灯笼果和姑娘果的区别
养生果的功效。
“善养生者慎起居,节饮食,导引关节,吐故纳新。”随着社会的进步,养生不再是一个玄而又玄的学问,只有进行科学的养生,我们才能达到身心健康的目的。如何进行饮食养生呢?下面是由养生路上(ys630.com)小编为大家整理的“灯笼果和姑娘果的区别”,相信能对大家有所帮助。
灯笼果和姑娘果是两种非常容易被弄混的水果,虽然很多人都喜欢吃这两种水果,但是很多人根本就没有办法将这两者很好的区别开,在购买水果的时候,还是很有可能会弄混的,其实如果想要真正的买到自己喜欢的水果的话,就一定要去了解一下灯笼果和姑娘果的区别,下面就来给人们介绍一下具体在形态、外观、味道等各方面的区别。
形态不同
【灯笼果】灯笼果属于醋栗科茶蔍属多年生灌木,株丛高1.2米左右,老枝灰黑色,小枝灰色至灰褐色,幼时有柔毛,皮条状或片状剥落,在叶下部的节上具1~3枚粗刺。
【姑娘果】姑娘果为茄科酸浆属多年生直立草本植物,株高50~80厘米,地上茎常不分枝,有纵棱,茎节膨大,幼茎被有较密的柔毛。
外观不同
【灯笼果】灯笼果呈球形,果子比拇指大一点,上面有一道道纵向的纹路,犹如灯笼的骨架得名。
【姑娘果】姑娘果外包一个灯笼状的外皮,光亮而透明,几条纵行维管束清晰可见,很像灯笼,所以也被叫做灯笼果。
味道不同
【灯笼果】灯笼果未成熟时味极酸,成熟后呈黄绿色,完全成熟后呈紫红色,味道酸甜可口。
【姑娘果】姑娘果没成熟时非常苦,但到了秋天经霜之后,外层的包皮变成火红色,里面的果实成黄色,熟透后不但甘甜而且还带那么一点奶味。
口感不同
【灯笼果】灯笼果里面有很多小籽,水分不多,吃起来的感觉像石榴。
【姑娘果】姑娘果相对要有水分些,吃着跟无籽提子差不多。
习性不同
【灯笼果】灯笼果喜温20~25℃,光照在3000~4000米海拔阳光范围内,对土壤要求不严,对营养条件要求高。
【姑娘果】适姑娘果应性很强,耐寒、耐热,喜凉爽、湿润气候、不择土壤,在3~42℃的温度范围内均能正常生长。
用途不同
【灯笼果】灯笼果的果实香甜可食,可做罐头、果酱、酿酒、饮料等,还可用作解乏、治疗视力障碍以及关节炎的药物。
【姑娘果】姑娘果的果实可以生食,又可制成绿色食品饮料,还具有园林价值,适合庭院栽培,常作切花、多年生花坛供观赏用。
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姑娘果是什么
现在有一种俗话叫做每天饭后吃一个水果包你美丽有健康,所以现在的生活中有一种跟风就是每天早上在超市或者水果市场你会看到许多人在买水果,所以说啊爱美之心人人有之是一句不变的真理,这种情况也变相的导致了水果价格不断上涨的原因。没中水果中所包含的营养物质也是不一样的,所以大家在选择水果是要根据自身的的需要进行选择,不然会起到反效果的。
水果的选择是根据自己缺乏的营养物质进行选择的,如果你身体缺乏这种物质就可以选择相应的水果进行食用。总之,多吃水果是非常有益处的。姑娘果是什么呢?它有哪些营养物质在里面呢?
