好吃易做懒人早餐
五谷养生粥怎么做好吃。
“今天不养生,明天养医生。”随着社会观念的更新,养生的理念也在不断刷新,不注意养生,将为我们的生活埋下悲剧的种子。怎样才能实现科学的饮食养生呢?考虑到您的需要,养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“好吃易做懒人早餐”,欢迎您参考,希望对您有所助益!
好吃易做的懒人早餐,一直以来都是大家比较向往的事情,因为很多年轻人平时早上懒得做早餐,整个一上午下来不仅会饿的胃难受,而且让整个人的身体很不舒服,所以大家可以学习一些简单易做的早餐,来帮助我们解决饥饿的肠胃。
懒人早餐 馒头夹蛋配生菜
材料
馒头 2颗,蛋 1颗,麦片 少量,生菜 二、三叶即可
做法
1、把馒头丢进电锅去蒸 (在馒头和内锅之间最好放个东西垫一下,不然直接接触的那一面蒸完之后会硬硬的,我是用沾酱的小碟子倒扣在内锅里,再把馒头放上去蒸)
2、把蛋、麦片放在碗里一起搅拌好。
3、拿出生菜剥个两、三片就好,洗一洗之后放在水里泡一下。
4、利用正在泡生菜的时间把蛋煎好。
5、蛋煎好了,生菜也可以从水里拿出来了。 馒头也差不多了,蒸好后切开(或撕开),把蛋和生菜夹进去(我是因为馒头不够大所以把生菜包在外面。
6、这份量可以让一个男生吃到撑,或是一般人的两人份。
懒人营养早餐法式吐司
简介 懒人的营养早餐,搭配一杯鲜奶~完美
材料
吐司 4片,鸡蛋 3颗
做法
1、将一片土司切成三角形状四片
2、将3颗鸡蛋放在碗里打匀
3、把切好的土司沾蛋液放入锅中,用中小火双面煎熟即可
简单的馒头料理早餐
材料
四方鲜奶馒头 2,鸡蛋 2,里肌肉片 2,培根 2
做法WwW.ys630.COm
先将馒头蒸好
再开始煎蛋、肉片、培根
将蒸好的馒头撕开一半,但不要完全撕掉喔!
夹入煎好的蛋、肉片、培根
好吃的肉蛋培根馒头就完成啦!
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简单易做的晚餐,懒人必备
现在有很多人每天都在忙于工作,所以说根本就没有时间自己去进行做饭,晚餐必须要注意营养,这样对于身体才有更大的帮助,对于每天都非常劳累的人来说,想要制作晚餐就必须要注意简单的,那么下面就为您介绍两款简单易做的晚餐,懒人的必备品。
晚餐食谱一、简易捞面
材料:8盎司鸡蛋捞面,1汤匙橄榄油,2瓣大蒜,2杯双孢蘑菇,1个红甜椒,1个胡萝卜,切丝,1/2杯荷兰豆,3杯菠菜,酱汁,2汤匙少钠酱油,2茶匙糖,1茶匙香油,1/2茶匙姜末,1/2茶匙拉茶
做法:
1、将酱油,糖,香油,姜末和拉茶放入小碗里搅拌,静置。
2、在锅里煮开水,按照包装上的说明下入鸡蛋捞面,沥干水分。
3、在煎锅或炒锅中高温加热橄榄油。加入大蒜,香菇,红椒和胡萝卜。翻炒并搅拌,大约3-4分钟。拌入豌豆和菠菜,直到菠菜变软,大约2-3分钟。
4、拌入捞面和酱汁,轻轻搅拌均匀,即可食用。
温馨提示:需要事先将大蒜切碎,双孢蘑菇切片,红甜椒和胡萝卜切丝
晚餐食谱二、炸藕盒
材料:莲藕,肥瘦猪肉馅(也可以用牛肉馅),鸡蛋,面粉
做法:
1、肉馅儿用葱,姜,香油,盐,胡椒粉,生抽,一个鸡蛋搅拌均匀即可。
2、藕先切厚点的片,中间再片一刀,可以加肉馅儿。
3、藕要切成这个样子,但不要切断。
4、将肉馅加入藕夹中。
5、用面粉加水、鸡蛋调成面糊。
6、夹好的藕夹蘸面糊。
7、锅内放入少许油,将藕盒放入锅内煎,煎到两面金黄,倒入一小碗水盖盖焖一下,待水干后略煎下即可出锅。
温馨提示:在煎藕盒的时候要注意火候,同时吃的时候搭配番茄酱会更有味道。
懒人早餐食谱大全
有些人属于起床困难户,起床的时候可能离上班的时间已经所剩不多了,常常,不吃早餐,对这种不吃早餐的人来说,对身体的健康影响很大的,其实早餐不用做的特别复杂,很简单的早餐就能够满足身体营养的需求,在这里向大家介绍懒人早餐的食谱,对于那些经常不吃早餐的来说,可以试着做一下。
馒头夹蛋配生菜
材料馒头 2颗,蛋 1颗,麦片 少量,生菜 二、三叶即可做法1、把馒头丢进电锅去蒸 (在馒头和内锅之间最好放个东西垫一下,不然直接接触的那一面蒸完之后会硬硬的,我是用沾酱的小碟子倒扣在内锅里,再把馒头放上去蒸)2、把蛋、麦片放在碗里一起搅拌好。3、拿出生菜剥个两、三片就好,洗一洗之后放在水里泡一下。4、利用正在泡生菜的时间把蛋煎好。5、蛋煎好了,生菜也可以从水里拿出来了。 馒头也差不多了,蒸好后切开(或撕开),把蛋和生菜夹进去(我是因为馒头不够大所以把生菜包在外面。6、这份量可以让一个男生吃到撑,或是一般人的两人份。
