不新鲜的鸡蛋能吃吗
男性养生不能吃的几种食物。
“中医养生之道，不在求仙丹灵药，而首在养心调神，养心养性可称是养生之道的“道中之道”！”养生已经成为一个热度越来越高的话题，很多人身体不好，和他们不注重养生有关系。您对饮食养生是如何看待的呢？下面是由养生路上(ys630.com)小编为大家整理的“不新鲜的鸡蛋能吃吗”，仅供您在养生参考。
新鲜的鸡蛋营养功效才会更好，鸡蛋时间放的越久，营养价值流失得越严重，所以说平时不要吃一些不新鲜的鸡蛋，这不但对于健康没有好处，甚至容易导致一些副作用的问题，要学会如何挑选新鲜的鸡蛋，另外出现以下的几种情况，这样的鸡蛋是不能吃的，下面就来了解一下这方面的内容。
5种鸡蛋千万别吃
1、裂纹蛋：鸡蛋在运输、储存及包装等过程中，由于震动、挤压等原因，会使有的鸡蛋造成裂缝、裂纹，很易被细菌侵入，若放置时间较长就不宜食用。
2、粘壳蛋：这种蛋因储存时间过长，蛋黄膜由韧变弱，蛋黄紧贴于蛋壳，若局部呈红色还可以吃，但蛋膜紧贴蛋壳不动的，贴皮外呈深黑色，且有异味者，就不宜再食。
3、臭鸡蛋：由于细菌侵入鸡蛋内大量繁殖，产生变质，蛋壳乌灰色，甚至使蛋壳因受内部硫化氢气体膨胀而破裂，而蛋内的混合物呈灰绿色或暗黄色，并带有恶臭味，则此蛋不能食用，否则会引起细菌性食物中毒。
4、散黄蛋：因运输等激烈振荡，蛋黄膜破裂，造成机械性散黄 ； 或者存放时间过长，被细菌或霉菌经蛋壳气孔侵入蛋体内，而破坏了蛋白质结构造成散黄，蛋液稀混浊。若散黄不严重，无异味，经煎煮等高温处理后仍可食用，但如细菌在蛋体内繁殖，蛋白质已变性，有臭味就不能吃了。
5、发霉蛋：有的鸡蛋遭到雨淋或受潮，会把蛋壳表面的保护膜洗掉，使细菌侵入蛋内面发霉变质，致使蛋壳上有黑斑点并发霉，这种蛋也不宜选购食用。
新鲜鸡蛋怎么挑选
1.观
鸡蛋怎么挑选 新鲜鸡蛋挑选技巧新鲜蛋的蛋壳比较粗糙，且蛋壳上还会有一层霜状粉末。陈蛋蛋壳光滑有亮光。而受雨淋或受潮发霉的蛋壳有灰黑斑点，臭蛋外壳发乌，有的还有油渍。购买时可通过观察蛋壳初步判定鸡蛋好坏。
2.触
鸡蛋怎么挑选 新鲜鸡蛋挑选技巧把蛋放在手掌心上翻转，良质鲜蛋蛋壳会比较粗糙，重量适当;倘若是劣质蛋，手掂重量轻，手摸有光滑感，说明鸡蛋已经不新鲜了。
3.嗅
鸡蛋怎么挑选 新鲜鸡蛋挑选技巧用嘴向蛋壳上轻轻哈一口热气，然后用鼻子嗅其气味。良质鲜蛋有轻微的生石灰味。
4.听
把鸡蛋夹在两指之间放在耳边摇晃，鲜蛋音实，贴蛋壳无晃动感，这是鲜蛋。用手捏几个蛋互相轻轻相碰，如是劣质鲜蛋，相互碰击会发出嘎嘎声(孵化蛋)、空空声(水花蛋)，手握蛋摇动时是晃荡声。
5.浮
鸡蛋怎么挑选 新鲜鸡蛋挑选技巧把鸡蛋浸在冷水里，如果它平躺在水里，说明鸡蛋很新鲜。如果它倾斜在水中，那么它至少已存放了3～5天了;如果它笔直立在水中，可能存放了10来天了;如果它浮在水面上，这种蛋很有可能已变质了。
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新鲜枸杞能吃吗
