螺丝粉的做法大全？
女性养生汤的做法大全。
“笑一笑，十年少，笑口常开，健康常在。愁一愁，白了头，天天发愁，添病减寿。”从古至今，关于养生有很多脍炙人口的诗句或名言，如果不需要我们的生活成悲剧，就必须注意养生。您是否正在关注饮食养生呢？急您所急，小编为朋友们了收集和编辑了“螺丝粉的做法大全？”，欢迎您参考，希望对您有所助益！
螺蛳粉是使用米粉和螺丝的汤料制作而成的一道美食，米粉中蛋白质的含量是很高的，经常吃螺蛳粉不仅可以补充人体所需的蛋白质，还具有健脾益胃的功效，螺蛳粉特别适合于脾虚的人来食用，大多数人不会制作螺蛳粉，那螺蛳粉的做法是什么样的呢？下面具体介绍螺蛳粉的做法，供大家参考。
螺丝粉的做法一
制作材料
主料：干切粉，螺蛳，腐竹。
辅料：酸笋，酸菜，猪脊骨，生菜，炸花生米，萝卜干，黑木耳，草果，小茴香，香叶，葱花。
调料：食盐，味精，菜籽油，料酒，酱酒，泡红椒，泡山椒，辣椒粉。
制作方法Ys630.coM
把猪骨上的瘦肉切下来下来，脊骨直接斩件。
田螺蛳放到清水里泡1个小时去泥沙和土味，然后清洗一遍。
把材料切成丝和丁，倒些油进锅炸腐竹片（炸腐竹片时油要热，但是要离火炸，不然会焦），之后把炸腐竹剩的油里倒进辣椒粉，制成辣椒油（注意用炸腐竹的余温就可以了，不用加火）。
把猪骨头放到锅里滚汤，水里加入一汤匙米酒，把酸菜丝、酸豆角丁放到锅里炒，加少许油，但是不要放盐。
黑木耳和猪肉（切下来的瘦肉）一起放锅里炒熟并加少许盐。
锅里放油，加蒜米、姜片爆香，然后放入螺蛳炒，再加一汤匙盐、半汤匙香辛料炒2分钟，然后加半碗水，滚了以后放到骨头汤里一起煮。
用田螺肉煲汤并足够1小时，然后把事前弄好的辣椒油也放到锅里（不喜欢吃辣的可以不加）。
再烧半锅水，水里放盐（搅拌均匀，尝起来咸一些），水滚时分别把米粉放水里烫一下再捞起，加入准备好的配料，最后加入螺丝汤螺蛳粉就完成了。
提示事项
如果没有螺蛳可以随意用其他类型的螺。
螺丝粉最主要就是靠汤底，汤的味道一定要调好。
制作螺蛳粉准备的圆米粉不是平时的细米粉，而是比较粗的。
辅料可以不加。酸笋，酸菜，炸花生米，萝卜干，葱花可以再螺蛳粉做好之后加入。
得用陈年米制成的干切粉，断面直径约3毫米，要提前放在水里浸泡1小时，并且是用冷水，否则粉煮熟后会断，没有弹性。
如果想让螺蛳粉更美味的话，螺蛳必须是要活的，并且放在水里侵泡2天，在水中投入一块铁，用来促进螺蛳吐泥，既可抑制寄生在螺蛳体内的血吸虫，又能保证螺蛳肉的清甜。
柳州螺蛳粉的做法
泡干米粉
酸笋，花生，各种配料切好，炸好，准备好
锅里放油，热油放干辣椒，小葱，蒜米，姜爆香，接着放八角大料，小茴香，香叶，草果 香菇，虾米，翻炒爆香。
放螺蛳进去翻炒，放盐，白酒，酱油，鸡精，南腐乳，糖等调料。（盐多放，放很多。因为一会儿要加水，那时候就不放盐了，放了也不入味了）
继续翻炒。
加清水盖过螺蛳，加盖煮滚（如果有筒骨汤最好，高汤也行）。
喜欢吃炒螺的，水开以后，可以把三分之二的螺蛳盛出来，只留下三分之一的继续加水熬汤）
第二次加水，加盖小火慢炖半小时，熬制香浓的螺蛳汤。
汤熬好后，可以放鸡蛋，油豆腐，鸭脚（喜欢什么放什么，做成卤菜也很好吃）
米粉青菜清水煮熟，捞出来搁碗里
