白刺果与黑枸杞的区别有哪些?
枸杞养生方式有哪些。
饮食贵在节，读书贵在精，锻炼贵在恒，节饮食养胃，多读书养胆，喜运动延生！社会的发展让更多人注意到了养生这个话题，很多人身体不好，和他们不注重养生有关系。关于饮食养生，我们该如何去看待呢？经过搜索和整理，小编为大家呈现“白刺果与黑枸杞的区别有哪些?”，希望能对您有所帮助，请收藏。
说到黑枸杞相信大家都知道，因为其极高的营养价值而深的大家的喜爱，爱美的女士们经常用来泡水喝。而白刺果的外型看上去和黑枸杞差不多，但是仔细观察后会发现区别很大，黑枸杞的果子是多核的，而白刺果是单籽的;黑枸杞的甜味较低一些;泡水喝的话黑枸杞的颜色较淡一些。
一、黑枸杞和野生白刺果果树的区别
1、野生黑枸杞树刺尖而多,白刺果树的刺少;
2、野生黑枸杞的叶子是纺锤形的,而白刺果的树叶是扁的;
3、野生黑枸杞的果子扁圆型的,也就是轴向短,径向长;野生白刺果则是轴向长,而径向短。
二、黑枸杞和野生白刺果果实的区别
1、白刺果的籽是一个单核,而黑枸杞的籽和红枸杞的一样,类似于辣椒籽,一粒果实中有七至八粒;
2、白刺果的含糖量高,味道很甜,黑枸杞的甜味不如白刺果高;
3、黑枸杞干透后用手一捏的话就成了粉末,白刺果不会,因为含糖量高,它有一种肉质感;
4、黑枸杞可以果柄朝上立起来,而白刺果立不起来,而且白刺果,采摘的时候一般不带果柄;
5、白刺果放到水里颜色比较淡,黑枸杞的颜色很浓,在自来水中就像蓝墨水一样,在开水中是紫色,当浓度特别高以后就成了黑色;
6、黑枸杞的水溶性特别好,一旦泼在白布上,用水一洗就下来了,而酒精溶解性不好,颜色很淡,紫色。
7、黑枸杞在干了以后摘掉果柄的部位是一个很圆,很白的圈,白刺果果柄处的圈发黄,边缘不光滑。
三、黑枸杞的保健作用
1、抗衰老、改善睡眠：抗衰老是黑枸杞最主要的功效之一，大量的花青素能够很好的抗氧化，消除人体自由基，具有显著的抗衰老的作用。花青素能穿越血脑屏障，可保护脑神经不被氧化，能稳定脑组织功能，保护大脑不受有害化学物质和毒素的伤害。食用黑枸杞中的花青素后，睡眠质量能得到显著提高。
2、美容养颜、改善皮肤：可防止皮肤皱纹的提早生成，使肌肤更年轻、更有活力。它不但能防止皮肤皱纹的提早生成，更能补充营养及消除体内有害的自由基。花青素是天然的阳光遮盖物，能够阻止紫外线侵害皮肤，如果用花青素加以保护，则大约有
85% 的皮肤细胞可以幸免于难。
3、补肾益精、预防癌症：黑枸杞同红枸杞一样能够补肾益精，黑枸杞中的花青素(Anthocyanosides)有清除自由基的功效，亦可让癌细胞无法顺利扩散，借此保护更多健康的细胞免于被癌细胞侵蚀。像是乳腺癌的致病机制便是如此，因此服用花青素对于乳腺癌的发展会有很好的抑制作用。
4、护肝明目、增进视力：医学临床报告显示蓝莓中的花青素可促进视网膜细胞中视紫质(Rho dopsin)的再生成，可预防重度近视及视网膜剥离，并可增进视力。花色素可以提高在昏暗灯光下的视力，这对于夜间驾车者，长时间注视屏幕的人等都有帮助。
5、改善循环、增强体质：花青素能够改善血液循环，恢复失去的微血管功效，加强脆弱的血管，因而使血管更具弹性。原花青素被称为“动脉粥样硬化的解毒药”。对于静脉功能不足者，原花青素能有效地减轻疼痛、浮肿、夜间痉挛等症状所以欧洲的医生通常会建议静脉曲张的病人食用富含花青素食品。
yS630.Com相关推荐
黑果枸杞与白刺果的区别
