麦冬煲汤方法是怎样的
养生汤煲汤。
终生保健，终生康健；终生养生，终生康宁。养生已经成为一个热度越来越高的话题，我们不仅要知道养生，更要懂得养生。您是否正在关注饮食养生呢？考虑到您的需要，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“麦冬煲汤方法是怎样的”，供大家借鉴和使用，希望大家分享！
麦冬属于一种中药，味道比较甘甜，微寒性质。麦冬的功效是可以养阴，滋润肺部，保养胃，可以缓解人烦躁心情，可以治疗口干，嗓疼，便秘，失眠，等不良表现，麦冬可以降血糖，麦冬可以做为食材跟很多食物一块烹饪成美食吃，麦冬煲汤方法是怎样的？接下来我们来看看吧。
一.麦冬雪梨炖瘦肉
材料：雪梨1个，瘦肉半斤，麦冬少许，北杏少许，清水4碗，盐适量。
做法：
1、麦冬用清水浸软洗净;瘦肉剁成肉饼;雪梨去皮洗净后切块;北杏洗净。
2、将麦冬、雪梨、瘦肉、北杏放入炖盅中，加入4碗清水。
3、炖2.5小时后加入适量盐调味即可。
二.麦冬枸杞鸽子汤
材料：麦冬15克，枸杞20克，玉竹15克，沙参20克，蜜枣2粒，鸽子1只。
做法：
1、把所有的材料浸泡20分钟(有硫磺的材料，需要浸泡12小时)。
2、把鸽子放进锅里面煮3-4分钟，捞出，清洗干净备用。
3、把所有的材料和鸽子都放进锅里面，放进2L的清水，大火煮开，转小火，煲2小时，开锅前15分钟放进适量的盐就可以了。
三.麦冬淮山玉竹煲鸽
材料：鸽1只，淮山15克，玉竹15克，麦冬15克，姜1片，盐适量。
做法：
1、鸽去毛去内脏洗净后斩件，然后放入烧开的热水中焯水。
2、淮山、玉竹、麦冬洗净备用。
3、将鸽、淮山、玉竹、麦冬、姜片放入电砂煲中，加入清水1升煲2小时。
4、加入适量盐调味即可。
四.麦冬茯苓炖瘦肉
原料：瘦肉100克，麦冬3克，茯苓3克，山药片3克，银耳1克，姜1片，盐适量，蜜枣1个，新会陈皮1/10个。
做法：
1、备好麦冬，茯苓，山药片，陈皮，蜜枣等，用清水稍为洗一下沥干即可。
2、瘦肉切适量大小块，切姜一片，银耳泡发后撕成小块，瘦肉和姜片一同焯水，焯好好沥干入炖盅。
3、加入银耳，麦冬，茯苓，山药片，陈皮，蜜枣等，注入约8分满的开水。
4、盖上盖子，入电子炖盅，在外围也加入开水至最高水位线，盖好外围盖子，炖约2.5-3个小时即可，食用前可加盐。
五.麦冬沙参鸭汤
原料：麦冬6g，沙参23g，老鸭358g，食盐适量，清水适量。
做法：
1、将老鸭放入汤锅中，倒入适量的清水，大火煮滚。
2、将水倒掉，洗净老鸭，一次性注满清水，放入沙参、麦冬，大火煮滚。
3、再煮5分钟，倒入电炖锅内，通电，煲2小时。
4、加入适量的食盐调味;拌匀，断电;盛入碗中即可美美享用啦。
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煲猪脚汤的做法是怎样的?
猪脚汤可是一种大补汤，对于产后或是术后的身体恢复来说，效果还是很不错的，不少身体虚弱的人也可以多喝点猪脚汤来滋补和调理身体，这就需要多学习和掌握一些基本的方法技巧，煲出来的汤才更加的美味有营养，那么煲猪脚汤的做法是怎样的?
