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养生饺子做法大全

2019-10-07

电饭煲煎饺子的做法

养生粥的做法。

“今天不养生,明天养医生。”社会的发展,人们对养生越来越看重,健康离不开养生,积极的心理离不开养生。如何分辩关于饮食养生话题的对错呢?为满足您的需求,养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“电饭煲煎饺子的做法”,希望对您的养生有所帮助。

饺子作为北方的一种主食,口感美味,受到很多人的喜欢,可以根据做法的不同分为汤、干饺子、蒸饺、煎饺等,也可以根据食材的不同分为大肉馅、韭菜鸡蛋馅、素三鲜、牛肉饺子等,老少皆宜。那么小编就来为大家介绍下在家如何使用电饭煲煎饺子,快来一起学习下吧。

饺子源于古代的角子。饺子原名“娇耳”,相传是我国医圣张仲景首先发明的,距今已有一千八百多年的历史了。是深受中国人民喜爱的传统特色食品,又称水饺,是中国北方民间的主食和地方小吃,也是年节食品。有一句民谣叫“大寒小寒,吃饺子过年。”饺子多用面皮包馅水煮而成。

【食用地区】:中国大部分地区及世界上地区有华人居住的地方,东亚文化圈,世界各地也均有食用。

饺皮也可用烫面、油酥面、鸡蛋步或米粉制作;馅心可荤可素、可甜可咸;制熟方法也可用蒸、烙、煎、炸等。荤馅有三鲜、虾仁、蟹黄、海参、鱼肉、鸡肉、猪肉、牛肉、羊肉等,素馅又分为什锦素馅、普通素馅之类。饺子的特点是皮薄馅嫩,味道鲜美,形状独特,饺子的制作原料营养素种类齐全,蒸煮法保证营养较少流失,并且符合中国色香味饮食文化的内涵。

中国各地饺子的名品甚多,如广东用澄粉做的虾饺、上海的锅贴饺、扬州的蟹黄蒸饺、山东的高汤小饺、沈阳的老边饺子、四川的钟水饺等,都是受人欢迎的品种。西安还创制出饺子宴,用数十种形状、馅心各异的饺子组成宴席待客。

饺子现在已经成为了北方人不可或缺的过年食品。在包饺子时,人们常常将金如意、红糖、花生、枣和栗子等包进馅里。吃到如意、吃到红糖的人,来年的日子更甜美,吃到花生的人将健康长寿,吃到枣和栗子的人将早生贵子。

电饭煲煎饺子的方法步骤

电饭煲内胆擦干,放油,遮掩锅底即可,不要放太少,因为电饭煲内胆中间高周边矮,太少了中间存不住油,会粘锅。

将放好油的内胆放回电饭煲加热(半分钟)(不加热饺子会粘锅还会糊掉);

半分钟后,打开锅盖,将饺子排放在锅底;

然后,盖上盖子,按下煮饭键;

1分钟后,听见噼里啪啦的声音。这时打开锅盖,放能淹没饺子1/3的水;

然后盖上锅盖,再次按下煮饭键,大概五分钟后电饭锅会自动跳到保温。这时不要立刻打开锅盖,闷两、三分钟后再打开。

小贴士 特别说明, 饺子无须解冻。

Ys630.com相关知识

煎素饺子的做法


疾病来时悄然无声,但是对人体的危害却是极大的。所以,为了防病,我们得改变自己的生活状态。而改变,首先就要从每日的饮食开始。我们要养成居然烧饭做菜的习惯,这样才能防病促健康。而为了大家的健康,下面小编就来说说关于煎素饺子这道菜的做法。

2.2韭菜切成细末,鸡蛋炒熟,压碎。(饺子包到尾声了,才想起要拍照,所以里面鸡蛋很少了)

