榨油花生米怎么做？
养生怎么做。
“你有一万种功能，你可以征服世界，甚至改变人种，你没有健康，只能是空谈。”养生从历史上的玄虚传说，已经进入大众百姓视野，勿以善小而不为，养生的“善”在于平日的积累。关于饮食养生，我们要掌握哪些知识呢？下面是小编为大家整理的“榨油花生米怎么做？”，欢迎您阅读和收藏，并分享给身边的朋友！
花生的营养元素比较多，对人体的好处比较多，花生促进人体发育，对健脑有好处，花生可以延缓衰老，同时还可以降低胆固醇等效果，有脚气的人可以经常吃花生来改善，花生的吃法有很多，比如煮花生吃，油炸花生米是比较常见的做法，榨油花生米怎么做？接下来我们来看看吧。
一.备料：
花生米，花椒，干辣椒段，盐，油。
二.步骤
1.准备好所有材料。
2.锅中热油，2成热的时候放干辣椒段和花椒爆香后，捞出来丢掉。
3.小火倒入花生米，加盐同时炒制。
4.小火炒制，不停地搅动，炒制略变色。
5.起锅装盘，晒凉后口感更佳。
三.花生米功效
花生，味甘，性平；归脾、肺经。健脾养胃，润肺化痰。主脾虚不运，反胃不舒，乳妇奶少，脚气，肺燥咳嗽，大便燥结。
1.促进生长发育
花生含丰富的维生素及矿物质，可以促进人体的生长发育。
2.健脑益智
促进细胞发育，提高智力花生蛋白中含十多种人体所需的氨基酸，其中赖氨酸可使儿童提高智力，谷氨酸和天门冬氨酸可促使细胞发育和增强大脑的记忆能力。
3.延缓衰老
花生中所含有的儿茶素对人体具有很强的抗老化的作用，赖氨酸也是防止过早衰老的重要成分。常食花生，有益于人体延缓衰老，故花生又有“长生果”之称。
4.润肺止咳
润肺止咳花生中含有丰富的脂肪油、可以起到润肺止咳的作用，常用于久咳气喘，咯痰带血等病症。
5.止血
凝血止血花生衣中含有油脂和多种维生素，并含有使凝血时间缩短的物质，能对抗纤维蛋白的溶解，有促进骨髓制造血小板的功能，对多种出血性疾病，不但有止血的作用，而且对原发病有一定的治疗作用，对人体造血功能有益。
6.降低胆固醇
花生油中含大量的亚油酸，这种物质可使人体内胆固醇分解为胆汁酸排出体外。避免胆固醇在体内沉积，减少高胆固醇发病机会，能够防止冠心病和动脉硬化。另外，花生中含有一种生物活性很强的天然多酚类物质—白藜芦醇，可预防癌症的发生及发展，具有抗动脉粥样硬化和冠心病，缺血性心脏病，高血脂的防治作用。
yS630.Com相关推荐
花生米做稀饭怎么做
花生米是一种非常好吃的食物，不管是生吃还是煮熟以后来吃营养价值都非常高，而且也可以起到很好的保健养生作用，花生米还可以做稀饭，下面就来看一下花生米做稀饭怎么做，想要了解的人就一起跟着来看看。
花生米做稀饭怎么做
需要准备稀饭面，花生米以及热水，先把大米和大豆碾成稀饭面，然后再加入适量的清水，搅拌成稀饭糊，花生米清洗干净切碎，放进锅中，加入适量的清水煮开，再把稀饭糊倒进去搅拌均匀，用中小火慢慢的煮，一直煮到浓稠状，花生米熟透就可以盛出来吃了。
花生米稀饭的营养价值
花生米稀饭里面有很多脂肪以及蛋白质，营养价值非常高，不饱和脂肪酸的含量也非常丰富，花生米稀饭适当的吃一些，能够让消化功能变得更好，还可以让食欲提高，补充身体所需要的能量。
花生米稀饭水分含量也很高，又很软，能够预防便秘情况出现，预防感冒出现，还可以预防喉咙干涩，适当的喝一些花生米粥，调养肠道的效果也不错，能够起到延年益寿作用。
