什么米线最好吃

五谷养生粥怎么做好吃。

“知足者常乐,能忍者自安,忍饥者长寿,耐寒者体健。”古往今来,人们都普通注意养生!不注意养生,将为我们的生活埋下悲剧的种子。我们该怎么进行科学的饮食养生呢?下面是小编为大家整理的“什么米线最好吃”,希望对您的养生有所帮助。

一般而言,质量合格的米线具有丰富的营养价值,具有容易煮熟、口感滑嫩、汤水清澈的特点,特别适合作为主食以及火锅的食材。米线的种类有很多,依据不同的制作工艺与流程方法,也有不同的类型,比如窄粉与切粉,干米粉与湿米粉等。

中国人对吃很挑剔。至于食物,我们说三天三夜没有完成。今天,就让我们来谈谈四条著名的米线。你吃过吗?

1、米粉

豆腐米粉是云南昆明著名的小吃。主要成分有米粉、豆腐脑等。它起源于民间,逐渐成为小吃的独特品种。辛辣、滑腻、价廉物美,人们称之为“吃”,吃和想吃,爱这一行。虽然桥面米线可以说是云南最具特色的小吃之一,但我们必须尝试昆明正宗的豆腐米粉。豆腐米粉是用新鲜的自制豆角、各种调味料、小菜、肉块做成的米粉。味道浓郁,味道鲜美。虽然街上有一个小商店,但它是找到昆明的好地方。昆明人一天吃三顿饭就可以吃米粉了,他们很满意。这是令人满意的小幸福,但很少有外国人有机会尝到它。

2、冷米粉

首先,将米粉、豆芽、豆腐皮等材料进行烫漂,在烫漂自然晾晒半分钟后,将豆芽和豆腐皮焯至熟料备用,然后将鸡肉或柴放入砂锅中。然后慢慢地煮1.5小时,直到鸡肉变软,这是原来的桥米线和先进的。他们中的一些还可以加入火腿、老鸭和砂锅,汤的味道越好,味道就越好。同时,最好保证面条上有一层薄薄的油。鸡汤煮沸后,锅将热,汤油保存在砂锅中,鹌鹑蛋、脊片等原料放在食物前,然后切片的肉和米线然后变白。豆芽、豆腐皮等,拌匀。

3、砂锅米粉

砂锅米粉的主要成分是米粉。食客可根据个人口味添加猪肉、香菇、青菜等配料。烹饪的主要技术是烹饪。易制作,营养丰富。砂锅米粉是一种由米粉制成的特殊风味食品,因其砂锅烹调而被称为“砂锅米粉”。在酿造过程中容易丢失稻米线,因此需要与Auricularia、竹笋、肉、蛋和垃圾等各种蔬菜搭配,以增加营养,适当的调味料也能使米粉鲜美可口。砂锅富含米线,风格各异。除豆腐皮外,海带丝、绿色蔬菜、薯片、香菇、冬菇、冬瓜、鹌鹑蛋、鱼丸、火腿香肠等,是街巷中常见的食品。

4、过桥面条

面条面条曾经是云南南部云南省的特色小吃,现在全国闻名。中国有云南面条店。米线桥由汤、调味料、生猪肉片、鸡胸片、黑鱼片和中猪腰片、肚脐片和水鱿鱼片制成。辅料有豌豆尖、韭菜、芫荽、芫荽、葱丝、青草芽、姜丝、马格诺利亚片、短豆腐皮,四是主食,即米线用水微烫。鹅肉油盖,汤热,但不热空气。这时,你可以把热米粉倒入碗中,均匀搅拌。红色、白色、黄色和绿色的调味料和食物都反映在碗里。味道鲜美,食欲大开。享受这美味,酥脆,柔软,美味的时刻。

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牛肉米线的做法,这样做出来最好吃!


