海黄紫油梨
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“人法地，地法天，天法道，道法自然。”养生已经成为很多中老年人关注的话题，不注意养生，将为我们的生活埋下悲剧的种子。如何进行饮食养生呢？考虑到您的需要，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“海黄紫油梨”，大家不妨来参考。希望您能喜欢！
在收藏界，海南黄花梨被人们称为木中黄金，其按照年代，可划分为老料和新料。按照油性划分，可分为油梨与糠梨。市场上的海南黄花梨大部分都是不怎么值钱的新料，而真正的老料早已极为稀少，特别是老料紫油梨。假若你目睹过真正的海南黄花梨之紫油梨，那真的可以说是十分有幸的。
一、海南黄花梨的分类
海南黄花梨如果从大体上来说，可以简单的分为油梨和黄梨这两个类型，海黄的特点主要是材质和纹路以及色泽，还有品种品种、生长的气候，生长的地域来统一交错影响的。海黄的油梨也有人称之为油格或者是油料，这个的主要特点表现在较深的颜色和较好的密度上，主要是油性比较强，但是油梨和黄梨比起来纹理就是比较一般般了。油梨的颜色大部分表现为深褐色或者是紫色的，也有一部分是接近与黑色。他们的主要产都是在海南的西部，其中昌江，白沙一带最多了。另一种就是黄梨，黄梨还有一个别名叫糠格或者是糠梨，他的特点主要表现在颜色比较浅，而且他的比重和密度还有性都没有油梨那样的深，但纹理甚是好看。颜色主要是浅黄、金黄、浅褐色和红褐色。WWW.ys630.Com
二、紫油梨为何最为尊贵
大家都知道海南黄花梨在木材中的尊贵，可是您知道吗?其实黄花梨所有材质分类中，紫色黄花梨又尤其尊贵（我们所说的紫色黄花梨，是指紫油梨），您知道为什么吗?。
1.色彩高贵。就紫油梨的颜色来说，可谓端庄大气，沉稳优雅，透着一股深深的高贵艳丽。
2.纹理细腻。紫油梨纹理细腻规整，墨线是紫色，深紫色，两条墨线之间夹的是浅紫色，或紫红色，极有韵味。但是如果是老料，则纹理几乎不可见，独留一抹紫光。
3.密度大。紫色油梨的密度是非常高的，因而质感细腻，几乎无毛孔，部分木料可以沉水，而且经过打磨之后，非常油亮，棕眼几乎不可见。
4.手感温润。不少玩紫油梨的朋友都喜欢用“温软如玉”这个词形容紫油梨，可想其手感。
5.荧光感强。就荧光感来说，紫油梨是海黄中最强的。
6.稀有。清代宫廷特别喜欢紫油梨，因而大量采伐，导致现在紫油梨数量非常稀少，因而更显珍贵。
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奶油紫薯黄馍馍的做法
做菜是一门学问，当然也是一种技术，有了好的方法，我们才能做出美味可口的菜肴，今天就为您介绍一种既好吃又饱眼福的奶油紫薯黄馍馍做法吧！
2.2金瓜去皮去瓤切成小块，上锅蒸熟，趁热按压成泥
3.1酵母水倒入面中，再加入温水和面，和至不软不硬即可
4.2把放凉的金瓜泥倒入盆中。酵母用少量温水融开，静置几分钟
5.发酵：放置室温25°C以上的环境下发酵6小时以上，发酵好后，将面团揉均匀
6.准备馅料：紫薯去皮切成小丁，上锅蒸熟
7.趁热加入淡奶油和白糖，用大勺子按压成泥，为奶油紫薯馅
8.将发酵好的面揪成60g一个的剂子，用手搓圆按扁。在其中包入40g的馅料（剂子：馅料=3:2），团成圆型
9.上锅蒸20分钟，这蒸也有讲究，先大火蒸10分钟，然后转中火蒸5分钟，最后再转小火蒸5分钟即可
主妇们通过今天的学习，相信您们的厨艺一定会大有长进，赶快和朋友们分享一下，开始制作奶油紫薯黄馍馍
夏季补充营养多吃点油梨
油梨被列为营养最丰富的水果（水果食品），有一个油（油食品）梨相当于三个鸡蛋、贫者之奶油的美誉，值得我国热区发展。油梨果肉营养丰富，每100克果肉含脂肪23.49千克，糖分5.6克，蛋白质（蛋白质食品）1.25克，纤维1.8克，灰分0.7克，维生素（维生素食品）C8毫克，是一种高热能水果，营养价值与奶油相当。
油梨又名鳄梨、樟梨、酪梨或牛油果，为樟科鳄梨属常绿乔木，原产墨西哥、厄瓜多尔和哥伦比亚等国，现全世界有40多个国家栽培。在世界百科全书中，油梨被列为营养最丰富的水果（水果食品），有一个油（油食品）梨相当于三个鸡蛋、贫者之奶油的美誉，值得我国热区发展。
