林蛙油的吃法大全
以油养生。
“拿体力精力与黄金钻石比较，黄金和钻石是无用的废物。”养生已经成为很多中老年人关注的话题，养生关系着你、我、他的生活质量。您是否正在关注饮食养生呢？急您所急，小编为朋友们了收集和编辑了“林蛙油的吃法大全”，大家不妨来参考。希望您能喜欢！
提起林蛙油，我想生活中大多数人都不会陌生吧，尤其是那些重视养生保健的人更是将林蛙油视人珍宝。林蛙油中富含维生素、激素，更为重要的是其可放置于高温条件下。那么林蛙油的食用方法有哪些呢？在食用林蛙油时有哪些需要注意的问题呢？
服用林蛙油的方法
生服法
林蛙油泡发后，不经过蒸煮直接生吃。这样的优点是，林蛙油中含有的激素、维生素等成分，不会因为高温而破坏，可以较好地保存林蛙油的营养价值。
熟服法
将泡发的林蛙油通过蒸煮、熟化后可食用。将泡发的林蛙油装在碗里放在蒸锅中蒸30分钟，或者用慢火水煮15至20分钟。在蒸煮的时候还可以加入红枣或20~30克蜂蜜除腥味。一般蒸煮后即可服用。可在饭前服用或当早餐服用均可。
林蛙油的做法
木瓜炖林蛙
材料：林蛙膏50克、木瓜200克、姜、冰糖适量。
做法：
1、林蛙膏用温水浸3小时，去除杂质。
2、林蛙膏入锅，用沸水稍煮5分钟，沥干水分。
3、木瓜洗净去皮、去核、切粒，姜磨成蓉。
4、煮沸清水，加入姜蓉、林蛙膏煲滚，转小火煮1小时。
5、加入木瓜再煲15分钟，下冰糖煮溶化即可。
冰糖银耳林蛙汤
材料：用料林蛙15克、银耳15克、冰糖15克。
做法：
1、银耳用清水泡发，除去黄蒂，撕成小朵;冰糖打碎成屑，林蛙用温水发透，除去筋膜、黑子。
2、将林蛙、银耳一起放入炖锅里，加清水5oo毫升，旺火煮沸后，改文火炖煮35分钟，加入冰糖屑即成。
林蛙油什么时候吃最好
避开早晨吃
林蛙油来说，要避开在早晨食用。早餐吃林蛙油容易导致发胖，林蛙油中含有的丰富的蛋白质、钙等营养物质，而人体在空腹时处于饥饿状态，并不能很好的吸收林蛙油中所含有的营养物质，反而会造成堆积脂肪的现象。而且早晨起来肠胃里没有可以消化的东西，空腹吃林蛙油会加快肠胃的运动，促进血液循环，容易导致拉肚子，对人体来说并无好处。
晚饭后1小时吃
在晚饭过后适量吃林蛙油，这个时候胃部得到了部分填充，不属于空腹状态，林蛙油的营养能够有效的吸收。
秋季食用最好
林蛙油最好在秋季食用，因为林蛙在这段时间很快就进入冬眠的状态，这时候的林蛙生命力最强，林蛙体内储存了大量的能量，其营养价值最高，滋补效果最强。
不能吃林蛙油的人群
1、林蛙油是高蛋白的食物，而肾炎只适合低蛋白、低糖、低盐的食物，对与患有肾炎的患者食用之后会让病情严重。
2、糖尿病患者不能吃林蛙油。因为糖尿病患者不能够正常利用葡萄糖，而林蛙油中含有的能量相当高，糖尿病患者会导致血糖增高，恶化病情。WWW.yS630.coM
3、林蛙油比较脂腻，吃后难以消化，所以消化能力弱和脾胃虚弱的人不能吃。
4、儿童小孩不能吃，林蛙油能增强性功能，小孩吃了会让他们性早熟。
5、内分泌失调的人不能吃，此类人群食用后可能会引起月经失调，需要慎吃。
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林蛙油的功效 用林蛙油滋补养生
林蛙是我国北部十分常见的一种两栖动物，以陆栖为主，常在没有强烈光照、湿润凉爽的环境中生活。以多种昆虫为食。就是这种很常见很普通的动物却拥有着让人们意想不到的滋补和药用价值，下面就由小编向大家介绍一下林蛙有哪些药用价值吧!
林蛙最主要的药用部位就是林蛙油，俗称蛤蟆油。人称雪蛤膏是我国东北长白山区特产，林蛙的输卵管，具有 在医学上有软黄金之称。林蛙油是集食、药、补为一体的纯绿色滋补珍品。含动物蛋白49.4%，脂肪4%，含糖10%、淀粉4%。每100克林蛙油含347千卡热能，含19种氨基酸，总量为43.56克。微量元素含量：钙5.75%、磷0.052%铁0.46%、钾16.5%、钠3.56%、镁13.5%、锌0.017%，尤其是锰的含量高达0.6%，(对人体具有抗衰老的作用)，含对人体有特殊功能的油酸28%，亚油酸13.2%，亚麻酸17.6%，以及多种维生素和激素，对性功能和性周期有明显改善，具有补肾壮阳的神奇功效 。
林蛙油功效
补肾益精、养阴润肺、滋补强身、抗疲劳、抗衰老的神气功效。是风行海内外的上等保健补品。中国林蛙是食、药两用的珍贵蛙种，由于其营养价值高，"俗称大补品"。因其专摄取昆虫类食物又称"纯绿色食品"，是延缓衰老、滋补强壮、增强机体免疫力的最佳进补良药。林蛙油自古以来被认为是滋补强壮剂，可补虚强精壮阳，养肺滋肾益肝。可治疗肾亏劳损、神经衰弱、心慌失眠、溢汗不止、身体虚弱等一切消耗性疾病。
其含丰富蛋白质、氨基酸、微量元素、维生素和矿物质，对机体的生长发育、延缓衰老和健康强壮诸方面都有较强的促进作用。林蛙油经充分溶胀后释放出的胶原蛋白质、氨基酸和核醇等物质，可促进人体特别是皮肤组织的新陈代谢，保持肌肤光洁、细腻，保持肌体的年轻态、健康态。其含有丰富的胶原蛋白，与人体皮肤有较好的亲和力，极易被皮肤吸收，对防止手足皱裂、保湿、晒后修复、除皱、止痒、淡化色斑、头发护理以及促进伤口愈合都有较好的功效。
1、提高机体免疫力功能和抗应激能力
提高机体免疫力功能和抗应激能力并能明显提高巨噬细胞的吞噬率和吞噬指数，清除自由基，增强机体非特异性免疫功能和体液免疫功能，明显降低年感冒次数及减少其它疾病的发病率，使人远离亚健康状态。
2、增强性功能
增强性功能，提高和延长性兴奋期，对性功能有明显的改善。对于调节更年期综合症有较好的效果。
3、改善病症
可改善精血不足、神经衰弱、记忆力衰退、乳汁不足等症。
4、清理血垢
林蛙卵油中的作用成分林蛙磷脂，可清理血液中的垃圾，溶解血管壁上的沉积物，增加其流动性和渗透性。
5、降低血脂
林蛙卵油特有功效成分亚油酸、亚麻酸，可分解血液中的垃圾，分离血管壁上的有害附着物，降低甘油三酯、胆固醇、使血液清新正常。
6、畅通血脉
林蛙卵油富含不饱和脂肪酸，可使血液垃圾自然排出体外，恢复血液流速，让心、脑、肝、肾等部位不缺血、不缺氧、不缺营养，俗称血管清道夫。
7、复血管
林蛙卵油内的DHA，具有疏通、软化、修复血管内壁损伤及健脑益智的功效，使血管恢复张力与弹性，更有脑黄金的美誉。