将酸笋、木耳、花生、油炸腐竹、黄花菜、鲜嫩青菜等配料各种配料小菜放进去，然后加前面熬好的汤。
喜欢辣的，多放辣椒油。
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培根螺丝粉的做法
十一长假已经进入了倒计时阶段，尘封已久的你，想必已经计划好外出游玩了吧。外出游玩，你必然尝到当地的美食。不过如果你水土不服，肯定很难受吧。所以，你最好还是在家做好吃的带出去。下面，就让我来给你介绍一下有关培根螺丝粉的做法吧。
2.锅里加水烧开，加入适量的盐，然后先将螺丝粉入锅煮10分钟。
3.将洋葱、培根切丝。
4.平底锅烧热，加入橄榄油，将洋葱下锅炒香炒软。
5.加入培根，炒匀，并加入适量的黑椒碎。
6.煮好的螺丝粉捞起滤干水分。
7.将螺丝粉加入锅中炒匀。
8.将螺丝粉加入锅中炒匀。
9.最后加入拿破仑意粉酱，一点盐，炒一分钟左右。
10.将酱与粉炒匀。
11.出锅装盘，淋上适量初榨橄榄油，撒点黑椒碎就可以了。
现如今很多做父母怕孩子不会自己弄吃呢？这是一个现实问题，而这个问题需要你自己来解决。今天，得知培根螺丝粉全部做法的你，可以真正改变自己了。
螺丝饼的做法大全
也许很多人对螺丝饼并不熟悉，可能每个地区的称呼不同，在山东这样的螺丝饼被称为油旋，做法比较独特。可能每个地区的做法也不同，大家可通过螺丝饼的做法大全来详细了解一下，可试着在家做一些简单的。做螺丝饼比较重要的一个步骤就是和面，不软不硬的更好。
一、螺丝饼的做法一
食材：白面500克、食油150克，猪板油150克，大葱150克，白糖100克，精盐少许，水280克。
制作方法：
1.将猪板油和葱剁碎拌成馅。
2.将白面倒入盆内，加入水(水温：冬热、夏凉、春秋温)打起穗子，掺入白糖，揉匀揉光，加水扎软，放在一边饧好。
3.依照拉面的方法，拉成8扣(256根)面条铺在案上，用油刷匀食油，拉成长条，切成小段，将脂油、葱花馅放在一头，用手盘旋，将馅心盘卷在中间按扁成小圆饼，放在热鏊子上翻烙7--8分钟（边烙边刷油），使两面呈金黄色即成。
二、螺丝饼的做法二
食材：普通面200克、盐少许、小苏打 0.5克、油少许。
制作方法：
1.面粉用温水和软，醒20分钟后用擀面杖擀长条，抹均匀油，撒上盐像叠被子一样叠好。
2.再像切面条一样切好。打开抽拉长，从一边卷成圆饼形状。
3.卷好松弛十分钟。平底锅提前预热，开始烙成两面金黄即可。。
4.用手把烙熟的饼立成绰几下，使之松散开。在配上酱牛肉和蒜汁，一起享受美味。
三、螺丝饼的做法三
食材：普通面粉150g油适量盐适量食用油10g盐2g温水400ml
制作方法：
1.面粉放入盆中用温水和软，盖上保鲜膜松弛2小时
2.用擀面杖擀成片，面上一层食用油，撒少许盐。
3.打折抹上少许油在撒少许盐，在打折抹上少许油。
4.用刀切成面条，抖动开在旅顺分开三份。
5.抽拉着从一边卷起，卷成圆面挤。
6.放入提前预热平底锅，盖上盖小火烙3一5分钟翻面，烙另一面，两面金黄。
7.送入提前热170度，上下火中层烤5一8分钟，拿出来来趁热拌动松开。
螺丝的做法大全有哪些
