孕妇可以吃冬阴功汤吗_孕妇可以喝冬阴功汤吗？
冬天养生营养汤。
“今天不养生，明天养医生。”古今的人们对养生有很多相关的劝谕和诗句，养生已经不再是养身，同时也是养心。日常生活中关于饮食养生我们需要注意哪些方面呢？经过搜索和整理，小编为大家呈现“孕妇可以吃冬阴功汤吗_孕妇可以喝冬阴功汤吗？”，欢迎您阅读和收藏，并分享给身边的朋友！
大家都知道女性在怀孕的时候是特别需要注意饮食的，很多女性平时比较喜欢吃泰国菜，其中泰国菜中冬阴功汤很受女性朋友的喜欢，冬阴功汤口味酸甜，而且里面还含有酸辣虾，酸酸甜甜的，是很好的开胃菜，有些女性怀孕后更是喜欢吃冬阴功汤，那孕妇究竟可不可以吃冬阴功汤呢？
什么是冬阴功汤？
泰式冬阴功汤即泰式酸辣虾汤，冬阴功汤在泰国非常普遍。大小餐馆、普通人家常饮此汤，从而成为泰国菜的代表。外国人吃泰餐，如果面对菜谱无从点起的话，服务生十有八九会推荐这道汤。其普及程度，和中国的西红柿鸡蛋汤差不多。而吃过的人无不再三回味，通过评比，冬阴功汤位列外国人喜爱的泰国十大名菜之首。
孕妇可以吃冬阴功汤吗？
孕妇也是正常人，可以吃，少吃就行。有些人认为冬阴功汤有香料对小孩不好，其实少量的吃还是没事的。冬阴功汤主要是以香料、南姜、香茅、柠檬草、泰椒等为主要原料。而孕妇饮食通常要求清淡且不具有刺激性的饮食原则，而冬阴功汤中的辣椒、香料等往往具有刺激性，孕妇吃了不排除会出现拉肚子、便秘等情形。如果确实想吃，切记不宜过多，进而得不偿失。
孕期的饮食1、全面原则：人脑主要由脂类、蛋白类、碳水化合物类、维生素(B、C、E)和钙等营养成分构成。营养摄取必须全面。营养学家建议每天最好摄取40种食品，至少也要14种以上。2、均衡原则：研究证实，当脂肪摄取量占人体总热能的30%、蛋白质占15%、碳水化合物占55%左右，人体就会达到一个良好的平衡状态。单就脂肪而言，最好是做到饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸与单不饱和脂肪酸的平衡，即1：1：1的比例。至于钙与磷两种矿物元素，最佳比例则为2：1。不过，生活中要如此细化很难操作，只要你做到了广吃博食，不偏食，不挑食，也就大致差不多了。3、自然原则：即从家常天然食物中精选对胎儿智力有突出贡献的食物，作为三餐结构的主体。大米、小米、玉米、红小豆、黑豆、核桃、芝麻、红枣、黑木耳、金针菇、海带、紫菜、花生、鹌鹑蛋、肉、鸡肉、鱼虾、草莓、金橘、苹果、香蕉、猕猴桃、柠檬、芹菜、柿子椒、莲藕、番茄、胡萝卜、鹌鹑、葡萄、果仁、桂圆等。4、植物性食物功效非凡：研究资料显示以植物性食物为主的孕妇，所生婴儿可能比较小些，但骨骼结实，大脑皮层沟回因有充足的营养而大量增加，大脑沟回也更加粗犷;而以肉食为主的孕妇所生婴儿则不一样，体格可能较大，但大脑皮层沟回较少。而大脑沟回的多少直接影响到孩子的智力，沟回越多，记忆的贮存量就越大，记忆力也越持久。
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椰奶冬阴功汤的做法