油梨果为肉质核果，成熟时果皮从黄绿色、红棕色到棕色，果长5厘米～20厘米，直径3厘米～14厘米，熟后果皮变成黄绿、乳黄、褐色或暗绿色; 果肉微软，肉色乳白，淡黄或乳黄，肉质极细腻;果肉具蛋黄味，略甜。单果重150克～1500克;种子大，1枚，一般占果重的10%～30%;果肉较薄， 但可食率仍达70%～80%;果熟期8月～9月。
油梨果肉营养丰富，每100克果肉含脂肪23.49千克，糖分5.6克，蛋白质（蛋白质食品）1.25克，纤维1.8克，灰分0.7克，维生素（维生素食品）C8毫克，是一种高热能水果，营养价值与奶油相当。所以，欧洲、美国、日本等国家将其视为果类珍品。
油梨果肉含糖率极低，为香蕉含糖率的1/5，是糖尿病人难得的高脂低糖食品。而用果皮泡水饮用，对糖尿病（糖尿病食品）有缓解作用。
油梨果肉与人体皮肤亲和性好，极易被皮肤吸收，对紫外线有较强的吸收性，加之富含维生素E及胡萝卜素等，因而具有良好的护肤、防晒与保健（保健食品）作用。美、日等国已将其广泛应用于护肤霜、洗面奶、面膜剂、洗发香波、防晒霜等240多种化妆品。
海白菜
海白菜，是一种藻类植物，它的用途很广，可以食用也可作为饵料。而它也含有很多的营养以及药用价值，非但如粗，海白菜还可对疾病有一定的治疗作用，那么你对于海白菜了解有多少呢?我们一起来看看吧。
海白菜为藻类植物石莼科孔石莼的藻体，又名海菠菜、海莴苣、海条、青苔菜等。学名石莼。绿藻纲，石莼科。藻体碧绿色，单独或丛生，形体常有大小不等的孔。海白菜，藻体碧绿，细胞多角形，单核，叶绿体片状，一个淀粉核。为两层细胞组成的膜状体，叶片卵圆形，边缘波状，高10~30CM。基部无柄，为盘状固着器，由基部两层细胞间向下延伸出许多假根丝组成固着器。无性生殖与有性生殖，孢子体与配子体同形世代交替。生活于中、低潮间带岩石上或石沼中。中国东海、南海较为习见，可食用和作饵料。
海白菜营养知识
海白菜知识介绍：海白菜为藻类植物石莼科孔石莼的藻体，藻体碧绿色，单独或丛生，高10～14厘米，形体常有大小不等的孔。海白菜每百克可食部含水分47.8 克，蛋白质11.2 克，脂肪0.1 克，碳水化合物，粗纤维4.3 克，还含有多种矿物质和维生素。生长在中、低潮带岩石上。分布渤海、黄海、东海，南海较少。含有多种矿物质和维生素。
海白菜营养分析： 海白菜等含有一种褐藻胶和硒元素，可降低乳腺癌、冠心病、心脏病的发病风险。
海白菜补充信息： 药理实验知海白菜有降低胆固醇作用。
海白菜适合人群： 一般人都可食用。
1. 尤适宜中暑、颈淋巴结肿、疮疖、小便不利、水肿、高血压、心血管病等患者;
2. 孕妇及脾胃虚寒者应忌食慎食。
海白菜食疗作用：海白菜性味咸寒，具有清热解毒、软坚散结、利水降压的功效，用于中暑、颈淋巴结肿、疮疖、小便不利、水肿、高血压等。药理实验表明海白菜有一定降低胆固醇作用。
海白菜做法指导： 海白菜的药膳有以下几种：
高血压、高血脂患者，可将石莼、海蒿子、决明子各15克，炒山楂9克，玉米须30克，水煎服。
颈项淋巴结肿大者，可将石莼、蛎菜、昆布、大青叶各15克。水煎服。
水肿、小便不利者，可将石莼、蛎菜、车前草各15克，水煎服。
将石莼煮汁饮用是通常的食用方法。也可将石莼与铜藻等量捣烂外敷患处以治疗内毒、疮疖等症。
海白菜的做法
凉拌海白菜非常的好吃，下面的经验里面就和大家分享一下具体的做法，想学的朋友们可以一起和我学着做一下。
1海白菜洗净入沸水锅焯熟，捞出切段。
2绿豆芽掐去根部，胡萝卜去皮切丝，大蒜切碎末，干辣椒切段
3将绿豆胡萝卜分别放入加少许盐的沸水中烫熟捞出。
4海白菜、胡萝卜丝、绿豆芽放入凉水中冷却。
5锅置火上加入油烧热，下入花椒炸糊关火;待油温降低些放入干辣椒段炸香。
6食材攥干水分放入容器，调入盐、鸡粉、生抽1勺、香醋2勺、蒜末、白芝麻，淋入辣椒油。
7搅拌均匀腌制入味即可。
总结：通过上面的介绍，我们了解到海白菜这种藻类，拥有着很高的营养价值，也有极高的药用价值。对于中暑、颈淋巴结肿、疮疖、小便不利、水肿、高血压、心血管病等患者有着良好的改善作用。你是不是也想要试试呢?