螺丝菜是我们在生活中经常会吃到的一道菜了，不只是味道好，更重要的是螺丝菜的营养价值也是很高的，它的功效也是很多，有很好的滋阴补血的功效，女性朋友多吃一些对身体是特别的好的，对于螺丝菜的做法，是很多朋友都不太了解的，下面我们就一起来了解一下螺丝菜的做法大全。
具体方法是:将香料碾成末，以纱布包裹与菜同泡，再撒一些蒿枝，苏麻杆，阴苞谷，并加以适量红糖，白糖，冰糖，以增加甜味，再加入少量味精以增加鲜味。各香料的用量一般在3-5克即可。
适宜人群一般人群均可食用。
尤其适合适合风热感冒、虚劳咳嗽、小儿疳积、肺炎患者食用。同时黄疸、气喘、肺虚、肾虚腰痛、淋巴结核、肺结核、咯血等病症患者也可多食。编辑本段食疗作用草石蚕食药兼用，性味、甘平; 可疏风清热、活血祛瘀、解毒消肿、润肺益肾、滋阴补血、强身的功效; 可治疗感冒发热、咳嗽、黄疸、气喘、肺虚咳喘、肾虚腰痛、淋巴结核、肺结核、咯血等病症。 地上部茎叶还有治疗风湿性关节炎、肝炎、毒蛇咬伤和散瘀止痛等作用。
螺丝菜的做法上文给大家讲了一下，同时还给大家讲了一些螺丝菜的功效，看来在我们生活中多吃一些螺丝菜是有很多的好处的，不过大家还是要注意，不管是什么食物，都不可以一次吃的太多，适量就好。吃的时候还要特别注意把螺丝菜清洗干净。
炒螺丝面的做法大全
现在炒面的做法层出不穷，只有自己喜欢的蔬菜、肉类等都可以用来炒面，只要掌握好火候，就可以炒出美味的面，今天给大家介绍炒螺丝面，螺丝面就是把面条做成像螺丝一般大小，炒之前得用水把面泡柔，然后再进行烹饪。炒螺丝面可以像其他面一样，放自己喜欢的东西。具体介绍炒螺丝面的做法大全。
一、主料：面、鸡蛋、盐、冷水
做法：
1、一个鸡蛋、一茶匙盐、冷水和面、醒2个小时，揉三次、用走棰擀成1cm厚的面饼
2、切成1cm宽的长条，把长条都切成1cm的小块儿，在饺子帘上，用大手指一压。每个小面块。
3、开水煮滚，加三次冷水开锅就可以了，做面汤的材料，按自己口味做成鸡蛋西红柿面汤
二、主料：SR螺旋意大利面50g、黄油适量、奶酪适量、香菇适量、番茄酱适量、黑胡椒适量、泡发的香菇，芝士和三色螺丝粉
1、将螺丝粉用清水浸泡，软硬由自己口感来掌控，将香菇切丝，将适量的黄油放入锅中，放入香菇丝爆香，铲起，待用，将洋葱洗净，切丝。
2、放入锅中爆香，铲起，待用，原锅放入适量的黄油，放入适量的芝士炒匀，放入浸泡好的螺丝粉，将香菇和洋葱回锅炒匀。
3、加入适量的黑胡椒粉，加入适量的食盐，倒入适量的番茄酱，炒匀，即可关火。
三、食材：螺丝面适量、鸡蛋一个、油菜一颗、西红柿半个、盐适量、番茄酱适量、食用油适量
做法：
1、螺丝面煮熟备用，油菜西红柿切好
2、锅中放油，油热炒鸡蛋，倒入西红柿油菜，番茄酱煮熟的螺丝面翻炒最后加入适量盐
螺丝粉汤底的做法是什么？
螺丝粉汤是一种常见的汤，营养价值亦不可低估，因此深受大家的喜爱，时常出现在餐桌之上。此汤的做法很简单，需要注意的是如果没有螺蛳粉可以选择其他的份，比如宽粉都是可以的。
一、食材
切粉，螺蛳，腐竹。
辅料：酸笋，酸菜，猪脊骨，生菜，炸花生米，萝卜干，黑木耳，草果，小茴香，香叶，葱花。调料：食盐，味精，菜籽油，料酒，酱酒，泡红椒，泡山椒，辣椒粉。
二、制作方法
把猪骨上的瘦肉切下来下来，脊骨直接斩件。
