黄须菜的功效与作用？
养生有什么作用与功效。
“知生也者，不以害生，养生之谓也。”养生已经成为一个热度越来越高的话题，生活中睿智的人，一般都是对养生颇有心得的人。积极而有效的饮食养生是如何进行的呢？下面的内容是养生路上(ys630.com)小编为大家整理的黄须菜的功效与作用？，希望对您的养生有所帮助。
盐碱地中有一种很常见的野菜，黄须菜，黄须菜虽然常见，但是黄须菜中含有丰富的矿物质以及膳食纤维，能够刺激人的胃肠蠕动，有效地帮助消化，黄须菜不管是怎样食用，对人身体都是有好处的，一般夏季是采摘黄须菜比较好的季节，黄须菜的做法也是很多的，不管是哪种吃法，都是很受大家喜爱的。
几种农村里很常见的野菜，竟有这么多的功效Www.YS630.coM
1：车前草
车前草并不只是治尿血，它还有有利尿通淋，渗湿止泻，明目，祛痰，清热解毒的功效。没有什么严重的副作用，肾虚精滑者慎用。
2:黄须菜
黄须菜是一种生长在盐碱地里的一种野菜。黄须菜含有多种矿物质，其成分符合人体需要。此外还含有丰富的膳食纤维，能刺激胃肠蠕动，帮助消化，孕妇适当使用可以促进消化。
3：野竹笋
甘寒通利，其所含有的植物纤维可以增加肠道水分的贮留量，促进胃肠蠕动，降低肠内压力，减少粪便粘度，使粪便变软利排出，用于治疗便秘，预防肠癌；此外，它的高含量纤维素在肠内可以减少人体对脂肪的吸收，减少与高血脂有关疾病的发病率；
4：独行菜
独行菜是我们常见的一种菜类，在日常生活中美食分布区域比较广泛的，主要是分布在中国的东北浙江华北西南西北安徽江苏等地，在日常生活中的主要是比较常见的一种菜系，在村边路旁以及田间的也是比较常见的。
5：鱼腥草
鱼腥草中每百克含蛋白质2.2克、脂肪0.4克、多糖6克、钙74毫克、磷53毫克以及挥发油等。这些物质对病灶有一定抑制作用。经研究证实，鱼腥草对癌细胞分裂最高的抑制率为45.7%，多用于防治胃癌、贲门癌、肺癌等。
食用野菜一定要注意一些事项，还要根据自身条件有选择的食用，以免造成不必要的伤害。如野芹菜、野葱、莼菜、灰菜、马齿苋、槐花、野生小蒜等，都含有可导致过敏的物质，容易在某些特殊体质的人身上，引起过敏反应。例如灰菜、马齿苋、槐花等，吃后皮肤在太阳下暴露，极易诱发日光性皮炎，在眼睑、面部、颈部及手臂等部位出现红肿、瘙痒等症状，甚至出现水疱。野生小蒜如果吃多了，会出现咽喉干燥、眼目赤肿等症状。
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黄须菜猪肉包的做法
常年在外的你，每当夜深人静的时候，是不是总想家？是不是特别怀念妈妈做的好吃的？妈妈做的家常菜固然简单，但是味道真的很美好。所以，为了一解自己的相思之苦，你为何不自己尝试学着做呢？下面，小编就来教大家做黄须菜猪肉包这道菜吧。
2.放入酵母粉，加适量的水揉成面团。
3.盖上湿龙布盖盖放在阳光下自然醒发。
4.猪肉切成小粒。
5.葱姜切成末。
6.和猪肉一起放入盆中加上剩余的调料。
