米饭和菜一起蒸的做法步骤是什么？
女性养生菜是什么菜。
“知足者常乐，能忍者自安，忍饥者长寿，耐寒者体健。”养生已经成为一个热度越来越高的话题，药物不能替代养生，只有观念和行动结合的养生才是有效的。关于饮食养生，我们要掌握哪些知识呢？为满足您的需求，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“米饭和菜一起蒸的做法步骤是什么？”，但愿对您的养生带来帮助。
每个人都吃过米饭，用大米闷成米饭来吃，这是非常流行的吃法，米饭的营养非常全面，比如富含蛋白质、维生素等等，而在今天，人们吃米饭的方法非常多，比如可以把米饭和菜一起蒸来吃，这种吃法比较方便，而且能够补充很多营养，具体制作方法如下。
米饭和菜一起蒸的做法：
玉米大家都应该熟悉吧，一般人都可食用玉米，尤适宜脾胃气虚、气血不足、营养不良、动脉硬化、高血压、高脂血症、冠心病、心血管疾病、肥胖症、脂肪肝、癌症患者、记忆力减退、习惯性便秘、慢性肾炎水肿以及中老年人食用，把玉米粉碎成的玉米珍子都是经常熬粥食用，今天和大家分享这道大米和玉米珍子做成主食，颜色漂亮，味道真的棒棒的，大家可以试试。
食材：大米1小碗，玉米珍1小碗、清水适量。
做法：
1、取同样大小的2只碗，量出1碗大米，等量的1碗
2、等量的1碗玉米珍子。
3、将两种米放在一起淘净干净。
4、放入电饭锅内胆，倒入比平时煮饭的水量，泡10分钟。
5、盖好饭煲盖子按煮饭键开始煮饭。
6、煮饭程序结束后断掉电源，再焖10分钟即可，用筷子把饭打散，使其蓬松。
7、米粒鲜明，口齿留香，漂亮诱人。
接着加入切好的火腿丁、胡萝卜丁、青豆、玉米、中间放一个西红柿，按蒸饭键开始蒸。
蒸熟后把西红柿的外皮去掉，拌制均匀。
米饭就蒸好了，成品是这个样子的。
洋葱40公克，蕃茄50公克，白米100公克，洋薏仁40公克，水120㏄
做法
1.洋葱去皮切丁；蕃茄洗净切丁；洋薏仁用水（材料外）浸浸泡约1小时发涨后沥干，备用。
2.白米洗净后沥干水分与作法1的材料放入电子锅中加入水，按下开关蒸至开关跳起，再焖十分钟即可。
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米饭和肉一起蒸
米饭和肉在一起蒸被称为米蒸肉，也是一种比较常见的做法，不但口感好，营养价值也是非常不错的，这种做法比较简单方便，比如说准备适量的大米，准备适量的猪肉末，另外也可以准备其他的一些食材，比如说蘑菇，胡萝卜等等，另外也可以准备牛肉，都是比较不错的选择，我们来看一下它的做法。
米饭和肉一起蒸
做法：
1.材料：大米，肉末，胡萝卜，蘑菇。
2.大米淘洗后浸泡了1个小时以上，充分沥干水份。
3.胡萝卜和蘑菇切片焯水。
4.胡萝卜和蘑菇焯水后过冷水，稍挤干水份切成末。
5.蔬菜末，肉末加葱花和料酒拌匀。
6.拌好的肉末和大米混合，加生抽，老抽，盐，黑胡椒，少许糖拌匀。
7.拌好的大米加猪油拌匀。
8.大米倒入铺了锡纸的蒸笼，上锅中火蒸30分钟左右即可。
做法二
用餐人数：1-2人食材主料200g大米 100g土豆，牛肉
制作步骤
1土豆用少量水煮至七分熟，捞起，放入牛肉煮，加盐和调味品，然后将牛肉也捞起，就做成了蒸饭用的汤料
2汤料中放入大米煮至七分熟的样子，即大米外透明，里有白色，捞起，带一些水分，再放入蒸锅中大火蒸20分钟左右，放上菜即可!