懒人蒸蛋早餐
材料鸡蛋 2颗做法1、把鸡蛋洗干净,放在电锅里用一杯水蒸,开关跳起再闷5分钟左右即可。2、如果要连蔬菜一起蒸,我有用碗装,放在蔬菜中间即可熟后剥壳食用。3、图中的芦笋和秋葵是另外用水加点盐煮的,这样比较不会过熟。
简易本尼蛋早餐
做法1、莴苣去皮刨成丝,可生食亦可沸水焯一下,时下是冬天,焯一下不会那么凉对胃比较好;2、面包切片放盘子里备用;3、火腿肠直接放平底锅稍微煎一下,都是为了暖胃;4、等水烧开沸腾后,用筷子迅速搅拌形成漩涡,将鸡蛋下锅,这样蛋白不会粘粘,等蛋白熟了,就即可出锅;5、将莴苣丝放在面包上,喜欢火腿都放放上火腿,不喜欢的,就直接放上水波蛋,撒上黑胡椒,再淋上一勺柠檬蜜,如果这个时候直接挤柠檬,会比较酸,所以加少许蜂蜜可以综合酸味。6、吃的时候,用刀从中间切开水波蛋,让蛋液流到面包上;7、再配上一碗赤豆汤。
简单易做的学生早餐
学生在上学的时候,家长都希望能吃得好一些,但是因为需要做饭会觉得比较麻烦,难免会出现营养跟不上和不爱吃早餐的现象,作为家长本身也会因为工作忙碌,没有时间去做饭,其实倒不如学习一下营养早餐的做法,有不同的口味,还非常简单。
营养早餐
材料
大米,玉米粒,胡萝卜,香菇,火腿
做法
1、把大米洗净泡1个小时以上,胡萝卜洗净切成小粒,玉米粒我用的是罐头的,香菇、火腿也切成小粒。
2、将大米中放些色拉油,同时放入香菇粒然后开始煮。
3、开锅后,放入胡萝卜、玉米粒,边煮边搅拌,要按一个方向哦!
4、感觉快熬好的时候(大概20分钟),放入火腿丁,再次开锅后,撒入葱花,最好用盐调味即可。
小诀窍
如果用鸡汤熬此粥,味道更好呢!
肥肥舒的女王早餐?培根薯薯起士堡
材料
大亨堡(不含热狗)2个培根2片起司丝适量马铃薯1颗奶油些许黄芥末酱些许盐适量沙拉酱适量
做法
将马铃薯去皮切小块 蒸熟 之后加入调味料拌匀
把拌好的马铃薯泥放入大亨堡中
热平底锅不用放油 将培根稍微煎一下 (这步骤可以省略) 之后将煎好的培根 铺在大亨堡上 上面放上起司丝 放入烤箱 烤2-3分钟 就完成囉!!
焦化奶油煎香蕉Nutella好滋味早餐
材料
九分熟香蕉2根奶油2大匙Nutella榛果可可酱适量2公分左右厚片吐司1片水果适量
做法
准备材料.香蕉去皮从中间切开.吐司切成三条.水果切片.
热锅.放入2大匙奶油.小火将奶油加热至呈浅褐色并散发榛果香气,泡沫会由大变小,变消失.
放入香蕉煎香煎软.起锅沥油.
预热小烤箱.原锅放入切好的吐司,将吐司四面尽量沾到锅底的焦化奶油.稍煎香.放入小烤箱烤至酥脆. 装盘,香蕉表面淋上Nutella榛果可可酱即可享用.
懒人营养早餐做法大全
生活中很多人不吃早餐,其实这个习惯很不好,早上不吃饭,就会影响上午的工作和学习,有的人可能会低血糖而晕倒。长期不吃早餐,患上胃炎的机率就会增大。但是早晨时间紧,有人会说做饭来不及。下面我们就为大家介绍几种懒人早餐,既营养又美味。希望对大家有一定的帮助。
懒人营养早餐做法:
皮蛋瘦肉粥
一、皮蛋瘦肉粥
材料:大米,皮蛋,油条,猪肉,香葱。
调料:盐。
做法:
1、先将大米淘洗干净,然后放入一个容器,加入适量盐和清水泡上一会,大概半个小时就可以了;皮蛋剥去皮切小丁;油条也切成同样大小的丁;香葱切末。
2、猪肉洗净,放入锅中煮熟,不用切,取一小块直接煮就可以了,也不用调味,煮熟后捞出晾凉,然后用手撕成肉丝。当然,放入皮蛋粥中的肉也可以是事先腌好的咸肉。
3、取来汤锅,注入清水烧开,然后放入刚才泡好的大米,紧接着再放入肉丝和一部分皮蛋丁,煮开后转小火,慢慢熬制,时间和耐心都允许的话最好熬制一个小时左右,至粥软糯粘稠就可以了,如果并不强求这些,那米熟了就可以,也同样好喝,最后根据口味的需要再适当的加些盐调味,香葱、油条、及剩下的一部分皮蛋丁,吃的时候撒到粥里就可以了。
粤式王牌鲜虾云吞面
二、海鲜云吞面
材料:方便面(用龙须面最好,家里正好有方便面我就用了),馄饨(自己包也好,买现成也好),大虾,油菜,高汤(骨头汤、鸡汤均可),紫菜,香菇,香葱,海米。
调料:盐,鸡粉,胡椒粉,香油。
做法:
1、将大虾去皮、去头、去除肠线,保留尾部,这样做出来比较好看,将处理好的虾洗净;油菜取油菜心洗净;香菇泡发,有心情的可以做个十字花刀,让即将出现在他面前的这碗面更加漂亮;香葱洗净后切末。
2、材料都准备好后,取来汤锅,放入适量清水,烧开,然后下入面条和馄饨,煮熟后捞出,我用的是方便面,稍煮一下就可以先捞出了,由于现在是夏天,所以煮好的面条可以过下水。