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海白菜和海带的区别 海白菜和海带有哪些区别海白菜怎么吃 你了解海白菜吗娃娃菜猪毛菜芽菜的功效 芽菜的3种原理对你的影响高丽菜油梨果肉与人体皮肤亲和性好
要适合
一般来说，冬天适合吃温热类水果，夏天适合吃寒凉类水果，甘平类水果则一年四季都适合。吃什么水果，个人的体质也要适合。消化不良、高血压患者应多吃山楂、桃、橙子等水果;腹泻者可多吃石榴、柿子等；失眠多梦者可多吃龙眼、荔枝、胡桃、大枣等;易上火的人不妨多吃些苹果；体质虚寒者宜食用温热类水果，慎用寒凉类水果，体质燥热者则相；甘平类水果适宜各种体质的人。
要适量
中国营养学会在《中国居民膳食指南》中指出：每人每天水果的摄入量应为100克至200克。通俗地说，即每天吃2个单位的水果（1杯果汁或1个中等大小的水果相当于1个单位）。
要适时
水果最好上午吃，不要在饭后半小时内吃水果。因为水果易与食物一起阻滞在胃部，导致胃肠胀气、便秘等，不利于消化；水果中含有较多糖类，如葡萄糖、果糖、蔗糖、淀粉等，饭后马上吃水果会增加胃肠及胰腺的负担；水果中含有丰富的纤维素、半纤维素、果胶等，有较强的吸水性，会增加饱胀感，当纤维素过多时，还会影响维生素、微量元素尤其是钙的吸收，不利于老年人的身体健康。
葱油海瓜子
很多人在日常比较喜欢食用营养价值比较高的食物，就比如我们日常可以见到的海瓜子。我们应该怎么好好利用这些蛋白质来吸收到我们的人体呢?葱油海瓜子的制法是非常的重要，如果这个炒制的过程中除了错就有可能会影响了海瓜子的味道，所以我们一定要好好控制火候。
海瓜子对于小孩子来说补充蛋白质是一个不错的选择，但是我们在饮食结构一定要注意膳食平衡的前提。下面，让我们一起通过本篇文章来详细了解一下关于葱油海瓜子的做法。
炒海瓜子：
【原料】
海瓜子300克，青辣椒，味精，油，葱花。花椒油，香油各适量。
【制作过程】
1.海瓜子洗净; 2.锅内放油，烧热放入葱花、海瓜子，海瓜子八成熟时，放入青辣椒翻炒，开口即熟，放入味精，花椒油和香油出锅即可。
葱油海瓜子
肉质鲜嫩、清爽可口。
主要营养成分:蛋白质17.8 g 脂肪3.8 g 糖1.6 g 钙354mg 胆固醇140mg 热量112kcal
原料:大净海瓜子400 g
调料(味): 食油、红椒丝、美极鲜酱油、绍酒、味精、姜丝、姜末、蒜末、葱丝、胡椒粉各适量。
制作： 1. 将炒锅置旺火中放清水烧开，投入海瓜子烫一下，炒锅放底油，下姜末、蒜末略煸炒，倒入海瓜子颠翻一下，即放入绍酒、美极鲜酱油、味精、胡椒粉，再颠翻一下迅速出锅装盆。
2. 将葱丝、姜丝、红椒丝放在海瓜子上面，淋入八成热油即成。
阅读完本篇文章，我们可以从本篇文章中了解到关于葱油海瓜子的做法和原料，这些原料采用新鲜的可以增添食物的味道。这道菜可以说是既可以补充营养，又可以帮助我们在日常做好我们的保健工作，这是一个不错的选择。
海葡萄怎么吃，海葡萄是水果吗?
