黄面条怎么做好吃呢
五谷养生粥怎么做好吃。
朱德说“锻炼身体要经常,要坚持,人和机器一样,经常运动才不能生锈。”生活越来越好,人们越来越注重养生,不注意养生,将为我们的生活埋下悲剧的种子。怎么才能作好饮食养生呢?养生路上(ys630.com)小编特地为大家精心收集和整理了“黄面条怎么做好吃呢”,供大家借鉴和使用,希望大家分享!
面条这种食物一直受到很多人群的喜爱,而且制作的方法也非常的简单,同时还具有很好的营养价值,不仅可以当做主食进行食用,还可以成为快餐,大家在听到黄面条的时候是不是都会感觉非常陌生,其实黄面条就是用黄豆和面粉一直制作而成的,可以多种方式进行制作,那么黄面条怎么做好吃呢?
第一,黄面条怎么做好吃呢?将黄面条用水泡一个小时左右,然后将其搓开。锅内油开,肉片爆锅,添水适量,放入海米、紫菜少许。加盖等水开,水滚开后将黄面条下锅,均匀搅开。加酱油、十三香、盐。面条快出锅时放入鸡精、香菜。等待美味出锅。yS630.com
第二,主料黄面条、黄瓜、香菜、虾皮。黄面条是冻的,清水冲洗,稍微浸泡一下,黄瓜切丝,葱切片,姜切粒,香菜切小段,起油锅煸炒虾皮出香味,下葱姜爆香,加热水,放一勺牛肉粉,适量盐,盖盖儿煮开,水开下黄面条,盖上锅盖焖煮2分钟,因为黄面条稍硬,焖煮更容易熟,喜欢汤宽的,可以多加水,九成熟时放黄瓜丝,起锅时滴几滴香油放上香菜。
黄面条怎么做好吃呢?凉拌黄面,是一道清淡的开胃小面,很适合夏天吃。吃完大鱼,大肉之后,来盘清淡的黄面,别有一番风味。豆芽,黄瓜,胡萝卜,香菜,清洗干净。黄瓜,胡萝卜切丝,豆芽摘去根部。锅里水烧开,把胡萝卜和豆芽放进水里汆烫一下,捞出备用。把黄面放进开水锅里煮熟,煮熟的黄面捞出放进凉水中过凉。把所有的调味料放进碗里,调成拌面汁。将煮好的黄面,豆芽,黄瓜,胡萝卜放进容器里,加入拌面汁拌匀。拌好的黄面装盘即可。
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豆角面条怎么做好吃呢
豆角面条是许多人都比较喜欢吃的一种面条,我们都知道我们国家面条的种类有很多,例如香菇面、鸡汤面等都是非常普遍的,虽然豆角面条也是很平常,但是在南方地区这样的面条很少人知道,因此对于豆角面条怎么做许多的南方朋友并不了解。今天我们就来说说家常的豆角面条做法,也让南方的朋友感受面条的魅力。
原料:面条500克、猪肉馅200克、豆角200克。
调料:葱5克、姜5克、料酒5ml、白糖5克、生抽10ml、老抽5ml、油。
做法:
1、豆角洗净后。
2、再将豆角去掉筋膜和两头
3、切成一厘米左右的小段
4、加2克盐使劲揉至变色,这是为了让豆角炒出来颜色更好看
5、锅中放油,倒入葱姜末,爆香后,再倒入肉末,肉末适合三肥七瘦,炒出来的香
6、再倒入豆角段
7、加入白糖,生抽和老抽,和适量的水煮开
8、再小煮一下就可以了。当然别忘记多留一些汤汁。面条煮好后,再倒入肉末豆角拌匀即可
烹饪技巧:
1、豆角记得一定要煮熟了,生的会有毒。
2、肉末有些肥的口感比较好。
3、如果不是这种豆角,是那种长的豆角炒出来味道也不错。
以上就是家常豆角面条的做法,要说豆角面条怎么做比较好吃,有话语权的还是北方的群众,这是因为一那边的主食主要以面粉为主的面条、馒头、包子等,二是他们有着长久吃面条的历史,面条的营养价值非常高,许多人说之所以北方人高于南方人就是他们经常吃面条,虽然不知道是不是有科学依据,但是却让我们知道了面条在人们的心中是非常重要的一种食物。
西红柿面条怎么做好吃呢
西红柿面条怎么做好吃,相信家家户户都有做过,同样的食材也许做出来的味道不一样,西红柿面条要怎么做好吃,对于北方人来说首先要把面做到位,只有面筋道了,搭配上丰富的西红柿,这样才能把两样的营养价值发挥出来,人吃着营养健康,味道又很鲜美,那么具体的西红柿面怎样做好吃呢我们一起看下面介绍。
1、食材
主料:面条 (适量) 西红柿 (适量);辅料:土鸡蛋 (适量) 番茄酱 (适量) 小葱 (适量);厨具:煮锅、炒锅.
