老椰子怎么打开
老人前列腺炎怎么养生。
“人逢古稀喜相聚，满座白发尽笑语。身处盛世盼岁长，往事茫茫如烟雨。勤于纸上寻欢乐，珍惜今天保身体。多在人间看春光，又是桃红满地绿。”生活中经常流传这些关于养生的名句或者顺口溜，养生已经不再是养身，同时也是养心。饮食养生需要注意哪些方面呢？养生路上(ys630.com)小编为此仔细地整理了以下内容《老椰子怎么打开》，欢迎您阅读和收藏，并分享给身边的朋友！
椰子，我们应该都不陌生，到了夏季的时候，椰子成熟的季节，在市场上天天都可以看到。椰子具有很高的营养价值，深受人们的喜爱，特别是女性朋友，因为椰汁还有美容的功效，椰汁微甜，特别好喝，解渴，椰肉还可以制作好吃的罐头，椰子皮还可以制作小摆设，可以说椰子全身都是宝，但是打开椰子就很费事了，一般都是买椰子的时候让老板打开。
老椰子是什么
老椰子一般水比较少，里面有一层白色的肉，厚的大概能有2-3cm，它不是椰子的另外一个品种，只是按照它的生长时间来给它做了个划分。而嫩椰子就是那种青色的，里面的水又多又甜，不过椰肉是果冻状的，透明的比较软，没有老椰子肉有嚼劲。有些人就偏偏钟爱有嚼劲的东西呢，所以，老椰子适合你!
老椰子怎么打开：
老椰子要开是有讲究的，因为它的果壳是硬硬的，被干巴巴的果皮包在中间，所以，想轻松打开它，应先用刀把头和尾的果皮去掉，这样是不会伤到果壳的，这样椰果就成了一个圆柱体,接着用刀顺着头尾下刀，这主要是要去掉果皮。
第二刀与第一刀约间隔三个手指的宽度，以后的每刀都这个距离，每下一刀，要用刀撬一下果皮，让它松动，这样一直把这个圆柱侧面积分割。松动完之后，可用手扒掉果皮，扒不掉的可用刀轻轻的劈，最终最会得到一个椰子壳，完整的，里面有水有肉，最后就看你的了，想做艺术品就保留全身，想吃就用刀沿着赤道下刀，记住这里用刀要轻哦，注意里面的水要提前拿东西接，果壳就可一分为二，可以做椰子碗了，加工一下会很漂亮的碗哦。老椰子能吃还能用，多好!
老椰子的营养价值：
我国的中医认为，椰肉味甘，性平，具有补益脾胃、杀虫消疳的功效;椰汁味甘，性温，有生津、利水等功能。老椰子其实是一种营养价值很丰富的食物，除了含有蛋白质、果糖、葡萄
糖、蔗糖、脂肪、维生素B1、维生素E、维生素C，还含有金属元素钾、钙、镁等。那么，老椰子的营养功效如下：
1、补充营养：椰子含有糖类、脂肪、蛋白质、维生素B族、维生素C及微量元素钾、镁等，能够有效地补充人体的营养成分，提高机体的抗病能力;
2、利尿消肿：椰汁含有丰富的钾、镁等矿物质，其成分与细胞内液相似，可纠正脱水和电解质紊乱，达到利尿消肿之效;
3、杀虫消疳：椰肉及椰汁均有杀灭肠道寄生虫的作用，饮其汁或食其肉均可驱除姜片虫和绦虫，用之于临床，不仅疗效可靠，且无毒副作用，是理想的杀虫消疳食品;
4、驻颜美容：椰汁含糖类、脂肪、蛋白质、生长激素、维生素和大量的人体必需的微量元素，经常饮用，能补充细胞内液，扩充血容量，滋润皮肤，具有驻颜美容作用
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鲜椰子怎么打开
在中国地区的海南，有大量椰子树的种植，所以海南地区的椰子售卖价格一般都较为便宜。并且椰汁具有生津解渴，清热解毒，美容养颜的功效，所以许多人都喜欢喝椰汁。椰汁虽然非常好喝，但是椰子的外壳非常坚硬，所以许多人都不知道如何将新鲜的椰子打开饮用椰汁。下面的文章就为大家推荐几个打开椰子的小方法。
椰子怎么打开
椰子那层厚厚的壳，要用大刀(劈柴刀或大菜刀)，顺着纤维一刀一刀往外撬，然后再用手把纤维外衣往外剥。见着椰子上面有三个疤痕，有两个长相一样的，有一个不一样的，把不一样的疤痕表面用刀刮一下，然后拿吸管一插就行了，或者你可以看到椰子分外貌为三部分，其中有一个部分占有的面积大于其他两个面积，那么在这个大的部分上的疤痕的表刮一下，然后你可以看到雪白的椰肉，最后用吸管插就可以喝了。
