速溶咖啡加纯牛奶
男性养生咖啡。
千保健,万保健,心理平衡是关键。千养生,万养生,心理平衡是“真经”。社会不断发展,养生已经成为了社会性的话题,养生和养性必不可分,它带给我们的是健康。如何避免走入有关饮食养生方面的误区呢?考虑到您的需要,养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“速溶咖啡加纯牛奶”,相信能对大家有所帮助。
咖啡大家应该都不会陌生,属于生活中经常会喝到的饮品。咖啡具有提神的功效,在累的时候喝杯咖啡具有很好的效果。速溶咖啡则能让我们更好的饮用。不过一种说法是速溶咖啡加纯牛奶对我们的身体会有影响,这方面的传言有很多,如果喜欢速溶咖啡的话,就需要对一些常见的误区有所认识。
问题一:咖啡+牛奶=有害健康?
民以食为天,人活着,就得吃东西。但只有合理科学的膳食,才能促进健康。反之,饮食不当,则会给身体造成伤害。因此,营养学家告诫广大消费者,咖啡+牛奶=有害健康。
适量饮用咖啡(每天不超过两杯)对心脏和大脑有好处。富含钙的牛奶则是令骨骼坚固的上佳饮品。然而把牛奶和咖啡掺在一起长期饮用,则会对肝造成损害,因为这种混合会产生一种不太稳定且难以消化的乳状液。法国人是世界上饮用咖啡加牛奶最多的,不过他们当中患肝炎的人数并不比别的国家多,原来这里面有个小窍门:要把咖啡倒在奶里,而不要把奶倒在咖啡里,且最好用脱脂牛奶。这样就可以防止牛奶在你的胃里变质。
问题二:喝过多含咖啡因饮料易患肾结石?
专家的回答:没错!喝过多含咖啡因饮料易患肾结石!
新的研究发现,喝含咖啡因的饮料过多,易患肾结石。
调查显示,人们在饮用了过多含咖啡因的饮料后,他们小便中的钙含量便大幅度增加,使他们更容易产生结石。
美国华盛顿大学的林达·马西医生说,钙是结石的主要成分。
如果服用的咖啡因更多,那么危险就更大。林达·马西医生和罗杰·苏顿医生一起,请39位曾患肾结石的人和9位从未有过结石的人做了相关试验。他们先让这些人在实验前进行14小时禁食。然后在受试者饮用了含咖啡因饮料的前后两小时,分别检查一次他们的尿样。
在他们的调研报告中,两位医生说,这两组人的尿样中,钙、钠、镁和柠檬酸盐的含量都有上升。
林达·马西医生解释说,人体内镁和柠檬酸盐原本是可以帮助人预防肾结石的形成的。可是饮用了含咖啡因的饮料后,将这些也排出体外,使得患结石病的危险提高了。
问题三:橘子、果汁、糖、巧克力和药不宜和牛奶同食?
在喝牛奶前后1小时左右,不宜吃橘子。因为牛奶中的蛋白质一旦与橘子中的果酸相遇,就会发生凝固,从而影响牛奶的消化与吸收,在这个时间段里也不宜进食其他酸性水果。
牛奶中的蛋白质80%为酪蛋白,牛奶的酸碱度在4.6以下时,大量的酪蛋白便会发生凝集、沉淀,难以消化吸收,严重者还可能导致消化不良或腹泻。
所以牛奶中不宜添加果汁等酸性饮料。
牛奶中含有的赖氨酸在加热条件下能与果糖反应,生成有毒的果糖基赖氨酸,有害于人体。鲜牛奶在煮沸时不要加糖,煮好牛奶等稍凉些后再加糖不迟。
牛奶含有丰富蛋白质和钙,而巧克力含有草酸,两者同食会结合成不溶性草酸钙,极大影响钙的吸收。甚至出现头发干枯、腹泻、生长缓慢等现象。
有人喜欢用牛奶代替白开水服药,其实,牛奶会明显地影响人体对药物的吸收。
由于牛奶容易在药物的表面形成一个覆盖膜,使奶中的钙、镁等矿物质与药物发生化学反应,形成非水溶性物质,从而影响药效的释放及吸收。因此,在服药前后1小时也不要喝奶。
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咖啡可以加纯牛奶吗
喝咖啡的时候加一些纯牛奶是比较有好处的,这是因为对于脾胃虚寒的人士来说,单纯喝咖啡容易引起肠胃不良,导致肠胃不适,加入纯牛奶能够中和一下咖啡的里面的咖啡因的影响,加入少量的牛奶还能够改善口感,具有一定的补钙的作用,是比较好的一种喝咖啡的方法。
咖啡可以加牛奶吗
事实上,咖啡中加少量牛奶,不仅能让咖啡口感变好,而且能够补充钙,促进机体对钙的吸收,对健康有一定健康。但需要注意的是,咖啡中不要加过多的牛奶,至于原因,下文将详细介绍!