2、分类
夏季菜谱 主食 秋季菜谱 酸甜 煮 十分钟 简单难度
3、做法
鸡蛋加一点水打成鸡蛋液,西红柿切十字口,热水中烫下去皮切小丁。坐锅点火,倒入适量油,油8成热后,关火,将鸡蛋液倒入,用铲子将鸡蛋划散。凝固后盛出。锅内再倒少量油,将西红柿倒入,翻炒几下。加入水跟番茄酱、盐,小火煮10分钟左右。将汁烧得绸绸的,最后倒入炒好的鸡蛋。另取一锅加水烧开,放入面条后煮二三分钟。将面捞出过冰水后沥干些水份,倒入碗中,将浇头盛在面上即可。
4、西红柿的营养价值及功效
西红柿越红营养越高西红柿中主要的营养就是维生素,其中最重要、含量最多的就是胡萝I、素中的一种一番茄红素。近年来,科学家已证明西红柿具有独特的抗氧化能力,可以清除人体内导致衰老和疾病的自由基;预防心血管疾病的发生;阻止前列腺的癌变进程,并有效地减少胰腺癌、直肠癌、喉癌、口腔癌、乳腺癌等癌症的发病危险。
西红柿的品种、颜色、成熟度、甜度,甚至生产季节的不同,都是决定其中番茄红素含量的重要原因。黄色品种的西红柿中番茄红素含量很少。红色品种的西红柿则含量较高。一般来说,西红柿颜色越红,番茄红素含量越高,未成熟和半成熟的青色西红柿番茄红素含量相对较低。
番茄红素的含量与西红柿中可溶性糖的含量是负相关的关系,也就是说,越是不甜的西红柿,其中番茄红素含量越高。此外,夏天生产的西红柿中番茄红素含量比较高,这主要是因为夏天阳光充沛、光照时间长,会让番茄红素的含量大大增加;而冬天温室大棚里种植的西红柿,番茄红素的含量比较低。
以上就是为大家做好事的一些
汤面条怎么做好吃呢?
一般喜欢汤面条的朋友都是喜欢喝上一口面汤的,汤面的味道如何,往往是取决于面汤的味道好不好。面汤的味道可以根据自己的味道进行制作,有些朋友喜欢清汤的,味道清淡一点的。
西红柿鸡蛋热汤面
材料
西红柿,鸡蛋,油,葱花,开水,盐,味精少量
做法
西红柿去皮切小块备用,皮不要扔。
2.鸡蛋打散小火摊成鸡蛋饼后用铲子弄碎盛出备用,鸡蛋饼不要煎太长时间,不要让鸡蛋饼变成金黄色那种很老的。
3.锅内放油,放入葱花爆香,将西红柿皮和西红柿块放入锅内翻炒至出来红色汤汁,炒的时候用铲子压一下西红柿,尽量让它们多出来些汤汁。
4.根据食用量放入开水,继续烧开。
5.水大开后下面。
6.面条差不多熟了,放入鸡蛋碎。
7.出锅前放入盐和少量味精,滴三五滴香油即可。
家常汤面
材料
黑木耳,胡萝卜,绿豆芽,榨菜,葱,肉丝;调料:盐,白胡椒粉,色拉油
做法
先把肉切成肉丝,加少量生粉和料酒搅拌腌制10分钟即可;
2、葱切断,胡萝卜和浸泡好的黑木耳切成丝备用;
3、腌制的榨菜很咸,里面也有很多添加物可以先清洗一下;
4、热锅冷油放入葱段先煸炒一下;放入肉丝和黑木耳煸炒片刻;放入胡萝卜丝煸炒;
5、加入开水,水量以煮多少碗面条为准;水开后加入豆芽和榨菜;
6、最后加入白胡椒粉和盐调味即可;把汤料倒在煮好的面条上即可吃了。
番茄面条怎么做好吃呢
面条是我们生活中经常能吃到的一种主食,它的特别容易被身体所吸收,同时不会增加我们的肠胃负担,但是面条的种类和口味也是非常繁多的,这样能满足我们不同的人对食物的需求,其中番茄面条就是比较受到欢迎的一种,它的口味酸甜适口,下面一起了解下番茄面条怎么做好吃呢。
番茄面条怎么做好吃呢
材料:
面条、西红柿、鸡蛋、盐、味精、香油、老姜片 、葱花、香菜、花生油、酱油、花椒粉、柿子椒、香菇。
步骤:
1、两个西红柿洗净切片,一个柿子椒洗净切丁,适合数量的香菇切丁,两个鸡蛋捣碎,蛋液里加盐,一块老姜片切碎;
2、锅内放油,油热将蛋液倒入炒成蛋花,盛出;
3、另放油,油热爆香葱花姜碎,将西红柿倒入翻炒,待西红柿出水了将蛋花倒入同炒一会(如果你嫌西红柿味太酸的话,可以加一点点白砂糖,但是只加一点点)再依次放入柿子椒丁和香菇丁;
4、然后加水煮入味(水可以比做汤的时候稍多一些);大概可以煮上五分钟吧,然后盛出倒在面碗里,加盐(盐要多一些),酱油、花椒粉、味精,香油;
5、另起一锅放水煮面,面好即盛入装有西红柿汤的面碗,撒上香菜,香喷喷!
