啤酒的成分有哪些
养生的茶有哪些。
朱德说“锻炼身体要经常,要坚持,人和机器一样,经常运动才不能生锈。”养生已经成为很多中老年人关注的话题,要作生活的主人,我们必须注意养生。正确有效的饮食养生是如何进行的呢?为此,养生路上(ys630.com)小编从网络上为大家精心整理了《啤酒的成分有哪些》,相信能对大家有所帮助。
在我们的日常生活中啤酒是一种被大家非常熟悉的酒类吗,每当逢年过节的时候或者是大家聚会的时候,就一定会喝一些啤酒的。啤酒是主要材料是大麦,所以度数不高适合男女老幼饮用,适当的喝一些啤酒对身体有很多的好处,如果长时间的过量饮用啤酒会对身体造成一定是伤害。
啤酒的成分有哪些
啤酒以大麦芽、酒花、水为主要原料,经酵母发酵作用酿制而成的饱含二氧化碳的低酒精度酒。现在国际上的啤酒大部分均添加辅助原料。有的国家规定辅助原料的用量总计不超过麦芽用量的50%。但在德国,除制造出口啤酒外,国内销售啤酒一概不使用辅助原料。国际上常用的辅助原料为:玉米、大米、大麦、小麦、淀粉、糖浆和糖类物质等。根据所采用的酵母和工艺,国际上啤酒分下面发酵啤酒和上面发酵啤酒两大类。啤酒具有独特的苦味和香味,营养成分丰富,含有各种人体所需的氨基酸及多量维生素如维生素B、B、B,菸酸,泛酸以及矿物质等。
啤酒的好处
好处
1.适量的喝啤酒可以防止骨质疏松,因为啤酒中含有硅元素,可以防止人体钙的流失,从而能增强骨密度,防止骨质疏松。
2.啤酒中的烟酸能起到软化血管的作用,所以适量饮酒防止动脉硬化。
3.啤酒是由谷类加工而成的,含有维生素B,所以适量饮酒,可以预防脚气病与肠道疾病。
4.啤酒中含有维生素C,所以适量饮用啤酒可以软化血管,而啤酒中含有的α树脂β树脂具有杀灭葡萄球菌与结核杆菌的作用。
5.啤酒中的碳水化合物容易被人体所吸收放出热量,如果人在劳动中大量出汗,带走钾、钙等离子,人就会疲劳,但是适量饮用啤酒,就可以有效缓解疲劳。
6.啤酒中含有较丰富的糖类、维生素等营养成分,所以适量饮用啤酒对增进食欲有一定好处。
啤酒的坏处
坏处
1.如果过量饮用啤酒,酒精绝对量会增加,会加重肝脏负担,并直接损害肝组织。
2.啤酒以大麦为主要原料,而大麦有回乳的作用,如果哺乳期的妇女饮用啤酒,就会抑制奶水的分泌。
3.酿啤酒的麦芽汁中含有乌苷酸,如果过量饮用啤酒可以促使肾结石的发生,并且会引起痛风。
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啤酒的妙用有哪些
夏天到来了,跟随而来的就是啤酒,啤酒是这个世界上夏天最常见的饮品,几盘下酒菜配合一冰镇啤酒,别提多美了,可是啤酒不仅仅是用来喝的哦,你知道吗,啤酒的妙用一直以来就是大家极为推崇的生活妙招,那么都有哪些啤酒的妙用我们是可以来学习的呢。下面就一起来看一下吧。
大家可知道,一般市售啤酒保存期为2个月,优质啤酒为4个月,散装啤酒仅几天而已,过期啤酒饮用后极易引起腹泻和中毒。因此,过期啤酒可千万不能喝呀!但过期的啤酒扔了很可惜,那么,它对我们的居家生活都有哪些帮助和妙用呢?下面我们就一起来看看过期啤酒的7大妙用,让废物变成宝。
1、养花、护花
啤酒是微酸性的,可以调节土壤的酸碱度,能够使喜酸的花卉长得更茂盛。
用三分之一的啤酒三分之二的水兑好,拿软布沾兑好的啤酒液轻轻地擦洗花卉的叶子,一可以擦去灰尘,二是可以给叶面施肥,例如君子兰,被擦洗后的叶子非常有光泽,顿增几分观赏价值,这主要是啤酒里的营养成分溶解在了叶片的表面。把剩下的啤酒直接倒入花盆里,还是一种极好的肥料,因为啤酒里所含的酵素会使花卉长得茂盛,这样使得花朵更鲜艳动人哦。
2、洗发、护发