3.韭菜鸡蛋馅放到面皮儿里,面皮对折,将中间边缘捏紧,再从两边捏起来,成钟型饺子。

4.显摆一下,包好的饺子。

5.电饼铛烧热,底部抹一层油,放入饺子。

6.两分钟后,翻面继续煎。可直接吃,也可蘸汁食用。儿子喜欢这么吃,这是他的一份,我们大家吃水饺。

煎素饺子的出锅需要经过精心的雕琢,而熟知做法步骤的你,通过自己的精心,肯定能够做出最特别的味道。

发面水煎饺子的做法


吃得好不好在很大程度上影响着我们的健康,也影响着我们的情绪,想拥有好身体、好心情,我们最好是在饮食上多下一些功夫,发面水煎饺子的做法并不难,让我们在享受美食的同时拥有好身体。

2、粉条过热水,烫软

3、挤过水的白菜,葱姜末放到一个盆里搅拌

4、把豆腐用手抓碎放入盆子搅匀

5、面发好

6、掐机子,擀皮。

7、包成大饺子,或包子。

8、锅烧热,放些油,把饺子放入锅中,

9、加入一碗水。

10、等水烧干,加点油,翻个。

11、外面焦脆,里面软软的,很好吃。

发面水煎饺子是老少皆宜的食物,而且营养充足,能够补充人体所需的多种物质,还可以缓解人体各种疾病症状,生活如此美好,美食当然不能少了。

生煎韭菜饺子的做法


有谁不希望自己活得健健康康的,其实很多时候疾病的发生是完全可以避免的,只要我们在饮食方面多加注意,是能在很大程度上远离许多疾病的,特别是胃病,生煎韭菜饺子的做法相当简单,既美味又健康,是很值得推荐的一道家常菜。

2、红米椒和大蒜瓣切碎备用。

3、锅内倒入适量油烧热,再放入大蒜和红椒爆香。

4、再放入韭菜翻炒一会。

5、炒至韭菜变软,颜色变深后加入适量盐调味。

6、韭菜盛盘待用。

7、超市买好的饺子皮,把韭菜包上,一个个饺子就做好了。

8、锅内倒入适量油烧热,放入包好的饺子小火慢煎,边煎边翻面。

9、盛盘食用。

吃得好是维持健康的一大前提,生煎韭菜饺子做法虽然很简单,但是它美味且健康,是餐桌上常见的一道美食。

电饼铛煎饺子的做法


中国人对面食极其热爱。像面条、包子、饺子等等,都是人们餐桌上的常见食物。中国人特别爱吃饺子,这在全世界也是有名的。以前在旧社会,只有过年时才能吃上的饺子,现在想什么时候吃就什么时候吃。有时人们会把吃剩的饺子煎着来吃,外焦里嫩,十分可口。那么,如何用电饼铛来煎饺子呢?下面就让我们一起来看看吧。

一、电饼铛煎现成饺子

1.把新鲜饺子准备好。

2.电饼铛中加入适量油,鲜饺子整齐摆放在电饼铛中。

3.再往电饼铛中加入适量清水(水的量以不会溢出电饼铛为宜,但要没过饺子的一半),盖上电饼铛的盖子,选择程序“煎锅贴”煎8分钟即可。

4.出锅前往饺子上撒少量黑芝麻。

温馨提示:

1.煎饺子的时间应根据饺子和加入的水量调整,如果饺子较多,或加入的水太多,不应选择“煎锅贴”的程序,应改选自主烹饪——中火——开始,盖上锅盖煎制,煎至水分收干,饺子底部焦酥为止。用电饼铛煎饺子时是盖着盖子看不到里面的情形的,所以一听到电饼铛里劈啪作响,说明水分已差不多煎干了,只要再煎1-2分钟后,即可开盖,关闭上盘,开盖煎至底部变焦即可。

2.粘在一起的冻饺一定要瓣开,不然煎好会是一串饺子。电饼铛上盖温度开关不要开早了,会出现上皮外部焦黄里面还没断生的情况。

二、电饼铛版水煎饺

主料:五花肉馅250克韭菜300克水饺皮50个。

辅料:食用油少许盐适量味精少量酱油适量五香粉少量姜少许。

做法:

1.把肉馅加姜末、食用油、味精、酱油、五香粉提前腌制30分钟左右。(时间长点腌制的肉馅入味)

2. 韭菜洗净,擦干水,切成细小段。

3. 将腌制的肉馅加入适量盐,和韭菜混合调好,用水饺皮包好。(偷懒买的现成水饺皮,勤快的亲们可以自己和面擀皮啦)

4. 电饼铛预热2分钟,加人少量油,把水饺摆放进烤盘,选择自主煎烤按键,倒入适量水,盖上上盖。

5. 煎烤至双面发黄,熟透,香喷喷的煎饺就可以出锅啦!怎么样,是不是做法简单易学呀。

水煎饺子的家常做法


饺子是很多人爱吃的,吃饺子对身体营养有很好补充,饺子很容易消化,吃的时候不用担心对身体是不是有影响,不过在吃饺子前,需要对它的制作进行了解,很多人对饺子制作方式并不是很清楚,制作饺子也不是很难的,水煎饺子的做法如何呢,下面就详细的介绍下。

水煎饺子的做法:

做法一

材料:面粉,温水,绞肉,韭菜,白菜

做法

1、面粉和温水混合搓成面团,盖上保鲜膜松驰30分钟。

2、绞肉加盐、糖、生抽、麻油和粟粉顺一个方向搅拌至有黏性,加入韭菜粒和白菜粒拌匀。

3、松驰的面团搓成条状后分成小粒等份,擀成圆薄片。

4、把饺子皮包入馅料压紧收口。

5、煮一锅沸水备用。

6、不粘底锅放入小许油烧热后排入饺子,注入沸水至饺子的三分之一高。

7、盖上锅盖用小火煮至干水再微煎至底部微黄即可。

做法二:

材料

馅料:韭菜,荠菜(烫过),炒鸡蛋,猪肉,鲜虾仁

做法

1、馅料加花生油、盐、味精拌好;

2、饧好的面团分成大小均匀的面剂,擀成皮,包馅料;

3、热锅冷油,油热后,把饺子整齐摆放进锅内,小火煎成金黄色;

4、加没过饺子一半的水,盖盖用慢火煎;

5、至锅内水分收干,听到锅内吱吱响时,关火铲出。

在对水煎饺子的做法认识后,在家里制作水煎饺子的时候,都是可以根据以上制作方式进行,但是要注意的是,对水煎饺子制作数量上,每次都是不能过多进行,这样的饺子制作太多的话,吃不完味道会改变,这点制作水煎饺子的时候要注意。

生煎荠菜饺子的做法


人的生活水准的提高,就开始注重养生保健了。但是很多人对养生存在极大的误区,养生并不是保健药,又或者是花钱保养。那么,现在我就来介绍下生煎荠菜饺子这道菜的做法。

2.12切成末

3.21鸡蛋炒散、木耳切碎加适量盐与荠菜拌匀制成饺子馅

4.1煎制1分钟

5.2煎锅抹少许油摆放好饺子生胚

6.倒适量水没过饺子的1/3即可

7.盖盖小火慢慢煎制3-4分钟

8.准备130g水加少许淀粉

9.淀粉不用太多水刚刚变浑浊就行(参考网友的做法)

10.把淀粉水倒入煎锅里

11.煎至水分基本蒸发干即可

看了上面关于生煎荠菜饺子的介绍,那么,就趁现在拥有最新最全的记忆,赶紧去厨房学着做一下,你肯定能享受到美食的“甜蜜”。

香煎韭菜猪肉饺子的做法


很多人都不会做饭,这个在现代社会很正常。毕竟现代餐饮业的繁荣,我们可以在饭店吃饭。可是很多时候自己亲手做的,味道真的不一样,关于香煎韭菜猪肉饺子的做法,你可以自己动手做一下,然后自己品一下,相信味道绝对不一样。

