冰糖雪梨罐头的做法
春季止咳雪梨养生茶。
“知生也者，不以害生，养生之谓也。”对于养生，不乏很多流传很广的诗句与名言，要作生活的主人，我们必须注意养生。进行饮食养生需要注意哪些方面呢？下面的内容是养生路上(ys630.com)小编为大家整理的冰糖雪梨罐头的做法，但愿对您的养生带来帮助。
平时我们在超市经常会看到有出售冰糖雪梨罐头的，罐头一般冬天吃的时候更多，因为冬天的水果少，罐头也让我们吃到不同口味的水果，同时也能带来很滋润的作用，不过冰糖雪梨罐头的价格也是不低的，大家到不如在家里面自己制作。
罐头之冰糖雪梨
方法/步骤
雪梨，丰水梨，皇冠梨，其实直接吃起来，最好吃的是丰水梨，其次是皇冠梨，最后才是雪梨。不过这做罐头因为是熟的，口感有带验证。
把梨洗好后，削去皮
放到菜板上切成小块，顺便把梨核剔除
把梨块放到锅中，放入2块冰糖，因为梨本身就已经很甜了，所以只放了两块
放入水，不要超过梨块的高度，熟了之后梨本身的水分还会出来一些
开火，加热的过程冰糖会渐渐融化
开锅后，冰糖完全融汇时就可以了
关火后，放凉。玻璃瓶子用蒸锅蒸一下晾凉后装罐。放入冰箱里。事实证明，这种自制的罐头，非常好吃。
Ys630.com相关知识
冰糖雪梨银耳的做法
雪梨含有的柠檬水、维生素比较多，对这样水果选择是放心之选，银耳含有的胶原蛋白很多，在对这样食物选择的时候，也是可以放心进行，它对人体各方面改善，都是有着很好帮助，那冰糖雪梨银耳是很多人最爱，这两种食材搭配使用，对人体健康帮助很大，冰糖雪梨银耳的做法如呢?
很多人对冰糖雪梨银耳的做法并不是很清楚，这样的佳肴在制作上，也是有着很好的方法，而且制作这样的时候，也不要过于担心，它的步骤并不是很复杂。
冰糖雪梨银耳的做法:
原料：银耳、梨、冰糖
做法：
1、准备好两个梨。
2、先把银耳放在温水里浸泡20-30分钟，去掉黄色的蒂部，用手撕成小朵备用。
3、将撕好的银耳、冰糖、切好的梨和枸杞放在锅里，加适量的凉水，炖煮至开锅，改成文火炖煮。
4、待汤熬至黏黏的，这道银耳雪梨羹就OK了。
功效：冰糖有生津润肺、清热解毒、止咳化痰、利咽降浊之功效;银耳性平味甘淡，不仅是润燥滋阴的要品，还是一种含膳食纤维的减肥食品;梨味甘性寒，具有止咳化痰，清热降火，润肺去燥的功效。
适合人群：一般人都可食用。
冰糖银耳含糖量高，睡前不宜食用，以免血黏度增高。银耳能清肺热，故外感风寒者忌用。食用变质银耳会发生中毒反应，严重者会有生命危险。
以上就是对冰糖雪梨银耳的做法详细介绍，在制作这样佳肴的时候，可以根据以上方法进行，不过要注意的是，在制作冰糖雪梨银耳的时候，火候也不过大，否则在喝的时候，它的口感会改变，这点也是要进行注意的。
冰糖雪梨粥的做法
都知道冰糖雪梨有清肺止咳的功能，尤其是在寒冷的冬季气候干燥，有很多人愿意感冒从而导致咳嗽，其实平时我们可以多吃些冰糖雪梨粥，不仅有丰富的营养价值，又特别滋润，其实冰糖雪梨粥的做法特别简单，很多时候我们在家里都可以做的，而且既干净又经济实惠。