啤酒中含有大麦和啤酒花,用啤酒洗发可以让头发柔顺、富有光泽,还能去屑。
在用洗发精洗过头发后,在水中加入过期啤酒,用它来浸泡或漂洗头发,啤酒中含有的大麦和啤酒花会带给头发一定的养分,并会令干后的头发富有光泽。
3、清洗真丝织物
用啤酒清洗真丝衣物,可以使衣物平滑、色泽鲜艳,恢复原来的样子。
导读:真丝织物常会由于频繁洗涤或清洗不当造成颜色发乌发旧。先将啤酒倒入冷水中,然后将清洗干净的衣物泡入,浸泡时间约十五分钟,捞出再漂洗干净后晾干。原本鲜艳的色泽就会恢复本来面目。
4、擦拭冰箱、去除异味
用沾有啤酒的布来擦拭冰箱,可以去污、杀菌,还能去除冰箱里的异味。
将沾了啤酒的毛巾拧干之后,擦试冰箱里面的表层,不但冰箱会显得光亮无比、干净清爽,还可以起到消毒、杀菌的作用。
5、清洁玻璃
啤酒是胶体溶液,抹布蘸啤酒擦玻璃,不仅会使玻璃变的格外明亮,擦完玻璃也不会留下抹布的纤维。
窗户玻璃如果脏污了,你可以将毛巾沾上些啤酒,拧干后擦试,再用干净的抹布擦一下,玻璃会光亮无比。这是因为用啤酒擦完玻璃后,啤酒里的酒精成分飞散了,所以使得玻璃晶莹剔透。
6、让衣物增色
用加了啤酒的水浸泡深色衣物,可以使衣物变得柔软、恢复原本的颜色。新衣物泡过后还不容易脱色。
在我们洗衣服的时候加入一些啤酒,把衣服泡上15分种再洗,不仅会使衣物变得更柔软,而且还会使一些易退色的深色棉布衣物恢复本来原有的颜色。
7、给鲜花保鲜
啤酒还可以使鲜花保鲜,因为啤酒里含有乙醇、糖还有其他营养成分。
在插鲜花的容器内加一点啤酒,就能延长鲜花的保鲜期了。
看完文章大家是不是有一种长知识了的感觉呢,是的,确实是长知识了,原来我们经常喝的啤酒还有这么多用处,啤酒的妙用很多并不是很了解,也有的人早就这么用了,只能说,如果你看到了这些啤酒的妙用,以后千万不要浪费了啤酒哦,还有需要的时候一定要记得使用哦。
野燕麦成分有哪些
在以前,多数人认为野燕麦是一种有害的杂草,与我们种的庄稼争夺养分和光照。但是随着我们对学院派的认识逐加深,后来发现野燕麦也并不是想象中的那么有害,这种燕麦具有很好的药用价值,中医认为野燕麦能够补虚,还能够止血,晚上睡觉盗汗或者平时容易出虚汗的人,都可以吃野燕麦。
野燕麦的营养成分:含有碳水化合物、蛋白质(含有所有人体必需的氨基酸)、脂肪以及大量的植物纤维、维生素B1和维生素B12、少量的维生素E、矿物质、核黄素和皂苷等。野燕麦的功效与作用:野燕麦具有补虚,敛汗,止血的作用,可用于自汗、盗汗、虚汗不止,吐血,崩漏等症状。预防心血管疾病:燕麦可以有效地降低人体中的胆固醇,经常食用,对心脑血管病起到一定的预防作用。降血糖:经常食用燕麦对糖尿病患者也有非常好的降糖、减肥的功效。
润肠通便,燕麦粥有通大便的作用,很多老年人大便干,容易导致脑血管意外,燕麦能解便秘之忧。补充钙质,它还可以改善血液循环,缓解生活工作带来的压力;含有的钙、磷、铁、锌等矿物质有预防骨质疏松、促进伤口愈合、防止贫血的功效,是补钙佳品。延年益寿,燕麦中含有极其丰富的亚油酸,对脂肪肝、糖尿病、浮肿、便秘等也有辅助疗效,对老年人增强体力,延年益寿也是大有裨益的。
野燕麦还有非常不错的实用价值,野燕麦中含有丰富的蛋白质以及维生素b,这两种营养物质的含量比玉米和大米都要高,野燕麦当中的脂肪含量比大米高5倍左右,比小米高3倍左右,所以经常吃野燕麦能够很好的补充身体营养。
肉的主要成分有哪些
肉是我们日常生活当中经常会吃的一种美食,也成为了大家平时无论是外出还是做饭做菜的时候必备的一种材料,只有加入了肉才能让人觉得吃的有营养吃的放心健康美味,其实呢,关于肉的做法有很多种,那么大家知不知道肉的主要成分和其他的作用都有哪些呢!接下来的文章当中小编就来介绍一下。