缓解咖啡因对胃的刺激
对于咖啡可以加牛奶吗这个问题,营养学家指出,咖啡本身对人体并没有害处,所以就算加不加牛奶对人体还是产生相同的作用。只是那些胃肠不好或是不太能承受咖啡因的人,加入一些牛奶对他们有缓和的作用。
在做胃液检查时,经常会使用咖啡因,也就是说,咖啡因能使胃液的分泌变得旺盛。因此,喝完咖啡后若会感到胃难受,或是一直打嗝的人,喝咖啡时最好加入一定量的牛奶再喝会比较好。
喝咖啡加牛奶弥补钙质
想要保持苗条身材的女性对于咖啡可以加牛奶吗这个问题,由于她们担心在喝咖啡的时候加牛奶,会增加热量的摄入,因此认为咖啡中最好不要加牛奶。其实完全不是这么 回事,之所以咖啡可以加牛奶 吗问题的答案是肯定的,是因为咖啡可以加速新陈代谢,将导致身体中大量钙质的流失,这对骨骼健康是不利的。而咖啡中加入牛奶这可以弥补一部分流失的钙质。
有一项研究表明,每杯咖啡中加入3大匙牛奶,就能够补充喝咖啡导致的钙质流失。要是不想摄入过多的热量,只需要选择脱脂牛奶或奶粉就可以了。需要注意的是,不要在咖啡中加既不含钙质,脂肪和糖分又高的奶精。
缓解便秘
便秘是很难治疗的顽症,许多人都被其困扰。咖啡可以加牛奶吗,对于便秘患者来讲,想要缓解便秘,饮用加了牛奶的咖啡就能很好地缓解便秘情况。在早餐时,可以将少量热牛奶冲入咖啡中饮用,缓解便秘的效果很显著。
各位小主们看了这个以后是否放心不少啊,咖啡和牛奶可以加在一起吗的问题,答案是肯定的,加了牛奶的咖啡口感也比较顺滑,但是一切都是需要掌握度的,适量饮用咖啡对于心脏是有好处的,但不能过度,否则也会对身体造成伤害哦。
速溶咖啡可以加牛奶一起喝吗
咖啡流入中国之后,占据了国内很大的饮料市场,据相关资料显示,咖啡的市场规模每年都以15%速度在增长。很多爱喝咖啡的人士都会在疲倦或者是下午茶时分喝上一杯咖啡提神,因现煮咖啡耽误的时间比较多,因此速溶咖啡迅速的进入了市场。也有很多人爱喝牛奶也爱喝咖啡,那么速溶咖啡可以加牛奶一起喝吗?