秋冬时节，气候干燥，无论是老人、小孩，还是职场男女，容易出现口干舌燥、干咳无痰等燥热病症。在日常饮食中加入具有养阴润肺的食物，在更新食物口味的同时又能防病治病，是一件一举两得的好事。下面向大家介绍一道非常简单、但润燥作用明显的药膳——冰糖雪梨粥的做法。
药膳名：冰糖雪梨粥
功效：养阴润肺
主料：梨2个(拳头大小)，粳米100克（如果没有粳米，可以用小米或大米代替）、冰糖适量
1.一杯大米倒入淘米盆 2.加入适量清水淘洗大米 3.把淘洗好的大米倒入锅中 加入适量的水 4.雪梨一个洗干净 5.把雪梨切成小块 6.冰糖一把 7.把雪梨块和冰糖都倒入锅中 8.玉米片片 9.抓一把玉米片片也放入锅中 10. 盖好锅盖 接通电源 设定时间即可 11.时间到 指示灯变成绿色 12.打开阀门 释放压气 13.打开锅盖看到诱人的粥了 14.盛到碗中 可以品尝 美味暖心的粥了
雪梨，性味甘微酸、凉，入肺、胃经。含苹果酸、柠檬酸、葡萄糖、蔗糖、维生素B、C等。功能润肺，生津，清热，化痰。冰糖，性味甘、平，入脾、肺经。补中益气，和胃润肺，止咳嗽，化痰涎。两者结合，可清心润肺，清热生津。适合咽干口渴、面赤唇红或燥咳痰稠者饮用。
北方的冬季比较寒冷，空气也比较干燥，室内取暖回导致特别干燥，所以平时可以自己在家亲自做些冰糖雪梨粥，他的做法特别简单，就算没有太多做饭经验的人，只要熟练掌握方法同样也可以做出美味的冰糖雪梨粥。
川贝雪梨冰糖做法
在日常的生活当中，很多的朋友们对于，各种各样的美食非常的喜欢可是呢，由于在感冒之后，人们总是出现上火咳嗽的现象，那么自然对于很多都没学就避而不及了，那么接下来为大家介绍一道川贝雪梨冰糖的做法，对于止咳化痰有着很好的功效。
做法步骤
1、把雪梨切下一小半，挖去两部分里面的核。
2、在空腔中撒入川贝母的粉末，放上冰糖，再撒一层川贝母粉末，也可以加少量水。
一次川贝母粉末大约3克左右。
3、盖上上半部分，为了防止掉落，所以插上牙签，据说盖的严密些好。
4、隔水蒸上半小时，连梨带水一起吃下。
功效
主要治疗急性支气管炎燥热伤肺型:干咳无痰或咳嗽痰少鸡咯，鼻咽干燥，咳甚则胸痛，或见恶寒、身热，舌尖红，苔薄干或黄或白，脉浮数。
可以化痰止咳、清热生津、润肺平喘。适用于咳嗽、慢性支气管炎及肠燥便秘。 止咳化痰，滋阴润肺，可减轻咽干喉痒、喉痛失音的症状。
文章当中了解到了川贝雪梨冰糖的做法，方法其实非常简单，在生活当中，大家只需要多喝一些这样的汤水，不仅仅对于止咳有着很好的功效，还可以让自己吃出更多的美食。
雪梨煲冰糖的做法
在我们的日常饮食中，如果平时多吃一些甜品，也能够对我们的身体有很多的调节作用，其中雪梨煲冰糖就是我们生活中比较受欢迎的一种甜品，他不仅对我们的嗓子有很好的缓解和调节作用，同时也有很好的去火的功效，所以在生活中受到了很多人的喜欢，而且他的营养价值又极其的丰富，口味又比较清淡，甜甜的受到了很多人的喜欢，下面一起了解一下雪梨煲冰糖的做法。
雪梨煲冰糖的做法
冰糖
冰糖冰糖味甘、性平，入肺、脾经；有补中益气，和胃润肺的功效；用于肺燥、肺虚、风寒劳累所致的咳喘、小儿疟疾、噤口痢、口疮、风火牙痛。有生津润肺、清热解毒、止咳化痰、利咽降浊之功效。可用于治疗食欲不振、肺燥咳嗽、哮喘、口干烦渴、咽喉肿痛、高血压等症。[1]