7.顺着一根方向搅拌均匀。
8.黄须菜洗净焯水，剁碎。
9.攥一下水分放入肉馅中。
10.搅拌均匀。
11.发好的面排气，揉透。
12.下剂子。
13.擀成皮。
14.包成包子生胚。
15.盖上毛巾醒发20分钟。
16.放入蒸锅中。
17.冷水上汽旺火蒸15分钟，再关火虚蒸5分钟即可。
现在很多人都不会做饭了，毕竟餐饮业的非常发达，基本上都满足我们对食物的需求，如果自己有一定的爱好，可以亲自尝试做一下黄须菜猪肉包。
粟米须的功效与作用
说到粟米须，想必大家都很陌生，其实粟米须也被称作玉米须，是很常见的一种东西。玉米须附长在玉米上，数量多且一般呈黄色，用玉米须来煮水既好喝又具有营养价值，我们在吃玉米时经常忽略了玉米须。只有详细了解了玉米须的功效与作用，才能更好地利用好玉米须。
1、粟米须的功效
粟米须这种中药材的功儿有很多，既可利尿也可降血压，更能利胆和调节血糖。另外降低胆固醇也是粟米须的重要功效之一，它里面有还有一定数量的维生素K，这种物质可以控制人体凝血现象的出现。
2、粟米须可治尿血
粟米须对人类的小便带血有明显的治疗作用，在治疗时可以取粟米须三十克加入荠菜花十五克再加入白茅根十八克，然后加入清水煎制，煎好以后取出药液在一天中分两次服用。
3、粟米须可治高血压和吐血
粟米须对人类的高血压和吐血有明显的治疗作用，在治疗时可以把粟米须和香蕉皮各三十克，与九克黄桅子放在一起加入清水煎制，得到药液后晾凉饮用。每天一次，连用七天，就能看到不错的治疗效果。
4、粟米须可治咳嗽
粟米须在与橘皮一起使用时，对人类的淡多咳嗽有明显的治疗作用，具体用法是把适量的粟米须与橘皮放在一起加水煎制，煎好以后每天饮用两到三次就能起到止咳化痰的作用。主要营养：硝酸钾、维生素K、谷固醇、豆固醇、生物碱
食疗功效：治水肿、治肾脏炎、治肝炎黄疸
适宜人群：一般人群均可食用。尤适宜水肿，小便淋沥，黄疸，胆囊炎，胆结石，高血压病，糖尿病，乳汁不通患者。
栗米须注意事项
1栗米须做汤利尿力较强，若高血压病患者，小便频多时，宜注意饮用。
2栗米须在玉米收获季节，可用新鲜栗米须则效果更好。
须元果的功效与作用
在我们国家有很多癌症患者，其实得了癌症之后就可以说是不治之症了，因为现在世界上没有任何一个国家研究出来抗癌的药物，所以最好的办法就是强身健体，吃一些防癌抗癌的食物，这样就能够有效的避免癌症上升，须元果是抗癌最好的一种水果，那么须元果都有什么功效与作用呢?
须元果的功效与作用
1、防癌抗癌
健康人群用虚元果泡水喝，能有效提高人体细胞活性，抑制细胞癌变。另外须元果中含有的抗癌成分，还能消灭人体内的癌细胞，抑制癌细胞再生，癌症患者食用，它能有效缓解病情，抑制病情恶化，也能减轻放疗与化疗对人类身体的伤害。
2、提高身体免疫力
须元果中含有多种天然活性成分，这些成分被人体吸收以后，能提高人体内部巨噬细胞的吞噬功能，也能加快溶血素生成，提高身体免疫力。另外，须元果还能抗溃疡，它能消炎杀菌，加快溃疡现愈合，平时那些胃溃疡和十二脂肠溃疡患者多吃一些须元果对身体恢复也大有好处。
