教你如何做黄瓜玫瑰花
教你如何做夏季养生粥。
“人逢古稀喜相聚,满座白发尽笑语。身处盛世盼岁长,往事茫茫如烟雨。勤于纸上寻欢乐,珍惜今天保身体。多在人间看春光,又是桃红满地绿。”古往今来,人们都普通注意养生!生活中睿智的人,一般都是对养生颇有心得的人。科学的饮食养生是怎么进行的呢养生路上(ys630.com)小编特地为您收集整理“教你如何做黄瓜玫瑰花”,但愿对您的养生带来帮助。
黄瓜是很多人喜爱吃的蔬菜,黄瓜的不但吃起来清凉可口,而且还营养丰富,黄瓜的吃法有很多比如炒吃,凉拌吃,做汤吃等,黄瓜清热解毒,还可以降血糖,对于失眠的人来说可以经常吃黄瓜安神,黄瓜还可以减肥,减肥的人可以用黄瓜减肥效果好,黄瓜还可以做成玫瑰花,接下来教你如何做黄瓜玫瑰花。
一.教你如何做黄瓜玫瑰花
1.将黄瓜洗净去外皮,削得薄一点,尽量保持较绿的瓜肉,做出来的花朵颜色更艳嫩、更有层次感。
2.用刨刀压住黄瓜一头,用力削长薄片,直到看见黄瓜芯,换个侧面继续削出长薄片。
3.开始卷玫瑰花,靠外皮的部分相对绿且窄,用来做花心,第一圈用细竹签卷紧绕起来
绕完后接上第二圈,盘第二圈时可不再使用竹签。
4.卷到自己满意的大小后放在盘子上,继续卷下一朵,直至全部卷好。
5.开始整形,托起一朵,用剪刀在最外一圈剪出四个V字浅口,形成花瓣轮廓,在花瓣中间位置剪倒数第二圈的花瓣轮廓,大约剪三圈即可。
6.修剪完成后向外轻轻翻开花瓣,顶起花心
将修剪好的玫瑰花利用花纱进行装饰,完成一朵后可以放在小杯子上保持花姿。
7.将完成造型的花朵移入容器,耐心调整花姿和朝向,适当点缀树叶,增加整体饱满感,一个漂亮的小花筐就完成了。
二.黄瓜功效
1.清热解毒
黄瓜性凉,如肺、胃、大肠经,清热利水,解毒消肿。黄瓜具有清热解渴、利尿解毒等功效,常食有益于身体健康。
2.降血糖
黄瓜中所含的葡萄糖甙、果糖等不参与通常的糖代谢,故糖尿病人以黄瓜代淀粉类食物充饥,血糖非但不会升高,甚至会降低。
3.健脑安神
黄瓜含有维生素B1,对改善大脑和神经系统功能有利,能安神定志,辅助治疗失眠症。
4.减肥强体
黄瓜中所含的丙醇二酸,可抑制糖类物质转变为脂肪。此外,黄瓜中的纤维素对促进人体肠道内腐败物质的排除和降低胆固醇有一定作用,能强身健体。
5.抗衰老
黄瓜中含有丰富的维生素E,可起到延年益寿,抗衰老的作用;黄瓜中的黄瓜酶,有很强的生物活性,能有效地促进机体的新陈代谢。用黄瓜捣汁涂擦皮肤,有润肤,舒展皱纹功效
三.黄瓜成分
黄瓜花中有大量的葫芦素
葫芦素是黄瓜花这种食材最重要的营养成分之一,这种物质进入人体以后可以明显提高人类身体的免疫能力。
扩展阅读
如何挑选玫瑰花
一日三餐是我们生活中必备的事情,但是想要把三餐的质量提高我们购买食物的时候也是要特别的注意,要挑选一些新鲜的食物,以免有些食物受到环境的影响而发生营养的改变,所以挑选的时候要特别的注意,下面大家一起看一下什么样的玫瑰花好呢!