经过小编的介绍，大家是不是对林蛙油的功效感到惊讶呢?既然它拥有那么多的药用价值，那我们该如何正确服用呢?下面小编就为大家带来一些林蛙油的食谱，希望大家喜欢。
食用方法
甜食1
冰糖木瓜炖雪蛤
材料:
雪蛤油20克，冰糖250克，木瓜500克，白糖50克，清水1000克。
制作：
1、将蛤油盛在大碗里，先用70℃温水浸泡，浸约2个小时后，换掉水(要连续2次浸泡和换水)。然后，再用清水漂洗，取出拣去黑点和杂质，洗净捞干，放进碗中，加入白糖50克，清水20克，放进蒸笼，约炊1小时30分钟，取出滤干水分，待用。
2、把木瓜的皮刨掉，用刀开成6条，去掉瓜籽，然后，用刀切成棱角状，放进餐盘，人蒸笼炊8分钟后，取出待用。
3、把炒鼎洗净，放进清水，冰糖煮滚;滚至冰糖全部溶化，且汤面出现浮沫时，把浮沫舀去掉，然后把已蒸好的蛤油、木瓜块分别盛进10个小碗间，再把已煮滚的糖水淋入即成。
特点：清甜醇滑，瓜味郁香。
甜食2
杏仁薤白雪蛤羹
材料:
杏仁12克 薤白10克 雪蛤5克 冰糖20克。
制作：
1、把杏仁、薤白放入盆内洗净;雪蛤膏用温水发透，除筋膜和黑仔;冰糖打碎。
2、把雪蛤、杏仁、薤白、冰糖同放蒸杯内，加清水150毫升。
3、将蒸杯置蒸笼内，用武火大气蒸45分钟即成。
功效：滋阴补血，止咳化痰。痰瘀型冠心病患者食用。
咸食1
雪梨瘦肉雪蛤羹
材料：
瘦猪肉250克，雪梨4个，雪耳60克，雪蛤膏30克，蚌花60克。
制作：
1、雪蛤膏放入清水中发至白色，拣去污物洗净，放入开水锅内中煮5分钟，捞起沥干，瘦猪肉洗净，切块;雪梨洗净，连皮切4块，去核，雪耳用清水浸开，洗净，摘小朵，蚌花洗净。
2、把雪梨、雪耳、蚌花、瘦猪肉放入锅内。加清水适量，武火煮沸后，文火煲1小时，放入雪蛤膏，再煲1小时，调味供用。
功效：
清补润肺，化痰止咳。燥热伤肺，症见咽干痰黄稠或干咳无痰;或肺阴不足，阴虚火旺之久咳痰红;亦可用于肺结核咳嗽痰中带血，潮热心烦，淋巴结炎。
咸食2
雪蛤莲子红枣鸡汤
材料：
雪蛤膏19克、莲子57克、红枣(去核)12颗、鸡(没生过蛋的小母鸡)1只、姜4片、清水15碗、盐适量。
制作：
1、鸡去除内脏，洗净，切半，氽烫，备用。
2、雪蛤膏用清水侵至膨胀，挑净污垢，洗净，氽烫。
3、红枣及莲子洗净。
4、将清水煮沸，把所有材料放入煲内，先用大火煮20分钟，再改用小火熬煮2小时，下盐调味，即可享用。
功效：
鸡能补元气，雪蛤膏补肾、补肺、养颜，红枣健脾化痰。此汤饮对养颜、润肤有显著的功效。
结语：大家看过小编的介绍，是不是对林蛙油有了新一步的认识呢?拥有那么多作用的林蛙油绝对是我们日常生活中的滋补佳品啊。不论你是生活劳累还是加班熬夜，林蛙油绝对可以让你滋润生活每一天!
林蛙油的功效
生活中有很多物质都是需要我们注意的，尤其是对女性更是注意一些事物的功效，这样对自身需求的时候，也都是能够放心选择，使得自身得到很好改善，美容是很多女性最爱，那在美容上，女性也都是可以选择不同的产生，不仅是化妆品，一些其他东西也是可以选择的，林蛙油的功效就有这项。
林蛙油的功效有很多方面，对女性在美容上，也是有着很好的帮助作用，所以女性在美容的时候，都是可以放心的选择它，它对女性身体各方面都是没有损害的。
林蛙油的功效：
延缓衰老、抗疲劳、滋阴养颜
其含丰富蛋白质、氨基酸、微量元素、维生素和矿物质，对机体的生长发育、延缓衰老和健康强壮诸方面都有较强的促进作用。林蛙油经充分溶胀后释放出的胶原蛋白质、氨基酸和核酸等物质，可促进人体特别是皮肤组织的新陈代谢，保持肌肤光洁、细腻，保持肌体的年轻态、健康态。其含有丰富的胶原蛋白，与人体皮肤有较好的亲和力，极易被皮肤吸收，对防止手足皱裂、保湿、晒后修复、除皱、止痒、淡化色斑、头发护理以及促进伤口愈合都有较好的功效。
提高机体免疫力功能和抗应激能力
提高机体免疫力功能和抗应激能力并能明显提高巨噬细胞的吞噬率和吞噬指数，清除自由基，增强机体非特异性免疫功能和体液免疫功能，明显降低年感冒次数及减少其它疾病的发病率，使人远离亚健康状态。
调节改善冠心病
连续口服该产品一个周期(2—3个月)后，能明显降低血脂、磷脂结构中的亲水性基团和亲油性基团，可以清除血管壁沉积的脂类物质、增强血液流量、改善微循环、对于调节改善冠心病、心律不齐等血管疾病及各种并发症有较好的效果。
补肾益精、润肺养阴
补肾益精、润肺养阴。对于病后、产后体质虚弱、肺痨咳血等症效果显著。
增强性功能
增强性功能，提高和延长性兴奋期，对性功能有明显的改善。对于调节更年期综合症有较好的效果。
改善病症
可改善精血不足、神经衰弱、记忆力衰退、乳汁不足等症。
通过以上介绍，对林蛙油的功效也是有着很好的认识，所以选择它的时候，也都是可以放心进行，但是要注意的是，对它的使用方法，都是要按照规定进行，这对使用后，才不会出现其他问题，对人体健康，也不会有任何损害。
林蛙油都有什么吃法呢
想必大家对林蛙油都还非常的陌生。林蛙油对我们的身体有很大的帮助，多食用林蛙油可以为我们的身体补肾养阴，女性服用就更好了因为它有美容养颜的功效，所以近期流行的很多美容养颜的食补里面就有很多林蛙油在里面。那么林蛙油都有什么吃法呢？今天就给大家介绍一下。
林蛙油的作用:补肾益精，养阴润肺，美容养颜 哈蟆油在医学界一直有"软黄金的"美誉,足见其在医学上的特殊价值。现代医学证明:哈士蟆油的主要成分为多种活性物质及12种微量元素并富含18种人体必需的氨基酸，2.44%的核酸(DNA+RNA),多种维生素. 做法一:用凉水泡开吃 取一块蛤蟆油用清水洗净,因为再卫生的蛤蟆油也得经过多人的手,所以要洗一洗. 放在小碗里,放入约盖过蛤蟆油的水(凉水,不用温水),发泡超过12小时,当成为晶莹雪白的球型糕状,既泡开后,再放入冰糖及适量的水(或者加纯蜂蜜冲服),这样就可以吃了,营养相当丰富啊. 做法二:熟吃取一块蛤蟆油用清水洗净,因为再卫生的蛤蟆油也得经过多人的手,所以要洗一洗.放在小碗里,放入约盖过蛤蟆油的水(凉水,不用温水),发泡超过12小时,当成为晶莹雪白的球 型糕状,放在微波炉里微2分钟,就咕咚咕咚的开了,然后再放入冰糖及适量的水(或者加纯蜂蜜冲服)也可以了.对于肠胃不好的同学,尽量建议熟吃.