如果你不想浪费椰肉，一手持椰子，一手持刀用刀背往椰壳上面用力敲几下即可裂开，然后用小刀起肉。
椰肉要想好吃，必须看你的吃法。没有难吃的椰肉，即使是再老的椰子，取其果肉，配上红糖，其风味无穷。
把外层的椰棕剥开，看见上面有品字形的地方，然后用筷子或小刀在其中两个位置戳穿，将里面的水倒清,这是极品，不要浪费;再用锤子敲开，或干脆将椰子敲在地上，直至裂开为止,用小刀小心的将椰子肉剥下来，就可以吃到美味的椰子肉了。
关于椰子怎么打开，上文中已经说明了。在吃椰子的时候只要掌握了剥椰子皮的窍门就可以很容易的吃到椰子。要提醒朋友们的是，吃椰子的时候千万不要把椰子肉直接丢掉哦，椰子肉也是很美味很营养对于人体健康有利的食物。
青皮椰子怎么打开？
在一些热带地区，人们平时经常吃椰子，椰子吃起来味道非常冰凉，特别适合在夏天的时候吃，夏天的时候人很容易中暑，中暑的时候会口干舌燥，还有情绪会变得烦躁，这时候吃椰子都是很好的，另外吃椰子还能够补充蛋白质等营养，如果是青皮椰子的话，可以按照下列方法打开来吃。
青皮椰子怎么打开？
买回来的青椰子，一般是只喝椰子汁不吃椰肉，因为青椰子的椰肉太嫩，吃起来口感不好。
椰子那层又硬又厚的壳，要用大刀，顺着纤维一刀一刀砍下来，直到见着椰子上面的三个小孔，把不一样的小孔表面用刀刮一下，然后拿吸管一插就可以尽情的喝了。
注意用刀砍的时候不要太用力，不然青椰子爆开汁就全部流完了。
怕砍的时候椰汁流出来，可以放一个大的容器在下面，这样爆开也不用担心了。
待椰汁被吸完或者是流出来完了以后，用刀沿着裂缝将椰壳弄开（这时的椰壳一般都是在三块左右），就可以了。
青椰子肉能吃吗？
可以吃
眼下正是喝椰汁吃椰肉的季节，满大街的都是青椰子，不少人对于青椰子肉能不能吃还存在疑惑。一般椰子汁好喝的椰子肉就不好吃，椰子肉好吃的椰子汁就不好喝。青椰子就属于汁好喝肉不好吃的那种。所以在将青椰子打开之后，更建议吃取其汁饮用。椰子水含有人体不可缺少、能激发体能的多种氨基酸，如赖氨酸、蛋氨酸。等22种氨基酸是人体需要的，椰子汁中就含有17种；当然椰子水是饮品，不是药品，但她的营养素是比较全面的，是益于人类的植物“牛奶”。
青椰子肉怎么打开图解
青椰子的椰汁味道真的超赞哦！椰子还没有足够成熟的时候颜色青青的，虽然椰肉不如老椰子美味，但是里面的椰汁却十分清甜可口，因此现在也有很多青椰子卖。
市面上卖的都是三角头顶的，那种只要把握好角度往头顶上砍。或是用开红酒塞子的开瓶器网头顶转。
对于青椰子，首先，要有一个青椰子。如果打开后里面的椰汁要直接喝，不妨先将青椰子放在冰箱里冷藏至少2小时。然后找一把比较结实的刀子——比如厨房用的剁刀，在头上横砍一刀，削去一层外壳，青椰子的壳不硬，砍起来并不难。
用剁刀，刀刃上靠近刀柄的一角，用点力气砍进椰子顶部，在这个椰子的“天灵盖”上需要绕着中点砍四刀，围成一个四边形，然后将这个四边形的壳去掉，才能喝到里面的椰汁。如果刀子无法一下子就砍穿椰壳，不妨原位多砍几下确保砍透。这个事最好在厨房的水池边上做，椰汁要是喷出来比较不容易沾染衣物。
椰子怎么打开取肉
椰子是一种热带水果，在我国海南地区有椰子树，很多人比较喜欢喝椰子汁，椰汁的营养价值比较高，有很好的消除止渴的作用，另外椰子肉也是能够吃的，也有很好的保健的功效，椰子的外壳是比较硬的，想要喝到椰汁就要把椰子壳打开，打开的方法也是比较多的，下面我们来了解一下。
椰子怎么打开取肉
一般大家喝完椰子汁后都都会把椰子扔掉，其实可以把椰汁喝完后，用刀劈开椰子，把里面的肉取出来吃，营养丰富，就连孕妇吃了都会身体非常有好处。
怎样把椰子肉弄出来
1、用锅蒸后取出先取出椰汁，再上锅蒸10~20分钟，椰肉自动与壳分离，按照你的喜好剖开壳就能得到一个球状的空心椰肉掏一个小洞，把勺子塞进去掏果肉这样 果肉能够都弄出来 不伤害椰子壳。
2、用榔头砸开后取出。用榔头使劲狠砸，把椰子砸开后，用改锥顺着劲慢慢一点点撬，剥出的椰子肉一大片，再用小刀将椰子肉上残留的黑皮削掉，白白的椰子肉完美呈现。