做法三
大米200克、五花肉150克
辅料
香菇200克
调料
葱5克、姜5克、甜面酱10克、植物油30克、水适量
肉焖米饭步骤1
香菇去蒂，洗净切丁，五花肉切成与蘑菇同样大小的丁
步骤2
炒锅入植物油烧热，放入姜、葱末爆香，放入肉丁炒至变白，放入香菇翻炒
步骤3
调入甜面酱炒匀，再加入许热水稍炖，电饭煲中放入洗净的的大米
步骤4
倒入炒好的肉丁和蘑菇，拌匀;再加入清水，水的量与平时蒸饭一样就可以了，按下蒸饭键即可
鸡蛋可以和米饭一起蒸
鸡蛋可以米饭是可以一起蒸的，比如蒸水蛋以及水煮蛋等做法，都是可以在煮饭的时候，将食材准备好一起放进电饭煲，然后等米饭熟了就可以拿出来了。鸡蛋这种东西含有比较多的蛋白质，在平时适当的吃一些可以补充蛋白质，而且鸡蛋是比较容易消化的，营养价值也非常高，需要多了解一下它的做法。
鸡蛋和米能一起能一起蒸，
鸡蛋不宜和以下食物搭配
1、红糖与生鸡蛋相克：同食会引起中毒。
2、鸡蛋与味精相克：破坏鸡蛋的天然鲜味
3、鸡蛋与茶相克：影响人体对蛋白质的吸收和利用。
4、鸡蛋与豆浆相克：降低人体对蛋白质的吸收率。
5、鸡蛋与地瓜相克：同食会腹痛。
6、鸡蛋与消炎片相克：同食会中毒。
7、鸡蛋与兔肉相克：易产生刺激肠胃道的物质而引起腹泻。
8、鸡蛋与鹅肉相克：同食伤元气。
材料
白米饭250克，蛋黄2个，胡萝卜1/2根，洋葱1/4个，黄瓜1/2根，盐3克，食用油15毫升
做法
1.胡萝卜、洋葱、黄瓜切小丁，将蛋黄从整鸡蛋中分离备用;
2.将蛋黄液倒入米饭中拌匀，同时将饭粒拨散使饭粒成金黄色;
3.大火烧热锅中的油，将裹好蛋液的米饭倒入，炒至米粒呈松散状;
4.加入洋葱丁、胡萝卜丁翻炒2分钟，最后加入黄瓜和盐稍微拌炒即可;
菜米饭的做法步骤是什么
菜米饭并不仅仅是将米饭和菜掺在一起，上扬州炒饭，也是讲究一定的技巧的，所以说菜米饭的做法也讲究一定的技巧和步骤，怎么样才能把菜做的好吃，又把米饭的味道融合在里面呢，下面我们就讲解一下菜米饭的做法步骤。
主料：大米，糯米
辅料：广式香肠，毛豆米，青菜，虾米，玉米粒
调料：葱，凉拌酱油，糖，醋，料酒，盐，黄油，味精，胡椒粉
做法：
1.将大米和糯米洗净，用水浸泡半小时。
2.玉米用清水煮熟。
3.起锅，黄油融化，放葱炸锅，放入毛豆米翻炒。
4.加入调料（为了米饭稍微加点色，但是量都要少许一点就好了），加适量清水煮熟。
5.把煮熟的玉米和毛豆米，还有辅料一起加入浸泡好的米里搅拌均匀，加水只要漫过米一点点就好，因为米已经浸泡过了，加水过多，做好的米饭就会很烂。
6.放入电饭煲按照正常的煲饭过程操作。
7.在蒸第一遍的时候（水蒸干以后）把切碎的青菜铺在米饭上继续蒸。
8.好了以后不要立即打开锅盖，等热气慢慢跑了以后（这样不会粘锅底），把青菜和米饭搅拌均匀就OK了。
以上就是菜米饭的做法步骤，简单的八个步骤，就可以做出美味的菜你上了，尤其是南方人比较喜欢吃菜米饭，可以根据自己的口味，在里面加一些盐醋辣椒等的，如果您也喜欢吃菜米饭的话，那就赶快去尝试一下吧。希望您也能做出有滋有味的菜米饭。
米饭不能和什么一起吃
在我们的身边，围绕着很多吃货，这些人每天流连于美食之中，却忘却了食品的安全，一不小心就吃了相克的食物，最后受罪的还是自己。下面，小编就带大家具体了解一下米饭。
相克
蜂蜜+米饭 : 影响消化吸收
搭配
暂无
禁忌人群
肺燥咳嗽、阴虚发热、痈疖疔毒、鼻衄、更年期综合症、便秘、糖尿病的人群注意用量。
适宜人群
产后、乳母、老人、儿童、幼儿、婴儿人群更适合吃米饭，气虚质体质更适合吃米饭。