人生在世，说短不短说长不长，而每天的生活都离不开吃饭。吃得好，一个人心情也好；心情好，自然身体也就健康多了。当然，这健康的前提得自己做饭吃，那么，下面就请大家跟着我一起学做一下椰奶冬阴功汤。
2.21然后把虾头和虾身分开处理，虾头剪掉蓄须和顶刺，放一边备用。
3.把青柠檬切片一个均匀的放在虾肉上。
4.然后加入淡盐水中去去腥味。
5.121准备好砂锅，倒好水~放入家乐浓汤宝~用长筷子搅拌~使汤水均匀。
6.212把草菇切成片，小西红柿切成四块状分别放一边备用。（正好相机没电换完电池就忘记照了岁数大了啊~）
7.水开后就加入切好的草菇片。
8.这是整罐地主角-冬阴功酱。
9.等水再次沸腾的时候加入冬阴功酱~我看迪迪的帖子也放了三勺~事实证明三勺地味道很经典。
10.搅拌均匀后放入虾头和虾身~为什么要把虾头和虾身分开处理？虾头就是为了把浓烈的虾鲜味调出，而身体才是吃的关键啊~这样分开后吃的时候可以不用在下手弄一手腥腥的虾头汤儿了。
11.当然这时候可不能忘记放入鱼露啊~去腥加鲜~放了鱼露还不用加盐了。
12.下面把切好的小西红柿放入汤中~色彩很娇艳~味道很好闻，这时候把剩下的那个青柠檬切好放入汤中~在加入少许的柠檬汁调味。（因为这时候要切柠檬就没有照~~）
13.这时候可以拧小火了~看到沸腾后去掉上面的浮沫~加入整罐的椰浆。
14.搅拌均匀后捞出浮沫，关火。
15.装碗后点缀香菜，一碗香浓的温暖椰奶冬阴功汤完成。
16.再来张近点的。
不管你曾经是否喜欢做菜，或者不会做菜，现在你已经看了椰奶冬阴功汤的具体方法，你肯定有所收获的。所以，收起你的担心，现在就去行动吧。
冬阴功汤的食材
如果去到泰国旅游的话，当地有一道特色美食应该是每一个游客都不能错过的，那就是冬荫功汤。冬阴功汤作为泰国地区的一个特色美食，传入中国地区之后也受到了不少人的喜爱。做冬阴功汤的过程中必不可少的调味料就是冬阴功酱，除此之外，还有什么食材是制作冬阴功汤的时候必不可少的?
做法一
食材准备
冬阴功酱1.5大匙、新鲜大虾、鲜草菇、良姜、香茅草、青柠檬、薄荷叶、香叶 、红椒、鱼露、橄榄油、椰奶、少许盐
制作步骤
1.虾、草菇洗净，红椒、香茅、良姜洗净切碎，青柠檬切片;
2.起油锅，将大虾放入橄榄油中，炒至粉红色;
3.原锅加水6杯，再加1匙盐及两匙椰奶，将香茅碎、红椒碎、青柠檬片、薄荷叶及香叶放入水中，煮沸;
4.放入草菇，慢火煮3～4分钟，加入鱼露及鲜柠檬汁调味后即可出锅，然后再放置冰箱过3-4分钟便可。
做法二
食材准备
鲜虾8只、鸡汤1升、香茅1只、姜50克、香菜1棵、草菇200克、鲜辣椒适量、冬阴功酱1.5大匙、青柠汁5匙、椰奶3大匙、鱼露2匙、砂糖1匙、鸡精少量
制作步骤
1、虾洗净去壳(不去壳也行)。
2、草菇去蒂洗净，切对半。
3、姜拍松，香茅拍松切段，香菜洗净。
4、将鸡汤倒入锅中，放入姜和香茅和香菜头。
5、汤煮沸后放入草菇 。
做法三
材料：虾 蛤蜊 草菇 朝天椒 冬阴功酱 香茅 姜 柠檬 白糖 椰浆 鱼露 白胡椒粉
做法：