在近几年，黑果枸杞被广大专家学者以及养身爱好者口口相传的这几年里，也不乏一些拿黑果枸杞与红枸杞来对比的人，这黑果枸杞吸收天地之精华，与恶劣环境作斗争，以其独特的养身效果完胜红枸杞。
由于黑果枸杞的养生保健疗效被人们熟知，所以黑果枸杞的价格是一路走高。在黑果枸杞这么红火的背后，也不乏一些黑心商贩以次充好来愚昧众生，更有甚者直接用其他的果实来冒充黑果枸杞,其中较为常见的一种手段是用白刺果来冒充黑果枸杞，因为白刺果和黑果枸杞外形极其相似。
下面就是高原美为大家整理的辨别黑果枸杞资料:
1、果柄
黑果枸杞晒干了之后，摘掉果柄的部位是一个圆白的圈，带果柄晒干了之后可以果柄朝上立起来;而白刺果则是发黄的不规则圆圈，一般是不带果柄。
2、泡水
黑果枸杞泡水的颜色，在酸性水中是紫色，碱性水中是蓝色，在开水中则是更深的褐色，而白刺果放入水中颜色释放相当浅，不同水质中没有颜色变化;一般食用黑枸杞建议用40摄氏度左右的温开水冲泡。
3、含糖量
黑果枸杞晒干透之后用手一捏成为粉末，而白刺果因为含糖量很高，晒干之后还是有一种肉感，黑果枸杞味道不如白刺果甜，如果卖到甜味比较重的黑果枸杞就要小心是假货了。
4、果核
黑果枸杞一般籽比较多，和红枸杞一样，一般黑果枸杞的籽在7~8个左右，而白刺果则只有一个果核，这点非常容易分辨。
黑枸杞，藏药名旁玛，属于茄科枸杞属。分布于中国西北、西北几省及西藏和欧洲中亚。黑果枸杞味甘、性平，富含蛋白质、枸杞多糖、氨基酸、维生素、矿物质、微量元素等多种营养成分。还含有丰富的黑果色素天然原花青素，黑枸杞是OpC含量最高的天然野生植物。原花青素OpC是最有效的天然水溶性自由基清除剂，黑枸杞被誉为野生的蓝色妖姬由于黑枸杞的营养价值丰富，其市场价值很高，于是市场上一些商家用野生白刺果欺骗消费者。黑枸杞和野生白刺果有何区别?现为您揭秘其中的小知识。
一、黑枸杞和野生白刺果果树的区别
1、野生黑枸杞树刺尖而多,白刺果树的刺少;
2、野生黑枸杞的叶子是纺锤形的,而白刺果的树叶是扁的;
3、野生黑枸杞的果子扁圆型的,也就是轴向短,径向长;野生白刺果则是轴向长,而径向短。
二、黑枸杞和野生白刺果果实的区别
1、白刺果的籽是一个单核,而黑枸杞的籽和红枸杞的一样,类似于辣椒籽,一粒果实中有七至八粒;
2、白刺果的含糖量高,味道很甜,黑枸杞的甜味不如白刺果高;
3、黑枸杞干透后用手一捏的话就成了粉末,白刺果不会,因为含糖量高,它有一种肉质感;
4、黑枸杞可以果柄朝上立起来,而白刺果立不起来,而且白刺果,采摘的时候一般不带果柄;
5、白刺果放到水里颜色比较淡,黑枸杞的颜色很浓,在自来水中就像蓝墨水一样,在开水中是紫色,当浓度特别高以后就成了黑色;
6、黑枸杞的水溶性特别好,一旦泼在白布上,用水一洗就下来了,而酒精溶解性不好,颜色很淡,紫色。
7、黑枸杞在干了以后摘掉果柄的部位是一个很圆,很白的圈,白刺果果柄处的圈发黄,边缘不光滑。
野生黑枸杞造假-白刺果
白刺果变身野生黑枸杞
野生黑枸杞为何会卖出如此昂贵的价位?一位从事干果生意多年，不愿透 露姓名的老板告诉记者，由于格尔木地处高原，导致野生黑枸杞生长周期缓慢、产量极少，大约1亩地只有10公斤左右的产量，加之野生黑枸杞果实带刺，人工采摘十 分困难，外来人员直接用剪刀大肆抢摘，这不仅是破坏生态环境，所以野生黑枸杞的产量会越来越少。老板说，因产量减少，需求量加大，难免也会有一些商家 存在低价造假、高价造势的行为。
野生黑枸杞造假-白刺果
白刺果鲜果
野生黑枸杞造假-白刺果
白刺果干品
野生黑枸杞造假-白刺果
野生黑枸杞鲜果
野生黑枸杞造假-白刺果