在日常生活中，我们常见的枸杞一般都是干枸杞，可以用来泡水喝，也能够搭配其他食材烹饪食用，不仅味道香甜，而且具有丰富的营养价值，以及相应的保健功效。适当地食用枸杞，能够对人体发挥积极有效的作用，补充人体所需营养物质。除了干枸杞外，在枸杞晾晒前刚摘下来的新鲜枸杞能吃吗？
实际上，新鲜枸杞能吃。因为在晾晒的过程中，会有一部分枸杞的营养物质由于各种各样的原因造成损失，从而相比较于干枸杞来讲，新鲜枸杞的营养价值更高。而且，吃起来的味道更佳香甜可口，生吃味道和口感都比较好。
适量地食用新鲜枸杞，还可以对女性朋友发挥很好的养颜效果，能够延缓人体皮肤衰老的状态，让人体肌肤看起来更富有弹性。常可洗净后生吃，或者泡水喝，都能够对其发挥积极有效的作用，其中良好的补气血还能促进人体血液循环，有利于人体健康发展。
枸杞是一种滋补的食材，既可以熬粥食用，又能够炖汤，发挥其具有的最大贡献与作用。新鲜的枸杞因为没有经过晾晒处理，在清洗时为了避免枸杞表面的残留物质对人体造成的危害，可以用盐水浸泡清洗，吃起来更加干净卫生。
因此说，新鲜枸杞能吃，但是也要能够保证新鲜枸杞食用的量，不能贪多，否则对人体起到不利的作用。因为新鲜枸杞的药用价值更强，其上火的症状也会出现得更加明显，若是过量食用，会导致人体火气蓄积在体内，甚至引发人体便秘。
新鲜银耳能吃吗？
银耳与木耳其实很像，不仅仅是外形，就连功能也是比较类似的。毕竟两种食物都是能够发挥出养生保健的作用，对人体是十分有益的。大部分情况下，银耳都是作为一种配料出现在很多食物当中，比如涮火锅的时候可以放入一些银耳。那么，新鲜的银耳能不能直接拿来吃呢?
新鲜银耳可以吃，干、鲜银耳的食用历史悠久，新鲜银耳炖煮时间短，口感嫩滑，糯性十足。新鲜银耳在食用之前，用开水焯一下(开水烫下一分钟)放在盛满水的盆子里浸泡(水漫过银耳)，每二十分钟换一次水，浸泡两次，然后用刀子将其根部颜色较深的部分去除，用手将整朵撕开便于洗掉夹杂在中间的杂质，洗干净后，即可炖煮或者下锅炒，炖煮20分钟即可糯。
市面上一般只有干货银耳而基本没有新鲜的银耳，人们很少吃过新鲜银耳，除非是到了生产基地才有机会品尝到。而作为银耳的兄弟黑木耳则比较常见，那是因为菇农种植的每批次银耳是集中上市的，并且银耳是整朵采摘，如果采摘下来的银耳没有及时的全部卖掉，很快就会烂掉，而黑木耳则不用整朵而是可分次采摘，一下子采摘量比较少也比较容易保存，所以市场上新鲜的黑木耳比较常见。
为了避免损失，菇农会选择在采摘后便在当地的烘干厂进行烘干保存，然后再出售，避免由于没有及时出售而导致损失。而对于商家来说，从菌棒采摘后的银耳由于没有地方继续吸收营养所以保鲜时间更短，加上传统的生鲜产品渠道流通环节比较多，大大提高了保鲜难度，因此很少有商家会选择购买新鲜银耳再去售卖，而是选择烘干的银耳，这样便于流通和储藏，从而降低风险。
新鲜榆钱能吃吗?
