椰子肉怎么做甜品?
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饮食贵在节,读书贵在精,锻炼贵在恒,节饮食养胃,多读书养胆,喜运动延生!古往今来,人们都普通注意养生!那些不注重养生的人,必然会遭到生活的报复。饮食养生有哪些好的理念呢?为此,养生路上(ys630.com)小编从网络上为大家精心整理了《椰子肉怎么做甜品?》,仅供您在养生参考。
平时人们经常喝椰子汁,实际上,椰子肉也是可以吃的,而且椰子肉营养还很丰富,比如含有丰富的蛋白质和碳水化合物,吃椰子肉具有健脾胃等诸多作用,椰子肉的吃法有很多,女性和小孩子都特别喜欢吃甜品,所以下面教大家用椰子肉做成甜品来吃。
椰子肉怎么做甜品?
原只椰子炖雪蛤材料泡发好的雪蛤膏,开了壳的椰子1个,椰奶1罐,鲜奶半盒,冰糖适量
做法1.先将5克雪蛤膏用温水泡发一天之后,祛除黑色的线,并在煮沸的姜水里过一下,祛除腥味,再洗干净。
2.把所有材料都放入洗净的椰子里。
3.椰子用一大碗托住,在已冒热气的蒸锅里小火慢炖两小时。用的是高压锅炖的,喷气之后炖40分钟就可以了。
4.出锅就可以吃了。
蛋白椰子球材料黄油20克,椰子末200克,蛋白2个,糖150克
做法1.黄油加糖混合,打至发白。
2.分次加入蛋白打匀。
3.分次加入椰子末,混合均匀。
4.用勺子把混合好的椰子蛋白霜弄成球。
5.放到烤盘上,球和球之间留些距离。
6.烤箱175度大约25-30分钟,颜色金黄即可。
小诀窍:这个东东很好吃哦!而且很好做,试试吧!
海南椰子船主料:糯米1000克,椰子1只,白糖200克,淡鲜奶200克(沸水易可)。
做法1、糯米淘净,浸泡数小时后滤去水分晾于待用。
2、取刚结满白瓢的鲜嫩椰子,剥除外衣及硬壳,取出整只肉瓢,在顶端切开小口留盖,倒掉椰子水,将糯米填入椰盅内,同时加入白糖及鲜椰汁,灌入淡鲜奶(或沸水),用椰盖封口缚紧,放进盛有清水的锅中(勿使椰盅内水分渗出)加盖,旺火煮沸,然后用慢火煮约3--4小时,糯米熟透胀满后取出。
3、待煮熟的糯米椰盅自然冷却后,解开绑绳,用刀切开,顺直势解成若于块两头尖、中间宽的船形块件,摆盘即成。
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甜品怎么做?
甜品在美食中是非常常见的,因为其口味香甜,很受大家喜欢,但是对于甜品的做法可能还有人不会,那么今天小编就为大家详细的讲讲怎样制作甜品,一起来看看吧!
红豆椰汁糕
材料:
豆25克,椰浆150克,鲜奶250克,玉米淀粉50克,砂糖35克。
做法:
1. 将红豆用开水泡半个小时,再入锅中煮熟但表皮又不破的程度,捞出沥水备用。
2. 将剩下的其他材料全部放入锅中,小火慢煮,其间需要不停的搅拌以防糊锅,煮至浓稠即可。
3. 加入煮熟沥干水份的红豆轻轻搅拌至红豆分布均匀
4. 倒入任何你喜欢的形状的模具或容器中放凉,用小刀沿边脱模倒扣出来即可,可切块或直接用勺挖着吃。
懒人蛋糕
材料:
5只鸡蛋,4勺糖,面粉
做法:
将5只鸡蛋加上4勺糖(不加水)搅拌10分钟不停,再加七汤勺满满面粉搅拌均匀后直接倒进电饭锅里(煲内涂上一层油避免粘锅),按下煮饭直到电饭锅直接跳到保温后翻过来再烫一下就变成现在看到的两边都有点虎皮效果...这个好方便... 不过很有爱~
俄式土豆小松饼
材料
土豆两个,低粉120克,鸡蛋2个(蛋白蛋黄分开),牛奶120ML,温水60克,
糖5克,盐2克,干酵母5克,黄油30克
做法
1.土豆两个去皮蒸熟(我直接用的一个大土豆)
2.压成泥或用理料机打泥
3.酵母加温水混合
4.低粉加盐、糖混合
5.将溶化的酵母水加入低粉里
6.加入牛奶
7.加鸡蛋黄两个
8.倒入隔水溶化的黄油
9.混合拌匀,静置发酵30-60分钟
10.发酵后再倒入土豆泥拌匀
11.蛋白打发
12.加入土豆面糊里
13.翻拌均匀
14.准备平底锅,用汤匙将面糊舀入(我没有加油,直接煎)
15.中小火慢煎至松饼表面出现小洞
16.小心翻面,再煎至另一面微黄即可
通过上面的分享,大家学会了做甜点的方法吗,在平时的生活中,大家仔细认真的看好每一个步骤,一步步来就会做出美味可口的甜品来,希望大家多多练习哦!椰子鸡怎么做?