花生米粥还可以达到补中益气效果，营养物质丰富，每天适当的喝上一些，就是不错的选择，适当的喝一些花生米粥，还可以达到健脾和胃作用，滋养调气的效果也非常明显。
花生米怎么做好吃
可以做五香花生米，需要准备一些花生米，桂皮，香叶，八角，香菜，大茴香，花椒粒，酱油，盐以及麻油，先把花生米放到水里面浸泡两个小时，香菜的根部去除切成段状，锅中倒入一些清水，把八角，花椒，花生米，大茴香，香叶，桂皮放进去，盖上盖子大火煮开，然后用中火煮50分钟左右，加入适量的盐调味，盖上盖子继续煮10分钟，然后再把大料挑出来，花生米倒进一个碗里面，加一些香菜，酱油，淋上一些麻油，拌均匀以后就可以吃了。
还可以做香菜拌花生米，需要准备花生米，蒜子，香菜，盐，先把香菜的根部去除切碎，蒜子切碎，锅中加入一些油烧热，把花生米倒进锅中，炸到酥脆捞出来，然后油份烘干，把香菜准备好，加入半勺盐搅拌均匀，腌制5分钟，花生米炸好倒进碗中，再放入腌制好的香菜，加入蒜子，拌均匀就可以吃了。
还可以做花生牛奶，需要准备一些白糖，牛奶以及花生米，先把花生米放到清水里面，浸泡1~2个小时，把红皮搓掉，把去皮的花生米放到料理机里面，再添加一些清水，打成花生汁过滤放进煮锅当中，再倒入一些白糖，用小火煮开，牛奶倒进去，小火煮开就可以喝了。
还可以制作油炸花生米，需要准备盐，油，花生米，先把花生米用湿润的纱布揉搓一下，锅中加入适量油，把花生米倒进去，需要热锅冷油，花生倒进去以后中火加热，听到噼里啪啦声音以后，就改成小火翻炒，花生米变色，表皮稍微裂开就关火，放置一会儿，马上出锅，放的太久就会太过，捞出来以后油分沥干，趁热的时候撒上一些盐搅拌均匀，等凉透以后再吃是非常香脆的。
还可以制作芝麻花生糖，需要准备麦芽糖，白芝麻，白砂糖，花生米，花生米先放到锅中用小火慢慢的炒熟，然后再放凉，花生米炒熟以后红衣去除，然后白芝麻炒熟以后盛出来，炒锅里面添加适量的油，把白砂糖炒到融化，颜色变黄，放进麦芽糖，量不要太多，否则韧劲就会不足够，花生和芝麻放到锅中拌均匀关火，花生糖取出放在不粘的容器当中整形，然后再压紧，等它冷却放凉，还没有完全硬的时候切成条状，这样可以凉的更快一些。
还可以做腐乳花生猪脚，需要准备豆腐乳，盐，柱侯酱，料酒，砂糖，生抽，老抽，花生米以及猪脚，把猪脚清洗干净切块状取出，清水冲洗干净，水分沥干，花生用温水浸泡半个小时，锅清洗干净，加入一些清水，把花椒猪蹄放进去一起煮，煮开以后再继续煮5分钟，腐乳放到小碗当中捣碎，再加入生抽，砂糖，老抽，料酒搅拌均匀，做成调料汁，锅烧热放油，油烧到6成热的时候，砂糖放进去，中火炒到糖溶化成焦黄色，猪脚放进去快速翻炒，炒到猪脚可以均匀沾上糖色，再加入柱候酱翻炒均匀，加一些花生米，再加调味汁，翻炒均匀后，加入一些清水，盖上盖子，大火煮开，然后再用中小火一直焖到汤汁浓稠软绵，出锅之前尝一下味道，这样就可以吃了。
上面介绍的就是花生米做稀饭的方法，看了上面的介绍，大家应该也有了一定了解，花生米做稀饭的方法非常简单，适当的吃一些花生米稀饭，给身体健康方面带来的好处也的确非常多，所以喜欢吃的人就可以根据自己的喜好进行制作，让身体获取充足的营养物质。
老醋花生米怎么做？
花生米很多人都吃过，简单的花生米的吃法其实是非常多的，一般情况下，花生米除了直接食用还可以加调料炒。老醋花生米是非常不错的吃法之一。做法多样的老醋花生米也非常开胃，适合拌饭。
