鸡蛋外壳有斑点能吃吗？
养生有好处吗。
“一笑烦恼跑，二笑怒气消，三笑憾事了，四笑病魔逃，五笑人不老，六笑乐逍遥。天天开口笑，寿比彭祖高。”社会不断发展，养生已经成为了社会性的话题，养生不再是停留在纸面，也更是我们生活中必须去实践的。对于饮食养生您想了解哪方面的知识呢？下面是由养生路上(ys630.com)小编为大家整理的“鸡蛋外壳有斑点能吃吗？”，希望能为您提供更多的参考。
相信每个人在生活中都吃过鸡蛋，在农村地区，很多家庭都有养鸡，所以一般吃自己家的鸡下的蛋，而生活在城市里的人，一般都是去外面买鸡蛋来吃，大家会发现，鸡蛋有不同的颜色，最常见的是白色和黄色，但无论如何，鸡蛋外表通常是光滑的，鸡蛋上出现斑点是不正常的现象，那么出现斑点的鸡蛋还能不能吃呢？
鸡蛋外壳有斑点能吃吗？
据介绍，鸡蛋外壳长斑的原因有三种。蛋鸡出现了输卵管炎症，鸡蛋就容易长斑。其次就是鸡饲料里面缺乏维生素或者蛋氨酸，蛋壳就显示出不规则的斑点。再一个就是由于存放时间过长，导致细菌附着在上面，时间一长，就会产生斑点。
江夏一位养殖专业户称，鸡蛋长斑多数原因是蛋品不新鲜了。他说，在恒温下，鸡蛋保质期在半个月左右，超过了，品质肯定会下降。
专家建议，“这样的鸡蛋尽管表面上并无明显的腐坏症状，但其实蛋的品质有所下降，也不够新鲜了，建议不要食用，挑选没有斑点的鸡蛋食用。”
鸡蛋壳上有斑点是怎么回事？
1、臭鸡蛋：由于细菌侵入鸡蛋内大量繁殖，产生变质，蛋壳乌灰色，甚至使蛋壳因受内部硫化氢气体膨胀而破裂，而蛋内的混合物呈灰绿色或暗黄色，并带有恶臭味，则此蛋不能食用，否则会引起细菌性食物中毒。
2、裂纹蛋：鸡蛋在运输、储运及包装等过程中，由于振动、挤压等原因，会使有的蛋造成裂缝、裂纹，很易被细菌侵入，若放置时间较长就不宜食用。
3、死胎蛋：鸡蛋在孵化过程中因受到细菌或寄生虫污染，加上温度、湿度条件不好等原因，导致胚胎停止发育的蛋称死胎蛋。这种蛋所含营养已发生变化，如死亡较久，蛋白质被分解会产生多种有毒物质，故不宜食用。
鸡蛋的营养价值
1、鸡蛋几乎含有人体必需的所有营养物质，如蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾，因此被人们称作“理想的营养库”。
2、鸡蛋还有其它重要的微营养素，如钾、钠、镁、磷，特别是蛋黄中的铁质达7毫克/100克。婴儿食用鸡蛋可以补充奶类中铁的匮乏。想要皮肤红润光滑都不能缺少铁元素的补充。
3、鸡蛋中蛋氨酸含量特别丰富，而谷类和豆类都缺乏这种人体必需的氨基酸。所以，将鸡蛋与谷类或豆类食品混合食用，能提高后两者的生物利用率。
4、鸡蛋中的蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用，蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生。还可提高人体血浆蛋白量，增强肌体的代谢功能和免疫功能。
5、鸡蛋中含有丰富的硒元素，适量吸收硒元素能够有效预防癌症。
6、鸡蛋对神经系统和身体发育有很大的作用，其中含的胆碱可改善各个年龄组的记忆力。
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鸡蛋外壳长毛还能吃吗？
鸡蛋是生活中非常常见的食材，建议大家今后在买鸡蛋的时候，最好一次性不要买的太多，因为鸡蛋是有保质期的，如果吃不完的话可能会过期，另外要注意鸡蛋的正确保存方式，如果保存不当的话，鸡蛋的外壳可能会长毛，这说明鸡蛋已经变质了，那么这样的鸡蛋还能不能吃呢？
鸡蛋外壳长毛还能吃吗？
以后保存鸡蛋，介绍一个可以比较长时间放置的办法，用竹篮或者塑料篮装好，放在床下或者桌子下面，这样阴凉通风。
意见建议：这种鸡蛋是不能吃的，对身体不好，