中国的美食文化非常丰富,就拿牛肉米线来说,很多地方都做这道美食,但各个地方的味道截然不同,可能原材料是一样的,主要就是制作过程的区别,下面为大家介绍一种最流行的做法:

1.白菜洗净切大片;

2.牛肉、大蒜分别洗净切片;

3.葱洗净切末;

4.木耳发好并洗净;

5.粉条煮熟备用;

6.油开后把牛肉和辣椒丝先下锅炒,然后放入白菜梆,炒倒后加入白菜叶;

7.白菜叶炒倒再加入粉条,添少许酱油,继续翻炒;

8.新鲜白菜在炒的时候会下很多水,所以不必再添水,把锅里的材料炒匀盖上盖子开始炖,大约5分钟左右(注意看锅干的话可以加点水);

9.打开锅盖,这时汤会被粉条吸收不少,把木耳和蒜片倒入继续炒,炒出蒜香,加盐、鸡精,盛盘,加点葱花点缀。

大街小巷上各种名目繁多的米线数不胜数,吃的多了感觉也不过如此,今天小编就教大家自己在家动手亲自做碗麻辣诱惑的牛肉米线,爱吃的你千万不要错过哦。

牛肉米线以牛肉汤为底,将牛肉切片或剁酱,使牛肉的香味完全融入米线之中,再辅以榨菜,很是开胃爽口,咸鲜味足。在冷冷的冬天,来上一份,暖和又美味。

小贴士:

牛肉汤我是事先炖好的,就是做红烧牛肉时稍微多加一些水,炖好的汤汁煮面煮米线都好吃。

由于牛肉汤里面已经调好了味道,所以就不需要再加其它佐料了。

不喜欢牛肉的,可以做红烧排骨米线,或鸡汤米线。也是炖排骨或炖鸡肉时特意多留些汤汁出来就可以。

米线怎么做好吃


生活中常见的佳肴种类有很多,在对佳肴选择上,都是可以根据自己的喜爱进行,这样吃的时候,也是会很喜欢,那常见的食物都是以米饭、面食为主,这是生活中常见主食,对人体能量补充有着很好效果,那面食中,面条是很对人最爱,和面条差不多的一款食物,也是很多人喜爱的,这就是米线,它也是面食一种,那米线怎么做好吃呢?

对米线怎么做好吃呢,它的制作方法也是比较多,不同的地方在制作上,也是有着一些区别,那想要能够很好的吃一碗好吃的米线,就需要对它的制作方法进行了解。

米线怎么做好吃:

砂锅米线

材料:原料:米粉、海带丝、小白菜、香菇(蘑菇)、水豆腐、猪肉(牛肉)

配料:盐、鸡精、红辣椒粉、胡椒粉、酱萝卜干、番茄酱、姜、蒜、香菜

做法:

1、米粉、香菇、海带丝、小白菜、水豆腐等清洗干净,水豆腐切块。

2. 猪肉切片炒好备用,熟牛肉切片。

3、砂锅中倒入清水,水开后,放入海带丝、香菇、豆腐、姜蒜等,加入少许盐和鸡精,盖好砂锅,小火炖煮五、六分钟。

4、放入鲜米粉,放入小白菜、煮片刻,放入胡椒粉、红辣椒粉、酱萝卜干、番茄酱。

5、搅拌均匀,加入少许香菜即可。

炒米线

材料:真空米线一包,拌饭酱两汤匙,生抽半汤匙,白糖一点点,香菜一小把

做法:

1.准备材料,香菜洗净切碎

2.锅里放水烧开,倒入一包米线,加盖浸泡三分钟后,用筷子打散,再盖上盖子焖两分钟,捞出沥干水份

3.平底锅烧热放油,倒入焯水过的米线,加两汤匙拌饭酱和半汤匙生抽和一点点白糖

4.中大火,用筷子不断翻炒米线

5.炒匀后,稍微加点水,继续翻炒至水份收干

6.放入香菜碎,翻匀即可

通过以上介绍,对米线怎么做好吃呢,也是有着一些了解,以上都是不同的制作方式,在制作的时候,都是可以根据自己的喜爱进行,不过对这样食物制作的时候,也是要注意食材搭配,这样使得米线吃起来营养又可口。

怎样煮米线才好吃?


在城市的各个地方都可以找到一些粉面馆,尤其南方城市的粉面馆非常多,去粉面馆吃东西的时候,基本上都可以吃到米线,有钱在云南地区,各种各样的米线馆数量非常多,除此之外,大家还可以自己煮米线来吃,其实煮米线的方法很简单,只要准备一些简单的食材,然后按照下列方法做来吃。

怎样煮米线才好吃?