雪梨
它药用能治风热、润肺、凉心、消痰、降火、解毒。现代医学研究证明，梨确有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用。因此对急性气管炎和上呼吸道感染的患者出现的咽喉干、痒、痛、音哑、痰稠、便秘、尿赤均有良效。梨又有降低血压和养阴清热的效[2] 果，所以高血压、肝炎、肝硬化病人常吃梨有好处。梨可以生吃，也可以蒸，还可以做成汤和羹。
做法一
冰糖炖雪梨食材准备
主料：梨（雪梨）2个
调料：冰糖30-60克
制作步骤
1.将雪梨去皮，去核，与冰糖[3] 同置瓷碗内
2.隔水炖至冰糖溶化即成
做法二
食材准备
冰糖炖雪梨雪梨、冰糖、水
制作步骤
1、雪梨一个，洗净，去皮，切去顶部当做盖子，再借助小刀和勺子挖除中间的核
2、把冰糖放入中间，盖上盖子，把处理好的雪梨放入深盘或深碗（蒸好的梨会流出很多
甜汤，最好选深一点的容器来蒸），最后放入蒸锅隔水蒸1个半小时至2个小时，让梨完全软化就可以了。
3、觉得挖空梨核麻烦，可以把梨洗净后去皮去子[4] ，切成大块去籽，放入碗中，加入冰糖，再入蒸锅蒸软就可以了。可以用蒸盅或是砂锅盛梨块，也可以用电饭煲来蒸
做法三
食材准备
雪梨、冰糖、川贝、水
制作步骤
1、雪梨一个，洗净，去皮，切去果核部分，并将于下部分切块。并泡适量川贝（可询问医生）。
2、将冰糖、雪梨、水和浸好的川贝放入器皿中（蒸好的梨会流出很多甜汤，最好选深一点的容器来蒸）。最后放入电饭煲中蒸个一两个小时。
做法四
主料：200g雪梨
配料：100g冰糖 20g枸杞
制作步骤：
1、将雪梨洗净，切去梨蒂和梨把儿，把雪梨切成大片。
2、将雪梨片放在容器中。
3、加入冰糖，上锅蒸30分钟左右。
4、把泡好的枸杞放入锅中，再蒸五分钟左右即可。
小贴士：
梨不能与螃蟹同食，同食会伤到肠胃
上面就是对雪梨煲冰糖的做法介绍，我们知道雪梨煲冰糖不仅味道美味，而且做起来也比较简单，它相对于我们外面购买的饮料来说又没有任何的添加剂，也是比较安全健康的一种食物，平时我们可以购买一些新鲜的雪梨按照上面的方法在家里进行制作，无论老人还是小孩经常食用都有很多好处。
冰糖煲雪梨的做法
在日常生活中往往有很多懂得享受的人，会利用日常的饮食把我们的身体调理的特别的健康，尤其对于很多容易出现咳嗽或者咽炎的朋友来说，我们就需要调整日常的饮食，这样对这些疾病有很好的缓解作用，其中冰糖煲雪梨就能够有很好的润肺止咳的功效，而且食用起来味道特别的甜美，下面我们一起了解一下冰糖煲雪梨的做法。
冰糖煲雪梨
冰糖
冰糖冰糖味甘、性平，入肺、脾经；有补中益气，和胃润肺的功效；用于肺燥、肺虚、风寒劳累所致的咳喘、小儿疟疾、噤口痢、口疮、风火牙痛。有生津润肺、清热解毒、止咳化痰、利咽降浊之功效。可用于治疗食欲不振、肺燥咳嗽、哮喘、口干烦渴、咽喉肿痛、高血压等症。[1]
雪梨
它药用能治风热、润肺、凉心、消痰、降火、解毒。现代医学研究证明，梨确有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用。因此对急性气管炎和上呼吸道感染的患者出现的咽喉干、痒、痛、音哑、痰稠、便秘、尿赤均有良效。梨又有降低血压和养阴清热的效[2] 果，所以高血压、肝炎、肝硬化病人常吃梨有好处。梨可以生吃，也可以蒸，还可以做成汤和羹。