3、用冰箱冷冻后取出先将椰子放到冰箱冷冻的那格，速冻1个小时左右，然后取一盆热水，把椰子小心放如，这时候你就会看见椰子在水里自动裂开，很神奇的。然后去除白色内皮，就可端桌享用了。
4、用烤箱烘烤后取出。将椰子敲开，用烤箱烘烤约十分钟，椰壳会自己裂开，到使用小锤子轻轻一敲就全碎开了。
椰子肉怎么吃
1、把椰汁喝完后，用刀劈开椰子。一定要好刀，否则很难劈开。为了便于把椰肉剥离，可以再砍碎一点。
2、把椰肉剥离出来，用菜刀把他们进一步切碎。
3、放入搅拌机内和水一起搅拌，最好是开水。由于老椰子肉比较硬，必须保证全部搅碎。
4、把打好的椰汁倒出即可，可以在鲜椰肉羹加上蜂蜜。味道十分鲜美，椰香味浓郁，胜椰汁十倍。
椰子打开了能保存多久
椰子的营养是很丰富的，椰子肉也是比较鲜嫩的，很多人都是非常喜欢吃椰子的，椰子一般最常见的地方就是海南，海南的椰子不仅美观，而且产出的椰子也是最甜的，由于椰子的种类是非常多的，不同种类的椰子，保存的方法也是不同的，下面具体介绍不同的椰子种类保存的方法。
1、青皮嫩椰子（重3公斤左右）
特点是水多、皮厚、肉软，保质期特别短，从树上采下来，只能保存10-12天左右，而非外界所说的几个月那么长！
2、青皮老椰子（重2.5-3公斤左右）
水相对嫩椰子少一些，可以晃动；肉厚。保质期相对长一些，从树上采摘下来之后能保存大概15-20天左右。
3、去皮嫩椰子（重1公斤左右）
去皮后的嫩椰子，加上保鲜剂，能保存8-10天左右。但由于经过化学药剂漂白泡过，外表看起来非常白，不建议购买。这种椰子在旅游景点比较多见。
4、去皮老椰子（重1公斤左右）
不加保鲜剂，能保存20-80天。老椰子根据它老的程度分多个品种，不同品种保质期有一定差异，但最常规的老椰子能保存20天以上。市面销售的椰子均为20-30天左右保质期。
5、椰子王（重1公斤左右）
这种椰子是经过人工去皮加工处理的，保质期在15-30天不等。有的椰子王外表看起来很好看，里面肉确有烂的情况，这种情况属椰子存放太久造成的原因，千万不可以食用！
挑选椰子的技巧：
首先是看外皮。外皮是椰子的保护伞，也正是这层外皮，才能保证椰子的味道和养分。所以在选择椰子的时候，一定要选择外皮碗中的椰子。
其次是听水声。取一个相中的椰子，放在耳边摇一摇，仔细听里面有没有水声。如果听到椰子水的响声，则说明这只椰子已经老了或者是存放时间长了，是无法品味出天然椰子的清香的。最适合喝水的椰子是从树上摘下来摔在地上外皮不破，摇起来听不见水响声的。
最后是掂重量。在选出几个比较好的椰子之后，掂它们的重量，比较重的就是嫩一些的，水分更充足一些。
新鲜椰子怎么打开
首先是分清楚椰子的头部（开花部分）和尾部，然后用刀一点一点的切头部，注意不要切得太快，边切边看，到切面有三角形时停止。
然后处理好壳边上的碎屑，避免我们吃的时候吃到。再用刀背轻轻砸一下，壳就开了，这时候把壳拿出来，我们就能看到白白的果肉，再用吸管一插，就可以喝到椰汁儿了。
把水喝光之后，还想吃椰肉的话，就把椰子的开口部位多砸开一些，用刀子伸进椰子里面，刀尖潜入椰肉，慢慢的划椰肉，使椰肉成一些小方块，之后用稍长点的不锈钢硬勺子反向插入椰肉稍用力推，椰肉就下来了。
椰子老鸽汤
椰子味道甜美，在南方经常看到吃椰子的，喝椰子汁，椰子炖肉，吃法很多。椰子和老鸽一起煲汤，便煮出一道滋阴补肝的药膳，它能补肾益肾，对于男士也具有很高的滋补价值。在寒冷的秋冬季节，应当注重滋补及阴阳调和，这样才能养精蓄锐，新的一年中活力满满的工作和生活。
椰子老鸽汤的营养价值
椰子能补肝益肾，滋阴助阳，它的果肉含油量约为35%，主要成分有癸酸、棕榈酸、油酸、月桂酸、脂肪酸等物质，能补充营养，养颜美容，还可以防治皮肤病，椰子水还也可清热解暑，止渴生津，利尿祛湿的功效。鸽子营养丰富，含有高蛋白，钙，铁，铜，补充人体养分，鸽子肉含有泛酸能治疗脱发和白发的病症，鸽子肉还可以补肾益气、祛风解毒、健脑补神，提高记忆力。因此此汤能降低血压和血糖，养颜美容，健脑补神，滋阴壮阳，还可以去热解毒，补血补气。