米线的做法万千,每一种都有自己独特的味道以及烹制方法,有云南的过桥米线以及江西的罐罐米线还有其他的很多很多种做法,但是每一种做法都有着自己需要注意呃一些细节,那么今天这篇文章就带领大家来了解怎样煮米线菜会好吃。

怎样煮米线

一、麻辣米线的做法

食材、米线150克、青菜、海带、豆腐皮、黄豆芽、花椒粉、辣椒油、盐、生抽、醋、香油适量、榨菜末、葱花少许

做法:

1、干米线提前泡软。

2、干海带丝洗净,泡软;黄豆芽,青菜洗净备用。

3、豆腐皮洗净,切细丝;榨菜剁碎。

4、取一个大碗,根据自己的口味调入盐,香油,花椒粉,生抽,醋,辣椒油。

5、倒入开水,用高汤味道会更好、

6、锅中加水烧开,先放入黄豆芽,再放入海带丝和豆腐皮丝稍煮片,捞出备用。

7、放入泡软的米线,煮软(软硬度看自己的喜欢)。

8、放入青菜烫熟。

9、将米线捞出放入步骤5调好味的碗中,放入青菜,适量黄豆芽,豆腐丝,海带丝,最后撒上榨菜碎和葱花。

二、过桥米线的做法

用料:米线150克

辅料:榨菜15克、猪里脊肉25克、绿豆芽1小把、韭菜3根、鹌鹑蛋1个、鸡胸脯肉50克、虾米10个、火腿15克、鸡架半只

调料:食盐适量、葱1根、姜1小快、香菜1根、鸡油50克

做法:

1.把鸡架洗净,放入锅中,倒入清水约1500ml,大火煮开后,撇去浮沫,然后转成中火,放入姜片,盖上盖子,熬煮2个小时后加入盐调味,把鸡架取出,只留鸡汤备用

2.把鸡油洗净,用厨房纸巾擦干。放入锅中,倒入食用油,用小火熬制,熬到鸡油化没后,将渣滓滤掉,把油倒入容器里备用

3.把猪里脊,鸡胸肉,火腿切成超级薄的片(在能力范围内切得越薄越好),绿豆芽,豆皮,开水里焯烫一下。韭菜,香菜切成2cm的段,香葱切末备用

4.将海米放入无油的锅中,用小火慢慢炒,炒到海米的颜色变深,水分蒸发,味道散发出来,就可关火盛到案板上

5.用擀面杖擀成细碎的海米末,锅中倒入水大火煮开后,放入米线,水再次煮开后,马上捞出米线,沥干备用

6.把石锅放在火上加热,然后把海米末放入,将熬好的鸡油加热至9成热,淋在海米末上

7.倒入加热好的鸡汤,依次放入猪肉片,鸡肉片,火腿片,焯好的米线,绿豆芽,豆皮,韭菜,香菜,最后放入煮好的鹌鹑蛋

三、砂锅米线的做法

主料:驴肉1块、米线1碗

辅料:油菜苔1把、香菜1小把

调料:食盐少许、浓汤宝1盒、辣椒酱适量

做法:

1.煮熟的驴肉切薄片

2.米线用开水煮五分钟,煮至稍软即可,然后盛出

3.砂锅内放水,烧开后放入浓汤宝(如果有高汤直接拔高汤烧开即可)

4.放入米线后放入几棵洗净的青菜煮至青菜变色即可,然后放入少许盐调味

5.驴肉片均匀码放在砂锅内,关火

6.撒上香菜,淋上辣椒酱就行咯。

什么炒饭最好吃


炒饭既可以看做是饭,也可以看成是一道家常菜,很多人都觉得炒饭登不上大雅之堂,是最不入流的东西,其实炒饭非常考验厨师的水平,要想把炒饭做成一道色香味俱全的菜肴可不是一件简单的事儿,炒饭的品种很多,最受欢迎的比较有名气的一道炒饭就要属扬州炒饭了,很受大众追捧,而且每个地方还有自己独特的特色,虽然是同一个菜,却能品尝出不同的味道来,下面我们一起来了解下炒饭怎么做以及哪种炒饭最好吃吧。

什锦炒饭

李中堂只是清末人士,而炒饭历史悠久,譬如我国著名的扬州炒饭,在隋朝时期早已成形。而扬州炒饭脱胎自碎金饭,即蛋炒饭,相传源自隋朝越国公杨素爱吃的碎金饭,就更加说明了炒饭出现的时期在更早以前。炒饭是古代东亚人民在日常生活中所自然形成的做饭方法,是劳动人民智慧的结晶。

今天要教大家做一道炒饭,名字叫虾油虾仁咸蛋炒饭,非常美味哦~一起来学一学!