1.花生米用水洗干净，沥干水分；香葱和香菜洗净，香葱切碎，香菜切段
2.老陈醋、生抽、绵白糖、盐调成味汁
3.炒锅内倒入油，同时倒入花生米（这个时候油是凉的），不停翻炒，闻到花生的香味，并且听到啪啪响的声音就表示可以了。
4.炒好的花生米盛出，晾凉。刚炸好不脆，晾一会儿就好了
5.在晾凉的花生米中加入香葱、香菜，调味汁，拌匀就可以吃了
做法二
1.锅里添足油，油七成热时倒入花生
2.小火炸至花生噼啪响声变小，花生微黄后捞出，控油备用。
3.尖椒切碎，洋葱切成小丁
4.锅内倒六入勺子陈醋，并加入少许盐
5.再倒入三勺子白糖，小火煮开后关火，调入半勺酱油
6.料汁晾凉后倒入炸花生，将切好的洋葱粒、红椒粒倒入，调入香油拌匀即可装盘
做法三
1、将花生米油炸熟，锅中座油，油热后调小火放入小粒花生炒熟 晾凉备用;
2、将生菜洗净切丝、香干切丁、小葱切末;
3、取一器皿放入香醋、白糖、香油、酱油、小葱搅匀调成汁待用;
4、取一个喇叭形的碗，生菜丝、香干丁垫底，放上炸好的花生米，在倒入调好的汁拌均匀即可食用。
5.当花生完全凉后 将香菜、洋葱、葱花拌进花生里。
6.白糖、香醋、盐调匀成汁，浇在花生上即可。
白糖花生米怎么做
白糖花生米是生活中很常见的小吃，里面是花生米，外面包括着一层淀粉，吃起来又酥又香，还有股淡淡的甜味，深受人们的喜爱。白糖花生米的做法比较简单，原料主要是花生仁、白砂糖和淀粉，掌握了方法，我们在家里就能自己动手做。那么，白糖花生米怎么做？下面咱们就来看看方法吧。
用料
花生仁 200g
白砂糖 80g
水 50g
玉米淀粉 30g
做法步骤
1、花生洗净控干。有少量水份也没关系，在后面炒花生的时候也能焙干。
2、不粘锅中倒入花生，调至小火，不停的翻炒。直至听到花生发出啪啪响声，闻到香味就关火。我大约炒了10分钟。
3、炒好的花生。
4、不粘锅中倒入白砂糖和水，小火，不断的用锅铲搅拌。
5、水慢慢的蒸发，糖水中出现小泡泡。
6、糖水变得更黏稠，锅中出现大一些的密集的泡泡，就可以倒入花生。
7、保持小火，不断的翻炒花生，让每颗花生都裹上糖汁。
8、分2-3次将玉米淀粉筛入锅中。
9、继续不停的用锅铲搅拌，使花生和糖汁淀粉混合的更均匀，关火。
10、继续搅拌，直至糖汁全部收干，锅中大部分的花生裹满糖霜，不再粘连即可。趁热把少量黏在一起的花生轻轻分开。
11、把糖霜花生平铺在不粘的烤盘中放凉。放凉后花生就可以变得脆脆的。
12、小时候就这样抓一把塞嘴里吃。
13、甜甜的，嘎嘣脆，味道不错。
酱花生米咸菜怎么做？
大家都吃过花生，花生的吃法非常多，比如可以生吃，另外可以把花生炒熟来吃，还有大家炖汤的时候也可以加入花生，到了夏天的时候，人的食欲很容易下降，出现食欲不振的时候，可以吃一些开胃菜，这里为大家推荐酱花生米咸菜，这道小吃是很受欢迎的，具体做法如下。
酱花生米咸菜的做法：
花生米咸菜，可以用来吃早餐和做下酒菜，可以放一些配菜（胡萝卜，芹菜等）。也可以直接只用花生米做。今天就没买其他配菜，直接把做咸花生米了。
把花生米拿回来洗干净再放淡盐水中泡一个小时左右。
再准备好配料，八角二粒，大蒜籽三粒去皮，生姜一小块切丝，五香粉一包，只倒了四分之一包。
取锅，放二大碗水，开中火烧开水后把泡好的花生米放进去煮二分钟。
再用捞子把花生米捞出来。