做法一
冰糖炖雪梨食材准备
主料：梨（雪梨）2个
调料：冰糖30-60克
制作步骤
1.将雪梨去皮，去核，与冰糖[3] 同置瓷碗内
2.隔水炖至冰糖溶化即成
做法二
食材准备
冰糖炖雪梨雪梨、冰糖、水
制作步骤
1、雪梨一个，洗净，去皮，切去顶部当做盖子，再借助小刀和勺子挖除中间的核
2、把冰糖放入中间，盖上盖子，把处理好的雪梨放入深盘或深碗（蒸好的梨会流出很多
甜汤，最好选深一点的容器来蒸），最后放入蒸锅隔水蒸1个半小时至2个小时，让梨完全软化就可以了。
3、觉得挖空梨核麻烦，可以把梨洗净后去皮去子[4] ，切成大块去籽，放入碗中，加入冰糖，再入蒸锅蒸软就可以了。可以用蒸盅或是砂锅盛梨块，也可以用电饭煲来蒸
做法三
食材准备
雪梨、冰糖、川贝、水
制作步骤
1、雪梨一个，洗净，去皮，切去果核部分，并将于下部分切块。并泡适量川贝（可询问医生）。
2、将冰糖、雪梨、水和浸好的川贝放入器皿中（蒸好的梨会流出很多甜汤，最好选深一点的容器来蒸）。最后放入电饭煲中蒸个一两个小时。
做法四
主料：200g雪梨
配料：100g冰糖 20g枸杞
制作步骤：
1、将雪梨洗净，切去梨蒂和梨把儿，把雪梨切成大片。
2、将雪梨片放在容器中。
3、加入冰糖，上锅蒸30分钟左右。
4、把泡好的枸杞放入锅中，再蒸五分钟左右即可。
小贴士：
梨不能与螃蟹同食，同食会伤到肠胃
上面就是对冰糖煲雪梨的做法介绍，通过了解之后我们知道它的做法是非常的简单，在生活中只要能够掌握他的作步骤，一样可以把它做得特别的美味，它的口味也是甜而不腻，在我们的生活中受到了很多人的喜爱，容易出现咽喉疾病的朋友不妨动手试一试。
婴儿冰糖雪梨的做法
冰糖雪梨是一种能够润肺止咳，而且化痰效果也非常好的饮品，对于保护人们的嗓子有着很好的作用。冰糖雪梨不仅具有治病的功效，更是一种营养价值很高，口感也非常独特的甜品。有些家长在宝宝咳嗽的时候因为不敢用药，就会给宝宝炖冰糖雪梨喝。那么，婴儿冰糖雪梨的做法是什么呢？
时大家只有在遇到咳嗽不舒服的时候，才会想起来炖一些冰糖雪梨，不过冰糖雪梨在秋冬季节的时候也可以多喝一点，这是因为秋冬季节比较干燥，喝一些冰糖雪梨有润肺的作用。而且没有什么副作用，平时多吃一些水果对自己的身体健康也有好处，接下来要给大家解答的问题是，6个月宝宝可以吃冰糖雪梨吗?以及冰糖雪梨的做法。
关于6个月宝宝是否可以吃冰糖雪梨这个问题，是很多宝妈都比较关心的，孩子在成长过程中生病是很常见的，但是有时候宝宝还不至于到吃药的地步，所以很多宝妈都想着炖一些冰糖雪梨，具有清热润肺止咳的一些功效，6个月小宝宝是可以吃冰糖炖雪梨的。
不过大家一定要注意虽然6个月的宝宝可以吃辅食了，但是最好不要让宝宝吃梨肉，多喝一些雪梨汤水就足够了，汤汁才是精华。还有这个冰糖炖雪梨主要对于热咳有治疗的效果，若是宝宝在喝了之后没缓解，那么最好是及时的送去医院进行治疗。下面在给大家介绍，冰糖雪梨的做法。
冰糖雪梨的做法