希望小编今天的分享米饭食物组合，能给你的健康生活带来帮助，饮食方面，有了这些知识，我们就能避免食物的搭配错误。
南瓜蒸糯米饭的做法步骤是什么？
相信大家都吃过糯米饭，在城市的大街小巷，会有很多卖糯米饭的摊点，所以大家经常会买来吃，糯米饭是中国非常传统的一道食品，尤其在我国南方是非常流行的，在浙江的很多地区，人们特别喜欢在早餐的时候吃糯米饭，现在糯米饭的花样也非常多，下面教大家做南瓜糯米饭来吃。
南瓜蒸糯米饭的做法：
材料
小金瓜1个，糯米100g，大红枣1个，葡萄干适量，枸杞适量，蓝莓干少许，蔓越莓干少许
做法
1.小金瓜从1/3处切开，挖成南瓜盅，大红枣去核切丝
2.糯米加清水50g，开水上锅蒸熟
3.稍凉后加入果干，充分拌匀
4.将拌好的糯米饭填入南瓜盅
5.开水上锅，大火蒸8分钟即可
南瓜蒸糯米饭的做法
11.南瓜取底部当碗，去皮后把中间瓜囊掏干净
22.糯米提前泡4个小时
33.干香菇提前泡发备用
44.泡好的糯米上锅蒸8成熟就可以了（也可以像煮饭一样煮）
55.瘦肉剁成肉末，香菇切丝，胡萝卜切丝，葱留葱白（可以根据自己喜欢的食材添加）
66.锅烧热放入少量的油，放入葱白煸炒出香味
77.再放入香菇煸炒
88.再放入口感肉末煸炒
99.最后放胡萝卜，放适量耗油，盐，几滴芝麻油，几滴老抽，翻炒均匀
1010.最后放入蒸好的糯米饭
1111.将所有食材搅拌均匀
1212.搅拌好的糯米饭用勺子装进南瓜里，表面压平
1313.上锅大火蒸25分钟即可
1414.南瓜轻轻拿出倒扣在盘子中间
1515.用刀切开一块南瓜就可以吃了
糯米南瓜
材料
主料：糯米
辅料：南瓜
调料：食盐
做法
1、准备好原材料，糯米提前泡好，大约泡6个小时左右。
2、将糯米清洗干净，下入少许盐拌匀。
3、糯米倒入盘子里，加上一点水，水刚好没过糯米就可以了，不要加多了。
4、南瓜去皮切成厚片。
5、南瓜片上撒上少许盐，抓匀。
6、将南瓜码放在糯米上面。
7、放入蒸锅里蒸熟。
8、出锅了。
小米和米饭一起煮
小米和大米都是我们平时比较常见的食材，不管是大米还是小米，经常喝对人身体的好处是很多的，小米和大米是可以一起熬制的，小米是阳作物，而大米却是阴作物，如果将二者搭配一起熬制的话，营养是非常丰富的，不过大米中是含有糖分的，如果单独熬制的话，糖尿病患者最好是少吃。
大米是一种精制谷物，在碾磨的过程中，外层较硬的谷皮、糊粉层、胚芽被去掉了，随之被丢弃的还有B族维生素，蛋白质、膳食纤维、矿物质、植物化学物等营养物质。只剩下中间的胚乳部分，以淀粉为主，含有少量的蛋白质，虽然口感和品相较好，但营养价值极低。除此之外，精制后的大米更易于吸收，会引起餐后血糖的快速升高，从而增加了肥胖、2型糖尿病、心脑血管疾病的风险。因此，《中国居民膳食指南2016》推荐：主食要粗细搭配，减少精制谷物的比例。
小米是一种全谷，脱壳后通常没有被精磨，这便很大程度保留了B族维生素，蛋白质、膳食纤维、钾铁锌等矿物质，,其中维生素B1含量是大米的4倍还多，是很好的一款粗粮。大米和小米一起做饭可以很好地弥补纯白米饭的营养缺失，所以特别值得推荐。当然和小米一样营养丰富的粗粮还包括玉米、燕麦、黑米、大麦米、薏米等，以及红豆、绿豆、饭豆等杂豆，它们都可以和大米组合，做成营养不错的杂粮饭或杂粮粥，既可以做到食物多样，又可为预防多种慢病做出贡献。
五谷都有自己的营养短板，搭配着吃更健康，实际上，大米小米搭配，可以大幅提高人体获得的营养价值，尤其是蛋白质和维生素、矿物质。五谷杂粮每一种其实都有自己的营养短板，多种混着一起的话可以起到互相补足、协同作用。以大米、小米为例：