如何挑选玫瑰花
看花瓣大小,花瓣大的,花瓣叶片多的好,花店在销售过程中每天都会检查鲜花是否叶片发黑、发软,一般都是花瓣外围的花瓣先发黑,这样花店会把花瓣的外面发黑发软的花瓣拨下,这样的花瓣就小了。
看颜色,花瓣颜色鲜艳,玫瑰花叶子青绿的好,由于运输时间过长等导致许多鲜花缺氧过热,这样的花保存时间短。
看花的枝,长枝的比短枝的好,花店每天都会把未售出的摆放在外面的鲜花枝下端剪去一小截,保证鲜花的吸水效果。
用手触摸玫瑰花浸泡在水里的枝,看是否会很滑,如果滑说明摆放时间长了,不宜购买,花店为了保证玫瑰花的质量都会在水里放养料,因此放的时间稍长的枝都会滑。
看花的开放程度,如果玫瑰花完全未打开的看花瓣大小,花瓣大的,花瓣叶片多的好,花店在销售过程中每天都会检查鲜花是否叶片发黑、发软,一般都是花瓣外围的花瓣先发黑,这样花店会把花瓣的外面发黑发软的花瓣拨下,这样的花瓣就小了。
怎样选购玫瑰花茶
玫瑰花茶是白领MM夏季美容养颜的最爱。但是,面对着琳琅满目的包装描述,许多人在选购玫瑰花时往往陷入了误区。由于没有明确的选购标准,使得很多人困扰不已。下面就为大家介绍几种选购玫瑰花的技巧,分享一下如何分别从重量、花形,以及最后的茶汤颜色来辨别玫瑰花的品质好与不好。
要看花形
玫瑰花的外形首先要饱满、色泽均匀;然后再看花瓣是整的多还是碎的多,尽可能要挑选花瓣比较完整的。
要闻花香
闻一闻玫瑰花,是否有异味,然后将玫瑰花茶放在鼻下深嗅一下,以辨别花香是否纯正。总的来说质量好的玫瑰花香气冲鼻,香气不浓的则没有这种感觉,那么质量就比稍微不如前者。
要掂重量
购买玫瑰花茶时,一定要先抓一把花茶掂掂重量,并仔细观察有无花片、梗子和碎末等。一般来说优质的玫瑰花茶是比较重的,而且不会有梗子、碎末等东西;劣质花茶重量较轻,允许有少量的杂质。
要赏茶汤
不要以为泡开后通红的就是上好玫瑰花茶,如果茶汤通红就一定是加色素了,总的来说真正上好的玫瑰花茶汤颜色都会跟一般的绿茶汤色差不多,稍微只会深一些,偏土黄或淡红,但绝对不会出现通红。
日常饮食是我们必不可少的,所以在想要保证饮食质量选择食物的时候就要多花一些心思,上面是对什么样的玫瑰花好的一些介绍,希望朋友们在购买玫瑰花的时候能够按照上面的方法去选择试一下。
玫瑰花火锅
在我们的生活中很多人都特别喜欢吃火锅,特别是在冬天的时候,吃上火锅会觉得特别的温暖,中国最出名的火锅就是四川重庆地区的,而这两个地区的火锅都依他的辣最为出名,其实火锅除了辣锅还有很多锅,还有一种受大家欢迎的火锅叫座玫瑰花火锅,那么玫瑰花火锅是怎么做的呢?
玫瑰花火锅为四川民间火锅品种,源于川东地区。用玫瑰花作为调汤原料,清香可口,色佳宜人,并有理气、解郁、活血的功效。
玫瑰花火锅调料
化猪油150克,精盐5克,味精6克,胡椒面5克,姜末10克,鸡汤2000克。
玫瑰花火锅做法
1、将玫瑰花洗净,扯下花瓣,沥干水。火腿肠切片。牛毛肚洗净,片成片。水发鱿鱼淘尽碱味,切条。平菇去蒂,洗净,撕开,沥干水。小白菜去根须,洗净。水发粉丝切节。水发木耳去蒂,洗净沥干水。豆腐干切条。葱白洗净切节,沥干水。以上各料分别用盘装好,围于火锅四周。
2、净锅置火上,下化猪油烧至七成热,放入姜末炸香,加入鸡汤、盐、胡椒面,烧开煮10分钟左右,打去浮沫,舀入火锅中,可先下玫瑰花瓣、葱白煮起,大开之后再烫食各料。味碟可用香油、盐、味精、蒜泥调制,每人一碟。
备注
玫瑰花稍煮便可,不宜久烫。鸡汤过滤一下再用。汤可饮用。火锅配料应选用清淡、质嫩的品种,以保持特色
玫瑰花如何吃更养颜
自古以来,女人和玫瑰就结下了不解之缘。女人如水才会美丽,水做的女人离不开滋养,而玫瑰的滋润会让女人从内至外焕发光彩。那么玫瑰花如何吃才会更好的发挥出养颜功效呢?
很多人把玫瑰酿成玫瑰花酒,也有的人把玫瑰做茶饮当做日常保健之用。事实上,食用玫瑰花在我国早已有之,早在宋代,民间就有用糖腌渍玫瑰花瓣而制成的"玫瑰花酱",人们在春季用其鲜花浸酒、做糕点、入肴馔,做出玫瑰花粥、玫瑰花茶、玫瑰肉、玫瑰锅巴、玫瑰豆腐等等,而在秋冬季就用玫瑰花酱调味取其香甜爽口。这些方法不失为一种好的玫瑰食用方法,不过也存在着弊端,就是营养成分不能完全被人体吸收。