1.虾去壳去虾线，蛤蜊放淡盐水里吐沙半小时，将处理好的虾和蛤蜊飞水后洗净沥干。
2.草菇切片飞水去草腥味后洗净沥干，朝天椒取两三颗切小段备用。
3.香茅和姜片在烧开的水中煮约30分钟，出香味。然后滤掉香茅和姜片不要，留下汤。
4.将剩下的汤烧开，放入焯好的草菇、虾、蛤蜊、切好的辣椒、冬阴功酱，调入少量鱼露、盐(可最后根据咸淡再加)、白糖、白胡椒粉，搅匀，去浮沫。
5.在正在熬的汤中挤中适量的柠檬汁。
6.熬约十五分钟，倒入椰浆拌匀，起锅，关火。
做法四
主料：鲜香菇、龙虾
辅料：香茅、柠檬叶、柠檬
调料：姜、方便冬阴汤配料、辣椒(红，小)、法香、橄榄油、椰浆、食盐、鱼露
做法：
1、食材较多，请酌情准备。草菇对半切开备用。
2、锅中加入700ml的水，放入香茅、姜片、柠檬叶和法香煮水。放入小米椒和冬阴功汤块，也可以用冬阴功酱代替。大约煮20分钟左右出香味后，捞出材料不要。
3、放入草菇同煮。再放入剥好的虾仁。
4、加入鱼露。再放入椰浆(10克椰浆粉+20ml清水)。
5、最后青柠檬半个挤汁。放入柠檬汁即可出锅。
美味冬阴功汤的做法
我又开启了“十万个为什么”的模式了，到底什么是冬阴功汤呢？原来，冬阴功汤也叫东炎汤，不是我国的菜品，它是泰国和老挝的一道富有特色的酸辣口味汤品。怪不然我会有一点迷糊，本人对泰国菜系也是有研究的，就是研究不深而已。
方法一：
食材准备
冬阴功酱1.5大匙、新鲜大虾、鲜草菇、良姜、香茅草、青柠檬、薄荷叶、香叶
制作步骤
1．虾、草菇洗净，红椒、香茅、良姜洗净切碎，青柠檬切片；
2．起油锅，将大虾放入橄榄油中，炒至粉红色；
3．原锅加水6杯，再加1匙盐及两匙椰奶，将香茅碎、红椒碎、青柠檬片、薄荷叶及香叶放入水中，煮沸；
4．放入草菇，慢火煮3～4分钟，加入鱼露及鲜柠檬汁调味后即可出锅，然后再放置冰箱过3-4分钟便可。
方法二：
食材准备
鲜虾8只、鸡汤1升、香茅1只、姜50克、香菜1棵、草菇200克、鲜辣椒适量、冬阴功酱1.5大匙、青柠汁5匙、椰奶3大匙、鱼露2匙、砂糖1匙、鸡精少量
制作步骤
1、虾洗净去壳（不去壳也行）。
2、草菇去蒂洗净，切对半。
3、姜拍松，香茅拍松切段，香菜洗净。
4、将鸡汤倒入锅中，放入姜和香茅和香菜头。
5、汤煮沸后放入草菇。
方法三：
主料：鲜香菇、龙虾
辅料：香茅、柠檬叶、柠檬
调料：姜、方便冬阴汤配料、辣椒(红，小)、法香、橄榄油、椰浆、食盐、鱼露
做法：
1、食材较多，请酌情准备。草菇对半切开备用。
2、锅中加入700ml的水，放入香茅、姜片、柠檬叶和法香煮水。放入小米椒和冬阴功汤块，也可以用冬阴功酱代替。大约煮20分钟左右出香味后，捞出材料不要。
3、放入草菇同煮。再放入剥好的虾仁。
4、加入鱼露。再放入椰浆（10克椰浆粉+20ml清水）。
5、最后青柠檬半个挤汁。放入柠檬汁即可出锅。
说起泰国菜系，可能会有会一下就想到“人妖”。但是就我个人而言，可能会对泰国人妖不是很感兴趣。当然对吃是比较感兴趣的，毕竟民以食为天嘛。不管是哪一国，我觉得美食都应该是最好的，这也正是那句民以食为天的最高概括。