3、降低胆固醇
须元果中还含有大量的食物纤维，这些物质能有效清除人体血液中积存的胆固醇，能软化血管，预防血管老化，对中老年人群高发的血栓以及心脏病和肥胖症都有一定预防作用。另外须元果中还还有大量蛋白质和多种矿物质，以及一些不饱和脂肪酸，这些物质被人体吸收以后，对人类心脑血管也有一定保护作用。
王米须的功效与作用
玉米须是玉米剥开后出现的玉米须须，很多老百姓也就当作废弃物丢了，因为他们不知道玉米须具体的作用是什么，说到玉米须来说作用可以说很多的，有的人拿它来排出身体的毒素，有的人用来利尿，有的人用来降压，我相信知道玉米须的作用以后大家肯定会利用好它，接下来就是介绍玉米须的功效和作用？
米须有利尿、降压、促进胆汗分泌、增加血中凝血酶和加速血液凝固等作用。将玉米须在授粉前割下阴干存放，煎水代茶，对肾炎、膀胱炎、胆囊炎、风湿痛、高血压和肥胖病均有一定疗效。
玉米须治病5则
1.利尿：常用于治疗肾炎浮肿，每天用50～100克，水煎服。血吸虫病肝硬化腹水，可用玉米须，配西瓜子、赤小豆，水煎服。
2.利胆：治疗胆囊炎、脂肪肝、糖尿病。常与茵陈、栀子配合应用。玉米须、郁金各50克，水煎服，可降低血清胆固醇和血糖含量。
3.止血：玉米须、根、叶可治疗吐血、衄血和尿血。尿血时，玉米须配荠菜花、白茅根各30克，水煎服。
4.降压：常用玉米须与野菊花、决明子泡茶，可改善高血压症状。
5.止泻：对消化不良引起的腹泻，特别是水泻，玉米须或玉米芯水煎服有止泻作用。
玉米须还有强心、开胃、止喘等作用，它味甘、性平，无任何副作用。上面简要介绍了玉米须的功效与作用，以前对玉米须的功效与作用我也不知道，曾查了很多的玉米须的功效与作用资料及玉米须的功效与作用的食疗、药膳等资料，对玉米须的功效与作用有了一定的了解，还有更详细的、具体的玉米须的功效与作用的介绍，对你了解玉米须的功效与作用会有帮助的。
5治疗荨麻疹和火毒：将玉米须点燃，烧制成灰，和着甜酒一起吃.
6.降低血糖：准备一两玉米须，将水煮沸，倒入玉米须，再煮几分钟即可。
7.治疗流鼻涕：将玉米须晒干，放入旱烟斗，然后像吸烟一样吸服。
8.治疗尿路感染：准备15g玉米须，45g金钱草，土黄连30g，过路黄45g，用水煎服。
9.预防习惯性流产：怀孕以后，每天将一个玉米的玉米须洗净，用水煎服，服用上次怀孕那么长的时间。
10治疗血尿：准备玉米须30g，清明草15g，茅草18g。水煎服，每天服用两次。
11治疗肾结石初期：取任意量的玉米须，煎成浓汤，可以多服用。玉米须茶：可以养颜，减肥，对爱美的女性非常好。
凉拌黄须菜的做法有哪些呢
多数人没有吃过黄须菜，对此菜也没有正确的认识，此菜还有称为碱篷子、碱蓬棵，主要长在盐碱地或是海边沙地上，因而内地是极少见的，这是一种少见的野菜，菜的味道有些微咸味，性微寒。因此在做菜的时候多是凉拌着吃，凉拌黄须菜时会选择多种口味，味道会更丰富一些，那么凉拌黄须菜的做法有哪些呢?