田螺蛳放到清水里泡1个小时去泥沙和土味，然后清洗一遍。
把材料切成丝和丁，倒些油进锅炸腐竹片（炸腐竹片时油要热，但是要离火炸，不然会焦），之后把炸腐竹剩的油里倒进辣椒粉，制成辣椒油（注意用炸腐竹的余温就可以了，不用加火）。
把猪骨头放到锅里滚汤，水里加入一汤匙米酒，把酸菜丝、酸豆角丁放到锅里炒，加少许油，但是不要放盐。
黑木耳和猪肉（切下来的瘦肉）一起放锅里炒熟并加少许盐。
锅里放油，加蒜米、姜片爆香，然后放入螺蛳炒，再加一汤匙盐、半汤匙香辛料炒2分钟，然后加半碗水，滚了以后放到骨头汤里一起煮。
用田螺肉煲汤并足够1小时，然后把事前弄好的辣椒油也放到锅里（不喜欢吃辣的可以不加）。
再烧半锅水，水里放盐（搅拌均匀，尝起来咸一些），水滚时分别把米粉放水里烫一下再捞起，加入准备好的配料，最后加入螺丝汤螺蛳粉就完成了。
三、提示事项
如果没有螺蛳可以随意用其他类型的螺。
螺丝粉最主要就是靠汤底，汤的味道一定要调好。
制作螺蛳粉准备的圆米粉不是平时的细米粉，而是比较粗的。
辅料可以不加。酸笋，酸菜，炸花生米，萝卜干，葱花可以再螺蛳粉做好之后加入。
得用陈年米制成的干切粉，断面直径约3毫米，要提前放在水里浸泡1小时，并且是用冷水，否则粉煮熟后会断，没有弹性。
如果想让螺蛳粉更美味的话，螺蛳必须是要活的，并且放在水里侵泡2天，在水中投入一块铁，用来促进螺蛳吐泥，既可抑制寄生在螺蛳体内的血吸虫，又能保证螺蛳肉的清甜。
韭菜炒螺丝肉的做法大全
韭菜味道非常的好深受大家的朋友们的喜爱，无论是进行韭菜盒子的制作，还是那里有韭菜包饺子味道，都是非常的鲜美，那么接下来就为大家介绍如何利用韭菜来制作海鲜韭菜炒，韭菜炒，螺丝肉的做法，一起来了解一下。
做法:
、
步骤1、螺丝肉买回来，要好好的洗洗，先用盐泡个5到10分钟，然后用手用劲的抓抓，多冲洗几遍，一定要洗干净的，不然会涩嘴的。
步骤2、把韭菜洗干净，然后切段。
步骤3、锅中油热，放点干辣椒，姜片爆一下，然后倒入洗好的螺丝肉煸炒一分钟加点料酒接着煸炒一下。
步骤4、倒入韭菜，煸炒一下，加盐大火煸炒2到3分钟。
步骤5、加点鸡精就可以起锅了。
韭菜炒螺丝
原料：
螺丝肉，去壳的我们这里卖8块钱一斤，我买了半斤。韭菜2块钱的。
做法：
步骤1、螺丝肉买回来，要好好的洗洗，先用盐泡个5到10分钟，然后用手用劲的抓抓，多冲洗几遍，一定要洗干净的，不然会涩嘴的。
步骤2、把韭菜洗干净，然后切段。
步骤3、锅中油热，放点干辣椒，姜片爆一下，然后倒入洗好的螺丝肉煸炒一分钟加点料酒接着煸炒一下。
步骤4、倒入韭菜，煸炒一下，加盐大火煸炒2到3分钟。
步骤5、加点鸡精就可以起锅了，不知道外省的朋友有没有吃过这道菜，反正江苏人吃的比较多，简单口味也不错。
在以上我们了解到了韭菜炒螺丝肉的做法，韭菜登陆的味道让人非常的喜爱，无论是男用韭菜包饺子还是来制作各种各样的美食，都是可以起到体外的功效。
螺丝粉配方或者做法有吗？
螺丝粉酸辣可口，可以说是非常开胃的一种面食，深得吃货的心。在柳州一带，螺丝粉算是比较家常的一种面食，也是必不可少的面食。但是许多人都想知道螺丝粉是怎么制作的，了解了制作过程和办法。那么不用出门也可以经常吃到螺丝粉了。话不多说，我们马上来看看螺丝粉的历史以及如何制作的吧。