猪皮是一种蛋白质含量很高的肉制品原料。以猪皮为原料加工成的皮花肉、皮冻、火腿等肉制品,不但韧性好,色、香、味、口感俱佳,而且对人的皮肤、筋腱、骨骼、毛发都有重要的生理保健作用。
营养分析
猪皮中含有大量的胶原蛋白质,它在烹调过程中可转化成明胶,明胶具有网状空间结构,它能结合许多水,增强细胞生理代谢,有效地改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能,使细胞得到滋润,保持湿润状态,防止皮肤过早褶皱,延缓皮肤的衰老过程。
一般人群均可食用:
1.适宜阴虚之人5a8心烦、咽痛、下利者食用;适宜妇女血枯、月经不调者食用;也适宜血友病人出血者食用;
2.外感咽痛、寒下利者忌食;患有肝病疾病、动脉硬化、高血压病的患者应少食或不食为好。
加工好的正常猪皮具备以下特点:皮白有光泽,毛孔细而深;去毛彻底,无残留毛、毛根;无皮伤及皮肤病;无皮下组织,去脂干净;成型好;煮熟后具备正常的色、香、味,口感柔软,韧性良好,肉汤透明澄清,冷置后呈无色胶冻。
食疗作用:猪皮味甘、性凉;有滋阴补虚,养血益气之功效;可用于治疗心烦、咽痛、贫血及各种出血性疾病;
猪皮为常食之物,但作为药物,猪肤汤,治少阴病下利、咽痛、胸满、心烦:猪肤1斤,以水一斗,煮取五升,去滓,加白蜜一升,白粉五合,熬香和合得。温分六服。
失血性贫血,痔血,便血,妇女崩漏下血:猪皮60~90克,加水及黄酒少许,用文火久煮至稀烂,以红糖调服。血友病,鼻衄,齿衄,紫癜:猪皮1块,红枣10~15个,同煮至稀烂,每日1剂。治耳鸣耳聋:猪皮、香葱各95克,同剁烂,稍加食盐,蒸熟后一次吃完,连吃3天。对疲劳过度或上火引起的耳鸣、耳聋有效。
其实关于肉大家生活当中,经常会去无论是羊肉,牛肉,猪肉,鸡肉,它们当中含有的维生素和蛋白质非常的丰富,也含有不同的物质,吃每一种肉等身体其他的功效都是有特殊的是不一样的。
啤酒果的做法有哪些
生活中人们喝的啤酒,容易长胖,含有大量的卡路里,饮用过度还会对人们的健康会有影响。那么制做出来的啤酒可以不带这样的危害,在人们的餐饮中吗?啤酒果就是这样,或许听说过水果啤酒的,就是比起一般的啤酒没有那么多的酒精度,有水果充足的维生素。下面就来分析啤酒果的做法。
水果啤酒制作方法:
一、水果啤酒的营养价值:山楂汁和银杏汁调在一起,有治疗动脉硬化、冠心病,脑血栓的作用。若把梨汁、杏仁汁、枇杷汁调在一起,就有清肺、止咳、化痰、抗癌作用。以上这些功效是传统啤酒不能相比的。若把水果啤酒和传统啤酒作一个简单的比较,就能看出它特有的风格。
1、一般传统啤酒只有一个品味,而水果啤酒则有多种果品的色、香、味,首先能增加人们的食欲。
2、传统啤酒是以麦芽、碎米、酒花为原料,其维生素含量较少,而水果啤酒则是以水果为原料,水果中含有多种氨基酸、矿物质、葡萄糖、维生素,特别是维生素c的含量比谷物类高得多。
3、传统啤酒要经过煮料、糖化、成品杀菌等多次高温处理,其中营养成份破坏很大,特别是维生素c的损失就更大,而水果啤酒只用一次成品巴氏杀菌,则维生素c保留得较多。
在啤酒果的做法中,可以学习到,水果啤酒带来的正面积极效果,对于人的身体健康。因此,大家平时需要少量饮酒,然后多吃水果。现在人们正在变着花样的创造出许多绿色健康的好食物,在满足大家的胃的同时,还对身体有好处。
啤酒鸡汤的做法有哪些
有些人爱吃啤酒类的食物,现在有许多用啤酒来煮的菜品,比如说,啤酒鲫鱼的做法、啤酒鸡胗的做法还有啤酒鸡汤的做法,或许,这个看上去是匪夷所思的事情,用啤酒来熬鸡汤喝,这个看上去,就不得行的样子,因为一般的人们都是用鸡汤来作为补品,怎么能放入啤酒的呢?