1、将一整个梨子去皮洗干净切成小块备用，准备好适量的冰糖。
2、然后将梨子放入炖盅中，然后加入冰块和适量的水。
3、最好将这个都放到锅里炖或者是直接放到锅里煮都行，炖煮上一个多小时左右的时间就可以了。
通过以上的介绍我们了解到了，6个月宝宝可以吃冰糖雪梨，以及冰糖雪梨的做法。在日常的生活中一定要为宝宝做好保暖的措施，避免天气的缘故受凉生病。冰糖雪梨具有一定治疗咳嗽的效果，但是也要对症下药才可以，没有达到治疗的目的最好送宝宝去就医。
冰糖炖雪梨的做法
在炎热的夏季如果我们在饮食中多添加一些甜品，就会使我们的饮食变得更加丰富多彩，同时也能够很好地增加我们的食欲，也能够让我们的营养更加均衡，其中冰糖炖雪梨就是很好的一种美食，尤其在炎热的夏季经常食用还有很好的解暑功效，并且还有润肺功效，那么冰糖炖雪梨的做法是怎样的呢？下面一起了解一下。
冰糖炖雪梨的做法
冰糖
冰糖冰糖味甘、性平，入肺、脾经；有补中益气，和胃润肺的功效；用于肺燥、肺虚、风寒劳累所致的咳喘、小儿疟疾、噤口痢、口疮、风火牙痛。有生津润肺、清热解毒、止咳化痰、利咽降浊之功效。可用于治疗食欲不振、肺燥咳嗽、哮喘、口干烦渴、咽喉肿痛、高血压等症。[1]
雪梨
它药用能治风热、润肺、凉心、消痰、降火、解毒。现代医学研究证明，梨确有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用。因此对急性气管炎和上呼吸道感染的患者出现的咽喉干、痒、痛、音哑、痰稠、便秘、尿赤均有良效。梨又有降低血压和养阴清热的效[2] 果，所以高血压、肝炎、肝硬化病人常吃梨有好处。梨可以生吃，也可以蒸，还可以做成汤和羹。
做法一
冰糖炖雪梨食材准备
主料：梨（雪梨）2个
调料：冰糖30-60克
制作步骤
1.将雪梨去皮，去核，与冰糖[3] 同置瓷碗内
2.隔水炖至冰糖溶化即成
做法二
食材准备
冰糖炖雪梨雪梨、冰糖、水
制作步骤
1、雪梨一个，洗净，去皮，切去顶部当做盖子，再借助小刀和勺子挖除中间的核
2、把冰糖放入中间，盖上盖子，把处理好的雪梨放入深盘或深碗（蒸好的梨会流出很多
甜汤，最好选深一点的容器来蒸），最后放入蒸锅隔水蒸1个半小时至2个小时，让梨完全软化就可以了。
3、觉得挖空梨核麻烦，可以把梨洗净后去皮去子[4] ，切成大块去籽，放入碗中，加入冰糖，再入蒸锅蒸软就可以了。可以用蒸盅或是砂锅盛梨块，也可以用电饭煲来蒸
做法三
食材准备
雪梨、冰糖、川贝、水
制作步骤
1、雪梨一个，洗净，去皮，切去果核部分，并将于下部分切块。并泡适量川贝（可询问医生）。
2、将冰糖、雪梨、水和浸好的川贝放入器皿中（蒸好的梨会流出很多甜汤，最好选深一点的容器来蒸）。最后放入电饭煲中蒸个一两个小时。
做法四
主料：200g雪梨
配料：100g冰糖 20g枸杞
制作步骤：
1、将雪梨洗净，切去梨蒂和梨把儿，把雪梨切成大片。
2、将雪梨片放在容器中。
3、加入冰糖，上锅蒸30分钟左右。
4、把泡好的枸杞放入锅中，再蒸五分钟左右即可。
小贴士：
梨不能与螃蟹同食，同食会伤到肠胃