海葡萄的外观和葡萄有很大相识之处，但是并不是一种水果，而且一种营养价值比较丰富的海藻类植物。海葡萄吃起来有点像鱼卵，但是没有鱼卵的腥味，味道鲜甜可口，一般情况下凉拌是最好的选择，也可以直接吃。
一、海葡萄是什么?
海葡萄并不属于葡萄种类，它是一种营养丰富的食用绿藻，含人体所需的多种营养物质，是一种具有保健功能的生食海藻。它的形状晶莹饱满很像葡萄，因此被称为“海葡萄”。海葡萄的口感就像鱼子般丰富多汁，因此又有"绿色鱼子酱"之称。
二、海葡萄怎么吃
海葡萄是市面上在售的活着的藻类食材，运输和保存条件苛刻，采摘分拣成本高，因此价格不菲。因含有较高的营养价值，被视作高级料理食材。
在冲绳当地，会把海葡萄洗净与嫩豆腐放进碗里，加入昆布高汤调的酱汁。就是一道非常爽口的小凉菜。或者，单纯的作为刺身拼盘里的配菜也是极好的。虽然与海带同属于海藻类食材，但目前市面上的主流做法皆以冷吃为主。因为海葡萄的特性决定了，放进锅里加热会导致海葡萄口感变差。
不过在日本，还是有热食的海葡萄的美食，乌冬面煮好，配上龙须菜、裙带菜和高汤之后，再用海葡萄点缀就可以了。
三、海葡萄的功效与作用
海葡萄可以说全身是宝，食用味美，药用效佳。难能可贵的是它将食物的美食功能与医药保健功能结合在一起。按我国中医的传统观念，治病可以有药疗和食疗两种，而食疗即是把食品的美食功能与药用价值结合在一起，它既符合传统的医学观念，又接近现代保健食品的概念。
野生海刺参
海参是一种非常滋补的食材，对于身体体质比较差的人或者是大病初愈的人，是非常适合吃海参的，海参是可以增强身体的抵抗力，不过野生的海参是非常珍贵的，由于海参的特性，一般都会将新鲜的海参变成干的海参刺，这样方便保存，而且保存的时间也会久一些，在生活中野生的干海参刺怎么吃比较好呢?
野生干海刺参怎么吃最好?
1、将海参用旺而不烈的火燎到外皮焦枯、发脆，用刀刮去焦黑的一层，见到深褐色为止，然后放凉水中浸泡2天，待参体回软后，再行煮发。首次煮发5分钟左右，开肚掏出肠肚和杂质，用清水洗漂干净，软硬分开。软浸的泡清水中，硬的继续煮发，反复多次，全部煮发软为止。照此漂洗浸泡4～5小时即可使用。
2、用坡刀将海参切成一字条。
3、将去掉内脏处理干净的斑鱼清洗干净，摆放在盘中备。
4、黄芪、枸杞、杜仲并捞干水分。
5、锅里放猪油，烧热后，用铲推开，放斑鱼略煎一下。
6、煎到鱼肉变色后把鱼和海参盛到陶瓷煲里，倒入2碗水，一定得用开水，水量不用太多淹过鱼身即可，这样汤才会香浓。 (碗就是盛鱼汤的碗)放入姜，大火煮沸后改小火炖20分钟。
7、把煲好的海参鱼汤加食盐调味最后撒上葱断，好了，一道海参斑鱼汤就做好了，这个海参斑鱼汤的做法很简单吧。此汤历来产妇用来滋补催奶。
怎样辨别野生海参
1、海参底足
野生海刺参一般生长在水深20米左右的海域，通过底足行动来寻找食物，所以底足长得短而粗壮;而圈养的海参因为长期使用养殖人员投放的饵料不需要移动，且生活在浅水区域，底足的行动作用下降，吸附力差，变得细长。
2、海参嘴
野生海参的沙嘴大而坚硬。
3、海参肉质
野生海参因为生长水域深(15到20米)，水温低，日照少，生长慢，肉质厚实有弹性，筋宽厚饱满，沉积的营养物质丰富;而圈养的海参生长的快，肉质松软不紧实(这一点很像三个月出栏的生猪)。
4、海参疣足