做法一
主料：
黄须菜、大蒜、芝麻酱、苹果醋、蒸鱼豉油、香油、盐、糖、味精
制作方法：
1.首先准备黄须菜，洗净。2.把黄须菜加入热水中焯水。3.焯水后马上放入凉水中。4.使劲的揉搓黄须菜，把里面的菜汁挤出去，因为黄须菜里面的菜汁是非常咸的。5.挤好的黄须菜加入是适量的蒜泥。6.倒入香油，撒入适量的盐，搅拌均匀就可以食用了。
小贴士：
1、黄须菜含有多种矿物质，其成分符合人体需要。此外还含有丰富的膳食纤维，能刺激胃肠蠕动，帮助消化，可预防直肠癌、糖尿病、胆结实、痔疮等疾病。
2、多数野菜性凉致寒，易造成脾寒胃虚等病，所以脾胃虚寒的人不适宜过多食用。
做法二
主料：
黄须菜250克、大蒜15克、红椒10克
配料：
芝麻酱1汤匙、苹果醋1汤匙、蒸鱼豉油1茶匙、盐1/2茶匙、白糖1/2茶匙、鸡精1/4茶匙、香油1茶匙、熟芝麻1茶匙
制作：
1、黄须菜去老硬梗，洗净。
2、锅内水烧开，放入黄须菜焯烫3分钟。
3、捞出放入冷水中降温。
4、准备好调味品。
5、把芝麻酱、苹果醋、蒸鱼豉油、香油、盐、糖、味精放入小碗中，搅拌均匀。
6、调好的酱料倒入味碟中。
7、大蒜切末，红椒切粒。
8、把黄须菜从水中捞出，用手挤干水分装入盘中，再撒入蒜末、红椒丁、熟芝麻，连同味碟一起上桌，吃时把酱料倒入拌匀即可。
技巧：
黄须菜属天然生成，又无害虫袭扰，凉拌的黄须菜酸辣适口，清鲜非常，是人们餐桌上的一道名菜。从初春到盛夏，采摘黄须莱嫩芽，用清水洗净，放入沸水中焯一下，捞出浸入凉水中过凉后切成寸段，再将大蒜泥加醋、精盐、味精、香油、姜丝搅匀，倒在黄须菜上即可食用。
凉拌黄须菜的做法多，却不复杂，只要选择好新鲜的黄须菜，清洗后在开水里烫熟后就可以备用，此菜的调料配制是很重要的，当然要想品尝到黄须菜的原味，可选择五香或是清淡类型的调料，就能突出黄须菜本身的味道，但是带有的苦味会让大家不喜欢，因此放些辣椒等物，会改善苦味。
黄膳的功效与作用
黄鳝是比较常见的一种水产品，它的养生作用是比较好的，首先它具有补血补气的作用，如果身体比较虚弱，或者是气血不足，都可以适当的吃一些，另外黄山里面富含优质蛋白，富含多种维生素和矿物质，对于身体的保健功效以及辅助治疗疾病方面都能发挥很好的作用，我们来了解一下。
黄鳝的功效与作用
黄鳝有补血、补气的功效，很适合身体虚弱、气血不足的人食用。黄鳝的蛋白质、钙、磷、核黄素、维生素C等含量高，食用价值高。此外，黄鳝还有强健筋骨、治疗面瘫、减轻痔疮、降血压、降血脂、缓解产后血虚等药用功效。
黄鳝的营养成分
黄鳝又叫鳝鱼、蛇鱼、白鳝、长鱼等，有很高的药用价值而且肉质鲜美。黄鳝是一种热带和暖温带鱼类，身体圆而细长，长得有点像蛇，但没有鳞片，一般是黄色或是青色两种。黄鳝主要分布在亚洲的东南部地区，常在河塘稻田处出没，喜欢躲在泥洞或是石缝里面，昼伏夜出。
黄鳝选购技巧
1.时间：一般4到8月是吃黄鳝的最佳时期。
2.体型外表：挑选体色深黄或土红、背上和两侧有黑斑的黄鳝。黄鳝不一定要个头很大，因为有可能打了激素，这种黄鳝吃多了不好。
3.活泼度：鱼类基本上都要鲜活才好吃，尤其是黄鳝这种死后产生毒素的。所以挑选黄鳝，要挑那些体表没有血块、溃烂或擦伤、肛门没有红肿发炎、体表光滑黏液丰富而不易脱落、抓的时候感到很有力量的。
对准妈妈的好处：
