钉螺怎么吃到肉?
冬季养生焖肉。
“人法地，地法天，天法道，道法自然。”相信关于养生的道理，很多人并不陌生，养生和养性必不可分，它带给我们的是健康。有没有更好的饮食养生方法呢？请您阅读养生路上(ys630.com)小编辑为您编辑整理的《钉螺怎么吃到肉?》，欢迎您阅读和收藏，并分享给身边的朋友！
在日常生活中钉螺是一种比较常见的美食，钉螺的肉质不仅鲜美，而且营养价值丰富，经常食用可以补充身体所需要的营养成分，同时也可以补充身体所需要的微量元素，对身体非常好，而吃钉螺的时候壳是很多人都烦恼的事情，可以将海螺壳敲碎，也可以经过牙签来进行食用。
钉螺肉怎么吃?
盘中的钉螺有时候会让你束手无策，如果一味地吸钉螺的大口端，有时候哪怕用再大的力气螺肉也会无动于衷。只需要回头吸一下碎口的尖端(买来的钉螺尾端都已被打碎，原理就在这里)然后再回过头吸大口端，螺肉就很容易地成为口中美味了。
吃螺肉反应了一个关于做事的有趣的现象：有时候一味地努力和付出并不能最终走向成功，这时候，需要转过头来看是不是还有别的环节遗漏和疏忽了，一个简单的动作补上这个环节再回头继续努力，最终能得到你想要的。
辣炒钉螺的做法
钉螺洗净，掰掉尾尖。
辣椒，姜，葱切好备用。
锅里油热加入辣椒，姜片炒香。
加入钉螺翻炒，后加入蚝油继续翻炒。
加入酱油，盐继续翻炒，盖盖焖2分钟。
取出一个能吸出螺肉来的话，就算抄好了。
方法/步骤2
1、红葱头、红辣椒切片、蒜头、姜切末备用。
钉螺的家常做法
锅中热油，先下红葱头炸酥炸香。
继续倒入蒜末、姜末、红辣椒片爆香。
钉螺的家常做法
倒入钉螺翻炒五分钟，加入醋和酱油一同翻炒，一定要炒久一点，把钉螺炒熟。
钉螺的家常做法
加入盐和鸡精调味好味，最后加入水淀粉勾芡即可。
注意事项
炒这种螺类的东西最好加点醋和蒜头，加醋的作用有二，一是钉螺这种螺类的东西加入醋一起烹调，能把螺中的细菌和微生物最大程度上做个灭菌，保证我们吃的健康。
钉螺的尖可以在买的时候让师傅掰掉，自己弄很麻烦。
不知道什么时候熟的话，煮一会取出一个能吸出螺肉就熟了。
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炝炒钉螺的做法
对很多女性朋友来说，看到别人有一手好的厨艺都是非常羡慕的，羡慕别人，今天大家只要跟着小编一起来学习炝炒钉螺的做法，一定也会让你的厨艺大涨哦！下面就和小编一起动手吧！
2.锅入加水煮沸，倒入钉螺，焯5分钟；再次清洗，再用鼻子闻味的方法将味道不好的（就是坏掉的螺）选择丢掉。
3.青红椒，蒜苗芹菜，姜，全部切丝备用。
4.起油锅，爆香姜丝蒜苗芹菜。
5.倒入沥汗水分的钉螺，加入盐，翻炒。
6.中途炝入少许水，加一点白糖，加锅盖焖烧8分钟，倒入青红椒丝，继续翻炒至青红椒丝至软。
7.炝入生抽翻炒片刻即可出锅食用。
看到这里，你也完全了解了炝炒钉螺的详尽做法了。希望你掌握做法之后，能够尽快实践起来。只有最快的实践，你才能够最快地享受到美食带来的愉悦感。
酸菜钉螺的做法
钉螺是一种软体动物，而且也有公母之分，而且也是一种水路两栖的动物，是由它坚硬的壳和它本身柔软的身体这两部分组成。他的身体前面有头，脖子，脚还有一个外套膜，后面就是内脏了。而且钉螺也是一道美味佳肴，今天就为大家推荐一款酸菜钉螺的做法吧。
菜谱简介