哈蟆油功效冰糖木瓜炖雪蛤
冰糖木瓜炖雪蛤
材料:
雪蛤油20克，冰糖250克，木瓜500克，白糖50克，清水1000克。
制作：
（l）将蛤油盛在大碗里，先用70℃温水浸泡，浸约2个小时后，换掉水（要连续2次浸泡和换水）。然后，再用清水漂洗，取出拣去黑点和杂质，洗净捞干，放进碗中，加入白糖50克，清水20克，放进蒸笼，约炊1小时30分钟，取出滤干水分，待用。
（2）把木瓜的皮刨掉，用刀开成6条，去掉瓜籽，然后，用刀切成棱角状，放进餐盘，人蒸笼炊8分钟后，取出待用。
（3）把炒鼎洗净，放进清水，冰糖煮滚；滚至冰糖全部溶化，且汤面出现浮沫时，把浮沫舀去掉，然后把已蒸好的蛤油、木瓜块分别盛进10个小碗间，再把已煮滚的糖水淋入即成。
通过以上的介绍想必大家已经对林蛙油的吃法有所了解。爱美丽的女性们如果想要保持美丽的容颜延缓衰老，林蛙油就是你很好的选择。当然老年人可以服用，因为林蛙油可以增强人们身体的免疫力。
林蛙油怎么吃
林蛙油，俗称雪蛤油、雪蛤膏，是雌蛙怀卵成熟期的输卵管，具有“补肾益精，养阴润肺”的功效，更是美容养颜圣品，由此深受广大女性消费者的欢迎。其极具营养价值，富含蛋白质，氨基酸，微量元素和维生素等，由此在中药中可谓“软黄金”。
随着时代的进步，生活水平的提高，更是兴起吃林蛙油的热潮，在物质如此繁盛的今天，人们寻思着怎样吃林蛙油?怎样吃才可吃得营养?下面推荐两种食用方法，再不用为怎么吃林蛤油而伤神。
一、雪蛤冰莲羹 【原料】主料：蛤油25克，红小枣50克，莲子50克。调料：冰糖300克。 【做法】①将雪蛤油放进盛器中，倒入沸水浸没，加盖焖透后，放在水中拣去黑丝和杂质，洗净。 ②把炒锅置旺火上，放入冰糖，舀入清水烧沸。然后，撇去浮沫，用细筛过滤。莲子用热水洗净。小枣洗净、去核，待用。 ③将雪蛤油、莲子、小枣、冰糖水同放在炖盅中，加盖密封，上蒸笼用旺火蒸1小时左右至绵糯，取出原盅上席或分成10小碗上席均可。
二、银耳雪蛤 【用料】 水发雪蛤25克，水发银耳50克，油菜5克，冬笋5克，火腿5克，绍酒5克，花椒水5克，盐2克，味精2克，高汤500克。 【制法】 ①把雪蛤油洗净，剔去筋，除去黑子。油菜、冬笋、火腿切成小象眼片。 ② 把银耳、雪蛤油用开水泡开，捞出。 ③ 勺内放入高汤，加入绍酒、花椒水、精盐、银耳、雪蛤油、火腿、油菜、冬笋。汤烧开后，撇去浮沫，加入味精，盛入碗内即成。
以上两种做法可让林蛙油原有的腥味去除，甜咸皆宜，可按个人口味挑选最适合你的吃法。即可达到美容养生的功效，又可让它变成一道美味佳肴，享受林蛙油给你带来的美的体验，充分发挥其功效，从而达到养生的目的。
林蛙油的功效 2种吃法补血养气
提到林蛙，大家想到的肯定就是我们小时候常见的青蛙，同是蛙种，林蛙在外形上很像青蛙，但是与青蛙不同的是林蛙具有很高的营养价值和食疗价值，而林蛙油作为一种滋补保健品还具有很高的药用价值。下面我就给大家介绍林蛙油的功效以及林蛙的食用方法。
林蛙油的功效
林蛙油又称蛤士蟆油、田鸡油，为雌性林蛙的干燥输卵管，是一种久负盛名的滋补中药。
含有多种营养成分：蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素A、B、C、E、K等，还含雌二醇等天然性激素以及锡、锌、磷、硫等微量元素。
从中医药理论讲，林蛙油性平，味甘，具有滋阴补肾、润肺生津、清神明目、健胃益肝等功效。
主治体虚气弱、神经衰弱、肺虚咳嗽、气血不足、精力亏损、肾虚以及妇女产后出血、产后无乳等症。
经常服用林蛙油，可滋补养颜，因为林蛙油所含的一些特殊成分能促进皮肤基底细胞分裂，使皮肤保持细腻，富有弹性。
长期服用林蛙油可使皮肤白嫩润滑。此外，它还能增强机体的免疫力及抗病能力，延缓衰老,
还可增强体力和记忆力，补充人体所需的18种必需氨基酸，增强对各种疾病的免疫功能。
林蛙油的食用方法
什锦林蛙
用料
林蛙油25克，松子仁25克，苹果50克，香蕉50克，橘子50克，鸭梨50克，菠萝50克，金糕50克。
制法
①将林蛙油用洗净，再用凉水泡12小时。
②将松子仁用温水泡3分钟，水果剥去皮、核，切成薄片。
③把林蛙油、水果等原料分别码在碗内，加入清水、白糖，上笼屉蒸8分钟。
④把蒸好的林蛙油滗入勺内，开锅后撇去浮沫，用湿淀粉勾芡，撒上金糕片，滴上芝麻油，浇在什锦碗内即成。
功效
补肾益精，润肺养阴。适用于一切虚损、肺痨咳嗽、烦渴等症。
红枣林蛙
用料
红枣25克，水发林蛙油200克，黄瓜750克，橘子(罐头)50克，白糖500克，醋20克，香草粉1克，姜15克。
制法
① 将红枣洗净，去核。黄瓜洗净，切成3厘米长的段，用小勺刮去瓜子，即成瓜盅。
② 将姜切成细丝，放在碗内，下入白糖、醋，兑成糖醋汁，将瓜盅腌2个小时。
③ 橘子瓣一切两段，大枣切成方丁，将铝锅放在火上，加入清水、糖(100克)。
④ 水开后，放入林蛙油、橘子、大枣，盖上盖，移到文火上，焖10分钟，取下凉透。
⑤ 将剩下的糖加入水熬成蜜汁，放入香草粉，待凉后放进冰箱内凉透。
⑥ 将瓜盅整齐的摆放在盘内，将林蛙油、橘子瓣，大枣用小匙舀在瓜盅内，浇上蜜汁即成。
功效
补气血，益肾精。适用于气虚、血虚、面黄肌瘦、容颜憔悴、皮肤粗糙等症。
总结：林蛙是中国著名的集药用、滋补和美容于一体的经济蛙种，而由它体内提炼而出的林蛙油更是富含多种营养元素，在国际的保健市场有很高的名誉。但是需要注意的是我们在购买林蛙油的时候要到正规商店购买，不能因为贪图便宜而买了假货，危害自身的健康。
林蛙油的食用方法 健康做法健康吃法
林蛙油是林蛙在秋天以后身体里长的油，是林蛙身体上很重要的很有营养的部位，林蛙油的功效是很好的，可以给我们很多帮助，不管是男人还是女人都喜欢，下面我们就一起看看林蛙油的食用方法吧。
林蛙油的食用方法
水梨百合炖雪蛤汤
材料
泡发雪蛤80公克，水梨100公克，百合20公克，水300cc，水1杯，白糖2大匙
做法
1、取一汤锅，加入适量份量外的水煮至滚沸后，将泡发雪蛤放入滚水中汆烫约1分钟后，取出洗净沥干，放入电锅内锅中。
2、水梨洗净去皮，切块备用。
3、百合泡入份量外的水中约10分钟后沥干备用。
4、将作法2的水梨块、作法3的百合和水，一起放入作法3的电锅内锅中。
5、电锅外锅先加入1杯水后，放入作法4的电锅内锅，盖上锅盖、按下电锅开关，待电锅开关跳起，焖约10分钟后，再加入白糖拌匀即可。
木瓜炖雪蛤
材料
雪蛤3克，木瓜一个，牛奶50ml，冰糖，蜂蜜适量(根据个人嗜甜度增减)，姜片少许。
做法
1、雪蛤清水泡发，拣去杂质。
2、清水加姜片煮开，放入雪蛤煮片刻，去腥。
大家看了上面的木瓜炖雪蛤的做法步骤，下面还有做法步骤哦!!!