1、大米的营养和短板我们吃的大米一般都是经过精制的，损失了大部分的维生素(尤其是B1、B2)和矿物质，剩余的主要是淀粉和蛋白质。
2、小米的营养和短板而小米除赖氨酸外，其余7种必需氨基酸的含量均高于大米、玉米和小麦，蛋白质生物价为(BV值)57;小米还富含钙、磷、铁、镁、硒、锌等矿质元素，维生素B1的含量更是位居所有粮食之首，另外，小米还富含一般粮食中不含有的胡萝卜素，每100克含量达0.12毫克。由于小米不用精制，这些营养成分得以保留。
因此，小米和大米一起煮，可以很好的弥补对方的缺陷，营养价值获得大幅增长，对人体很有益。而且长期吃大米饭，也会腻的，加点小米和其他杂粮，有助增加食欲和乐趣。
槐花蒸菜的做法步骤是什么？
或许很多人没有吃过槐花蒸菜，这是中国民间非常流行的一道普通菜，特别适合在春天的时候吃，那些出现高血压的人，平时经常不知道吃什么好，槐花蒸菜就是广大高血压人群非常好的菜品，另外吃这道菜还具有清肝火等作用，下面介绍详细制作方法。
槐花蒸菜的做法：
采摘新鲜的洋槐花
洗净沥干水
晾干的洋槐花用香油拌一下
拌好的洋槐花加入盐、面粉，搅拌均匀，使洋槐花搅拌以后依然成粒状即可。
水烧开以后，在锅屉上放洗湿的布，蒸十分钟左右
蒸好后加入蒜泥、盐、味精、鸡精，拌均匀即可
槐花蒸菜/更多做法
1.冰箱里取出来的新鲜槐花，首先解冻
22.然后把槐花上的多余的茎叶去掉，洗干净，控干水分
33.然后把槐花放到一个大点的盆中，加上适量的五香粉调味
44.加上适量的盐调味
55.在加上适量的面粉
66.用筷子把面粉和槐花均匀的搅拌起来，使每个槐花上均匀的都沾上面粉
77.取蒸锅，把拌了面粉的槐花上锅蒸10分钟
88.在准备调料，小葱和大蒜
99.首先把大蒜用捣蒜器捣成蒜泥
1010.在加入切碎的小葱
1111.加上自制的油泼辣子
1212.加上适量的花椒粉
1313.加上适量的盐调味
1414.最后烧点花生油，浇在上面
1515.加上适量的醋调味
1616.加上适量的香油提味
1717.槐花菜蒸熟了，盛碗中
1818.浇上刚才调制的调料汤，搅拌起来，味道美极了。
操作步骤：
1、洋槐花择干净，去除梗叶，只留花。清水洗净，控干水分。
2、用干面粉、十三香、少许食用油，将控干水分的洋槐花拌匀。
3、将拌好的洋槐花放入凉水蒸锅，蒸20-25分钟左右。
4、蒸的时候，尽量避免蒸锅漏气，这样蒸的效果更佳。
5、开火蒸的同时，将大蒜剥好并和少许盐一并捣碎，加水和少许香油做成蒜汁。
6、20分钟后，将蒸好的蒸菜倒出，这时蒸过的洋槐花成一团。
7、用筷子将成团的洋槐花蒸菜打散、拌开。
8、将调好的蒜汁倒入，继续搅拌均匀。
9、美味的洋槐花蒸菜做好了。
小碗里的是给小朋友准备的。在打散拌开之后，取一些放在小碗里，放入盐和香油，搅拌均匀即可。没有蒜的辛辣，只有洋槐花的扑鼻香甜气。
正宗糯米饭蒸蟹的做法步骤是什么？
人们吃螃蟹的方法非常多，最常见的是蒸螃蟹来吃，这是一种价格昂贵营养价值也非常高的肉品，螃蟹还有很多食疗作用，比如具有很好的补虚作用，吃螃蟹可以补充丰富的蛋白质和微量元素，但可能很多人没吃过糯米饭蒸蟹，这是一道健康又美味的食品，下面是正宗糯米饭蒸蟹的做法。
正宗糯米饭蒸蟹做法：
材料
奄仔蟹2只，虾干（水发后）30克，生糯米100克，葱花15克，虾籽，芫荽梗，猪油渣，盐、胡椒粉、蚝油、麻油各适量
做法
1、糯米隔夜浸泡后沥干水分备用；
2、蟹宰好洗净，以盐、麻油拌匀备用；