姑娘果又叫锦灯笼,为茄科植物多年生草本,别名红姑娘果、锦灯,药用果实,有清热解毒、镇咳利尿的功能。其原野生于全国各地的山区及半山区,尤为东北最多。卵形至卵状心形,长4~8cm。宽2~6cm,边缘有不等大的锯齿。花单生于叶腋;花萼钟状,5裂;花冠钟状,淡黄色,直径6~10mm,5浅裂,裂片基部有紫色斑纹;雄蕊5,花药黄色;子房2室。浆果球形,绿色,直径约1.2cm,外包以膨大的绿色宿萼;宿萼卵形或阔卵形。宿萼略呈灯笼状,多压扁,长3~4.5cm,宽2.5~4cm。表面橙红色或橙黄色,有5条明显的纵棱,棱间有网状的细脉纹。顶端渐尖,基部略平截,中心凹陷有果梗。体轻,质柔韧,中空,或内有棕红色或橙红色果实。果实球形,多压扁,直径1~5cm,果皮皱缩,内含种子多数。宿萼味苦,果实味甘、微酸。
姑娘果外表非常漂亮,就像一个姑娘穿这裙子一样,所以大家给它起名叫做姑娘果。姑娘果吃起来味道醇香,给人一种质朴的口感。姑娘果中的果酱含有大量的维生素c可以治疗贫血,并且姑娘果还有清热解毒,止咳化痰的功效。但是姑娘国其性苦寒,所以体虚的以及孕妇禁用。
姑娘果怎么保存
姑娘果是一种很多人都比较喜欢吃的水果,它的季节性很强,当买来姑娘果以后一定要及时的保存,保存的方法也是比较多的,最常见的就是放到阴凉通风干燥的地方,也可以放到冰箱里面冷藏,因为它保存的时间不是特别长,所以说也可以用姑娘果来酿酒,这也是非常好的一种果酒。
姑娘果怎么保存
姑娘果宜袋装保存,置于阴凉通风干燥处即可。姑娘果果实外有一层草纸样的外皮,又称戈力、洋姑娘果、毛酸浆,属一年生茄科植物。
姑娘果株枝上的果实呈多角灯笼形,内有圆形果球,如樱桃大小,秋天成熟后可食用,味甘甜。它还是一种中药材,有清热解毒,镇咳利尿的功效。
又据现代科学分析,菇娘果中含有十八种氨基酸,有二十一种微量元素和矿物质,还有八种维生素;又是无污染、风味独特、营养丰富的天然食品。
姑娘果的浆果是一种食用与药用为一体的高级新型营养保健“草本水果”, 姑娘果也叫锦灯笼。为茄科植物多年草本,原本是野生植物。多生长在山坡上,它耐寒抗旱,在我国北方和东北地区生长较多。
夏秋是它的盛产季节,食用价值比较高,曾经是山野田间的一种野生小浆果,现在经人工大量种植,变成有地方特色的创收经济价值的地方特产水果。
姑娘果酒:
原料选用东北特产当年生浆果“洋姑娘”。工艺上采用了低温混合发酵,最大限度地保留了原料固有香气;通过发酵增添了发酵香;通过陈酿增添了陈酿酒香,这三味一体构成了“洋姑娘酒”雅、浓郁、舒逾的典型风格。酒内富含大量氨基酸和维生素,目前,国内首创。由于酒色金黄悦人,香气优美独特,产品已跨入了“鸡尾酒”成员行列。
姑娘果的存放需要干燥,不用放冰箱,晒着就可以,基本不容易坏,可以放很久。姑娘果还可以以酿酒的方式保存姑娘果。酒用红姑娘为主原料,经分选,破碎,接入人工培养果酒酵母进行发酵,调配而成的低度姑娘酒,具有滋补保健功能,属于果酒。
姑娘果的副作用
有一种水果叫做姑娘果,不要看它的名字特别奇怪,但是它的营养价值对人体却是十分有益的。而姑娘果主要是一种野果,所以它在很多地区的山坡上和田野上均可以看见。但是大多数人看见姑娘果之后都不知道它的名字,而姑娘果最明显的作用就是清热解毒,所以在夏季食用姑娘果是很好的。但是吃多了姑娘果会产生怎样的副作用呢?
姑娘果,原产中国,主要分布在中国云南、广西、广东、海南、香港、台湾、福建和东北三省,为茄科酸浆属植物小酸浆的果实,是一种浆果,富含维生素C、蛋白质、碳水化合物、酸浆醇、多种氨基酸等,有清热解毒、化痰平喘、祛湿利尿的功效,用于咽病音哑、痰热咳嗽、小便不利。
1.延缓衰老
姑娘果中维生素C的含量很高,这类维生素在人体中主要是清除自由基,减少其对机体细胞的损伤,另外,也能帮助清除皮下的色素、毒素,有消除色斑的作用,适合中年女性食用,可事项缓解衰老、美容养颜的功效。
2.保护视力
姑娘果中β-胡萝卜素的含量也很高,这是其呈色的主要原因,这类营养物质在人体中会转化成维生素A,参与眼睛内视紫红质的合成,增强眼睛的暗适应能力和呈色功能。
3.缓解贫血
姑娘果中铁元素含量最高,铁元素在人体中也十分重要,直接参与人体中血红蛋白的合成,对缺铁性贫血、再生障碍性贫血等贫血症有极好的治疗效果。
4.增强免疫力
姑娘果中氨基酸种类丰富,含有20种氨基酸,其中包含有人体不能合成的8种必需氨基酸,因此,食用姑娘果可促进自身免疫蛋白的合成,增强免疫力。
5.杀菌消炎
姑娘果直接食用果实味道酸涩,植物酸的含量也不低,有较强的抑菌杀菌的作用,因此,在中药方面姑娘果属于杀菌消炎药,内服对口腔溃疡、上消化道炎症等都有治疗效果,也经常外用促进伤口愈合。
6.杀虫
灯笼果还有杀虫作用,常用来治疗小儿体内蛔虫的杀灭,由于味道较药物好很多,可避免小儿不吃药来事项杀虫。
7.清热利湿
从中医的角度来说,姑娘果归肝经,还属于凉性的药材,有一定的清热功效,尤其是对肝火上炎引起的症状治疗效果明显,高钾低钠的离子含量,也使得其具有利尿利湿的功效。
姑娘果虽然属于野果,但营养确实很丰富,含有氨基酸、维生素、膳食纤维、糖分、植物酸、胡萝卜素以及钙、铁、钾、钠等矿物质,属于高营养水果。
1.维生素C:姑娘果中酸性成分很多,其中维生素C的含量最高,除了有杀菌抗炎的功效,也有清除自由基,延缓衰老的功效。
2.β-胡萝卜素:姑娘果颜色金黄,主要是β-胡萝卜素的含量丰富,这类胡萝卜素自身有一定的抗氧化性,可延缓衰老;并且,在人体中它还能转化成维生素A,可保护视力。
姑娘果的营养价值很高,目前的研究也没有表明姑娘果的有副作用,所以大家可以放心食用姑娘果。
怀孕能吃姑娘果吗?