其实在我们的日常生活中，平时能够多掌握一些食物的做法，就能把我们的饮食变得丰富多彩，其中冰糖炖雪梨的做法非常简单，只要我们按照他的操作步骤进行制作，也能把它做得特别的美味，而且冰糖炖雪梨虽然是一道甜品，但是甜而不腻，无论老少经常食用都对身体有很好的功效。
冰糖雪梨水的做法
随着我们对于养生概念的深入了解，越来越多的人喜欢选择喝糖水作为一种养生的行为，喝糖水不但可以陶冶情操而且也能令人得到滋补，养生的糖水有很多种，我们可以选择一种或者多种水果来做成滋补的养生糖水，例如采用了雪梨来做出冰糖雪梨水。
冰糖雪梨水
冰糖雪梨水听名字都令人食指大动，冰糖雪梨水采用了冰糖和雪梨结合在一起，冰糖雪梨水能够起到了润肺和止咳等功效。
简介
雪梨具有清心润肺，利便，止咳润燥，醒酒解毒等功效。
梨皮最好不要去掉，梨皮具有清心、润肺、降火、生津、滋肾、补阴功效。
这款汤水适合宝宝喝，可以润肺止咳。
用餐人数：1-2人
材料
主料
1个雪梨
配料
适量冰糖
做
1雪梨洗干净备用，单晶冰糖
2雪梨切小块
3锅中做水放入冰糖煮化
4再放入雪梨块
5盖盖，大火炖15分左右
6雪梨软软的，和糖水一起吃
注意事项
冰糖不要放多了，水有甜味即可
上文我们介绍了养生是可以选择喝糖水的，而日常可以养生的糖水非常多，而且这些糖水都适合我们自制，上文介绍了一道非常有名的糖水冰糖雪梨水，我们也掌握了冰糖雪梨水的具体做法，大家现在就可以动手开始自制。
冰糖雪梨汁的做法
生活环境的恶化，学习.工作压力的增大，正在慢慢侵蚀我们的健康，所以养生行动刻不容缓。养生的方法很多，而最简单的就要数饮食养生了。下面，小编就来给大家介绍一下关于冰糖雪梨汁这道菜的做法。
2.将梨子削皮，切成薄片，全部放进锅里
3.将干枸杞子放进锅里（有条件的可以先放在温水里浸泡开，水开以后放）电磁炉开开，开中火煮
4.等水开以后转小火煮，一定要盖上盖子，此时水蒸气在里面不断的循环作用，能更大的发挥梨子的功效，等水开后大概再煮10分钟左右就可以了
5.关火，此时拿出准备好的冰糖，我买的是土冰糖，放进锅里，盖上盖子，不要开火闷五分钟左右，糖就会化了
6.五分钟后，将做好的汤倒入碗里，这样一碗润肺止咳的冰糖雪梨汁就做好了
也许你家中有人会做冰糖雪梨汁，但是相信做法却是不一样的。所以，为了体会这份区别，你应该自己动手做一下，只有自我的付出，才会体会到它价值的所在。
雪梨蒸冰糖的做法
现在到了春季的时候就会特别的容易患上感冒的，所以就不要再去一些比较人多的地方的，这样的话对于自己的身体是有好处的，如果去人多的地方的话，就会使得细菌滋生的，感冒以后其实可以在家中使用一些食疗方法的，比如说雪梨蒸冰糖的，那么到底雪梨蒸冰糖是什么样的做法的。
做法一
食材准备
主料：
梨(雪梨)2个
调料：
冰糖30-60克
制作步骤
1.将雪梨去皮，去核，与冰糖[1]同置瓷碗内。
2.隔水炖至冰糖溶化即成。
做法二
食材准备
制作步骤
1、雪梨一个，洗净，去皮，切去顶部当做盖子，再借助小刀和勺子挖除中间的核。
2、把冰糖放入中间，盖上盖子，把处理好的雪梨放入深盘或深碗(蒸好的梨会流出很多甜汤，最好选深一点的容器来蒸)，最后放入蒸锅隔水蒸1个半小时至2个小时，让梨完全软化就可以了。
?