2.把剁好的猪肉和韭菜放盘子里,加盐,酱油,胡椒粉,姜末,少许花生油(有芝麻油就滴几滴),然后拌匀备用。

3.把饺子象油角一样包起来。

4.先对折捏紧。

5.从右边开始把边角往里折一下,捏紧。

6.如此反复把整个边折成花边。

7.锅里放点油,烧热后,把饺子码入锅里,用小火煎至底部有点硬后,淋入一点薄面粉水,把火稍稍调大,然后合上锅盖焖几分钟。如此反复两三次即可。

8.煎好的饺子趁热沾点酸辣酱,再美味不过了。

现如今很多做父母的都怕自己的孩子走进社会生存不了,为什么呢?因为他们怕孩子不会自己弄吃呢?这是一个现实问题,而这个问题需要你自己来解决。今天,得知香煎韭菜猪肉饺子全部做法的你,可以真正改变自己了。去,走进厨房,彻底颠覆一下自己在父母心中的形象吧。

生煎饺子的做法和步骤


  

  生煎饺子大家都应该吃过吧,饺子是我们中国的传统美食,饺子的吃法人们也越来越多了,除了煮的,蒸的,还有很多,今天我们就说说生煎饺子的做法,喜欢的朋友可以跟着我们一起来学习一下,这些做法比较简单,希望大家通过小编的介绍能够有所了解。

  一、生煎饺子的做发法与步骤

  平底锅加五到十毫升油,排入饺子,直接加半碗冷水(饺子很多的话水的量也要增加);盖上锅盖小火煎(其实刚开始是焖煮),中间晃动几下平底锅,防止粘连;约五分钟后,饺子已经焖熟了,水也基本蒸发完,才到了真正的"煎";一边晃动锅,一边开盖煎,直到饺子底煎成自己喜欢的"焦脆度";喜欢又油又脆的可以再淋点油继续煎,以个人喜好为准;也可以把饺子翻来翻去地煎,整个皮都煎成脆的;抱着锅就可以吃了,非常非常香,厨房就像街头生煎店一样散发着诱人的香味。

  二、生煎速冻水饺的方法

  平底锅倒油,饺子从冷冻室取出后不需要化冻直接放到锅里就可以了,保持中火,煎炸到饺子皮略焦的程度。然后向锅里倒入豌豆面水,水基本可以没过饺子就可以了。如果是现包的饺子,也可以生煎,就是水量要减少,没过饺子的一半就可以了!大火将水烧开转中小火盖上锅盖,大约7分钟左右,水就熬干了,饺子也熟了。具体的需要根据你放了多少饺子,火的大小来把握,注意别煎糊了。

   三、生煎饺子注意事项

  注意火候,最好不要走开厨房,防止焦糊。煎饺要用烫面.冷水面各一半,然后将2个面团揉成一个面团。煎好起锅前,用很稀的面水倒入锅内,煎黄,再将饺子铲起装盘,饺子底部连在一起。注意,倒面水要从缝隙倒入,不要浇到饺子上。

  好了,以上就是生煎饺子的做法和步骤了,这下大家都可以做出香喷喷的生煎饺子了,用这个方法也可以煎包子啊什么的,不过一定注意安全,油都是高温的,一定不可以离开锅的跟前,以免发生不好的事情,不管是自己包的还是买的速冻饺子都可以做的很美味,这个仅供大家参考,谁有好的建议一起分享啊。

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猪肉白菜生煎饺子的做法


同样的一道菜,不同的人做出来的味道肯定是不一样的,这除了人体的差异之外,更多的其实是做法上的区别,而每个人其实都是希望吃到好吃的菜的。那么,下面就让小编来为大家介绍一下有关猪肉白菜生煎饺子的具体做法。

