分是碳水化合物、脂肪、纤维素、少量维生素和矿物质，成分不相冲突，也没有会相互反应的成分，南瓜还能缓解大闸蟹的寒凉之气，因此大闸蟹和南瓜一般可以一起吃，但是某些体质特殊的人群不适合一起食用。
大闸蟹和南瓜一起什么人不适合吃
本身体质寒凉、脾胃寒凉的人群不适合将大闸蟹和南瓜一起食用。因为体质寒凉的人群食用性味差异较大的食物容易出现肠胃接受不了的情况，有可能会导致腹泻，因此不适合将寒性的大闸蟹和温性的南瓜放在一起食用。
大闸蟹和南瓜一起吃会有什么后果
1、腹胀
南瓜中含有丰富的淀粉，大闸蟹中含有大量的蛋白质和脂肪，都是不易消化的成分，因此一些消化能力较弱的人食用大闸蟹和南瓜容易出现消化不良的症状，有腹胀、腹痛的现象。
2、拉肚子
脾胃虚寒的人群食用大闸蟹和南瓜，会出现加重脾胃虚寒程度，再被温热性的南瓜一刺激，就会导致肠胃不适，出现拉肚子的情况。
3、没什么事
大闸蟹和南瓜一起吃更多的是没有什么事情，既没有什么不适反应，也没有什么症状。
茄子和南瓜能一起吃吗
茄子和南瓜都是常见的蔬菜，都有很好的营养功效，这两种蔬菜是可以在一起，最常见的就是做成农家大炖菜，里面放入土豆，茄子和南瓜等一些食材，吃起来口感也是非常不错的，而且在保健身体方面也是比较好的，尤其能够预防便秘，在预防肠道寄生虫方面作用也很好。
茄子和南瓜能一起吃吗
南瓜和茄子是可以一起吃的，两种食物之间的营养不会相互冲突，茄子和南瓜一起吃味道也非常美味，十分可口，当然这需要良好的烹饪技巧。南瓜和茄子的营养价值都很丰富，都可以为人体带来很大的好处，下面就来详细了解南瓜和茄子吧。
1、烹饪技巧
南瓜和茄子一起炒是需要讲究方法的，否则炒出来的菜也不一定好吃。首先，见南瓜和茄子洗净，切成大小事适中的小块，然后在锅中放油，待油微热后倒入南瓜，待油翻炒均匀后倒入茄子，然后一起炒汁半熟，然后加入适量食盐继续翻炒，如果翻炒过程中太干可以加入少量的清水，炒熟即可。不过加入的水千万不要太多，否则茄子会有苦味，能不加水尽量不要加水。
2、同食功效
南瓜和茄子一同食用，不仅味道鲜美可口，而且营养也非常丰富，一起吃具有清热解毒、活血化瘀、利尿消肿、杀虫清肠等功效，而且对肠胃、心血管、皮肤等组织都有非常大的好处，是一道非常健康的菜色。)3、茄子营养
茄子是生活中非常常见的一种蔬菜，吃茄子具有活血化瘀、利尿消肿、润肠通便等功效，可治疗热毒病症、皮肤溃疡、便血等不适症状，特别是茄子皮营养价值也非常之高，在吃茄子的时候千万不要浪费哟。
4、南瓜营养
南瓜也是非常普遍的蔬菜之一，吃南瓜具有补中益气、消炎止痛、清痰化脓、利尿消肿、解毒杀虫等功效，可治疗高血压、哮喘、咳嗽、腹水、小便不畅、烧伤、烫伤、支气管炎等不适病症，南瓜皮营养也非常丰富，如果是嫩南瓜，就不要削皮食用了。
蜂蜜和南瓜能一起吃吗
蜂蜜是一种老少皆宜的滋补品，甜甜的口感，极好的营养价值使得蜂蜜备受人们喜爱。中国人讲究食补，蜂蜜和很多食物一起服用会有更大的功效，但是胡乱搭配的话会对人体有伤害。南瓜是一种常见的食物，很多人都想要把南瓜和蜂蜜一起食用。那么，蜂蜜和南瓜能一起吃吗？
蜂蜜和南瓜可以一起吃的，不过最好在南瓜放凉之后再加蜂蜜上去，热的食物会破坏蜂蜜本身的营养成分，南瓜蜂蜜对女生好，都是很适合减肥的食物。