椰子鸡是一种特色的使用方式,但是主要的食材就是鸡肉,而鸡肉尽量选择嫩鸡,这样肉质更为鲜嫩,加上鱼肉的养颜滋润以及香浓气味,所以这一道食物绝对可以让我们食欲大开。
一、主要原料
椰子一个,子鸡(嫩鸡)一只,料酒、酱油、盐、糖、姜适量。
1、椰子顶部锯下直径8厘米左右的一圆盖,倒出椰汁。
2、子鸡切成1.5厘米大小的块,放入空的椰子内。加入适量的料酒、酱油、盐、糖、姜,倒回椰汁至快满,必须淹没鸡块,然后将椰子盖子盖回。
3、将有鸡的椰子放入锅中(注意:必须让椰子在水开的情况下保持不倒), 锅内加水,水开后, 中火再蒸2小时即成。
二、注意事项
1、椰子越老的比较好,椰肉含有椰奶及油,养颜滋润,香味浓郁,补益效力更大。
2、上菜时可用少许生粉水埋芡,汁较稠。
三、营养功效
椰树的果实,其汁清如水,甜似蜜,晶莹剔透,清凉解渴;椰子汁的风味独特,既有荸荠的味道,又在甜中带有椰香,具有解渴去暑,生津利尿之功效,多用于治疗中暑或发高烧等热病;菜品中的仔鸡性平不燥,配以椰子汁、椰肉,肉香味美,椰味芬芳,汤清爽口,补中有清,风味独特,共成益气生津,清热补虚之剂;适用于年老体衰,疲倦无力,烦热口渴等症。
山药怎么做甜品?
生活中经常可以吃到山药,山药在不同的地方有不同的称呼,比如又称为怀山药,或者称为土薯等等,无论如何,山药都是人们公认的保健食品,对健康有很多好处,比如吃山药具有滋养强壮的作用,另外还能够促进肠胃消化,下面教大家用山药做甜品来吃的方法。
山药怎么做甜品?
山药甜点,山药做出来的甜点不但简单还超级好吃,吃过的都说好
山药是款很好的食膳,相信大家一定会喜欢的。
食材,山药,奶粉,果酱(任意,个人口味选择)
做法步骤如下;
1、山药去皮,后立马放入沸水中煮熟
2、山药压成泥,加入适量的奶粉让它更加的结实,因为煮出来的山药很软,
4、把果酱、淋在山药泥上即可,是不是很简单,味道也非常不错。
食材明细
山药适量
蓝莓酱适量
桂花酱适量
冰糖适量
原味口味
煮工艺
一小时耗时
普通难度
山药甜点的做法步骤
1
将山药去皮切段放锅里水煮熟。
2
将适量冰糖放在烧开的水里溶化。
3
将煮熟的山药放冰糖水里泡一小时,也可冰箱冷藏。
4
蓝莓酱用一点冰糖水调一下。
5
淋在切好的山药上,桂花酱也如此。
红糖山药泥
材料
山药1根,红汤1大勺
做法
1、山药清洗干净,去皮,切块。
2、装在碗里,上蒸锅蒸20分钟。
3、蒸熟后,用勺压成泥,或者直接上多功能搅拌机搅成泥。
4、红糖烧成糖浆,浇在山药泥上即可。
山药草莓优格乳
材料
山药100克,自制草莓酱3大勺(或新鲜的草莓),酸奶200克,冷矿泉水适量(调整浓稠度),蜂蜜少许
做法
1、山药洗净,用蒸锅蒸熟。去皮,切小块。
2、除蜂蜜外全部材料一起放入搅拌机,搅打均匀。倒出后按自己口味加入蜂蜜。
怎么做甜品呢
很多人都爱吃甜品,但是说到怎么自己动手制作甜品,相信大多数人都会觉得麻烦吧!也正是因为有了这样的心理,所以一般人在吃甜品的时候,都喜欢在外面购买,但实际上在我们的家庭生活当中,有一些甜品,是自己在家能够动手完成的,现在就为大家介绍一下方法。
用微波炉做海绵蛋糕
所需材料:
低筋面粉 ... 150g
细白糖 ... 100g
鸡蛋 ... 3个
发粉 ... 1大匙
鲜奶 ... 1/3杯