3、爆香猪油渣和虾干，下糯米翻炒，加入适量盐、胡椒粉和蚝油炒匀后，放入荷叶内蒸20分钟，撒入虾籽，放入蟹蒸熟后下葱花和芫荽梗便成。
糯米蒸蟹怎么做好吃
主料
螃蟹
2只
糯米
200g
辅料
油
适量
姜片
适量
胡萝卜丁
适量
香菇丁
适量
酱油
适量
步骤
1.糯米浸泡20--30分钟
2.依次下姜片、胡萝卜丁、香菇丁爆炒。
3.下泡好的糯米大火翻炒。
4.一瓶好酱油能替代盐和鸡精了
5.加入酱油炒糯米至上色均匀。
6.加适量的水，就像这样刚好泡着米粒即可。盖上锅盖焖3-5分钟。
7.将米饭装盘，螃蟹放在上面。
8.最后记得盖上蟹壳哦。
9.水烧开后上锅蒸10-12分钟。
糯米蒸蟹
步骤1
过程中忘记存照了。买来的活海蟹用刷子把整只清洗干净，用刀将侧面一拍，便可轻易打开蟹壳，再用筷子将蟹心脏一插，就可随意清洗里面部分，挑去不可食用的腮、肺、胃，然后斩件备用。
步骤2
泡开的茶树菇切成小颗粒备用，糯米也提前泡水一个小时。蟹斩件后放入胡椒粉、芝麻油、料酒、蚝油、一点点盐腌制十分钟。
步骤3
热开锅下少许调和油，放入姜片、葱白、茶树菇炒香后再加入泡好的糯米，炒一会儿后再放生抽、老抽和半碗水焖至收水就可装盘。
步骤4
把腌好的蟹块摆放在盘上，剩下的汤汁淋于上面，入锅蒸二十五分钟。
步骤5
出锅撒上葱花。
牛肉和什么菜一起吃好
都说牛肉肉质鲜美，非常的柔嫩，有嚼劲，但是它会有腥味，可以加入生姜去除这种味道，还可以很好的提鲜。还可以加入其他的菜搭配。饺子是一个非常传统的食物，不同的肉馅可以做出别出心裁的美味。牛肉可以煮火锅吃，香气扑鼻，非常美味，完全抵挡不了它的诱惑。牛肉可以包饺子。
一:红烧牛肉
1、牛肉切块。锅里水烧开。牛肉放进去大火烧
1分钟。取出洗净。
2、牛肉入锅,加开水,没过牛肉 2寸。加桂皮,茴香,葱段, 姜片,料酒。中火 1小时。
3、另取炒锅,少许油爆香大蒜颗粒,加辣豆瓣酱,川花椒, 料酒,酱油同炒 2分钟。
4、把炒好的调味酱加入牛肉锅中,加冰糖继续煮 1小时。其间
翻几次,尝味,酌情添加酱油 /冰糖。
5、到汁浓肉烂关掉火即成。 一定不能吝啬火头。没有这么酥烂就不好吃了。烧的过程也 可以 让牛肉更加入味 。
二:葱爆牛肉
腱子肉 750克(或黄瓜肉) ,大葱白 120克,芝麻 50克(焙好) ,大蒜瓣,生姜末 3克,酱油 50克,辣椒面 1克,豆油 40克,干蘑菇 6朵,大米饭 250克,黄酒 25克,精盐 5克,味精 2克,
米醋 10克,芝麻油 25克。
1、牛腱子肉洗净,去筋膜,用清水浸泡 2小时后,捞出,控干,切成小方块,再捣成薄片, 把大葱白洗净,切成滚刀片。 2、牛肉放入瓷碗内,放入芝麻,大蒜末、生姜末、酱油 25克,辣椒面、黄酒、味精搅拌均匀,腌渍,使牛肉渗进调味料。 3、干蘑菇水发后,洗净, 去蒂,切长丝。 4、炒锅内倒入豆油,烧八成热,放入牛肉片、蘑菇丝、大葱白丝爆炒熟,
放入大蒜末、米醋、精盐、味精炒匀,淋芝麻油,出锅。 5、食用时,同热大米饭一起同 吃,即可。
辣牛肉炒面
牛肉炒粒粒
牛肉炒土豆
牛肉炒芥蓝
牛肉炒农家菜
双瓜牛肉炒饭
牛肉炒面
菠菜牛肉炒饭
牛肉炒荷兰豆
牛肉炒青瓜
牛肉炒丝瓜
牛肉炒米线
牛肉炒菇菇烩饭
牛肉炒蒜苗
牛肉炒洋葱
青椒牛肉炒飯
日式牛肉炒乌龙
蚝油牛肉炒鼎边趖
牛肉炒樱桃萝卜
四季豆牛肉炒饭
牛肉炒芹菜牛肉炒豇豆
黄金牛肉炒饭
蕃茄牛肉炒蛋
五色牛肉炒面
沙茶牛肉炒饭
九层塔牛肉炒面
牛肉炒鹌鹑蛋
蠔油牛肉炒皮蛋菠菜
牛肉炒玉米芯
沙茶牛肉炒芥兰
蒜香牛肉炒饭
洋葱牛肉炒饭
香茅牛肉炒面
黑椒牛肉炒意粉
三色牛肉炒面
泡椒牛肉炒盖菜