椰子老鸽汤的功效作用
【椰子】
1.清热解暑，祛风除湿：椰子水能清热解暑，除湿，夏天喝一杯椰子汁，能立刻解除暑期，浑身清爽。
2.生津止渴：椰子汁还能生津利尿、止渴，经常口感，津液不足的患者，可以多喝点椰子汁。
3.治疗小儿涤虫、姜片虫病：椰子肉多吃能治小儿涤虫和姜片虫病，有此方面疾病困扰的人群可以稍加利用椰子肉，达到治疗病情的效果。
4.美容养颜：椰子肉能养颜美容，防止皮肤病，它的含油量高，油中的成分为各种利用皮肤充满活力的成分，如癸酸、棕榈酸、油酸和月桂酸、脂肪酸、游离脂肪酸以及多种甾醇物质等。是爱美女士的保养圣品。有皮肤病困扰的患者也可以多食用椰子肉。
5.补充营养：椰子含有蛋白质、果糖、葡萄糖、蔗糖以及脂肪和各种维生素，如B1、维生素E、维生素C、等，还含有人体所需的钾、钙、镁，多吃椰子能补充营养，防止营养不良导致的身体瘦弱多变，浑身无力等症。
【鸽子】
1.预防脱发，防止毛发变白：鸽肉中含有的泛酸能治疗脱发，对少白头的症状也能治疗和预防，孕期和哺乳期的女士容易有脱发掉发的现象，还有很多年轻人有白发的困扰，这些情况都可以通过食用鸽肉来缓解和改善。
2.补血养血：肉的蛋白质含量也是肉类中较高的，鸽肉消化率高脂肪含量较低，因此非常适宜人类食用，鸽子肉中含有丰富的维生素A、B和E等，多食能提高人体免疫力，为人体补充所需的多种营养。
3.降低胆固醇，防止动脉硬化：鸽肝中含有最佳的胆素，它能降低胆固醇，防治动脉硬化等疾病，中老年人容易胆固醇高，可以多吃些鸽肉来帮助预防此类疾病。
4.美容养颜：乳鸽的骨内含有丰富的软骨素，经常食用能增强肌肤弹性，保持肌肤活力，使面色更加红润有光泽。爱美女士可以多吃鸽肉，保证容颜活力健康。
5.加快伤口愈合：乳鸽含有支链氨基酸和精氨酸，它们能使体内蛋白质的合成进度加快，对于创伤的愈合有积极促进的作用。
6.提高记忆力，防止老年痴呆：鸽肉能提高脑部细胞的活力，多吃可以健脑安神，提高记忆，对于学习中的学生和上了年纪的老年，都可以多吃鸽肉，让脑部更健康，防止记忆力减退。
7.降低血糖：鸽肉含有的微量元素能调整人体血糖含量，血糖高的患者可以多吃。
8.补充营养，增强免疫力：鸽肉的营养成分丰富且功效显著，鸽肉的消化率也很高，多吃可以补充营养，防止贫血，帮助提高我们身体的免疫力，强健体魄。
【椰子老鸽汤】
此汤可以很好的养血补血、美容养颜，各个人群都是非常适合食用的。
椰子老鸽汤的做法
椰子一个洗净，削皮后切成小块。
老鸽子一只，宰杀后清洗干净，内脏也要清洗干净。
把清洗干净后的鸽子切成块，取一大锅加入清水煮沸，放入鸽子肉煮片刻，捞出备用。
猪瘦肉100克，洗净，将大锅里装入水煮沸，放入猪瘦肉烫片刻捞出用凉水冲洗下，然后切成小块。
取一砂锅里面加入适量清水，把以上所有材料一起放入，再加几粒枸杞，大火煮开后，改文火炖煮2小时左右，直至肉质软烂即可，吃时加点盐调料就可以了。
椰子老鸽汤的烹饪技巧
1.鸽子肉在处理的时候记得要去掉内脏，清洗干净。鸽子嘴里最易藏污纳垢，也要记得多冲洗几遍。
2.鸽子在煮的时候最好不要切块，容易营养流失，整只煮的味道更鲜美，更容易保持食物原本的特质，口感更鲜嫩易嚼。在煮的时候切忌不要添加水，应该最初的时候就加够水，否则影响汤的浓郁。
椰子老鸽汤的禁忌人群
适宜人群：适宜一般人群。对大便干燥以及热气高引起的痰多，咳不出等病症也很适合。也适宜因干燥引起的上火和口舌生疮，流鼻血，牙龈出血等症。消化不良，贫血，身体消瘦，以及压力大引起的记忆力减退等病症也适宜食用。气血不畅通，脱发，白发的患者也可以多食用。爱美女士，皮肤患有疾病，肌肤粗糙的人群也可以食用。高血压，高血脂，胆固醇高的患者也可以食用，中老年人患有记忆力下降，老年痴呆症的患者也可以食用。
禁忌人群：没有特别禁忌的人群。腹泻，拉肚子患者不适宜，可能会导致腹泻更严重。