沙拉油 ... 4大匙
作法步骤:
取三个三蛋糕模型,内面抹油,薄撒面粉备用。
将鸡蛋打成蛋液后,慢慢加入细白糖,充分搅打至发泡。
面粉过筛后,连同发粉、鲜奶、沙拉油慢慢倒入蛋液中,以橡皮刀轻轻搅拌均匀,分置三个模型中,如有气泡则轻敲模型。
每个蛋糕以强微波烘烤3分钟即成。
备注:
1.海绵蛋糕烘烤好后,应立即取出,并以垂直方向轻摔模型,如此蛋糕才不会塌陷且较容易取出。
2.食用时,可依各人喜好淋上少许蜂蜜或果酱。
以上所介绍的这些甜品制作,其实相对来讲也比较的简单,掌握这些方法技巧之后,自己在家就可以动手制作了,所以有这个时间的话,不妨尝试一下,这样子不管什么时候,自己有这个饮食的欲望,就可以吃到美味的甜点。
椰子西米露怎么做呢
用椰子做的各种各样的西米露,好吃美味是每次我们在茶品店里经常会吃到的甜点,这其中还加入了牛奶等配料,相信不少不懂的朋友大家并不是很了解,很多人想知道这道东西的制作方法是怎样的,既节省了金钱,还可以自己创意出好吃的椰汁西米露,那么这一道椰子西米露怎么做呢?
1、把西米放进清水里洗浸干净。
2、把一锅水煮沸,把西米放进煮沸的水里。(注意:要一边煮一边用勺子搅拌,否则西米会粘锅底)
3、煮到西米半透明,然后把西米和热水隔开。
4、再煮一锅沸水,把刚才煮到半透明隔好水的西米再放到沸水里煮。
5、一直煮到全部透明,把沸水都到去。
6、煮一小锅牛奶,放少许糖。(建议:用椰汁代替牛奶,椰汁会更加香,若不喜欢椰汁,牛奶也可以。)
7、把牛奶倒进西米里一起煮,不用煮太久。
8、把煮好的西米牛奶放进冰箱,直到冰冻。
9、把水果放到西米露里,最后就完成了。(注:大家可以因自己喜欢的水果放进冰冻的西米露里),
关于这道椰汁西米露怎么做好吃呢?其实主要的配料有西米,椰子,如果没有叶子的情况下,可以用牛奶代替,同样味道也是很香醇的,如果喜欢吃甜的朋友最好加冰糖,冰糖的味道纯天然易于消化,心灵手巧的你学会了吗。
芋头做甜品怎么做呢?
芋头是一种非常著名的食材,由于芋头的外形难看,使得人们对其味道也有一定的质疑,但是,其貌不扬的芋头做出来的菜肴却非常的美味,而且芋头不仅可以做成正餐,还可以用来制作甜品,制作带有芋头清香的甜品非常受欢迎,下面就给大家讲解一下芋头做甜品怎么做吧。
芋头又称芋、芋艿,天南星科植物的地下球茎,形状、肉质因品种而异,通常食用的为小芋头。多年生块茎植物,常作一年生作物栽培。叶片盾形,叶柄长而肥大,绿色或紫红色;植株基部形成短缩茎,逐渐累积养分肥大成肉质球茎,称为“芋头”或“母芋”,球形、卵形、椭圆形或块状等。母芋每节都有一个脑芽,但以中下部节位的腋芽活动力最强,发生第一次分蘖,形成小的球茎称为“子芋”,再从子芋发生“孙芋”,在适宜条件下,可形成曾孙或玄孙芋等。
1、准备好食材。将红薯和紫薯,芋头洗净待用。
2、紫薯和红薯切成小块。放进锅内蒸煮至软烂。
3、分别加入木薯粉,揉成光滑的剂子。
4、用刀切成小块。再次撒上木薯粉,避免粘连。吃不完可以分开装进冰箱冷藏。
5、将芋头雨披洗净。放入沸水中。加入红豆。煮熟。
6、芋圆分别放入锅中,煮熟。加入牛奶或者蜂蜜(白糖也可)。
7调味。出锅。
注意事项:
1、红薯和紫薯本身含糖一颗少放糖。
2、根据个人喜好可以加入各种蜜饯。葡萄干。蜜豆、西米等。
榴莲甜品该怎么做?