3、觉得挖空梨核麻烦，可以把梨洗净后去皮去子[2]，切成大块，放入碗中，加入冰糖，再入蒸锅蒸软就可以了。可以用蒸盅或是砂锅盛梨块，也可以用电饭煲来蒸。
做法三
食材准备
雪梨、冰糖、苍贝、水。
制作步骤
1、雪梨一个，洗净，去皮，切去果核部分，并将于下部分切块。并泡适量苍贝(可询问医生)。
2、将冰糖、雪梨、水和浸好的苍贝放入器皿中(蒸好的梨会流出很多甜汤，最好选深一点的容器来蒸)。最后放入电饭煲中蒸个一两个小时。
上文就是向大家详细讲解了一些雪梨蒸冰糖的做法是什么样的，相信大家已经都学会了，所以感冒以后不一定要使用药物的治疗方法的，这样的话对于身体没有好处的，使用食疗的比较好的。
炖冰糖雪梨的做法
炖冰糖雪梨是雪梨的使用方法之一，它的主要作用就是帮助我们治疗咳嗽的现象。同种食物的不同做法是很多的，这也是为了满足更多人的需要，因为每个人的需求和口味都是不一样的。只有把食物做出各种不同的款式，这样才能足够的满足消费者的选择。不过只要是有营养的食物都是可以的。
食用食物的唯一目的就是想通过这些食物，让我们补充到身体所需要的营养成分，从而使我们的身体更加的健康还能够帮我们的身体营养得到平衡。不管是雪梨还是其他的食物都是相同的道理。掌握做法也是很关键的。那么炖冰糖雪梨的做法是什么呢？
冰糖炖雪梨是一道常见的汉族名点，以雪梨，冰糖等制作。雪梨味甘性寒，含苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2、C、胡萝卜素等，主要烹饪工艺是炖。梨润肺清热，生津止渴，与冰糖同用，增强润沛止咳作用，可治疗小儿肺燥咳嗽、干咳无痰、唇干咽干等症，特别适合秋天食用。
做法一
食材准备：雪梨、冰糖、水
制作步骤
1、雪梨一个，洗净，去皮，切去顶部当做盖子，再借助小刀和勺子挖除中间的核。
2、把冰糖放入中间，盖上盖子，把处理好的雪梨放入深盘或深碗（蒸好的梨会流出很多甜汤，最好选深一点的容器来蒸），最后放入蒸锅隔水蒸1个半小时至2个小时，让梨完全软化就可以。
3、觉得挖空梨核麻烦，可以把梨洗净后去皮去子，切成大块去籽，放入碗中，加入冰糖，再入蒸锅蒸软就可以了。可以用蒸盅或是砂锅盛梨块，也可以用电饭煲来蒸
做法二
食材准备：雪梨、冰糖、川贝、水
制作步骤
1、雪梨一个，洗净，去皮，切去果核部分，并将于下部分切块。并泡适量川贝（可询问医生）。
2、将冰糖、雪梨、水和浸好的川贝放入器皿中（蒸好的梨会流出很多甜汤，最好选深一点的容器来蒸）。最后放入电饭煲中蒸个一两个小时。
做法三
主料：200g雪梨
配料：100g冰糖 20g枸杞
制作步骤：
1、将雪梨洗净，切去梨蒂和梨把儿，把雪梨切成大片。
2、将雪梨片放在容器中。
3、加入冰糖，上锅蒸30分钟左右。
4、把泡好的枸杞放入锅中，再蒸五分钟左右即可。
小贴士：
梨不能与螃蟹同食，同食会伤到肠胃。
上面就是了炖冰糖雪梨的做法，只有正确的掌握住它的做法我们自己就可以在需要的时候进行自己操作，还可以在这基础上进行创新出更多的雪梨品种出来，让人们更好的吸收到它的营养价值。食用冰糖雪梨可以帮助我们吸收到雪梨里的维生素还有柠檬酸的成分。
冰糖川贝雪梨的做法
要说冰糖川贝雪梨的做法，一般人那是不会的，虽然听起来似乎冰糖川贝雪梨的做法很简单，可是实际上平时喝到冰糖川贝雪梨的人并不多，这主要也是川贝的原因，川贝是种中药，所以很多人平时是不好喝冰糖川贝雪梨的，所以也就更加不会去学习冰糖的做法的。这主要是因为人们脑海中的腐旧思想引起的。
其实，吃过冰糖川贝雪梨的人，通常都是知道该如何去做这道冰糖川贝雪梨的，当然也是知道有关冰糖川贝雪梨的做法一般也是很简单的，所以在吃过一次或者几次之后，他们就会自己学着在家做冰糖川贝雪梨来吃的，但是现实中不会做冰糖川贝雪梨的人还是很多的。那么，下面就来说说有关冰糖川贝雪梨的具体做法。