牛肉炒乌冬面
广州牛肉炒面
青椒牛肉炒饭
京酱牛肉炒酱
野山椒牛肉炒萝
冬瓜和什么菜一起搭配
冬瓜是一种寒性的食材，不适合体寒的朋友食用，也不适合孕妇食用，但是冬瓜这种食材在夏天的时候食用是可以清热解暑的，而且冬瓜可以用来煲汤，比如冬瓜螃蟹汤或者冬瓜肉末汤等。冬瓜这种食材可以跟很多的食材一起制作，大家可以根据自己的口味去选择它的制作方法。
冬瓜宜和什么一起吃
冬瓜宜和菠菜、白菜、海带、芦笋、平菇、甲鱼、红枣、牡蛎、赤小豆、椰子等一同食用。
第1步冬瓜+菠菜：菠菜富含多种维生素、矿物质和类胡萝卜素，有养血止血润燥的功效，和有有消炎利尿之效的冬瓜一起吃可以利尿、消除炎症。
第2步冬瓜+白菜：白菜含丰富的粗纤维，维生素c等，有清热解毒的功效，多吃白菜可以防黑斑病，也可美白减肥，结合冬瓜一起食用有润养肠胃、减肥的功效。
第3步冬瓜+海带：海带含碘量很高，并且含维生素、粗蛋白、糖、钙等都远高出菠菜油菜等，而冬瓜又富含维生素和蛋白质等成分，两者结合食用可以降压降脂、消肿利湿。
第4步冬瓜+芦笋：芦笋含有大量的维生素b、维生素a、叶酸、铁、锰、锌等微量元素，和冬瓜结合在一起食用有降低血脂的功效。
第5步冬瓜+平菇：平菇性温、味甘，有改善人新陈代谢、增强体质、舒筋活络的功效，辅助冬瓜一起食用的话可起到利湿的作用。
第6步冬瓜+甲鱼：甲鱼是一种营养价值非常高的进补佳品，含有丰富的钙、磷、钠、铁等人体重要元素，结合着冬瓜一起食用有明目、润肤美容的功效。
第7步冬瓜+红枣：红枣有丰富的血红蛋白，是补气活血的佳品，结合着营养丰富的冬瓜一起吃有健脾养胃，活血滋养的功效。
第8步冬瓜+牡蛎：冬瓜中含有大量的蛋白质和微量元素，而牡蛎中富含蛋白锌，两者结合可以活血化瘀、软坚散结。
第9步冬瓜+赤小豆;赤小豆性平、味甘、酸，营养丰富，易吸收，结合冬瓜可以消除水肿，适合易水肿的人群食用。
第10步冬瓜+椰子：椰子的果肉有壮阳补虚、益气祛风的作用，辅助着冬瓜一起食用可以泻肺火，适合夏天食用。
第11步冬瓜+火腿：火腿口感鲜美，富含蛋白质，辅助冬瓜食用，有治小便不爽之症。
哪些人不适宜吃冬瓜
1、脾胃虚寒、肾脏虚寒者
冬瓜性寒，肾脏虚寒、脾胃虚寒的人不应该食用以防病情加重。
2、阳虚肢冷者
冬瓜味甘、性寒，不适合阳虚肢冷的人群食用。
冬瓜的功效作用
1、清热化瘀
冬瓜性寒，味甘，有清热化瘀和利湿消肿的功效。
2、抗癌防癌
冬瓜中含有丰富的维生素和硒，而硒可以抗癌、维生素b可以防癌，所以多吃冬瓜可以抗癌防癌。
3、减肥降脂
冬瓜中含有丰富的膳食纤维和控制糖类转化成脂肪的丙醇二酸，所以多吃冬瓜可以减肥降血脂。
4、护肾
民间常用方法就是用冬瓜水护肾调节免疫力。
5、美容润肤
冬瓜的籽可以抑制体内黑色素的沉积，所以多吃冬瓜有良好的润肤美容的功效。
菠萝糯米饭蒸法步骤是什么？
糯米饭这种美食在我国已经拥有悠久的历史，现在糯米饭的花样很多，比如排骨糯米饭、番茄糯米饭、苗族糯米饭等等，糯米饭的营养非常丰富，比如富含蛋白质和淀粉，另外含有多种维生素，吃糯米饭具有温补强壮的作用，今天为大家推荐的是菠萝糯米饭，具体的制作方法如下。
菠萝糯米饭蒸法：
工艺：炒口味：甜味
难度：初级入门准备时间：10分钟烹饪时间：小于30分钟
主料：
菠萝：1个糯米：300克
辅料：
蔓越莓：75克白糖：60克葡萄干：75克盐：少许豌豆：50克油：适量
详细步骤：
1、准备好食材
2、糯米淘洗干净浸泡6小时以上蒸锅里加开水，在箅子上铺了笼屉布，又在上面铺了竹子叶，一是防止糯米饭粘笼屉布，二是为了增香，将泡好的糯米捞入蒸锅的竹子叶上，锅开后20分钟即可