误区1 速溶咖啡反式脂肪酸含量低,多喝没关系
很多消费者以为,速溶咖啡和咖啡伴侣的反式脂肪含量都很低,除非每天喝100多杯,不然就没有问题。
如果是优质咖啡伴侣的话,奶精的主料虽然是氢化植物油,但氢化程度非常彻底,反式脂肪酸的含量可以低达0.2%以下,按我国法规,可以合法标注为零。不过,这种高度氢化油脂的饱和脂肪酸很高,远高于猪油牛油。所以,如果每天喝太多速溶咖啡,反式脂肪倒不用担心,但饱和脂肪酸就要小心了,而且糖分和咖啡因也会摄入太多,不太健康。
误区2 纯的黑咖啡很健康,可以多喝
咖啡伴侣和速溶咖啡等有添加,那多喝点纯的黑咖啡就没不用担心了。
纯的咖啡含有大量的钾和抗氧化物质,对慢性疾病预防是有益无害。不过,毕竟它含有较多咖啡因,对咖啡因的代谢能力因人而异,如果喝了感觉心慌、失眠,最好还是不要喝。同时,咖啡对胃也有一定刺激,胃溃疡、胃酸过多、胃食管返流的人也最好不要喝。
误区3 咖啡里的草酸会影响牛奶里钙的吸收
咖啡里不加伴侣和糖,直接加牛奶行不行?但又听说咖啡里的草酸会影响奶里钙的吸收?
咖啡中直接加牛奶并没问题,不妨碍健康。虽然咖啡中的确含有少量草酸,而且咖啡因也有利尿作用,但喝一杯咖啡所造成的钙损失数量很少,不足为虑。相比之下,从牛奶中得到的钙要比因为咖啡而跑掉的钙多得多,所以咖啡牛奶的综合效果还是有利于增加钙的摄入量。
红茶加纯牛奶好吗
茶在中国算是一种比较流行的饮品,尤其是一些商务人士,每天不品尝几杯茶叶就有一种少了点什么的感觉。而且在中国,茶叶的种类非常多,养生功效非常不错。例如可以驱寒的红茶,如果向红茶当中加入一些纯牛奶,那么喝起来无疑是很香醇的,但是这样到底有没有营养呢?
红茶的喝法有很多种,很多人喜爱红茶加牛奶搭配,结合大家的观点和意见把利弊简要说一下哦。
最近有种说法是,红茶就牛奶对身体有损害,能够破坏红茶的保健功效。曾经有德国的一项研究表明,牛奶中的干酪素的蛋白质能够破坏红茶中的儿茶酚的作用,从而降低红茶的保健功效。红茶中的儿茶酚具有改善人体血液流量以及降低心脏病的作用,若添加牛奶到红茶中,就会将红茶的功效大打折扣,所以人们都认为红茶不宜加牛奶饮用。
还有其他研究者认为,红茶加牛奶有益健康,能够结合体内的草酸帮助顺利排出体外。人体内都含有一定成分的草酸,草酸一般情况下是可以随尿液排出体外的,而牛奶中的钙可以与草酸结合,避免其在体内积聚过分形成肾结石。换言之,红茶加牛奶可以预防肾结石的发生。
这个问题目前还没有定论,不过英美等国家都习惯饮用加糖加奶红茶,也没有任何对身体的消极负面影响。所以,红茶加牛奶可以作为日常饮用的,不要过度饮用就好。
纯牛奶加冰糖好吗
在日常生活中大家往往会喝一些牛奶来增加营养,牛奶也是早餐的不二选择,大家对于喝牛奶的方式认为只要是加热就可以了,由于很多的朋友认为牛奶没有味道所以喜欢在牛奶里面加一些糖。但是加糖的时候可以无节制的去加糖吗?其实并不是这样的,在喝牛奶时如果加糖的话一定要适量的加,这样才不会影响吸收。
家的建议是,纯牛奶是可以加糖的但,必须限量。那为什么纯牛奶要加糖呢?一般人的错误的认识是加糖有助于纯牛奶的消化吸收,不加糖的纯牛奶不好消化。其实这种想法是不对的。其实,纯牛奶之所以加糖是因为纯牛奶里加糖可以增加碳水化合物所供给的能量。