拿出高压锅，把所有配料倒下去，放一碗水，一小碟酱油，一勺盐盖盖子煮十分钟。
用小碗装一碗出来，可以用来下啤酒，也可以用来当早餐菜。
家庭自制一点小咸菜来佐餐，卫生又实惠，还更适合自己的口味。自制咸菜方法简便，过程简单，做起来容易，吃起来可口。来看看这美味酱花生是如何做成的。
主料：
花生二斤，黄豆或黑豆一斤
配料：
酱油一斤，食盐二两，白砂糖、八角、花椒、姜、干辣椒、植物油、味精适量
做法：
1、花生炒熟，搓去外皮；大豆加少许八角、花椒煮熟，凉透。
2、容器洗净，控干水分，将花生大豆一起放入。
3、锅内加半碗水烧开，放入白砂糖、食盐化开，倒入酱油，再烧开后凉透，倒入容器，以刚没过花生大豆为宜。
4、姜切粗丝，干辣椒切块。植物油一两，锅内烧至刚冒青烟，放入八角、花椒、姜丝、干辣椒爆出香味，倒入容器内。
5、容器封口，腌两三天，至花生呈透明的琥珀色，就可开吃了。随吃随取。
提示：酱油最好用一级以上，香味足；盐、辣椒等可根据个人口味添加，但盐不能太少，以防时间长了变质；还可将咸芥菜等切丝放入一同腌制，也可吃时加入黄瓜等拌匀稍腌片刻吃，以减轻咸味。
裹糖花生米怎么做？
适量的吃花生，对人身体是有很多的好处，花生在日常生活中的吃法以及做法是很多的，花生可以油炸着吃，还可以凉拌着吃，还可以醋泡着吃，还可以裹糖着吃等，味道都是非常美味的，而且很多人平时都喜欢用花生来下酒吃，裹糖花生是最受欢迎的一道美食，裹糖花生米怎么做呢?
裹糖花生米怎么做?
原料
红皮花生120克、淀粉40克、清水50克、白砂糖50克。
做法
1、材料备好;
2、平底锅干炒花生，用小火慢慢炒香，中间不断地颠锅，使其受热均匀;
3、待听到花生衣有“噼啪”裂开的声音，闻到明显的花生香味时，即可关火，盛出一旁备用;
4、锅里倒入清水和白砂糖，小火加热，并不停地用锅铲搅拌;
5、白糖和水慢慢融化，继而产生很多泡泡;
6、用锅铲蘸蘸糖浆，如能拉出丝来，便将炒香花生倒入锅中，在糖浆中搅拌均匀;
7、再用筛网筛入淀粉，继续迅速地搅拌;
8、待花生表面都裹满糖霜，且明显能感觉到变得干脆的时候，即可关火盛出。
花生的其他做法
炒花生米好吃
油炒花生米要炒得香、酥、脆且口感好，有韧性的技巧。
材料：颗粒较小的花生米，炒出来的感觉较香
做法
1.将要炒的花生米倒入漏篮中，用温水轻微均匀的冲洗一遍，目的是将花生米打湿。用手左右晃动让水从漏篮中流出并沥干花生米表面水分。
2.用小至中的火起油锅，油可不必太多，不需等油烧热，直接将漏篮中的花生米倒入油锅中，用锅铲不停的均匀翻炒。刚入锅的花生米是湿的，随着油温的增加水分会逐渐发散，翻炒的手感会由阻涩渐转为润滑。这时在锅中滴几滴香醋，再不停翻炒，待花生米表皮开始变黄后将火熄灭，利用余热继续翻炒，温度下降后即可盛出。盐或糖在装盘前后加入均可。
3.过程中的火候不可太大，中火最宜，再不停翻炒，否则内外受热不均，容易外焦内生。
煮五香花生
原料：带壳花生500克，花椒2.5克，八角、茴香各2.5克，桂皮2小片，大蒜4瓣，盐适量。
制法：
(1)把花生洗净，将每个花生尖捏开一个小口，放入盆内，加入盐、花椒、八角、茴香、桂皮，适量水(水量浸没花生为度)。
(2)剥去蒜皮，洗净，拍碎，放入泡花生的缸中充分搅拌，使盐溶化，浸泡一昼夜。
(3)将花生连同盐水、香料一起倒入锅中，置旺火上煮开，改用中小火煮30分钟。