3、将蒸锅盖掀开，糯米饭用筷子扒拉散
4、菠萝从1/3出切开
5、将菠萝肉挖出
6、菠萝肉切丁，放入一勺约20g白糖和少许盐腌制10分钟放入微波炉中打1.5分钟
7、再腌制5分钟后将菠萝里的汤汁滤出来（汤汁很甜别倒掉浪费了，可以直接喝了）
8、葡萄干洗净，用厨房纸吸取水分，豌豆加少许盐焯熟（是买了二斤一起焯出来的）
9、7炒锅烧热倒油，油热后将糯米饭倒入油锅加入剩余的约40g白糖翻炒
10、将葡萄干、蔓越莓倒入
11、将豌豆也一起倒入
12、最后倒入菠萝块
13、一起翻炒均匀即可出锅
泰式菠萝饭
材料
菠萝1个，白米饭1碗，虾仁6个，鸡蛋1个，青豆10g，洋葱20g，花生米少许，朝天椒2根，蚝油1茶匙，鱼露1/2茶匙，胡椒粉少许
做法
1.将菠萝直立，从菠萝的1/3处切开，不要破坏菠萝头部，留下的2/3段做容器，轻轻地将菠萝果肉挖出，并用淡盐水浸泡15分钟后切成小丁备用
2.洋葱切成丁，朝天椒切圈、鸡蛋打入碗中，调入一点蚝油打散备用
3.热锅放入适量油，大火加热至油8成热时，倒入鸡蛋液并用铲子快速搅碎，鸡蛋熟后盛出。再放入生花生仁炒约1分钟至酥脆后捞出
4.热锅再倒入1勺油，放入青豆、洋葱丁、虾仁、朝天椒炒片刻，放入白米饭、炒好的鸡蛋和菠萝丁、最后加入调味料拌炒均匀，然后盛入菠萝盅里，在上面撒上花生米即可。
菜鲟不能和什么一起吃
菜鲟这种东西是螃蟹种类中的一种，这种东西的营养价值是非常高的，并且它还是有很多的禁忌的，比如说这种东西是不能够与别的一些东西混合一起吃的，不然就会引起一些不良反应，比如说拉肚子、呕吐的这种情况，不能一起吃的东西其实还是比较多的，那么菜鲟不能和什么一起吃呢？
海鲜是大家非常喜爱的一种口味，其中螃蟹就是主要的食材之一，但是螃蟹也是非常独特的，不能喝很多东西一起吃，如果跟别的食物一起食用的话，会导致很多的问题的，伤害身体的健康，吃螃蟹后勿吃冷饮：冷饮冰水、冰激凌等冷饮属寒凉之物，使肠胃温度降低，与蟹同食，必致腹泻。
故不能与蟹同食，食蟹后也不能即食冷饮。吃螃蟹后勿吃泥鳅：据《本草纲目》记载：“泥鳅甘平无毒，能暖中意气，治消咳利水，阳事不起。”可见其性温补。而蟹性冷利，功能与此相反故二者不宜同吃。吃螃蟹后勿吃梨：陶弘景的《名医别录》中记载：“梨性冷利，多食损人”。另外，民间有食梨喝开水，可致腹泻之说。梨味甘性寒，蟹也性寒，二者同食，易伤人肠胃。吃螃蟹后勿吃香瓜：香瓜即甜瓜，性甘寒而滑利，能除热通便。与蟹同食，有损于肠胃，易致腹泻。
吃螃蟹后勿吃柿子：《饮膳正要》中记载：“柿梨不可与蟹同食”。从食物药性看，柿蟹皆为寒性，二者同食，寒凉伤脾胃，体质虚寒者尤应忌之；柿中含鞣酸，蟹内富含蛋白，二者相遇，凝固为鞣酸蛋白，不易消化且妨碍消化功能，使食物滞留于肠内发酵，会出现呕吐、腹痛、腹泻等食物中毒现象。
吃螃蟹后勿饮茶：吃螃蟹的时候，最佳的饮料是温黄酒，吃螃蟹前后最好不要饮茶。因为蟹脚、蟹腮中不免带有一点细菌，喝酒饮醋可以杀死它们，我们的胃液也有一定的杀菌能力，但喝茶水之后，会将胃液冲淡，杀菌效果就大打折扣；并且茶水和柿子一样，也含有鞣酸，同食会引起肠胃不适。故吃螃蟹时和吃螃蟹后一小时内忌饮茶水。
鸡和什么菜一起炖好吃
怀孕是大多数女性都会经历的一个必然阶段，对于孕妇来说，除了在10月怀胎时需要格外的细心，照顾好自己的身体外，在生产结束后，女性的身体往往处于一个相对脆弱的时期，更需要通过食物进行疗养。吃鸡肉喝鸡汤便是一种非常不错的滋补方式，但是长时间的吃鸡肉未免感到发腻，那么鸡肉和什么食材搭配在一起好吃呢?