首先要准备米粉，不是北方市场上的那种河粉，得用干切粉，柳州特有的圆米粉。（一般有两种，一为切粉，一为现榨的圆条“线粉”）而特点在于其配菜螺蛳肉和吃的米粉(米线)不同，干切粉断面直径在3毫米左右，用水泡一个小时以上后待用（通常是用干切粉在清水中浸泡软化之后再煮）。
螺蛳粉之所以叫做螺蛳粉，是因为它的汤是用螺蛳熬成的缘故。外地人不习惯螺蛳粉汤辣和腥的味道，恰恰是螺蛳粉最大的特色。老板说，在柳州，一碗汤淡而无味的螺蛳粉是不会有人吃的。
螺蛳粉用的是陈年米，“越陈越好”，放久的米失去了油性，没有了胶质，加工成米粉后，吃起来弹性却很好。煮的时候与桂林米粉相反，桂林米粉煮之前要用热水先泡，而螺蛳粉用的却是冷水泡，否则，粉煮熟后会断，没有弹性，所以掌握这一点很重要。
根据跟人口味，可以在螺丝粉中加一些自己比较喜欢吃的小菜，比如：木耳、青菜、煎蛋、火腿、酸菜、香菜等。当醋跟辣碰撞在一起，那味道真的是杠杠滴！以上就是制作螺丝粉的过程和要领，相信很多朋友已经掌握了要领。那还等什么，赶快准备好材料试一试吧！让家人朋友都尝尝。
螺丝粉配方是什么
螺蛳粉中含有很多种营养成分，例如蛋白质，胡萝卜素，各种维生素，铁，钙，磷等等。如果平时细心一点的话，你会发现市面上有很多摆摊卖螺蛳粉的，它不仅味道好，还有保健养生的功效。螺蛳粉的独特之处就在于它有独特的汤料，这个很难控制好。介绍制作材料和制作方法，大家不妨学学这道美食。
食材准备：螺蛳汤料（菜市场有卖），酸笋，腐竹，辣椒粉，鸡精，大料，沙姜，干枣，枸杞，香菇，猪骨，酸豆角，香菜，小葱。
制作步骤：
1．猪骨，大料，沙姜，干枣，枸杞，香菇加水熬汤待用；
2．腐竹油炸之后切块待用；
3．炸完腐竹的油趁热浇到盛着辣椒粉的碗里制成辣椒油待用；
4．干锅（不加油）炒干酸笋后加辣椒油、盐暴炒，加入骨汤、腐竹、螺蛳汤料煮沸；
5．清水烧开放入米粉煮好捞出装碗，加入适量油水，淋上骨汤洒上切碎的酸豆角、香菜、小葱，香辣可口的螺蛳粉就做好了。
螺蛳粉之所以叫做“螺蛳粉”，是因为它的汤是用螺蛳熬成的缘故。外地人可能不习惯螺蛳粉汤辣和腥的味道，而这恰恰是螺蛳粉最大的特色。精心熬制的螺蛳汤具有清而不淡、麻而不燥、辣而不火、香而不腻的独特风味。
地道的柳州螺蛳粉都会带着一股浓浓的奇葩的“臭”味，这股“臭”味来源于螺蛳粉里的酸笋，它是新鲜笋经工艺发酵后酸化而成的，其味道让许多人“退避三舍”，但懂得欣赏它的内涵的人，就会知道，它是香而不腐的，闻之开胃，想之流涎，吃之打滚。
螺蛳粉吃起来鲜、酸、爽、烫，辣，嫩滑的米粉，加上酸酸的鲜竹笋、碎花生、油炸腐竹、黄花菜、萝卜干、香菜、鲜嫩青菜等辅助材料，闻起来就让人忍不住开动。最诱人的是漂在上面的一层红红的辣椒油，让人吃上一次就再也忘不掉。这么有吸引力的美食，大家一定不能错过。
螺丝粉汤料的配方是什么？
中国是一个地广物博的国度，全国这么多的省市，都有自己的地域特色，例如各个景区等等，而每一个城市又有自己的美食特色。今天小编就来给大家推荐一种来自柳州的地域美食——正宗柳州螺蛳粉。螺蛳粉吃起来特别的润滑有弹性，它的做法实际上也非常简单，下面就一起来学吧!