花生猪脚汤：
主料：猪蹄。注意，要买猪前蹄。
辅料：黄豆(或花生等)、姜，葱，料酒，盐。
制作过程：
1、将猪蹄洗净，姜、葱切段。
不喜欢葱的，也可以不放葱。但是姜还是要地。
2、烧一些开水，将猪蹄烫一下，俗称汆。
3、再烧一些开水，将汆过的猪蹄放入，放入少量葱、姜，倒入料酒，煮大约15分钟。
主要靠这道工序将猪蹄汤变清淡。
注意：要用开水，而非放入冷水中煮开。这样，猪蹄内的血水不会瘪回去。
4、炖汤的锅内烧开水，或者倒入足量开水(我用的电沙锅，自身加热慢，故采后者)，放入煮过的猪蹄，加入葱、姜、料酒，小火炖2小时以上即可。
这样煮出来的汤，油很少，有些奶白色。想喝的时候盛一大碗出来，加点盐(我从来不加盐)，就可以饮用了。当然，要注意，喝汤，还得吃肉，这样才有效果
黄芪猪脚汤
资料：黄芪50克，枸杞15克，红枣10个，猪脚，生姜2片，盐、米酒适量。
做法：黄芪、枸杞、姜片放滤袋内，猪脚洗净，汆烫、洗沐、切块，与红枣一起放锅内。加入净水，小火炖焖1小时后加盐、米酒即可食用。
功效：黄芪可补气健脾、有益肺止汗，夷易近间常用于冶疗产后乳汁贫乏，又可补虚固表，冶疗产后虚汗症。猪蹄含丰富的胶原蛋白，可促进毛皮生长，预治进行性肌营养不良症，使冠心病和脑血管病得到改善，对消化道出血、失水性休克有一定的疗效。
关于煲猪脚汤的做法是怎样的大家也都很清楚了，用不同食材搭配猪脚做出来的汤，在味道及营养价值方面也是有所不同的，其实产妇还是需要多喝点猪脚汤的，因为它不仅可以滋补身体，还能催乳，这样也能让宝宝更好的发育和成长。
秋葵煲汤的做法是怎样的？
秋葵是一种对人体很好的食材，富含丰富的营养，口味吃起来也比较独特，秋葵富含果胶以及牛乳聚糖等营养元素，对人体消化好，对胃部具有保健的作用，可以改善胃炎跟胃溃疡等情况，秋葵的做法也有很多，其中秋葵煲汤是一种比较常见的做法，秋葵煲汤的做法是怎样的？接下来我们来了解下吧。
一.秋葵煲猪骨汤的做法——食材
排骨500克、秋葵100克、干红枣10个、葱2根、姜5克、盐6克、黄酒10毫升、醋10毫升、鸡精4克.
二.秋葵煲猪骨汤的做法——步骤
01、将排骨用清水多洗几次直至将血水洗净,沥干水份后放入盘子中,加入盐、黄酒和醋,充分拌匀后腌制10分钟以上.
02、干红枣提前放入碗中,清水浸泡半小时左右,如果没有时间,红枣也可以不用清水浸泡.
03、将秋葵洗净控水后切几刀、葱切成段、姜切成片.
04、将腌制好的排骨放入高压锅中,然后将红枣、葱段和生姜都加入其中.
05、加入适量清水,将高压锅按键拨到“排骨汤”处,等时间到,将高压锅解压后打开锅盖.
06、将排骨汤放入炒锅中,加入秋葵烧开后再煮约10分钟,待秋葵煮软了,加入鸡精即可.