蜂蜜和南瓜的做法:
做法一
原料：南瓜一个（500克左右），蜂蜜60克。冰糖30克。
制法：在南瓜蒂处开一口，挖去部分瓤、子。放入蜂蜜、冰糖。盖好蒸熟（约1小时），每日早晚各一次。连服5－6日。
功效：润肺平喘，生津止渴，对哮喘有较好的作用。
做法二
原料： 南瓜、西兰花、蜂蜜、橄榄油。
制法：1、南瓜洗净去皮，切下一块。2、西蓝花掰成小朵，在加入一勺盐的开水里焯一分钟捞出。 3、南瓜切成小方块，按照原来的造型放入盘子里。 4、放入锅里蒸熟。 5、用一小勺蜂蜜+一小勺橄榄油调和后均匀的浇在南瓜上。 6、把西蓝花围边即成。 蜂蜜+橄榄油有美容通便的功能，不能因为减肥而干脆不吃油脂。
做法三
原料：南瓜500克，葡萄干、蜂蜜适量。
制法： 1、南瓜洗净去皮，切成大块，焯水待用。 2、南瓜块、葡萄干装入盘内，淋上蜂蜜，上笼蒸至酥烂即可。 特点：酥甜可口。南瓜素含维生素、锌等元素，能促进幼儿身体发育，帮助消化。
菠萝和南瓜能一起吃吗
菠萝和南瓜能一起吃吗?这两种食物非常有营养，可以为人体带来很多好处。但是，这两种食物在进食过程中也有很多预防措施。如果饮食不当，也可能对健康产生不良影响。让我们仔细看看这两种食物的营养和饮食注意事项。对身体也是比较好的，但是不建议长时间一起食用。
①注意事项
南瓜性温，素体胃热盛者少食;南瓜性偏雍滞，气滞中满者，慎食。发物，服用中药期间不宜食用。
1.南瓜在黄绿色蔬菜中属于非常容易保存的一种，完整的南瓜放入冰箱里一般可以存放2～3个月，所以在过去蔬菜紧缺的冬天，人们习惯把南瓜作为重要的维生素来源储藏起来。
2.南瓜切开后再保存，容易从心部变质，所以最好用汤匙把内部掏空再用保鲜膜包好，这样放入冰箱冷藏可以存放5～6天。
3.南瓜的皮含有丰富的胡萝卜素和维生素，所以最好连皮一起食用，如果皮较硬，就连刀将硬的部分削去再食用。在烹调的时候，南瓜心含有相当于果肉5倍的胡萝卜素，所以尽量要全部加以利用。
②相克食物：
醋与南瓜相克：同食时醋酸破坏南瓜中营养成分。
鲤鱼与南瓜相克：同食会中毒。
螃蟹与南瓜相克：同食会引起中毒。
南瓜与虾相克：同食会引起痢疾，可以用黑豆、甘草解毒。
南瓜与油菜相克：南瓜与维生素C丰富的食品搭配合吃，就会把维生素C破坏。
南瓜与羊肉相克：《本草纲目》记载：“南瓜不可与羊肉同食，令人气壅。”因为南瓜补中益气，羊肉大热补虚，两补同时，令人肠胃气壅。
南瓜与富含维生素C的食物相克：由于南瓜含维生素C分解酶，所以不宜富含维生素C的蔬菜、水果同时吃。维生素C耐热，南瓜煮熟后此酶即被破坏。所以南瓜宜煮食，不宜炒食，更不宜与番茄、辣椒等同炒。富含维生素C的菜有菠菜、油菜、西红柿、圆辣椒、小白菜、花菜等。
秋葵和南瓜能一起吃吗？
秋葵和南瓜是两种营养价值都极高的食材，适量食用对人体有极大的好处，可是两者并不能同时食用。南瓜中含有丰富的维生素C分解酶，和秋葵中的维C相克，所以一定不能一起吃。
一、秋葵和南瓜能一起吃吗？
南瓜与秋葵富含维生素C的食物相克，所以是不能一起吃的。由于南瓜含维生素C分解酶，所以不宜富含维生素C的蔬菜、水果同时吃。维生素C耐热，南瓜煮熟后此酶即被破坏。所以南瓜宜煮食，不宜炒食，更不宜与番茄、辣椒等同妙。富含维生素C的菜有菠菜、油菜、西红柿、圆辣椒、小白菜、花菜等。