提示:
根据个人口味的不同,人们可在面汤里加入其他调味料,烹制出别具特色且营养丰富的西红柿鸡蛋面。
西红柿鸡蛋面的制作方法也相当简单方便、节省时间,因此受到上班族和妈妈们的青睐。
很多以提到各种美食总是会想到到饭店食用,其实很多食物的做法都是非常简单的,只有我们掌握好制作过程和步骤都能做的特别的美味和营养,上面就是对番茄面条怎么做好吃的介绍, 并且我们自己制作更能保证食物的卫生和干净。
黄鳟鱼怎么做好吃呢?
鳟鱼是一种比较罕见的食用鱼类,其价值特别的高,含有非常丰富的营养元素,其鱼肝油的含量特别高,对改善心脑血管疾病的病痛程度有一定的作用,鳟鱼还是一种不可多得的美味食材,特别是黄鳟鱼的饮食价值最大,下面就来看看黄鳟鱼怎么做好吃呢?
每100克鳟鱼中,含蛋白质21克、脂肪7克,能提供620千焦的热量。鳟鱼的营养十分丰富,含有各种维生素及人体所需的营养元素,且热量较低,脂肪含量中等,蛋白质含量较为全面。
豆腐虹鳟鱼不仅肉质鲜嫩,还能够降低血脂;熏制的鳟鱼味道鲜美,香嫩可口,还有滋补脾胃的功效;清蒸鳟鱼方法简单,还不会破坏鲜美的味道,营养更丰富。
1、鱼清干净,鱼头切下,留着备用,把鱼脊骨朝上以2.5厘米的距离顺着切下,切记切到鱼肚时不要切断,这样开屏的造型就做不好了。
2、改好刀后拿来容器放入葱段,姜片,干辣椒,海鲜酱油,少于盐腌制30分钟。
3、拿来一个圆盘,把腌制好的鱼摆盘,记住这步很关键不要把鱼肉弄破了,不美观。葱切丝放入冷水里泡一下,等起卷后备用。
4、蒸锅水开后放入鱼盘,上面撒几滴海鲜酱油即可,蒸至6分钟开锅。
5、在蒸鱼的六分里准备榨调味油,把花椒、干辣椒、姜一起放入热油里榨一下,出味即可倒在摆好葱丝蒸好鱼身上。
6、金鳟鱼鱼肉鲜美,不用蒸至很长时间,只是一定要让卖家收拾好鱼再带回家,要不金鳟鱼的鱼鳞处理好麻烦的。
炸酱面条怎么做好吃呢
炸酱面是我们平时最常吃的一种面食的,他能够制作成不同的口味,可以根据我们的饮食习惯制作成肉酱或者是素酱,这样能够使炸酱面的味道变得更加的丰富,而且在吃炸酱面的时候搭配一些胡萝卜和黄瓜会使整个面食的营养更加丰富,但是炸酱面的口感想要更加的劲道一定要做好面条,下面一起了解一下炸酱面条怎么做好吃
炸酱面条怎么做好吃
炸酱面条
原料:煮熟面条500克,猪肉150克,黄瓜丝300克,植物油50克,甜面酱75克,精盐3克,葱花和湿淀粉各15克,姜末s克,料酒10克,鲜汤和香醋各适量。
炸酱面条做法
1.将猪肉洗净,切成0.8厘米见方的丁,也可剁咸肉末;黄瓜洗净,切成4厘米长、0.3厘米粗的丝;煮熟的面条分别盛入几个碗内。
2.炒锅置火上,放入植物油烧至七成热,将葱花和姜末煸出香味,加入肉丁煸炒至肉丁变色,烹入料酒,拨在锅的另一边,放入甜面酱(用黄酱也可,但要适当加些糖),不断地沿锅底推动翻炒,防止粘锅,炒3—4分钟至酱炒匀炒透,使其溢出香味,拌入煸好的肉丁,加少许鲜汤和精盐炒匀,用湿淀粉勾芡,出锅盛入碗内。食用时,用匙将炸酱分别舀入盛面条的碗中,撒上黄瓜丝,淋入适量的香醋拌匀即成。
特点:软滑味厚,酱香浓郁,鲜美适口,补虚开胃。
面条营养价值
面条俗称“面”、“水面”、“面条子”;古称“汤饼”、“奢面”、“素饼”、“煮饼”、“水引饼”、“不托”等;面条的主要营养成分有蛋白质、脂肪、碳水化合物等;面条易于消化吸收,有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等功效...