知道了纯牛奶可以加糖之后,我们要考虑的是,加什么糖,加多少合适呢?一般建议最好加蔗糖,因为蔗糖在进入消化道被消化液分解后,会变成葡萄糖而被人体吸收。这就是为什么好多家长专门给孩子买葡萄糖的原因。至于所加蔗糖的量,一般是每100毫升牛奶加5-8克糖,即以5%-8%的比例比较合适。
尤其是对于婴幼儿,如果加糖过多,对于婴幼儿的生长发育是有弊无利的。因为过多的糖份进入婴儿体内,会将水分潴留在身体中,使肌肉和皮下组织变得松软无力。这样的婴儿看起来很胖,但是身体的抵抗力很差,医学上称之为“泥膏型”的体形。过多的糖贮存在体内,还会成为一些疾病的危险因素,比如龋齿、近视、动脉硬化等。
大家在喝牛奶的时候一定要注意,牛奶与很多食物是不能一起吃的,牛奶的饮食并不像大家想象的那么随意。大家应该在喝牛奶的时候多了解一下相关的禁忌,这样在饮食的时候多加注意一下,以免影响牛奶营养的吸收。
咖啡加牛奶好吗
咖啡是很常见的饮品,这样的饮品拥有独特的口感,而且在色泽上也是很其他不同,那长期喝咖啡,也是要适量选择,这样对身体健康才没有任何损害,尤其是对上班族更是要注意这点,那咖啡苦涩,所以要添加奶精,对咖啡加牛奶好吗,也是有很多人在选择咖啡的时候,会添加牛奶。
那咖啡加牛奶好吗,对这个也是很多人不太清楚,在很早的时候,其实咖啡就是以添加牛奶为主,后来变化为奶精,因此对添加牛奶也是放心选择,但是要添加纯牛奶。
咖啡加牛奶好吗:
只有合理科学的膳食,才能促进健康。反之,饮食不当,则会给身体造成伤害。因此,营养学家告诫广大消费者,咖啡+牛奶=有害健康。适量饮用咖啡(每天不超过两杯)对心脏和大脑有好处。富含钙的牛奶则是令骨骼坚固的上佳饮品。然而把牛奶和咖啡掺在一起长期饮用,则会对肝造成损害,因为这种混合会产生一种不太稳定且难以消化的乳状液。法国人是世界上饮用咖啡加牛奶最多的,不过他们当中患肝炎的人数并不比别的国家多,原来这里面有个小窍门:要把咖啡倒在奶里,而不要把奶倒在咖啡里,且最好用脱脂牛奶。这样就可以防止牛奶在你的胃里变质。
咖啡兑牛奶喝是没有害的,但是要注意的是冲泡的方法。
1、如果是用奶粉的话,奶粉和咖啡粉不可以放在一起冲泡,否则就会出现白色的小固体浮在面上,当然,除了口味差一点外,对身体是无害的。正确的冲法是将奶粉冲泡好(可以溶一点)然后在将咖啡冲好,然后再将牛奶冲入咖啡中。
2、如果是用奶精(粉状)的话,就可以和咖啡粉放在一起冲泡。如果是液态的奶精就要在冲好咖啡后在加入。
通过以上介绍,对咖啡加牛奶好吗,也是有着一些了解,添加牛奶也是很好选择,在对人体健康上,都是没有太多损害,不过要注意的是,对这样饮品喝的时候,不能过量,尤其是在晚上的时候,也是要减少选择最佳。
黑咖啡加牛奶
民以食为天,一顿不吃也不行,现在的人注重养生,注重饮食。咖啡牛奶的组合是很多人的最爱,咖啡能够提神,尤其在熬夜加班的时候咖啡是提神的首选,而牛奶营养价值高,牛奶咖啡的组合让咖啡的味道更佳浓郁,更加丝滑,两种味道混合在一起,那么,黑咖啡加牛奶怎么样?
咖啡一天只能适量喝,喝多了对人体不好,而牛奶富含大量人体所需要的钙物质,尤其是对于正在长身体的青少年而言是一种物美价廉的补品,黑咖啡加牛奶这样的组合呢,会不会对身体部位造成损害?