野生黑枸杞干品
在 这位老板口中所说的造假，正是在格尔木抢摘野生黑枸杞的大军中，一些专门采摘白刺果实的小分队。因为白刺是一种红色或黑色的果实，比黑枸杞稍小，晾干以后 颜色与野生黑枸杞相似。白刺植株较大，产量每棵达到10公斤，且在格尔木草原遍地生长，收购价每斤不到5元，用来掺入野生黑枸杞内以假乱真，而这一现象早已成为此 行业内公开的秘密。正因野生黑枸杞物以稀为贵，在涨声和掌声的背后，是部分商家的精心策划，也不难理解为什么会有青海野生黑枸杞身价飞涨1 斤被炒至上万元、暴利惊人!青海野生黑枸杞遭千人疯抢等事件的发生。
罗汉果与胖大海的区别有什么
罗汉果和胖大海都是中药材，对于人的身体都有着很好的养生和调理功效，而且同时也有对咽炎治疗的作用，在平时我们也可以看到好多朋友通过这两种中药材进行泡水喝，对身体起着相当的功效，不过两都虽然都可以泡水喝，也都可以治疗咽炎，可是却有着本质的区别，下面我们一起来了解一下罗汉果与胖大海的区别有什么？
咽喉肿痛多因咽喉热毒、或肺热内盛，在治疗上当以清利咽喉热毒、清泻肺热为主。胖大海性质寒凉，作用于肺经、长于清利咽喉，并能清泻肺热，故非常适用于治疗咽喉肿痛。不论单用泡茶，还是协作其余清热解毒、利咽的中药，都非常有效。胖大海不但能清利咽喉，而且长于利咽开音，用于治疗声音嘶哑，致使失音，不论是急性仍是慢性用之都有效。
罗汉果的一种名贵药材，性凉味甘，功能清肺润肠。主治百日咳、痰火咳嗽、血燥便秘等症;对于治疗急性气管炎、急性扁桃体炎、咽喉火、急性胃炎都有很好的疗效，用它的根捣碎，敷于患处，可以治顽癣、痈肿、疮疖等;果毛可作刀伤药;用罗汉果少许，冲入开水浸泡，是一种极好的清凉饮料，既可提神生津，又可预防呼吸道感染，常年服用，能延年益寿。罗汉果汁还可用于烹调，清香可口，罗汉果被人们誉为“神仙果”。
现代医学研究证明，罗汉果是一种防治高血压、高血脂、肥胖症的果品，罗汉果中含有丰富的糖甙，具有降血糖作用，可辅助治疗糖尿病和肥胖症。中医学认为罗汉果味甘、酸，性凉，有清热凉血，润肺，滑肠排毒的作用并可驻颜，是减肥果品。
罗汉果和胖大海的区别哪个对嗓子好?
胖大海味甘、性微寒。用于倾泻郁火、散肺热、声音嘶哑、咽喉疼痛，有一定的功效。罗汉果味甘、性凉。不如胖大海凉性大。也同样具有散热、泄火，解决咽喉疼痛的效果。
从字面的介绍看，似乎不知道哪个更好，但是从效果来说：很多客户使用胖大海，初期几天，咽喉会稍微舒服一些，但是饮用2周左右，效果就停滞不前，如果长期饮用，会引起其他不好的情况。
罗汉果对慢性咽炎的效果明显比胖大海好很多，几乎每天喝、每天都能感觉到好转。而且长期应用，口感比胖大海更好，而且罗汉果没有胖大海还行那么大，不会像胖大海那样产生其他副作用。
通过上述的介绍，我们知道了罗汉果与胖大海的区别有什么，在平时通过泡水来喝的时候我们可以根据自己的需要来进行使用，两都虽然功效都可以治疗咽炎，可是也是有着各自的功效和作用的，另外两者也是可以一起用来进行泡水喝的。
野生黑枸杞和红枸杞的区别有哪些？两种枸杞哪
野生黑枸杞和红枸杞的区别有哪些?我们平常所见的枸杞都是漂亮的红色的，但其实还有一种黑色的枸杞，只是因为它数量稀少，因此很多人都还没见过。野生黑枸杞和红枸杞除了颜色不同以外，还有哪些区别呢?野生黑枸杞和红枸杞哪个好?下面小编带大家一起去了解一下。
平常大家所说的枸杞，大多是指红枸杞，主要为宁夏枸杞的果实枸杞子。宁夏枸杞是唯一载入《2010年版中国药典》的品种，主要分布在中国的西北地区，其它地区常见的为中华枸杞及其变种。野生黑枸杞则是最新发现的一个枸杞品种，和红枸杞有许多差别。