野生海参生长环境恶劣风浪多，饵料不充足，活动较多，背部和两侧的刺都是很粗壮，而且粗细不一;而圈养海参环境风浪小，饵料丰富，活动较少，刺长的细尖长
5、海参口感
野生刺参非常耐煮，即使煮的时间稍长一点，也不会有太大的影响，煮制后的海参参体有弹性，刺透亮，肉质筋道，有咬头，口感好;圈养刺参不耐煮，煮的时间稍长就发馕，肉质缺乏韧性，口感不好。另外，野生的海参口感劲道，无涩味，切口细腻、整齐、均匀。
红烧海鲳鱼
鱼肉是我们平时最为常见的一种海鲜美食，鱼肉的种类是很多的，而且不同种类的鱼肉，营养价值也是不同的，鲳鱼是比较常见的一种鱼，鲳鱼中不仅含有丰富的蛋白质，而且还含有很多种的矿物质，经常吃对人身体的好处是非常多的，鲳鱼的吃法也是非常多的，那红烧海鲳鱼做法是什么呢？
红烧海鲳鱼
材料：海鲳鱼、葱、姜、蒜、红辣椒、生抽、老抽、米酒汁、糖、盐、水淀粉、香油、鸡蛋
做法：1、海鲳去内脏洗净，裹上蛋液，下入油锅中煎至两面金黄，备用。
2、炒锅倒油烧热，爆香葱、姜、蒜和红辣椒，后加入适量的清水、老抽、生抽、米酒汁、白糖和煎好的海鲳鱼，大火烧15-20分钟。
3、待汤汁快干之际，加少许盐，并淋入水淀粉，最后淋上少许的香油就可以关火了。
清蒸海鲳鱼
材料：海鲳鱼、姜、葱、盐、干辣椒
做法：1、锅中加水，放入少量的姜片，大火煮开。
2、烧水的同时将鱼处理好，姜切丝，辣椒切圈，铺在鱼面。
3、水沸腾的时候，将鱼带盘一起隔水蒸5分钟左右。
4、加入切好的葱，继续蒸大约一分钟，然后关火。
5、炒锅中倒油，烧热，放入酱油、料酒、蒜、辣椒、花椒等熬成酱汁，淋在鱼上，即可食用。
海鲳鱼怎么去腥味
1、把海鲳剖肚洗净后，放在冷水中，再往水中倒入少量的醋和胡椒粉，这样处理后的海鲳，就没有了腥味。
2、用半两盐和5斤水，把海鲳泡在盐水时，盐水通过两鳃浸入血液，一小时后，腥味就可以消失。如果是死海鲳，放在盐水里泡两小时，也可去掉腥味。
3、海鲳背上两边有两条白筋，这是制造特殊腥气的东西，宰杀时注意把这两条白筋抽掉，做熟以后就没有腥气了。
4、宰杀海鲳时，可将鱼的血液尽量冲洗干净，烹调时再加入葱、姜、蒜等调料，腥味基本上可以去除。
5、去鱼腥如果爱吃鱼又怕鱼腥，可把海鲳放进温茶水中泡洗。一般一条1-2斤的海鲳，用浓茶一杯兑成淡茶水，把海鲳放在淡茶水中浸泡5-10分钟，腥味便会消失。
海鲳鱼中含有的不仅是丰富的蛋白质，还包括有各种各样的矿物质，更含有俗称脑黄金的EpA/DHA，这些对人体都是极为有利的，可以说海鲳鱼是一种纯天然的保健佳品。
1、海鲳鱼可以用来补脑。其含有的蛋白质和EpA/DHA，都是健脑益智的佳品，能够促进儿童及青少年的脑力发育，更可预防老年痴呆。
2、海鲳鱼可以用来强身健体。其含有的蛋白质能够维持肌肉的生长，含有的钙和磷能够促进骨骼的发育，从而起到强身健体的作用。
3、海鲳鱼可以用来补气养血。海鲳鱼本身具有补气养虚的作用，加上其中的铁元素具有补血的作用，使得它不仅能养虚，还能补血。
另外，还长与还具有补胃益精、滑利关节、柔筋利骨的功效，对治疗消化不良、脾虚泄泻、贫血、筋骨酸痛等都很有效
爆炒海瓜子
海瓜子是一种很小的白色蛤蜊，形状跟南瓜子差不错，是一种小水产品，就是因为它的形状像南瓜子，所以被叫做海瓜子，它主要生产在潮汐频繁的泥滩当中，一般是在10月份进行繁殖。爆炒海瓜子是一道十分美味的菜肴，是很多人爱吃的，十分受欢迎，那么爆炒海瓜子应该怎么来做呢?怎么做海瓜子才更好吃呢?