用料:大鲜虾、咸鸭蛋、隔夜米饭、脱水蔬菜粒、食用油

做法:

1、准备食材,熟咸鸭蛋去壳,鲜虾洗净去壳去头去虾线,留虾仁虾头备用;

2、脱水蔬菜粒和虾仁焯一下水;

3、捞出沥水备用;

4、锅烧热倒入适量的油加入虾头炒出红虾油;

5、去掉炒好虾油的虾头,放入咸鸭蛋黄捣碎翻炒均匀;

6、加入咸鸭蛋蛋白捣碎翻炒均匀;

7、倒入隔夜米饭炒散;

8、加入焯好水的蔬菜粒和虾仁一起翻炒均匀即可。

折叠扬州炒饭

【用料】(主料)青豆胡萝卜火腿香肠鸡蛋米饭(最好是隔夜饭)

(辅料)蒜籽葱

(调料)色拉油盐鸡精

【做法】

1、首先将胡萝卜火腿洗净切成小丁块状,越小越好,但是不能切成沫状。再将辅料洗净切成沫状,将鸡蛋搅碎放入少许葱沫在内。

2、将锅内放上少许色拉油加至八成热。将切好的主料,同时也放入切好的蒜沫,放入锅里炒拌,炒到可以闻到香味时(此过程只需几秒钟)再将鸡蛋放入锅内炒拌,(这时需加大火候,这样鸡蛋会很松软,也不易炒糊)。当鸡蛋炒至金黄色时,将其装盘。

3、再放入少许色拉油加热至八成,将米饭放入锅内翻炒。此时,需将饭中加放少许食盐和鸡精(鸡精不宜放太多,否则太鲜也不好吃)。当米饭炒到在锅里可以蹦起饭粒时,再将刚才炒好的主料及辅料全部返锅炒拌,直到饭粒松软不粘为起锅最佳时间。

折叠西班牙海鲜饭

【用料】:虾、青口贝、鸡肉、兔肉、鱿鱼、墨鱼、文蛤、大米、青豆、白芸豆、西红柿、橄榄油、藏红花粉、洋葱粉、红椒粉、盐。

【做法】:

1、将主料洗净,鸡肉、兔肉、鱿鱼、墨鱼切丁,西红柿切粒。

2、锅中放橄榄油,放入鸡肉、兔肉、鱿鱼、墨鱼、文蛤翻炒片刻,然后加水

放入生大米、青豆、白芸豆、藏红花粉、红椒粉、洋葱粉、盐同煮。

3、煮15分钟后放入虾和青口贝再煮片刻,然后盛出。

4、将煮好的米饭放入150℃烤箱中烤5分钟即可。

折叠意大利海鲜饭

【材料】:文蛤、花蛤各8只,基围虾8只,目鱼一只,南风肉一小块,大米一杯,青红甜椒各半只,草菇8个,洋葱半个,姜丝一汤匙,毛豆二汤匙。

【做法】:

1、大米淘好浸泡1小时左右待用。基围虾去肠用盐和胡椒粉腌制15分钟左右,目鱼切花飞水待用,文蛤、花蛤飞水,南风肉切小丁,洋葱切小丁,青红甜椒切小块,草菇切片。

2、烧肉锅加入橄榄油把基围虾煎至8成熟取出。另外重新起油锅(橄榄油),将洋葱爆香加入姜丝和草菇片一起继续煸炒,加黑胡椒粉和香茅粉搅匀,然后把浸泡好的大米、南风肉、毛豆和水加入翻炒,(火不要大)看到水给米吞食了,再加水(水不要一下加足,要慢慢加)盖上锅盖焖一会儿,反复多次加水盖盖焖煮直到饭9成熟,然后加入目鱼、文蛤、花蛤、基围虾和植物牛油,并调味加盐、黑胡椒粉、香茅粉、少许砂糖。还是慢火翻炒至饭熟,最后加青红甜椒。