3、捞起，沥干。
4、冰糖化水(嗜甜味的可多放点)，还可加入些许蜂蜜，味道更香甜。
5、煮开后加入去腥的雪蛤，再加入牛奶，还可加入椰果粒，再煮十五分钟，感觉煮到恰好能都放入木瓜盅的量就行。
6、木瓜雕盅。刀工好的就雕好看点啦，不行的话就以4：1的比例切一个深口的作盅，浅口的作盖。我的感觉是雕成锯齿形既漂亮密封性能又好。
7、将煮好的雪蛤羹倒入木瓜盅，盖好木瓜盖，隔水(水要加足)放入微波炉中火炖十五分钟就可以啦，也可用蒸锅隔水炖半小时。
小诀窍
1、好的雪蛤泡发比例为1：5
2、雕木瓜盅时挖去的肉肉可以切成小丁放入一起炖，味道更好!
3、一次可以多做些半成品，放入冰箱，要吃时随取随炖，更方便。
姜汁鲜奶雪蛤冻
蛤士蟆为健肺养颜妙品，牛奶则有丰富营养，两者搭配成为补身妙品，健康又自然。分量：4～6位用
做法
材料
湿发雪蛤膏320克，鲜奶1量杯，椰汁1罐，鱼胶粉55克，糖220克，清水2丢量杯，姜汁5汤匙，冰粒450克。
制法
1、雪蛤膏用清水浸2～3小时，待发起后拣去杂质，洗净，以姜、葱和酒汆水，沥干水分。
2、鱼胶粉与糖拌匀，加入清水和姜汁，用小火煮滚，倒入椰汁、鲜奶和雪蛤膏拌匀，加入冰粒，不停搅拌直至冰粒完全溶解，分注入碗内，置于冰柜中至凝结即成。
大家一起看看姜汁鲜奶雪蛤冻的心得吧!!!
1、40克干货雪蛤膏，经浸发后可获取480～720克的湿发雪蛤膏。
2、用燕窝代替，无需加入姜汁。
林蛙油的功效
延缓衰老
其含丰富蛋白质、氨基酸、微量元素、维生素和矿物质，对机体的生长发育、延缓衰老和健康强壮诸方面都有较强的促进作用。林蛙油经充分溶胀后释放出的胶原蛋白质、氨基酸和核酸等物质，可促进人体特别是皮肤组织的新陈代谢，保持肌肤光洁、细腻，保持肌体的年轻态、健康态。其含有丰富的胶原蛋白，与人体皮肤有较好的亲和力，极易被皮肤吸收，对防止手足皱裂、保湿、晒后修复、除皱、止痒、淡化色斑、头发护理以及促进伤口愈合都有较好的功效。
提高免疫
提高机体免疫力功能和抗应激能力并能明显提高巨噬细胞的吞噬率和吞噬指数，清除自由基，增强机体非特异性免疫功能和体液免疫功能，明显降低年感冒次数及减少其它疾病的发病率，使人远离亚健康状态。
利冠心病
连续口服该产品一个周期(23个月)后，能明显降低血脂、磷脂结构中的亲水性基团和亲油性基团，可以清除血管壁沉积的脂类物质、增强血液流量、改善微循环、对于调节改善冠心病、心律不齐等血管疾病及各种并发症有较好的效果。
补肾益精
补肾益精、润肺养阴。对于病后、产后体质虚弱、肺痨咳血等症效果显著。
强性功能
增强性功能，提高和延长性兴奋期，对性功能有明显的改善。对于调节更年期综合症有较好的效果。
改善病症
可改善精血不足、神经衰弱、记忆力衰退、乳汁不足等症。
总结：林蛙油中拥有很多的营养元素，对我们的身体有帮助，可以美容护肤，还可以滋阴补肾，在明清时期一直是朝廷的贡品，说明林蛙油的珍贵。上面小编给大家提供了，林蛙油的食用方法，希望大家看看。
林蛙油的功效与作用 林蛙怎么吃营养又养生
林蛙其实就是我们小时候比较常见的青蛙，自古以来人们就认为林蛙是一种滋补身体的食物，而且可以有效的帮助人们预防疾病，那么你们知道林蛙油的功效与作用是什么吗?林蛙油的食用方法有哪些呢?下面就跟随小编一起去下文学习吧!
林蛙油的功效与作用
林蛙油的功效：
1、提高机体免疫力功能和抗应激能力
提高机体免疫力功能和抗应激能力并能明显提高巨噬细胞的吞噬率和吞噬指数，清除自由基，增强机体非特异性免疫功能和体液免疫功能，明显降低年感冒次数及减少其它疾病的发病率，使人远离亚健康状态。
2、延缓衰老、抗疲劳、滋阴养颜
其含丰富蛋白质、氨基酸、微量元素、维生素和矿物质，对机体的生长发育、延缓衰老和健康强壮诸方面都有较强的促进作用。林蛙油经充分溶胀后释放出的胶原蛋白质、氨基酸和核酸等物质，可促进人体特别是皮肤组织的新陈代谢，保持肌肤光洁、细腻，保持肌体的年轻态、健康态。其含有丰富的胶原蛋白，与人体皮肤有较好的亲和力，极易被皮肤吸收，对防止手足皱裂、保湿、晒后修复、除皱、止痒、淡化色斑、头发护理以及促进伤口愈合都有较好的功效。
3、增强性功能
增强性功能，提高和延长性兴奋期，对性功能有明显的改善。对于调节更年期综合症有较好的效果。
4、改善病症
可改善精血不足、神经衰弱、记忆力衰退、乳汁不足等症。
5、补肾益精、润肺养阴
补肾益精、润肺养阴。对于病后、产后体质虚弱、肺痨咳血等症效果显著。
林蛙油的作用
作用一：清理血垢
林蛙卵油中的作用成分林蛙磷脂，可清理血液中的垃圾，溶解血管壁上的沉积物，增加其流动性和渗透性。
作用二：降低血脂
林蛙卵油特有功效成分亚油酸、亚麻酸，可分解血液中的垃圾，分离血管壁上的有害附着物，降低甘油三酯、胆固醇、使血液清新正常。
作用三：畅通血脉
林蛙卵油富含不饱和脂肪酸，可使血液垃圾自然排出体外，恢复血液流速，让心、脑、肝、肾等部位不缺血、不缺氧、不缺营养，俗称血管清道夫。
作用四：复血管
林蛙卵油内的DHA，具有疏通、软化、修复血管内壁损伤及健脑益智的功效，使血管恢复张力与弹性，更有脑黄金的美誉。
林蛙油的食用方法
一、临床应用 哈士蟆油干油需加水浸泡膨胀后再使用。
(1)治疗肺痨咳血：哈士蟆油5克，白木耳2克，白糖适量，加水浸泡蒸服，日服2次。
(2)治疗神经衰弱：哈士蟆油5克，白糖适量，加水浸泡蒸服，日服2次。
(3)治疗病后体虚或消耗性疾病：哈士蟆油6克，白糖适量，加水蒸服，每天早晨空腹服用。
(4)治疗老年慢性气管炎：哈士蟆油10克，加水蒸服，日服一次，10～15天一个疗程。
(5)雪哈大补素片：处方为哈士蟆油、红参等，将哈士蟆油加工后粉碎，与红参粉混合，加入辅料，按常规制片，片重0.5克。具有补肾益精、润肺养阴、益血生精、大补元气、安神等作用。
(6)虫草哈士蟆胶囊：处方为哈士蟆油、冬虫夏草等，将哈士蟆油和冬虫夏草粉碎后制成胶囊。具有补肾益精、润肺养阴功能，经常吸烟者长期服用效果极佳。