钉螺，真的长得像颗螺丝钉啊。哈哈。。。第一次吃钉螺是在东北小酒馆，汗，做为厦门人，居然第一次吃这玩意是在东北小酒馆。那次的印象实在深刻，因为一整盘几乎是我吃光了，兄弟姐妹们估计也酒足饭饱了，所以也懒得站起来夹，那螺啊，就放在我面前，我一个接一个的吃，根本就停不下来啊。哈哈~~~~这次买的这个钉螺是大清早起来上市场买的，那摊主跟我挺熟，也是熟人效应吧，我总觉得她卖的东西应该不会太差，于是忍不住就买了一斤，这种螺不用浸水，要炒制的时候洗干净就好了。
材料
钉螺，红辣椒，红葱头，姜，蒜头，黑醋，酱油，水淀粉
做法
1.红葱头、红辣椒切片、蒜头、姜切末备用。
2.锅中座油，先下红葱头炸酥炸香。
3.继续倒入蒜末、姜末、红辣椒片爆香。
4.倒入钉螺翻炒五分钟，加入黑醋和酱油一同翻炒，一定要炒久一点，把钉螺炒熟。
5.加入盐和鸡精调味好味，最后加入水淀粉勾芡即可。
小诀窍
炒这种螺类的东西最好加点醋和蒜头，加醋的作用有二，一是钉螺这种螺类的东西加入醋一起烹调，能把螺中的细菌和微生物最大程度上做个灭菌，保证我们吃的健康。二是醋的加入能增加这道菜的风味，醋的酸味和辣椒的辣味把螺的鲜味做了一个烘托，更加滋味无穷了。而蒜的作用大家都知道了，有很强的杀菌作用，最适合炒制螺类食物了，这两种原料的加入能最大程度上保证我们吃这道菜的健康。
以上就是为大家推荐的酸菜钉螺的作法了，东部那边比较盛产钉螺。如果你也喜欢吃，就可以按照以上所说自己来动手做一盘酸菜钉螺来尝一尝，绝对能够满足你的味蕾。赶紧准备好食材拿起锅铲开始做吧。
钉螺的危害是什么？
钉螺这种软体动物有很多分类，不同种类的钉螺的生活习性不同，分布的地方也不一样，不过大部分的钉螺都是可以吃的，只不过在吃之前一定要正确处理，必须要用正确的方法洗干净，另外不管吃任何东西都要控制好量，一定要掌握正确吃法，那么吃钉螺会不会有什么坏处呢？
钉螺的危害：
钉螺是血吸虫的唯一中间宿主，故仅限于有钉螺的地区，才有可能有血吸虫流行。在国，血吸虫病流行于长江两岸，及其以南的十二个省、自治区和上海市，且以长江中下游地区较为严重。经过多年的防治，本病流行已基本得到控制。钉螺的感染率与水源污染程度密切相关，采用哨兵螺方法可测定水源污染情况。分布于国的钉螺称湖北钉螺，有七个亚种。钉螺属软体动物，水陆两栖，多孳生于水分充足、有机物丰富、杂草丛生、潮湿荫蔽的灌溉沟或河边浅滩；通常生活在水线上下，冬季随气温下降深入地面下数厘米蛰伏越冬。钉螺可在地面，但活动范围有限，速度缓慢。然而，钉螺可附着于水面各种漂浮物体上，如湖草、芦苇、船只等扩散到远处，使原有孳生范围扩大或形成新的孳生地。
钉螺是一种在田间生活的动物。由于钉螺是血吸虫幼虫的主要寄主，所以水患期间，各地都会努力扑灭钉螺，以减少血吸虫患者的数量。
钉螺属软体动物，有雌、雄之分，水陆两栖，由螺壳和软体两部分组成，软体部分的前部为头、颈、足和外套膜，后部是内脏；表面有纵肋者称“肋壳钉螺”，壳长约10毫米，宽约4毫米，生存于湖沼或水网地区；壳面光滑者为“光壳钉螺”，比肋壳钉螺稍小，长、宽分别为6毫米和3毫米，多见于山丘地区。
姜、蒜、红辣椒清洗干净，然后姜切片、蒜拍碎、红辣椒切圈备用。
准备好的钉螺用刀敲去尾部（这样子做吃的时候才容易吸出它的肉），清洗干净。
起锅，锅里倒入清水，钉螺冷水下锅大火煮开半分钟后捞出。