黄鳝的营养价值高，有很好的滋补作用。黄鳝中特有的鳝鱼素有清热解毒的作用，可以调节血糖水平，有降压的作用。鳝鱼还富含维生素A，可以改善视力，促进人体新陈代谢。鳝鱼中的DHA和卵磷脂也有很好的健脑作用。不过近年来出现了打激素、避孕药的黄鳝，因而准妈妈还是少吃为妙，且黄鳝本身也含有一些寄生虫，如果要吃一定要煮熟透。
对胎儿的好处：鳝鱼中含有丰富的钙质，可以促进胎儿骨骼发育。黄鳝中的维生素含量较高，可以促进胎儿的身体发育，提高免疫力。鳝鱼中的卵磷脂可以促进胎儿大脑发育。
黄蟮的功效与作用
黄鳝的味道非常的鲜美，它的刺比较少，肉比较多，有很好的养生保健的作用，有一定的保肝护肝的效果，对于女性来说，有很好的预防妇科疾病的作用，另外能够达到很好的美容养颜的效果，平时经常用脑的也可以适当的吃一些黄鳝，具有增强免疫力的作用，有很好的健脑效果。
黄蟮的功效与作用
1、保肝明目
鳝鱼中也含有很多的维生素A，维生素A是一种人体必需的脂溶性维生素，在人体中的肝脏和视网膜上发挥重要作用，能缓解肝细胞的衰老，增强肝脏功能，同时也属于视紫红质主要合成原料，增强视力。
2、促进恢复
鳝鱼和泥鳅一样，都属于常用的滋补品，在病后、产后等虚弱时期最为适合食用，鳝鱼属于高蛋白食物，含有大量的蛋白质，在身体虚弱时食用能促进恢复。
3、增强脑力
鳝鱼中含有少量的脂肪成分，但是其中大部分都属于不饱和脂肪酸，这类脂肪酸促进脑力发育的有效物质，并且对老年人的记忆力衰退也有很好抑制作用。
4、美容养颜
鳝鱼中维生素A和维生素C的含量都较高，都属于强效抗氧化物质，在食用之后能清除提捏的自由基，缓解各个脏器及皮肤的衰老，有很强的养颜美容效果。
5、补血
鳝鱼中含有大量的蛋白质，同时也含有较多的矿物质铁，这两种物质都是血红蛋白的主要合成原料，在食用之后有一定的补血效果。
6、增强免疫力
黄鳝富含胆固醇，维持细胞的稳定性，增加血管壁柔韧性。维持正常性功能，增加免疫力。
7、调节体内平衡
黄鳝富含磷，具有构成骨骼和牙齿，促进成长及身体组织器官的修复，供给能量与活力，参与酸碱平衡的调节。
黄鳝营养价值
鳝鱼中含有丰富的DHA和卵磷脂，它是构成人体各器官组织细胞膜的主要成分，而且是脑细胞不可缺少的营养。根据美国试验研究资料，经常摄取卵磷脂，记忆力可以提高20%。故食用鳝鱼肉有补脑健身的功效。它所含的特种物质“鳝鱼素”，能降低血糖和调节血糖，对糖尿病有较好的治疗作用，加之所含脂肪极少，因而是糖尿病患者的理想食品。
鳝鱼含有的维生素A量高。维生素A可以增进视力，促进皮膜的新陈代谢。过去患眼疾的人都知道吃鳝鱼有好处。常吃鳝鱼有很强的补益功能，特别对身体虚弱、病后以及产后之人更为明显。它的血还可以治疗口眼歪斜。中医认为，它有补气养血、温阳健脾、滋补肝肾、祛风通络等医疗保健功能。
黄螺的功效与作用
海鲜在现实中我们经常会吃到，如有皮皮虾，牡蛎，黄螺，海螺等等。我们知道海鲜相对于其他的食物的营养价值来说，比它们都丰富。不同的海鲜适宜它们生活的地方也是不一样的。因为只有环境气候适合了它们，这样这些海鲜才够更好的成长，从而更加的鲜美。
不同的食物，我们清楚的知道它们都拥有自己特有的营养成分，由于组成的成分不一样。它们的功效和作用肯定是有一定的出入的。共同的特点就是一般只有是海鲜，它们都会含有丰富的蛋白质，对人体来说这点是很重要那么黄螺的功效与作用到底是什么呢?