三.秋葵功效
1.保护肠胃
秋葵含有果胶、牛乳聚糖等，具有帮助消化、治疗胃炎和胃溃疡、护肠胃之功效，而且它分泌的黏蛋白，也有保护胃壁的作用，还能促进胃液分泌，提高食欲，改善消化不良等症，因此秋葵被誉为人类最佳的保健蔬菜之一，对肠胃健康更是非常有益。
2.补肾
秋葵籽以及黏性物质具有补肾填精的作用，对男性器质性疾病有辅助治疗作用，特别适宜患有前列腺疾病、肾虚的患者，是一种适宜的营养保健蔬菜，有“植物伟哥”的美誉。
3.降糖
秋葵的黏液中含有水溶性果胶与黏蛋白，能减缓糖分吸收、减低人体对胰岛素的需求；而且秋葵中丰富的类胡萝卜素，可以维持胰岛素的正常分泌与作用、平衡血糖值。
4.保护肝脏
黄秋葵的某些果胶、多糖有护肝功效，适宜慢性肝炎人群食用。
5.补钙
黄秋葵不仅含钙量与鲜奶相当，以有机物的形式存在，有着相较于牛奶有较高的吸收率，故是理想的钙源，适宜缺钙人群食用。
6.减肥
秋葵中富含蛋白质、钙、磷，有高蛋白质、高营养、低脂肪、低热量、无胆固醇的独特优势，让秋葵称为了减肥佳品，非常适宜减肥者食用。
7.美容养颜
秋葵含有丰富的维生素C和可溶性纤维，不仅对皮肤具有保健作用，且能使皮肤美白、细嫩；秋葵同时富含类不萝卜素和β-胡萝卜素，可以保护皮肤，减少自由基损伤。
猪小肚煲汤的做法是怎样的
猪小肚是我们生活中经常能吃到的食物，它的口感特别有嚼劲，而且猪小肚还有很好的清热补肾的作用，其中猪小肚煲汤就是我们生活中比较常见的吃法，对尿失禁和妇科白带多都有很好的帮助，但是想要把猪小肚做的美味我们就要掌握好制作方法，下面一起了解下猪小肚煲汤的做法是怎样的。
猪小肚煲汤的做法
白玉猪小肚汤
原料：猪小肚500克，白茅根60克，玉米须60克，红枣10枚。
白玉猪小肚汤的做法1．猪小肚去净肥脂，切开，用盐、生粉拌擦，用水冲洗，放入开水锅内煮15分钟，取出在冷水中冲洗；白茅根、玉米须、红枣(去核)洗净。
2．把全部原料放入开水锅内，武火煮沸后，文火煲3小时，调味供食。每日1料。
白玉猪小肚汤的功效：清热祛湿、利水消肿。用于水肿(阳水)。症见头面四肢浮肿，小便短少，体重而困倦；或湿热黄疸，身目黄色鲜明，小便黄短，口渴身重等。现多用于急性，～肾炎、血管神经性水肿、柯兴氏综合症及急性传染性黄疸型肝炎、药物中毒性黄疸、高血压病等属于湿热内盛见有上症者。
注意事项：阴水(脾肾阳虚者)，阴黄(脾阳虚者)，虚黄者，不可服用本汤。
猪小肚胡椒汤
原料：猪小肚(猪膀胱)1具，胡椒、盐各适量，老姜5片。
猪小肚胡椒汤的做法
1．将猪小肚翻洗干净，切成小块，用热水煮一下，再用清水洗净。
2．将猪小肚与胡椒粉、老姜一起入锅，加水适量，先用武火烧开，再用文火炖至拦熟即成。每日分2次服，宜常吃。
功效：小儿遗尿。证见睡中遗尿，醒后方觉，面白神疲，小便清长，四肢不温等。
猪小肚补肾，止遗，缩尿；胡椒性热，味辛，入胃、大肠经，胡椒和老姜均有温中散寒和胃的作用。诸物合用，具有温肾缩尿的功效。
注意事项：遗尿并见手足心热，潮热盗汗，舌质红属阴虚火旺者，不宜服用。
上面就是对猪小肚煲汤的做法是怎样的介绍，通过了解之后很多家庭可以按照上面的方法进行制作，并且我们自己在家进行制作能够更好的保证食物的卫生和干净，尤其比较适合肾虚和有妇科疾病白带异常的朋友。