榆钱是一种常见的果时，虽然常用作于中草药里面，但是饮食中也是可以发现它的身影。新鲜的榆钱可以直接生吃，也可以加些白糖凉拌。还可以用于煮粥，用于做馅料等等。
吃法：
一是生吃。刚采下来的榆钱，鲜嫩脆甜，吃着极有味道，用餐时把新鲜的榆钱洗净放在盘里，加入白糖吃，简单方便，别具风味。若
喜吃咸食，可放入盐、酱油、香醋、辣椒油、葱花、芫荽等作料食之。
二是煮粥。将榆钱洗净，以葱花或蒜苗炒后加开水烧开，锅下大米或小米煮粥，米将熟时再放榆钱继续煮5～8分钟。加适量调料，即成榆钱粥，吃起来滑润喷香，味美无穷。
三是笼蒸。先将榆钱洗净，拌以玉米面或白面做成窝头，然后上笼蒸半小时即可起锅。或将洗净的榆钱拌上面粉，搅拌均匀，直接上
笼蒸熟，放入调料，吃起来香甜柔软，口感极佳。
四是做馅。将榆钱洗净、切碎，加虾仁、肉或鸡蛋调匀后，包水饺，蒸包子，煎饼卷，清鲜顺口，美味无穷。
另外，老了的榆钱可以制酱。将榆钱晒干磨成粉后加作料发酵一段时间便成酱，拿来作餐桌上的小吃，十分美味。
三文鱼怎么看新不新鲜
三文鱼是一种很多人都比较喜欢的深海鱼，三文鱼可以生吃，可以做成三文鱼刺身，在购买三文鱼的时候要了解一些选购的技巧，要购买到新鲜的食材，所以说最好要买整条三文鱼，购买的时候要看鱼身和鱼鳞是不是完整，是不是有缺损的情况，另外要看鱼的眼睛，是不是清亮透彻，有没有混浊等等。
三文鱼怎么看新不新鲜
第一种：买整条三文鱼
1、先看鱼皮和鳞片是否完整有光泽，宜选完整无损、带有鲜银色的鱼鳞，透亮有光泽的。
2、看鱼眼，鱼眼应该是透彻不浑浊的。
3、掀开鱼鳃看，新鲜的三文鱼，颜色鲜红，鳃部有红色黏液。结构清晰不混乱，味道是淡淡的海洋气息，而不是腥臭味。
4、新鲜的三文鱼，用手指压鱼身应是有弹性的。压下去不能马上恢复原状的三文鱼，就是不新鲜的表现。
5、最好选择当天到达市场的冰鲜三文鱼，因为多次解冻、复冻会影响鱼肉的口感。
第二种：买处理好的三文鱼
在中国的超市里，我们买到的大多是处理好的，已经切成一段段或一块块在卖的，这样便于加工和保存。对于这种：
1、先看颜色，新鲜的三文鱼肉块是橘红色的，如果颜色发白或发暗，颜色不均匀,则证明不新鲜。
2、新鲜的三文鱼肉摸上去会有弹性，按下去自己会慢慢恢复，不新鲜的三文鱼摸上去则没有弹性，不能马上恢复原状。
3、三文鱼肉表面应该是水润的，而不是干燥的，含水量是三文鱼新鲜的重要指标。
4、如果在鱼肉的边缘或表面看到棕色的点，那么一定不能买，这种是不新鲜的。
5、看肉的色泽,新鲜的可看到很明显的脂肪线,不新鲜的三文鱼脂肪线会变浅甚至没有。
6、用刀切一下,看一看刀口是否平整是否有腥臭味。
三文鱼不新鲜的表现
1、如果肉的颜色不均匀,暗淡,则证明不新鲜.
2、看肉的色泽,还有就是很明显的看脂肪线,不新鲜的三文鱼脂肪线会变浅甚至没有
3、眼看是否光泽鲜嫩,手摸是否光滑无水
4、用刀切一下,看一看刀口是否平整是否有腥臭味.
孕妇能吃新鲜的枣子吗
枣子也可以分为新鲜的枣子和晒干的枣子，而大家在生活中日常使用的枣子都是晒干的红枣。因为红枣对女性具有很好的补气血作用，所以女性朋友们应当多吃一些红枣。在冬季的时候，会有新鲜的枣子大量上市。这种枣子叫做青枣，孕妇们都比较注重自己的饮食，那么孕妇可以吃新鲜的枣子吗?