东风螺学名方斑东风螺，别名小风螺、海猪螺、花螺。属腹足纲，新腹足目，蛾螺科。以鱼、虾、贝肉为食，适宜于沙质或沙泥质、石头缝等处生长。平时潜伏于沙泥层中，摄食时爬出沙面。由于其食量较大、生长快、适应广、抗病能力极强，成活率高，很适合海南省的沿海地区养殖。
黄螺的功效与作用: 螺肉含有丰富的维生素A、蛋白质、铁和钙等营养原色，对目赤、黄疸、脚气、痔疮等疾病有食疗作用。
螺肉含有丰富的维生素A、蛋白质、铁和钙等营养原色，对目赤、黄疸、脚气、痔疮等疾病有食疗作用。
黄螺的制作技巧:1.为防止病菌和寄生虫感染，在食用螺类时一定要煮透，一般煮10分钟以上再食用为佳;2.死螺不能吃;3.海螺的脑神经分泌的物质会引起食物中毒;海螺引起的食物中毒潜伏期短(1～2小时)，症状为恶心、呕吐、头晕，所以在烹制过程中要把海螺的头部去掉。
黄螺的营养价值: 黄螺富含蛋白质，还含有维生素A和维生素E,以及烟酸、镁、钾、钠、钙、锌、锰、磷、硒、核黄素等。
1.有利于生长发育 :黄螺富含蛋白质，可以提高免疫力以及促进生长发育。
2.清热解毒:黄螺还有清热解毒的功效，能够消除血液中的热毒，同时还能防治热结小便不利、黄疸、脚气、痔疮、便血等症状。
食用黄螺原来可以帮助治疗脚气，还可以促进我们的消化，从而帮助我们更好的吸收。黄螺对于一般耳朵人来说吃都是没什么问题，不过如果是有吃海鲜过敏的人，建议还是不要去食用的好。掌握并且了解食物的功效和作用才能让我们更好的去食用它。
黄糖的功效与作用
糖是日常生活中不可缺少的一种调味品，其中糖又可以根据其色泽，而黄糖是其中最受欢迎的一种糖，黄糖中含有丰富的矿物质和有机物，对人体的健康具有很大的帮助，由其是对于一些喜欢吃甜食，但是又不能吃得太甜的朋友来说，黄糖更可以说是一种最好的选择了。
黄糖可以说是糖中最健康的，同时又具有利于身体健康的一种糖类食物，可以说是一种食用价值很高的糖类，因此日常生活中如果需要这种糖分的话，那么黄糖可以说就是一个最好的选择了。
食糖按颜色可分为白糖、红糖和黄糖。颜色深浅不同，是因为制糖过程中除杂质的程度不一样。白糖是精制糖，纯度一般在99%以上;黄糖则含有少量矿物质及有机物，因此带有颜色;红糖则是未经精制的粗糖，颜色很深。
白糖的甜味比较纯。一般而言，白糖、黄糖适合加在咖啡或红茶中调味，黄糖也常被用于烹调菜肴时调味。红糖有特殊的糖蜜味，适于煮红豆汤、制作豆沙、蒸甜年糕等。冰糖的口感更清甜，多用于制作烧、煨类菜肴和羹汤，如冰糖银耳、冰糖肘子、冰糖兔块等。冰糖除了使菜肴具有特殊风味外，还能增加菜肴的光泽。冰糖性温，有止咳化痰的功效，广泛用于食品和医药行业生产的高档补品和保健品。老人含化冰糖还可以缓解口干舌燥。
花式番薯甜汤原料：番薯2个、珍珠适量、椰果适量、黄糖、姜。
做法：
1、珍珠下锅煮至软身滑溜捞起用凉水浸泡片刻晾干备用。
2、番薯去皮切粒下锅加2-3片姜加水煮至稍微软身后 加入适量黄糖调味煮至软，再倒入珍珠煮片刻即可。
3、煮好的番薯甜汤拌入椰果一起吃即可。
总得来说红糖是一种保健功能很不错的糖类食物，但是糖如果吃得过多的话，那么对身体的健康也是会有很大的影响的，由其是对于一些消化功能不是很好的人来说，日常最好少吃一些糖。这样才能更好的促进身体的健康，才能让身体享受一个更好的甜蜜生活。
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