现在,市面上出现了一家专业生产玫瑰花球的养生企业,胡庄玫瑰。作为国内知名的玫瑰制品生产企业,胡庄玫瑰打上市之初就把产品定位在食疗养生功效上,并进行了一些列的产品创新。
产品形态上,把玫瑰做成巧克力的外观,不知道的人会误以为是巧克力。这也正是胡庄玫瑰创始人的精明之处。一直以来,巧克力被作为浪漫华美的化身,在爱人、朋友间传递美好的情愫。胡庄玫瑰像极了巧克力的样子更能激起人们的遐想。更难能可贵的是,收到玫瑰花球的女人,得到的不仅仅是一份永久的爱恋,还有一生的健康和美丽,这些足以激起人们的购买欲。因此,胡庄玫瑰在上市之初,就拥有了大批的拥护者。
制作工艺上,胡庄玫瑰传承古老的抹茶工艺,创新卓越的破壁茶磨,将玫瑰花瓣全部破壁,让玫瑰处于微小分子状态,极易吸收。并加入阿胶、蜂蜜等补血养颜食材,将破壁后的玫瑰花粉手工精制成球状。打开外包装就可以直接嚼着吃,吃起来很方便。
事实上,常吃胡庄玫瑰花球,会给我们的生活带来快乐,带来健康。玫瑰花被认为是女人之花,这是因为玫瑰花的药性非常温和,能够温养人的心肝血脉,抒发体内郁气,起到镇静、安抚、抗抑郁的功效,在美颜护肤、调理肝脏及脾胃方面也有很好的功效。
对于女性来说,多吃玫瑰花球,有利于气血运行,可以让自己的脸色同花瓣一样变得红润起来。我们平时说的脸色不好或脸上长斑、月经失调、痛经等症状,都和气血运行失常、淤滞于子宫或面部有关。一旦气血运行正常了,自然就会面色红润,身体健康。
中医认为,美来自内心,以内养外才是真正的美丽。食用玫瑰来养颜养生在中国有着悠久的历史,慈禧常食用玫瑰汁,杨贵妃常将玫瑰花研末冲服以获得体香等等,这些明确的记载,都表明了,胡庄玫瑰花球在未来有着广阔的市场前景。
白醋泡玫瑰花如何制作
玫瑰花一定是每个女人都无法抵抗的诱惑力,它是代表浪漫的象征,白醋泡玫瑰花很多人都没有听说过,它到底有什么作用呢?原来玫瑰中含有的一些物质不仅可以治疗月经不调而且对胃和肝脏都有好处,因此在生活中我们不难发现,很多食品中都掺有少量的玫瑰花瓣,让我们一起来学习一下白醋泡玫瑰花的具体做法吧。
玫瑰花开的季节,可以采新鲜玫瑰泡入白醋中,静置一周,变成红色时照上述用法洗用,会有更惊人的美容效果,用于美容护肤的白醋我用海天袋装的那种“纯香米醋”,比较经济划算,用于食用的天浩园的白米醋,香!而且不太酸,用来凉拌菜。醋对于软化血管,美容活血都是有好处的,多吃无妨。油性肤质:洗脸时在热水中加白醋,能有效地清洁皮肤上过多的皮脂,脱屑和尘埃,使皮肤光洁美观,减轻毛孔阻塞。
白醋一瓶,可到超市买些干的玫瑰花,也是依据个人的用量,直接把花倒到醋中;等泡发;直到白醋变为红色即可;一两天就可看到,但是泡的越久效果肯定更好,然后是需要稀释的,比例是1:9,加水就可以可以直接喷洒于手上,主要的功能是中和肥皂的碱性,这样手就不会太干燥,还是要擦护手霜的。
选取干净的玫瑰花苞,直接放进消毒过的干燥玻璃瓶内,倒满酿造白醋(选取大米酿造的)即可,盖上瓶盖,密封泡制1个月; 等待开始,时间很长,但很值得等待。泡好的玫瑰醋,可以滤去花苞和其他杂质,只取清澈的玫瑰醋盛瓶存放。每日清晨舀取少量用开水冲兑,待水温稍凉加入适量的蜂蜜。
玫瑰花具有浓郁甜美的香气,是一些食品,化妆品的主要添加剂。
玫瑰花味甘微苦、性微温,归肝、脾、胃经;芳香行散;具有舒肝解郁,和血调经的功效;主治:胸膈满闷,胃脘、胁肋、乳房胀痛,月经不调,赤白带下,泄泻痢疾,跌打损伤,风痹,痈肿。
或许有的人会说白醋泡玫瑰花很奢侈,没关系,当你的男朋友送你一束玫瑰花时你可以先插在花瓶中,等过了一两个星期它快要凋谢的时候将花瓣摘下,另外还有一种办法就是在超市里买干玫瑰花瓣进行侵泡,总之,玫瑰花的作用居多,怎么选择要看你自己了。
玫瑰花酱怎么做
玫瑰花酱有一定的补益身体的作用,它具有温补的效果,尤其是对于女孩子来说,适当的吃一些有一定的美容养颜的作用,在缓解痛经,预防月经不调方面也有一定的效果,玫瑰花酱的做法也是比较简单的,准备适量的玫瑰花,然后准备食盐,准备白矾等一些其他的辅料来进行制作,大约在腌制十天左右的时间以后,就可以食用了。
玫瑰花酱怎么做
原料配方鲜玫瑰花10千克 食盐8千克 白矾100克 梅卤2.5千克制作方法1.原料选择:选择花朵鲜艳、色泽正常的玫瑰花瓣为原料。