【野生黑枸杞和红枸杞的区别之颜色】
野生黑枸杞和红枸杞用肉眼就能看得出的区别是颜色，一种是黑色的，一种是红色的，这方面相信无需小编赘言。
【野生黑枸杞和红枸杞的区别之种植】
上文提到，红枸杞在中国的栽培面积非常大，宁夏枸杞主要分布在中国的西北地区，其它地区常见的为中华枸杞及其变种。而野生黑枸杞的种植则不一样，它一般都是野生的。
【野生黑枸杞和红枸杞的区别之营养及功效】
红枸杞含有丰富的胡萝卜素，维生素A1、B1、B2、C，以及钙、铁等微量元素，这些营养成分对眼部健康非常有益，因此红枸杞明目的效果很好，俗称明眼子。自古以来，中医治疗肝血不足、肾阴亏虚引起的视物昏花和夜盲症，经常用到枸杞子。
野生黑枸杞的维生素以及脂肪含量远远高于红枸杞。钙、镁、锌、铁、钾、钠等微量元素对维持人体正常的身体运作有着重要的作用，与红枸杞相比，野生黑枸杞的铁、钙、镁、锌含量高于其平均水平，钾、锰的含量则低于其平均值，钠含量与其基本相当。野生黑枸杞的功效有补肾益精、养肝明目、补血安神、治疗肝肾阴亏等，滋补效果远远高于红枸杞，被誉为滋补软黄金。
野生黑枸杞之所以呈黑色，是因为它含有大量的原花青素，是迄今为止发现原花青素OpC含量最高的天然野生植物。原花青素是最有效的天然水溶性自由基清除剂，其功效是维生素C的20倍、是维生素E的50倍。这一点，也是野生黑枸杞与红枸杞之间最大的区别。
黑芸豆和黑豆的区别有哪些？
黑芸豆以及黑豆其实是有一定区别的，而且它们的营养价值也各不相同，黑豆和黄豆一样可以当菜，同时也有一定的补肾效果，但是黑芸豆的功效就没有那么明显，而且吃法也各不相同。
一：看豆仁
其实可以通过豆仁来辨认黑豆是或者黑芸豆，只要咬开里边的豆仁就知道了。
黑豆的豆仁是黄色的，现在出来了一种黑豆，再咬开豆仁的黑皮之后，里边的豆仁是绿色的。黑芸豆咬开黑皮之后，里边的豆仁是白色的，白中带青黑色。 所以只要咬开一下黑豆，就知道自己买的是黑豆还是黑芸豆了。
二：类别与营养价值不同
黑豆属于大豆类，和黄豆一样可以生芽当芽菜吃也可以补肾。脂肪含量比较高。而黑芸豆豆粒比黑豆小，属于淀粉豆，含淀粉高，和红小豆、绿豆等属于一类。黑豆可以补充人体所需的钙物质，黑芸豆的功效就没那么明显。
三：浸泡后水的颜色不同
黑豆和黑芸豆的区别通过泡也可以看出来。黑豆泡水后像是红糖水，而黑芸豆泡了之后就是黑色的水。掉色浅的是黑豆，掉色厉害的就是黑芸豆。
四：吃法不同
专家介绍黑芸豆比较适合用来做粥，如果是醋泡则最好是用黑豆，因为黑芸豆中没有黑豆中的营养成分多，其药用功效是不同的。黑豆比黄豆的蛋白质、钾、维生素含量略高，所以黑豆的清火、利水、抗氧化等方面的作用更强。
五：功效不同
做粥用黑芸豆好，醋泡黑豆是用黑豆，因为黑芸豆中没有黑豆中的许多营养物质，不过药用价值没有黑豆大。
六：形状不同
形状上黑豆比黑芸豆大，大部分黑豆是圆的，黑芸豆则是扁的和椭圆的。
黑豆与黑芸豆的区别上文已经说过了，黑豆是中国的原生豆；而黑芸豆原产是美洲的墨西哥和阿根廷，我国在16世纪末才开始引种栽培。
红茶与黑茶的区别有哪些
大家都知道红茶和黑茶都是属于发酵茶的一种，而常见的绿茶和乌龙茶等等都不是发酵茶，不同类型的茶，需要采取不一样的泡制方法，不然就有可能导致茶中的营养物质得到流产，同时失去了茶的功效，很多人对红茶与黑茶的区别都不够了解，其实两种的发酵原理是不同的，那么红茶与黑茶的区别有哪些?