简介
鸡肉富含很多蛋白质,啤酒则是夏季人人喜爱的酒,啤酒烧鸡用啤酒代替了清水,炒好后的鸡肉直接倒入啤酒,炖熟,肉在炖制过程中融入了啤酒的味道,让整道菜更加入味,温中补脾,滋补血液,补肾益精。疗眩晕。月经不调,胃炎,耳鸣而空等症
食材
土鸡1个
啤酒2瓶盐适量香菇适量姜片适量沙姜适量
步骤
1将鸡切块焯水备用
2将姜片、沙姜、香菇、啤酒(一瓶)倒入,开大火煮沸。
3煮沸后倒入鸡、再倒入一瓶啤酒搅拌后小火炖30分钟。
4出锅
小贴士
出锅前不用放味精、鸡精之类,本身就很鲜美的。中途不用放糖,因为啤酒自身带点甜味的。
小窍门:
炒鸡肉挂糖色、最好用铁锅;我没有铁锅、所以没有好好炒、炒的时候慢火、防止糊锅。
土豆和辣椒等鸡肉快要熟的时候加入。
上面介绍了,啤酒鸡汤的做法。喜欢的朋友可以收藏,鸡汤具有补身养心的作用,用啤酒代替水来熬制,是一种味道。喜欢带有啤酒香的朋友可以尝试着来做做看,在炖的鸡汤里,不仅还是由之前的鸡肉的香味,而且还会带有淡淡的酒香。
啤酒猪脚的做法有哪些
啤酒猪蹄的做法,这是很多人都想学的,因为啤酒猪蹄是一道特别好的菜肴,营养也很丰富,所以有很多的人,都想吃啤酒猪蹄这道菜,于是想全面了解一下啤酒猪蹄的做法有哪些?为了你能尽快学会啤酒猪蹄的做法,下面就做了详细的介绍,你可以全面了解一下。
1、啤酒猪脚
【原 料】 猪脚4块、香菜末少许 、啤酒1瓶、酱油2大匙、冰糖1大匙
【做 法】
1.猪脚洗净,先氽烫过捞出,再用热油炸上色,接着用冷水冲凉。
2.猪脚放深锅内,加入所有调味料烧开,改小火焖煮至猪脚熟烂,约1小时。
3.中途多翻动,待汤汁收至稍干时撒上香菜末,即可关火盛出。
【注 意】
1.猪脚有丰富的胶质,优点是汤汁不必勾芡也有黏稠度,缺点是容易粘锅,煮的时候一定要注意翻动,使受热均衡。
2.猪脚炸过再烧,皮比较筋道且不油腻,但一定要马上冲冷水才能达到效果。
2、啤酒猪蹄
2 原料
(净) 猪蹄2只、 啤酒半瓶。
3 配料
生抽2汤匙、生姜几片、 白糖1汤匙、盐少量、胡椒粉少量。
4 做法
1、 猪蹄清洗干净,褪毛后沥干水分,用少量盐和胡椒粉抓匀,生姜切片;
2、热油锅,油只要一点点就可以,放姜片爆香;
3、放 猪蹄小火煎;
4、翻面后继续小火煎;
5、倒进半瓶的 啤酒;
6、加入大约2汤匙的 生抽;
7、加入1汤匙的 白糖,大火煮开后转中火煮15分钟,再转大火打开锅盖收汁;
8、 酱汁很浓稠就就可以装碟上桌了。
5 经验分享
1、 猪蹄就算不煎,直接把所有材料倒进锅里也可以煮出很好吃的 啤酒猪蹄;
2、把 啤酒换成 可乐,用同样的方法就可以做出美味的 可乐 猪蹄啦;
3、 啤酒的用量还得根据 猪蹄的多少和啤酒的大小来调整,反正这个做法是不加水的,啤酒用量刚好没过猪蹄就行;
4、大火煮开后要转中火,不要用小火,小火煮出来不好吃,最后一定要开大火,打开锅盖来把 酱汁收至浓稠才好吃;
5、 啤酒在煮的过程中会挥发,所以不用担心吃了啤酒 猪蹄会醉酒。
