生磨豆浆和干湿豆浆
春季养生和豆浆。
“拿体力精力与黄金钻石比较，黄金和钻石是无用的废物。”自有人类文明以来，长生不老是很多人的目标，不注意平日的养生，好比千里之堤，溃于蚁穴。如何避开有关饮食养生的认识误区呢？请您阅读养生路上(ys630.com)小编辑为您编辑整理的《生磨豆浆和干湿豆浆》，希望对您的养生有所帮助。
豆浆是我们非常喜欢的饮品，不仅味道可口而且健康营养。但是许多人不知道生磨豆浆和干湿豆浆的区别，从营养角度来看，人们更偏爱于生磨豆浆。它不仅有纯天然的豆子营养，而且可以保留大部分的保健和营养，维生素和蛋白质含量非常高，所以在早餐来一杯鲜美的豆浆非常不错。
一、生磨豆浆
原磨豆浆主要的优点在于纯天然，它基本保留了大豆中的大部分营养物质和保健成分。
豆粉调配的豆浆根据制作工艺的不同，营养价值也有所不同。
(1)部分产品是用少量的豆粉、香精和糊精等调配成的。
(2)正规厂家出产的普通豆粉调配出的豆浆会保存大部分的蛋白质，但是维生素等在加工过程中会有损失。
(3)也有一些豆粉是经过营养强化的，里面会强化一些大豆中含量不高的维生素与矿物质，营养会丰富一些。
二、干湿豆浆
其实方法很简单，准备几个密封、耐热的瓶
子，比如太空瓶或者保温杯（由于要倒入沸腾的豆浆，所以想要保存它必须要使用耐热的器皿。同时，要想让食物长期保存，就要保证不会再有细菌和空气钻进去,因此需要密封性好的瓶子）。每个瓶子的容量大约与一次喝的数量相当。
首先把瓶子沸水烫一下，烫一下是为了杀菌消毒，再将煮沸的豆浆倒入（不要倒得太满）。然后把盖子松松地盖上，不要拧紧，停留大约十几秒钟，再把盖子拧到最紧，这样瓶子气压正好内外平衡，豆浆凉了后，瓶子里就会是负压，负压可以自动向里吸瓶盖，达到密封的效果。等到豆浆自然冷却到室温之后，再放进冰箱里，这样可以存放三天左右。
干豆豆浆机和湿豆豆浆机所消费的豆浆质量简直没有差别。只是不便水平上不同，往今年青人任务忙，第二天运用的时分才发明忘却泡豆子。 豆浆机分类规范和其余品牌的豆浆机是一样的，干豆豆浆机和湿豆豆浆机在运用寿命上区别也不大，干豆豆浆机和湿豆豆浆机的区别。
绝对来讲干豆豆浆机的寿命略短，还好九阳豆浆机供给毕生培修。契合条件的还可上门进行培修，因而不要顾忌运用寿命。 个别家庭引荐运用2－3人的，下班族和年青的新婚夫妇倡议运用干豆豆浆机。
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生磨黄豆原味豆浆的做法
饭店所使用的可能并不是健康的食材，毕竟这需要花费更多的金钱，而自己做的菜肴则不然，我们可以挑选一些健康营养的食材，生磨黄豆原味豆浆的做法非常简单，是很多家庭餐桌上特别常见的一种菜式。
2、黄豆提前一夜浸泡
3、杯子大小如下图
4、第二天黄豆浸泡得变大啦！
5、洗净后沥去水分
6、加入适量清水，不要超过机器的最大水位线
7、放入生磨的豆浆机中
8、插上电源后，指示灯都显出来了！
9、盖上机器头部，使机器头部与机身相吻合
10、选择 生磨浓豆浆 即可，机器开始运作啦！
11、等机器跳入保温状态
12、来张近照！
13、将其倒入筛网中过滤，滤液用盛接器盛接
14、用勺子轻轻搅动，加快其流下的速度
15、豆腐渣不要扔哦！可以做其他菜品呢！