自己动作动手制作美食能够让我们的饮食质量得到很好的提升,在保证卫生安全的情况下也能更好的满足自己的口味,上面就是对炸酱面条怎么做好吃的介绍,通过了解以后我们可以根据自己的口味进行制作,另外酱料也可以根据口味用甜面酱或者用黄酱进行制作。
黄瓜面条怎么做好吃
黄瓜面条这种东西在我们的生活中是比较常见的,制作方法很简单,我们首先要准备要黄瓜跟面条。香葱等,然后将黄瓜去皮以及加水烫熟,再将面条放进开水中煮开,最后面条捞出来之后加入黄瓜以及葱花等就可以,是一种比较适合我们年轻人制作的食物,食物简单而且味道清甜。
黄瓜鸡蛋面的做法一
食材:黄瓜,面条,香葱,油,鸡蛋,盐
做法:
1.黄瓜洗净去皮,切成片;香葱切成葱花。
2.鸡蛋磕入碗中,搅拌均匀。
3.锅内倒油烧热。
4.下鸡蛋液炒熟。
5.放入黄瓜片,加水。
6.烧开,下面条,用筷子拨匀。
7.待面条煮熟后加盐调味,关火。
8.盛出后撒入葱花即可食用。
黄瓜鸡蛋面的做法二
食材:黄瓜,面条,葱,鸡蛋,盐,香油,
做法:
1.把葱切碎待用。
2.把黄瓜切成丝。
3.鸡蛋打成液待用。
4.在锅中倒入清水烧开
5.放入面条。
6.三分钟左右面条就熟了就可以放入盐、葱花和黄瓜丝。
7.倒入鸡蛋液。
8.盛到盘中再倒入一些香油,很清淡的爽口面条就做成了。
黄瓜的功效与作用
1、预防糖尿病,降脂稳压
黄瓜中的一种激素有益胰腺分泌胰岛素,有益改善糖尿病。黄瓜中的固醇类成分有益降低胆固醇。黄瓜富含的膳食纤维、钾和镁有益调节血压水平,预防高血压。
2、补充维生素
黄瓜富含多种维生素,如B族维生素、维生素C等。需要提醒的是,黄瓜连皮吃,补充维生素的效果更好。
3、加速新陈代谢
黄瓜以清香多汁而著称,含相当多的蛋白质及钾盐等。钾盐具有加速血液新陈代谢、排泄体内多余盐份的作用。幼儿吃后能促进肌肉组织的生长发育,成人常食对保持肌肉弹性和防止血管硬化有一定的作用。
4、提高人体免疫功能
黄瓜有降血糖的作用,对糖尿病人来说,黄瓜是最好的亦蔬亦果的食物。黄瓜中的苦味素有抗癌的作用。《本草纲目》中记载,黄瓜有清热、解渴、利水、消肿之功效。黄瓜头中含有一种葫芦素C,这种物质具有明显的抗肿瘤作用。
5、抗衰老
黄瓜果肉脆甜多汁,清香可口,它含有胶质、果酸和生物活性酶,可促进机体代谢,能治疗晒伤、雀斑和皮肤过敏。黄瓜味甘性凉,具有清热利水,解毒的功效,另外黄瓜还可治疗烫伤,痱疮等。
6、排毒
营养丰富的黄瓜有益“清扫”体内垃圾,常吃还有助于预防肾结石。
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