蒜苔蒸面条的家常做法
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蒸面条很多人都没有吃过，这属于北方的一道特色，蒸面条的口感是非常香糯的和普通的面条味道会不同，蒸面条的时候需要准备些食材，略带有肥瘦的五花肉，还可以搭配一些蔬菜，比如蒜苔，青椒，西红柿等等，这些蔬菜都可以用来搭配。
蒸面条
材料
主料：五花肉100~150g一定要略肥的，青椒(或白菜，黄豆芽，长，短豆角等均可)适量，生姜，酱油，盐，机制湿面500g(薄型做捞面条用那种，不要用那种厚型的做汤面条的，或者用很细的那种湿面为最好)
注：此为约四人量，我在单位宿舍作过几次，锅也只能装这么多，一般最后总是吃光光的，不过我一般估不太准。
做法
1、面条放蒸锅隔水蒸，锅冒哈气(俺家乡话，就是那股白的水汽)后10~15分种端锅，放置一边备用。
2、五花肉切薄片，不要特别薄，否则蒸后肉片会找不到的;青椒切块，生姜切片或丝(我喜欢切丝，因为那样吃的时候不容易感觉到)。
3、肉片放容器中加适量盐及酱油拌匀。
4、炒锅加油，烧热，加生姜丝，炒肉。
5、然后放入青椒翻炒，稍焖后加适量量酱油、水及食盐，盖锅盖略炖几分钟端锅。注意：酱油、食盐及水量应较多，要求菜汤量较多、略咸些，且酱色较浓(因为面条不加盐，菜汤要为面条上味及上色)。
6、把前面蒸好的面条放入炒菜锅，和炒好的菜用筷子及锅铲配合拌匀，最好是拌匀后基本上面条全部染上不太浓的酱色，且菜汤基本被面条吸收沾染不留太多剩余。所以炒菜时酱油、盐、水加的量较难掌握。
7、蒸锅在笼篦上铺上笼布(无笼布用大片白菜叶子铺匀也可)，把上述拌匀的面条均匀铺在笼篦上，盖严锅盖(必要时可加重物于锅盖上)，隔水蒸，时间掌握在冒哈气后20~30分种即可端锅。
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豆角蒸面条的家常做法
面条是许多家庭经常吃的一类面食。面条有许许多多种好吃的做法，比如炒面条、煮面条、蒸面条、拌面条等等。人们在吃面条时，少不了要配上一些自己爱吃的卤，家常面条卤包括：西红柿鸡蛋打卤面、牛肉面、炸酱面、麻酱花椒油面等等。豆角蒸面条是不少人平时酷爱的一种面条吃法，其做法简单，味道却另人回味无穷。
一、做法一
食材：面条(生)500g、豇豆200g、食盐适量、味精适量、料酒适量、老抽适量、调和油
适量。
步骤：
1.豆角洗净掰成段，肉洗净，切成片锅中放油，放入切成片的肉煸炒到肉变色，加入料酒。
2.放入掰成段的豆角一起翻炒，加入老抽，有点干的时候加入适量的水。
3.放入盐，糖，味精一起翻炒到豆角和肉成熟，关火，放入面条。
4.面条和锅中的菜一起搅拌均匀，锅中放水，水开后，把搅拌均匀的面条放到笼屉上。
5.盖上锅盖，大火蒸15分钟，面条蒸透即可出锅装盘，食用。
二、做法二
食材：豆角 400克、熟面条300克、五花肉 150克、食用油15克、盐、鸡粉、老抽适、葱姜蒜、生抽、料酒、八角、白胡椒、白糖一小勺、香醋、香油、香菜。
步骤：
1.备好的食材，五花肉切片，葱切段，姜切丝，蒜切片。
2.豆角用手掰成三四厘米长的段。起锅烧油，放一个八角出香。
3.放入切好的五花肉片炒发白出油，放葱姜蒜。
4.看肉微微发卷放料酒，老抽，炒一会放热水，加一小勺白糖，一点点白胡椒，生抽，鸡粉。大火3分钟，肉熟，拿一个小碗盛出一半肉带汤。备用。
5.把掰成段的豆角放入翻炒一下。
6.把备好的熟面条放在豆角上面。
7.把盛到碗里的肉和汤一起淋在面上，盖上锅盖焖3分钟。
8.关火，开盖。把准备好的蒜汁水，有香菜，香油，香醋 ，鸡粉，蒜泥。潲在图久的面上，搅拌均匀出锅装盘。
三、做法三
食材：豇豆1斤、面条 1斤、花生油、生抽适量、老抽适量、盐适量、香油少许、鸡精少许、葱适量、姜适量、干辣椒适量。