16、美味的原味豆浆就出炉啦！加入少许白糖拌匀，更加好喝哦！
17、快来尝尝吧！做早餐最棒啦！
18、味道棒棒哒！
吃得不健康，肠胃首当其冲，肠胃功能受损将会带来种种问题，生磨黄豆原味豆浆的做法简单，对肠胃健康有好处。
磨豆浆的方法是什么
你喜欢喝豆浆么？豆浆是用豆子来磨出来的。豆浆是非常有营养的，因为豆浆的原材料就是豆类和谷类，有的时候可以加一些枸杞和红枣，味道也是非常棒的，在生活中我们一般可以自己在家里根据自己的口味来磨豆浆，那么磨豆浆的方法是什么呢？
黄豆和玉米的混合食用就是典型的合理搭配、蛋白质互补的一款例子，黄豆营养丰富，但其蛋白质中的蛋氨酸含量却比较低，如果单独食用黄豆及其制品，低含量的蛋氨酸会限制其它丰富的氨基酸的吸收和利用，如果搭配玉米一起食用，玉米中丰富的蛋氨酸可以补足黄豆蛋白质中的缺陷，让黄豆的营养价值充分得到利用，如果单独食用玉米呢？
玉米的蛋氨酸虽然丰富，但它的赖氨酸和色氨酸却非常少，这同样会影响玉米营养价值的充分利用，而黄豆中却含有丰富的赖氨酸和色氨酸正好可以补足它的缺失，所以，建议大家在制作豆浆的时候，添加一些玉米，能让您的早餐饮品更营养更合理。
做豆浆有很多花样可以尝试，红枣、枸杞、银耳、绿豆、花生、灵芝等等都可以成为豆浆配料，不同的组合做出保健价值不同的各色保健豆浆，很有趣，喝了更健康。
推荐一：蜂蜜养颜豆浆 配料：干黄豆40克、绿豆35克、蜂蜜40克 将黄豆、绿豆泡制5-8小时即可。 制法：黄豆、绿豆浸泡充分洗净后装入豆浆机网罩内，杯体内注入适量清水，启动机器，十几分钟豆浆做好，稍凉调入蜂蜜搅匀即可。 益处：滋润五脏，美容润肠，补气益血。
推荐二：长寿五豆豆浆 配料：黄豆、黑豆、青豆、豌豆、花生米按3：1：1：1：1的比例配料。 制法：将五豆按比例配好，浸泡6~12小时后洗净，放入豆浆机网罩内1／2~2／3,杯体内加入适量清水，启动机器后十几分钟自动熬熟即可饮用。 益处：富含多种营养成分，长期饮用能降低人体胆固醇含量，对高血压、高血脂、冠心病、动脉粥样硬化、糖尿病等有一定的食疗作用，还具有平补肝肾、防老抗癌、降脂降糖、增强免疫等作用，非常适合中老年人饮用。
以上的几种配方和做法我们都学会了么？我们可以根据自己的口味来磨出不同口味的豆浆哦，经常的喝豆浆是对我们的身体有很多好处的，豆浆里的营养物质都是我们身体所需要的营养元素哦。那么我们学会了磨豆浆的方法，就可以自己给自己磨豆浆喝了。
用黑豆能磨豆浆吗
吃到美味的食物喝到健康的饮品是每个人的福分，而在我们国家的食物是非常的丰富的，而且许多的食物都有着非常浓厚的底蕴，使得食物的味道非常的吸引人，而营养也非常的养人，豆制品就是一种有着中国特色的食材，豆制品中黑豆是一种比较有名的种类，有的人想用黑豆磨豆浆，那么，用黑豆能磨豆浆吗？
黑豆衣黑豆的外皮，味甘性平，有养血平肝、滋阴清热的功效，适用于血虚肝旺所致的头 晕头痛及阴虚所致的潮热盗汗等症。
黑豆洗干净用水泡发，连豆子带水一起磨豆浆，既美味又养颜，除了黄豆磨豆浆的好处以外，兼有乌发、美容、增强免疫力等功效。
黑豆泡发过程里会有黑色溶在水里，是正常现象，不要丢弃泡豆水，一起磨浆效果更好。 一定要泡发好了才能磨啊！因为泡发的时候有水分了 所以不用大量加水。
做法:
1.黑豆洗净后浸6小时以上。