3、如果有高汤的话,味道会更好,现在也就可以另起锅烧开高汤了,如果没有高汤就用刚才煮面的汤就可以了,烧开后放入虾仁,再加入香菇,海米,紫菜,油菜,再加入胡椒粉,盐,鸡粉,香油调味,最后将馄饨和面条放入调好味的汤中,撒上香葱末即可。
槐花肉末饼
三、肉末旋饼
材料:开水面团1份(后附开水面团做法)
内馅:肉馅,葱花,椒盐,(还可以放入少量虾皮)。
做法:
1、将肉馅,葱花,椒盐搅拌均匀;将开水面团揉匀,搓成长条。
2、将搓好的长条分成若干小份,擀成圆形的面皮,用勺子将肉馅均匀的铺在擀成圆片的面皮上,卷起。
3、卷成长条状后再卷成蜗牛状,稍压扁,轻轻地擀一擀,这样一个肉末旋饼就做好了。
4、依次做好所有的小饼,放入平底锅中煎熟即可,也可以用炉温200度的烤箱烤熟。
开水面团做法:
材料:中筋面粉300克,沸水150克,冷水60克。
1、将面粉过筛后,在面粉中倒入沸水,用筷子将面粉与沸水混拌成粗粒状。
2、用手搓揉。
3、再酌量加入冷水。
4、将冷水完全揉进面团。
5、醒面后,面团的光滑度有明显变化,这时即可用擀面杖整形成各种开水面面食。
墨西哥鸡肉卷饼
四、美味卷饼
材料:春饼,酱肉,黄瓜,葱白。
调料:甜面酱,辣椒酱。
做法:
1、将黄瓜洗净,切条;葱洗净切粗丝;酱肉切厚片备用。
2、将春饼放入蒸锅蒸5分钟,取出铺平,抹上一层甜面酱和辣椒酱,然后摆上酱肉、黄瓜条和葱丝,包裹严实卷成卷状,斜刀一切为二就可以了。
香葱鸡蛋饼
五、家常蛋饼
材料:中筋面粉300克,冷水450毫升,淀粉1大匙,盐少许,色拉油2大匙,鸡蛋1个,葱末少许
做法:
1、将面粉、冷水、淀粉、盐、色拉油混合,搅拌均匀,醒15分钟左右。这些材料的用量要自己根据需要缩减。当早餐的话就要减少分量了。这个调好的面糊也是可以再调节浓稠度的。
2、平底锅刷一层薄薄的油,烧热后倒入一大勺面糊,摊成面皮,待面皮凝固成型后打入一个鸡蛋,像摊煎饼一样操作,用锅铲将鸡蛋搅散,使蛋液均匀的覆盖在面皮上,待蛋液即将凝固的时候将饼卷起,一定要在蛋液还没完全凝固的时候卷起,这样才能裹得成型。
3、卷起后小火再煎一下,待蛋卷上色,成金黄就可以拿出来了,切块装盘就可以吃了。
懒人早餐1分钟
对于很多的上班族来说,其实并不会自己制作早餐,因为每天早上,起床都已经消耗掉了我们全部的毅力,更不要说制作早餐需要花费大量的时间了。但是大家也知道,很多购买的早餐其实并不健康。这个时候,就需要一些懒人食谱了。那么,懒人早餐1分钟都有什么美食呢?
鸡蛋三明治
1、打一个生鸡蛋在面包片上,用叉或勺戳碎,使鸡蛋均匀铺满面包
2、在鸡蛋液上撒盐,也可放蔬菜,火腿肠,然后盖上一片面包
3、在面包表面涂抹番茄沙司(或果酱,沙拉酱等)用于调味
4、放入微波炉,700W为例,高火1分钟,蛋液基本凝固,可适当增加微波时间10-20秒
5、除鸡蛋外,还可夹其它食物,视情况适当调整微波时间
香菇蒸蛋羹
1、干香菇泡发,用刀切成丁
2、鸡蛋3个,打散后放入香菇丁,泡香菇的水(鸡蛋和水比例约1:2),盐,味精,糖,拌匀
3、水烧开后,把碗放蒸架上,上面倒扣一盘子,中小火蒸10分钟
4、开盖,撒上葱花,再蒸5分钟
5、取出,浇上一点生抽,芝麻油即可
鸡蛋煎饼
1、葱切葱花,火腿肠切细粒
2、少量生粉加到面粉里,加盐,水,拌匀成稀面糊状
3、先不开火,不放油,倒适量面糊于锅中,晃动摊开面糊,撒上葱花,火腿肠粒
4、开大火,面糊到半透明状后,转小火,加入鸡蛋
5、蛋液用勺子抹开,部分成型,就着半熟的蛋液卷起饼,卷好的饼可继续煎到表面焦黄
芝士煎蛋
1、将鸡蛋打散,加适量盐
2、将鸡蛋倒入刷过油的平底锅,转动锅将蛋液摊成圆饼状
3、将芝士放在蛋饼中间,并将周围蛋饼依次折起,包住芝士,翻面再煎后即可出锅
吐司版香蕉派
1、吐司切掉边角,香蕉斜切成片摆在吐司上,对折卷起
2、打两个鸡蛋,将包好香蕉的吐司沾满蛋液
3、锅内放入少量油,吐司下锅煎至双面略焦,香蕉融化在里面即可
饭团
1、糯米,大米1:1比例蒸熟
2、在保鲜膜上将饭压平
3、饭上放一根油条,素肠,榨菜,握紧即可
花生牛奶
1、生花生仁用清水浸泡一夜,建议保留花生红衣
2、将浸泡后的花生仁放入搅拌机内,加入水,充分搅打均匀
3、将花生汁过滤出备用,花生渣倒回搅拌机,加牛奶,再次搅打均匀
4、再过滤一遍,把花生牛奶和花生汁倒在一起
5、煮沸,加糖即可,也可稍放凉后加入蜂蜜
奶酪怎么做早餐好吃?