1 冬瓜
材料：鸡肉250克、冬瓜200克、葱1根、姜适量、香菇适量
做法： 1、准备好调料，葱，姜，蒜，料酒，白胡椒粉; 2、冬瓜切块，香菇泡发去蒂，鸡肉洗净沥干水分; 3、热锅，下鸡块煎(不用放油)，煎的过程中放入姜片，香菇，煎到两面都发黄的时候倒入料酒，洒一点白胡椒粉; 4、换入另一个锅中，把鸡块，姜片，香菇放入锅中，煎出的油扔掉不要，加水，加葱段，冬瓜，蒜; 5、大火滚开之后，转小火炖40分钟;
6、炖好之后出锅之前再放入盐、白胡椒粉，调味即可。
2 香菇
材料：鸡肉、香菇、葱、姜、白糖
做法： 1、鸡肉洗净，香菇洗净切小朵; 2、用油爆香葱姜，加入鸡肉稍微炒至变色; 3、鸡肉加水大火煲开以后加入香菇转小火煲; 4、最后加盐，再加一点白糖就好了。
3 番茄
材料：番茄4个、鸡小胸500g、油适量、食盐适量、砂糖适量、鱼露适量、鸡粉适量、胡椒粉适量、粟米粉适量
做法： 1、番茄择洗干净，切块，鸡肉择洗干净，切条; 2、鸡肉加入鸡粉、胡椒粉、砂糖、粟米粉和清水拌匀; 3、腌制10分钟左右; 4、坐锅煮水，放入鸡肉煮至半熟，再放入番茄一起煮熟; 5、加入食盐调味，熄火盛出。
小贴士： 鸡肉先煮，再放入番茄，才不会影响番茄的口感。
4 山药
材料：农家鸡1只(土鸡)、山药1根、枸杞1小把、葱、姜、料酒、盐
做法： 1、鸡宰杀后，清理干净腹腔，剁成小块，葱姜洗净，姜切片，葱打成葱结; 2、切好的鸡块放入锅中，加入足量冷水，烧开; 3、撇去浮沫; 4、加入一汤匙料酒;
5、放入姜片葱结; 6、煮开后转小火，加盖，慢炖大约30分钟(因为我用的是铸铁锅，炖汤比一般锅子要省时，所以用砂锅或者其他锅子炖汤，要延长炖的时间哦);
7、山药去皮切成小块，加入锅中，继续加盖炖10分钟; 8、枸杞用清水冲洗下，开盖加入，继续加盖炖10分钟; 9、最后开盖加盐调味即可。
5 土豆
材料：姜几片、蒜几颗、葱段、鸡肉(做好选用连皮带骨的)、土豆切块、酱油、水
做法： 1、用姜，蒜爆香锅，下鸡肉炒一小会儿; 2、把土豆，葱段加入锅内与鸡肉同炒，下一点点盐; 3、加水，一半多一点，不用淹过鸡肉，加盖; 4、时间自己按具体的看着办，差不多的时候，感觉土豆都熟了就加酱油; 5、加了酱油之后稍微翻炒一下，炖一炖就可以上锅了。
6 海带
材料：海带适量、鸡肉半只、姜三片、盐适量
做法： 1、鸡肉洗干净后，加点黄酒、盐、一点酱油，腌制五分钟左右; 2、干海带泡软洗净，然后切丝备用; 3、热锅、热油后，把姜和腌制好的鸡肉稍微炒一下; 4、将炒好的鸡肉加入适量的水，大火烧开后，转小火煮半个小时左右，时间长一点也没关系，这样熬出来的鸡汤更加的浓; 5、将海带加入熬好的鸡汤里面，加入适量的盐，调大火再熬十分钟左右，就大功告成了。
小贴士： 黄酒可以加或不加，要是怕有那个腥味，所以加了一点。
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