或许很多人都不知道姑娘果,实际上,人们常说的姑娘果,主要是指菇娘,另外还有很多称呼,比如又称为毛酸浆,这是一种草本水果,其营养非常丰富,比如富含维生素、葡萄糖,另外还有种类丰富的氨基酸,平时吃姑娘果对健康有很多好处,那么怀孕期间的女性可不可以吃姑娘果呢?
怀孕能吃姑娘果吗?
孕妇不能吃姑娘果
现代医学认为,姑娘果能利咽化痰,可治肝炎,咽喉肿疼,肺热咳嗽等。《药性歌括四百味白话解》中记为:酸浆苫塞,清肺治肝,咽喉肿痛、热咳能安。经现代科学检测,红姑娘含有丰富的酸浆醇AB、酸浆果红素、生物碱、枸缘酸、胡萝卜素、酸浆果黄质、禾本甾醇、钝叶醇、环木菠萝烯醇,羊毛脂-8-3B-醇等。这些都是人类生长中不可多得的微量元素。但是姑娘果中的酸浆膨大的宿存萼虽然可入药,有清凉、化痰、镇咳、利尿之功效。全草有泻下作用,治痛风。但是根据《闽东本草》:“有堕胎作用,孕妇忌用。”,所以孕妇是不可以吃姑娘果。
姑娘果要洗吗
姑娘果是不用清洗就能吃的水果,剥开姑娘果的外皮可以看到果子是橙黄色,直接吃或另作他用。
成熟的姑娘果剥皮即可食用。
先把姑娘果外面一层果衣剥掉,然后在放在清水里清洗即可食用。
姑娘果未成熟时味酸,成熟后呈黄绿色,完全成熟后呈紫红色,非常甜,不仅可以鲜食,可以用来烤果饼,做果酱、罐头、果汁等多种食品。
成熟的果实可生食、糖渍、醋渍或作果浆。果实香味浓郁,味鲜美。成熟果食甜美清香,是营养较丰富的水果蔬菜。浆果富含维生素C,对治疗再生障碍性贫血有一定疗效。果实有清热利尿功效,外敷可消炎。
姑娘果的种类
姑娘果有三种,分小黄姑娘果(家姑娘果)、红姑娘果(山姑娘果)和大鼻子姑娘果(紫姑娘果)。
小黄姑娘果
小黄姑娘果别名戈力、洋菇娘、毛酸浆,为茄科植物一年生草本,原本是野生植物。多生长在山坡上,它耐寒抗旱,在国北方和东北地区生长较多。成熟的果实呈黄色,果实外有一层草纸样的外皮。株枝上的果实呈多角灯笼形,内有圆形果球,如樱桃大小,秋天成熟后可食用,味甘甜。
红姑娘果
红姑娘果别名灯笼草、挂金灯、锦灯笼、酸浆,果味苦,小黄姑娘果味香甜,大鼻子姑娘果个头较大,味道很特别。
大鼻子姑娘果
大鼻子姑娘果名称紫姑娘果,别称大鼻子姑娘果,这是一种比较少见的紫姑娘果,产于东北原生态森林中。
它的果实个头就比较大,直径大概是小黄姑娘果的两倍,就好象没有成熟的绿色略小的番茄,成熟时果皮是紫青色的,植株的茎叶以及果实表面有少许液体,摸上去有粘滞感,味道有些怪异,有一点点毒性,不够成熟的果实吃到嘴里,舌头会有一点点麻麻的感觉,多数人不喜欢它,所以也没什么经济价值。
姑娘果的营养价值
姑娘果我们又叫做锦灯笼,属于茄科的植物,也有的地方称作红姑娘果或者锦灯,姑娘果不但可以用来食用,还具备了药用的价值,姑娘果属于野生的果,在全国各地的山区和半山区都存在着。姑娘果的营养价值非常高,属于草本水果。姑娘果有清热解毒的作用。
姑娘果里面有人体所需的多种维生素,特别是维生素B的含量特别高;姑娘果的含糖量也很高,并且含有十八种氨基酸和多种人体需要的元素,姑娘果的营养价值在于可以对人体补肾和壮阳的作用,能有效保护我们的肝脏和提高免疫力。
1.补肾壮阳
姑娘果有很好的补肾壮阳的功效,对于肾虚阳虚症状有很好治疗效果。
2.养肝护肝
姑娘果富含的微量元素对于肝脏有很好的辅助作用,提高肝脏的解毒排毒功能。