丰富美味的早餐能够让人一整天都精力充沛,同时也可以促进身体保持健康。一般来说适合做早餐的食物有多种多样,其中奶酪就是十分受欢迎的一种,那我们平时可以使用奶酪做哪些食品作为早餐呢?下面小编就会详细的介绍几种常见的制作方法,大家可以来参考一下。
1、轻乳酪蛋糕。材料:奶油奶酪100克,牛奶100克,蛋黄3个,低粉20克,蛋白3个,细砂糖40克。做法:奶酪和牛奶隔热水软化拌匀,盖保鲜膜放冰箱冷却至浓稠。加入蛋黄拌匀。筛入低粉拌匀。蛋白加糖打至湿性发泡接近干性状态,混合奶酪中拌匀。模具抹油,倒入面糊。预热烤箱,水浴法,上下火,135度80分钟。趁热脱模,冷却后冷藏过夜。
2、芬香芝士奶酪蛋糕。材料:鸡蛋3枚,芝士、奶酪各2片,低筋面粉100克,玉米淀粉10克,糖50克,玉米油30克,牛奶30克,蜂蜜10克。做法:将芝士、奶酪、牛奶加热溶化后,加玉米油、蜂蜜拌均,待用。鸡蛋加糖打发至发细腻发白,筛入低筋面粉翻拌均匀。180度烤15-20分钟即可。
3、奶油奶酪吐司。材料:高筋粉275克,糖33克,鸡蛋27克,牛奶145克,奶油奶酪45克,酵母4克。做法:除黄油以外的材料揉至成团,加入黄油继续揉至光滑有薄膜。面团放于容器内,蒙上保鲜膜,入温暖处发酵至两倍大。盖上保鲜膜松弛15分钟。擀卷两次放入土司模入模。放于温暖处发酵至8分满即可。
在这篇文章中,小编一共介绍了三种奶酪的做法步骤,营养价值都是非常高的,而且每一种都有独特的口感。大家就可以根据个人的口味进行选择,然后可以准备好相应的食材,并按照这些步骤尝试制作,相信做出来的食物会极为好吃的。
好吃易做的美容汤
广东人十分流行煲汤,每个季节都有适宜的汤水调理肌肤。正所谓药补不如食补,不管在哪个季节,给自己、给家人煲上一锅养颜靓汤,满足口舌之欲的同时,让皮肤也美得玲珑剔透。这想必每个姐妹都很向往。现在就一起来看看美颜靓汤吧。
不过话虽如此,汤水养颜,可是舍得在汤水上花时间、花成本的两广女孩子的皮肤普遍不是很好,后来终于解开了小编的疑惑,据说是,两广人太看重那碗汤了,本身汤就很浓,再多喝两碗,喝完汤之后只能再象征性地吃小半碗饭就饱了,结果就是,主食吃得太少。
人合理的膳食结构是个金字塔形,最下层是五谷杂粮,最上面才是肉蛋奶,而两广人喝了富含蛋白质的汤后吃五谷太少,身体就很容易失去平衡,所以,汤是要喝的,但不能喝得太多,还是要留点儿肚皮给五谷杂粮。那么,以美容养颜为主的汤水一般要注意什么呢?