锅里的水倒掉，热锅入油，放入姜片、蒜碎、辣椒圈爆香，再把豆瓣酱放入锅里炒出红油。
倒入长钉螺煸炒一两分钟，加生抽、耗油、料酒各适量翻炒几下，盖上锅盖中火焖煮至收汁。
最后撒上少许的芝麻、香菜翻炒几下就可以出锅了。家里没白芝麻了，所以放了黑芝麻下去。
一道不容易吃的的“酱炒长钉螺”这就做好了，美味就是这么的简单。
酸辣钉螺煲的做法
假如你已结婚，你肯定能享受到“妻子的美食”的待遇。但是当老婆不在家，你该怎么办呢？或许有很多男人会选择快餐.泡面等等。但如果你自己会做？这画面会不会很美呢？相信你妻子也特别愿意看到。那么，下面就为大家介绍下有关酸辣钉螺煲的做法吧。
2.2第一步就是准备好以上材料，钉螺彻底洗干净，如果有砂锅用砂锅，如果没砂锅就用煮锅，这里可以灵活应用，什么方便用什么
3.第三步，汤水煮出香味，如果放辣的泡椒这时候的香味是很呛的，放下腌包菜（没腌包菜用酸菜代替）盖锅等水开后在煮2分钟左右（因为我包菜是自己用醋和糖腌制的，味道酸甜，所有我不需要浸泡，这里只要让包菜的味道出来就行了，如果用酸菜的话，记得尝下酸菜的咸度，如果咸记得浸泡下）
4.第四步，等包菜放进去开2分钟左右的时间下钉螺，这个时候尝下味道，因为你的酸菜味道出来了，要根据现在的味道在下调料，味精，盐，白糖适量
5.第六步，钉螺放下去滚3分钟左右，起锅前根据自己口味放醋，糖，这道菜味道的特色就在于酸，辣，甜，微麻，这样的味道才能让你停不下来
6.第5步，钉螺放下去滚3分钟左右，起锅前根据自己口味放醋，糖，这道菜味道的特色就在于酸，辣，甜，微麻，这样的味道才能让你停不下来
小编相信大家看完上面的介绍酸辣钉螺煲，自己一定有所收获。大家一定要按照上面的步骤，去厨房做一下吧。
青笋炒肉的做法，好吃到爆！
青笋也叫莴笋，它的烹调方法很多，拌、烧、炒、炝都很好吃，但是平时我们吃的最多的还是莴笋炒肉，炒出来的口感很清脆，营养价值也特别高，在这个夏天多吃莴笋吧。
一、莴笋炒肉片
材料
莴笋1根，土猪肉少许，胡萝卜半根，蒜1瓣，盐，鸡精，胡椒粉，料酒，美极鲜酱油
做法
1.猪肉切片，加入少许盐，鸡粉，白胡椒粉，少许料酒抓匀腌制备用；胡萝卜及莴笋蒜全部切成片；锅放油烧热后，将胡萝卜和蒜片先放入炒香
2.略炒胡萝卜后加入肉片打散翻炒至8成熟，加入莴笋片，调入少许美极鲜酱油增鲜，少许盐，翻匀炒熟即可
二、 肉炒莴笋
材料
猪瘦肉、油、莴笋小根、胡萝卜半根、盐、料酒、酱油、淀粉、味精、香醋、生姜。
做法
1、将莴笋去叶去皮、胡萝卜和生姜都洗净切薄片。
2、猪瘦肉切片，并用盐、酱油少许，加淀粉把肉片抓匀腌制。
3、炒锅内给油加热，加入姜片和瘦肉片煸炒，放入料酒、酱油、香醋、盐和味精，加入笋片和萝卜片不停地翻炒，待两片熟透后加入溶于水的淀粉收汁即可装盘。
三、莴笋肉片
材料
猪肉200克，莴笋500克，大蒜30克，生姜50克，青辣椒100克，葱100克，胡萝卜100克
做法
1.莴笋洗干净切片，肉也切片待用。莴笋用盐腌2到3分钟，这样莴笋吃起来更脆。腌好后冲洗干净，沥干水份待用。
2.锅中油热，放姜片，辣椒，葱头，1分钟后倒入肉片大火煸炒发白。
3.翻炒一分钟左右，加入一小匙精盐，兜匀，再撒入少量料酒、酱油、炒肉料。
4.倒入莴笋和切好的少量胡萝卜，大火翻炒3分钟，要是想让菜更爽口，可以勾兑一点淀粉。