把牛奶和咖啡掺在一起长期饮用,则会对肝造成损害,因为这种混合会产生一种不太稳定且难以消化的乳状液。法国人是世界上饮用咖啡加牛奶最多的,不过他们当中患肝炎的人数并不比别的国家多,原来这里面有个小窍门:要把咖啡倒在奶里,而不要把奶倒在咖啡里,且最好用脱脂牛奶。这样就可以防止牛奶在你的胃里变质。
把经过部分脱脂的牛奶倒入一只壶中,然后用起沫器让牛奶起沫、冲气,并且让牛奶不经过燃烧就可以象掼奶油一样均匀。盛卡布奇诺的咖啡杯应该是温热的不然倒入的牛奶泡沫会散开。平时可以将这些杯子放在咖啡机的顶部保温。将牛奶和泡沫倒在特浓咖啡上面,自然形成了一层,就好像把下面的咖啡包了起来。注意倒入冲泡好的意大利咖啡约五分满,打过奶泡的热牛奶倒至八分满。最后可随个人喜好,洒上少许再切成细丁的肉桂粉或巧克力粉,剩余的牛奶也可以一起倒进去,这样,一杯美味的卡布奇诺就制成了。
只有合理的膳食才能促进身体健康,对身体有益。生活中,我们知道,有些事物单独吃,营养价值高,能改善身体健康,但是某些食物组合在一起就会变成对身体有害的物质,像是鸡蛋跟豆浆就不能同时饮用。通过以上介绍我们可以知道黑咖啡加牛奶是不利于身体健康的。
自制速溶咖啡
速溶咖啡有些地方也叫做即溶咖啡,英文名为Instant Coffe,速溶咖啡的制作是从焙炒的咖啡豆里面把咖啡的有效成分提取出来,然后需要把这些有效成分干燥后变成粉末,作用在于我们可以直接用水将这些咖啡有效成分做的粉末冲出来变成咖啡饮料直接就可以喝下去了。
速溶咖啡的特点就是使用起来非常的方便,不会想我们平时煮咖啡那么的麻烦,在我们忙碌的上班时间可以提供很大的方便,让我们随时随地都可以享受咖啡带给我们的乐趣。那么我们是不是自己就可以制造速溶咖啡呢?
在中国,速溶咖啡的用途很广,除了供个人自行冲泡用途以外,在食品加工业中,可以制成咖啡饮料、三合一咖啡粉及各种咖啡口味的种种食品,如糖果、调味乳、布丁、果冻、冰品及烘焙食品等,是国内重要食品原料之一。
速溶咖啡是从炒磨咖啡豆中提取有效成分后经干燥而生产的,其生产流程一般为:
预处理→焙炒→磨碎→萃取→浓缩→干燥
预处理:是去除杂质;
培炒过程中咖啡豆内含物质在此过程中发生复杂的物理、化学反应,形成特有的咖啡芳香物质;
磨碎后在一定的温度和压力下,把咖啡中的有效成分提取到水中;
通过真空浓缩,便于干燥工序;
干燥:是速溶咖啡粉的成形过程,也是在加工过程中对咖啡粉品质影响最大的过程。一般采用喷雾干燥法,但由于咖啡的芳香物质热敏性很强,在较高的干燥温度下极易挥发(在萃取和浓缩过程中已有一定的挥发),这就是速溶咖啡没有炒磨咖啡香气浓郁的主要原因。
上文我们了解了速溶咖啡的由来,速溶咖啡的特点就是能够提供我们方便,我们想要随时随地和咖啡的话当然应该选择速溶咖啡,上文还向我们介绍了如何制作速溶咖啡,喜欢咖啡又怕煮咖啡麻烦的朋友,可以自己弄出速溶咖啡来。
纯牛奶能加蜂蜜吗
牛奶已经成了我们生活当中必不可少的营养保健食品了,特别是现在人们生活水平的提高,牛奶对人营养的供给还有对人的保健已经让人们越来越认识到了,牛奶的好处也特别多,而且发挥的功效也特别的多,有好多朋友在喝牛奶的时候习惯也不同,那么纯牛奶能加蜂蜜喝吗?通过下面的介绍我们来进行一下了解。