啤酒猪蹄的做法,以上就详细做了介绍,相信很多喜欢吃啤酒猪蹄的朋友,已经通过以上全面的了解,全面了解了啤酒猪蹄的一些做法,所以在充分了解后,为了自己能尽快的学会,必须要了解以上的介绍,全面了解以后学着制作,就能尽快的学会。
啤酒鸡肉的做法有哪些
好吃的啤酒鸡肉可以来试一试制做,在研究美食中,大家也越来越有创造发明的智慧,不仅在原有的基础上做出来好吃的东西,而且还是搭配了好喝的啤酒,带着满满的酒香,香味四溢。非常值得一试,下面就是啤酒鸡肉的做法分析。要在合适的烹饪方法中注意放置好的鸡肉,这样才能做到恰如十分的味道。
材料: 鸡肉砍小块并用姜、盐、酱油腌制好(或者根据自己的口味,可以再加一点酱料和糖) 、啤酒一瓶、水发木耳、香菇、葱、蒜、辣椒、香菜、蒜苗及一些自己喜欢的配菜。
做法:
1、首先,将水发的木耳和香菇放到干净的锅里,控干水分。盛起。
2、锅里放油,爆香葱头、蒜、辣椒。
3、然后将鸡肉倒进去,不要急着翻,慢慢煎到肉金黄了,再翻一面,继续煎。 煎到两面都金黄,肉的水分稍干。 (如果能先过油是最香的啦)
4、把肉拨到旁边,把控干水分的木耳和香菇倒进锅里的余油里。炒一下,放一点盐。然后和鸡肉捞在一起翻炒。
5、倒大概1/3瓶或者半瓶啤酒,盖上盖子焖。焖到汤汁基本收干
6、锅里铺好蒜苗,准备一些配料,如:年糕,豆苗,大白菜,香菇,炸好的芋头丸子,鱼丸。
7、把焖好的鸡肉倒在蒜苗上面。
在上面的啤酒鸡肉的做法描述过程中,其鸡肉在啤酒的烹饪中,是尤其简单容易的,要学会把握住时机,与制作的细节问题,不然做出来的味道就会和想象的味道是差的很远的,因此要特别的注意,而且也是避免了食物的浪费哦。
啤酒鱼的做法有哪些
啤酒鱼顾名思义就是采用了啤酒搭配上鱼来做成的一道菜肴,啤酒鱼不但外形很好看而且味道也是很丰富的,所以啤酒鱼受到了大家的喜欢,很多朋友在品尝到啤酒鱼后都希望自己也可以在家做出这道美味的菜肴来,其实啤酒鱼的做法是简单易学,下文我们介绍一下啤酒鱼的具体做法吧。
1、鱼收拾干净,剁成大块,取部分姜拍散,鱼块放大碗里,加入姜和盐拌匀腌制二十分钟。
2、炒锅上火,油温七成热时放入鱼块煎黄捞出备用。
3、另起锅,放入少许油,爆香葱、姜、蒜。
4、放入火锅底料煸炒。
5、底料炒香后倒入半瓶啤酒。
6、放入鱼块,加入生抽和少许盐小火焖五分钟。
7、中火收干汁液,放入味精即可起锅撒上香菜食用。
在上面的文章里面我们介绍了一道美味的家常菜,那就是啤酒鱼,我们知道啤酒鱼不但好吃而且还含有丰富的营养,常吃啤酒鱼可以起到保健美容的功效,啤酒喝鲤鱼搭配是一个不错的组合,通过介绍可以详细的了解其做法。
啤酒鸭子的做法有哪些
啤酒鸭是一道极具风味的大餐,在南方的地区人民多数都会用到啤酒来给食材进行初步的处理,使得食材的味道能够发挥最大的魔力,让人们的味蕾能够感受到不一样的新鲜刺激,啤酒鸭子就是利用啤酒的最好例子,可以有效的压住鸭子的骚味,让鸭子的味道与众不同,那么,啤酒鸭子的做法大全怎么弄呢?