2.腌制:先将花瓣、白矾和70%量的食盐和梅卤倒入容器内搅拌均匀,腌渍1天。然后将花瓣捞出沥干,再将剩余30%量的盐和梅卤同花瓣一并倒入缸内,腌制10天即成。若是加工甜酱,其配料应为鲜玫瑰花10千克、白砂糖24千克。制作时,将备好的玫瑰花瓣轻轻揉搓。先取白砂糖量的12%入缸拌匀,腌制3天,然后继续加入白砂糖腌渍。以后每天搅拌一次,半月左右香气浓郁即为成品。
烹饪技巧
1、做玫瑰酱和果酱不同,一般都是只用腌渍,不用煮的。因为玫瑰酱是取其香气,煮过香气会挥发。而且玫瑰酱的糖量很大,一般果酱是加1/10-1/5的糖,而玫瑰酱是加1-3倍的糖。糖多也是不易变质的原因,所以不需要煮沸消毒;2、可是就因为我过度紧张农药问题,把花瓣洗了,所以有了后面一系列与众不同的做法。而事实证明,这样做也没问题;3、看得出玫瑰花瓣的比例很高,所以还是可以多加糖的,反正玫瑰酱的本质基本就是有玫瑰香气的糖稀;4、都说玫瑰酱要腌两个月以上再吃,我就老老实实过了两个月打开的,至于为什么,我也不知道,我猜是为了让玫瑰和糖的味道更好的融合,并且玫瑰油充分释放。如果下次有机会,先尝尝新腌的是什么味道。
食用玫瑰花品种
玫瑰花主要分为观赏玫瑰花和药用食疗玫瑰花。有观赏价值的玫瑰花是不能吃的,这一定要有所注意,因为观赏类的玫瑰花上面可能会有一些农药的成分,具有食疗作用的玫瑰花同时也有药用的价值,在美容养颜方面的作用是非常不错的,下面我们来了解一下食用玫瑰花的品种。
食用玫瑰花品种
狭义的食用玫瑰为蔷薇科蔷薇属的物种玫瑰(学名为Rosa rugosa,意为“皱叶蔷薇”)的各个栽培种,原产中国,为落叶直立灌木。目前,不仅中国广泛栽培,朝鲜及欧美各国也有大量栽培 。广义的食用玫瑰既包括植物学上的玫瑰Rosa rugosa,也包括突厥蔷薇、荼薇(百叶蔷薇R. ×centifolia)、白蔷薇R. ×alba等很多种。在保加利亚,食用玫瑰中的突厥蔷薇还被作为国花,象征着勤劳和智慧。
主要价值
1、美容价值
干玫瑰花蕾,玫瑰花蕾制成干花,每次用5至7朵,配上嫩尖的绿茶一小撮,加红枣三颗(要去核),每日开水冲茶喝,可以去心火,保持精神充沛,增加你的活力,长期饮用,还能让你容颜白里透红,保持青春美丽。
玫瑰花含丰富的维生素A、C、B、E、K,以及单宁酸,能改善内分泌失绸,对消除疲劳和伤口瘀合也有帮助。调气血,调理女性生理问题,促进血液循环,美容,调经,利尿,缓和肠胃神经,防皱纹,防冻伤,养颜美容。身体疲劳酸痛时,取些来按摩也相当合适。
2、药用价值
玫瑰为蔷薇科蔷薇属落叶灌木。是我国传统的观赏花卉,其花色鲜艳。花姿优美,香气浓郁,以象征友谊和爱情而著称。另外,玫瑰花含有人体所需的18种氨基酸和多种微量元素.具有通经活血、美容养颜等功效。国内外医药专家研究表明,玫瑰花对治疗心血管疾病具有特效。故玫瑰花有药膳之功,是佳肴中的珍品。
3、经济价值
染料使用部位:枝叶.玫瑰主要成分,其中有【单宁质】、【槲皮素】、【胡萝卜素】、【异槲皮素】等项,具有染色的功能,通过试染,发现它具有不错的染色效果。以玫瑰枝叶染色,在蚕丝和棉布的呈色相当一致,无媒染及铝、锡、石灰媒染皆呈带绿褐味的土黄色,其中以石灰媒染的浓度较高,而铜媒染呈较深的黄茶色,铁媒染则呈略带紫味的深灰色。
玫瑰花怎样泡水
平时用玫瑰花来泡水喝,有很好的食疗保健的作用,用玫瑰花泡水的时候,不要放过多的玫瑰花,只需要放5~6朵就可以了,适当的喝一些玫瑰花泡水有很好的补气血的作用,有很好的美容养颜的效果,尤其是对于女性来说还有一定的缓解痛经的作用,我们来看一下这方面的内容。
玫瑰花怎样泡水
如果是一般的杯子一般是一次放五六朵就可以了,如果是用的茶壶泡的话可以酌情多泡几朵。目前市面上有两种玫瑰花茶 ,一种是玫瑰花蕾,就是花骨朵,很小的那个;一种是玫瑰花冠,属于半开的玫瑰花。
如果你喝的是玫瑰花蕾,建议你先放80度热水,再放6多玫瑰花蕾,3分钟后就可以喝了。如果你喝的是玫瑰花冠,建议你先放80度热水,再放一朵玫瑰花冠。
玫瑰花泡水能泡几次:
玫瑰花茶的好处有很多混搭的不同,其功效作用也有所差别。如:玫瑰花加上三粒的蜜枣,可以起到美容瘦身的作用。那么在日常中我们饮用玫瑰花茶时一般泡几次呢?