1.有助睡眠
温牛奶加蜂蜜,对失眠有很好的帮助。由于牛奶含钾多,而蜂蜜含有丰富的镁。而研究表明,钾对神经冲动的传导、血液的凝固过程都起重要的作用,它能缓和情绪、抑制疼痛、防止感染及减少经期失血量;镁对大脑中枢神经具有镇静作用,能调节心理,消除紧张心理,减轻压力。牛奶蜂蜜富含的B族维生素,有舒缓安眠的作用。
2.治疗儿童贫血症
研究专家认为,患贫血症的儿童在20-30天的时间里,每昼夜食用被牛奶稀释的花蜜100-150克,会收到很好的治疗效果。患者血液内的红细胞和血红蛋白含量提高,病人的头晕和疲劳症状消失,睡眠更好,气色改观,贫血症治愈。蜂蜜和牛奶中都含有医治贫血症的铁等矿物质。蜂蜜的颜色愈深,所含的矿物质就愈多,治疗儿童贫血症效果就更好。
3.消除痛经之苦
奶含钾多,蜂蜜含镁丰富。钾能缓和情绪、抑制疼痛、防止感染,并减少经期失血量。镁能起到心理调节作用,有助于身体放松,消除紧张心理,减轻压力。
通过上述的介绍,我们了解到纯牛奶能加蜂蜜喝,而且对身体还特别有好处,在平时的时候我们喝纯牛奶加点蜂蜜不但美味,而且对女性来说还有养颜和美容的双重功效,不过在喝的时候我们一般牛奶不建议空腹喝,对吸收不利,应该在吃了东西后喝效果好。
纯牛奶加麦片的好处
很多的朋友在早餐的时候都会选择卖掉或者纯牛奶这种方式来进行食用。因为麦片牛奶这些食物不仅仅在做法上十分的简单还有很高的营养价值,所以麦片加牛奶深受很多上班族的喜爱。但是大多数的朋友认为纯牛奶加麦片这种吃法只是很简单,但没有太高的营养价值,其实并不是这样的,吃麦片牛奶有很多的好处的,下面就来给大家介绍一下。
麦片有降血糖的作用,对症状较轻的糖尿病患者最为适用。麦片是一种高纤维食物,富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及微量元素。麦片和牛奶混合食用,麦片中含植物细胞壁的主要成分是半纤维素和纤维素,其细胞壁越完整、越坚硬,对碳水化合物的吸收抑制作用越强,从而抑制餐后高血糖。
一定量的蛋白质与碳水化合物一起食用,可促进胰岛素的分泌,使血糖水平降低。牛奶中含大量水分、丰富的蛋白质、维生素和微量元素,非常适合于糖尿病患者饮用,能提供多种营养成分,且对血糖、血脂影响不大。还可解决中老年人的缺钙问题,每天500克牛奶,补钙效果最好。建议糖尿病患者将牛奶用作早餐或加餐。特别强调的是喝牛奶时不能加糖,但可适量加点不含糖的甜味剂以调节和满足口感需要。
以上就是纯牛奶加麦片的一些好处,纯牛奶具有很高的钙质,麦片具有大量的粗纤维。,所以大家在平时的时候可以选择吃一些纯牛奶加麦片,那是为了自己的健康着想,建议大家在早上的时候尽量喝一些热牛奶,这样才能让胃部更好的消化。
喝纯牛奶加红糖好吗
牛奶的奶香比较浓,但是喝起来味道比较淡,没有大家想象的喝的那么甜。所以大家在平时喝纯牛奶的时候喜欢加一些糖,这样能够增加牛奶的甜味,让自己在喝牛奶的时候更加的容易接受。但是大多数的朋友和纯牛奶都喜欢加一些白糖,很少有朋友会选择加一些红糖。那么在喝纯牛奶的时候再加红糖对身体有好处吗?