冬阴功海鲜火锅
阴功汤是泰国的国汤，但是只要我们买齐材料，自己在家也是可以做着吃的，且味道也不会差的太多。“冬阴”是酸酸辣辣的意思，而“功”则是虾的意思，合起来就是酸酸辣辣的海鲜火锅。选好自己喜欢的海鲜和其他食材，然后按照下面的介绍就可以自己做出美味的火锅啦，下面我们来一起看看是怎么做的吧:
工具/原料:鲜虾 (250G)，鱿鱼片 (100G)，鱼丸 (5个)，花甲 (50G)，粉丝 (50G)，冬阴功酱 适量，椰浆 适量，香菜 适量，小米辣 适量，番茄 适量，香菇 适量，香茅 适量，良姜 适量，青柠檬 适量，柠檬草叶 适量，干辣椒 适量
步骤一
买了鸡骨头洗干净，放入砂锅凉水下锅煮开后，撇去多余的油脂和沫子，再加入姜片煮两小时当高汤底，海白虾洗净后剪掉两根须子，虾头上的那根刺，身下的足，并剪开虾背，挑出沙线。买来的草菇洗净，用刀切掉蒂，对半切开后用开水焯透后备用。
步骤二
在鱿鱼身上用刀均匀的切出小“格子”，但是不能切断，然后切成大片后用开水焯一下，打卷后就捞出。切鱿鱼卷需要一把比较锋利的刀和耐心，
步骤三
用来做冬阴功汤的香料，提升香气的南姜、香茅、柠檬叶子。酸的青柠檬。辣的小米辣。其实，在市场上买的酱已经有酸味喝辣味了。
步骤四
把香茅的根部斜刀切成片，香茅有股很特别的清香，用手揉搓后会散发出沁人心脾的柠檬味，这味没有也不用强求。小米辣切片，青柠檬取汁
步骤五
准备工作做得差不多了，炉灶上做锅，锅微热后倒入少量的油，烹入香茅片和南姜片翻炒一下。盛入三大勺姜翻炒，倒入熬好的鸡汤、对半切开的小番茄、大虾、鱼蛋，放入用手揉搓过的柠檬叶子，倒入焯过水的草菇，汤煮开后尝一下味道，用鱼露来调节咸味，放入一勺糖调味，临出锅前调入椰浆
步骤六
最后倒入新鲜的柠檬汁可以了。把煮好的冬阴功汤盛入锅仔中，上面撒些香菜
【周末推荐】暖冬必备冬阴功汤
冬阴功汤是酸辣口味的一道汤品，里面包含鲜虾和花蛤，在东南亚地区比较普遍。内地群众对它的鲜香浓郁的风味也是爱不释手，今天小编来教大家做正宗的冬阴功汤，赶快学起来吧。
备料：鲜虾半斤，花蛤半斤，洋葱一个，杏鲍菇两个，椰浆200ml，冬阴功酱料一份，柠檬一个。
做饭：1.花蛤放入盐水中浸泡一小时，吐沙洗净备用。
2.洋葱切丝，杏鲍菇切块，柠檬切片备用。
3.取一汤锅，锅底放油，加入洋葱丝翻炒一分钟。
4.一分钟后，先放入花蛤在放入鲜虾，翻炒至鲜虾变红，加入清水。
5.水开后，加入冬阴功酱料（依据个人口味酌情添加）和椰浆，搅拌均匀后转小火焖至30分钟。
6.30分钟后，加入杏鲍菇，中小火焖至10分钟。
7.10分钟后，加入4-5片的鲜柠檬片，大火3分钟后，即可出锅享用。
因为有了鲜虾和花蛤使汤有了鲜香的味道和丰富的汤料，椰浆中和了酸辣的口感使汤汁更加浓郁和柔和。最后的柠檬更是添加了清新的味道，使人胃口大开。在寒冷的冬季，不妨做一道滋补与暖身并存的冬阴功汤，给您的餐桌增添一份美味。
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