二、林蛙油药膳
1.口蘑烩林蛙
【用料】水发哈士蟆油100克，水发口蘑10克，冬笋10克，豌豆10克，猪油25克，盐1.5克，酱油10克，绍酒5克，葱10克，姜10克，芝麻油2.5克，湿淀粉15克，鸡汤350克，胡椒粉1克。
【功效】开胃，理气，滋阴养颜。适用于面黄枯瘦，不思饮食，体弱，吐血，盗汗，女子性功能低下等症。
【制法】
① 把冬笋切成小象眼片，水发口蘑切成小片，香菜切末，葱、姜切块。
② 勺内放猪油，油热时，用葱、姜块炝锅，加酱油，鸡汤。烧开后，捞出葱、姜块，放入哈士蟆油、绍酒、味精、花椒水、冬笋、豌豆、胡椒粉、口蘑。烧开后，撇去浮沫，用湿淀粉勾成米汤芡，淋上芝麻油，撒上香菜，盛入汤盘内即成。
2.芙蓉林蛙
【用料】水发哈士蟆油100克，鸡蛋清3个，豌豆10克，熟火腿10克，冬笋5克，水发冬菇5克，猪油25克，鸡汤300克，精盐2克，味精2.5克，绍酒10克，花椒水10克，湿淀粉20克，葱10克，姜10克。
【功效】滋阴润燥，养心安神。适用于心烦不眠，燥咳，声哑，目赤咽痛，胎动不安，产后口渴，下痢，烫伤等症。
【制法】
① 将鸡蛋清打在汤盘内，放入鸡汤，加上精盐、味精，用筷子搅匀，放入笼屉内蒸熟(嫩豆腐状)待用。
② 将火腿、冬笋切成小象眼片;菇切两半;葱、姜切块，用刀拍一下。
③ 勺内放猪油，烧热后，加葱、姜块炝锅，出香味时，加鸡汤。烧开后，把姜、葱捞出，加精盐、绍酒、花椒水、哈士蟆油、火腿、冬笋、冬菇、豌豆。烧开后，撇去浮沫，加味精，用湿淀粉勾稀芡，倒在芙蓉底上即成。
3.银耳
【用料】水发雪哈油25克，水发银耳50克，油菜5克，冬笋5克，火腿5克，绍酒5克，花椒水5克，盐2克，味精2克，高汤500克。
【功效】补肾益精，润肺养阴。适用于病后、产后虚弱，肺痨咳嗽，吐血、盗汗、神经衰弱、女性性功能低下等症。
【制法】
① 把哈士蟆油洗净，剔去筋，除去黑子。油菜、冬笋、火腿切成小象眼片。
② 把银耳、哈士蟆油用开水泡开，捞出。
③ 勺内放入高汤，加入绍酒、花椒水、精盐、银耳、哈士蟆油、火腿、油菜、冬笋。汤烧开后，撇去浮沫，加入味精，盛入碗内即成。
4.鸡茸林蛙
【用料】鸡肉75克，水发哈士蟆油125克，水烫油菜10克，水发玉兰片10克，熟火腿10克，鲜蘑15克，鸡蛋清2个，猪油25克，精盐2.5克，味精3克，绍酒10克，花椒水10克，鸡汤450克。
【功效】补肾益精，强壮身体。适用于体弱，面色枯黄，肺痨咳嗽，吐血，盗汗等症。
【制法】
① 把鸡肉剔去白筋，用刀背砸成细泥，放入鸡蛋清、鸡汤、精盐、绍酒、花椒水、味精搅匀，然后放入哈士蟆油拌匀。油菜、玉兰片、熟火腿、鲜蘑均切成小片。
② 勺内放鸡汤，汤开后，用手抓起拌好的哈士蟆油鸡泥，徐徐下入汤内，待呈珍珠状时，再放入火腿、鲜蘑、油菜、玉兰片、精盐、花椒水、味精、绍酒，烧开后，撇去浮沫，盛在碗内即成。
5.雪梨炖林蛙
【原料】雪蛤雪梨
【辅料】白木耳
【调味品】冰糖水
【做法】梨子去皮，中间挖空，用盐水洗一下以防发黄;雪蛤发好后，把杂质挑净，放入中空的雪梨中，加白木耳和冰糖水一起炖至熟。
【特点】通体雪白，晶莹剔透，清凉可口。可美容养颜润肺。
6.林蛙红莲鹌鹑
【材料】雪蛤膏15克，红枣15枚，莲子肉50克，陈皮适量，鹌鹑2只
【做法】先将鹌鹑剖洗干净，去毛、去内藏;雪蛤膏预先用清水浸透使发开，拣去残质;莲子肉和陈皮分别用清水浸透，洗干净;红枣洗净，去核。煲内加入适量清水，先用猛火煲至水滚，然后放入以上全部材料，等水再滚起，改用中火继续煲至莲子肉黏熟，加入少许盐调味即可。
结语：通过文章我们可以了解到林蛙对于人体养生的功效与作用是十分有益的，大家如果想要通过林蛙来滋补身体的话可以依照小编为大家推荐的林蛙的吃法哦，另外也可以搭配一些养生运动，例如打打42式太极拳也是很不错的哦，有利于促进食物消化。
林蛙油的吃法 4道菜让你健康吃
林蛙油一直大家喜欢的食物， 林蛙油是被大家认为养生珍品的滋补食物，林蛙油以前是朝廷贡品哦，被很多的历史记载，很多人喜欢食用，可以养颜美白，可以滋阴补肾，下面我就一起看看吧。
林蛙油的吃法
水梨百合炖雪蛤汤
材料
泡发雪蛤80公克，水梨100公克，百合20公克，水300cc，水1杯，白糖2大匙
做法
1、取一汤锅，加入适量份量外的水煮至滚沸后，将泡发雪蛤放入滚水中汆烫约1分钟后，取出洗净沥干，放入电锅内锅中。
2、水梨洗净去皮，切块备用。
3、百合泡入份量外的水中约10分钟后沥干备用。
4、将作法2的水梨块、作法3的百合和水，一起放入作法3的电锅内锅中。
5、电锅外锅先加入1杯水后，放入作法4的电锅内锅，盖上锅盖、按下电锅开关，待电锅开关跳起，焖约10分钟后，再加入白糖拌匀即可。
石榴雪蛤膏
材料
雪蛤膏1两(约40克)，西兰花8两(约320克)，鲜蟹肉2两(约80克)，金华火腿5钱(约20克)，鸡蛋白24只量，中芹1棵，上汤适量
做法
1、雪蛤膏浸水，去清杂质后加水煲软;火腿切小粒，加上汤浸淡。
2、蟹肉、雪蛤膏、火腿以上汤略煮，调味后打芡备用;西兰花洗净切件焯熟。
3、将鸡蛋白打至起泡，拨去蛋泡后以慢火煎成蛋皮;中芹菜去叶出水，撕成幼丝。
4、将雪蛤膏、蟹肉放在蛋皮上包好，用芹菜丝扎成石榴包，放在蒸笼内蒸熟，最后淋上用鸡汤所打的琉璃芡，以西兰花伴碟，即可食用。
片糖炖雪蛤
材料
(此用量可供2-3人食用)，莲子 20g(约15粒)，干红枣 8粒，雪蛤10g，片糖 20g，水 250ml
做法
将雪蛤放入冷水中浸泡约8小时以上，待完全泡发后挑去其中杂质待用。
干红枣剥除枣核，莲子剥去苦芯，一同用流动水冲洗干净。
将泡发的雪蛤、干红枣、莲子、片糖及水放入炖盅内，盖上盖子。
最后将炖盅放入蒸锅中，小火蒸制约2小时即可。
小诀窍