第一，红茶与黑茶的区别有哪些? 红茶的发酵属于第一种，通过自身茶叶细胞中的多酚氧化酶，经过一系列的化学作用，最终形成了高聚茶多酚，其泡出来的茶汤色偏红，顾名为红茶，属于全发酵型茶。黑茶则是经过杀青、揉捻、渥堆、干燥一系列的流程来制造而成其规程发酵时间需要很长，从而其叶片的颜色变成黑褐色，这也是黑茶的得名的由来，属于全发酵型茶。
第二，红茶和黑茶的制作原料也有很大的区别：红茶是以茶树的芽叶为原料，经过萎凋、揉捻(切)、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成;黑茶及原料一般由较粗老的黑毛茶制作而成。
红茶和黑茶的产地及品种也有极大的区别：红茶其原产地为福建武夷山，后又扩散至福建的政和、但洋、古田、沙县等地。按其出品的茶形来分的话，大概可分为：小种红茶(正山小种、外山小种)、功夫红茶(祁门工夫、滇红工夫、闽红工夫、湖红工夫、宁红工夫、川红工夫、宜红工夫、越红工夫、浮梁工夫、湘红工夫、台湾工夫)。黑茶的生产地主要有：湖南益阳、桃江、宁乡、汉寿、临湘，湖北鄂东南咸宁市的赤壁(蒲圻)、通山、崇阳、通城等县，四川，云南省。黑茶主要分为：湖南安化黑茶、湖北老青茶、四川六堡茶、云南普洱茶。
红肉火龙果与白肉火龙果的区别有哪些
红肉火龙果与白肉火龙果是我们在生活中经常会见到这两种火龙果，它们主要的区别就是水果的颜色是不一样的。不过很多人都只能从颜色来区别他们，因为无论是从味道，甜味都是差不多的，但是很多人都比较喜欢吃红肉的火龙果，因为这种火龙果所含的花青素很多，能够很好的起到美容养颜的作用。
1.火龙果可以分为三类：白火龙果紫红皮白肉，有细小黑色种子分布其中，鲜食品质一般;红火龙果红皮红肉，鲜食品质较好;黄火龙果黄皮白肉，鲜食品质最佳。火龙果富含矿物质，也有丰富的花青素和水溶性膳食纤维，其中花青素具有抗氧化作用，所含植物蛋白还具有重金属解毒功能，每百克火龙果果肉中含能量60千卡，稍高于苹果，维生素c含量是苹果的3倍
2. 海南热带水果-红火龙果
3.火龙果又称红龙果、青龙果、仙蜜果、玉龙果，是仙人掌科量天尺(三角柱)属的仙人掌果实，形状像大芒果，清甜可口，成为暑热天气里生津解渴的水果。按果肉色泽，可以分为红心、黄心和白心3种，其中红心火龙果犹为贵。
4. 火龙果吃法跟西瓜类似。果肉内含数千至1万多粒芝麻状种子，将整颗果肉加上蜂蜜、鲜奶、冰块打成果汁，种子打碎后香味溢出，异常美味可口;除了打成果汁饮用外，做冰淇淋更是风味绝佳，酿水果酒芬芳迷人。火龙果的花每朵重约半斤以上，少数可达1斤，可用来炒、煮或做生菜沙拉;烘干后可长期保存，香脆可口;其花露媲美菊花茶：取其花泡沸腾开水、加冰糖，冰凉了喝，比菊花茶更香更醇，也可做成罐装饮料。
火龙果除了含有供应能量的碳水化合物及蛋白质外，还含有浓度很高的维他命A、B1、B2、B3、C及钙、磷、铁等矿物质，为最佳的天然维他命来源。火龙果的花及果，据民间传说，有明目、降火(降血压)及良好的养颜美容效果。
5.火龙果原生于中美洲热带沙漠地区，耐热、耐旱但不耐寒。我国南方地区可露天种植，北方种植在冬天需有保温设施，维持5℃以上。种植一年枝干长度超过1m后就会开花结果。自每年的5月至11月都是其开花结果时期，据观察在一个果园中，最高记录一年开15次花。
6.火龙果花在晚上十时后全开，到第二天清晨太阳出来后就凋谢，是名副其实的“夜仙子”，其英文名称为Night-Blooming Cereus，充分说明了其特性。