冰糖川贝炖雪梨是一道汉族药膳，属于粤菜系。性寒，入肺经，有清热、化痰、止咳的作用。雪梨洗净削皮切开去核掏空，成一个梨盅。梨盅里放入几粒川贝和冰糖，盖上梨盖，用牙签固定。将雪梨放入碗中，加冰糖、水，隔水蒸30分钟即可。
材料功效
1、雪梨味甘，。味甘在中药指有滋补作用。入肺经，就是说这种物质对肺的作用较强。雪梨味甘性寒，含苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2、C、胡萝卜素等，具生津润燥、清热化痰之功效，特别适合秋天食用。《本草纲目》记载，梨者，利也，其性下行流利。它药用能治风热、润肺、凉心、消痰、降火、解毒。现代医学研究证明，梨确有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用。因此对急性气管炎和上呼吸道感染的患者出现的咽喉干、痒、痛、音哑、痰稠、便秘、尿赤均有良效。梨又有降低血压和养阴清热的效果，所以高血压、肝炎、肝硬化病人常吃梨有好处。
2、川贝母是一味中药，味苦、甘，食用的时候可以不吃。川贝母入肺、心经，有化痰止咳，清热散结的作用。川贝母不仅具有良好的止咳化痰功效，而且能养肺阴、宣肺、润肺而清肺热，是一味治疗久咳痰喘的良药。
3、冰糖，它的功效主要是用来调味，因为川贝母是很苦的。专家解释说，这里治疗的是热症，所以使用了冰糖。一般治疗寒症，比如痛经，就要用红糖，红糖是温热的。
原料
雪梨1个，冰糖25克，川贝少许。
详细做法
1、雪梨洗净削皮切开去核掏空，成一个梨盅。
2、梨盅里放入几粒川贝和冰糖，盖上梨盖，用牙签固定。
3、将雪梨放入碗中，加冰糖、水，隔水蒸30分钟即可。
所以，相信很多人现在已经对于冰糖川贝雪梨的做法有了一个实质性的掌握了。所以，大家在以后的生活里面完全是可以自己学着来做冰糖川贝雪梨的，因为这道食品根本就不是中药的，而且因为有了川贝的加入，使得冰糖川贝雪梨的功效又更加多了。
冰糖雪梨的做法大全
日常的生活当中，很多的朋友们会因为忙碌的工作不注意自己身体健康就会患上咳嗽等症状，咳嗽起来会让人特别难受感觉到上气不接下气，接下来文章就来为大家推荐一道非常好的止咳方法，一种食疗的方法冰糖雪梨的做法。
冰糖炖梨的做法
1 梨洗净，去皮，切去顶部当做盖子，再挖除中间的核
2 把冰糖放入中间，盖上盖子，把处理好的雪梨放入深盘或深碗（蒸好的梨会流出很多甜汤，最好选深一点的容器来蒸），最后放入蒸锅隔水蒸1个小时，让梨完全软化就可以了
冰糖梨水的做法
1 梨洗净切小块，不必去皮
2 锅里接水烧开，放入切好的梨，大火烧开后，转中小火煮20分钟左右
3 放入冰糖，搅拌下至冰糖溶化即可。
银贝雪梨汤
功效：银耳功能滋阴补肺，润燥生津：雪梨功能清热生津，润肺化痰：川贝母功能补肺清肺，化痰止咳。三品共用具有良好的清热补肺、止咳化痰之功。
原料：水发银耳20克 雪梨1个 川贝母5克 冰糖(或白糖)30克
做法：
1、将水发银耳拣去根蒂及杂 质，洗净，撕成小片。
2、将雪梨洗净削去皮，除去核与籽，切成小丁块。
3、川贝母洗净。
4、将上述处理好的原料一同放入炖盅内，加入糖和水1杯，上笼蒸约1小时，取出即成。
5、服法：每日1剂，早晚空腹食用。
文章当中我们了解到了冰糖雪梨的做法，做法其实非常的简单，在生活当中只需要花少量的时间，我们就可以熬制一锅冰糖雪梨水，不仅仅对润肺止咳有这功效，而且它还可以疏通气管。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《冰糖雪梨罐头的做法》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“春季止咳雪梨养生茶”专题。