按理来说一到五次就可以,当一般都是三次就好。因为经过三次的冲泡后营养成分几乎浸出到了第四次几乎就没有任何滋味了。所以一般泡玫瑰花茶都只冲泡三次为佳,但泡玫瑰花茶的水温不能的过高。
玫瑰茶泡水的方法:
1、牛奶玫瑰茶
材料:玫瑰花6朵,枸杞子6粒,葡萄干3克,牛奶100毫升。
做法:将玫瑰花,枸杞子,葡萄干用沸水冲泡5分钟后,取茶汁,加入牛奶调匀即可。
用法:代茶饮用。护肝健胃,养颜润肤,增加皮肤的弹性!长期服用,效果显著。
2、玫瑰乌梅去脂茶
材料:玫瑰花10朵,乌梅3颗。
做法:将玫瑰花和乌梅混合后用沸水冲泡8分钟即可
用法:代茶饮用。促进食欲,润肠通便,降低血脂肪,是理想的减肥成品。此茶喝多恐有腹泻的后遗症,肠胃不好的人请酌量饮用。
玫瑰花该如何来制作呢
很多的人喜欢食用玫瑰花,能够很好的保证身体的健康,玫瑰花能够很好的保证美容的效果,因此想要美容的人可以来学习一下制作玫瑰花的人可以来学习一下制作的方法来学习制作玫瑰花,那么玫瑰花该如何来制作呢?那么下面我就为大家来介绍一下这个问题的看法吧。
一、将玫瑰花瓣摘下来,洗干净。20朵小玫瑰大概需要200克砂糖注:玫瑰花要那种小的香水玫瑰,做出来的花蜜特别香。如果用普通的观赏玫瑰做出来味道会有点涩。据说,花店里都会有小的玫瑰卖,10元钱可以买一把。一定要新鲜的玫瑰花,最好没有洒过农药。
二、去掉花心,花瓣在清水中清洗干净浸泡十分钟。
三、将洗干净的玫瑰花铺匀晾干,或者用纸巾吸干,一定要确保擦干啊。
四、将玫瑰花盛放到干净的容器里,洒上白砂糖。一般20朵小玫瑰,放200克白砂糖。最好是粗砂糖。太细的砂糖很难把花瓣磨成泥
五、用勺子挤压砂糖,慢慢用瓷勺碾压玫瑰花瓣和砂糖,砂糖会把花瓣碾成花泥,大概需要半小时。
六、之后把花泥装进干净的玻璃瓶,室温下放置半年左右方可使用。因为花瓣水分不多,糖的浓度高,室温下放置也不会坏掉。
七.这是做了三个月左右的玫瑰花蜜,糖已经全部融化,有了很醇浓的玫瑰香,再过几个月就可以用了。
以上就是我为大家介绍的这个问题的看法,如果想要食用玫瑰花的人可以来学习上述的制作的方法来进行制作,这样能够很好的保证身体的健康,避免因为玫瑰花的制作的方法出现问题从而影响到身体的健康,那么如果还有其他的问题可以咨询我来了解。
怎样用面做玫瑰花
我们的生活中很多人都喜欢用玫瑰花做一些面食,在做面食的时候里面不仅会办一些玫瑰花露,还会将面食做成玫瑰花的形状,这样做出来的玫瑰花馒头,彩特别的好吃,也会在外形上更加的吸引人,但是想要做好玫瑰花馒头确实有很多窍门,那么玫瑰花面食都有哪些做法呢?
药用玫瑰味甘微苦、性温,最明显的功效就是理气解郁、活血散淤和调经止痛。可缓和情绪、平衡内分泌、补血气,美颜护肤、对肝及胃有调理的作用、并可消除疲劳、改善体质,玫瑰花茶的味道清香幽雅,能令人缓和情绪、纾解抑郁。最重要的是它的养颜美容功效,常饮可去除皮肤上的黑斑,令皮肤嫩白自然,防皱纹也有帮助。
面食是指主要以面粉制成的食物,世界各地均有不同种类的面食。中国的面点小吃历史悠久,风味各异,品种繁多。面点小吃的历史可上溯到新石器时代,当时已有石磨,可加工面粉,做成粉状食品。到了春秋战国时期,已出现油炸及蒸制的面点,如蜜饵、酏食、糁食等。此后,随着炊具和灶具的改进,中国面点小吃的原料、制法、品种日益丰富。出现许多大众化风味小吃。如北方的饺子、面条、拉面、煎饼、汤圆、煎饺等;南方的烧麦、春卷、粽子、元宵、油条等。此外,各地依其物产及民俗风情,又演化出许多具有浓郁地方特色的风味小吃。
1、把发好的面团揉成长条形,然后切成许多小面剂子,并把它们依次擀成圆圆的面片,取五个面片如下图所示叠压在一起。
2、用筷子在叠放好的面片中间压出一条印子。另取一个小面剂子用手搓成圆条,要两端细中间粗。把搓好的圆条放在第一个面片上,用手沿着面片开始卷。
3、把所有的面片都卷好以后,用你的虎口把面团从中间掐细,最后再从中间拧开就是两朵玫瑰花了。
