玉米要蒸多久才熟

运动养生要多久补肾虚。

“一笑烦恼跑,二笑怒气消,三笑憾事了,四笑病魔逃,五笑人不老,六笑乐逍遥。天天开口笑,寿比彭祖高。”社会发展,人们越来越接受养生的理念,身体是革命的本钱,我们需要掌握相关养生知识。科学的饮食养生是怎么进行的呢考虑到您的需要,养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“玉米要蒸多久才熟”,希望能为您提供更多的参考。

关于玉米的做法可以说是很多的,首先玉米可以用来炖排骨,炖汤,不管是放在鱼里面还是肉里面口感上都是一级棒,还有最常见的一种吃法是清蒸,把玉米清蒸后拿来吃是非常香的,而且甜滋滋的口感非常受人欢迎,不过玉米蒸的时间最好是控制在玉米的大小数量上,一般不要超过一个小时。

玉米

材料

甜玉米棒

做法

步骤1:把甜玉米棒上的胡须摘掉,清洗一下表面就行,因为里面的玉米有外衣包着,是很干净的, 甜玉米先用水泡1-2小时。

步骤2:电饭锅中加适量的水,然后将玉米棒码在蒸屉里蒸玉米,玉米棒表面放些许盐,至于为什么要放盐,是为了使玉米所蕴含的香甜在蒸煮过程中迸发出来。水开后蒸15-20分钟,隔水蒸出来的玉米,一点儿营养都不损失。

步骤3:好了,原汁原味的玉米棒出炉了,吃起来很香,上班的路上,你可以来一个在路上边啃边行哦。

蒸玉米

材料

黄玉米 数根,塩水 适量

做法

1、将玉米洗净后,均匀的沾涂塩水,然后放在盘子上(盘子不用装水)

2、放到电锅里,锅内放二杯的水,按下去,跳起来以后就可以享用了喔!

玉米蒸糕 材料

玉米面200G,普通面粉200G,细砂糖80g,泡打粉4g,酵母粉8g,水(比正常和面做馒头要多一点)适量,葡萄干少许,枸杞少许,红枣少许

做法

1.把玉米面、普通面粉、泡打粉、糖先混合拌匀。中间挖洞将干酵母置于中央。

2.倒入适量水,先让酵母溶解,再继续加水,边加边用筷子搅拌,让面粉充分吸收水分。

3.面要和得略稀一点,成为稍具流动性的面糊。

4.我用的是8寸蛋糕模,内刷一层油,方便脱模。

5.将搅拌好的面糊倒入其中,撒上适量的葡萄干、枸杞和红枣。(葡萄干和枸杞要提前泡软拭干水分、红枣去核切小块)盖上保鲜膜置于温暖处发酵至两倍大。

6.揭去保鲜膜,凉水上蒸锅,大火蒸30分钟。出锅后稍凉脱模切块。

扩展阅读

虾要蒸多久才熟


虾这种海鲜在我们的生活中是比较常见的,主要是因为虾的味道比较清甜,而且虾比较容易吃,营养价值也很高,所以很多朋友都喜欢吃虾。虾在我们生活中的制作方法是有很多的,可能直接蒜蓉蒸虾,也可以煮虾粥或者白灼虾等,具体的做法制作的时间不同,建议大家可以来了解一下。

海虾煮多长时间熟

虾属于肉质很软烂的食物,过长时间的烹饪,对于其营养价值来说,有损害。通常白水煮虾,一般来讲,根据虾个头的大小,加热的时间也不一样,在开锅后,加入虾,如果虾的个头比较大,需要5分钟左右,如果个头比较小,一般2-3分钟即可,虾变红就说明已经熟了。

海虾怎么煮

主料:海虾500

制作水煮虾所需的材料(20张)克

调料:盐4克 姜10克 醋20克

烹饪方法

1、虾洗净;

2、水烧开,放少许盐、姜片数块,水烧沸;