榴莲是水果之王,很多人无法忍受它的味道,其实榴莲有很高的营养价值,用榴莲还可以制作美味的甜品,那么榴莲甜品到底该怎么做呢?今天就和小编一起来看看吧。
制作方法:
① 原料:(水面)面粉375克、鸡蛋1个、水150克、盐少许;
(油面)面粉125克、黄油300克。
制作方法:
原料:水皮料-面粉500克 鸡蛋1只 糖50克 猪油25克 水150克 油心料- 牛油300克 猪油500克 面粉400克 馅料-榴莲50克
制法:
1将水皮料与油心料分别和成水皮、酥心,然后再制成酥皮。
2、先把油面擦好以后,摊开厚约1厘米长方形,入恒温冰箱,待其稍微硬了即可;水面擀开,大小有两个油面尺度,把油面放在一边,另一边水面折过来,把边按死,以免油面外露,擀开约厚3毫米的长方形,叠个三,再擀开厚度一样,再叠个三,再擀开,厚度一样,再叠个四,再擀开厚度一样,
3、把擘酥皮擀开成约厚三毫米的皮子,用戳子戳成小园皮子,用大拇指在一个皮子中间按个凹,并在四周刷上鸡蛋液,放上榴莲馅,把另一个皮子盖在上边,用小一号的戳子背面在上面按一下,使两个皮子粘连紧密,表面刷上鸡蛋液,然后排在烤盘中入炉,用上火220℃、下火200℃的炉温烘10分钟,出炉扫上蜜糖,撒上芝麻即可
上面就是榴莲甜品的做法。榴莲甜品在夏天是很好的清热祛暑的一道夏日食品,如果大家有上火或者是中暑的症状是可以选择上述甜品来缓解。
椰子鸡汤怎么做?
椰子鸡汤不仅美味,同时还有很好的营养价值,能够帮助我们补充蛋白质,起到强身健体的效果,即便是儿童也是比较适合食用的,同时椰汁还有清凉解渴的作用。
一、做法
材料:新鲜椰子肉半个,鸡一只,盐,姜。
做法:
1、先用筷子在椰子的气口那里搓个洞,把椰子水倒出。
2、再用刀背轻轻的敲椰子的外壳,把里面的椰肉震松,把椰子砸开,取出椰肉,把椰肉切成小块。
3、鸡肉切块。
4、水煮开后,把椰子水倒入,加入姜丝;椰肉、鸡块都放进去用武火煮,等汤水开了之后,再改用文火慢炖3到4小时,最后放盐调味!