枣子的营养分析
1、枣能提高人体免疫力，并可抑制癌细胞：药理研究发现，红枣能促进白细胞的生成，降低血清胆固醇，提高血清白蛋白，保护肝脏，红枣中还含有抑制癌细胞，甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质;
2、经常食用鲜枣的人很少患胆结石，这是因为鲜枣中丰富的维生素C，使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸，胆固醇少了，结石形成的概率也就随之减少;
3、枣中富含钙和铁，它们对防治骨质疏松产贫血有重要作用，中老年人更年期经常会骨质疏松，正在生长发育高峰的青少年和女性容易发生贫血，大枣对他们会有十分理想的食疗作用，其效果通常是药物不能比拟的;
4、对病后体虚的人也有良好的滋补作用;
5、枣所含的芦丁，是一种使血管软化，从而使血压降低的物质，对高血压病有防治功效;
6、枣还可以抗过敏、除腥臭怪味、宁心安神、益智健脑、增强食欲。
孕妇可以吃新鲜的枣子吗
孕妇是可以吃新鲜的枣子，因为能补血呢，只是一次不要吃太多，胃弱的人吃多了会胃难受的。生完孩子后还要粥里有枣呢，补血用的，否则孩子容易缺铁、贫血的。
但是枣皮中富含粗纤维，不易消化，过量食用有损消化功能，造成胀气、便秘等症，还容易导致变胖，所以怕胖的孕妈们就不要经常吃，建议隔天吃一次。如果本身已有腹胀现象的孕妇就不要吃了，可以改喝红枣汤;湿热重、舌苔黄的准妈妈也不宜多吃，因为红枣味甜，多吃容易生痰生湿，水湿积于体内，水肿的情况就更严重。
孕期吃什么水果好
1、草莓—培养耐心补维生素。
2、香蕉—快乐心情。
3、葡萄—增强免疫抗衰老。
4、梨—助器官排毒。
5、火龙果—缓解重金属中毒。
6、柚子—维护血管。
7、苹果—防癌症。
8、西瓜—利尿排毒。
9、荔枝—生血养颜。
10、猕猴桃—降低胆固醇。
11、龙眼—开胃益脾。
新鲜核桃的皮能吃吗?
不少人都觉得核桃摘下来之后就是我们平时见的样子，其实不然，刚摘下来的新鲜核桃外面还有一层青色的皮，这层皮是可以吃的，而且其营养价值也非常高，可谓是核桃的精华部分。新鲜的核桃很容易去皮，比如阴干去皮法、人工去皮法、药物去皮法等都经常使用，成效非常好。
一、新鲜核桃的皮能吃吗?
新鲜核桃的皮能吃。相信很多人吃核桃的时候会忽略这层皮，但这层皮也是精华哦。所谓的核桃皮就是核桃仁中间夹得那一层东西，大家吃核桃的时候最好不要将其去掉。
其实吃核桃皮也没什么要注意的地方，反倒是吃核桃时要注意，一次吃3-5个就OK了，不要狂吃。
二、新鲜核桃怎么去皮
1、阴干去皮
新鲜的核桃采摘以后可以自然阴干去皮，特别是那些健康无病，而且无虫害，表皮良好的核桃，可以放在阴凉通风的环境中，让它自然阴干，十几天以后，核桃表层的绿皮就会萎缩干瘪，这是他的青皮，会与里面的坚果自然分离，人们用手轻轻一剥就能把它表层的绿皮去掉。
2、人工去皮
在一些核桃出产地，人们多不喜欢用阴干的方法来祛除核桃皮，因为这种方法用时长，而且容易产生残次品，最好的方法就是用人工去皮人工去除新鲜核桃皮时，应该先用小刀把它表层的大块儿青皮削下，然后再把它放在水中，用铁刷子继续清理余下的绿皮，接下来还要用细针和牙刷仔细清理，最后才能把核桃清理干净，晒干以后就能上市出售。
3、药物去皮
见到核桃下树以后，还可以用药物进行处理，把核桃放在温暖的环境中，喷射200倍的乙烯利，让新鲜核桃的表面都喷洒适量的药液，然后再把它们盖上棉被或者其他保温材料，一天以后，新鲜核桃表面的绿皮就会自动脱离，这种方法容易让核桃表面残留有农药，在们在食用时这些农药有可能会进入人体，对人体产生伤害。
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