3、然后放虾入锅,水再次沸后几十秒后虾用漏勺起锅放到盘里。

4、吃虾:只放少许醋,将虾剥开,将虾肉在醋里沾一下,就可食用。

锅内加水适量能(和虾平既可),放葱半根。姜数片。花椒数粒。盐。味精适量 。一定要等水沸后倒入虾,再等开锅既可将虾捞出放入大碗或小盆中,切记煮虾水放温后再倒入虾中,否则,煮的太久或将虾水一起倒出都将造成虾肉过老,发干口感不好,浸泡半小时入味后既可吃到鲜嫩可口的佳肴了。

如何挑优质海虾

野生海虾和养殖虾在同等大小、同样鲜度时,价格差异很大。一些不法商贩常以养殖海虾冒充野生海虾,其实这两者外观上有很大差别,仔细辨认就不会买错:养殖海虾的须子很长,而野生海虾须短;养殖海虾头部“虾柁”长,齿锐,质地较软,而野生海虾头部“虾柁”短、齿钝,质地坚硬。

在挑选时首先应注意虾壳是否硬挺有光泽,虾头、壳身是否紧密附着虾体,坚硬结实,有无剥落。新鲜的虾无论从色泽、气味上都很正常;另外,还要注意虾体肉质的坚密及弹性程度;劣质虾的外壳无光泽,甲壳黑变较多,体色变红,甲壳与虾体分离;虾肉组织松软,有氨臭味;带头的虾其胸部和腹部脱开,头部与甲壳变红、变黑。

一般受养殖场底质影响,海虾体表呈青黑色,色素斑点清晰明显。

茄子要蒸多久才熟


茄子是一种比较常见的家常菜,也是一种富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、芦丁以及各种维生素的食物。茄子的吃法有很多种,蒸茄子就是其中比较经典的一种。不过,别看是简单的蒸茄子,在制作过程中也是需要讲究一定的方法和技巧的。下面就为的大家介绍一下蒸茄子怎么做。

一、茄子蒸多久能熟?

茄子的吃法有多种,其中一种是蒸茄子,然后做成凉拌茄泥或凉拌茄条等。蒸茄子需要先将茄子洗净,然后切成小块或条,摆放到碗或盘子中,放到蒸锅里,开锅后蒸15-20分钟。不同品种的茄子需要的时间会有所不同,关火前,用筷子扎一下茄块,如果很容易扎透,就说明蒸熟啦。

二、茄子的营养价值

茄子中含的营养物质丰富,包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、多种维生素和矿物质,还有生物活性物质。根据《食物成分表(2002)》,每100克茄子含蛋白质1.1克、脂肪0.2克、碳水化合物4.9克、膳食纤维1.3克、维生素C 5毫克,维生素E 1.13毫克、钙24毫克、磷23毫克、钾142毫克、硒0.48微克。

紫皮茄子中芦丁的含量高达700微克。芦丁能增强细胞间的黏着力,增强毛细血管的弹性,降低血管脆性及渗透性,防止微血管破裂出血,具有保护心血管、防治坏血病、促进伤口愈合的功效。茄子中还含有皂草甙,皂草甙具有保肝和降低胆固醇的作用。

三、茄子的功效与作用

1.治胃癌

国外研究结果表明它的抗癌性能是其他有同样作用的蔬菜的好几倍,是抗癌强手。能抑制消化道肿瘤细胞的增值针对胃癌、盲肠癌有较好的抑制作用。

2.抗衰老

茄子含有维生素E,有防止出血和抗衰老功能,常吃茄子,可使血液中胆固醇水平不致增高,对延缓人体衰老具有积极的意义。

3.降低胆固醇保护心血管

经常吃茄子有预防高血压、冠心病、动脉粥样硬化、紫斑症、坏血病及促进伤口愈合等作用。

4.清热解暑

对于容易长痱子、生疮疖的人,尤为适宜。

蒸鸡翅要多久才熟


蒸鸡翅的蒸熟的时间要根据制作的水温以及鸡翅的颜色变化,一般蒸鸡翅不需要超过15分钟,超过15分钟会影响到鸡翅的肉质口感,低于15分钟可能会导致鸡翅没有熟,可能会带有一些细菌。下面就让我们一起来了解一下蒸鸡翅一般需要多长时间吧,相信可以让大家直接出美味的蒸鸡翅。