二、营养价值
椰子汁和椰肉可驱蛔虫。鸡肉补充蛋白质,强身健体,适宜3岁以及三岁以上的儿童食用。
三、健康提示
1. 椰子是椰树的果实,其汁清如水,甜似蜜,晶莹剔透,清凉解渴;
2.椰子汁的风味独特,既有荸荠的味道,又在甜中带有椰香;
3.椰子汁具有解渴去暑,生津利尿之功效,多用于治疗中暑或发高烧等热病;
4. 椰子鸡汤中用的是仔鸡,性平不燥,配以椰子汁椰肉,肉香味美,椰味芬芳,汤清爽口;
5. 补中有清,风味独特;
6. 共成益气生津,清热补虚之剂;
7. 适用于各种年龄,疲倦无力,烦热口渴等症。
椰子炖奶怎么做
椰子炖奶作为一道甜品,由于其中是结合椰奶和牛奶的双重鲜美味道,所以不少人对椰子炖奶都会比较爱吃,在平时我们经常吃椰子炖奶这种食物对健康也有一定好处,不过要说具体椰子炖奶应该怎么做,这是大家不清楚的,一起跟着来看看椰子炖奶应该如何制作。
椰子炖奶怎么做
椰子炖奶制作起来实际上并不难,首先需要我们把牛奶倒在锅中,等到烧热之后,而且牛奶的表面出现了奶皮时,这时候我们可以把牛奶放到碗中,而奶皮要留到锅中不用了。把白糖和椰奶加入到牛奶里面,完全搅拌均匀之后,把打散的蛋白,直接倒在牛奶里面,用筷子完全搅拌均匀之后,需要我们把筛网放在小碗上,而之前调好的牛奶,需要过滤一下,倒在碗中,用保鲜膜把碗封上就可以了。在蒸锅中要放上适量的冷水,等到封口之后,我们把小碗放在蒸架上,然后开中火蒸,等到水烧开之后,需要转成小火继续蒸十分钟就可以了。最后我们把酱料放在蒸好的椰子炖奶上,调匀就可以吃了。
椰子炖奶为什么不凝结
椰子炖奶制作的时候,有时候会发现有不凝结的情况,这时候需要掌握技巧,首先需要我们把牛奶和细砂糖放到碗中,搅拌均匀之后加入蛋白,还要放上椰奶,继续进行搅拌,然后进行过滤,需要去除其中结块了的蛋白,可以加入一些椰粉,放到碗中加上保鲜膜,放到蒸锅中,开小火去蒸,需要大概十分钟,等到凝固之后就可以了。吃的时候需要我们撕掉保鲜膜,然后在其中撒上适量的椰粉就可以了,如果没有用小火蒸,就容易出现不凝固的情况,需要我们注意。
椰子怎么吃
椰子的吃法很多,椰子炖乌鸡汤就是很滋补的一种吃法,我们把乌鸡切成块之后洗干净,猪骨汤同样需要切好洗干净,乌鸡和猪骨一起放到热水中焯熟。锅中的水烧热之后,把之前焯好的乌鸡和骨头一起捞出来放进去。之后椰子去皮之后,把其中的椰子汁倒在锅中,还要放几片姜进去,椰子表面有一层黄皮,需要我们削掉,而椰子中白色的部分在切成块之后,也要放到砂锅里面。盖上盖子之后用大火烧开,马上转成小火继续炖一个小时,出锅之前加一些盐调味就可以了。
牛奶椰汁的味道也不错,是很美味的滋补食物,首先要把椰子中的椰子肉全部取出来,放到榨汁机之后,在其中加入凉开水,打成汁了就可以取出来,去掉渣。然后我们把椰子水倒在锅中,煮开之后,在椰子中加入一些白糖,煮化了加到牛奶里,就可以直接喝了。
椰子炖奶的功效与作用
椰子炖奶的食疗功效还是很强的, 可以起到解渴祛暑、生津利尿的效果,还可以帮助我们发挥出益气、祛风的效果,对美容养颜也有好处,在椰肉中,因为其中是有椰子油的存在,是由癸棕榈酸、月桂酸、脂肪酸等组成的,这些物质都是有补充机体营养的效果,还可以起到美容、防治皮肤病的效果,对椰子炖奶来说,还可以帮助我们控制脂肪摄入,可以起到减肥效果,还可以帮助人体降低我们血管中存在的脂肪,可以发挥出预防高血脂的效果。
椰子炖奶的营养价值很高,尤其是其中的钙元素非常丰富,可以帮助人体预防骨质疏松、抽筋乏力的情况,还可以促进睡眠,帮助增强人体免疫力和抵抗力,可以很好的预防疾病产生,所以说经常吃椰子炖奶对补钙很有帮助。
而且椰子炖奶可以起到美容养颜的效果,特别是椰子炖奶的美白效果很强,所以在平时经常吃些椰子炖奶很不错,可以让我们的皮肤变得更加细腻而富有光泽,所以在平时经常吃椰子炖奶是不错的选择,特别是对女性来说,通过吃椰子炖奶就可以发挥出很强的养生效果,对我们健康也有好处,可以补充人体很需要的各种营养物质,是大家不能错过的好选择。
椰子炖奶的味道不错,这是特别鲜美的,而且对我们健康也有一定好处,所以说椰子炖奶是很多人都会喜爱的食物,上面给大家介绍了椰子炖奶的具体做法,在平时我们经常吃些椰子炖奶很不错,是很值得推荐给大家吃的一种食物。
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