首先要准备米粉，不是北方市场上的那种河粉，得用干切粉，柳州特有的圆米粉——米粉可以有两种，一为切粉，一为现榨的圆条“线粉”，而特点在于其配菜螺蛳肉。和吃的米粉(米线)不同，干切粉断面直径在3毫米左右，用水泡一个小时以上后待用(通常是用干切粉在清水中浸泡软化之后再煮)。
螺蛳粉用的是陈年米，“越陈越好”，放久的米失去了油性，没有了胶质，加工成米粉后，吃起来弹性却很好。煮的时候与桂林米粉相反，桂林米粉煮之前要用热水先泡，而螺蛳粉用的却是冷水泡，否则，粉煮熟后会断，没有弹性，所以掌握这一点很重要。有些食客吃螺蛳粉的时候会抱怨：“怎么没有螺蛳肉?”事实上正宗的螺蛳粉是不放螺蛳肉的。
螺蛳粉之所以叫做螺蛳粉，是因为它的汤是用螺蛳熬成的缘故。外地人不习惯螺蛳粉汤辣和腥的味道，恰恰是螺蛳粉最大的特色。老板说，在柳州，一碗汤淡而无味的螺蛳粉是不会有人吃的。
其次准备汤料，也就是螺蛳汤，真正的螺蛳粉是没有螺蛳的，米粉的味道基础来源于螺蛳汤。用田螺肉或江河中的小螺蛳肉均可，味道都差不多。先把买来的螺蛳，要活的，用清水泡2天，炮螺蛳的水中投入一块铁，用来促进螺蛳吐泥，同时可以抑制北方人害怕的寄生在螺蛳体内的血吸虫，这样螺蛳肉才清甜。田螺吸干净，取出，用铁嵌剪掉掉螺蛳尾部，一般在那容易聚集淤泥，同时也方便螺蛳熟的时候吸食。
沥干螺蛳水，开锅烧热油，拍蒜，姜，大蒜，红辣椒干，紫苏，爆炒出味后(尽量多加这些配料)倒入螺蛳翻炒，加盐，鸡精，蚝油，料酒，至4分熟，加水小火炖2小时以上。汤的关键在于加水的时候加的配料，各家都有秘方，好的汤料配方是要花钱买的，汤做好以后就放在炉子上慢慢炖。
汤的特点是，油要足，辣椒要够辣，要在汤上面看见红红的辣椒油。螺蛳粉的味美是因为它有着独特的汤料，这汤料是由螺蛳肉、三奈、八角、丁香等10多种天然香料和味素、蔗糖配制而成的，至于10多种香料放多少又有着严格的比例。有了这么多精细的汤料，它能不鲜吗?
螺丝粉怎么做好吃？
广西的螺蛳粉，在全国各地都是比较有名的，而且螺蛳粉不同的地方制作方法也是不同的，大多数人吃螺蛳粉都是在外边买，外边买的螺蛳粉不仅不干净，而且还不好吃，想要螺蛳粉好吃，最好自己制作，其实螺蛳粉的制作方法也是非常简单的，下面具体介绍螺蛳粉的制作方法。
螺丝粉怎么做好吃？
我们先把所有材料配齐，每一样都不能少，这些材料市场里都有卖的。如果图省事，也可以直接选别人搭配好的材料，但是米粉一定要自己准备，因为外面配好的量很少，一家人吃肯定不够。
下面开始做粉，干的米粉非常硬，必须先烧好才行。所以，先把锅加半锅水，再把火开成大火，先加热锅里的水，这个时候如果手边有开水，是最好的，可以直接上开水，更加节约时间。等到锅里的水烧得差不多了，就把米粉下进锅里。
依旧使用大火来煮米粉，并不时用筷子搅拌，最好用锅盖把锅盖上，这样就可以让锅里的热气不要太快流失，能让锅里的米粉更快煮熟。大约大火加盖先煮3分钟后，用筷子搅拌一次，再继续大火煮，3分钟后，再次观察米粉的情况，是不是已经完全软了，并且没有硬芯。
如果米粉已经完全被煮软，就可以进行下一步了。准备一个大碗，一个大漏勺，用漏勺把米粉全部捞起来，放进大碗里，并用冷水冲洗，放在一边备用。
将锅里的水全部倒掉，再接一锅新的水，注意水量不要太多，锅的三分之一高度就可以了，水太多的话，一会碗装不下，汤的味道会很淡。换了新水后，打开火，大火烧开。就可以放配料进去了。