玫瑰花馒头的成功要点
1、用筷子压一下面片是让它们粘合在一起,这样卷的时候就比较容易些。
2、小面剂子的大小要尽量一致,擀出的面片也要尽量厚薄均匀,这样做出的玫瑰花才会漂亮。
玫瑰花做的饼子原来不错
玫瑰饼是一种糖馅、酥皮的老北京汉族传统名点。其做法是,要用妙峰山的鲜玫瑰花,摘瓣、去蒂用清水洗净后,通过腌制,与炒熟的蜜糖拌在一起,做成玫瑰馅儿,再用富强粉合成的面团,与发酵后的面团,分层折叠后做皮,将馅儿包好,按扁,成圆饼形,上印玫瑰细饼四字及鲜花图案。再经过烘炉烤制,玫瑰饼就做成了。藤萝饼的做法与玫瑰饼大致相同,只不过藤萝花不用买,各糕点铺都在后院种有藤萝,可以随用随采。玫瑰饼香味浓厚,藤萝饼味淡清香,各具特色。
制作
做法一
原料
【主料】精粉500克,玫瑰酱50克,白糖200克。
【辅料】
核桃仁75克,熟猪油200克,芝麻15克,蒸熟面粉85克,水175克。制法
1.先将熟面粉与白糖、核桃仁(切碎)、玫瑰酱、芝麻一并放在案上和匀,再放入熟猪油25克用手搓匀成馅。
2.将200克精粉与100克猪油和起,用手搓匀,和成油酥面。另将300克清汾倒入盆内,先加猪油75克,用手搓匀打成穗子,然后加水,揉硬扎软,制成皮面。
3.将两种面团上案揪成相同数量的20个剂子,把皮面剂子用手压扁,包上酥脆面剂子,压扁擀成长方形,卷起再用手压扁擀开,这样反复两次,最后卷进成3厘米多长的小卷,按遍,将馅包入收口,再按成圆饼形,在饼中心点一红点,放入炉里,用温火约烤10分钟即成。
玫瑰饼是一种糖馅、酥皮的老北京汉族传统名点。其做法是,要用妙峰山的鲜玫瑰花,摘瓣、去蒂用清水洗净后,通过腌制,与炒熟的蜜糖拌在一起,做成玫瑰馅儿,再用富强粉合成的面团,与发酵后的面团,分层折叠后做皮,将馅儿包好,按扁,成圆饼形,上印玫瑰细饼四字及鲜花图案。再经过烘炉烤制,玫瑰饼就做成了。藤萝饼的做法与玫瑰饼大致相同,只不过藤萝花不用买,各糕点铺都在后院种有藤萝,可以随用随采。玫瑰饼香味浓厚,藤萝饼味淡清香,各具特色。
做法二
【原料】:(1)面粉500克、猪油80克、白糖20克、温水200克。 (2)猪油干油酥350克。 (3)绵白糖250克、熟面粉250克、熟芝麻仁30克、糖玫瑰50克、瓜籽仁5克、花生仁5克、核桃仁5克、熟油适量。
炉温: 200/180
【制作方法】:1.将原料1中的材料加工成水油面团备用。
2.将原料3中的材料搅拌均匀,加工成馅料备用。
3.采用大包酥方法制取酥皮,摘成30克大小的剂子。
4.每个剂包入30克左右的馅心,收好口,收口朝下用手掌掀成圆形的生坯即可。
5.生坯饧约10分钟左右,用食用红色素印上花印,放入烤炉烤至表面金红色出炉即好。
【特点】:色泽金黄,表皮酥脆,馅心甘甜。
做法三
【原料】:1、将核核仁、葵瓜子用烤箱烤出香味,切碎;冬瓜糖切碎,黄油室温放置软化。
2、所有材料混合均匀,平均分成6份,搓成小圆球待用。
【做法】:
1、取份量中水60克将五谷粉浸泡过夜。
2、把除了黄油、盐之外材料投入面包机,搅拌10分钟,停机,加入黄油、盐,开机继续搅拌。天气
很热,整个搅拌过程打开面包机的盖子,搅拌结束后,合上盖子,继续发酵。
3、基础发酵结束后,将面团平均分6份,排气,滚圆,松弛15分钟。
4、取一份小面团,轻轻压平,包入一份玫瑰馅料,用虎口将皮边缘慢慢向内收紧成球形,再轻轻地压成圆饼形,将小圆饼放入细玉米粉中滚一转,使小圆饼表面铺满细玉米粉后放入垫了油纸的烤盘里(记得圆饼收口朝入哦),盖上保鲜膜,最后室温发酵60分钟。
5、最后发酵结束,取走保鲜膜,盖上一张油纸,将另一个烤或活底蛋糕模的底片盖在上面(蛋糕模底片上需加重物压实)。
6、烤箱180度预热,将烤盘放进烤箱,上下火烤25分钟即可食用。
老北京人吃食品很讲究季节,也就是到什么季节吃什么食品。而各商家也投其所好,按季节供应时令商品。其中糕点铺就很重视节令,继元宵节供应元宵以后,到了春季百花盛开的季节,又纷纷贴出了广告:鲜花玫瑰饼、鲜花藤萝饼,应节上市,成了京城一景。