爆炒海瓜子，在做这道菜之前，我们首先要准备好海瓜子，还需要用到葱，蒜头，还有红辣椒，糖，米酒，九层塔，酱油膏。准备好了这些材料之后，我们就可以根据下面文章介绍的步骤来制作这道美味菜肴了。
做法
1.葱切小段;蒜头切末;红辣椒切末，备用。
2.海瓜子泡水吐砂备用。
3.热锅倒入适量的油，放入作法1的葱段、蒜末、辣椒末爆香。
4.放入作法2的海瓜子，盖上锅盖焖约3~4分钟至海瓜子打开。
5.再放入所有调味料及九层塔炒熟即可。
海瓜子不仅仅味道十分的鲜美，海瓜子还具有很高的营养价值呢，比如说它能够防止心脑血管疾病，还能够调节血脂。海瓜子中含有丰富的钙、铁跟蛋白质等人体所需的元素跟营养成分，是营养十分高的海产品，平时食用海瓜子还是不错的选择哦。
海白菜怎么吃 你了解海白菜吗
海白菜我们在平时应该都喜欢吃的吧，它是一种很常见的藻类植物了，颜色是碧绿色的，很多时候我们吃的海白菜都是腌制的海白菜，味道会很好，特别是在南方很多的地方吃腌制的海白菜的时候喜欢放一些香油，和馒头一起吃，味道不要太好吃了，下面我们来看看海白菜怎么吃。
海白菜怎么吃
海白菜怎么吃，其实海白菜的吃法是很多的，大家应该都吃过海白菜吧，它的营养价值也是很高的，能够很好的降低胆固醇的含量，对身体很好，下面我们来看看几种海白菜的做法。
海白菜知识介绍
海白菜为藻类植物石莼科孔石莼的藻体，藻体碧绿色，单独或丛生，高10～14厘米，形体常有大小不等的孔。
海白菜每百克可食部含水分47.8克，蛋白质11.2克，脂肪0.1克，碳水化合物，粗纤维4.3克，还含有多种矿物质和维生素。
生长在中、低潮带岩石上。分布渤海、黄海、东海，南海较少。含有多种矿物质和维生素。
药理实验知海白菜有降低胆固醇作用。
海白菜做法指导
海白菜的药膳有以下几种
高血压、高血脂患者，可将石莼、海蒿子、决明子各15克，炒山楂9克，玉米须30克，水煎服。
颈项淋巴结肿大者，可将石莼、蛎菜、昆布、大青叶各15克。水煎服。
水肿、小便不利者，可将石莼、蛎菜、车前草各15克，水煎服。
将石莼煮汁饮用是通常的食用方法。也可将石莼与铜藻等量捣烂外敷患处以治疗内毒、疮疖等症。
海白菜烧肉
香糯入味，肥而不腻，海白菜性味咸寒，具有清热解毒，利水降压的功效，用于中暑，颈淋巴结肿，水肿，高血压，海白菜有降低胆固醇作用
材料
带皮五花肉，海白菜(海菠菜)，八角，老姜，桂皮，香叶，老抽，陈醋，料酒。
做法
1、带皮五花肉用镊子拔去皮上的毛洗净，锅里放水烧开把肉放进去焯烫出血水捞出，冲洗干净切块。
2、海白菜清水浸泡片刻，开水烫一下捞出冲洗干净切段。
3、炒锅烧热放入肉块，姜翻炒出油，倒料酒，少量醋，老抽翻炒上色，放水没过肉大火烧开，放入八角(3颗)，桂皮(小片)，香叶(3片)，上盖改小火煮40分钟后放入海白菜继续小火煮40分钟，放盐，大火收汁即可
大家对海白菜怎么吃该知道了吧，它能够腌制成咸菜，平时没有多余的时间去做饭就可以吃一些海白菜，味道很不错，今天我们介绍的海白菜烧肉，也是一种特别多件的家常菜了，大家可以去学着做一下，也可以尝一下自己平时没有吃过的味道。
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