秋葵又名羊角豆、咖啡黄葵、毛茄，是高档营养保健蔬菜，不用忌什么的。适合胃炎、癌症、胃溃疡、贫血、消化不良食用，特别是青壮年、运动员、护肤女士、男士更应该多吃; 胃肠虚寒、功能不佳、经常腹泻的人不可多食。
二、秋葵不能和什么一起吃：
秋葵最好是和一些常规的肉或蛋类一起吃，凉拌也可以，暂时没有发现不能和什么一起吃的东西。
秋葵又名羊角豆、咖啡黄葵、毛茄，是高档营养保健蔬菜，不用忌什么的。
适合胃炎、癌症、胃溃疡、贫血、消化不良食用，特别是青壮年、运动员、护肤女士、男士更应该多吃。
但是胃肠虚寒、功能不佳、经常腹泻的人不可多食。
番茄和南瓜能一起吃吗
众所周知大自然给予人类各种美食，每一种食物都有其独特的养生保健功效。但是我们也知道食物间讲究配伍，合理的搭配更有利于充分发挥食材的功效、养生效果。相反的如果食材的搭配不当，反而会给人体健康带来一些不好的影响。那么南瓜与番茄一起搭配呢？
南瓜和西红柿可以一起吃吗
南瓜和西红柿能一起吃。
西红柿能抗癌、可降血压、帮助消化;南瓜解毒、保护胃粘膜、帮助消化、防治糖尿病、降低血糖有防癌功效，并能帮助肝、肾功能的恢复，增强肝、肾细胞的再生能力等，这两种东西都有很高的营养价值，可以同食，没有副作用。
南瓜中含丰富的胡萝卜素，钾和钙，是补充维生素和矿物质的好食物，同时南瓜中含膳食纤维高，能缓解便秘，提高脂肪代谢，对降血脂降血糖有好处。同时番茄含胡萝卜素和维生素C高，对身体有好处，同时对前列腺也有好处。这两样食物对慢性病有很好的辅助效果，适当吃一些，对身体有好处。可以一起吃，但一次不要吃太多，容易造成膳食纤维摄入过多，引起胃胀等不良反应，就对身体不好了。
南瓜不能和什么一起吃
1、南瓜+菠菜
南瓜含丰富维生素C分解酶，会破坏菠菜中的维生素C，同时自身营养价值也会降低。
2、南瓜+红薯
南瓜与红薯皆属易滞气食物，如果不煮熟便食用会引起腹胀，若二者同食，更会导致肠胃气胀、腹痛、吐酸水等。
3、南瓜+羊肉
南瓜与羊肉都是热性之物，一起吃可能会导致腹胀、便秘等等一些疾病。患感染性疾病和发热症状者不宜食用，以防病情恶化。
4、南瓜+醋
醋酸会破坏南瓜中的营养元素，降低营养价值。
5、南瓜+带鱼
带鱼富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸以及DHA、维生素A、维生素D等，有补虚、养肝、促进乳汁生成等作用，但与南瓜同食会身体不利。
6、南瓜+红枣
红枣富含维生素C，味甘性温，多食易消化不良，而南瓜性温，二者同食不仅维生素C被破坏，还会加重消化不良等症状。
西红柿不能和什么一起吃
1、黄瓜
西红柿富含维生素C，不宜与黄瓜配食或同炒。因为黄瓜中的分解酶会将西红柿中的维生素C破坏掉。
2、红薯
西红柿和红薯同食会得结石病，呕吐、腹痛、腹泻。这是因为红薯中含有的糖分会在胃内发酵而刺激胃酸分泌，西红柿中含有的胶质等物质与胃酸反应而产生不溶解的物质。如果出现了不适可以就医。
3、胡萝卜