很多人喜欢吃椰子，尤其是南方人，椰汁汁液很甘甜，在夏季喝上几口沁人心脾，解暑降温，是很好的热天饮品，但是汁液喝完后，果肉千万别扔，拿来煮锅椰子老鸽汤，既营养丰富，又简单省事，它的汤水香甜，很适合夏季清热解毒，同时鸽子肉鲜可口，嚼起来软烂，肉营养丰富特别利于人体吸收，还能清润养肺，是爱美人士的福音，适宜很多人食用。
老椰子椰肉怎么取出来？
相信大家都喜欢喝椰子汁，椰子喝完之后千万不能扔掉，因为椰肉也是可以吃的，而且椰肉的营养价值非常高，比如富含蛋白质和碳水化合物，现在很多食物都是用椰子肉做成的，椰子肉吃起来味道是非常好的，比如可以做成椰肉焖鸡块以及椰子鸡肉汤等等，下面教大家把椰肉取出来的方法。
老椰子椰肉怎么取出来？
椰子原产于亚洲东南部、印度尼西亚至太平洋群岛，中国广东南部诸岛及雷州半岛、海南、台湾及云南南部热带地区均有栽培。
中国二千多年前《史记》对椰子已有记载。椰子为重要的热带木本油料作物。具有极高的经济价值，全株各部分都有用途。
一般大家喝完椰子汁后都都会把椰子扔掉，其实可以把椰汁喝完后，用刀劈开椰子，把里面的肉取出来吃，营养丰富，就连孕妇吃了都会身体非常有好处。
椰子肉怎么吃
1、把椰汁喝完后，用刀劈开椰子。一定要好刀，否则很难劈开。为了便于把椰肉剥离，可以再砍碎一点。
2、把椰肉剥离出来，用菜刀把他们进一步切碎。
3、放入搅拌机内和水一起搅拌，最好是开水。由于老椰子肉比较硬，必须保证全部搅碎。
4、把打好的椰汁倒出即可，可以在鲜椰肉羹加上蜂蜜。味道十分鲜美，椰香味浓郁，胜椰汁十倍。
椰子
怎样把椰子肉弄出来
1、用锅蒸后取出先取出椰汁，再上锅蒸10~20分钟，椰肉自动与壳分离，按照喜好剖开壳就能得到一个球状的空心椰肉掏一个小洞，把勺子塞进去掏果肉这样果肉能够都弄出来不伤害椰子壳。
2、用榔头砸开后取出。用榔头使劲狠砸，把椰子砸开后，用改锥顺着劲慢慢一点点撬，剥出的椰子肉一大片，再用小刀将椰子肉上残留的黑皮削掉，白白的椰子肉完美呈现。
3、用冰箱冷冻后取出先将椰子放到冰箱冷冻的那格，速冻1个小时左右，然后取一盆热水，把椰子小心放如，这时候就会看见椰子在水里自动裂开，很神奇的。然后去除白色内皮，就可端桌享用了。
4、用烤箱烘烤后取出。将椰子敲开，用烤箱烘烤约十分钟，椰壳会自己裂开，到使用小锤子轻轻一敲就全碎开了。
椰子银耳煲老鸡
现在的人由于各种各样的原因普遍的身体状况都不是很好，通过简单的药膳来治疗和缓解我们身体上的各种症状，同时还可以补充我们身体的健康，比其他的方法要好很多，同时做一道很好的菜品，还可以和家人一起分享一下，是非常不错的选择。
椰子银耳煲老鸡的营养价值
简单的一道菜品，对于消暑和降火的作用是非常明显的，同时还可以强健我们的脾胃功能，同时还有调养皮肤的功效，尤其是对于我们上班族来说，是非常简单实用的，而且它的营养价值也比较高，还很容易被我们的身体吸收。
椰子银耳煲老鸡的功效作用
【椰子】
1.健脾胃：当我们感觉到食欲不振，四肢乏力，身体虚弱的时候，可以适当的食用一些椰肉，对于缓解以上的症状是非常有效的。
2.止咳化痰：椰子和冬瓜一起用，可以有效的缓解我们的咳嗽症状，而且做法也比较简单，是非常好的。
3.杀灭寄生虫：椰肉和椰汁能够有效的杀灭我们肠道的寄生虫，并且没有毒副作用，同时可以令我们血液通畅，让我们的肌肤变得红润。
4.治疗便秘：椰子里面含有的成分能够很好的缓解便秘的症状，因为它可以起到润肠通便的作用，尤其适合上班族，经常坐在电脑前的人。
5.预防疾病：因此能够预防和治疗胀气，便秘和溃疡等等，同时还能治疗我们的消化道和肠胃疾病，同时还可以预防肿瘤和骨质疏松，并且有减轻癫痫发作的功效。
6.缓解口腔溃疡：因此里面含有的成分有抗病毒的作用，这些成分能够很好的缓解口腔溃疡，让各个方面能够很快的恢复，同时它有利尿消肿的作用。
【银耳】
1.保健作用：银耳而里面很有很多的物质，这些物质可以起到一定的预防疾病的作用，同时可以补充我们身体里缺少的很多成分，具有扶正强壮的作用，是非常好的滋补品。