猪肚鸡煲汤的做法是怎样的
日常饮食是我们获取营养最直接的方法，我们都知道日常饮食中多吃一些汤类能够让我们更好的吸收食物中的营养价值，同时也能够让我们的饮食变得更加的丰富，其中猪肚鸡煲汤就有比较丰富的营养价值，还能够很好的增加身体免疫力，尤其是猪肚一旦喜欢的人总是觉得它越吃越香，下面一起了解一下猪肚鸡煲汤的做法是怎样的。
猪肚鸡煲汤的做法是怎样的
主料：猪肚一个，鲜鸡一只（或半只），胡椒适量（30粒）。
配料：红枣，党参，玉竹，枸杞子适量，八角，香叶，桂皮，少许盐、料酒、鸡精、姜。
方法
清洗猪肚：先自来水冲洗外面，然后把猪肚翻过来洗里面，洗里面的时候是把猪肚放在盆里（不要放水），第一次先加面粉三勺（第二次加盐三小勺，第三次加白醋），用两只手猛抓猪肚，然后用水冲干净，反复两三次，直到水变清澈。干净后再用醋，盐，酒浸十分钟。即可。
ps：猪肚外层洗法同上，面粉和盐的用量可减少。
先把鲜鸡洗干净，然后入水焯水一次，去掉浮沫，过凉水，放置一旁；同时准备好上述所讲的配料，也放在一旁备用。
先把胡椒略炒出香气；然后把红枣十粒，适量枸杞子和炒香的胡椒塞进猪肚，再把上步的肉鸡也小心地塞进去，然后用牙签封住开口。
往锅中放水，放入酿好的猪肚鸡，加几片姜片，少量料酒，先焯水一次，去掉浮沫。直到猪肚膨胀，浮沫没有，捞出即可；然后倒掉原来的水，再重新加水，并放入其他的配料，大火烧开，再倒入瓦煲小火煲1.5小时。
将煮好的猪肚鸡捞出放凉了，再将肚和鸡切成平时食用的块状。在汤中加入盐调味，放入切好的猪肚和鸡肉，慢火煲5分钟即可上桌食用了。
ps：这样的做法有个好处，就是可以用煲出来的汤作火锅汤底，一物二用。
上面就是对猪肚鸡煲汤的做法是怎样的介绍，通过了解之后我们可以按照上面的方法在家里进行制作，而且我们自己动手制作的食物更能够保证食材的新鲜，这样能够让我们更好地获取食物中的营养，另外我们自己动手也能够感受制作过程中带给我们的快乐，看到家人食用我们自己动手制作的美食时也有很大的幸福感。
麦冬煲瘦肉的做法
麦冬煲瘦肉 可以说是一道非常美味的清爽滋补汤，无论是在春夏秋冬都是适合食用的靓汤，那么麦冬煲瘦肉的的做法是不是一直困扰着你呢?今天我们将会教大家做一道脉动煲瘦肉，来满足大家的愿望，而且它的做法也是非常简单的哦!
材料：
瘦肉2两左右，雪梨1个，麦冬10克，姜片2片
步骤：
1、雪梨除外，其他食材放进砂锅加适量清水。
2、大火烧开，改小火煲1个小时。
3、煲汤的时候准备雪梨，削皮去核切块。
4、将雪梨倒入已经煲了一小时的汤里。
5、继续煲20分钟，关火，喝汤吃渣皆可。
麦冬补阴，性微寒，味甘，微苦，有润燥生津、化痰止咳的功效，因其性较滋润，尤对燥热、燥咳有效。雪梨有润肺、化痰、止咳、降火、清心的作用，且常食可补充人体的营养。合而煲猪瘦肉，清润可口，有生津润燥、润肺利咽之功，在灰霾潮湿天时宜多进饮。
通过上文我们对麦冬煲瘦肉的详细做法，我们平时在家里想吃麦冬煲瘦肉的时候，终于可以自己动手做了，心情也是蛮激动的哦，麦冬煲瘦肉的功效也是很多的，它有生津润燥，润肺利咽，是清润精心的润燥汤水哦!
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