折叠西式蟹肉炒饭

其实西式炒饭和中式炒饭最大的不同就在于用料上面,西式炒饭多用西方人喜欢的食材。我的这份炒饭用的食材包括:胡萝卜、莴笋、白菜、鸡蛋、腊肠、蟹肉,当然还有昨天的剩饭,还有植物油。其实炒饭深受人们喜爱的原因就在于它能够将食材自由的搭配,你完全可以直接打开电冰箱,把家里所有现成的食材一起动员起来,做一道中西合璧的炒饭。

【做法】:

1、准备食材:胡萝卜切成丁,莴笋白菜切成小片,鸡蛋打匀,腊肠、蟹肉切成小片。

2、平底煎锅里面放入一些油,烧热。

3、把鸡蛋翻进去快速地翻炒,用铲子尽量的把鸡蛋铲碎,越碎越好。

4、等鸡蛋快熟的时候,倒入胡萝卜丁、莴笋、白菜、腊肠和蟹肉。不停的翻炒让它们充分混合。

5、倒入米饭,然后再加少许的油,让每一颗米饭上都能覆盖上薄薄的一层油,很有光泽的感觉。

6、加盐、胡椒粉,再加少许的糖和味精调味。

7、起锅装盘,完成!

什么烤鸭最好吃


鸭肉营养价值很高,味道很不错,有很多以鸭肉为材料的菜品,比如炖肉、烧鸭、烤鸭等等。其中烤鸭比较受欢迎,通红鲜亮的外表,肉汁鲜美,蘸上酱油非常好吃。世界上有很多种烤鸭,那么什么烤鸭最好吃呢,很多人都会这么问,烤鸭是中国独有的特色,北京烤鸭最好吃,开有多家连锁店。

北京烤鸭最好吃,不过一定要用北京鸭。

1、世界著名的肉用型鸭品种。原产中国北京西郊,已有近300年的饲养历史。除北京外,还分布于天津、上海、广东、辽宁、黑龙江、内蒙古、山西、河南等地。1873年传去美国,后又经美国传至欧洲和日本等。该品种体型较大而紧凑匀称,头大颈粗,体宽、胸腹深、腿短,体躯呈长方形,前躯高昂,尾羽稍上翘。公鸭有钩状性羽,两翼紧附于体躯,羽毛纯白略带奶油光泽。喙和皮肤橙黄色,蹠蹼为橘红色(见彩图)。性情驯顺,易肥育,对各种饲养条件均表现较强的适应性。成年公鸭体重3~4千克,母鸭2.7~3.5千克,5~6月龄开始产蛋,年产蛋180~210个,蛋重90~100克,蛋壳白色,受精率约90%,受精蛋孵化率约80%。雏鸭成活率可达90~95%,7周龄体重可达2.5千克,优良配套系杂交鸭体重在 3千克以上。饲料消耗比1:3.5左右。为适应烤制加工的需要,仔鸭肥育长期以来采用填肥方式,故又称填鸭。由于体内脂肪和皮下脂肪大量沉积,可使用以加工的烤鸭鲜嫩多汁,外形美观。不用于烤制目的的北京鸭,一般采取自由采食方式饲养。

2、鸟纲雁形目鸭科动物。由绿头鸭驯化而来,是家鸭的优良品种之一。北京鸭原产于北京玉泉山一带,因此而得名。它的驯养历史至少有200~300年。羽毛纯白色,嘴、腿和蹼呈橘红色,头和喙较短,颈长,体质健壮,生长决,刚出生时体重约56克。60天就可达2~2.5千克。雄鸭可长到3~4千克。雌鸭成熟早,一般长到6~7个月就开始产卵。年产卵70~120枚。北京鸭肉肥味美,驰名中外的北京烤鸭,就是用北京鸭烤制而成的。北京鸭已传入外国,世界各国都有分布。

3、北京最广为人知的美食非“北京烤鸭”莫属。“北京烤鸭”专选用以独特的人工“填鸭”法养出的肥美北京鸭作为原料,由明、清朝至今,已有几百年历史。近日,国家环保总局公布的一项资料,却揭露了一个惊人的事实:由于中国本土物种遗传资料的流失,真正的“北京鸭”已几乎绝迹,而以中国“北京鸭”配种繁育出来的英国“樱桃谷”鸭,取而代之成为“北京烤鸭”的真正原料。