2.保护肝脏：它可以提高我们肝脏的解毒能力，从而起到保护肝脏的作用，同时对于老年性的气管炎也有一定的效果。
3.增强体质：银耳里面含有很丰富的维生素，能够防止钙的流失，对生长发育是能起到很大作用的，而且它含有很多的微量元素，可以增强我们的抵抗力和免疫力。
4.减肥的作用：银耳里面含有的膳食纤维有助于我们的胃肠消化，减少脂肪的吸收，有很好的减肥效果，对皮肤也有一定的保护作用，并且具有一定的通便作用。
5.美容功效：长期食用银耳的人皮肤一般来说都是非常不错的，因为银耳有祛除黄褐斑和雀斑的功效，非常适合女性朋友。
6.养生：银耳两朵，枸杞、红枣和葡萄干，适量的百合，就可以做出一道非常适合我们养生的补品，把食材放入砂锅里面，加入清水，中火炖开转成小火，炖20分钟以左右，盖上盖子，焖20分钟就可以食用。
【土鸡】
1.提高免疫力：土鸡里面含有丰富的蛋白质，能够消除水肿，提高免疫力，并且有调低血压和缓冲贫血的作用，非常有利于我们的生长发育。
2.促进消化：经常使用土鸡可以促进我们消化系统的健康，对于我们的皮肤健康也很有好处，同时有降血压的作用，可以减轻腹泻的症状。
3.预防疾病：土鸡里面含有的很多成分对我们预防疾病有重要的作用，同时它还富含铜，铜是我们人体健康不可缺少的微量元素，对于很多器官的发育都有重要的作用。
【椰子银耳煲老鸡】
此汤具有很好的提高免疫、美容减肥的功效。
椰子银耳煲老鸡的做法
准备土鸡一只，椰子一个，银耳40克左右，适量的红枣，姜和盐适量，首先需要将椰子去皮，取椰子水和新鲜的椰子肉备用，然后将鸡肉清洗干净，切成大小适中的块儿，用开水焯一下备用，银耳需要泡水15分钟以后才可以使用，用水泡过以后洗净备用。
锅内放入适量的水，水要没过鸡肉，用大火烧开中火煮40分钟左右，顺序放入银耳、红枣、姜片，煮大概40分钟左右加调味品调味即可。
椰子银耳煲老鸡的烹饪技巧
1.我们在家弄椰子比较费劲，可以再购买烟丝的时候请店主帮忙切开，然后我们取其中的椰肉和椰子水，这样会方便一些，银耳需要泡一定的时间才可以，另外要注意银耳泡发后会变得很多，所以要根据自己的实际情况来选择数量，而且银耳煮完以后最好是当天食用，买鸡的时候注意挑选一下，土鸡的营养还是比较丰富的，处理鸡肉的时候一定要把血洗干净，鸡肉切块的时候大小要适中。
2.锅内放水的时候尽量一次性加足，出锅之前注意尝一下肉是否已经熟透，加盐要适量，过量的食用食盐对身体是没有好处的，另外就是火候的掌握，注意留适量的汤。
椰子银耳煲老鸡的禁忌人群
适宜人群：对于经常熬夜的人和青少年儿童、老人、妇女、上班族都是可以食用的，而且经常食用对于延缓衰老，保持我们肌肤的滋润，提神补脑，强壮我们的身体作用都非常明显。
禁忌人群：在患有感冒并且有头痛乏力症状的时候尽量不要食用，还有就是方正的患者，以及有高血压和高血脂的病人需要禁止食用，因为脂肪含量比较高，会使得胆固醇升高，可能引发其他的一些疾病。
对于爱美的女性朋友来说，一道简简单单的汤品就可以起到美容、养颜、瘦身的功效是很值得我们学一下的，在假期的时候花很少的一点时间就可以让自己保持健康的身体，同时也可以品尝到美食，非常不错的选择。
椰汁怎么打开
很多人都比较喜欢喝椰汁，椰汁的营养价值也比较高，要想喝到美味的椰汁，就要把椰子用合适的工具打开。打开的方法比较多，比如说可以用钝刀来敲击。也可以钻眼。都能够让椰子流出来，当然在喝完椰汁以后，千万不要把叶子扔掉，因为里面还有椰肉，味道很好，营养价值也非常的不错
椰汁怎么打开
一、在打开椰子前，要先将椰子汁倒出来：
1，将叶子放在平整的案板上。
2，找到叶子的罩门——叶子一头有三个柔软的眼睛。可以用十字螺丝刀钻过去。如果不行，拿一把锤子和一支长钉子，在这些眼上开个洞，100how提示：要确保椰子不会滑来滑去，不然可能伤到自己。
3，将椰子汁从开口倒出来到碗里，这个可以喝也可以做菜什么的。