雪蛤又名哈什蟆油，是东北雌性林蛙卵巢生成的软体油，经干燥加工而成固体。干雪蛤呈灰黑色，泡发后就会变得雪白。雪蛤具有滋阴养颜的功效，含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类、多种维生素、激素、氨基酸和矿物质。此道汤水所用雪蛤约花费40元。
禁忌：雪蛤属性偏凉，患有严重糖尿病的人，及经常胃痛、腹泻的人都不宜饮用这道汤水。
莲子是莲花结出的果实，中间带有苦芯，烹调前可先用小刀剥除。莲子有养心神、健脾胃的作用，对失眠、健忘、食欲不振都有很好的功效。此道汤水所用莲子约花费1元。
片糖两面色泽鲜黄且带腊光，中间夹有白色粉状物质，三线分明，香甜味浓，含水分少，极耐久藏。具有滋补功效，常用于煲煮广式糖水，如不易买到也可用冰糖代替，此道汤水所用片糖约花费0.30元。
桂花炖三雪
材料
雪梨2个，雪耳1两(约40克)，雪蛤膏5钱(约20克)，桂花糖1茶匙，姜汁、冰糖适量
做法
1、雪梨去心去皮;雪耳用水浸软，切去黄色的硬块
2、雪蛤膏浸滚水除去杂质，再用姜汁出水。
3、用水将冰糖煮溶，然后把雪梨、雪耳及雪蛤膏加入同炖三小时，食用时加入桂花糖。
小诀窍
润肤，防干燥，抗衰老
林蛙油的作用
清理血垢
林蛙卵油中的作用成分林蛙磷脂，可清理血液中的垃圾，溶解血管壁上的沉积物，增加其流动性和渗透性。
降低血脂
林蛙卵油特有功效成分亚油酸、亚麻酸，可分解血液中的垃圾，分离血管壁上的有害附着物，降低甘油三酯、胆固醇、使血液清新正常。
畅通血脉
林蛙卵油富含不饱和脂肪酸，可使血液垃圾自然排出体外，恢复血液流速，让心、脑、肝、肾等部位不缺血、不缺氧、不缺营养，俗称血管清道夫。
复血管
林蛙卵油内的DHA，具有疏通、软化、修复血管内壁损伤及健脑益智的功效，使血管恢复张力与弹性，更有脑黄金的美誉。
总结：林蛙油一直被被大家所认同，认同它的营养价值，功效和能给我们带来的好处。男女吃了林蛙油都会有帮助的，上面小编给大家提供了林蛙油的食用方法，希望大家喜欢，可以多多食用。对我们有好处哦。
林蛙油的食用方法 健康吃法营养不流失
林蛙油一直是大家喜欢的食物，林蛙油是林蛙身体很宝贵的东西。一直被大家认为是养生珍品。对我们的功效很多，不管是男人还是女人。现在吃的人也是很多，下面小编就带大家一起看看下面的内容吧。
林蛙油的食用方法
海底椰炖雪蛤
冬季气候干燥，特别适合喝糖水。这糖水可不是指加了白砂糖的开水，而是各式滋补的甜汤。看似简单的糖水，其中也隐含了不少的学问：食材的搭配、火候与时间的掌握。精心煲煮的糖水，不仅滋补养颜，且可生津补气，是很好的养生之品。
材料
干海底椰片 10g， 雪蛤 5g， 老姜 2片， 黄酒 2茶匙(10ml)， 去皮南杏仁5g， 去皮北杏仁 5g， 枸杞子 5g， 冰糖 50g
做法
雪蛤提前用冷水浸泡10小时左右，使其完全泡发成白色棉花球状，然后把外面包裹着的膜和黑色杂质去除干净。
大火烧开煮锅中的水，放入老姜片和泡发的雪蛤，再倒入黄酒，滚煮2分钟，以去除雪蛤的腥味。
捞出雪蛤，沥去水分。南北杏仁及枸杞子分别洗净。
炖盅内放入雪蛤、海底椰片、南北杏仁、枸杞子和冰糖，注入适量开水。
大火烧开炖锅中的水，转中小火，将炖盅放入炖锅内，隔水炖1小时即可。
小诀窍
雪蛤又称蛤蟆油。雪蛤是生长于中国东北长白山林区山脉地势高寒地带的一种珍贵蛙种，由于其冬天潜入在雪地下或冰川河底冬眠长达五个月之久，因它比较耐寒，故称雪蛤。雪蛤实际上就是雌性蛤蟆的输卵管。雪蛤中含有丰富的蛋白质，有润肺、滋阴、养颜的功效。雪蛤在中药店均有售卖。
烹调时雪蛤上附着的黑色杂质一定要去除干净，否则煲煮后会有腥臊味道。另外，雪蛤适合以小火隔水炖，这样能最大地保留其中的营养物质。
海底椰有干湿两种，是糖棕的果实，主要生长在东南亚，属于热带植物，含有有丰富的多糖和人体所需的氨基酸，对人体有保健作用。干海底椰片可在同仁堂中药店购买。
鲜红椒蒸林蛙油
材料
保鲜林蛙油(田鸡油，市场有售)100克，鲜红辣椒100克，玉米粒40克，山蕨菜50克，银耳50克。调料盐15克，味精10克，奥克鸡粉10克，蒜蓉10克，姜汁10克，调料油15克，红油15克。
做法
1、林蛙油用50℃的温水浸泡5小时，摘去黑籽和杂物洗净;银耳用凉水浸泡1小时捞出，用刀切成小块去掉根;鲜红辣椒切成和剁椒相同大的粒;山蕨菜去老根洗净，切长3厘米的段，入沸水中大火汆0.5分钟捞出。
2、林蛙油放入盆内加入银耳、山蕨菜、玉米粒、盐、味精、鸡粉、鲜红辣椒、姜汁、蒜蓉、调料油、红油拌匀腌渍1小时，放在各吃的容器上，上蒸箱大火蒸5分钟即可。
小诀窍
特点
制法新颖，颜色美观。
制作关键
林蛙油泡和蒸的时间不能过长,口味也不能过咸。
冰糖银耳雪蛤汤
材料
用料雪蛤(林蛙油)15克，银耳15克，冰糖15克。
做法
1、银耳用清水发透，除去黄蒂，撕成小朵。冰糖打碎成屑。雪蛤用温水发透，除去筋膜、黑子。
2、将雪蛤、银耳同放炖锅内，加清水5oo毫升，旺火煮沸，改文火炖煮35分钟，加入冰糖屑即成。
功效
滋阴补肾，润肺健脾，祛斑增白。
一品长白雪蛤羹
材料
林蛙油30克，白杏仁200克，松子5克，野生人参汁、鲜奶、冰糖、盐、炼乳、椰浆各适量
做法
1、白杏仁榨制成汁，加鲜奶、人参汁、冰糖调味，蒸制成羹备用。
2、在蒸好的杏仁羹中加入发好的林蛙油，再入笼蒸20分钟，装盘，点缀盘饰即成。
创新说明
此菜以延边特产林蛙油为主料，配以人参烹制，营养价值极高。
小诀窍
特点
口感香滑，咸鲜适口。
林蛙油的功效
延缓衰老
其含丰富蛋白质、氨基酸、微量元素、维生素和矿物质，对机体的生长发育、延缓衰老和健康强壮诸方面都有较强的促进作用。林蛙油经充分溶胀后释放出的胶原蛋白质、氨基酸和核酸等物质，可促进人体特别是皮肤组织的新陈代谢，保持肌肤光洁、细腻，保持肌体的年轻态、健康态。
其含有丰富的胶原蛋白，与人体皮肤有较好的亲和力，极易被皮肤吸收，对防止手足皱裂、保湿、晒后修复、除皱、止痒、淡化色斑、头发护理以及促进伤口愈合都有较好的功效。
提高免疫