我国古代就有吃鲜花的记载,一方面古人认为鲜花是植物的精英,食之可以养生,延年益寿,按现在的话来说就是天然的绿色食品;另一方面,以花喻人的道德高尚,餐芳饮露,比喻人对道德的追求。早在二千多年前,我国爱国诗人屈原在《离骚》中就有这样的诗句:朝饮木兰之坠露兮,夕餐秋菊之落英。以喻自己的洁身修行。
北京的糕点,从辽金时期已经初具规模,元明清以后,北京成为全国政治文化中心,人文荟萃,商贾云集,市场繁荣,需求旺盛。明朝从南京迁都北京,带来了南味糕点,称为南果铺。清宫入主北京,又带来了满族糕点,称为饽饽铺,极大地丰富了北京糕点的品种,形成了南北两种不同的风格,俗称南北两案。南案一般都是由江浙一带的糕点商经营,所做的糕点咸甜兼备、口味清香,不太腻人。如梅花蛋糕、枣泥麻饼、椒盐烘糕、椒盐三角酥、杏仁酥,加馅油绿豆糕、鲜花玫瑰饼、藤萝饼以及各种南糖。如今的稻香村、桂香村现在仍保持了这种风格。北案糕点有芙蓉糕、萨其马、核桃酥、杏仁干粮、鸡油饼、大小八件、蜜供及各种月饼。北案又分满汉糕点和清真糕点。清真糕点又称素案,因为它只使用植物油。不但供应伊斯兰教的顾客,过去各大寺庙订制供品,也用清真素案的糕点。清真糕点铺最有名的是祥聚公,当年坐落在前门大街路西,对面是正明斋糕点铺。正明斋糕点铺始建于明代中期,由一家姓孙的人开设的。正明斋属于北案的满汉糕点,但又学习各家之长,其糕点取南北荤素之精粹,融满汉蒙藏之特色,以用料考究、配方严格、做工精细而闻名全城。从咸丰元年至清朝末年,正明斋一直是宫廷喜庆寿宴之御用食品,慈禧曾用正明斋糕点赏赠给宫妃宾客,正明斋糕点被列入御膳房佳品,称之为正统的满汉糕点。正明斋的玫瑰饼也很有名,当年张学良将军在北京时,就喜欢派人到正明斋订购玫瑰饼,用以宴客送礼。
玫瑰花面食花卷怎么做
花卷是大家都爱吃的食物之一,花卷的制作有很多种。花卷有很多种味道,不同的人喜欢的花卷不同。玫瑰花特别的清香,玫瑰花味道的东西也是不错的选择。玫瑰花面食花卷真的值得一试,形状好看,是难得的佳品。玫瑰花花卷甜甜的,特别的好。拧花卷有不同的方法,其实也不是特别复杂。主要还是多练习吧,多看多做肯定就能做得好看。葱花花卷很好吃,略微咸咸的。
1、温水化开酵母粉,放入面粉,和成面团,揉程光滑的面团。静置温暖处发酵至两倍大。(清水和面粉的比例,为1:2,冬季用温水,可以用牛奶等量液体代替)
2、将发酵好的面团取出,揉成光滑的面团。
3、揪成饺子大小的面剂。
4、擀成和火腿片大小的圆饼。
5、火腿切薄片。
6、取一个面饼,放一个火腿片,依次如图摞起来。
7、取一个小面团,搓成长条,放在最后一个火腿片的上面。
8、自最上面的那一片开始卷起,最后一个用少许水抹边缘,令其粘紧。
9、稍搓长,用刀子自中间切断。
10、双手掌心部分来回搓高,花边向外翻,整形成花瓣的样子。
11、将火腿玫瑰馒头醒发半小时。
12、放入预热100度的蒸箱,蒸15分钟,即可。
双双唠叨: 1、和面时候注意比例,和面的时候稍硬,发酵出来的软硬正合适。
2、火腿片一定要切的非常薄,不然硬度太大,卷出来不好看。
3、小圆饼和火腿大小要差不多,圆饼比火腿片稍大点。如果大太多,卷出来影响美观。
4、卷饼时,自最上面的一个开始卷,千万别搞错了方向。
5、花卷做好后,整形也很关键,蒸出来美观与否,起决定作用。
婚姻不是爱情的终结点。但婚姻肯定和生活密切
相关。所以,一个幸福的
女人要学会在婚姻里谈恋爱,并且学会制造一些初恋的感觉。爱情跟婚姻都一样.
都要用心经营的~幸福不是必然的.咱们女人要有创造幸福快乐的能力.玫瑰花语:我爱你~
生活平淡之中来一点乐趣,创意无限,把食物做得漂亮且生动起来了。
爱玫瑰,喜欢它的外形,也喜欢它的香味~对于玫瑰的一切,都无法抗拒~
玫瑰代表爱情,有男友的姐妹们,爱他不妨就给他做玫瑰馒头,心意美食。
水晶玫瑰花应该怎么做?