敲开椰子的方法：
一，钝刀敲击
1，把椰子托在掌心，置于一个碗上方。打开以后里面的残留的椰子汁会流到碗里。
2，注意叶子表面上，穿过三个眼之间的天然缝隙，对准这些叶子的“赤道”，用比较重的刀的钝边使劲敲击，边敲击边用手转动椰子，让刀可以绕圈敲打。
3，不停地敲打，直到椰子完全分开。只要敲得准确，几圈以后，椰子就会分成相等的两半。
二，猿人大法
1，如果你没有比较重的刀子，就用手拿着叶子，往比较坚硬的地方砸——比如台阶或者什么有凸起的地方，砸的位置还是沿着叶子的天然“赤道”。
2，就像石器发明以前的猿人们，这么持续地砸呀砸，终于，猿人咧嘴一笑，椰子破壳了。
三，铁锤法
1，从椰子的眼睛上，用螺丝锥洞穿，然后把椰子汁倒出来。
2，接着把椰子放在一个塑料袋里，置于地板上，重锤敲击。
3，虽然不是雷神之锤，但是也攻无不克。
四，冰火两重天
1，用金属烤肉叉洞穿椰子的眼，将椰子汁倒出。
2，将叶子放入烤箱中，以90°烘烤大约15分钟。或者放到速冻中15分钟也可以。不管你用啥方法，叶子里面的皮肉都会因此松动——冰火之下，谁能抵挡？100how提示：当椰子汁还在里面，椰子全然未被打开时，千万不要放到烤箱里乱烤，会炸得落英缤纷。
3，一手拿椰子，一手举大锤。沿着叶子的“赤道”锤击。
4，最终，脆生生地打开了。
5，现在很轻松地可以将椰肉拿出来了——因为上面的冰火步骤，肉体全然松动了。
海胆怎么打开
海胆是一种生活在海洋中的古老生物，它的历史可以追溯到上亿年前，它长着一层厚厚的壳，以此来保护自己。由于海胆的味道非常美味，而且营养价值很高，因此厚厚的海胆壳依然抵抗不住人们对于美味的追求。初次吃海胆的人对于如何打开海胆都一头雾水，下面就来介绍一下打开海胆壳的方法。
1.拿起海胆，口器。
2.用剪刀尖端插入，沿着边剪一个小圆，不要剪太大，不然会伤到海胆黄。
3.用勺子小心挖出，用清水小心冲洗即可。
4.接下来就可以享用美味的海胆。
海胆怎么开壳
将挑选好的海胆洗净后，用剪刀撬开黑色带辐射状芒刺的软壳，用羹匙挖出壳内状似橘子瓣黄色的海胆卵，去掉内脏，这个过程需要细致熟练的动作。
海胆卵在海胆体内排列似五角星状，颗粒分明，颜色橙黄似小黄米，海胆卵亦俗称海胆黄。将海胆放入冰水加上柠檬、盐浸上10分钟，再吸干水，一道爽鲜即食海胆即可新鲜出炉。
食用海胆的注意事项
海胆黄通常的吃法，是生吃。将海胆剖开外壳，挑取新鲜海胆黄直接入口尝吃或蘸调料吃，其味鲜美至极。
海胆黄容易自溶。海胆捕捞出水后，在空气中放置半日至一日，海胆黄即可能发软变质，不能食用。所以，从海中捕捞的海胆，要么即时吃，要么放置在容器内的海水中保存，即食即取。为保证食用安全，应该注意:生吃的海胆，除新鲜外，还必须采自洁净无污染的海域。
虫草花椰子老鸡汤的做法
在很多人眼中，你是成功的，你更是完美的。但是只有你自己知道，其实自己什么都没有，因为最重要的健康没有了。那么，想要找回健康的你，该怎么办呢？其实完全可以从饮食上找回。那么，现在就让小编来教您如何做好虫草花椰子老鸡汤这道菜吧。
2.去掉浮沫，虫草花洗干净
3.把洗好的虫草花和洗干净切小块的椰子肉、红枣装好备用
4.把鸡肉连带焯鸡肉的水一起倒入炖盅内，加入红枣，椰子肉，虫草花
5.倒入椰青（椰子水），我全部材料和椰子汁一个大炖盅装不完，另外还用一个一人份的炖盅装了一份
6.炖盅铺一张油纸，防止汤水蒸发
7.盖上盖子
8.放入汤锅内，注入达到炖盅一半位置左右的冷水（小的炖盅太矮，我用一个小竹蒸笼撑起）
9.盖上大盖子，大火烧开水后，装小火
10.慢炖2个小时即可调入少许盐，便可慢慢享用
虫草花椰子老鸡汤对于还没结婚的人儿最具诱惑力了。所以如果你能尽快学成，不当享受到了不一样的美味，而且还解决了自己的终身大事。
椰皇怎么打开？
椰皇是一种产自于印度地区的椰子，椰皇是可以直接吃的，而且具有广泛的食疗功效，比如那些出现便秘的人，肠胃功能消化普遍不好，这时候就可以吃椰皇，具有润肠通便的效果，对治疗便秘有很好的作用，不过椰皇是比较坚硬的，那么有哪些方法可以轻松打开呢？