什么枣最好吃


相信大家对于枣这个词并不陌生吧,每逢过年的时候,有些人正月初一大清早就要准备吃一些枣,这已经成为了有些地方的习俗了。多吃枣对身体是极有好处的,早中含有大量的营养物质,比如说维生素C等等,枣可算是全身是宝啊,在药用方面还有一定的药用价值呢,可以帮助我们安神之类的,尤其是一些女性就应该多吃枣,对面色红润,除皱等方面,枣还有一定的美容价值呢。

枣当然在实用价值方面才是最让人熟悉的,比如说枣可以用来做成蜜饯,这样吃起来就很方便了,而且又有营养。枣还可以用来酿酒,酿出来的酒充满枣香,令人久久不能忘记。枣的种类也是丰富多样的,高达几十种甚至几百种。那么接下来,我就来告诉大家什么枣最好吃。

我认为最好吃、最有营养的还属新疆的枣,我所吃过新疆枣中最好吃的要属天枣——个大、皮薄、肉厚、核小、甘甜可口、前些天我刚刚买了一桶,我的家人都说好吃,就是稍微有些贵,但还一致认为物有所值,俗话说“一分钱一分货”嘛!

“ 天枣 ” 是天枣源为消费者精心挑选和培育出来的顶级红枣品牌,产自南疆阿克苏地区 ―― 国家农业部确认的国家级绿色食品基地,南疆阿克苏天枣为枣中极品,由于吸收天赐阳光、天山雪水,取天地之精华,故有 “ 天枣 ” 之美称。

1 、选定最适宜的红枣生长区域:

2 、精选最好的红枣品种:

3 、细心呵护造就完全绿色无公害有机产品:(无虫、无农药残留、无化学肥料)

看了上面的文章,相信什么枣最好吃这个问题,大家都应该已经迎刃而解了吧。但是大家也不是说要吃很多枣,有些事情不能急于求成,心急吃不了热豆腐的。就比如说枣中含有大量的糖分,如果一时控制不住吃了很多,那对牙齿一定会造成一定伤害的,大家应该在吃枣的同时,要注意适量的饮水。

什么巧克力最好吃


说起巧克力想必大家不约而同都会想到情人节,圣诞节这个字眼。每到每年情人节圣诞节的时候满街的巧克力,各种各样的口味在那售卖。大家都会买来一些巧克力送给自己的爱人和亲人。因为巧克力浓浓的味道能够体现送人的情意。不过现在巧克力的品种非常多,有国产的,有进口的,有黑巧克力,白巧克力,还有酒心的,果酱的。品种样式非常多。

这就导致很多人在购买巧克力的时候不知道该买哪种巧克力比较好。如果一不小心买错了巧克力送人的话,味道不好先不说,想必对方也不会高兴的。所以选对好吃的巧克力送人也是很重要的。今天就跟大家分享一下什么巧克力最好吃的排行榜。

巧克力十大品牌榜中榜, 最好吃的巧克力品牌,巧克力品牌排行榜.

1德芙Dove (始于1986年,由美国跨国食品公司玛氏(Mars)公司推出,巧克力市场的领导品牌之一,玛氏食品(中国)有限公司)

2金帝巧克力 (中粮集团旗下公司的品牌,致力于为消费者提供优质/美味的食品,行业著名品牌,中粮金帝食品(深圳)有限公司)

3费列罗巧克力 (始创于1946年,意大利费列罗集团是全球第四大巧克力制造商,世界著名巧克力品牌,意大利费列罗集团) .

4金莎巧克力 (中国名牌产品,绿色食品,农业产业化经营重点龙头企业,十大巧克力品牌江苏梁丰食品集团进出口有限公司)

5明治巧克力 (始创于1917年日本,致力于乳制品研发生产的企业,跨国公司,巧克力十大品牌,明治制果( 上海 )有限公司)

6格力高巧克力 (始创于1921年日本,致力于食品产业研发生产的企业,,巧克力十大品牌,上海江崎格力高食品有限公司)

7吉百利Cadbury (始创于1824年英国,英国历史最悠久的巧克力品牌之一,大型跨国公司,著名品牌,吉百利史威士股份有限公司)

8徐福记巧克力 (创始于1978年,中国名牌产品,中国最大的糖果品牌和糖点企业之一,广东省名牌产品,徐福记国际集团)