(4)将煮好的花生捞出，控干水分晾凉，放太阳下摊晒至七八成干，即可装盘。
芹菜炝花生米怎么做
芹菜的营养价值非常的好，富含维生素a、富含维生素b族以及维生素c，能够提高身体的免疫力，有一定防癌抗癌的作用，另外还富含多种维生素，富含蛋白质和甘露醇，能够预防便秘，具有补气血等功效，芹菜的做法有很多，在夏天的时候可以做芹菜炝花生米，具有很好的开胃功效，下面我们就来了解一下芹菜炝花生米怎么做？
准备适量的芹菜，另外准备适量的花生，辅料有油、花椒、盐、大料、味精、醋和香油。
做芹菜炝花生米的时候，首先要把花生米提前泡一下。把芹菜清洗干净，然后斜刀切成小段，锅中放入适量的水，然后放入十粒花椒，放入一个大料，再加少许的盐，水开以后把花生米放到里面煮五分钟左右，然后捞出来晾凉，控干水分。
重起一锅，加入适量的水，水烧开以后，放入少许的盐，然后把芹菜段放到锅中，烫两分钟左右，然后把芹菜捞出来，放到凉水里面过一下，然后沥干水分。
锅中放入适量的油，油热以后放入十粒花椒，用小火把花椒炸到微红，然后再把花椒粒，捞出来。准备一个盘子，然后把花生和芹菜放到盘子里面，加入花椒油，再把香油、味精、醋放到盘子里面，然后搅拌均匀，这样芹菜炝花生米就做好了。
以上简单的了解了芹菜炝花生米怎么做，芹菜炝花生米的做法比较简单，在夏天的时候适当的吃些具有很好的开胃的作用，是很好的一道开胃小菜，适当的吃一些，有降血压降血脂的作用，在预防糖尿病方面的功效也不错。
菠菜炝花生米怎么做？
菠菜是我们生活中很常见的一种蔬菜，菠菜柔软滑嫩，味道是很鲜美的，菠菜是含有丰富的维生素C，蛋白质，铁，钙，胡萝卜素等等，而花生米中含有的很多的氨基酸，是可以提高身体免疫能力，菠菜和花生米一起做菜是很搭配的，下面小编就为大家来介绍菠菜炝花生米的做法。
菠菜的功效与作用：
菠菜味甘、性凉，入大肠、胃经;具有补血止血，利五脏，通肠胃，调中气，活血脉，止渴润肠，敛阴润燥，滋阴平肝，助消化的功效;主治高血压、头痛、目眩、风火赤眼、糖尿病、便秘、消化不良、跌打损伤、衄血、便血、坏血病、大便涩滞等症。
花生米的功效与作用：中医认为，花生性平，味甘;入脾、肺经。可以醒脾和胃、润肺化痰、滋养调气、清咽止咳。对营养不良、食少体弱、燥咳少痰、咯血、齿衄鼻衄、皮肤紫斑、产妇乳少及大便燥结等病症有食疗作用。
食材
菠菜100g花生米100g大蒜10g
油适量盐适量芝麻适量
步骤
1
菠菜洗净
2
放入热水中焯熟
3
捞出放入凉水中，攥紧，把水控干，放入小盆中
4
花生米洗净控干
5
锅中放凉油，放入花生米，
6
小火翻炒，
7
取出炒熟的花生米，放入菠菜盆中，放入芝麻，放入盐，
8
放入蒜即可
小贴士
用小火炒花生米，菠菜焯时，变色即可捞出。
上面的文章为大家介绍菠菜炝花生米的具体做法，现在大家都应该明白了，菠菜炝花生米是一种很好吃的东西，而且对身体是有很多的好处，所以广大的朋友都可以自己动手试试下，菠菜炝花生米这道菜最主要的还是火候，一定要注意火候，火不能太大，也不能太小，还有要注意时间。
豆角炒花生米怎么做？
如果您是一名妈妈的话，对于豆角炒花生米这几个字，肯定并不陌生。豆角炒花生米是家中经常出现的美味小菜，经常让大家搭配着酒来吃，所以，这是一道下酒小菜。大家都知道，豆角营养丰富，花生米更是如此，蛋白质非常丰富。这两者的搭配确实是非常利于身体的。那么，我们就来看看如何制作豆角炒花生米吧!