步骤：
1.把面条抹少许油然后蒸二十分钟。然后取出抖落散开。
2.把豇豆角用热水焯一下。然后切段。把猪肉切丝。
3.起炒锅放适量花生油，葱姜干辣椒爆香。放入肉丝煸炒。
4.然后放入豆角，放盐和酱油煸炒。
5.豆角炒熟以后把蒸好的面条放进去拌匀就行了。
6.如果喜欢吃软一些的可以加点热水再焖一下。搅拌均匀即可。出锅装盘。
豆芽蒸面条的家常做法
生活中美味的食材各处都是，只要有心，不起眼的食材也可以焕发出属于它独特的魅力。豆芽就是一种拥有独特魅力的食材。豆芽在生活中随处可见，而且价格非常便宜，一块钱就可以买一大把。豆芽的做法多种多样，可以炒着吃，也可以做汤吃，下面就来介绍一下豆芽蒸面条的家常做法。
做法一
主料:面条300g，豆芽500g。
辅料:油适量，盐适量，姜适量，蒜适量，老抽适量，五香粉适量，鸡粉适量。
步骤
1..面条放锅蒸20分钟。
2.姜蒜末切碎。
3.豆芽用水洗净。
4.锅中放油，放入姜，蒜末，豆芽，煸炒，再加入盐，老抽，五香粉，鸡粉调味，再加入加入水煮开。
5.倒入蒸好的面条。
6.在加入蒜，翻炒均匀就行了。
小贴士
豆芽很容易熟不要炒太久，
做法二
食材主料:细面条300g、豆芽500g、五花肉250g辅料大料2个、食用油适量、老抽适量、料酒适量、盐适量、味精适量、生抽适量。
步骤
1.五花肉麻冻一下后切薄片，备用。
2.豆芽洗净后掰成小段。
3.鲜面条放两勺油拌匀。
4.上屉蒸十五分钟。
5.面条取出，放在案板上挑散，晾凉。
6.锅中放少许油，放入大料煸香后，放入五花肉，煸炒至肉片微黄出油。
7.倒入料酒翻炒，放入胡椒粉，老抽炒匀，放入葱姜蒜炒香。
8.倒入豆角，放入生抽翻炒到豆角稍稍变色，加入盐，热水进行炖煮。
9.十分钟后关火，放入味精拌匀。
10.放入晾凉的面条。
11.拌匀后，放入蒸锅蒸8分钟。
12.盛入碗中。
小贴士:鲜面条拌点油再蒸，不容易粘连。
蒸面条家常做法有哪些
面条我们经常吃煮的，其实面条的做法多种多样，煮的面条筋道，炒的面条香辣，那么蒸的面条呢？蒸的面条虽然我们不常吃但是它的味道可不算是不好，相反，它的滋味其实很丰富。那么蒸面条的家常做法是怎么样的呢？
材料
主料：五花肉100~150g一定要略肥的，青椒（或白菜，黄豆芽，长，短豆角等均可）适量，生姜，酱油，盐，机制湿面500g（薄型做捞面条用那种，不要用那种厚型的做汤面条的，或者用很细的那种湿面为最好）
注：此为约四人量，我在单位宿舍作过几次，锅也只能装这么多，一般最后总是吃光光的，不过我一般估不太准。
做法：
1、面条放蒸锅隔水蒸，锅冒哈气（俺家乡话，就是那股白的水汽）后10~15分种端锅，放置一边备用。
2、五花肉切薄片，不要特别薄，否则蒸后肉片会找不到的；青椒切块，生姜切片或丝（我喜欢切丝，因为那样吃的时候不容易感觉到）。
3、肉片放容器中加适量盐及酱油拌匀。
4、炒锅加油，烧热，加生姜丝，炒肉。
5、然后放入青椒翻炒，稍焖后加适量量酱油、水及食盐，盖锅盖略炖几分钟端锅。注意：酱油、食盐及水量应较多，要求菜汤量较多、略咸些，且酱色较浓（因为面条不加盐，菜汤要为面条上味及上色）。
6、把前面蒸好的面条放入炒菜锅，和炒好的菜用筷子及锅铲配合拌匀，最好是拌匀后基本上面条全部染上不太浓的酱色，且菜汤基本被面条吸收沾染不留太多剩余。所以炒菜时酱油、盐、水加的量较难掌握。
7、蒸锅在笼篦上铺上笼布（无笼布用大片白菜叶子铺匀也可），把上述拌匀的面条均匀铺在笼篦上，盖严锅盖（必要时可加重物于锅盖上），隔水蒸，时间掌握在冒哈气后20~30分种即可端锅。
河南家常饭蒸面条的做法
据可靠消息报道，很多人已经被“懒”癌缠上。所谓“懒”癌，其实就是指因为自己的懒惰而惹来的癌症，其中最为明显的就是胃癌。胃癌的产生，基本上都是吃的原因。如果你经常在家自己做饭吃，根本就不会得胃癌。下面，就让我来给大家说一下如何做好河南家常饭蒸面条。