9雀巢巧克力 (于1867年瑞士,世界上最大的食品制造商之一,世界著名品牌,大型跨国公司,巧克力十大品牌,瑞士雀巢集团)

10怡浓巧克力 (专业生产加工销售巧克力制品的大型企业,行业著名品牌,十大巧克力品牌,天津怡浓国际(瑞士)食品有限公司)

以上就是为大家介绍的巧克力排行榜,这些巧克力都是非常有名,并且味道都很好吃的巧克力,大家在选购巧克力的时候就可以挑选以上的巧克力来送人,保证会得到对方一个开心的笑容和品尝美味巧克力满足的笑容的。

什么烧肉最好吃_


烧肉很多人都非常喜欢吃,烧肉含有丰富的营养,而且味道也丰常的鲜美,那么什么烧肉最好吃呢?每个人的口味是不一样的,不过用五花肉做出来的红烧肉还是非常不错的,五花肉有肥有瘦,做出来的红烧肉特别的香,而且符合大众的口味,用五花肉做红烧肉的方法也有很多种。

食材

带皮五花肉 500g左右

干山楂 5片

红糖 1小块

小葱 3棵

1. 将肉切成麻将大小的方块,放到锅里红烧肉煮15分钟后将肉取出,用凉水冲净盛盘待用。

将锅洗净置小火上,锅里放少许底油,随后在油里加20克白砂糖,并用勺子快速搅拌。待糖化开变红冒泡,再放50克水,搅匀后把汁盛入碗中待用。

锅里放油100克,待油烧至8成热,倒入肉块。同时放大葱50克,生姜片30克,与肉块搅拌翻炒。一分钟后,将汁分次滴入锅中染色。当肉块变成金黄,再加水没过肉块。随后加适量精盐与红糖,红糖不宜过多,有点甜味即可。最后再放5粒八角,一段桂皮,用小火煮。当肉块变软,一盘香喷喷的红烧肉便大功告成了

2. 将带皮五花肉切成方形块,葱、姜切成大片。

锅内放油烧热,放入白糖翻炒,待变成糖色时放入肉块,加水适量,用酱油、精盐、白糖、葱片、姜片、八角、香叶调味,改小火焖1--1.5小时即成。

3. 材料:五花肉,红糖,大料,味精,葱,姜,蒜。

做法:

1.先放油,加入红糖,熬至起沫,加肉炒出油后,加料酒等作料,煸炒出香味。

2.在锅中加入开水,大火炖2-3分钟。

3.大火烧制后改小火,慢炖2-3小时。

4.最后大火收汁,加味精出锅,即成。注 (加盐增加鲜味)。

怎样做过桥米线才好吃?


过桥米线这种美食主要在云南南方地区,也只有在这个地区称为过桥米线,云南的过桥米线也是全国有名的,这种米线吃起来味道非常好,人们吃米线的时候会加入一些肉类和蔬菜,比如加入瘦肉或者排骨,还可以加入白菜以及胡萝卜等等,这样做出来的过桥米线好吃又有营养,下面就来学习做这种美食的方法。

云南过桥米线酱料配方:

云南过桥米线是全国的经典特色小吃民,产品独步天涯,名扬神州,全面兼顾南北风味,独领风骚,四季火爆,好吃爽口,一直是消费者心目中信赖的美食小吃。

清香而不腻,香辣脆绵,风味醇厚,香辣爽口,辣而不燥

最早起源于云南,清香香辣麻辣酸辣特色老少皆宜,养胃开胃,四季可食,理气、舒血、滋补,因健康美味深受大众喜爱。过桥米线选用优质大米经过科学配方制作而成,辅配特有食欲的新鲜荤素配菜调味配料,风味醇厚,入口香辣脆绵,回味悠长。

享受经典特色小吃的氛围之美,也是一种快乐,带一家吃一餐热乎乎的七菊过桥米米线,那种快乐或许就是和朋友谈论最新的文化方向

介绍一下七菊过桥米线的做法及配方

高汤原料:A清水25000克,老母鸡2000克,棒子骨5000克,B甘草35克,香叶10克,桂皮20克,,陈皮10克,沙姜片10克,大料5克,花椒5克,白胡椒15克。C.冰糖200克,精盐1000克,雅厨东坡配方料(微信领取:zj770513544)25克,花雕酒500克,白酱油50克,瑶柱10克。