材料:鸭子一只(两个人吃的话,新鲜的大个鸭子半只就够了,保鲜的——说白了就是冷冻的,那就最好一只,会缩水的),大个子土豆一个,水发香菇五六个,青椒一个,啤酒一瓶,啤酒扳一个(用于追打试图偷喝啤酒的老公,当然也可以待会用它来开啤酒)。
佐料:八角(又称五香)一个,姜片三片,老姜一小块拍碎,蒜瓣两个,青葱一把,葱白切段,葱叶切末。
步骤:鸭子剁块(买的时候让摊主帮你剁好,自己能剁好鸭子的人是不会看这种初学者帖子的,剁的时候注意让他帮你把鸭肺和淋巴去干净),洗净血水(冷冻鸭要先用冷水泡至化冻),上锅加满冷水,加拍碎的老姜,大火煮开将鸭块倒出沥水,挑出老姜,洗净锅,擦干。
锅内放油烧热,放入蒜瓣、葱白段、八角、姜片炸锅,倒入鸭块加少许酱油翻炒,倒入整瓶啤酒,一点点醋(放醋肉比较容易烂)盖好盖子,大火煮开(别站那等着开!去把土豆、香菇、青椒切块,土豆块可以大一些,备用),我喜欢多煮一会,这样汤汁看起来比较浓,然后换小火慢炖,汤剩一半的时候加土豆块、香菇(啤酒煮开了土豆和香菇还没切好者,拖出去打!),换大火沸一下再调回小火,土豆半熟时放盐,三分钟后换大火,放青椒,加一点色拉油(增加菜的色泽用),放适当酱油,翻炒至收汤,放鸡精起锅,装盘后洒葱末。鸭子是我们生活中非常重要的一种禽类,在餐桌上是非常的常见的,而且也是一种不能代替的肉类蛋白质,鸭子的肉质非常的细嫩,而且具有滋补身体的效果,多吃鸭子肉能够让身体更加的强健,因此,希望喜欢吃鸭子的可以试一下啤酒鸭子的做法大全。
奶粉的主要成分有哪些
随着几年前三鹿毒奶粉事件的曝光和长时间的持续发酵,奶粉的安全问题已经越来越成为大众关心的话题。现在的宝宝刚出生几个月之后就会因为各种各样的原因而进行奶粉喂养,奶粉的安全与否直接关系着宝宝的健康成长,奶粉几乎值得每个中国爸爸妈妈所关心的问题。因此,小编这次就带大家了解一下奶粉的主要成分。
(1)Sn-2棕榈酸是母乳中大量存在的饱和脂肪酸的其中一种。约占总脂肪含量的25%,为婴儿提供约10%的能量供应。Sn-2 棕榈酸的出现解决了婴儿配方奶粉特有的脂肪酸和钙低吸收率问题,并提高了能量的吸收与利用,更改善了粪便的稠度和骨骼的生长及发育。
(2)蛋白质:供给机体营养。
(3)脂肪:供给机体营养及能量,提供牛奶浓香。
(4)糖类:牛奶中含有乳糖,乳 糖对于幼儿发育非常重要,它能促进人体肠道内有益菌的成长,抑制肠内异常发酵,有利肠道健康。
(5)矿物质:矿物质又称无机盐,是人体构成不可缺少的物质,包含钙、铁、磷、锌、铜、锰、钼等,这些物质俗称二价矿物质。二价矿物质是人体不可缺少的营养物质,而且这种营养元素并不能够直接在人体当中生成,只能通过食物和水来获取,并且二价矿物质当中钙、锌等微量元素,是婴幼儿成长中较为关键的营养物质。科学表明,酪蛋白酸肽(Cpp)能够有效促进二价矿物质中钙铁锌的吸收。2012年纽贝滋全新升级配方当中,首次创新添加了这种物质,为婴幼儿营养均衡吸收做出突出贡献。
(6)维生素:牛奶中含有已知的所有维生素,其作用:维生素A促进正常生长与繁殖维持上皮组织与视力;维生素B参与体内糖及能量代谢;维生素C抗坏血病;维生素D能调节各代谢骨骼组织中的造骨细胞的钙化能力;维生素E抗氧化衰老。
(7)亚油酸、亚麻酸:喝母乳的宝宝聪明活泼,是因为宝宝合成了足够的DHA/AA。如果宝宝的奶粉中含有充足的亚油酸和亚麻酸,就可以在体内根据宝宝的需要,自然合成DHA和AA,让宝宝脑部发育更好。如果不能提供充足的比例适当的亚油酸、亚麻酸,可能需要额外添加DHA和AA,但添加DHA和AA易氧化,氧化后配方奶的味道会有所改变。因此,婴幼儿配方奶中添加足量的亚油酸和亚麻酸是关键。
(8)乳铁蛋白:乳铁蛋白是母乳中的核心免疫蛋白、是乳汁中一种重要的非血红素铁结合糖蛋白。在婴幼儿配方奶粉中添加乳铁蛋白,这也是婴诺奶粉独有添加的养素成分,既可满足婴儿生长发育的需要,同时提高婴儿的免疫力,对婴儿的健康起到保护作用。“吃母乳的宝宝少生病”正是这个道理。乳铁蛋白已经在一些发达国家如新西兰、荷兰实现工业化生产,尤其在婴幼儿配方产品、保健食品和发酵乳制品等领域的应用。
(9)大豆卵磷脂:大豆卵磷脂是一种生命基础物质,它不仅是构成人体生物膜的重要组成部分,而且是胆碱和脂肪酸的一个来源,它对维持生物膜的生理活性和机体的正常代谢起关键作用,大豆卵磷脂是细胞膜的组成部分,增强细胞信息传递能力提高大脑活力,提升细胞膜自我修复能力保护肝脏,抵御外部侵害能力。这个是婴诺奶粉独有添加的营养素。卵磷脂是一种功能全面的营养品,经常补充,对于预防和改善心脑血管疾病、健脑益智、防止脂肪肝和肝硬化、美化肌肤,有非常重要的作用。
(10)核苷酸:它一切生物体的基本成分,对生物的生长、发育、繁殖和遗传都起着主宰作用。 维持宝宝胃肠道正常功能,减少腹泻和便秘。提高免疫力,少生病。很有效的减少宝宝便秘的情况,含有核苷酸的成分 能健乐奶粉就是其中之一。
相信通过上面的描述,大家已经对奶粉的基本成分有了一个大致的了解。希望大家都能够好好烂熟于心,在不同的时间,不同的年龄段就要吃不同的奶粉。因为人体在不同的时间和年龄段所需要补充的营养是不同的,因此不要的一味的追求高价位的奶粉,适合自己的才是最好的。最后,祝大家生活愉快。
啤酒鸡的做法有哪些?