5.然后尝尝，差什么味可以补进去，就可起锅了。再淋点香油，喜欢吃辣的还可以在炒时加入干辣椒粉，成品就是这样啦~~~
酥肉做法大全 好吃到让你尖叫
酥肉是一种不错的食材，在生活中有着诸多吃法，比如油炸酥肉、三吃小酥肉、栗子蒸酥肉等都比较受欢迎，大家可以根据自己的口味选择其中一款进行烹饪，需要注意的是油的热量不要太高，一定要温火，不然的话很容易糊锅。
一、油炸酥肉
材料
猪肉，鸡蛋，调料：花椒，淀粉，面粉，料酒，盐
做法
1、猪肉洗净切厚薄均匀的片儿，用料酒和盐略腌半个小时。
2、淀粉加鸡蛋、面粉、盐、花椒粒和纯净水拌成糊，把腌好的猪肉片儿放糊里拌匀。
3、油锅上火烧至八成热，下入挂匀糊的猪肉片炸至金黄，先用大火将表皮炸定型，再调成小火炸成金黄，待两面金黄捞出沥油即可。
二、三吃小酥肉
材料
猪肉，鸡蛋，调料：花椒，淀粉，面粉，料酒，盐
做法
1、猪肉洗净切厚薄均匀的片儿，用料酒和盐略腌半个小时。
2、淀粉加鸡蛋、面粉、盐、花椒粒和纯净水拌成糊，把腌好的猪肉片儿放糊里拌匀。
3、油锅上火烧至八成热，下入挂匀糊的猪肉片炸至金黄，先用大火将表皮炸定型，再调成小火炸成金黄，待两面金黄捞出沥油即可。
三、栗子蒸酥肉
材料
猪精肉400克，栗子1罐，鸡蛋1个，油菜1棵，姜丝少许。调料精盐1小匙，蚝油1小匙，味精1小匙，酱油少许，胡椒粉少许，水淀粉适量，色拉油500克(实耗150克)。
做法
1、将猪精肉切成三角块，放入碗中，加鸡蛋液、调料腌渍3分钟。
2、锅中加油，烧至四成热时，将肉下入，炸至外酥里嫩成金黄色捞出，和栗子拌在一起，加酱油、味精、姜丝、油菜入蒸锅蒸5分钟即成。
吃到自然瘦
现在的人都比较在意自己的身材，特别是女性群体，为了保持好的身材或者是达到好的身材，会尝试各种各样的方法进行减肥。运动和节食是很多人愿意使用的方法，前者需要不断坚持，后者容易反弹，而且有伤健康。如果会吃的话，吃到自然瘦也是可以的，还是一种健康的减肥方法。
早餐一定要吃好，很多人为了减肥不吃早餐。殊不知这种做法不但不会瘦，反而还会让自己发胖。因为早餐不吃的话，等到了午餐时就会很饿，这时再吃就会不自觉的吃很多。并且长期不吃早餐还会患胆囊炎哦。因此早餐一定要吃好。早餐可以提高人体的新陈代谢。可以吃一些营养丰富的食物。例如:牛奶，鸡蛋，谷物类,面包，馒头，燕麦片,再加一份水果或者蔬菜就更好了。
以在十点左右加个餐。因为这样可以防止午餐吃的太多。加餐是可以喝100克的酸奶，或者是一小把坚果，推荐大杏仁，开心果，核桃，花生等。
很多人都认为主食是最容易让人发胖的食物，所以干脆一点也不吃。这种做法是大错特错。碳水化合是维持身体所需的能量。如果长时间不吃，大脑就会变得记忆力减退，反应变慢。并且不但不会瘦反而会快速反弹。所以每天吃食是不可少的。
有很多人认为不吃晚餐会减肥，其实不对。如果长时间不吃晚餐就会增加患胃病的风险。晚餐可以吃一些清淡的食物。比如西红柿鸡蛋汤，冬瓜汤，海带汤等，或者喝一些粥小米粥，薏米仁粥都很不错哦。这些汤类和粥类都有减肥美容养颜的功效哦。
每周都要证吃鱼，因为鱼肉有助于脂肪的分解。
可以吃零食，但是一定要选择小包装的。
饿的时候可以喝咖啡，不加糖的咖啡是很好的低热量饮品。
水果虽然不含脂肪，但是很多水果含糖量很高，像芒果，葡萄等。如果一味的吃也是会胖的。