2.2将白菜剁碎,盛入容器中放入适量盐,拌匀,静置20分钟(目的是去除白菜中过多的水分)

3.1饺子皮包入馅料,捏成饺子

4.2将白菜用清水冲洗,然后用纱布挤干水分,倒入盛猪肉馅的容器中,加两匙食用油,搅拌均匀即成馅料

5.平底锅内热油,排放入饺子,以中火煎到底微黄

6.往锅中加入少许水(过饺子高度的1/2),盖上锅盖,大火烧开转小火

7.到收干水后打开锅盖,撒上葱碎和白芝麻,往锅内再浇上少许油,略煎成至底部呈金黄色即成

猪肉白菜生煎饺子的做法介绍到这里也就全部完结了,接下来就看你自己了。所以,从此刻开始就去厨房操刀做起来,相信你能战胜自己,也能战胜它。

煎速冻饺子的做法是怎样的


我们在生活中一般食用饺子的方法是通过煮饺子或者煎饺子,而且饺子可能由于时间的关系,我们往往会去超市购买速冻的饺子,这就给我们煎饺子的时候带来一个问题。因为速冻的饺子是怎么去煎制的,是不是需要解冻后再去制作它呢,所以我们建议大家可以在生活中好好的了解这个问题。

无需解冻煎出漂亮的冰花水饺——煎速冻饺子的小窍门

原料:速冻水饺、油1汤匙、面粉1汤匙、清水一小碗

做法:

1、热锅凉油,饺子先在油上沾一下,按照圆圈的方向摆好;

2、稍稍煎30秒左右,在这中间调一碗面水;

3、倒入面水锅内烧开后,转中小火,盖锅盖水煎至锅里的面水只剩表面薄薄的一层(约10-15分钟);

4、打开锅盖,当面水基本收干即可关火,放一个大盘子进去,扣过来就可以了。

超级啰嗦的TIpS:

1、真心的告诉你,用不粘锅更容易煎成功;太后和太上皇不用不粘锅也照样不会糊锅,这就是生活的经验;

2、面粉的用量只少不多,甚至不加面粉都可以,只到一小碗水进去,不过就没有冰花了;

3、锅要干要烧热,倒入一汤匙油后,不要等油热就放进饺子;

3、饺子放进去底部一定要蘸到一点点油,倒入面水后中火把面水烧开,转中小火,一定要盖锅盖把水焖干;

4、当锅内的面水还有底部一点点的时候就可以开盖关火了,用铲子在锅边烧推一下,饺子就下来了。

通过这篇文章对于煎速冻饺子做法的介绍,我们都知道煎速冻饺子的方法是怎样的吧。对于速冻饺子这种食物,我们一定要煎熟,这样才不会对于我们的身体健康造成伤害。同时,我们建议大家煎制饺子的时候要特别注意火候,以免出现烧焦。

煎饺子不粘锅的方法


饺子是我们大家很熟悉的一种面食了,饺子不但卖相很好看而且吃起来味道也是很不错的,所以饺子很受大家的欢迎,饺子里面含有丰富的营养,我们可以采用不同的食材搭配起来做成饺子的馅,饺子不但可以用来煮着吃而且还可以用来煎着吃,但是我们在煎饺子的时候往往容易出现粘锅的情况,下文我们介绍一下煎饺子不粘锅的方法。

在家中煎饺子如何才不能粘锅呢?今天教给大家三个方法和小技巧,其实大同小异,但是很实用的哟,学会后你就可以在家轻松煎饺子了,在也不必粘锅了。煎饺子不粘锅的方法如下:

一、 用油将饺子稍微煎一下,加少许面汤(或米汤),盖上锅盖,用小火煎,不时转转锅,煎到握住锅柄摇一摇,饺子整体可以滑动时,煎饺就做好了。

二、 放油,撒一点盐,然后放好水饺,滑动锅让水饺动起来,只要水饺底部稍微一结痂就好了,差不多了浇上汤汁出锅,这样也不会粘锅。

第三种方法:大家还可以用不粘锅来煎就不会粘了,不过不粘锅有涂层,最好不用,锅底倒入油,放入饺子,稍煎一会,稍有焦色时,加一点水然后盖盖闷一小会,主要是让上面热透即可。具体时间是要看是生饺子还是吃剩的饺子再加热,不过饺子还是煮或蒸比较好,也比较健康。 以上三个方法其实基本上是一样的,大家最好用第一种方法,第三种方法是对于初期求漂亮的朋友来用的,小编不见意使用。

在上面的文章里面我们介绍了一种常见的面食,那就是饺子了,我们知道饺子不但好看而且还非常美味,常吃饺子可以起到补充营养等作用,上文为我们详细介绍了煎饺子不粘锅的方法。

饺子煎蛋怎么煎


饺子煎蛋这种做法相信大家在平时是很少食用到的吧,我们一般吃饺子的方法是直接水煮或者油炸,也可以用于生煎,但是不会用鸡蛋煎饺子,所以对于饺子煎蛋的做法,我们可以尝试一下它的味道。我们想要制作饺子煎蛋,我们需要在不粘锅刷一层油,然后将鸡蛋煎熟,在加上鸡蛋液焖至鸡蛋熟就可以了。

鸡蛋煎饺的做法:

材料:猪肉,韭菜,黄瓜,蒲瓜,鸭蛋,葱,饺子皮,盐,料酒,生抽,蚝油,植物油等

步骤:

1夹心肉剁成肉末加盐、料酒、生抽、蚝油拌匀腌制10分钟。蒲瓜去皮擦成丝,用盐搓软后挤去水分剁细,韭菜洗净沥干切细,全部材料放在深盆中。

2韭菜用食用油拌匀以免出水,全部食材混合成馅。

3包成柳叶饺。

4不粘锅刷一层油,放入饺子稍煎至底部金黄色。

5倒入饺子1/3高度的水,盖盖烧煮。

6新鲜的土鸭蛋,还是双黄的。加盐、料酒打散。

7水分刚烧干时均匀倒入蛋液,撒入葱花。

8盖盖焖至蛋液凝固即可。

以上主要介绍了鸡蛋煎饺的做法,你了解了吗?接着一起来了解下关于鸡蛋的相关知识。

吃鸡蛋有什么好处

有助减肥

早餐吃鸡蛋,能降低午餐以及一整天的热量摄入,起到控制体重的作用。有研究显示,与早餐以碳水化合物为主的人相比,早餐吃鸡蛋的人体重多减了56%,并且他们的精力也更充沛。

提高记忆力

鸡蛋蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素。鸡蛋中丰富的胆碱是合成大脑神经递质——乙酰胆碱的必要物质,同时也是细胞膜的重要成分,有助于提高记忆力,使注意力更集中。因此,对于用脑多的上班族和学生来说,早餐吃一个鸡蛋非常有必要。

保护视力

蛋黄中的两种抗氧化物质——叶黄素和玉米黄素,能保护眼睛不受紫外线伤害。它们还有助于减少患白内障的风险。早上吃个鸡蛋,对用眼过度的电脑族也大有益处。

增加饱腹感

鸡蛋不仅能为机体提供充足的蛋白质,还可延缓胃的排空速度,延长餐后的饱腹感。研究表明,吃含有鸡蛋的早餐,能使人饱腹感增加,同时,鸡蛋中的蛋白质和脂肪能提供持续平稳的能量,让肚子饱的时间更长。

补充优质蛋白质

蛋白质是一切生命的物质基础,与粥和面包等食物相比,鸡蛋中蛋白质的氨基酸构成更好,其必需氨基酸组成与人体基本相似,生物学价值也是所有食品中的佼佼者。

感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《电饭煲煎饺子的做法》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“养生粥的做法”专题。

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