3.提高免疫力
姑娘果入药可以提高机体免疫力,增强抵抗力。
一年生草本,全株密生短柔毛,高25~60cm。茎多分枝。叶互生,卵形至卵状心形,长4~8cm。宽2~6cm,边缘有不等大的锯齿。花单生于叶腋;花萼钟状,5裂;花冠钟状,淡黄色,直径6~10mm,5浅裂,裂片基部有紫色斑纹;雄蕊5,花药黄色;子房2室。浆果球形,绿色,直径约1.2cm,外包以膨大的绿色宿萼;宿萼卵形或阔卵形。
宿萼略呈灯笼状,多压扁,长3~4.5cm,宽2.5~4cm。表面橙红色或橙黄色,有5条明显的纵棱,棱间有网状的细脉纹。顶端渐尖,基部略平截,中心凹陷有果梗。体轻,质柔韧,中空,或内有棕红色或橙红色果实。果实球形,多压扁,直径1~5cm,果皮皱缩,内含种子多数。宿萼味苦,果实味甘、微酸。
清热解毒,利咽,化痰,利尿。用于咽痛音哑、痰热咳嗽、小便不利。
上文我们了解了什么是姑娘果,姑娘果的形状和特性,我们了解到姑娘果是食用和药用两用的果实,姑娘果含有多种氨基酸和多种人体需要的元素,姑娘果的营养价值在于可以对人体起到补肾和壮阳的功效,能有效保护我们的肝脏和提高身体的免疫力。
咖喱果和苹果的区别
咖喱果和苹果是有区别的,咖喱果是苹果的一种,原产于新西兰,属于杂交类的苹果,个头比较大,色泽鲜红,肉质细脆,所以和苹果的口感吃起来会不太一样,但普通的苹果是产自中国的,在中国本土种植,没有咖喱果那么大,但是口感是脆甜酸爽。
咖喱果
咖喱果又名嘎啦果,苹果的一种。原产新西兰,由桔苹和元帅杂交而成,由于个较大、色艳红、肉质细脆、甜酸适口、较耐储运,品质出众,引入我国后逐渐代替元帅、金冠、乔纳金系列品种,逐渐发展成为我国中早熟苹果的主栽品种。 国内市场上的嘎啦苹果主要来自陕西和山东。
主要价值
较大、色艳红、肉质细脆、甜酸适口、较耐储运,品质出众,食用价值大。
历史
1971年在新西兰又发现一嘎拉浓红型变异,1974年由麦肯齐发表,定名新嘎拉。该品系树性、果形、品质、成熟期等与嘎拉无异但果面着色较浓,呈全面鲜红色,有隐约红色断续条纹,富光泽,甚美
苹果 (蔷薇科苹果属果实) 编辑
苹果(学名:Malus pumila)是水果的一种,是蔷薇科苹果亚科苹果属植物,其树为落叶乔木。苹果的果实富含矿物质和维生素,是人们经常食用的水果之一。
苹果是一种低热量食物,每100克只产生60千卡热量。苹果中营养成分可溶性大,易被人体吸收,故有“活水”之称。其有利于溶解硫元素,使皮肤润滑柔嫩 。据说“每天一苹果,医生远离我”。
营养成分
苹果是美容佳品,既能减肥,又可使皮肤润滑柔嫩。苹果是种低热量食物,每10
0克只产生60千卡热量;苹果中营养成份可溶性大,易被人体吸收,故有“活水”之称,有利于溶解硫元素,使皮肤润滑柔嫩。苹果中含有铜、碘、锰、锌、 钾等元素,人体如缺乏这些元素,皮肤就会发生干燥、易裂、奇痒。
苹果中的维生素C是心血管的保护神、心脏病患者的健康元素。
吃较多苹果的人远比不吃或少吃苹果的人感冒几率要低。所以,有科学家和医师把苹果称为“全方位的健康水果”或称为“全科医生”。空气污染比较严重,多吃苹果可改善呼吸系统和肺功能,保护肺部免受空气中的灰尘和烟尘的影响。
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