啤酒鸡就是鸡肉的一种美味烹煮方式,这种吃法现在已经备受人们的喜爱,因为独特的风味和口感,就是吸引人的地方,但是啤酒鸡的制作方法以及原料有哪一些呢?不妨看看下文为大家详细介绍的家常做法。
做啤酒鸡,食材原料是鸡肉、啤酒、青椒、酱油等这些,鸡肉清洗干净之后切成块,然后加入酱油,黑胡椒料酒搅拌均匀,要腌制半个小时,腌制会更加入味,而且食用肉质更加的软嫩,之后在锅中放油,油热之后再把腌制好的鸡肉块放进去煸炒,鸡肉变色,之后再倒入啤酒,以及适量的酱油和糖,烧至肉烂,等到汤汁快干的时候,再放入适当的青椒、红椒、盐,略微翻炒收汁就可以完成了。
鸡肉其实我们在生活中还是经常会吃的一种家禽肉类,在饮食问题上都会讲究荤素搭配,这样更利于健康,而鸡肉含有蛋白质、钙、铁等营养物质,又容易被人体吸收,所以说可以起到很好的增强体力,强壮身体的效果。
对那些身体虚弱瘦弱,还有需要补气血的人群来说,食用鸡肉也是比较有效的,因为它对治疗身体虚弱,病后体虚,营养不良水肿等等这些情况,都是比较好的食物选择。还有利于各种营养物质的补充。
啤酒鲶鱼的做法有哪些
鲶鱼是是一种周身没有鳞,身体的表面上有许多的黏液,头比较的扁口比较阔,上下颌长四根胡须。最佳的食用鲶鱼的时间在仲春与仲春的之间,啤酒炖鲶鱼可以说是我们生活当中目前最为流行的一种美食,既便宜有足量,并且还有助于消化,现今许多人都很想做这一道菜。以下就是啤酒鲶鱼的做法。
啤酒炖鲶鱼的制作材料:
主料:鲶鱼750克
辅料:玉兰片50克,豆腐(北)100克,牛奶20克
调料:料酒25克,醋8克,啤酒100克,味精3克,盐10克,白砂糖3克,大葱15克,青蒜15克,植物油20克,姜10克
啤酒炖鲶鱼制作方法:
1.将活鲶鱼去鳞、鳃、内脏,收拾干净;
2. 水发玉兰片洗净,切片;
3. 水豆腐切成块;
4. 蒜苗(青蒜)洗净,切段;
5. 葱切末、姜切丝备用;
6. 将鲶鱼、豆腐块、玉兰片分别放入沸水锅中烫一下,捞出备用;
7. 将锅置于旺火上,放入植物油烧热,用葱末、姜丝炸锅;
8. 锅内放入鲶鱼、烹入啤酒,倒入高汤(1000克),加入玉兰片、豆腐块、精盐、鲜牛奶、白糖、料酒、醋,炖10分钟,放入味精、撒上蒜苗段,出锅即可。
小帖士-食物相克:
鲶鱼:鲇鱼不宜与牛羊油、牛肝、鹿肉、野猪肉、野鸡、中药荆芥同食。
以上就是为大家详细介绍的啤酒炖鲶鱼的制作方法,相信现在大家应该已经都有所了解和认识了吧,啤酒搭配鲶鱼,鲶鱼当中带有淡淡的啤酒味道,无疑不是一道让人垂涎千尺的美食,希望能对大家提供更多的帮助,大家如果有时间的话不妨也试试。
鸡蛋的主要成分有哪些
很多人都喜欢吃鸡蛋,但是没有多少人可以的去了解过鸡蛋的主要成分有哪些,大部分人都只知道鸡蛋是很有营养的食物,认为鸡蛋是高蛋白含量的食物,因为鸡蛋外面有一层蛋白,除了高蛋白含量之外,你还知道那些营养成分了,鸡蛋又有怎么样的食用禁忌了,下面我们就一起来看看鸡蛋的成分都有些什么吧。
一、鸡蛋的主要成分