炖鸡翅要多长时间

1.看情况而定

首先看水是不是烧开了,有没有气泡出现,有气泡就是开了,然后鸡翅有没有变色,真的拿不准就尝尝,熟了就捞上来吧。这个时间拿不准,看情况吧。

2.鸡翅的好处

鸡翅中含有大量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白质,对于血管、皮肤及内脏颇具效果。翅膀内所含大量的维生素A,远超过青椒。对视力、生长、上皮组织及骨骼的发育、精子的生成和胎儿的生长发育都是必需的。鸡翅有温中益气、补精添髓、强腰健胃等功效。翅膀煮香菇,可将钾硫氨基酸与香菇中的植物纤维发挥相乘效果,对于便秘有效,也可以预防中风及大肠癌。将鸡翅膀与香菇一起烹煮,可使纤维效果加倍,对预防脑中风及大肠癌的效果提高。一般人都可食用。尤其适合老年人和儿童。

3.制作方法

主料:

鸡翅500克。

辅料:

黄瓜100克、番茄100克。

调料:

大葱15克、姜10克、酱油10克、香油10克、白砂糖5克、盐5克、淀粉(豌豆)10克、黄酒10克、花生油20克。

做法:

将锅中水烧开,放鸡翅中氽一下捞出,拌少许酱油。黄瓜洗净切条,番茄洗净切片。葱姜洗净,葱切段,姜切片。

锅中放油,上火烧至五成热,加鸡翅,炸至金黄色捞出。把油倒出,留少许底油,下葱姜煸出香味,加入酱油、黄瓜条、番茄、精盐、清汤,放入鸡翅,用大火烧开,改小火炖,待汁浓后用湿淀粉勾芡,淋香油,装入盘即可。

蒸鸭蛋要多久才熟


蒸鸭蛋是生活中比较常见的,主要是因为蒸鸭蛋这种食材含有比较多的蛋白质,而且味道很好,所以建议朋友们在平时多吃一些。一般在生活中蒸鸭蛋需要根据水温去判断时间,最好是不要超过8分钟,因为蒸鸭蛋的时间太长会导致营养物质流失,而且时间太短,鸭蛋没有蒸熟可能会存在寄生菌。

鸭蛋煮多久能熟

1、煮咸鸭蛋的时间其实就跟煮鸡蛋的时间差不多,一般需要10-15分钟,

2、煮咸鸭蛋还要看水的温度,如果是开水的话,煮8分钟就可以了。如果是冷水的话,就会比较久一点,应该需要20—30分钟。

3、建议最好用开水煮。而且最好不要超过8分钟,也不能低于6分钟。如果超过8分钟的话,鸭蛋的营养会有一定的流失,如果低于6分钟的话,里面可能会存在一些对人体不好的寄生菌)。

鸭蛋怎么煮

方法一

材料:鸭蛋两个、油、盐、水、酒

做法

1、鸭蛋去壳,放到碗里,放少量水和酒,还有油,盐搅拌打匀。

2、大火把锅烧热,放油,转小火,把鸭蛋液放进去翻炒,凝固即可。

小诀窍

1、原来以为不放酒海鸭蛋会有腥味,后来发现其实海鸭蛋不放酒也不腥的,所以酒可以省略。

2、在第二个人步骤中,如果你喜欢嫩的鸭蛋,那么鸭蛋液一凝固酒马上出锅。如果你喜欢吃有点焦焦的香香的味道,那么可以炒久一点。3放点水炒鸭蛋可以让鸭蛋更松软,其实不放水炒出的海鸭蛋更香。