2.121配料
3.212开始准备食材
4.牛里脊切片加料酒、生抽、老抽、少许糖、豆瓣酱、蒜末、生粉腌一会儿。（豆瓣酱按口味放，我放了一小勺，酱味儿不重）。
5.蒜、姜切片，葱、尖椒切丝，四季豆45度切粗丝，再分别将豆芽和切好的四季豆稍过一下水（彻水断生）。
6.121把腌好的牛肉倒入7成热的油锅里，快速翻炒，见没有血色，可以尝一块儿，软嫩烂即可出锅待用（记住一定要热锅凉油，油太点会很好炒匀，肉质会很嫩很烂，而且蒸出来的面条会很香，像炒面）。
7.212这时面条蒸好盛出，抖散，放凉。
8.炒锅放油，下入葱姜蒜。
9.爆出香味儿，下入尖椒和彻过水的四季豆、豆芽。
10.倒入炒好的牛肉，翻炒匀后就可以倒水开汤了。尽量多开点汤，后面还要拌面呢。
11.开汤时放入盐，按个人对菜的生熟要求煮一会儿后关火，放入少许鸡粉。（个人爱吃带脆头儿的菜，所以煮的时间短，其实彻过的菜不用煮太久）。
12.拿大漏勺把菜都盛出，留汤在锅准备拌面。汤内最好再加入点熟的花生油或香油。
13.倒入蒸好的面条跟汤一起拌匀，慢慢的让面吸收汤汁，面多的话可以分次拌。前面的开汤很重要，按面的多少开汤。
14.把拌好的放入蒸锅，中间空出个洞会好熟，而且面不容易成块，熟后会很好抖散。蒸15分钟就OK了。
15.蒸好的面再分次盛入炒锅中，跟炒好的菜分次一层一层的铺好。盖上锅盖再焖３分钟就可以开吃了。
16.是不是很诱人啊！
17.再发个近照。
18.是重口味儿的可以拌点豆豉或红辣椒油吃会更香的。
19.俺又小做了个虾皮紫菜汤配吃，家人都说爽呆了。大家还不赶快去做做看…………
平时休息的时候，不要老是吃外卖或者去外面吃饭，毕竟现在视频安全也是一个非常大的问题，自己根据上面的介绍，自己动手做一下河南家常饭蒸面条
素蒸面条的做法
很多人可能会因为工作压力大而对生活质量不再有太多的要求，他们经常在外面随便对付着吃饭，其实，想要善待自己也并非难事，只要学习一些简单的菜式就可以了，素蒸面条的做法不难，一般人都可以很轻松地就学会。
2、面条抖散放篦子上，大火上锅蒸二十分钟
3、食材择洗干净切好
4、炒锅油热放葱，姜，干红椒炒出香味
5、放豆王和黄豆芽翻炒，加蚝油，老抽，十三香，盐炒至豆王出水
6、加水烧开关火（水量沒过菜就行了）
7、蒸好的面条用筷子挑开抖散
8、放入炒锅翻拌均匀
9、然后再放笼屉开始蒸
10、大火蒸十分钟，关火焖三分钟就行了
11、香喷喷的蒸面条出锅了
12、装盘即可
13、再来一张效果图
即使没有一点做饭的经验，也无需害怕，素蒸面条的做法很简单，普通人完全可以轻松地学会。
蒸面条棵的做法
健康的身体并不是必然的，我们每个人都有必要学会珍惜，而想要身体好，饮食就一定要健康，去外面吃饭就可能无法保证健康，因此，自己做还是比较明智的，蒸面条棵的做法简单，可以在十几分钟内就完成。
2、控干净水后将面条棵放入盆里，加入三勺色拉油，让面条棵均匀的粘上色拉油
3、然后加入盐
4、然后加入五香粉
5、加入面粉。搅拌搅拌搅拌。。。
6、确保每棵面条棵都粘上面粉
7、放到蒸锅篦子上，开锅后蒸5分钟就可以的。中间可用筷子翻搅拌一下。
8、蒸好后的面条棵颜色依然鲜艳
9、盛盘食用。喜欢蒜味的可以砸蒜末加生抽醋香油等做成调料。喜欢辣椒的可以加辣椒油拌匀食用
这是每一个家庭妇女必知的菜谱，蒸面条棵的做法你是否了解了呢？也可以上网多咨询其他健康食谱的做法，做一个全能优秀的家庭主妇。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《蒜苔蒸面条的家常做法》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“冬季养生粥家常做法”专题。