提高机体免疫力功能和抗应激能力并能明显提高巨噬细胞的吞噬率和吞噬指数，清除自由基，增强机体非特异性免疫功能和体液免疫功能，明显降低年感冒次数及减少其它疾病的发病率，使人远离亚健康状态。
利冠心病
连续口服该产品一个周期(23个月)后，能明显降低血脂、磷脂结构中的亲水性基团和亲油性基团，可以清除血管壁沉积的脂类物质、增强血液流量、改善微循环、对于调节改善冠心病、心律不齐等血管疾病及各种并发症有较好的效果。
补肾益精
补肾益精、润肺养阴。对于病后、产后体质虚弱、肺痨咳血等症效果显著。
强性功能
增强性功能，提高和延长性兴奋期，对性功能有明显的改善。对于调节更年期综合症有较好的效果。
改善病症
可改善精血不足、神经衰弱、记忆力衰退、乳汁不足等症。
总结：大家看了上面的内容了解一些林蛙油的做法，林蛙油做出来的美味，是非常可口的，口感很好的。大家可以多看看上面的内容，了解一些林蛙油的做法，在家可以多试试，试试做出自己喜欢的林蛙油美食。
林蛙油的食用方法 5食谱教你健康吃法
林蛙油是雌的林蛙输卵管内的油，是林蛙身上最有用的部分，林蛙油又有很多的功效，可以给我们很多的帮助，不管男人还是女人都喜欢。那么林蛙油怎么吃呢，下面小编带大家一起看看下面的内容吧。
林蛙油的食用方法
水梨百合炖雪蛤汤
材料
泡发雪蛤80公克，水梨100公克，百合20公克，水300cc，水1杯，白糖2大匙
做法
1、取一汤锅，加入适量份量外的水煮至滚沸后，将泡发雪蛤放入滚水中汆烫约1分钟后，取出洗净沥干，放入电锅内锅中。
2、水梨洗净去皮，切块备用。
3、百合泡入份量外的水中约10分钟后沥干备用。
4、将作法2的水梨块、作法3的百合和水，一起放入作法3的电锅内锅中。
5、电锅外锅先加入1杯水后，放入作法4的电锅内锅，盖上锅盖、按下电锅开关，待电锅开关跳起，焖约10分钟后，再加入白糖拌匀即可。
太极雪蛤冰茶羹
材料
雪蛤70克，红茶15克，龙井茶15克，冰块1000克。调料冰糖50克，姜10克，蒜10克，生粉6克。
做法
1、红茶、龙井茶用开水各300克冲泡20分钟后冷却，将茶叶分别捞出，放入搅拌机内搅打成蓉，茶汁备用。
2、将雪蛤放入沸水中浸泡30分钟至回软，取出后拣去黑色杂质，冲洗干净后放入沸水中加入姜、蒜大火汆2分钟至去腥后取出备用。
3、龙井茶汁加龙井茶叶蓉放入锅中，加入一半雪蛤、一半冰糖大火烧开，用3克生粉勾芡，出锅;将红茶汁加红茶叶蓉放入锅中，加入剩余的雪蛤和冰糖大火烧开，用3克生粉勾芡，出锅后装入玻璃碗中(碗下放冰块)，搅成太极形，冷却后即可上桌。
小诀窍
特点
色泽鲜艳，清香爽口。
鸡汁炖小棠菜雪蛤
材料
小棠菜其实是白菜的一种，也叫上海青，模样长得漂亮，叶片椭圆、叶柄肥厚青绿，一棵棵美观整齐，且纤维细口感好，味道清甜。小棠菜一般适合蒜蓉清炒、上汤煨、做馅料，或作摆盘等，其实小棠菜的菜胆还常用来炖汤，配上鸡肉、竹笙、笋等鲜物，滋味甜美。今天介绍一道鸡汁炖小棠菜雪蛤，收养颜润肤、增强体力之效。(3-4人份)鸡胸肉：300克枸杞子：10粒姜：3片水：5碗小棠菜：5棵雪蛤：25克金华火腿：2片
做法
1、雪蛤洗净，用冷水泡4-6小时;泡发后挑去筋膜和黑色的杂质;加姜3片汆水;
2、小棠菜洗净，摘去老叶，留菜胆;枸杞子洗净;
3、鸡胸肉洗净切片，汆水捞起;金华火腿稍冲洗后切片;
4、煮沸清水倒入大炖盅，放入鸡肉、雪蛤和枸杞子，隔水炖两个小时;再放入小棠菜和火腿接着炖半小时，下盐调味即可品尝。
功效
滋阴养肾，补益气血，养颜润肺，加强体力。
莲子冰糖炖花胶
材料
燕窝、雪蛤、花胶是滋补养颜三件宝，但要经常吃，则燕窝价格非一般人能接受，雪蛤因含雌激素丰富，男女都不能过量食用，综合来看，花胶性质平和，补而不燥，花费算中等，男女老少均适宜。现介绍的莲子冰糖炖花胶，就是一款既简单又养生的汤品。花胶：4片莲子：20-30颗水：4碗(老)冰糖：3小块(随自己喜爱的甜度而定)
做法
1、花胶提前一晚洗净，浸泡。烧热一锅水，放入泡过的花胶，煮沸后关火，然后让其自然冷却，大约费时3-6小时(如果用瓦煲，散热会比较慢，但泡发效果也较好)。
2、莲子洗净;
3、煮沸清水倒入炖盅，放入所有材料，隔水炖一个半至两小时，即可品尝。
功效
固本培元，补肾固精，滋阴去燥，润肠通便，祛斑美白，延缓衰老，增强抗病力。
石榴雪蛤膏
材料
雪蛤膏1两(约40克)，西兰花8两(约320克)，鲜蟹肉2两(约80克)，金华火腿5钱(约20克)，鸡蛋白24只量，中芹1棵，上汤适量
做法
1、雪蛤膏浸水，去清杂质后加水煲软;火腿切小粒，加上汤浸淡。
2、蟹肉、雪蛤膏、火腿以上汤略煮，调味后打芡备用;西兰花洗净切件焯熟。
3、将鸡蛋白打至起泡，拨去蛋泡后以慢火煎成蛋皮;中芹菜去叶出水，撕成幼丝。
4、将雪蛤膏、蟹肉放在蛋皮上包好，用芹菜丝扎成石榴包，放在蒸笼内蒸熟，最后淋上用鸡汤所打的琉璃芡，以西兰花伴碟，即可食用。
林蛙油的功效
清理血垢
林蛙卵油中的作用成分林蛙磷脂，可清理血液中的垃圾，溶解血管壁上的沉积物，增加其流动性和渗透性。
降低血脂
林蛙卵油特有功效成分亚油酸、亚麻酸，可分解血液中的垃圾，分离血管壁上的有害附着物，降低甘油三酯、胆固醇、使血液清新正常。
畅通血脉
林蛙卵油富含不饱和脂肪酸，可使血液垃圾自然排出体外，恢复血液流速，让心、脑、肝、肾等部位不缺血、不缺氧、不缺营养，俗称血管清道夫。
修复血管
林蛙卵油内的DHA，具有疏通、软化、修复血管内壁损伤及健脑益智的功效，使血管恢复张力与弹性，更有脑黄金的美誉
适宜人群
1、商务智士、政界要员、进取学子、司机、长途旅行者及疲劳者;
2、贫血、先天体质虚弱、年老体质早衰者;
3、孕妇补充营养及产后缺乳，更年期妇女;
4、思虑过度、心神失养、烦躁、夜睡不佳，失眠多梦者;
5、大病后、大手术后、功能失调者;
6、肺虚久咳、慢性支气管炎、肺气肿、肺心症等引起的哮喘者;