方法二

材料:北豆腐。咸鸭蛋黄,蒜苗。食用油,盐,白糖,鸡精,料酒,水淀粉,葱,姜,高汤,香油。

做法

1、将豆腐切成小方丁,用开水焯一下;

2、将咸鸭蛋黄碾成粉末,蒜苗切成末,葱、姜洗净切成末;

3、坐锅点火放油,油热煸炒葱姜放入豆腐、高汤、盐、白糖、料酒、待锅开再放入蛋黄粉炒匀,勾薄芡出锅时撒入蒜苗末,淋入香油即可。

鸭蛋的其它做法

三色蒸蛋

原料:熟咸鸭蛋2个、皮蛋2个、鸡蛋4个。

做法:

1、熟鸭蛋和皮蛋分别切成六瓣才改刀成小块备用;

2、蒸碗内壁刷少许油,把鸭蛋丁和皮蛋丁混合着放进去;

3、鸡蛋打散,用勺子刮去表面的泡沫,慢慢倒进蒸碗里,盖上保鲜膜;

4、上蒸锅,水开后放入蒸碗,中火约25分钟左右,再关火虚蒸几分钟取出;

5、待稍凉后,改刀装盘。

番薯要蒸多久才熟


番薯这种食材含有很多的淀粉,而且吃番薯可以调节我们的肠胃,对于消化不良的朋友是很好的。番薯是一种比较美味的食材,一般在生活中可以直接烤,烤番薯的味道是很吸引人的,也可以采用蒸熟的方法,但是就没有那么多的香味,所以大家应该要根据自己的需要去选择番薯的制作方法。

红薯蒸多久能熟

红薯蒸多久能熟?一般时间在半个小时左右吧。当然,这个要视具体情况决定,红薯的量、火候、红薯大小等都会影响时间。举例:

食材:红薯1000克,热水

做法:

1、红薯洗净皮,并切除两头,剜平表皮凹凸不平处。

2、电高压锅入热水,约1.5公分高,放入蒸屉,将洗净的红薯置于屉上,盖盖儿,压筏,定时20分钟,泄气后再打开定时10分钟,即可。

3、如果是普通高压锅,压阀后,大火烧开喷气后关火。焖至气自然泄光后,再开大火,喷气,关火,泄气,重复两次即可。

4、如果用普通蒸锅的话,大火蒸5分钟后,改用文火蒸10分钟,再大火蒸到红薯可以轻松插入筷子即可。

小贴士:

1、不能用生了黑点的红薯,即使削去了,也多是蒸不烂的。好不容易蒸好后,也总带着一股霉变的味道,又苦又硬,难以下咽。对这样的红薯千万别舍不得,否则,就“坏了一锅汤”。

如何发现红薯是否生了黑点?其实很简单,蒸红薯前用刷子刷干净红薯表皮,然后用刀切除红薯两头,露出薯肉,再剜除表皮上凹凸不平的地方,如果没有发现黑点,这样的红薯就可以放心食用。

2、不论是高压锅关火泄气,还是普通蒸锅改用文火,主要目的是保持锅中的水温热而不沸腾。因为红薯中淀粉酶在60℃左右时,能促使淀粉很快转变成糖。这样蒸煮的红薯会更香甜粘软好吃。

3、一定要大火、热水,让红薯表皮在短时间内蒸成半熟,这样蒸好的红薯味道甘甜。

4、最好选大小一致的红薯,以确保同时熟透。如果红薯个大,可以适当延长蒸的时间,或者分割成小块再蒸。

如何快速蒸熟红薯

1、将红薯削皮洗净。切片。

2、将其中一块小红薯切成小条。每两片之间放1-2个小条、小块,达到隔开的效果。

4、有时候蒸片状的食物的时候,每片之间互相粘连,不容易蒸熟。这样摆盘时将小条红薯放在红薯片中间。这样蒸出来的红薯就不会中间不熟了。这个方法也可以用在蒸其它片状食物上。

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