2.分次将1杯黑豆及3杯水放入搅拌机中搅烂,以纱布滤去豆渣。
3.将豆浆放入大煲中,加入适量的糖,以中慢火煮滚至泡沫浮起约3吋高, 除去泡沫便成。
从以上的讲解来看，用黑豆能磨豆浆吗这个问题是人们自古就尝试过的，而且制作的效果经过多道工序的优化已经能够制作一些比较好的豆腐制品了。黑豆磨的豆浆味道纯正，鲜香四溢，黑豆本身富含丰富的蛋白质，是补充身体营养的最重要物质。
原磨豆浆的家常做法
相信大家肯定都看过和喝过豆浆吧，豆浆是我们常见的一种豆制品，豆浆不但美味而且还含有丰富的营养，经常喝豆浆可以起到很好的养生功效和保健的作用，所以豆浆受到了大家的喜爱，我们不但可以在市面上购买到豆浆而且还可以自己在家里面自制出豆浆来，下文我们给大家介绍一下原磨豆浆的家常做法。
豆浆是中国人民喜爱的一种饮品，又是一种老少皆宜的营养食品，在欧美享有“植物奶”的美誉。豆浆含有丰富的植物蛋白和磷脂，还含有维生素B1.B2和烟酸。此外，豆浆还含有铁、钙等矿物质，尤其是其所含的钙，非常适合于各种人群，包括老人、成年人、青少年、儿童等等。
鲜豆浆四季都可饮用。春秋饮豆浆，滋阴润燥，调和阴阳;夏饮豆浆，消热防暑，生津解渴;冬饮豆浆，祛寒暖胃，滋养进补。其实，除了传统的黄豆浆外，豆浆还有很多花样，红枣、枸杞、绿豆、百合等都可以成为豆浆的配料。
1.黄豆用清水洗过后泡一个晚上
2.泡好后的黄豆必须再清洗多两次
3.将黄豆加水放进电磁炉里煮熟透
4.煮熟透了的黄豆加入适量的糖后，直接倒进豆浆机里，如果水不够可加点温水，水到水位线的中间就可以了
5.豆浆机通电后按“果蔬冷饮”健，豆浆打好后，关了电源再重开电源，再按“果蔬冷饮”健，此步骤要重复三四次
6.一杯细滑香醇美味，完全吃不出豆渣的“现磨豆浆”就是这样做出来了。
在上面的文章里面我们介绍了一种常见的豆制品，那就是豆浆了，我们知道豆浆不但美味而且还含有丰富的营养，经常喝豆浆可以起到保健和美容等功效，上文为我们详细介绍了原磨豆浆的家常做法。
自磨豆浆(基础篇）的做法
吃得好不好与身体健康与否往往是有着直接关系的，假如我们希望自己能够拥有健康的身体，在平日里就不能随便去外面饭店吃饭来打发自己，自磨豆浆(基础篇）的做法简单，只要稍微花点时间去学习，很快就能自己在家做出一道美味佳肴了。
2、提前一个晚上泡发黄豆。
3、放入料理机、如果喜欢味道香一点的亲可以加点花生米。
4、料理机上场！
5、磨成小颗粒就OK啦。
6、用一块布、没有布的可以用类似蕾丝的衣服..我这个就是一件外套、哈哈，我没有布，只能借靠工具啦、放心不脏的！
7、用力按压、直到没有水出来为止。
8、把上面的微泡捞走。
9、有木有看到！好浓呀！
10、又香又浓的豆浆制成啦！煮开加点糖就ok啦！
提醒大家在做自磨豆浆(基础篇）的最后，可以放一点蚝油或者鸡精，味道会更加鲜美，颜色也搭配得特别赞，相信一定会勾起你的食欲。
磨好的豆浆可以放多久
豆浆对于很多人来说都是日常生活中比较常见的一种东西，因为很多人喜欢在早上喝一些豆浆来补充身体的蛋白质，是在日常生活中能有一个好的精力去从事各项工作。但是很多人都知道，自己磨出豆浆是有一定保质期的。如果自己磨的豆浆放久了的话会出现变质的现象，喝了对人们的身体的时候产生一些伤害。那么对于自己磨的豆浆可以放多久呢?