可以多吃番茄。番茄中含有丰富的番茄红素，可以降低热量的摄入，减少脂肪的堆积。而且番茄中含有多种维生素，可以保持身体均衡的营养。
减肥是循序渐进的事，对现在的年轻人来说，是永恒的话题。如果想要拥有好身材，那么坚持也是不可少的。民以食为天。正确的饮食方式很重要哦。合理的饮食既可以让你拥有好身材，又可以让你拥有好身体。瘦，不是不吃，而是要会吃。
囟肉的做法配方，好吃到飞起来！
卤肉大家想必都很了解，用卤肉作为原料制作的美食都非常好吃，特别是夏天，用一份卤肉再配点粥，可以说是又清凉又美味。无奈的是大家都不知道它的配方。其实非常简单，只需要自制一些调料就可以了。在制作卤肉的过程中，有一些要点是需要注意的，大家不妨来看一下。
制成的囟汁用的次数越多，品质越好，味道越美，这是因为囟汁内含有越来越多可溶性蛋白质等鲜味物质的缘故。下列几点必须特别注意;
1.囟汁囟制的肉类入锅前的初步处理不能马虎，该洗净的，该切除的，该氽烫去除血沫的都不能偷懒。
2.囟汁每使用一次，其中的调味料都会减少，连续多次使用会减少更多，为了囟汁的口味长久不变，就必须不断对囟汁进行补充，加入适量的调味料，爆香料，囟料包等，以色香味为基础，做到缺什么补什么，缺多少补多少。
3.每次囟制肉类难免有浮沫沉淀肉渣应涝除或过滤干净。
4.腥膻味较重的肉类建议另外准备一个囟锅，以免破坏老囟汁纯正的风味。豆制品也应另锅囟制，因为豆制品中的蛋白质溶解囟汁中容易发酵变质，以至于不能使用。
5.为了使囟汁长期不变质，应每天早晚各烧开一次，若短期内不使用，可放冰箱冷藏，总之，囟汁是囟味的灵魂必须好好善待它!
川味卤肉
材料
带皮五花肉500克，八角2个，花椒2勺，干红椒6个，调味料：盐，料酒，老抽
做法
1 五花肉切块，炒锅加少量的油烧热，加肉煎炒的微黄
2 加辣椒，八角花椒炒香后，加料酒，老抽，和少量的盐炒匀
3 加水要没过肉，煮滚以后转小火一个小时煮软入味。
酸菜钉螺煲（原创）的做法
眼看着十一长假马上到来，你内心肯定激动万分，你肯定已经想好了去哪里玩？吃些什么？外面的美食虽然多，但是卫生却十分令人担忧。与其这样，你还不如自己做。那么，现在小编就来教你如何做好酸菜钉螺煲（原创）。
2.21准备好下面食材如图，姜切片蒜切片花椒少许，香菜洗净去头切段，酸菜洗净切段装盘备用
3.锅里放油烧热放入姜片蒜瓣煸香，倒入酸菜炒出香味，加入开水烧开，放入少许花椒和5个泡椒，盖上锅盖煮5分钟
4.5分钟差不多好了加入一小勺盐、两小勺白糖、少许鸡精，再倒入钉螺盖上锅盖煮两分钟
5.打开锅盖加入一小勺味精即可关火
6.把钉螺和酸菜捞起装盘，在上面撒上香菜
7.把锅里的汤倒在香菜上，一盘美味的酸菜钉螺煲就可以开动了
主妇们看了小编的介绍，您是否已经按捺不住了？那么赶快进入到我们的厨房，在我们自己的天地闯出自己的酸菜钉螺煲（原创）。
腌制麻辣钉螺的做法步骤是什么？
相信很多人没有吃过钉螺，其实这种软体动物在很多地方都有分布，这是一种两栖动物，不管在水里还是在陆地上都能够找到，尤其在一些沼泽湖泊里面会比较多，钉螺吃起来非常美味，而且富含蛋白质等多种营养，今天介绍的美食是麻辣钉螺，详细制作方法如下。
腌制麻辣钉螺的做法：
主料
钉螺
500g
辅料
油
适量
盐
适量
干辣椒
适量
姜片
适量