一、要根据身体需求选择合适的汤
喝汤和吃药要对症一样,要根据自己的身体需要选择合适自己的汤来喝,喝对了既能养生又能美容,喝错了可是会危害健康哦。不同的体质,不同的季节,不同的需求,所选择的汤水都是不一样的。
◇失眠和肤色暗淡
容易失眠且皮肤黯淡无光的姐妹适合喝虫草老龟汤进补。冬虫夏草与老龟一起炖汤,有健脾、安神、美白皮肤的功效,正是姐妹们四季皆宜的补品。在挑选冬虫夏草时要注意,虫体丰满肥大、外壳黄亮、虫体紧实的才是上品。
◇痘痘多,容易上火
火气很大、爱长痘痘的姐妹可以吃土茯苓老龟汤,有清热解毒、健脾胃的作用。土茯苓的味道比较重,可以少放些,也可以在烹调时通过调味来遮盖。如果姐妹们还是不习惯它的气味,可以把它换为莲子。提醒姐妹们注意,一定要将莲子心除去,莲子心不能和老龟一起食用。
◇工作压力大
工作压力太大、皮肤不光滑的姐妹应该喝西洋参甲鱼汤。西洋参品性温和,适合所有人调养身体,而且四季皆宜;而甲鱼的滋补功效人尽皆知。这个汤对于那些工作繁忙、压力过大的白领姐妹特别适合,可以补气养阴、清火除烦、养胃。市场上西洋参的种类非常多,怎么才能买到好的西洋参呢?一个学医的朋友教了我一点儿小经验:好的西洋参颜色较深,形状多为短粗纺锤形,纹理呈横向,且有清香味;用硫黄熏制的参片,颜色发白,质重,切片内层多实心,用手捏一捏,能感觉到表面有粉状物,闻一闻也没有清香味。姐妹们一定要记住了,买西洋参时就从这几方面多多注意吧。
◇咳嗽多,肺热
肺热、咳嗽多痰的姐妹要吃虫草煲水鸭。虫草煲水鸭的主要作用是补肺益肾、清热化痰。中医认为鸭肉属凉性,所以这道汤更适合夏季食用。这里要提醒一下,脾胃虚寒和胃溃疡的姐妹最好不要食用此汤,以免适得其反。
咳嗽、气短的姐妹应该喝霸王花排骨汤。我之前还以为霸王花就是昙花,后来才知道弄错了,霸王花又叫剑花、量天尺,在中药店就可以买到,有清热、润肺、止咳的功效。霸王花排骨汤可以清火润肺、补气,而且,就算天天吃也没什么副作用。建议姐妹们在汤中加少许蜜枣或罗汉果,味道会更有特色。
◇月经不调
月经不调、皮肤粗糙的姐妹适合喝红枣乌鸡汤。红枣自古以来就是补血良物,乌鸡更能益气、滋阴,这款汤乃是为女子天造地设的滋补佳品,对于月经紊乱有很好的疗效,经常食用还能让皮肤更加细腻。
◇常常头痛
经常头痛的姐妹要喝天麻乳鸽汤。天麻对于头痛眩晕、肢体麻木效果特别好,乳鸽营养丰富、口感滑嫩,用脑过度的姐妹赶紧做来吃吧!
二、平民推荐
上面介绍的药膳都是身份高贵的大牌,有没有草根一点儿的呢?当然有啦,一款是瘦身美白汤,肤色灰暗、毛孔粗大或油脂过多的姐妹们可以常喝;一款是润肤美白汤,有滋阴、养肺、生津、润肤、美颜、补肝、益肾等功效,特别适合皮肤粗糙肤、发黑的姐妹。
【瘦身美白汤】
材料:冬瓜200克,银耳5克,胡萝卜100克,薏仁50克,去核红枣15克,生姜3片,白芷15克,黄芪15克,盐适量。
做法:银耳、薏仁洗净后泡1小时,白芷、黄芪和去核红枣洗净后备用;将5杯清水煮开,放入泡过的银耳、薏仁和洗净的白芷、黄芪和去核红枣,再转小火煮20分钟;把带皮的冬瓜和胡萝卜一起切块后放入,加姜片再用小火煮1小时,最后加盐调味。
【润肤美白汤】
材料:何首乌15克,沙参15克,玉竹20克,薏仁15克,蜜枣3粒,猪肺1副(不喜欢猪肺的姐妹可改用猪肉250克),盐适量。
做法:把中药清洗后备用;猪肺(或猪肉)放入开水中焯一下切小块;在锅中加适量清水煮滚,放入所有材料,用大火煮10分钟,再转小火煮2个小时,加盐调味就可以了。
三、喝汤也有大学问
1.喝汤的时机
喝汤也是有学问的,比如饭前喝和饭后喝就有区别,饭前喝汤,苗条又健康;饭后喝汤,越喝越肥胖,这可不是随便说的。饭前先喝几口汤,将口腔、食道润滑一下,可以防止干硬食物刺激消化道黏膜,刺激唾液分泌,能促进消化、吸收。最重要的是,饭前喝汤可以增加饱腹感,降低人的食欲,避免吃得过饱。而饭后喝汤却有损健康:一方面,饭已经吃饱了,再喝汤容易导致营养过剩,造成肥胖;另外,最后喝下的汤会稀释胃液,影响食物的消化吸收。
2.喝汤的速度
此外,喝汤的速度也有讲究,慢慢喝汤会给食物的消化吸收留出充足的时间,当你感觉到吃饱了时,就是吃得恰到好处;而快速喝汤,等你意识到饱了,摄入的食物已经超过所需要的分量。
好吃易做的休闲小吃
现在大家在生活当中都比较注重吃休闲小吃,因为休闲小吃是最常见的一种小零食,不仅仅可以满足生活中最常的现象,还能和饭菜联系到一起,好吃易做的休闲小吃,可以自己来学习一下,自己做的会更加放心健康,也不用担心会有添加剂。
地瓜球
材料
A.地瓜泥200公克,B.糯米粉50公克,地瓜粉15公克,细砂糖25公克,猪油20公克
做法
1.将材料A与材料B一起起揉拌均匀至光滑后备用。
2.将作法1搓成长条状,分割成等份,并搓成丸子状备用。
3.起一锅,待油烧热至110℃后,将作法2的丸子放入锅中油炸至浮起后,轻轻搅拌锅内的油,待丸子表面呈现金黄色后,捞起并沥干油即可。
贺年小吃开口笑
材料
低筋面粉400克发粉1.5茶匙蛋1颗糖130克油20毫升水80毫升白芝麻适量
做法
先将面粉及发粉拌匀,另外将油,水,糖,蛋液拌匀
逐少将步骤一的蛋液混合物倒入粉内,拌匀。用手搓成面团 (如面团太干可多加点水)盖上毛巾,让面团静置二十分钟
将面团分成小份,每份约6-8克,搓圆
在面团表面沾少许水,再沾满芝麻
放入热油锅,先以小火炸至裂口出现(约3-4分钟),然后转中火再炸1-2分钟至金黄色即成!