红糖中含有一定的草酸,加入牛奶中,牛奶丰富的蛋白质会在草酸的作用下发生凝胶或沉淀,使营养成分受到损失。并且红糖中的草酸会使牛奶蛋白质发生变性,变了性的蛋白质还会引起婴儿及老年人腹胀,使消化功能失调,致使对铁、铜微量元素的吸收相对减少,从而发生“牛奶性贫血”。这种贫血常见的症状有面目苍白,嘴唇色淡,精神萎靡及肌肉张力减退,引起消化功能失调,甚至阻碍铁等微量元素的吸收。所以喝牛奶时不要加红糖,但可以适量加些白糖或冰糖调味。
除此之外,喝牛奶时不要空腹,最好与一些淀粉类的食品同食。因为空腹时肠胃蠕动快,大大缩短了牛奶在胃里的停留时间,不利于营养消化吸收,如果喝牛奶的同时吃一些馒头、面包等淀粉类食物就可以帮助人体充分吸收牛奶的丰富营养,当然选择在饭后用牛奶也会有异曲同工的效果,并且饮奶后一个小时内不要吃水果或饮果汁,因为果汁成分往往会使牛奶中某些蛋白质在胃内凝固成块,使人体不易吸收。
通过以上的文章大家应该了解了,在喝纯牛奶的时候最好不要在纯牛奶里面加一些红糖,因为牛奶的蛋白质会与红糖中的草酸出现一种凝胶或者沉淀的作用,这样会使牛奶的营养成分受到很大的损失,长期这样有用的话还有可能使消化功能失调。
咖啡加牛奶好吗常见的加牛奶的咖啡有几种
在日常饮用咖啡的时候,对于口味不耐苦的人来说,往往会选择在咖啡里添加糖等能够淡化苦味的产品,而牛奶在平时人们饮用咖啡的时候,也是常选的添加产品,那么,咖啡加牛奶好不好呢?
咖啡加牛奶,就是在咖啡中加入大量的牛奶。飘香醇厚咖啡加上芳美浓郁的牛奶,两种经典饮品的绝妙搭配,两种滋味的碰撞,形成了具有双重口感享受的饮品。
最早将咖啡与牛奶混合在一起饮用的,据说是1660年荷兰驻印尼巴达维雅城总督尼贺夫。他是从饮用英国奶茶获得灵感,于是尝试在咖啡中加入牛奶,没想到加入牛奶后的咖啡,喝起来更滑润顺口,在浓郁的咖啡香外,还有一股淡淡的奶香,风味犹胜奶茶。然而这种牛奶咖啡的喝法,并未在他的故乡荷兰流传开来,反而是在法国大为风行,更成为法国人早餐桌上不可或缺的饮料。
混合了牛奶的咖啡味道香浓,比较有名的则为以下几种:
1、拿铁咖啡:拿铁咖啡其实也是意大利咖啡的一种变化,冲泡步骤与卡布奇诺相同,只是咖啡、牛奶、奶泡的比例稍作调整而已。
2、法国牛奶咖啡:法国牛奶咖啡中,咖啡和牛奶的比例为1:1,故正统的法国牛奶咖啡冲泡时,应该用双手同时执牛奶壶和咖啡壶,同时由两旁一起注入咖啡杯中。
3、卡布奇诺:20世纪初,意大利人阿奇加夏发明蒸汽压力咖啡机的同时,也发展出了卡布奇诺咖啡。是在偏浓的咖啡上,倒入以蒸汽发泡的牛奶。
从文中介绍可知,咖啡加牛奶其实是属于经典的饮品搭配案例的,也就是说,人们在饮用咖啡的时候,适量的加入一些牛奶,在口味的改变上是有一定的效果的,而卡布奇诺和拿铁咖啡等知名类型,都是含有牛奶的。
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