蚝油
适量
糖
适量
蒜头
适量
步骤
1.这个螺不像别的螺要用水来跑土，只要要做的时候洗干净即可以了备好干辣椒和姜片蒜头
2.锅中加油，先下姜片和干辣椒、蒜头煸做香
3.之后倒入钉螺翻炒3分钟再加入少许盐、酱油翻炒入味
4.怕炒不熟所以要加些水来煮下海鲜一定要煮久点不然容易拉肚子可以加少许的醋
5.大火5分钟后转小火收汁即可
腌制秘制钉螺怎么做？
原料：
螺丝肉，去壳的这里卖8块钱一斤，买了半斤。韭菜2块钱的。
做法：
步骤1、螺丝肉买回来，要好好的洗洗，先用盐泡个5到10分钟，然后用手用劲的抓抓，多冲洗几遍，一定要洗干净的，不然会涩嘴的。
步骤2、把韭菜洗干净，然后切段。
步骤3、锅中油热，放点干辣椒，姜片爆一下，然后倒入洗好的螺丝肉煸炒一分钟加点料酒接着煸炒一下。
步骤4、倒入韭菜，煸炒一下，加盐大火煸炒2到3分钟。
步骤5、加点鸡精就可以起锅了，不知道外省的朋友有没有吃过这道菜，反正江苏人吃的比较多，简单口味也不错。
水煮：敲掉钉螺的尾部，这样炒出来的钉螺很容易入味，更关键的是吃的时候就很容易就能嘬出钉螺的肉，让吃钉螺不再着急，也无需洪荒之力。钉螺敲掉尾巴后，用清水淘洗几遍，控净水即可用来水煮。锅上火水烧开把钉螺下进去大约煮3分钟！捞出待晾备用。
济南菜价仍上涨 市民节前难吃到便宜肉菜
本文导读：虽然雾雪天气已过，但受天冷蔬菜生长减缓，运输等成本居高不下，以及即将到来的节日消费旺季等多方面原因影响，市民节前很难吃上便宜肉菜。
从上周末起，山东省城又迎来阳光明媚的好天气，前些天雾雪天气也暂告一段落。然而，不少去农贸市场或者超市买菜的市民却发现，尽管雾雪天气已过，但各类蔬菜的价格却并没有从大雾笼罩的天气里走出来，与上周相比，反而又贵了不少。对此，业内人士分析，虽然雾雪天气已过，但受天冷蔬菜生长减缓，运输等成本居高不下，以及即将到来的节日消费旺季等多方面原因影响，市民节前很难吃上便宜肉菜。
阴霾天气已走远
近六成菜价仍上扬
这大雾天气不是已经过去了吗?这菜价咋还是一个劲儿地往上涨呢! 昨日，在省城文化东路附近某农贸市场购买蔬菜的市民张女士发现，自己家常吃的茄子、黄瓜还有蘑菇等很多蔬菜每斤零售价都涨到3块钱以上，豆角的价格更是蹿高到7块钱一斤。 很多细菜真的都吃不起了。
随后记者走访多家农贸市场了解到，正如张女士所说，尽管省城雾雪天气已过，但各类蔬菜的价格并没有从阴霾的天气中走出来，近日多数蔬菜价格又贵了不少。而据本期《50种百姓餐桌食品价格表》显示，包括茄子、黄瓜、豆角、西葫芦等在内的12种蔬菜都出现不同程度的涨幅，占到本报统计蔬菜量的57.1%。
部分菜商弃售高价菜
菜摊萝卜白菜唱主角
现在外地菜都在涨，还是白菜，萝卜什么的卖得最好了。 昨日，在高新区附近某农贸市场经营蔬菜生意的老韩告诉记者，尤其是售价4毛钱一斤的大白菜，销量是很多细菜的好几倍。 去年这时候大白菜还是6、7毛钱一斤呢，今年格外便宜，市民买起来也痛快，经常一要就是好几棵。
与此同时，记者在采访中发现，怕价格太高，对销售造成影响，不少菜商主动放弃了一些高价菜的销售，并将目光转移在白菜、萝卜、芹菜等价位较低的蔬菜上。 你看，现在摊上蔬菜的售价都在3块钱以下。 采访中，在工业南路附近某农贸市场经营蔬菜生意的市民老李向记者坦言，像蒜薹、豆角那些蔬菜平时销量就小，如今价格涨得比鸡蛋还贵，更卖不动了。