豆浆保质期是多久
因为豆浆是一种蛋白质饮品，本身就容易变质，最好新鲜饮用，特别是在家有条件用豆浆机打豆浆时，最好是现打现喝，如果实在喝不完，可以装起来放冰箱里，但最多存放四到六小时。
不少上班族和学生习惯将豆浆放入保温瓶或是杯子里储藏，等上几个小时后再饮用，这种方式是不提倡的，因为在温度适宜的条件下，以豆浆作为养料，瓶内细菌会大量繁殖，因此无论哪种容器保存，都不建议放太久。其次，不要把豆浆跟水垢混在一起，因为豆浆里的皂毒素会溶解暖瓶里的水垢，喝了会危害人体健康。
豆浆的保存方法
热豆浆怎么保存
1、准备2个能够密闭、又能耐热的瓶子，比如太空瓶，或者特别严实的保温杯。每个瓶子的容量大约与一次喝的数量相当。把它们彻底洗干净，再晾干。
如果用豆浆机制作出来的豆浆，都是刚刚沸腾的滚烫豆浆。所以要想保存它，必须用耐热的器皿。同时，要想让杀过菌的食物长期保存，就要保证不会再有细菌和氧气钻进去，因此器皿盖严之后必须不透气、不透水。优质的太空瓶(务必是没有味道那种产品，如果有气味说明是劣质品，受热可能放出有毒物质)能够拧紧，很合适用来保存汤水类食品。
2、把泡好的豆子放入豆浆机，同时烧一些沸水。在制作豆浆的程序快要完成的时候，把太空瓶等器皿用沸水烫一下，让它里面热起来，同时起到杀菌作用。
3、在制作豆浆程序完成之时，倒掉太空瓶中的热水，马上倒入滚烫的豆浆，但不要倒得太满，留下大约相当于太空瓶容量五分之一的空隙。
4、把盖子松松地盖上，但不要拧紧，停留大约十几秒钟，再把盖子拧到最紧。
5、在室温下等待豆浆自然冷却，冷到室温之后，再把它放进冰箱里。它可以在4℃下保存一个星期。
6、把保存的豆浆取出来，重新热一下，就可以随时喝啦!
豆浆为何能保存一周不坏呢?
把容器用沸水烫过，杀掉大部分细菌;——包装杀菌
豆浆也煮沸，而沸腾的时候是没有活细菌的;——内容物杀菌
把没有细菌的东西倒进杀菌的容器里，然后密闭起来，里面的残存细菌继续被余热杀灭，而密闭之后外面的细菌也进不去。——无菌灌装并密闭
这样就可以较长时间地保存食品，而不至于发生腐败。至于储藏时间如何，取决于你的操作细节是否规范，以及容器的密闭程度。因为家里的操作毕竟不够仔细，瓶子密闭程度也远不如罐头那么严，所以不可能像罐头那样常温存两年。
在实验室里，利用这种方法，我曾经把红豆汤放在密闭的试管里，在室温下保存了1年3个月之久。取出来的时候一点也没有坏。当然，要比在家的时候操作严格多了。但即便是我介绍的这种普通家庭操作，把豆浆保存一两个星期也不是难事!