蛋白质,鸡蛋含丰富的优质蛋白,每百克鸡蛋含十二克蛋白质,两只鸡蛋所含的蛋白质大致相当于三两鱼或瘦肉的蛋白质。鸡蛋蛋白质的消化率在牛奶、猪肉、牛肉和大米中也最高。鸡蛋中蛋氨酸含量特别丰富,而谷类和豆类都缺乏这种人体必需的氨基酸,所以,将鸡蛋与谷类或豆类食品混合食用,能提高后两者的生物利用率;脂肪,鸡蛋每百克含脂肪十一克,大多集中在蛋黄中,以不饱和脂肪酸为多,脂肪呈乳融状,易被人体吸收;其他微营养素,鸡蛋还有其它重要的微营养素,如钾、钠、镁、磷,特别是蛋黄中的铁质达一百克。婴儿食用蛋类,可以补充奶类中铁的匮乏。蛋中的磷很丰富,但钙相对不足,所以,将奶类与鸡蛋共同喂养婴儿就可营养互补。鸡蛋中维生素A及生物素的含量也很丰富,特别是蛋黄中,维生素A、D和E与脂肪溶解容易被机体吸收利用。不过,鸡蛋中维生素C的含量比较少,应注意与富含维生素C的食品配合食用。
二、吃蛋黄好还是吃蛋白好
蛋黄和蛋白的蛋白质都是优质蛋白,消化率都很高。但是,蛋黄与蛋白的其它营养成分有较大差异,蛋白以卵清蛋白为主;蛋黄除了含丰富的卵黄磷蛋白外,还含有丰富的脂肪和微营养素(微营养素是维生素和微量元素的总称),特别是铁、磷以及维生素和B族含量丰富。一岁以内、四个月以上的婴儿,以食用蛋黄为宜,一般从一/四个蛋黄开始,适应后逐渐增加到一到一点五个蛋黄。五岁以上的幼儿可以开始食用全蛋。有些幼儿吃蛋会发生过敏反应,这主要是对卵清蛋白过敏,应避免食用蛋清,甚至全蛋,以后逐渐少量地吃蛋黄,逐步达到脱敏的目的。但对于绝大多数幼儿,鸡蛋特别是蛋黄,含有丰富的营养成分,这些营养成分,对于促进幼儿生长发育、强壮体质及大脑和神经系统的发育、增强智力都有好处,不可偏废,力求每天吃一个为宜。
三、生鸡蛋的营养价值高吗
鸡蛋很容易受到沙门氏菌和其它致病微生物感染,生食易发生消化系统疾病,生蛋清中含有机生物素蛋白和抗胰蛋白酶,它们妨碍蛋白质和生物素的分解和吸收。相反,煮熟鸡蛋的蛋白质结构由致密变为松散,易为人体消化吸收。当然,过度加热后,蛋白质过度凝固,也不利于消化吸收。
四、如何食用鸡蛋
鸡蛋的吃法很多,根据不同年龄和身体状况,可选用不同的吃法。婴儿常用的是吃煮鸡蛋中的蛋黄,将之碾成粉末,加水或奶食用。低龄幼儿,可从蒸鸡蛋羹开始,到蛋花汤、水泼蛋和煎荷包蛋。需要食用流质饮食时,可用牛奶或豆浆冲蛋花。儿童可以食用炒鸡蛋、蛋饺、金钩千层卷、蟹粉蛋等,煮鸡蛋是常用的吃法之一,但若煮不得法,往往会使蛋清熟而蛋黄不熟;或煮过头了,把鸡蛋煮得开了花,蛋白蛋黄都很硬,这样都不利于消化吸收。 正确的煮蛋法:鸡蛋于冷水下锅,慢火升温,沸腾后微火煮两分钟。停火后再浸泡五分钟,这样煮出来的鸡蛋蛋清嫩,蛋黄凝固又不老。
以上就是鸡蛋的主要成分了,看完之后相信你已经明白鸡蛋的成分有哪些了吧,鸡蛋的营养价值虽然很高,但是也要注意不要多吃,每天一个鸡蛋是最好的了,吃多了不但不没有什么作用,还有肯能会导致消化不良,另外,蛋黄千万不要一口吞,否则会很容易噎着的。
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