受冷天节日等影响
市民节前难吃便宜菜
说到近期蔬菜价格走势，在花园路附近经营蔬菜生意多年的王先生告诉记者，近期菜价的上涨还是受前段时间雾雪天气影响， 这种影响是持续性的，并不会随着天气放晴，价格立即下调。尤其现在天气这么寒冷本身就不适合蔬菜生长。
除了季节因素，日益走高的运输、人工等成本也在一定程度上推高了菜价。 像这种小型三轮车，去七里堡蔬菜批发市场来回一趟就得十块钱的油钱，像前两年三四块钱就能搞定了。而这些成本只能算在蔬菜价格里。 王先生告诉记者，再加上如今还有一个多月的时间就过春节了，随着天气的变冷，雨雪天气的增多，以及节日消费旺季的来临，市民节前恐怕很难吃上便宜菜了。
草莓价格
止跌回涨
受雾雪天气后遗症影响
商报济南消息 在很多市民眼中，自从11月下旬上市后，反季草莓的价格便一直走下坡路。短短半个多月的时间便从24元/斤跳水至十几元一斤。然而这两天，价格持续回落的贵族草莓又开始涨起来了。
从9号开始，草莓的批发价就大幅上调，之前进货价还是10块钱左右的草莓，一下子涨到十四五块钱。 昨日，在泉城广场附近某农贸市场一位水果商向记者坦言，批发价涨得太厉害，零售价只能跟着多少涨一点了。
确实是这样，之前摊上连云港产草莓曾降到15元一斤，现在又涨回来了。 在工业南路附近某农贸市场一位闫姓水果商表示，像本地甜宝草莓批发价还是三十多块钱一斤，零售最低也得38元/斤。 别看这两天草莓价格涨了，质量却还不如前些天好。 问起草莓价格止跌回涨的原因，不少水果商分析，主要受雾雪天气后遗症影响。 遭遇连阴天，草莓长势不好，价格也高。现在天放晴了，估计过两天草莓价格也会随之回落。
鱼刺吃到肚子里怎么办
鱼肉鲜嫩，营养价值高，口感好，深受很多人的喜爱。不过，吃鱼也是一件非常麻烦的事情，主要是鱼肉中有鱼刺，在吃鱼的时候如果不专心的话，就有可能发生鱼刺卡到喉咙的现象，有些人甚至会将鱼刺吃到肚子里。那么，鱼刺吃到肚子里怎么办?下面咱们就来看看解决方法。
如果是鱼刺已经进入胃了就没有关系，一般是可以通过胃酸消化溶解的， 如果是咽喉部或食道的话，可以胃镜下取出来。如果是无不适的话就不用紧张和担心，也不用处理，注意观察腹部症状 ，如果是有明显的胃绞痛等症状，需要及时诊治和处理。
怎样吃鱼不被鱼刺卡
不看电视
有许多人在吃饭的时候喜欢打开电视，边看电视边吃饭，平时的时候可以这样，不过如果是要吃鱼，我建议大家最好是不要看电视，因为这样会吸引我们的注意力。
少说话
我们大家在吃饭的时候，与家人朋友聊天也是很平常的事情，但是，如果你在吃鱼，那么，嘴里在吃着鱼，还要张口与他人说话，那就顾不上吐鱼刺了，而且，你的注意力全跑在说话上，这样一来就很容易被鱼刺卡住。
细嚼慢咽
我们在吃鱼的时候，一定不要着急，俗话说，“心急吃不了热豆腐”，一定要慢慢吃，要有耐心，特别是刚开始学习吃鱼的朋友更要注意，吃鱼一定要细嚼慢咽，确定嘴里没刺了再咽下去。
用舌头试
我们在吃鱼的时候，最闲不下来的应该是我们的舌头了，舌头其实可以帮助我们查找鱼刺，我们在咀嚼的时候，可以将鱼肉放在舌头上用舌头试探有没有鱼刺。再或者是如果鱼刺很酥，你直接就可以将鱼刺咬碎咽下去即可。
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