此时把火关小，首先放进去的，是最难煮开的油干子，放进锅中2分钟后，放下花生米，再等半分钟，就要把木耳丝也放进去了，再煮个不到半分钟，就可以把事先准备好了的米粉重新放入锅中。
用筷子再次搅拌后，再把剩下的所有配件都加入锅内，但是顺序不要错，第一个放的是酸竹笋和酸豆角，然后就是把螺蛳粉调味包加进去，别忘了继续搅拌。最后就是把白醋和辣椒油加入锅里。
当所有的配料都放入锅中后，基本上，这碗粉就差不多做好了。现在可以把火关掉，将事前准备好的大碗，将锅里的米粉连同汤水一起倒入大碗中。
番茄意大利螺丝粉怎么做
番茄意大利螺蛳粉独特的口感，是俘虏人们味蕾的关键，而对自己喜欢的这些食物，要是能够掌握和了解制作方法的话，那么吃起来在营养卫生健康问题上也会有更大的保障，所以如果你本身就是番茄意大利螺蛳粉的爱好者，那么现在就不妨动手起来看看下面的做法吧。
一、原料
意大利螺丝粉、洋葱、番茄、毛豆
盐、味精、黑胡椒粉、番茄酱、油、耗油
1.煮开水放适量的盐和油后将螺丝粉放入按指示时间煮调，喜欢口感软些的可以适当多煮三到五分钟后捞起控水。
2.锅中放适量油后将切好的洋葱,番茄及毛豆放入炒熟，加适量盐。
3.将控水后的螺丝粉倒入锅中翻炒，加入番茄酱,耗油,黑胡椒粉,味精，翻炒匀后装盘即可。
二、材料
主料：意大利螺丝粉100g、西红柿1个、牛肉50g、鸡蛋1个、洋葱1/4个、青椒半个；
辅料：油适量、盐适量、生粉适量、葱适量
番茄意大利螺丝粉
1意大利螺丝粉用清水冲洗后，放在碗中，加清水泡上。
2西红柿切成小块。
3洋葱切小块，青椒切小块，葱切碎。
4牛肉切小块，加适量生粉搅拌均匀，鸡蛋打成蛋液。
5锅中放油，烧热，放入西红柿，翻炒到出汁。
6加适量盐。
7把浸泡的意大利螺丝粉连同水一起倒入锅，再加适量水，烧开后，煮10分钟。
8放入牛肉，煮至肉变色。
9放入洋葱和青椒，煮1～2分钟。
10最后，倒入蛋液，撒入葱碎，关火。一锅热乎乎的意大利螺丝粉早餐可以上桌了。
三、小贴士
1. 西红柿要选用熟透的，这样比较容易炒出汁。
2. 意大利螺丝粉提前浸泡，可以缩短煮的时间。
3. 煮的时候要多加些水，因为意大利螺丝粉比较吸水。
螺丝凤爪的做法
生活中我们可能很多人都不会做饭，当自己离开父母，独自生活的时候。做饭就必须学习，我们不能天天吃外卖吧，而且外面的饭不一定干净。下面先给大家介绍螺丝凤爪的做法，看完后，自己一定要尝试做一下。
2.2葱，姜，蒜，辣椒切好备用。
3.1锅中放油，略微煎炸下，有点金黄色就可以出锅了
4.2凤爪放水，黄酒，葱姜煮熟即可，千万不要煮的太熟了，盛出来冷却，凤爪煮的水不要浪费，留着派大用处哈。
5.锅烧热之后，放油，蒜，姜，辣椒煸炒一下，香味出来
6.下螺丝，稍微放点盐，葱开始炒呀炒
7.将刚煮凤爪的汁水倒入锅中，把螺丝浸在，煮个五分钟
8.差不多的时候，把凤爪倒入锅中和螺丝一起烧，这时倒入酱油和糖一起煮，十分钟后出锅咯
9.哈哈，出锅
主妇们看了小编的介绍，您是否已经按捺不住了？那么赶快进入到我们的厨房，在我们自己的天地闯出自己的螺丝凤爪。
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