台湾小吃虾仁煎
材料
虾仁35~40尾鸡蛋6个(小)小白菜适量地瓜粉250g太白粉125g水500c.c青葱1支盐?茶匙市售海山酱适量
做法
虾仁洗净沥干;青葱切葱花;小白菜切小段;鸡蛋打散成蛋液备用。地瓜粉与太白粉先混合均匀再加入水调匀,最后加盐和葱花,调匀以上材料即为粉浆。
热油锅,待锅烧热至冒出少许烟时放入少许沙拉油烧热,倒入粉浆略煎一下,放虾仁于粉浆表面,再放入小白菜。
最后放入蛋液煎至蛋半熟时迅速翻面,煎至粉浆完全熟透呈透明状且边上有些酥脆时即可起锅。
简单易做的营养早餐都有什么
营养早餐是很多人喜爱的选择,这类早餐对身体各方面有很好帮助,长期选择对身体没有任何损害,不过营养早餐比较多,在选择的时候,都是可以根据自己喜爱进行,不过在吃营养早餐的时候,也都是要适量进行,这样吃的时候利于身体营养吸收,那简单易做的营养早餐都有什么呢?
简单易做的营养早餐:
南瓜芝士
原料:奶油奶酪250g,黄油60g,蛋黄4个,南瓜泥150g,低粉60g,蛋白4个,白砂糖60g,六寸圆模。
做法:
1、奶油奶酪先放置室温软化,加入黄油放入容器中,隔热水搅打至细滑无颗粒状态,
2、分次放入蛋黄,搅拌均匀
3、南瓜蒸熟,放入料理机打匀。晾凉放入奶酪糊中拌匀。
4、筛入低粉拌匀
5、蛋白加入几滴柠檬汁或白醋,加糖打湿性发泡,即提起打蛋器有弯钩。
6、蛋白糊和奶酪糊拌匀。烤盘里倒入冷水,烤箱预热150度,连带水的蛋糕盘一起放入,水浴法中层上下火35分钟左右。
柑橘银耳薏米羹
原料:银耳十五朵,柑橘两个,薏米50G、冰糖50G
做法:
1、银耳用开水泡开,去掉黄色根部,用手撕成小块
2、薏米提前浸泡一夜
3、柑橘皮切丝,柑橘瓣掰小块4、锅内水烧开后,同时将上述主料及调料放入,大火烧开后转小火煲1-2小时即可。
玉米土豆丝小煎饼
原料:玉米60g、韭菜150g、土豆1个、鸡蛋1个、面粉150g
做法:
1、土豆削皮后切丝放进大碗,加入玉米粒、加入切碎的韭菜、磕进鸡蛋,倒入面粉,放盐,用筷子搅拌均匀。水不要放多,先拌一下,如果太稠才加水,如果鸡蛋比较大,有可能就不用加水了,面糊如图这样
2、电饼铛预热,刷一层薄油,用小勺子把面糊盛进电饼铛,推开成小饼状
3、翻面一次,再盖上盖子一会即可。时间应该根据面糊的厚薄和材料的快熟程度来决定。依次把面糊全部煎完。
这些都是简单易做的营养早餐,制作这些营养早餐都是比较方便,而且早餐选择的时候,对身体也没有任何损害,尤其是对儿童吃这些食物,利于身体各方面成长,成人选择这些早餐,对一天所需要营养成分有很好补充,因此它是放心之选。
冬季养生汤 6款简单易做的懒人汤
很多人都喜欢喝汤,尤其是在寒冷的冬季,喝一碗热腾腾的汤来进补是再好不过的了。那么你知道冬季养生汤有哪些吗?你知道如何煲汤最营养美味吗?今天小编推荐给大家6款简单易做的懒人汤,一起来学习一下吧。
1、板栗鸡汤
材料:鸡肉500克,生姜3片,枸杞10克,板栗100克。
做法
1、鸡肉选取鸡胸肉切成块状,飞水一次,然后放进锅内。
2、按顺序放进枸杞、板栗、生姜,然后加入适量的清水,用大火烧开之后,就调入食盐适量,最后用小火炖煮1。5小时即可。
小编提醒:记住不要放味精,好汤是不需要味精的!这道板栗鸡汤具有益气补血、调理脾胃虚弱、养肝明目的功效。
2、牛蒡老黄瓜汤
材料:猪展300克,牛蒡1根,老黄瓜1根,陈肾2个,无花果3粒,食盐适量,水8碗。
做法
1、陈肾洗干净清水浸泡3分钟,无花果洗干净,牛蒡擦洗干净,老黄瓜洗净后去籽切块。猪展洗净切块飞水一次捞起。
2、准备砂锅,倒入8碗水,煮开后放入所有材料,用大火煮沸后转成中小火继续滚1.5个小时,加入适量调味料即可。
3、西洋菜陈肾汤
材料:西洋菜100克,陈肾2个,百合20克,瘦肉200克,蜜枣2个,姜片3片,水6碗,食盐少许。
做法
1、所有材料洗干净后,西洋菜切掉根部,陈肾浸泡后洗干净,瘦肉切成块状。
2、将瘦肉、陈肾连同蜜枣、姜片、百合和水一起放到沙煲内煮约30分钟,然后放入西洋菜,以文火煮40分钟就可以放盐调味就OK了。
功效:清热下火,去烦解渴,健脾养胃,润肺止咳。
4、熟地当归羊肉汤
材料:羊肉700克,熟地黄30克,当归15克,黄芪30克,大枣8-10枚,生姜3片。
做法
1、将羊肉洗干净后切成小块,然后用开水焯一下,去掉血沫。将其余材料分别洗干净备用。
2、将全部材料一同放入锅内,加上清水,用文火煲3个小时即可!