鸡蛋发霉，最好还是不要使用的好。记账的保质期一般在一个月左右。
意见建议：如果有大量鸡蛋的话，可以放在冰箱里，延长鸡蛋的保质期。
鸡蛋壳看起来是坚固无缝隙的保护层，但实际上也是鸡蛋的“皮肤”，是个透气层，表面的霉菌完全能够通过表皮伸入到鸡蛋内部，造成污染，这种鸡蛋是不适宜继续食用的，请尽快处理，防止其他物品沾染霉菌造成污染！
从营养学的角度来看，这种鸡蛋是不能吃的。鸡蛋表面发霉是因为蛋壳表面的保护膜被破坏了，使细菌侵入蛋内面发霉变质，致使蛋壳上有黑斑点并发霉。如果误食后会引起消化系统的疾病，出现腹痛腹泻、恶心、呕吐等症状。
鸡蛋壳表面有很多看不见的小孔，如果外表面发霉的话，细菌很可能会感染到里面。建议最好是不要吃了。如果实在舍不得，可能把鸡蛋打到碗里看看，如果鸡蛋黄还是成型的，蛋白也没有变色，而且整个闻起来并没有异味儿，考虑应该可以食用。但还是建议不食用为好。
鸡蛋受潮，蛋壳表面的保护膜就坏掉了，细菌容易侵入蛋内面发霉变质，这种鸡蛋虽然里面还是完好的，但是鸡蛋的营养成分早就破坏了，吃了对人体有害的。
香蕉有斑点能吃吗
香蕉的外皮如果有斑点一般是可以吃的，这时候里面的香蕉应该还没有问题，当然香蕉皮出现斑点会逐渐的变黑，再过一段时间里面的香蕉就会变质，所以说应该及早食用，这也说明已经完全的熟透了，如果里面的香蕉发黑了，这时候尽量不要吃了，因为这说明香蕉已经变质了。
香蕉长斑点还能吃吗可以吃。不过觉得味道很怪就扔掉。香蕉皮变黑就是一个预示，预示着里面的果肉成熟了，不再苦涩，人们可以食用。因此消费者在挑选香蕉时，如果不是很在意外貌，完全不必担心上面的黑斑。只要里面的果肉没问题就可以食用。
熟透了的香蕉能吃吗香蕉熟透了可以吃。香蕉未成熟时，外皮呈青绿色，口感涩，涩味原因是这时的香蕉中含有大量鞣酸的缘故。这种香蕉不能吃。因为鞣酸具有很强的收敛作用，可以将粪便结成干硬的粪便，从而造成便秘。另外，香蕉不可过量食用，香蕉中含有较多的镁、钾等元素，这些矿物质虽然有利人体健康，但是若在短时间内摄入过多，就会引起血液中镁、钾含量急剧增加，造成体内钾、钠、钙、镁等的比例失调，对健康产生危害；此外，还会因胃酸分泌减少而引起胃肠功能紊乱和情绪波动。
一般人都有这样的常识.香蕉是润肠的.大便不好的时候吃香蕉就能润肠通便.其实并非所有的香蕉都具有润肠作用.只有熟透的香蕉才能有上述功能.如果多吃了生的香蕉不仅不能通便.反而会加重便秘.因为.没有熟透的香蕉含较多鞣酸.对消化道有收敛作用.会抑制胃肠液分泌并抑制胃肠蠕动.
挑选香蕉的方法1、颜色
有的香蕉皮外面有绿色的部分，还有一些黄色的部分。也就是黄绿交接的颜色，这种的香蕉里面一定是很生的了。建议大家挑选香蕉皮全部都是黄颜色的，这种的果皮代表熟透了。图片中的就是没有完全成熟的香蕉。
2、软硬
香蕉因为果皮很厚所以摸起来都是硬邦邦的感觉。如果太硬的话，估计里面会是硬芯的了。建议大家挑选稍硬些的，但绝不是石头那种硬度的香蕉。
3、分量
一般的生香蕉因为没有熟透，所以会很沉。大家在挑选的时候避开那种非常沉的香蕉。感觉有点分量，不是那么太硬的就可以了。
4、果皮
通过果皮的颜色，光滑面，大家可以判断出香蕉的新鲜度。一般时间久的香蕉，因为植物生长的规律，颜色会越来越深，变成暗黄色。长久的储存还会让香蕉表面长出一些斑点来，大家挑选的时候，挑选表面光滑没有斑点，颜色不太深的就可以了。
有斑点的香蕉能吃吗
香蕉是很多人都比较喜欢吃的一种水果，香蕉不容易保存，如果买得过多没有吃完，香蕉的表皮上会出现黑色的斑点，出现这种黑色的斑点，如果不是特别的多，也是可以吃的，但是如果斑点比较多，最好就不要吃了，这说明香蕉已经变质了，这时候如果再吃，可能会引起肠胃的一些反应。
有斑点的香蕉能吃吗
根据一些消费者的表示，在市场上很多的香蕉都是有黑斑存在的，但是很多人表示吃了这些黑斑的香蕉是不是有害呀?