火龙果的花很大，全长45cm，花冠达25cm，重量350～500g，故又有霸王花之别名。每朵花都有雌雄蕊，由风及昆虫传粉，授粉后第6天，子房明显膨大，自开花那一天算起第35～40天果实就成熟了
通过上文我们关于红肉火龙果与白肉火龙果的区别的详细介绍，相信通过上文我们介绍的区别，大家都了解了吧，但不管是哪种火龙果，他们的营养价值都是不可小觑的，具有美容养颜亮肤，预防痴呆，保护胃壁等作用，对于女性朋友来说是有很大帮助的。
白蜂蜡和黄蜂蜡区别有哪些
对于白蜂蜡以及黄蜂蜡是不是相同的物质，有哪一些区别，可能并不是所有人对此都有科学的了解，所以往往在生活当中对白蜂蜡以及黄蜂蜡的运用问题也容易混淆，其实黄蜂蜡主要是在化妆品，或者是食品医药工业当中运用到，而白蜂蜡产量少，价格也要稍微的高一点的，运用也更广泛。
黄蜂蜡又叫蜜蜡，是工蜂蜡腺分泌的一种有机混合物，具有花粉和花蜜香气。
黄蜂蜡用途：
一、化妆品：粘着性、可透性、乳化性、光滑性非常优良，广泛用于面霜、雪花膏、口红、头油、眉笔、眼影等的生产；
二、食品：黄蜂蜡的塑型性、脱离性、成膜及防水、防潮湿、防氧化变质等效果优良，因此，被食品业和家庭用作烧烤用油、炊具用蜡，以及中、西点心和糖果加工用的离型剂使用；
三、医药工业：广泛用作软膏基料、中成药封装等；
四、其他工业：黄蜂蜡还被广泛用于电力工业、电子工业、印刷工业、制革工业、油墨、油剂工业、造纸工业和蜡烛工业等等。
现在在市面上我们看到最多的蜜蜡就是黄色的蜜蜡，有鹅黄，褐黄，褐红等，而白蜜蜡我们看到的是非常少的，是不是白蜜蜡没有市场呢？这个肯定不是的，白蜜蜡是指它的颜色和牛奶一样是乳白色的，同样是蜜蜡，它和黄蜜蜡是不一样的，白蜜蜡又被人称为香珀，它的香味比其他的蜜蜡来稍微浓一点，因其产量少，价格也要稍微的高一点的，黄蜜蜡的价格与颜色的深浅也是有关系的，如果是鹅黄和柠檬黄，它的价格要稍微便宜一点，如果是褐黄和褐红的蜜蜡，它的价格和白蜜蜡相差不了多少，但是目前市面上的大珠子的白蜜蜡的是非常稀少的，物以稀为贵，自然而然的白蜜蜡的价格也就要高一点，其实不管是什么颜色的蜜蜡，只要是纯天然的蜜蜡，自己喜欢的，就可以，文玩无贵贱，自己喜欢的就是最好的！
当我们了解了白蜂蜡以及黄蜂蜡的功效以及作用，还有运用范围之后，就可以知道它们所运用在哪一方面了吧，多去认识和了解这些常识，对我们生活以及健康问题都可以带来更好的帮助，尤其是黄蜂蜡，其实在生活中，我们都是最容易接触到的。
冰粉和白凉粉的区别有哪些?
不少人都觉得白粉和冰粉的口感及状态都是一样的，两者之间并不存在什么区别，其实这是一种片面的想法，这两者之间的区别还是很大的，白粉是用植物凉草粉制作而成的，有消暑解热、美容养颜等功效;而冰粉是用冰粉籽制作而成的，有清热解毒的功效，同时还能祛痰等。
一、白凉粉和冰粉的区别
由于白凉粉和冰粉粉都可以做凉粉，并且做出来的凉粉口感和状态是一模一样的，因此就有人认为白凉粉和冰粉粉是一个东西。但事实上，白凉粉和冰粉粉是存在区别的。
白凉粉是用植物凉粉草制成，口感嫩滑爽口，形态晶莹剔透，具有消暑解热、美容养颜的功效。
冰粉粉是用冰粉籽制成，冰粉籽中含有多种维生素和矿物质，其营养价值比玉米、小麦等农作物要高上许多，具有清热解毒、镇静安神和祛痰的功效。
二、吃白凉粉有什么好处
白凉粉是一种纯天然的健康食品，那么白凉粉都健康在哪里呢?吃白凉粉有什么好处?
1、白凉粉的消暑解热作用是广为人知的，夏季食用可缓解气候带来的燥热感，令身体更舒畅。
2、白凉粉中含有大量的碳水化合物，当人体食用之后，极易产生饱腹感，这样一来，人体对其他高热量食物的摄入也就减少了，可起到减肥的作用。