5、乌鸡汤
材料:乌鸡若干,红枣、黄芩、当归、薏仁适量,盐少许。
做法
1、将红枣、黄芩、当归、薏仁洗净浸泡20分钟左右;
2、乌鸡洗净切块;
3、点火,煮开水,将乌鸡放入水中汆一下;
4、将鸡块和药材一起放入锅中加入适量清水,点火煮沸后改用小火炖两个小时左右;
5、加入少许食盐,熄火即可食用。
功效:乌鸡又名乌骨鸡、药鸡、武山鸡、羊毛鸡、绒毛鸡、松毛鸡、黑脚鸡、丛冠鸡、穿裤鸡、竹丝鸡。乌鸡内含丰富的黑色素,蛋白质,B族维生素等18种氨基酸和18种微量元素。
其中烟酸、维生素E、磷、铁、钾、钠的含量均高于普通鸡肉,胆固醇和脂肪含量却很低,乌鸡的血清总蛋白和球蛋白质含量均明显高于普通鸡,乌鸡肉中含氨基酸高于普通鸡,而且含铁元素也比普通鸡高很多,是营养价值极高的滋补品。
乌骨鸡性平、味甘;具有滋阴清热、补肝益肾、健脾止泻等作用。食用乌鸡,可提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨、对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有明显功效。
6、瘦肉栗子汤
材料:瘦猪肉250克,平菇200克,生栗子10个,火腿100克,姜1块,大葱1段,小葱2根,大枣2个,莲子4个。
做法
1、瘦肉切大块清洗干净,平菇洗净。
2、放煲汤电锅,加入生栗子(去皮)、大枣、莲子之后加入拍松的姜块、大葱段、火腿块,小火煲2小时。
3、不放盐,出锅前放平菇煲半小时,撒上小葱碎。
贴士:放入火腿就不必放盐,根据口味调整咸淡,大枣给汤带来一点甜丝丝的味道。
功效:猪肉性平,味甘咸,性平。有滋养脏腑,补中益气,滑润肌肤之功。用于气血不足,体弱血少,熬夜失眠,津枯造成的伤神便秘等。
栗子性温味甘,补肾气,除有补脾健胃作用外,对肾虚腰痛者最宜食用。如容易怕热,加枸杞滋阴补肾阴虚。
掌握3个煲汤技巧
1、材料的选购
一锅靓汤首先要材料够新鲜,因为一般煲汤的主材料都是鸡肉、鸭肉、猪瘦肉、猪骨、板鸭、鱼类等等,因此在采购的时候要注意鲜味足、异味小、血污少。
其次就轮到配料的选择了,如广东人爱用的药材煲汤,一些药材要根据食疗效用才能发挥作用,因此,要注重药材的性质和功效。
2、炊具的选择
选择煲汤的炊具,也不容小觑,想要烹制出一锅新鲜味浓的汤,就要就以陈年瓦罐烹调为好。因为瓦罐是由不易传热的石英、长石、粘土等原料配合成的陶土,经过大火高温烧制而成。
用来煲汤,有利于将外界的热量传递给内部的原料,使材料的香气和药效都浸入汤中。
3、配水要得当
很多人刚开始学煲汤,不是放太少水了,汤的味道太浓,营养散发不出来,影响汤的风味。就是放水太多了,一锅老火汤变成清汤。
其实水温的变化和用量的多少,对汤的制成有直接的影响,通常煲汤的时候,用水量是主要食品重量的三倍,不要太少,也不能用热水,不中途加冷水。
总结:通过小编上文的介绍,你知道6款简单易做的懒人汤有哪些了吗?你知道如何煲汤最好了吗?喜欢喝汤的朋友,平时不妨自己在家来尝试一下,既美味又方便,何乐而不为呢?