香蕉皮上开始出现黑色斑点，这是香蕉"熟透了"的表现，有少量斑点"是可以吃的，跟安全性没有关系"。而且这个时候的香蕉甜度很高，口感更好。
如果香蕉表皮上的斑点太多，香蕉就已经熟过头了，斑点会从表皮进入果肉里。剥开香蕉皮，如果里面的果肉也呈现黑色，这样的香蕉就属于严重腐烂，不能再吃了。
香蕉上的黑斑是什么
香蕉出现黑斑表示糖分变高了，所以吃起来会香甜不涩，最漂亮的香蕉是黄澄澄，有深褐色至黑色的小小斑点密布表皮，俗称芝麻蕉，这时最好吃，但也因果皮果肉已软，不适合运输，此时再不吃，很快就会过熟。
另外有些人一看到香蕉皮变黑就将其扔掉，其实这是一种既浪费又很不明智的行为。日本研究人员通过研究发现，吃外皮发黑的香蕉更能排解人体内的毒素，帮助人体抗癌。香蕉中含有能排解人体内活性氧化物等毒性物质、提高免疫力的化学物质，当人们摄入香蕉时，体内的白血球会受到刺激，从而使白血球数量增多、活动加快。试验证明，买后搁置几天，外皮发黑的香蕉使体内产生的白血球数，是新买香蕉的5倍。因此，外皮发黑的香蕉更能起到排毒防癌的作用。不过，皮黑肉稀已坏的香蕉不能吃。
最新的研究结果表明，变黑的香蕉中含有更多的钾元素，所以很多营养师建议吃熟透的香蕉，也就是变黑的香蕉。
新鲜核桃外壳发霉能吃吗？
核桃这种食物几乎所有人都是喜欢吃的，有的时候吃一颗之后还会上瘾，还要向继续吃。但一次性吃太多核桃也是不太好的，很容易让自己的食欲受到影响，也就是俗称的吃顶了。核桃对于人体的脑部有很大益处，这是人人都知道的。那么，新鲜的核桃外壳如果发霉了，是不是能吃呢?
外壳发霉但核桃果肉没有受到影响还是可以吃的。 吃过核桃的人都知道，核桃其实真正是有两个保护色的，一是新鲜核桃的青皮外壳，而是核桃坚硬的外壳。
要如果是青皮外壳或是坚硬的外壳发霉的话，可以打开看看里面核仁有没有收到影响，要是出现霉点，黑点那还是可以吃的。
而且核桃壳外边是黑的不一定就发霉了，有些是因为之前去皮(从树上摘下来后，要晒干去皮，也就是外边包着核桃的绿壳子)不彻底，残留在核桃壳缝隙中，风化后留下的，对果瓤没任何影响。
所以核桃外皮有黑斑，不一定就坏了。可是如果里面有白丝的话那就得坚决扔了。如果不好区分那就最好不要食用，毕竟健康最重要。
新鲜核桃长毛还能吃吗
长毛了就是发霉了。主要是没有晒干导致的。建议不要食用，霉菌可能导致中毒。因为核桃长毛了是由于感染了一种黄曲霉的生物才会引起的，儿黄曲霉是可以产生大量黄曲霉毒素了，从而导致人体致癌，因此一定是不能吃。
新鲜核桃的营养价值
1、鲜核桃营养丰富，含有丰富的蛋白质、脂肪，矿物质和维生素。脂肪中含亚油酸多，营养价值较高，此外，还含有丰富的维生素B、E。
2、鲜核桃核桃含有丰富的维生素B和E，可防止细胞老化，能分健脑、增强记忆力及延缓衰老。核桃中还含有特殊的维生素成分，不但不升高胆固醇，还能减少肠道对胆固醇的吸收，适合动脉硬化、高血压和冠心病人食用。
3、鲜核桃仁含有亚麻油酸及钙、磷、铁，是人体理想的肌肤美容剂，经常食用有润肌肤、乌须发，及具有防治头发过早变白和脱落的功能。