水晶玫瑰晶莹剔透,怎么样?看着是不是觉得非常赏心悦目呢?想不想自己亲手做一朵试试看呢?这里我为大家介绍了两种水晶玫瑰,一种是我们可以吃的水晶玫瑰花。怎么样?光是想象把那么美的一朵玫瑰花吃在嘴巴里的感觉是不是觉得非常奇妙呢?还有一种做法是非食物的水晶玫瑰,是属于欣赏的东西。下面就来看看如何制作吧。
做法一:(食物)
用料
澄粉75G
生粉25G
桑葚若干
糖适量
水适量
一、桑葚用搅拌机打碎,放入锅内,加适量的水和糖煮开,需要色泽红的不需要加多水,与桑葚约1:2,喜欢酸味重加少点糖,喜欢甜味重多加点,可以在煮的时候自己品尝调味。
二、澄粉、生粉混合,把煮开的桑葚滤掉渣渣,取汁液加入粉内,充分混合汁液跟粉,揉成粉团。(小心烫手,汁液刚倒入时用筷子搅拌,稍凉可以用手揉)粉团做好的效果类似橡皮泥的手感为佳。
三、把粉团分成若干小等分,捏成一片片的小花瓣,捏之前,在手指上摸上一层油,可以防止粉团捏手。
四、锅内加水,待水沸时,把做好的玫瑰花底部跟花瓣边摸上一点油,入碟蒸约15分钟即可
做法二:(非食物)
1. 1根26#白铁丝,绕过6号彩色管1圈并于铁丝交会处扭转3圈固定。
2. 取下彩管上铁丝,用拇指和食指揉软铁丝,把铁丝弯成曲线,塑造花形及叶形。
3. 28#白丝作为花的支架,下方可将铁丝直接绕在花瓣前端26#铁丝处固定。
4. 将两根支架平均分开,并绕在花瓣上方1圈固定。
5. 剪掉多余的线头。
6. 将花瓣上的支架向后拉成凹进状(花瓣共15片,其中2片不用加支架)。
7. 花插是将1支26#铁丝绕过5号彩色管固定后,揉软铁丝(花托共5片)。
8. 再用钳子夹出齿状。
9. 找出花托顶点位置后,将花托形状塑造好。
10. 1支26#铁丝绕5号彩管塑造成玫瑰叶片形状,加1根28#铁丝作为支架。
11. 将塑造好的空架沾满水晶胶液,20分钟后水晶胶干了,即可组成花朵。
12. 将内花瓣1片用长鼻钳向内卷成花心后,再由正面加入第2片内花瓣,卷紧。
13. 将第3、4、5片花瓣一片一片组合于基部,别忘了玫瑰顶端的花瓣要平齐。
14. 再加4片花瓣于图13的基部周围,花瓣可以略微张开。
15. 最后6片花瓣组合于图14的基部周围,花瓣再次略微张开。
16. 加入5片花托(平均布在花朵的基部周围)。
17. 将叶子以3片组合起来,用花艺专用绿色胶带缠绕固定。
18. 在花朵下方加入花杆,用胶带缠绕固定。
怎么样,亲手做的水晶玫瑰花是否成功了呢?赶紧把自己亲自做出的玫瑰赶紧与店里出售的鲜花作对比看看是不是觉得非常逼真呢?有没有被自己的手艺吓到了呵呵!
玫瑰花的作用
相信对于女性朋友来说,玫瑰花是没有少喝的吧,因为玫瑰花对于美容养颜和调节经期异常的油帮助的。玫瑰花我们在生活中一般是直接用来泡水喝的,大家也可以适当的添加一些蜂蜜,这样你们就喝起来比较甜,不会感觉到有苦味,大家应该要根据自己的口味去添加。下面就让我们一起来了解一下玫瑰花的作用。
玫瑰花是我们生活中常见的饮料,它不仅具有很好的观赏价值,可以用来传达爱人之间的情谊,而且玫瑰花具有很多的功效,我们希望大家可以花点时间去好好了解一些关于玫瑰花作用的文章。
玫瑰花的作用
玫瑰花除有观赏价值外,还有很高的药用价值。玫瑰含挥发油、香茅醇、橙花醇、丁香油酚、苯乙醇,还含有槲皮甙、芳味质、鞣质、蜡质、脂肪油、有机酸、红色素、β—胡萝卜素,氨基酸及多种维生素和微量元素。玫瑰花性味甘,微苦而温。功效理气解郁、和血散淤。药性温和,温而不燥,疏而不伤阴。善于舒发肝胆肺脾之郁气,温养心肝血脉,临床上有着广泛的用途。
玫瑰花味甘微苦、性微温,归肝、脾、胃经;芳香行散;具有舒肝解郁,和血调经的功效;主治:胸膈满闷,胃脘、胁肋、乳房胀痛,月经不调,赤白带下,泄泻痢疾,跌打损伤,风痹,痈肿。玫瑰本指美艳之珠石,此花色紫鲜艳,又多重瓣,状似美珠,故名玫瑰花。玫瑰花花蕾呈卵形,半球形或不规则团块,直径1至2.5厘米,花托壶形或半球形,与花萼基部相连。
1、美容
玫瑰美容茶,是新一代美容茶,它对雀斑有明显的消除作用,同时还有,养颜、消炎、润喉的特点。玫瑰花茶性质温和、男女皆宜。可缓和情绪、平衡内分泌、补血气,美颜护肤、对肝及胃有调理的作用、并可消除疲劳、改善体质 瑰花茶还有助消化、消脂肪之功效,因而可减肥,最适合因内分泌紊乱而肥胖的mm,调气血,调理女性生理问题;最重要的是它的养颜美容功效,常饮可去除皮肤上的黑斑,令皮肤嫩白自然,防皱纹也有帮助。
2、药用
玫瑰 由花体制的芳香油,为高级香料。花入药,功能理气活血、疏肝解郁,主治肝胃气痛、食少呕恶、月经不调、铁打损伤等症。
对于文章介绍的玫瑰花的作用,相信你们现在对玫瑰花应该有很好的认识了吧。如果你们在生活中遇到呕吐、月经不调、铁打损伤以及胃痛,适当的去食用一些玫瑰花是相当不错的,对于这些疾病的治疗效果是很好的,希望你们可以了解。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《教你如何做黄瓜玫瑰花》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“教你如何做夏季养生粥”专题。