磨豆浆之前需要泡黄豆吗？
很多地方的人都有喝豆浆的习惯，尤其是在早餐的时候，很多人更倾向于喝豆浆，豆浆是非常传统的一种饮品，其营养非常丰富，并且有利于消化，现在人们制作的豆浆种类非常多，比如花生豆浆、芝麻黄豆浆等等，而用黄豆磨成的黄豆浆是最为普遍的，那么如何用普通的黄豆磨出好喝的豆浆呢？
打豆浆需要泡黄豆吗？
其实很多家庭都喜欢自己觉得一些菜肴，这样营养更加的丰富，可以有效地避免添加剂的摄入，所以很多家庭中都会自己购买豆浆机，通过这种方式来自己制作豆浆这种方法是比较健康，而且比较卫生的，但是很多人都不知道豆浆的如何进行调理，有的时候很多人都不喜欢泡豆子，其实泡豆子对于打豆浆来说更节省时间，但是也不需要泡豆子，根据个人的习惯进行选择。
有的人是用豆浆机打豆浆的过程中，都会选择泡好的豆子来进行调理，这种情况下可能会流失一些营养成分，但是在打豆浆的过程中时间是比较短的，而且豆浆的营养也是非常的好的，所以也可以使用泡过的豆子来打豆浆，但是泡的时间不要过长。
这是用豆浆机打豆浆的过程中最好要将黄豆泡至半小时左右的时间，这样营养更加的丰富，不要泡的时间太长了，可能会导致豆子变质的现象，如果出现了发芽的情况下，最好不要用这样的豆子打豆浆，可能会导致营养不良的现象。
其实直接使用干豆子来打豆浆，营养更加的全面，所以用这种方法打豆浆可以让豆浆的味道更纯正，如果豆子是非常干的，大约先起泡是半个小时左右的时间也是可以的，让豆子充分的吸收一些水分，可以是打豆浆的时间有所缩短。
注意事项：
使用豆浆机打豆浆是一种比较常见的生活方式，这样可以使人能够摄入比较高营养的食物，在打豆浆的过程中，可以放一些红小豆或者黄豆也可以放一些黑豆，这样营养更加全面，根据自己的个人习惯来进行豆子的浸泡时间选择。
豆浆和薏米
在中国，通常认为豆制品对人体的蛋白质有着很好的补给作用，因此中国人非常喜欢把豆浆作为早餐的选择之一。而薏米作为一种去除体内湿气的食材，常常和红豆搭配在一起，熬制成红豆薏米粥，非常适合体内湿气过重的人群食用。那么当薏米和豆浆搭配在一起时，又有怎样的效果呢?
薏米可以用豆浆机打吗
可以。
薏米质地坚硬，不好煮烂，只有经过长时间的浸泡和烹煮才能品味到它的香糯。而用豆浆机打的薏米颗粒很小，易消化，也更易煮熟，所以薏米自然可以用豆浆机打。薏米直接打成浆食用的话，其营养价值没有受损，这样食用营养价值较高。
同理，如果是红豆薏米一起打，也是可以的。
用豆浆机打薏米需提前煮吗
薏米在豆浆机中有加热的作用，不需要提前煮的。可以煮熟打也可以直接打米糊。当然，煮熟的薏米质地较为柔软，打成米糊的时候没有这么磨损刀具，对豆浆机好一些。
豆浆机打好薏米还要煮吗
豆浆机一般有自动加热功能，则不需要煮了。当然，没有自动加热功能的豆浆机打好的红豆薏米就还要再煮一次。生薏米的淀粉组织较硬，不煮熟就食用的话会增加消化难度。
尤其是如果把薏米红豆一起打的更要注意，因为红豆中含有大量的大豆皂苷和胰蛋白酶抑制剂，未经煮沸容易刺激肠胃，有些人群甚至会出现过敏的情况，但煮沸后活性失去，所以不加热的豆浆机打成的米糊需打好后再加热。
薏米用豆浆机怎么做
1、薏米挑拣一下，去除坏粒，放入锅中小火炒至，直到焦香味出现。
2、薏米很硬，直接打可能很难打成浆，容易有颗粒，喝起来硬渣太多,口感不是很好。最好提前一晚泡好(泡也可以免得损伤刀片)，或放在冰箱里冻一晚。
3、将薏米放在豆浆机中，按豆浆机的要求加入合适的清水。
4、选择“米糊”键，将薏米打成米糊放入状态即可。豆浆机的八宝米糊功能，干湿薏仁都可以打。
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