7、对需放疗、化疗的肿瘤患者可迅速补充高蛋白，增加白细胞恢复体力。
总结：林蛙油的好处多多，可以帮助我们改善我们的体质，对我们很有帮助。现在很多人喜欢吃林蛙油，上面小编给大家提供的方法，大家可以试试看看。方法很多选择自己喜欢的方式。大家也可以在其他地方了解了解林蛙油的使用方法，做自己喜欢的额食物。
林蛙油的吃法 4种食谱祛斑增白营养高
对于林蛙，我们在它的功效作用上可能会比较陌生一点吗，但是在外形上我们就比较熟悉了，林蛙是一种外形上和我们小时候常见的青蛙差不多的一个蛙种，也是欧洲林蛙的中国亚种，林蛙有很高的药用价值和食疗价值。下面我就给大家介绍林蛙油的吃法以及林蛙油的功效和作用。
林蛙油的吃法
鲜红椒蒸林蛙油
材料
保鲜林蛙油(田鸡油，市场有售)100克，鲜红辣椒100克，玉米粒40克，山蕨菜50克，银耳50克。调料盐15克，味精10克，奥克鸡粉10克，蒜蓉10克，姜汁10克，调料油15克，红油15克。
做法
1、林蛙油用50℃的温水浸泡5小时，摘去黑籽和杂物洗净;银耳用凉水浸泡1小时捞出，用刀切成小块去掉根;鲜红辣椒切成和剁椒相同大的粒;山蕨菜去老根洗净，切长3厘米的段，入沸水中大火汆0.5分钟捞出。
2、林蛙油放入盆内加入银耳、山蕨菜、玉米粒、盐、味精、鸡粉、鲜红辣椒、姜汁、蒜蓉、调料油、红油拌匀腌渍1小时，放在各吃的容器上，上蒸箱大火蒸5分钟即可。
小诀窍
特点
制法新颖，颜色美观。
制作关键
林蛙油泡和蒸的时间不能过长,口味也不能过咸。
冰糖银耳林蛙油
材料
林蛙油15克，银耳15克，冰糖15克。
做法
1、银耳用清水发透，除去黄蒂，撕成小朵。冰糖打碎成屑。林蛙油用温水发透，除去筋膜、黑子。
2、将林蛙油、银耳同放炖锅内，加清水5oo毫升，旺火煮沸，改文火炖煮35分钟，加入冰糖屑即成。
功效
滋阴补肾，润肺健脾，祛斑增白。
一品长白林蛙油
材料
林蛙油30克，白杏仁200克，松子5克，野生人参汁、鲜奶、冰糖、盐、炼乳、椰浆各适量
做法
1、白杏仁榨制成汁，加鲜奶、人参汁、冰糖调味，蒸制成羹备用。
2、在蒸好的杏仁羹中加入发好的林蛙油，再入笼蒸20分钟，装盘，点缀盘饰即成。
创新说明
此菜以延边特产林蛙油为主料，配以人参烹制，营养价值极高。
小诀窍
口感香滑，咸鲜适口。
林蛙油炖乌鸡
材料
乌鸡，林蛙油2g，红枣，生姜片
做法
1、林蛙油提早一天用凉开水泡发好。
2、乌鸡切小块，放沸水里捞过。
3、取一炖盅，放入几小块的乌鸡，加水、加少许的盐、姜片炖30分钟，再加入发好的林蛙油、红枣炖30分钟即可。
林蛙油的功效
延缓衰老、抗疲劳、滋阴养颜
其含丰富蛋白质、氨基酸、微量元素、维生素和矿物质，对机体的生长发育、延缓衰老和健康强壮诸方面都有较强的促进作用。
林蛙油经充分溶胀后释放出的胶原蛋白质、氨基酸和核酸等物质，可促进人体特别是皮肤组织的新陈代谢，保持肌肤光洁、细腻，保持肌体的年轻态、健康态。其含有丰富的胶原蛋白，与人体皮肤有较好的亲和力，极易被皮肤吸收，对防止手足皱裂、保湿、晒后修复、除皱、止痒、淡化色斑、头发护理以及促进伤口愈合都有较好的功效。
提高机体免疫力功能和抗应激能力
提高机体免疫力功能和抗应激能力并能明显提高巨噬细胞的吞噬率和吞噬指数，清除自由基，增强机体非特异性免疫功能和体液免疫功能，明显降低年感冒次数及减少其它疾病的发病率，使人远离亚健康状态。
调节改善冠心病
连续口服该产品一个周期(23个月)后，能明显降低血脂、磷脂结构中的亲水性基团和亲油性基团，可以清除血管壁沉积的脂类物质、增强血液流量、改善微循环、对于调节改善冠心病、心律不齐等血管疾病及各种并发症有较好的效果。
补肾益精、润肺养阴
补肾益精、润肺养阴。对于病后、产后体质虚弱、肺痨咳血等症效果显著。
改善病症
可改善精血不足、神经衰弱、记忆力衰退、乳汁不足等症。
总结：林蛙油是在秋季由雌性林蛙身上提炼而出的一种养生滋补品，林蛙油比较林蛙而言，有更高的营养价值和食疗价值，而且在食用上林蛙油的食用方法也更加的应用广泛，而林蛙油的药用价值也是在于能够治疗一些疾病和改善一些病症，是一种集药用与食疗为一身的滋补佳品。
林蛙油的药用价值是什么
其实林蛙的主要药用价值就是林蛙油的，这也是被人们称作为蛤蟆油，因为本身林蛙的生活环境就是没有受到太强的阳光照射的，总是会在比较潮湿的地方去生活，这样的话就会让这个比较普通的动物拥有非常让人想不到的滋补作用，还有药用的价值，这大多数都是东北才会有的一种药材，里面是含有非常丰富的氨基酸，还有很多的微量元素，都是人们每天身体所需的。
1、提高机体免疫力功能和抗应激能力
提高机体免疫力功能和抗应激能力并能明显提高巨噬细胞的吞噬率和吞噬指数，清除自由基，增强机体非特异性免疫功能和体液免疫功能，明显降低年感冒次数及减少其它疾病的发病率，使人远离亚健康状态。
调节改善冠心病
2、增强性功能
增强性功能，提高和延长性兴奋期，对性功能有明显的改善。对于调节更年期综合症有较好的效果。
3、改善病症
可改善精血不足、神经衰弱、记忆力衰退、乳汁不足等症。
作用一：清理血垢
林蛙卵油中的作用成分林蛙磷脂，可清理血液中的垃圾，溶解血管壁上的沉积物，增加其流动性和渗透性。
作用二：降低血脂
林蛙卵油特有功效成分亚油酸、亚麻酸，可分解血液中的垃圾，分离血管壁上的有害附着物，降低甘油三酯、胆固醇、使血液清新正常。
因为现在的中老年人身体体质都是比较差的，而且又没有经常的去进行体育锻炼，所以在饮食方面如果再不注意的话就很可能出现冠心病的情况，那么一旦出现冠心病的时候就可以使用林蛙油来调节自己冠心病的症状，就连感冒这种疾病都是有非常好的疗效，可以去减少一些疾病的发病率。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《林蛙油的吃法大全》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“以油养生”专题。