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现在越来越多人非常关注健康,早餐也就成了重中之重,那么早餐粥怎么做才好吃,怎么才可以再好吃的基础上再兼顾到营养,下面我就给大家讲一下早餐粥怎么做才好吃,其实也是非常的简单,关键在于要有心。
早餐粥做法:
主料
黑豆20g
黑米30g
花生仁20g
薏米30g
燕麦20g
辅料:水适量
步骤
1.黑豆、黑米、花生仁、薏米、燕麦备用。
2.晚10点30分钟用水将黑豆、黑米、花生仁、薏米、燕麦淘洗干净,放入适量水浸泡一夜。
3.第二天早起5点30分钟,将浸泡食材的水倒掉。
4.将浸泡的食材放入豆浆机里。
5.加入水至水位上线一指处就好,加盖插好电源。
6.按下五谷豆浆键,豆浆机工作中。
7.30分钟豆浆机功能提示响了,这时养生粥就做好了,但食材的渣子还比较粗糙。
8.利用二次打磨让粥变得更细腻。先提起盖上把手,让电热管离开粥,暂停留15钞,再将其放回原位,按下玉米汁的键,让其继续工作3分钟,再关闭电源,拔掉电源插头。
9.经过二次打磨后,这粥就变得更细腻了。
10.营养早餐粥上桌喽。
小贴士
贴心小提示:1、吃燕麦一次不宜太多,否则会造成胃痉挛或是胀气。2、黑豆不宜与牛奶、菠菜、豆浆、四环素、蓖麻子、厚朴、龙胆、五参等同食。
以上便是我所给大家讲解的早餐粥的做法,早餐粥的做法千变万化,而且也可以根据家里人的喜好来选择添加一些合适的材料,这样既符合口味,也营养,因为三顿餐中最重要的就是早餐,所以千万要注意早餐的重要性,这样才可以拥有一个健康的身体。赶快行动起来,做一下美味的早餐粥吧。
好吃易做的家常菜
要想把你爱的人牢牢抓在手里,那么你必须拥有一手好厨艺,因为我们都难以抵制美食的诱惑。每回去酒店,看着那些色香味俱全的美食,都会让我垂涎三尺。多么希望我也能做出这些美味佳肴啊!哈哈,别担心,今天就来教大家做家常菜,普通却又饱含着爱意。
家常菜是家庭日常制作食用的菜肴。家庭利用现有的调味品也可以炒制出的菜肴。夏天要吃些清淡的食物,甜品可以是绿豆海带汤、八宝粥、银耳百合汤等;汤可以是:老鸭冬瓜海带汤、鱼头豆腐紫菜汤、草菇肉末汤等;小菜可以是:苦瓜炒牛肉、鸡肝炒丝瓜,虾皮鸡蛋炒茄子等,因为夏天瓜类较多,蔬菜较少,夏天的蔬菜只有空心菜、红薯苗等,可以配上蒜米来炒,也很好吃,还很方便。冬季是进补的好季节,但有一点要注意的是,进补并不是一定要吃多么好的东西,一些看起来很简单的菜肴,只要用的时候适当,也能起到意想不到的良好效果。我们一起来学习红烧肉的做法
原 料:五花肉
调 料:食用油、酱油、料酒、生姜、冰糖、盐、白糖
做 法:
1、五花肉一块,切成一厘米见方的条状。
2、炒锅洗净,烧热,下两汤匙油,放三、四汤匙白糖,转小火。
3、不停地用炒勺搅动,使白糖溶化,变成红棕色的糖液,这也叫炒糖色。
4、把切好的五花肉倒入,炒均匀,使每块肉都沾上糖色。
5、加酱油、料酒、生姜、冰糖、盐少许,烧开,再转小火烧二、三十分钟左右。等汁挥发得差不多,加大火收汁。
家常菜有助延长寿命
最新研究表明,吃家里做的饭菜有助延长寿命。
澳大利亚蒙纳士大学、台湾国防医疗中心和国家卫生研究所的研究人员调查了多位单独生活、年龄超过65岁的台湾人的烹饪习惯,随访10年后发现,每周在家做饭超过五次的人与其它志愿者相比,10年之后仍然在世的可能性增加47%。对于幸存的志愿者而言,在家里做饭是他们健康和长寿的一个重要因素。
研究者指出,志愿者当中,31%的人每周至少5顿饭在家里吃;9%的人在家做饭的频率为每周3-5次;17%的志愿者每周在家吃饭不超过两次;其余的志愿者声称从不在家做饭。
该研究的负责人,蒙纳士大学亚洲研究所亚太健康和营养中心的名誉教授Mark Wahlqvist认为,那些有家庭烹饪习惯的人,往往有更健康的饮食习惯。
看到这里,是不是很想摇身一变做大厨啊?那就不要犹豫啦,家常菜的食材容易选取,做法又不是很难,我们可以通过食谱教程为家人做一份美味,让烹饪这件神奇的事从我们手中发生,而且,经常吃家常菜会让我们体内营养元素分配均匀,因此我们会更加健康。
三分钟懒人早餐
其实做早餐根本花不了多少时间,平时我们都应该注重身体,一定要吃早餐,早餐的营养对于每个人的身体需要都是非常重要的,如果比较懒,我们可以选择简单的早餐,既有营养有美味,早餐是一日三餐最重要的一餐,无论是对于学生还是上班族,都应该学会养成吃早餐的良好习惯。
俗话说:“早餐要吃好”,可是很多人都没有认真吃早餐的习惯,特别是天气逐渐降温,赖床的时间越来越长,等到急急忙忙整理后,已经来不及坐下来吃一份热乎乎的粥加炒粉了。有些人则是胃口不好,早上起来什么都不想吃。
早餐是一天三顿中最重要的一餐。然而对于上班族来说,吃个美味又营养的早饭是一件不容易的事儿。自己做嫌麻烦,只能在上班途中随意买个包子、稀饭凑合,营养摄取不够,卫生状况也不理想。
牛奶燕麦粥:牛奶香醇,燕麦有嚼劲。牛奶中富含蛋白质,燕麦富含膳食纤维,保证了人体每日所需营养,二者结合的早餐既美味又健康。
鸡蛋三明治:三明治是很多人的最爱,好吃的同时还有多种营养。自己动手DIY,根据口味添加各种配料,吃起来超满足,最主要的是制作过程简单快速。
各种水果、酸奶、燕麦装在一起,只需要前一晚准备好,第二天一早就能享用美味早餐。简单好做,营养均衡,非常适合想要瘦身美容的小仙女。
烘焙类面包,以其松软的口感与扑鼻香气,受到了现代人的喜爱,当面包与香肠结合后,将会是怎样一种美味呢?先将面包四周较硬的边缘切除,留下中心的方块,然后将火腿放入其中,卷成团状即可,类似于三明治的做法。
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