胡萝卜和黄瓜一样，含有较多的维生素C溶解酶，尽管不会对胡萝卜本身所含维生素C造成破坏，但是与西红柿同吃会破坏西红柿的维生素C，从而降低营养价值。
4、白酒
西红柿与白酒同吃，可能会出现胸闷、气短等症状。因为西红柿中含有鞣酸,与白酒同时食用会在胃中形成不易消化的物质,造成肠道梗阻。
5、猪肝
西红柿富含维生素C，猪肝使维生素C氧化脱氧，使其失去原来的功能，从而造成巨大的营养损失。
6、螃蟹
西红柿和螃蟹一起吃很可能会产生砒霜类物质而使人中毒。另外，除了螃蟹之外，河蟹、毛蟹、海蟹、皮皮虾等都不宜与西红柿同吃，以免出现肠胃不适，引起腹泻。
7、土豆
吃土豆后人体的肠胃中产生的大量盐酸，肠道处于较强的酸性环境中，如果吃西红柿很容易产生不溶于水的沉淀而使人肠胃不适，容易消化不良。
8、冰棒
西红柿不能和冰棒同吃。西红柿和冰棒都属于生冷的食物，同时吃很容易引起肠胃的不适。另外西红柿和冰棒中含有的激素还可能会导致身体出现中毒情况，一定要慎吃。
土豆和南瓜能一起吃吗
土豆和南瓜是最为普通的蔬菜，虽然二者看起来很普通，但是营养价值却是很高的，经常食用土豆或者是南瓜，对人身体健康是很有益的，但是南瓜中的淀粉含量是很高的，平时最好不要一次性吃太多，吃的太多是很容易引起腹痛，不利于身体健康，土豆和南瓜在平时可以一起食用吗?
土豆和南瓜能一起吃吗?
南瓜和土豆能一起吃。土豆富含淀粉，而南瓜中的果胶能调节胃内食物的吸收速率，使糖类吸收减慢，可溶性纤维素能推迟胃内食物的排空，控制饭后血糖上升。如果做成南瓜蒸土豆的话，食疗价值很高，具有驱虫解毒，化脓排解的功效。而且口感软绵，清香可口，味道浓郁，其次果胶还能和体内多余的胆固醇结合在一起，使胆固醇吸收减少，血胆固醇浓度下降。
土豆炖南瓜 食品特点
简单易做，鲜香绵软，拌饭吃简直就是太好吃了!
土豆炖南瓜
高手制胜秘笈：这道菜是在打扫冰箱的边角剩料时无意中琢磨出的，本是一锅乱炖，但味道却出奇的好，土豆和南瓜咸中带甜，口感软糯，菜汤粘稠，配米饭不错。做这道菜调料只放盐和鸡精即可，口重的可放一点点生抽，千万不要放老抽，否则就看不到黄灿灿的诱人颜色啦。
具体步骤：1,准备适量土豆、南瓜、葱、姜、盐、生抽、鸡精。爱吃肉的可以放一点肋排。2,土豆南瓜洗净去皮，切小块。3,锅里倒油，放葱姜爆锅，加入土豆南瓜翻炒几下，放盐。因为土豆、南瓜味道都有点偏甜，所以盐可以适当多放一点。4,菜炒两三分钟后，锅里倒水，加一点点生抽(一定少放)，盖锅盖炖吧。5,土豆和南瓜炖到软烂，然后大火收汁，出锅前加鸡精。
咖喱土豆炖南瓜
原料：
土豆、南瓜、大豆蛋白、青红椒、咖喱油
做法：
1、土豆、南瓜去皮，切块;大豆蛋白用水泡软后挤干水分，切块;青红椒切段;
2、起锅热油，爆香姜丝，先放入土豆块翻炒几下后，加少许水，盖上盖子焖五分钟左右;
3、再放南瓜和大豆蛋白，并加酱油、盐、咖喱油，翻炒均匀，再次加入适量水(一次不能太多，否则会让菜失去香味)，并盖上盖子继续焖至土豆和南瓜都熟透为止(喜欢烂烂的，就多煮些时间，中间如果烧干了就加水)，快出锅前，放青红椒、蘑菇精，翻炒均匀，待锅中剩下少许汤汁后，出锅。
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