制作:老母鸡,棒子骨一同放入冷水锅中,烧开撇去浮末。捞出放入不锈钢桶中,加入清水大火烧开,改用小火煮3个小时,捞出原料,留汤汁。2)将B料用纱布包好,放进干净水盆中洗干净,烧开锅以后,把C料加入煮开锅即成。

特色运用秘制工艺,最大限度发挥神奇和骨香,汤香扑鼻,入口清香,回味甘甜。

酱料的配方及做法:

配方:郫县豆瓣100克,花生酱100克,甜面酱200克,蚝油1勺,胡椒粉、冰糖少许,姜末、蒜末、葱末,30克干红辣椒剁碎,植物油,香醋。

制法:把豆瓣剁成蓉,与花生酱、甜面酱、蚝油、胡椒粉、冰糖、香醋一起装入盆中,搅拌均匀成混合料。烧热锅,倒油,油要多,油热后,先下姜末、蒜末、葱末、辣椒末炒香,再将混合料倒入锅中,然后小火用锅铲慢慢推匀即可。

怎样做米线好吃又简单


米线是南方人经常吃的一类面食,很多北方人也很爱吃。米线有很多口味及种型,比如很有名的云南过桥米线、酸辣米线、香辣酸汤肥牛米线、滇味小锅米线等等,都是米线中的姣姣者。有很多人平时不知道做什么吃的时候,往往就会在外面来上一碗热腾腾香喷喷的米线吃。其实,在家中我们也可以制作出美味可口的米线。

一、滇味小锅米线

食材:米线120克(大半汤碗),碎猪肉50克,豌豆尖,韭菜,豆芽,水腌菜各10克,精盐,辣椒油各2克,咸酱油(老抽)3克,姜茸,白胡椒粉各1克,排骨汤100克。

做法:

1.先准备米线,大锅冷水煮到水开,关火闷10分钟,用冷水漂洗后再泡一下.用时捞出滤干。

2.肉剁碎,加入一点点水使之容易散开。所有蔬菜洗净摘好。韭菜切寸段,酸菜剁碎,姜剁成茸,排骨汤烧开。

3.小锅置大火上,加入滚汤,沸时放入白胡椒,姜末,剁肉,并把肉搅散,顺序放盐,咸酱油,水腌菜末,再放入米线。待沸后下韭菜段,豌豆尖,豆芽,等汤再开。起锅前淋入辣椒油。倒入普通吃面的汤碗中,点缀上葱花和香菜就好了。

二、酸辣米线

食材:干米粉,酸菜,小红辣椒,姜,蒜,葱,香菜,芝麻,盐,醋,酱油,白糖。

做法:

1.把细米粉泡软,捞出沥干;酸菜切细;葱、姜、辣椒、香菜切成末备用。

2.倒油入锅烧热,依次放入芝麻、姜、蒜、辣椒爆香,再放入酸菜炒香。

3.倒一碗水入锅,煮沸,放入米粉,煮开。

4.加入盐、醋、白糖、少量酱油(也可不放酱油)搅拌均匀。

5.加入香菜、葱末,酸酸辣辣的米线就出锅了!这种做法类似于云南小锅米线,米线可粗可细,随个人喜好。

三、香辣酸汤肥牛米线

食材:米线1包,肥牛100g,金针菇50g,油菜心3棵,鸡蛋1个,生抽15ml,葱姜蒜米5g,白醋15ml,盐1g,红辣椒1根,泡椒6根,泡椒水适量。

做法:

1.米线选新鲜熟米线即可,泡椒水根据喜好随意。鸡蛋可以根据喜好,摊成蛋饼,切细条做配料。

2.锅烧热,加少量炒菜油,放入葱姜蒜米和辣椒圈爆香锅底。

3.泡椒连同泡椒水一起倒入锅中。

4.加入热水烧开。

5.放入米线,不要搅动。

6.等待米线慢慢煮散,调入生抽、白醋、盐。

7.放入金针菇和油菜心,烫软,和米线一同捞出。

8.余汤中放入肥牛片。

9.烫至变色即可。

10.把肥牛摆在米线上,加入余下的汤即可。

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