3、白凉粉中含有天然的植物胶质，能够起到滋阴养颜的作用，长期食用可美容养颜，调节内分泌，于女性身体有益。
4、白凉粉能够促进胃液分泌，增进食欲，振奋精神，使人体产生活力。
5、白凉粉中含有80%的水分，在给人体补充水分的同时，也起到了促进新陈代谢、润肠通便的作用。
三、白凉粉对身体有害吗
对于白凉粉，大多数人都存在着同样的一个疑问——白凉粉对身体有害吗?毕竟在夏季，白凉粉应该说是我们吃得比较多的小食了，大多数甜品中都能看到它的身影。
如果是天然的仙草粉或者是淀粉类的原材料制成的白凉粉，对人体是没有任何损害的，不仅无害，反而有益于人体健康。
但是如果在制作过程中添加了明矾或者是其他化学物质，那么自然就是不健康的了。尤其是明矾，会使白凉粉铝超标，人体使用之后会损伤大脑，对老人、儿童及孕妇都是极为不利的。
而且，大多数生产白凉粉的环境都是相当的令人担忧，也使得制作出来的凉粉完全是有害食品，与健康不沾边。
野生黑枸杞和白刺果、蓝莓真假辨别
在枸杞的品种中，有一种黑枸杞，主产于青海柴达木盆地，生长在海拔2800～3000米的盆地沙漠地带，海拔高，气候干旱，生态环境好，无污染。其营养价值比红枸杞还要高，经测定，野生黑枸杞所含维生素和脂肪远高于红枸杞，含有花青素、17种氨基酸、13种微量元素等成分，其中微量元素钙、镁、铜、锌、铁的含量也高于红枸杞。由于野生黑枸杞有极高的营养价值，且资源稀少，一些不法商家用白刺果、蓝莓果或其他类似的果实染色后假冒黑枸杞，使用时注意鉴别。
外观呈椭圆形或纺锤形，表面呈黑红色，具不规则的皱纹，略有光泽;新鲜的黑枸杞捏碎后，里面有十颗左右的小籽，扁平呈肾状;干燥的果实果柄朝上可以立起来，摘掉果柄后的部位是一个很圆、很白的圈，干透后用手一捏就成了粉末;浸入白水中，起初果色呈黑红色，较浓艳，随着花青素的释放，野生黑枸杞的颜色逐渐变淡，泡的时间长了，野生黑枸杞会变成蓝白的半透明色，而且在不同水质下会呈现不同的表现，如泡酸性水(矿物质水)成紫色，泡碱性水(山泉水)则成蓝色。
伪品野生黑枸杞1、白刺果冒充野生黑枸杞：白刺果的果实呈卵圆形，直径5毫米左右，如大豆粒般大小，果实成熟时初为红色，以后逐渐变成黑红色或橙黄色，外表光滑圆胖，如同微型圣女果，在陕甘蒙地区又被称为酸胖;将其浸入水中，泡出的颜色较淡;剖开后，果实内只有一个很坚硬的籽。
2、蓝莓冒充野生黑枸杞：用较小的蓝莓果去籽晒干，冒充，果实近圆形，表面为蓝色，并被一层白色果粉，干燥后呈黑蓝色，果肉细腻，种子极小，闻之具有宜人的香气;泡水后水的颜色亦较淡。
现代药理研究证实，长期食用野生黑枸杞可以补肾益精、生津止渴、降低胆固醇、补血安神、改善睡眠、润肺止咳、增强免疫功能、延缓衰老和美容养颜等功效。不仅如此，野生黑枸杞提取物花青素还可以深入细胞，保护脑神经不被氧化，让大脑不受有害化学物质和毒素的伤害;缓解糖尿病患者多饮多食、体重减轻的症状，而伪品不具备野生黑枸杞的各项功效，故不可代替黑枸杞使用。
另外，真正的野生黑枸杞尤其是野外生长的，资源珍贵，产量有限，价格较高，一千克起码要两千元左右，而假冒黑枸杞一千克往往高不过百元。如果遇到价钱过于低廉的野生黑枸杞，大家就要提高警觉，没准就是个假冒品，应慎重购买。
黑蜂蜜与普通蜂蜜的区别有哪些？
蜂蜜是一种很常见的营养品，但是在市面上，我们见的比较多的是颜色偏黄的蜂蜜或是米白色的，黑蜂蜜却比较罕见。其实
黑蜂蜜也并不是说蜂蜜的颜色发黑，而是黑蜂蜜的采集者，是黑蜂。黑蜂是不常见到的蜜蜂种类，也被成为世界四大名峰之一。那么，黑蜂蜜和普通蜂蜜有什么区别呢?
1、什么是新疆黑蜂蜜?