椰皇怎么打开？
将完整的椰皇用手托着，下方放一个大的容器（装椰汁用），然后用菜刀的刀背在椰壳上用力敲几下这时椰壳就会裂开，这时让所有的椰汁完全流入容器中，然后用刀沿着裂缝将椰壳弄开
用开红酒的螺旋起子，先钻到底，然后退出来，再钻三分之一左右，用力拉出，再钻进去，再拉，直到打通
找准椰子的正反面，轻松一戳就可以了。
用开红酒的螺丝钻慢慢弄个孔。
创意生活：用奶糖对准椰子猛砸一个孔。
用小刀对准椰子开个小口。
用菜刀对准椰子开个小口。
其他方法：1）？用大刀剥外面的厚皮。2）还看见有牛人用嘴也开的了。3）还有人把开好的椰子放冰箱，椰肉和椰子很轻松的就剥离了。
对于那些非椰子产地的人来说，如果拿到一个椰子，恐怕会为打开它而费尽心机。其实一旦掌握了窍门，开椰子其实也很容易，下面给大家介绍几种开椰子的方法。
特地挑一个椰子的特写，是让大家看清楚椰子的天然纹理：有三个眼（难道和马王爷有关系？）和两条互相交叉的赤道。
在打开椰子前，要先将椰子汁倒出来：
1，将叶子放在平整的案板上。
2，找到叶子的罩门——叶子一头有三个柔软的眼睛。可以用十字螺丝刀钻过去。如果不行，拿一把锤子和一支长钉子，在这些眼上开个洞，100how提示：要确保椰子不会滑来滑去，不然可能伤到自己。
3，将椰子汁从开口倒出来到碗里，这个可以喝也可以做菜什么的。
椰果怎么打开
我国地域辽阔，横跨温带，亚热带，热带。因此我国不仅有温带水果，也有热带水果。热带水果的种类非常多，有香蕉，芒果，椰子，火龙果等。热带水果的销量在全世界都是名列前茅的。椰果是由椰子为原料制作而成。椰子有解暑清热的功效，但是我们也都知道，椰子壳十分坚硬，那么如何打开椰子。
打开椰子前，要先将椰子汁倒出来：
1、将叶子放在平整的案板上。
2、找到叶子的罩门——叶子一头有三个柔软的眼睛。可以用十字螺丝刀钻过去。如果不行，拿一把锤子和一支长钉子，在这些眼上开个洞，100how提示：要确保椰子不会滑来滑去，不然可能伤到自己。
3、将椰子汁从开口倒出来到碗里，这个可以喝也可以做菜什么的。
敲开椰子的方法：
椰子打开的方法一：钝刀敲击
1、把椰子托在掌心，置于一个碗上方。打开以后里面的残留的椰子汁会流到碗里。
2、注意叶子表面上，穿过三个眼之间的天然缝隙，对准这些叶子的“赤道”，用比较重的刀的钝边使劲敲击，边敲击边用手转动椰子，让刀可以绕圈敲打。
3、不停地敲打，直到椰子完全分开。只要敲得准确，几圈以后，椰子就会分成相等的两半。
椰子打开的方法二：猿人大法
1、如果你没有比较重的刀子，就用手拿着叶子，往比较坚硬的地方砸——比如台阶或者什么有凸起的地方，砸的位置还是沿着叶子的天然“赤道”。
2、就像石器发明以前的猿人们，这么持续地砸呀砸，终于，猿人咧嘴一笑，椰子破壳了。
椰子打开的方法三：铁锤法
1、从椰子的眼睛上，用螺丝锥洞穿，然后把椰子汁倒出来。
2、接着把椰子放在一个塑料袋里，置于地板上，重锤敲击。
3、虽然不是雷神之锤，但是也攻无不克。
开椰壳吃椰肉最简单的方法：
1、首先要做的就是把椰子表面的那些毛茬给拔掉，清理干净;
2、接着就是利用一些工具的帮忙，最好选择一些有小尖头的工具;
3、再找到椰子的正反两面，有三个小圆点的是上面，反面呢有个小尖;
4、找到椰子的圆点，然后就用小尖头的工具轻轻一捅就能看到椰肉，再用吸管轻轻一戳即可。
怎样挑选好吃椰子
判断椰子的嫩和老最简单如下：
1、摇,在摇的时候听到声音百分之九十九是老的。注意：超市里卖有时存放久了，里面的水分也会蒸发，所以摇起来也会响。
2、看尾部，看尾部那三星(想奔驰那标志)白色的算是嫩的，棕色是老的!注意：超市里卖的都上过药，黑的有时候也给他内白了!
3、重量：拿几个挑好的对比下重量，一般重点的为嫩的!
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