1、将四季豆掐去两头切长段洗净控干;
2、锅内放油烧至八成热时放入四季豆，炸3分钟至豆角表面起皱收缩，捞出沥油
3、锅中留底油，将蒜末、肉末炒香，放干辣椒，花椒和蒜片.注意先将蒜末和肉末放入油中，用锅铲将肉末滑散，再开大火炒，如果你首先就开大火，肉一下锅就会紧密团结在一起成肉块了，炒至肉末表面发脆，放入四季豆，放一些盐调味，再放一点事先炸好的花生米再翻炒个3，4分钟。关火盛盘即可。
豆类蔬菜主要包括扁豆、刀豆、豌豆、豇豆等;大部分人只知道它们含有较多的优质蛋白和不饱和脂肪酸(好的脂肪)，矿物质和维生素含量也高于其他蔬菜，却不知道它们还具有重要的药用价值。
中医认为，豆类蔬菜的共性是性平、有化湿补脾的功效，对脾胃虚弱的人尤其适合。但是，根据种类的不同，它们的食疗作用也有所区别。豆角含丰富维生素B、C和植物蛋白质，能使人头脑静.调理消化系统，消除胸膈胀满。可防治急性肠胃炎，呕吐腹泻。
以上就是为大家推荐的如何制作豆角炒花生米的方法了，不知道大家有没有都记住了呢?如果您是一位经常做饭的妈妈，不妨今天可以试试这道豆角炒花生米哦，还可以根据自己或者家人的口味，增加或者减少食料制作属于自己的美味。
葱香花生米怎么做
花生米里富含有多重的营养物质，虽然花生米的热量比较高，但是适量的吃一些对我们的身体是有好处的，花生米的吃法很多，葱香花生米是把葱的香味荣誉到花生米当中，会有一种综合的香味，让人停不下来，接下来我们就为大家详细的介绍一下葱香花生米的制作方式。
方法一
用料：葱100g，香菜100g，调和油适量，食盐适量，红尖椒4-5个，白糖适量，香醋适量
做法：
1.准备好原料，葱、香菜要清洗干净。
2.炒锅中放少许油，将花生米炒熟。
3.葱切丝。
4.香菜切寸段。
5.葱、香菜 放盆中，加入精盐、味精、香油、香醋、白糖、辣椒油拌匀。
6.再加入花生米拌匀。
7.拌匀后装入盘中，即可享用了。
方法二
原料：花生米200克，葱100克，香菜100克。
调料：精盐、味精、香油、香醋、白糖、辣椒油、熟芝麻。
做法：
1、准备好原料，葱和香菜要清洗干净。
2、炒锅中放少许油，将花生米炒熟。
3、葱切丝。
4、香菜切断
5、把香菜和葱混合放盆中，放入白糖等调味料拌匀。
6、放入花生米拌匀。
7、装盘即可享用。
上面的这些内容就是关于葱香花生米的制作方式，其实，花生米有很多的吃法，看大家的个人口味是什么样的，如果大家喜欢吃辣椒的话可以在花生里面加入辣椒，喜欢吃醋的话还可以做老醋花生，总之做法很多，大家可以自己发挥。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《榨油花生米怎么做？》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“养生怎么做”专题。