新疆黑蜂是新疆独特的优良品种，世界四大名蜂之一。它们飞行高度大，采蜜半径大，可采集到海拔1800米-2500米天山深处无污染的鲜花分泌液。因此新疆黑蜂所产蜂蜜具有含糖量高，矿物质、有机酸、蛋白质、维生素和酶等营养成份丰富的特点。
2、主要区别：
黑蜂蜜是意蜂采集的蜂蜜,普通蜂蜜有的也是意蜂蜜,少量有中蜂蜜,中蜂蜜俗称土蜂蜜,百花蜜,但是真正的土蜂蜜价格高,数量有限。市面上销售的蜂蜜大部分都是普通蜂蜜，一般是由人工饲养的蜜蜂生产的。但是新疆黑蜂作为野生蜂种，蜂蜜含有丰富的维生素、矿物质、糖类、酸类、酶类、胶原物质、蛋白质和氨基酸、芳香物质等人体必需的营养物质。
3、新疆黑蜂蜜的特殊功效及用法
(1)提神醒脑大脑神经元所需要的能量在蜂蜜中含量最高;蜂蜜中的果糖、葡萄糖可以很快被身体吸收利用，改善血液的营养状况。用法：中午一杯蜂蜜水。
(2)保护肠胃蜂蜜可以促使胃酸正常分泌，还有增强肠蠕动的作用，能显著缩短排便时间。用法：每天早晚空腹服蜂蜜25克。
(3)润肺止咳蜂蜜有消炎、祛痰、润肺、止咳的功效，枇杷蜜的止咳作用最好。用法：雪梨一个，切薄片拌蜂蜜吃，每日数次。
(4)解酒保肝蜂蜜成分中含有一种大多数水果没有的果糖，它可以促进酒精的分解吸收，因此有利于快速醒酒，保护肝脏。用法：饮酒前吃50克蜂蜜，酒后饮蜂蜜水。
(5)宁神安眠蜂蜜中的葡萄糖、维生素、镁、磷、钙可以调节神经系统功能，缓解神经紧张，促进睡眠。用法：每晚睡前一匙蜂蜜
(6)保护心脑蜂蜜可以营养心肌并改善心肌的代谢功能，使血红蛋白增加、心血管舒张，防止血液凝集，保证冠状血管的血液循环正常。用法：每天早晚各饮一杯蜂蜜水。
(7)愈合伤口蜂蜜去掉糖分后的酸度等同于醋，可令细菌在创伤部位不能生存;伤口的肿胀、疼痛程度也会大大减轻;还能消除死去的肌肉，加快伤口愈合。用法：用10%～15%的蜜汁洗涤伤口，用纯蜜涂抹包扎。
黑米和黑糯米的区别有哪些
由于黑米和黑糯米形态特征相似，颜色看起来都是黑色，很多人常常把两者弄混淆。但实际上，黑米和黑糯米是具有一定的区别的，其中黑糯米其实也可以叫做紫米。接下来就给大家具体介绍黑米和黑糯米的区别，以便你们能够认清两者，从而避免出现买错的情况。
1.颜色形态。虽然两者外形极为相似，但是还是存在一定的不同。由于黑糯米又名紫米和血糯米，颜色为紫红色，而黑米是纯黑色，只要是仔细观察，就能发现其与黑米的颜色差异。将两者泡在水中，可以发现黑米泡出来的水呈黑色，而黑糯米泡出来的水是深红色的。同时，黑米亮度较强。
2.营养价值。黑米和黑糯米中都含有丰富的营养价值，其中黑米中主要是含有人体必需的氨基酸与各种矿物质和微量元素。而黑糯米中所含有的一定的脂肪含量，碳水化合物也特别丰富。其中黑米中的膳食纤维较为丰富。
3.功效与作用。因其黑米中富含膳食纤维，适当地食用黑米能够促进肠胃消化，还能够促进人体血液循环，进而提高其人体造血的能力。而黑糯米主要是对人体起到补气血的效果，特别适合体质比较虚弱的女性朋友食用，还能够起到减肥的效果。
相信你一定对黑米和黑糯米的区别有详细的了解了，不会再将两者混为一谈。在购买时仔细观察其颜色特征，再根据自己所需选择购买黑米或者黑糯米，让其对自身发挥相应的积极作用，其实两者所具有的营养都比较丰富，适当食用都对人体健康起到很好的作用。
紫米和黑米的区别有哪些？
紫米和黑米大家还是比较熟悉的吧，因为在生活中是很容易接触得到的一种谷物类，而且不管是紫米还是黑米，它们的营养价值以及保健功效都是比较高的，在生活当中如果能够科学的利用，确实对身体可以发挥很多意想不到的好处，下面就为大家介绍一下紫米和黑米的区别。
黑米主要起到的是滋阴补肾以及健脾暖肝的功效，同时它还可以帮助益智补脑，增强身体的新陈代谢，对于贫血高血压以及神经衰弱的人群来说，食用黑米对于这些病症有很好的辅助治疗以及调理的效果，还有像孕妇产妇身体虚弱，食用一些黑米都有很好的补虚养生作用。而且富含钙磷，镁铜锌等这些元素，也利于身体，这些物质的补充。
紫米是水稻的一种，其营养功效药用价值同样也比较高，可以补血健脾理气，紫米品质比较优良，但是它的产量并不高，所以说在生活当中其实紫米相对来说是比较珍贵一些的。如果能够正确的利用，那么确实也有助于身体的保健。
通过了解我们可以知道，虽然紫米以及黑米都属于糯米的一种，但是它们的营养成分以及功效价值还是各不相同的，但是如果我们不注意这些细节上的区分的话，那么很多人也会将紫米以及黑米混淆，甚至统一作为黑米来出售。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《白刺果与黑枸杞的区别有哪些?》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“枸杞养生方式有哪些”专题。