4、鲜核桃仁还含有多种人体需要的微量元素，是中成药的重要辅料，有顺气补血，止咳化痰，润肺补肾等功能。当感到疲劳时，嚼些核桃仁，有缓解疲劳和压力。
有斑点的鸡蛋可以吃吗
鸡蛋的营养价值很高，这是大家都知道的事情。现在城市里的人们吃早餐喜欢吃鸡蛋来补充营养，不过并不是什么鸡蛋都是可以的，有一些鸡蛋坏了是不能食用的。我们平时购买鸡蛋时，不知道大家见过有些鸡蛋表面会有斑点，这时这个鸡蛋有肯能就有问题了，那么这这种鸡蛋还能食用吗，下面就为大家解答下吧。
长有“雀斑”的鸡蛋有什么危害
鸡蛋长了“雀斑”，很多人并不为意，但是这极有可能是下蛋的鸡本身就患有输卵管炎症，后感染了沙门氏菌以及大肠杆菌等病菌。另外在常温下，鸡蛋多能够保质15天左右。这种长有斑点的鸡蛋，虽然并没有明显的腐败现象，但是本身鸡蛋的质量已经大大下降，已经不新鲜了。一些售卖鸡蛋的小贩，却依然会售卖给消费者。当鸡蛋质量下降、储存时间过久，细菌就会进入蛋壳细孔，从而导致大量斑点出现。
为什么鸡蛋上有斑点:
1、臭鸡蛋：由于细菌侵入鸡蛋内大量繁殖，产生变质，蛋壳乌灰色，甚至使蛋壳因受内部硫化氢气体膨胀而破裂，而蛋内的混合物呈灰绿色或暗黄色，并带有恶臭味，则此蛋不能食用，否则会引起细菌性食物中毒。
2、裂纹蛋：鸡蛋在运输、储运及包装等过程中，由于振动、挤压等原因，会使有的蛋造成裂缝、裂纹，很易被细菌侵入，若放置时间较长就不宜食用。
3、死胎蛋：鸡蛋在孵化过程中因受到细菌或寄生虫污染，加上温度、湿度条件不好等原因，导致胚胎停止发育的蛋称死胎蛋。这种蛋所含营养已发生变化，如死亡较久，蛋白质被分解会产生多种有毒物质，故不宜食用。
鸡蛋适合什么人吃:
一般人均可食用。适宜体质虚弱,营养不良,贫血及妇女产后病后调养;适宜婴幼儿发育期补养。
鸡蛋中所含的营养物质相当丰富。含蛋白质、磷脂、维生素A、维生素B1、维生素B2、钙、铁、维生素D等。鸡蛋黄中含有一定量的磷脂，进入人体中的磷脂所分离出来的胆碱，具有防止皮肤衰老，使皮肤光滑美艳的作用。鸡蛋中还含有较丰富的铁，人的颜面泛出红润之美，离不开铁元素，如果铁质不足可导致缺铁性贫血，使人的脸色萎黄，皮肤也失去了美的光泽。孔，从而导致大量斑点出现。
鸡蛋选择小窍门:
1选鸡蛋的时候要挑选蛋壳表面斑点少的鸡蛋。
2站在亮光的地方，用光照鸡蛋，手半掩住鸡蛋观察。好蛋呈微红色、半透明、蛋黄轮廓清晰，而坏蛋呈灰暗色，空室较大，有的鸡蛋有污斑，这是陈旧或变质的表现。
3将鸡蛋拿起轻轻摇晃，放在耳朵旁边注意听，会响的说明是不新鲜的，而没有声音则证明是新鲜的鸡蛋。
4观察鸡蛋扁椭一方的气室，即蛋壳内空的地方。气室越大的说明蛋内的水分流失越严重，新鲜度就越低，气室越小的则新鲜度要高一些。最好不要吃了!!
5新鲜蛋用灯光照，空头很小，蛋内完全透亮，呈桔红色，蛋内无黑点，无红影
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